Салат в знак женской дружбы
Готовлю очень вкусный и нежный, красивый и яркий праздничный салат.
Сковородку ставлю разогреваться.
Замариную лук. Нарезаю небольшую луковицу тонкими четвертинками. Добавляю щепотку соли и сахара. Прямо в миске разомну лук руками. Добавляю 1 столовую ложку уксуса и 1 столовую ложку воды. Перемешаю и отставлю в сторону мариноваться.
На разогретую сковородку наливаю немного растительного масла. Начинаю обжаривать красный лук, предварительно я нарезала большую красную луковицу четвертинками. Обжариваю до мягкости.
После того как красный лук обжарился, добавляю шампиньоны. У меня они были замороженные, я их разморозила и нарезала помельче. Обжариваю до полной готовности. Добавляю соль и молотый перец.
Начинаю готовить яичные блинчики. Я по одному яйцу буду вбивать в миску. Добавляю соль и перец, взбиваю яйцо венчиком.
Сковородку смазываю растительным маслом и выливаю на сковородку яйцо. Обжариваю с двух сторон по 30 секунд.
Таким образом, у меня получилось 4 блинчика. Блинчики складываю стопкой и скручиваю в рулет.
Яичный рулет тонко нарезаю.
Салат я соберу в кулинарном кольце, первый слой будет ветчина. Ветчину я нарезала тонкой соломкой.
Делаю майонезную сеточку и распределяю немного ложкой. Майонез у меня домашний, плюс на половину я его разбавила натуральным йогуртом.
Следующий слой это маринованный лук. Маринад я предварительно слила.
Следом идут обжаренные грибы с луком.
Сверху майонезная сеточка, слой натертого сыра и еще раз майонезная сеточка.
Самый верхний слой - нарезанные яичные блинчики. Отправляю салат в холодильник на 30 минут, чтобы он пропитался.
Охлажденный салат украшаю маслинами и снимаю кулинарное кольцо.
Салат получается необычайно вкусным и красивым. Подойдет к любому праздничному столу! Попробуйте приготовить :)
Слоёный салат к 8 марта «В знак женской дружбы» готовится очень просто. Используемые в салате продукты более, чем знакомы всем. Весь секрет блюда в технике его приготовления, которая превращает обычный «крабовый» в нежнейший салат-пюре.
Список продуктов для салата «В знак женской дружбы»
- Картофель отварной — 4 штуки
- Яйцо куриное варёное — 4 штуки
- Крабовые палочки или крабовое мясо — 1 упаковка
- Консервированная кукуруза — 1 банка
- Лук репчатый — 1 штука
- Майонез — 200 граммов (упаковка с носиком- дозатором)
Как приготовить салат «В знак женской дружбы»
1. Необходимо натереть на тёрке картофель и крабовые палочки. Лук очень мелко нарезать. Белки и желтки также натереть на тёрке отдельно друг от друга.
2. Подготовленные продукты уложить в красивый салатник слоями. Каждый слой смазать майонезом.
Последовательность слоёв можно каждый раз менять на своё усмотрение. Я предпочитаю каждый слой повторять по 2 раза в такой последовательности:
- 1 слой — картофель,майонез
- 2 слой — лук,майонез
- 3 слой — белки, майонез,
- 4-й слой — крабовые палочки, майонез
- 5-й слой -кукуруза
- повторить снова все слои с 1-го по 5-й
- самый последний слой сделать из тёртых желтков, очень хорошо смотрится, когда желтки ярко жёлтого цвета
Приятного аппетита! Если вам понравился рецепт слоёного салата к 8 марта «В знак женской дружбы», поделитесь им в соцсетях.
Раиса Головань запись закреплена
Слоёный салат к 8 марта «В знак женской дружбы» готовится очень просто.
Используемые в салате продукты более, чем знакомы всем. Весь секрет блюда в технике его приготовления, которая превращает обычный «крабовый» в нежнейший салат-пюре.
Список продуктов для салата «В знак женской дружбы»
Картофель отварной — 4 штуки
Яйцо куриное варёное — 4 штуки
Крабовые палочки или крабовое мясо — 1 упаковка
Консервированная кукуруза — 1 банка
Лук репчатый — 1 штука
Майонез — 200 граммов (упаковка с носиком- дозатором)
Как приготовить салат «В знак женской дружбы»
Необходимо натереть на тёрке картофель и крабовые палочки. Лук очень мелко нарезать. Белки и желтки также натереть на тёрке отдельно друг от друга.
Подготовленные продукты уложить в красивый салатник слоями. Каждый слой смазать майонезом.
Последовательность слоёв можно каждый раз менять на своё усмотрение. Я предпочитаю каждый слой повторять по 2 раза в такой последовательности:
слой — картофель,майонез
слой — лук,майонез
слой — белки, майонез,
слой — крабовые палочки, майонез
слой -кукуруза
повторить снова все слои с 1-го по 5-й
самый последний слой сделать из тёртых желтков, очень хорошо смотрится, когда желтки ярко жёлтого цвета
Приятного аппетита!
Надеемся, что множество положительных эмоций вы получите, когда будете готовить блюда по рецептам этого выпуска. Обязательно обратите внимание на новую рубрику «Антикризис» (стр. 28). В этом разделе мы будем рассказывать, как сделать так, чтобы обеды, завтраки и ужины стали намного дешевле, но при этом даже вкуснее, сытнее и полезнее!
Ну а тема этого номера: Домашние заготовки: ЛЕТНИЕ ЯГОДЫ.
СОДЕРЖАНИЕ:
ЧУДО-БЛЮДО:
Малина в меде
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ:
• Салат «Морской»
• Салат «Мир моря»
• Салат «В знак женской дружбы»
• Салат из кальмаров с яблоками
• Легкий салатик с гренками
• Салат «Всем на пользу»
• Салат «Московский»
• Салат «Праздничный»
• Колбасные трубочки с орехами
• Салат с говядиной и луком
• Совсем не детский завтрак с яйцом-пашот
НА ПЕРВОЕ:
• Уха на скорую руку
• Сырный суп с артишоками
• Супчик «Полевой»
• Окрошка с томатным соком
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА:
• Запеканка «Нежная»
• Запеканка «Ленивая»
• Овощная запеканка
• Картофельная запеканка
• Рагу в горшочке
• Манты с тыквой и луком
• Гарнир «Царь горох»
• Биточки по-селянски
• Запеченная баранина
• Мясо по-гавайски
• Печеночные оладьи
• Рыбка под соусом
• Золотой судак
• Щука, запеченная по-фински с чесноком
• Пряная рыбка на костре
• Куриная рулька
• Фаршированная курица
• Куриный рулет
• Диетические котлетки
ЧИТАТЕЛЬСКАЯ ГОСТИНАЯ:
• Салат «Вкус лета»
• Рис с фисташками
• Салатик «Прелесть»
• Мясо с соусом
• Клюквенный соус
АНТИКРИЗИС:
• Отварное сердце с макаронами
• «Сердечный» суп
• Мучной соус для макарон с сердцем
• Миноги маринованные
ТЕМА НОМЕРА: ЗАГОТОВКИ: ЛЕТНИЕ ЯГОДЫ:
• Варенье из клубники с вишней
• Повидло для внучка
• Вишенки с косточками
• Компот из вишен, абрикосов и апельсинов
• «Пьяное» варенье из клубники
• Бабушкино варенье
• Малиновый джем
• Пирожные «Малинка»
• Варенье «Пикантное»
• Маринованная вишня
• Клубника замороженная
• Конфитюр из малины
БЕНЕФИС:
• Салат «Грибной» с орехами
• Салат «Грибная поляна»
• Салат «Букет»
• Салат «Ананас»
• Жульен «Грибной» в булочках
• «Лесное чудо»
• Рулет с опятами «Дары леса»
К ЧАЮ:
• «Черепашка»
• Пирог с курицей
• Беляши по-домашнему
• Кекс с мясной нарезкой
• Торт «Сюрприз» • Торт «Бабочка»
• «Цветочки» из ананасов в тесте
• Булочки с орехами
• Нежные кексы со сладкой начинкой
• Ягодно-творожный чизкейк
ПОВАРЕНОК:
• Сладкий плов
• Печенье из каши
• Десерт «Лукошко с клубникой»
МЕНЮ НА ВЕСЬ ДЕНЬ:
• Омлет с огурцом
• Суп с курицей и шпинатом
• Куриная грудка в панировке с рисом
• Лагман с зеленой редькой
ЖДЕМ ГОСТЕЙ:
• Салат «Идиллия»
• Салат «Пестрый»
ЭКОНОМНО:
• Картошка, запеченная в духовке
• Омлет с крабовыми палочками
• Овсяный суп
• Котлеты картофельные с начинкой
ПОХУДЕЙ-КА!:
• Быстрая закуска «Южная»
• Салат из моркови и яблока с чесноком
• Суп-пюре из чечевицы
• Салат «Разноцветный»
КУЛИНАРНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ:
• Салат по-балкански
• Густой суп-гуляш
• Французский салат с авокадо
НАПИТКИ:
• Напиток «Дольче фар ньенте», или «Сладость безделья»
• Напиток «Тихие омуты»
• Рябиново-медовый напиток «Лепота»
• Напиток «Принцесса Греза»
• Напиток «Озарение»
ВЕСЕЛАЯ КУХНЯ:
• Винегрет «Особый»
• Грибной винегрет
Никогда не задумывалась, почему с одной подругой у тебя прекрасные отношения, а с другой – вообще не можешь найти общий язык и постоянно ссоришься?
Текст: Татьяна Миловидова · 22 февраля 2019
Вполне возможно, что вы просто не подходите друг другу знаку зодиака. А вот кто может стать тебе идеальной подругой, расскажут звезды.
У представителей этого огненного знака очень сильный характер, а еще они часто бывают вспыльчивыми. Но при этом Овны на все готовы ради своих друзей: и дадут совет, и помогут платье на вечеринку выбрать или, например, люстру в твою комнату. Но если подруга-Овен обиделась на что-то, это надолго! И тебе 100500 раз придется просить у нее прощения!
Но при этом они веселые, легко сходятся с людьми и иногда совершают безбашенные поступки. Не удивляйся, если подруга-Овен предложит тебе прыгнуть с тарзанки или забраться на крышу самого высокого дома в мире. Для нее это пара пустяков. Что еще немаловажно, Овны в 99% случаев говорят правду! Так что если парень, который тебе нравится, мягко говоря, тебя недостоин, подруга-Овен первая скажет тебе об этом.
Овны хорошо ладят с Водолеями, Близнецами, Львами и Стрельцами
Навигация
- 3D игры
- Фотоприколы
- Фотоподборки
- Гифки
- Демотиваторы
- Видео
- Знаменитости
- Интересное
- Фильмы и трейлеры
- Анекдоты и истории
- Хайтек
- Авто / Мото
- Спорт
- Музыка
- Флеш игры и ролики
- Всячина
- Животные
- В хорошие руки
- Жесть
- Девушки
- Конкурс
- Новости сайта
- On-Line Игры
- Реклама на сайте
ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ
- Сиськи
- Картинки
- Чуток картинок
- Бредзона
- Бредзона
- Немного слегка пошлых карт.
- Прикольные и просто красив.
- жара
- Письки/попки
- Тетки
- Немного картинок для настр.
- Мотя-тётя
- пятая точка
- Эротика
- HomeMade
- Бредзона
- Деваха
- Непотребство
- ASSортимент
- Немного картинок для настр.
- Есть еще лучше!
ОПРОС
СЕЙЧАС НА САЙТЕ
КАЛЕНДАРЬ
Сегодня день рождения
Рецепт женской дружбы
Настоящая женская дружба
В нашей культуре есть немало стереотипов о «настоящей мужской дружбе». Зато отношения с «подружками» обычно принижаются и считаются поверхностными, отравленными завистью и женским соперничеством.
У подобных представлений есть долгая история. Начиная со времен Древней Греции, мужскую дружбу славили как верх добродетели, а о женской дружбе высказывались с пренебрежением. Несложно заметить, что и то и другое делали мужчины. Современные психологические исследования доказали, что для этих стереотипов нет никаких оснований.
Вопреки предрассудкам, и женщины, и мужчины одинаково нуждаются в друзьях и в равной степени могут быть надежными друзьями. Например, психолог Вилер продемонстрировал в своем исследовании, что отношения с подругами обычно более близкие, и женская дружба подразумевает большую доверительность в общении.
При этом общение с женщинами доставляет в среднем больше удовольствия всем людям, независимо от пола. Исследование Вилера в частности показало, что можно судить о степени одиночества по тому, насколько близкие у человека отношения с женщинами. Чем больше человек (любого пола) общается с женщинами, тем менее он одинок, при этом не играет роли, сколько времени он проводит с мужчинами.
Для чего нужны друзья
Существует стереотип, что настоящий друг – тот, кому можно «поплакаться в жилетку» и получить совет в трудной ситуации. Однако исследования говорят совсем о другом. Росс и Мировски провели исследование среди женщин и показали, что доверительные беседы о проблемах с применением жилетки лишь усиливают состояние депрессии. Неудивительно, ведь проблемы обсуждаются снова и снова, но не решаются. А вот реальная помощь и простое присутствие друзей помогают человеку почувствовать контроль над событиями. С другой стороны, эмоциональная открытость необходима для начала и сохранения отношений.
Возможность заботиться о других – это еще одно преимущество дружбы. Лучше всего, когда эта забота взаимна. Так, британские психологи Лу и Аргайл обнаружили, что чем больше люди поддерживают других, тем более они сами счастливы.
Дружба как лекарство
Утверждением, что дружба влияет на душевное здоровье, вряд ли кого-нибудь можно удивить. Но дружеские отношения влияют также и на физическое здоровье: это зафиксировано в ряде исследований. Например, психолог Рейс и ее соавторы провели исследование среди студенток колледжа, и оказалось, что частота их обращений к врачу зависит от того, насколько теплые и открытые у них отношения с подругами.
По данным исследований, дружба благотворно влияет на сердечно-сосудистую, иммунную и эндокринную систему – то есть на те аспекты здоровья, которые связаны со стрессом. Так, в одном психологическом эксперименте испытуемых специально помещали в условия стресса. Участники, рядом с которыми находился их друг, имели кровяное давление ниже, чем те, кому пришлось переживать стресс в одиночестве. Надо отметить, что по условиям эксперимента друг ничего не должен был говорить: простого присутствия наших друзей иногда бывает достаточно.
Многие ученые изучали влияние дружеских отношений на человека при таких серьезных заболеваниях, как рак. Например, одно исследование показало, что количество подруг на момент диагноза – это один из факторов, связанных с продолжительностью жизни женщин с раком груди. Так что иногда дружба в буквальном смысле спасает жизнь.
Рецепт для долгой дружбы
По статистике больше всего друзей у молодых людей, и чем старше мы становимся, тем тяжелее нам находить новых друзей, и тем чаще мы теряем друзей старых. Любые отношения, будь то дружеские или семейные, требуют ответственности и усилий, иначе они обречены на неудачу. Для развития дружеских отношений рекомендуется следующее:
Умение слушать. Исследования показывают, что люди, которым легко удается находить друзей, умеют всегда живо интересоваться собеседником, задают вопросы, подбадривают человека, и это создает основу для дружеских отношений. А вот губительно действуют на дружбу «ценные указания», попытки приуменьшить чужие проблемы или, наоборот, решить их за другого человека, вместо того, чтобы просто предложить помощь.
Обоюдная открытость. Эксперименты показывают, что дружеские отношения начинают складываться после того, как оба человека раскроются друг перед другом. Процесс этот постепенный: сначала немного раскрывается один человек, в ответ другой рассказывает что-то сокровенное о себе и так далее. Так что важно и слушать другого, и самому идти на риск и рассказывать о себе в ответ.
Закон «третьей стороны». Главная причина распада дружеских отношений - это нарушение доверия, оказанного другим человеком. Психологические исследования показывают, что чаще всего теряют друзей люди, которые пересказывают другим то, что узнали от своих друзей в момент откровений, или не заступаются за друзей в их отсутствие.
Искусство комплиментов. Для друзей услышать от вас приятное в свой адрес важно не меньше, чем для возлюбленных. В психологии давно известно, что люди активнее выражают соболезнования, нежели поздравления. Поэтому важный залог дружбы – это поддержка и одобрение друзей в их начинаниях, а также искренние поздравления и комплименты в случае их успеха.
Постоянный контакт. Психологи, занимающиеся вопросами дружбы, рекомендуют заранее планировать время так, чтобы встречаться с друзьями не реже, чем раз в месяц. Если нет возможности достаточно часто встречаться, то рекомендуется говорить друг с другом по телефону не реже раза в неделю. Хотя Интернет часто винят в том, что он заменяет «настоящее» общение, многие психологи советуют не брезговать Интернет-коммуникациями, чтобы поддерживать контакт с друзьями.
Хотя пословица и призывает «иметь сто друзей», в дружбе все-таки важно не количество, а качество. Большинству людей достаточно одного или двух по-настоящему близких друзей, при наличии значительного количества других социальных контактов. А качество дружбы зависит в первую очередь от нас самих.
Ингредиенты
Куриная грудка - 250 г
Огурец маринованный - 150 г
Лук фиолетовый - 1 шт.
Сыр твердый - 100 г
Майонез - по вкусу
Зерна граната для украшения
- 183 кКал
- 40 мин.
- 40 мин.
Фото готового блюда
Пошаговый рецепт с фото
Приготовьте для своих любимых салат с таким много-говорящим названием и ваша половина обязательно это оценит. Салат можно подать к любому праздничному столу. Салат «Признание» вкусный и питательный, подойдет также к праздничному столу.
Для приготовления салата Признание в виде сердца нам понадобятся следующие ингредиенты: куриная грудка отварная, отварная свекла, маринованные огурчики, сыр твердый, лук, майонез.
Отварную свеклу натереть на крупной терке или нарезать очень мелким кубиком.
Отварную куриную грудку так же мелко нарезать.
Измельчить маринованные огурчики и нарезать мелко лук.
Твердый сорт сыра натереть на крупной терке.
Собираем салат. На блюдо выкладываем измельченную куриную грудку в форме сердца. Поливаем тонкой сеточкой майонеза.
Сверху выкладываем измельченный сладкий лук.
Далее слой маринованных огурчиков .
Свеклу можно выложить так, чтобы полностью закрыть бока салата, а мне захотелось оставить бока открытыми. Я оформила их тертым сыром.
По верху салата сделать майонезную сеточку, украсить по своему желанию.
Развелась с мужем и тут же пошла к подруге отмечать новое обретение свободы. Весь вечер и полночи под алкоголь перемывали кости бывшему. Я рассказывала, как он 4 года пил мою кровь, а она сочувствовала и поддакивала. Дня через три приезжаю на репетиторство к школьнику в дом напротив подруги, а на парковке замечаю приору бывшего. Сначала не придаю этому значения, но пока поднимаюсь до квартиры школьника, накручиваю в мозгу всё так, что начинают дрожать коленки. Захожу в квартиру, прошу у папы мальчика разрешения посмотреть в окно и вижу: бывший стоит на балконе подруги по пояс (а на улице холодно) голый и курит, через мгновение появляется она сама в полурасстёгнутом халате и начинает к нему ластиться. Я реву в голос, быстро обуваюсь, хватаю пальто и, ничего не объясняя, мчусь домой. Вот и все 22 года дружбы и поддержки.
Дубликаты не найдены
Они там наверное еще и ебались.
Понаслушаются за бывших и давай в жопы трахаться
До Нового года осталось 12 дней , а это значит , что пришло время покупать консервированный горошек и начинать смертельный бой за право класть яблоко в оливье. Наш Магический шар тоже хочет участвовать , и поэтому сегодня он рассказал , какой ты новогодний салат. По знаку зодиака , да-да.
- Ежедневный гороскоп
- Еженедельный гороскоп
- — общий— сексуальный
- — развлекательный
- Гороскоп совместимости
- Восточный гороскопЛунный календарь
- Гороскоп друидов
- Цветочный гороскопЧисло рождения
- зороастрийский гороскопгороскоп диеты и здоровья
- нумерология
- сонник и что-то ещё на две строки
Козерог — свекла с чесноком
Три ингредиента — и никаких гвоздей! Полезно для пищеварения , дешево и легко готовится , а значит , со всех сторон практично , что очень в духе Козерога. Бонус: это еще и красиво! В общем , это идеальный салат , с какой стороны на него ни взгляни: и подать не стыдно , и сожрут — не жалко. Поэтому каждый Новый год он присутствует на столе и , что поразительно , пользуется неизменным успехом. Хотя на самом-то деле все понимают , что хозяйка просто промахнулась , рассчитывая количество свеклы для селедки или винегрета. Но не пропадать же добру , да? Вот и Козерог , как добро , не пропадет никогда. Ом-ном-ном.
Водолей — курица с ананасом
Что тут скажешь: бывает , конечно , и хуже. Поговаривают , что хозяюшки уже додумались до свинины с киви , до «Докторской» с апельсинами и до сардин под банановым соусом , так что курицу с ананасами можно смело записывать в классический новогодний фьюжн: в том смысле , что все смотрят на это с ужасом , но едят и нахваливают , опасаясь прослыть ретроградами , консерваторами и вообще людьми с низкой пищевой культурой. Примерно так же все глотают шуточки Водолея , неожиданные предложения Водолея и даже общество Водолея , полирнувшего курицу с ананасом парой бутылок брютика. И внезапно понимают , что это правда было необычно , но чертовски приятно. Во всяком случае они решились попробовать!
Рыбы — цезарь
Это самый сложный в мире салат: семь хлебов каменных гостям скормишь , семь тёрок сотрешь до прозрачности , майонезную сеточку длиной в 7 экваторов нарисуешь и сломаешь наследную советскую чеснокодавку , прежде чем готова будешь взяться за «Цезарь». Потому что это делать там в сущности нечего: травы нарвать и сухарями с сыром посыпать. Но если залить это соусом « Цезарь» из «Ашана», можно сразу принимать ЗОЖную схиму и до конца дней своих исповедовать стол номер пять. Потому что позорище же! Так что к «Цезарю» подступаются только самые просветленные — готовые блендерить анчоусов с желтками и вустерширским соусом до тех пор , пока не получится тот самый вкус ( спойлер: это случится примерно никогда). В общем , постичь секрет приготовления правильного « Цезаря» — это как понять таинственную Рыбью натуру: вроде всё просто , но без пол-литры не разберешься.
Овен — селедка под шубой
Альфа и омега русской кухни: «- А давайте возьмем соленую рыбу и корнеплод , почти полностью состоящий из чистого сахара , и ляпнем на одну тарелку? — Майонез не забудь!» Селедкой под шубой можно и стол украсить , и водочку закусить , и напугать до зеленых чертей и прихода Кондратия иностранного гостя , и выходит она , опять же , красиво. В общем , селедку под шубой давно пора сделать еще одним символом широкой и загадочной русской души наравне с медведями в ушанках и Пушкиным. И Овнами , кстати , потому что Овны — тоже наше всё: мы вообще подозреваем , что селедку под шубой именно Овен и изобрел , потому что только Овны могут сделать салат не из ничего даже , а из абсолютно несочетаемых продуктов. И натереть его на мелкой терочке , чтобы было уютнее падать в него лицом.
Телец — винегрет
Винегрет — самый недооцененный в мире салат: это только кажется , что он представляет собой кучку произвольно нарубленных отварных овощей , но ведь на самом деле это идеальный салат. Потому что винегрет нельзя испортить — это раз. Два — винегрет всё стерпит: хочешь — квашеной капусты туда ухни , хочешь — горошка , хочешь — замени соленые огурцы на маринованные или селедки добавь ( в этих ваших интернетах поговаривают , что кое-кто рискнул заправить винегрет майонезом вместо масла , но это уж совсем , мы считаем!). И , главное , что с ним ни делай , на выходе получишь Тот Самый Вкус. Тельца , в сущности , тоже можно готовить как угодно — на выходе все равно получится тот же самый Телец. В том смысле , что никто еще не умудрился не только испортить винегрет , но и сделать его лучше , чем он есть. Винегрет стабилен и достаточен! Телец — тоже.
Близнецы — оливье
« Да разверзнет господь!» © Говядина , курица или докторская колбаса? Огурцы соленые или свежие ( «Маринованные!» — «Сжечь еретичку!»)? Яблоко! Класть яблоко или не класть , и когда уже сошлют на урановые рудники тех , кто кладет? В общем , оливье — это наше все и всенародная святыня , единая в миллионах своих воплощений , потому что сколько хозяек , столько и единственно правильных рецептов оливье. И когда приходишь в гости , а там неправильный оливье — это обида страшная и испорченный праздник. Примерно как когда живешь с Близнецами пятнадцатый год , а они вдруг меняют субличность на ту , которую ты никогда не видела. С яблоком!
Рак — мимоза
Салат « Мимоза», между прочим , это вам не просто так салат. Это символ! Если кто-нибудь соберется написать для « Википедии» статью « Простая русская баба , которая ни черта не боится и все на себе вытянет», то фотографию « Мимозы» непременно нужно взять для иллюстрации. А вам слабо сделать праздничное блюдо из ничего? Из картошки , морковки , яиц и банки рыбных консервов? А Раку вот не слабо. Рак вообще из ничего может сделать всё что угодно: вкусную еду на роту солдат , дом для многочисленных бедных родственников и шикарное платье из старой портьеры. И в вопросе превращения мух в слонов-переростков Ракам тоже равных нет.
Лев — гранатовый браслет
Дорого-богато , бессмысленно и беспощадно , можно выбрать только всё сразу , а не то отключим газ. Салат « Гранатовый браслет» — почти апогей хозяюшкиной славы , потому что ингредиентов в нем на три копейки , зато выглядит шикарно и сразу намекает , что дороги не свекла с картошкой , дороги усилия: ради кого , спрашивается , она терла на мелкой терочке , выкладывала слоями вокруг стакана и лепила сверху зернышки? Львы , собственно говоря , так себя всегда и подают и неизменно пользуются огромным успехом. Настолько огромным , что никто даже не смеет гранатовые косточки тихонечко в скатерть выплюнуть , а мужественно жуют и молча глотают. И никто никогда не посмеет выкрикнуть самоубийственное: «Да на черта вы сюда этого граната насыпали? Это же несъедобно!»
Дева — греческий
Нетрудно догадаться , что Дева — чужая на этом празднике жизни: греческий салат на новогоднем столе появляется в последний момент , как попытка сохранить остатки самоуважения. Потому что новогодний стол без свежего салата — это безоговорочная капитуляция , а с греческим вроде бы как изящно выброшенный белый флаг: мы тут все , конечно , собрались предаться майонезной вакханалии , но ничто ЗОЖное нашим рецепторам на самом деле не чуждо. В общем , участь греческого салата всем понятна: он создан , чтобы бесславно истечь соком и увянуть , но перед этим обеспечить столу репутацию. А участь Девы — вянуть лицом с каждым тостом и испускать все более кислые миазмы недовольства. Что характерно , не только в Новый год , а вообще.
Весы — настоящий оливье
Тот самый салат , который никто никогда не то что не пробовал , но и в глаза не видел ( включая оригинальный рецепт), но все с умным видом упоминают его в предновогодних холиварах: вы таки думаете , это у вас оливье? Ой , не делайте нам смешно: в настоящий оливье кладут раковые шейки , каперсы и тертого рябчика! А у вас колбаса и картошка. Это даже не «Столичный»! В общем , настоящий оливье — это почти миф , к которому все желают иметь хоть какое-то отношение , так как это повод приосаниться: вроде как ничего не делал , а сразу плюс 100 очков к чувству собственной важности. Это примерно как с Весами , чьего общества все ищут: тоже вроде ничего не делал , просто рядом постоял , а тебя теперь приличным человеком считают и , возможно , даже не чуждым прекрасного. Р — репутация!
Скорпион — печеночный торт
Все салаты как салаты , а Скорпион , конечно же , торт и по совместительству символ заповеди « Не задолбалась — не хозяюшка». Поскольку , измельчать сырую печень , чтобы потом испечь из нее блины , прослоить начинкой , сложить в торт и украсить — для этого нужно иметь или очень много свободного времени , или очень большое желание как следует упороться на ровном месте. Не знаем , как насчет времени , а вот вляпаться в отношения со Скорпионом точно можно только от большого желания упороться , причем во всех смыслах этого слова. И самое главное — это даже невкусно! Но устоять и не попробовать совершенно невозможно: ведь если печеночный торт придумали , значит , это кому-нибудь нужно? Конечно , нужно! Небесной канцелярии. Чтобы смотреть , как вы пучите глаза , давитесь и пытаетесь вежливо не сплюнуть ЭТО в край скатерти. И как Скорпион сидит и ехидно посмеивается.
Стрелец — салат с крабовыми палочками
Самый демократичный салат! Нарядный , вкусный , хочешь — свежий , с огурцами , хочешь — сытный , с рисом. В зависимости от ситуации готов изображать из себя блюдо с морепродуктами ( это если под шампанское), закуску ( это если под водочку) или даже занимательную головоломку для самых маленьких ( это если дети едят только сами палочки и кукурузу: как раз до курантов и будут выковыривать). И недорого! Но самое главное — до салата с крабовыми палочками гости чаще всего вообще не добираются , потому что чего там пробовать? И так ясно , каков он на вкус. А это значит , что 1 января , когда похмельные страдальцы доберутся до холодильника , там будет он — спаситель! Собственно говоря , это и есть Стрелец: он очень мил и всегда всех спасает. И почему-то 1 января ему — в смысле Стрельцу — лучше , чем было вчера. Да как так-то?
Фото: Shutterstock , Е. Тювелева/Gastronom/TASS
По ГОСТу: 10 лучших советских рецептов красоты
Салат "Дружба"
Огурец маринованный - 3 шт
Яйцо перепелиное - 5 шт
Майонез - по вкусу
Сыр твердый - 100 г
Лук зеленый - по вкусу
Нарезать сыр мелким кубиком.
Выложить в салатник.
Колбасу нарезать также.
Добавить к сыру.
Огурцы нарезать мелким кубиком.
Выложить в салатник.
Салат Дружба народов
Мясо отварить, остудить нарезать соломкой. Картофель очистить, нарезать соломкой и приготовить фри. Все остальные ингредиенты нарезать тонкой соломкой. Нарезанную капусту размять руками, чтобы она стала мягкой. Выложить в широкое плоское блюдо по кругу свеклу, морковь, белокочанную капусту, краснокочанную капусту, картофель фри, лук. В центр блюд.
Салат "Дружба"
1 маленькая луковица
петрушка, зелёный лук, реган
отварное говяжье мясо - грамм 150
отварная печень говяжья - грамм 100
Кусочек говяжьей печени без протоков отмочить в холодной воде, промыть и поджарить до готовности; когда остынет - нарезать соломкой.
Отварное мясо (взяла из бульона на суп) порезать некрупно вдоль волокон.
Сваренные вкрутую яйца разрезать пополам и затем тонкими полукружиями. Капусту, зелень нашинковать некрупно.
Салат "Дружба стихий"
Шампиньоны - 500 г
Сыр плавленый - 100 г
Сметана - 1 ст. л.
Майонез - 1 ст. л.
Кальмары разморозить, ошпарить кипятком, почистить от шкурки и внутренностей.
Кальмары опустить в подсоленную кипящую воду, огонь сразу выключить. Оставить кальмаров в кипятке минут на 5. Воду слить, кальмары остудить.
Шампиньоны нарезать соломкой (толщиной 0,5 см).
Грибы отварить в подсоленной воде в течении 20 минут. Воду слить, грибы остудить.
Салат "Дружба народов" с пармезаном и соусом Терияки
1 гр. тертого имбиря
5 королевских креветок + 1 ст. л. соевого соуса Kikkoman
6 помидорок черри
руккола 20-30 грамм
сок лимона 1 ч. л.
40 грамм малосолёной семги
10 мл. соевого соуса Kikkoman
10 мл. белого вина
В моем холодильнике теперь навечно прописалась руккола ))))
Сегодня такой салатик насочиняла :)
креветки замочила в соевом соусе
тем временем черри порезала на половинки
авокадо очистила и порезала кубиком, сбрызнула лимоном.
Салат "Дружба" с одноименным гарниром
Лук репчатый - 250 г
Перец сладкий красный - 250 г
Капуста белокочанная - 1,5 кг
Моя свекровь (богиня капусты) готовит этот салат впрок на всю семью из 5 кг капусты. У нее по рецепту все в граммах. Я от рецепта не отклонялась, только сделала перерасчет на 1,5 кг, все взвешивала и в ингредиентах указала еще и количество. Вдруг у кого-то нет весов.
Итак, самое долгое - это нашинковать капусту. Сложить в большую емкость для удобного перемеши.
Салат "СаблинЬон"
плавленный сырок "Дружба" - 1 плавленная штука
яйцо куриное отварное, в скорлупе отварное - 3 шт
мясо криля - 1 баночка
сметана и майонез - на глаз, ой. не видно ж будет, на Ваше усмотрение
огурец маринованный средних размеров (дело ведь не в размере, а сколько их) - 2 шт (но лучше 3-4)
красный перец, базилик (с пакетика), соль - по вкусу
молодой картофель (горох)))) отварной в тулупе - 10 шт
морковь отварная в сарафане - 1 шт
креветки отварные - 10 шт
В отдельной маленькой пиалочке размять "Дружбу" с порезанными на три раза креветками, добавить базилик. Отставить в сторону и пока забыть.
На дно порционных салатничков кладем мясо криля, слегка расправляем его по дну, равномерно, затем Newбульбу-горох-молодой картофель режем тонкими дисками и на мясо криля, порезать мелко наши молодцы-огурчики и на картофель.
Закуска из селедочки в соусе (вариант оформления "канапе")
Перец черный молотый по вкусу
Хлеб черный несколько ломтиков
Горчица 2 чайных ложки
Соевый соус 1-2 чайных ложки
Сельдь средних размеров 1 шт.
Плавленый сыр 100 гр.
Сметана 2 столовых ложки
Зеленый салат несколько листиков
Чеснок 2 небольших зубчика
Зеленый лук по вкусу
Сделать соус: Для этого смешать сметану, горчицу, соевый соус (дает свой "пикантный оттенок", поэтому, при отсутствии желания, его можно не добавлять), чеснок (пропустить через чеснокодавку), перец и сок лимона.
Селедку почистить, удалить кости (если филе - то замечательно, у меня была целая), нарезать кусочками (я резала шириной примерно 2 см.).
САЛАТ "Для маленькой такой компании".
Шампиньоны - 4-8 шт., зависит от размера
- травы (несколько веточек тимьяна и немного розмарина).
Для ароматического масла:
Креветки - 100-125 г
Кедровые орехи - 100 г
Руккола - большой пучок
- бальзамический крем с ароматом лесных ягод, у меня Cranberry
Лимон (сок) - 1 шт.
Томаты спелые красные - у меня 4 средних томата
Копчёный или солёный лосось - 100-125 г, у меня Lachs
Для "антуражу" и хорошего настроения сухое белое вино..
- оливковое масло - 1.5 ст.л.;
Очередной рецепт от подруги, которая не пожалела отдать мне свои лучшие рецепты на "поток и разграбление". спасибо, Оксана! И извини, в этом рецепте есть отсебятина - добавила я креветки, захотелось побольше морского эдакого. А в остальном придерживалась твоих "указаний"! - салат очень понравился, вместо 1 порции съела аж 2. но зато больше ничего и не.
Сырный салат
2плавленных сырка(типа"Дружба"),150г.любого твёрдого сыра,2зубчика чеснока,4яйца,майонез,соль,перец по вкусу,для украшение маслины,ветчина,зелень.
Салат обычный:сыр и сырки на тёрке,желтки,чесночёк,всё смешать с майонезом,посолить,поперчить. Формируем вот такого жирафа,украшаем ветчиной,маслинами.зеленью,фон-белок.подкрашенный свекольным соком.
Салат "Дед Мороз"
крабовые палочки - 200гр.
красный болгарский перец
плавленый сырок - 1шт.
Сначала делаем салат: крабовые палочки, варёные яйца, свежий огурчик. зелёный лук, плавленый сырок. типа "Дружба".Всё режем кубиками, добавляем майонез, перемешиваем, солим по вкусу .На блюдо выкладываем салат и придаём форму головы и колпака. А дальше украшаем - борода и опушка шапки белок с майонезом и сырком, нос и колпак болгарский красный перец, глаза .
Салатик Дружба
2плавленных сырка Дружба,3-4яйца,укроп и чеснок по вкусу, майонез (лутше КАЛЬВЕ ЛЕГКИЙ ) .
Яйца отварить,остудить , очистить и мелко нарезать. Сырки натереть на крупной терке. Чеснок пропустить через давилку.Укроп мелко нарезать. Все продукты смешать и заправить майонезом. Готово.
КАНАПЕ + САЛАТ "Лосось с зелёным яблоком в апельсиновом-кленовом соусе. "
лимонный сок 2 ч.л
нарезка копченого лосося 100-150 г
сыр фета или моцарелла-шарики
салатные листья (у меня корн-салат)
оливковое/ореховое или др.растит.масло 2 ст.л.
кленовый сироп 2 ч.л.
апельсин (сок) 1 шт
Яблоко зелёное 1-2 шт
немного мелкорубленной зелени укропа
В миске смешать все ингредиенты для соуса-маринада. Из зелёного яблока нарезать кубики или можно специальной ложечкой вырезать шарики так, чтобы зелёная кожура была основанием. Сложить яблочные кубики/шарики в подготовленный маринад – мякотью вниз, и дать постоять минут 15.
Такие канапе можно приготовить заранее: подготовить яблочную нарезку (кубики/шарики) и.
Салат "Семга под шубкой"
2 плавленых сырка «Дружба»
2 средних морковки
Семга слабосоленая-300 грамм.
2 средних картофелины.
1 средняя свекла.
Лук зеленый пучок
1. Морковь, свеклу и картофель обернуть в фольгу и запечь до полной готовности в духовке при 190 градусов. У меня на морковь и картофель ушло 40 минут, на свеклу 1 час. ( ориентируйтесь по своей духовке.
2. Яйца сварить вкрутую.
3. Семгу порезать кубиками, и посыпать половиной пучка зеленого лука предварительно порубив его. Выложить на тарелку нижним слоем. .
Салат "Любимчик Пашка"
Сырок плавленый(Дружба)- 1 шт
Картофель отварной - 2шт(небольших)
Горчица русская - 2ч.л.
Лук репчатый - 1 головка
Грибы (вешенки)- 100г
Огурцы соленые - 1крупный или 2 корнишона
Огурец свежий - 1 шт
Обжарить грибы в масле, выложить на тарелку в один слой.
Также обжарить лук до золотистого цвета, выложить вторым слоем на грибы. Сверху пропитать заправкой.
Почистить и натереть на крупной терке картофель, выложить третьим слоем, опять сверху заправка.
Огурцы соленые нарезать кружками и выложить на картофельный слой.
Салат "Лебеденок"
немного виноградного уксуса
2 плавленых сырка "Дружба"
маслины и морковь для украшения
1 банка печени трески или минтая
2 средние картофелины
Салат выкладывается слоями.
1 слой: вареный картофель, натертый на крупной терке
2 слой: печень без масла, размятая вилкой
3 слой: замаринованный в уксусе лук, тонко нарезанный полукольцами
5 слой: сыр, натертый на крупной терке.
салат "загадочная маска"
2 маленьких пачки плавленого сыра (200 гр. типа Дружба)
1 отварная морковь
1 отварная свекла
Отварила грудку, мелко порезала. Яблочко и сыр натерла на средней терке. морковь и свеклу на мелкой.
На овальное блюдо поставить 2 стаканчика и вокруг них выкладывать слоями:
1 слой: куриная грудка
(я в отдельной посуде сразу смешала курочку с майонезом)
2 слой: плавленый сырок.
Салат "Змейка"
1-2 баночки горбуши
маринованные огурчики и листья салата для украшения
4 средние картофелины
2 плавленных сырка /Дружба/
1 зубчик чеснока
Подготовим все продукты. Все продукты натереть на терке, выложить в салатник. Рыбу измельчить, чеснок пропустить через пресс и все добавить в салат, заправить майонезом, посолить и поперчить по вскусу, перемешать. На тарелку выложить листья салата. Салат еще раз перемешать и выложить на листья в виде змеи. Огурчики нарезать кругляшами и выложить по всей пове.
салат нежность
оливки б.к 1 банка
крабовые палочки(снежный краб)1уп
салат китайский,либо айсберг 1 кочан
салат порционный список продуктов на 4 порции.подготавливаем продукты.с оливок сливаем воду,рыбу режем небольшими кубиками,крабовые палочки разделяем на волокна.соединяем рыбу и крабю,можно сбрызнуть лимоном.яйца трем на мелкой терке.зеленый салат режем полосками.собираем салат.берем 4 пиалы выкладываем в каждую оливки(равное кол-во)затем рыбку с крабом,терт.
Салат с печенью минтая
Печень минтая банка - 1 Штука
Петрушка - По вкусу
Морковь - 1 Штука
Зелёный лук - 5 Штук
Плавленый сыр "Дружба" - 100 Грамм
Яйца заранее отварите и натрите на крупной тёрке. Морковь почистите, помойте и также натрите вместе с сыром. Зеленый лук помойте и мелко нашинкуйте.
Все измельчённые ингредиенты уложите в одну миску. Добавьте к ним печень минтая, слив из неё жидкость и размяв содержимое банки вилкой.
Читайте также: