Салат вавилон рецепт с фото

Этот салат называется так потому, что готовится он из абсолютно не сочетаемых продуктов.

Что не мешает ему быть очень вкусным и нарядным.

Есть несколько рецептов «Вавилонов», которые различаются составами, общими у них является только апельсиновый аромат и кедровые орешки.

Но салат просто отменный во всех вариантах, полезный, вкусный и вдобавок низкокалорийный.

Ингредиенты:

рис (пропаренный) — 0,75 стакана
сок апельсиновый — 200 мл
вода — 1 стакан
креветки (мелкие, варено-мороженые) — 200 г
ананас — 300 г
помидор — 1 шт.
масло растительное — 2 ст. л.
соевый соус — 1 ст. л.
орехи кедровые — 100 г
соль (щепотка)

1. Сначала варим апельсиновый рис. Для этого рис слегка промываем, заливаем водой с апельсиновым соком и варим любым удобным для вас способом.

2. Креветки лучше взять мелкие и сразу очищенные. Разморозьте.

3. Ананас свежий или консервированный режем мелкими кубиками.

4. С помидором делаем то же самое.

5. Смешиваем все с половиной кедровых орешков и солим по вкусу.

6. Масло и соевый соус вилочкой взбалтываем.

7. Салат выкладываем на тарелку и ложкой хаотично поливаем получившейся эмульсией.

ИНГРЕДИЕНТЫ

соус соевый – 10 г
апельсин (сок) – 15 г
паприка – 40 г
яблоки голден – 40 г
зелень – 20 г
сладкий ялтинский лук – 20 г
масло растительное – 50 г
орех кедровый – 15 г
апельсин – 70 г
салат (листья) – 70 г
курица (филе) – 75 г
специи – 5 г

Для начала вам понадобится куриное филе, его нужно промыть и обсушить бумажным полотенцем.

Затем филе нужно слегка отбить и присыпать специями для курицы (специи - самые бональные, которые продаются в ближайшем супермаркете).

Жарить с двух сторон под пресом на сильном огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Теперь подготовим всё для салата.

С апельсина срезать кожуру и пленки, чтобы у вас вышло филе.

Паприку и яблоки нарезать соломкой, лист салата нарвать и соломкой нарезать лук.

Когда куриное филе остынет, нарежьте его соломкой.

Всё, что мы подготовили, сложить в миску, добавить соевый соус, сок апельсина и заправить маслом.

При подаче оформить зеленью и посыпать орешками.

Пикантный сырок и хрустящая капустка - этот салатик нельзя не полюбить! Свежий, легкий, быстро готовить, плюс куча витаминов. Моe сочинение родственникам и гостям очень понравилось! Дегустаторы остались довольны. Попробуйте и вы!

Ингредиенты:

Фетаки ("Фетакса" с оливками и паприкой) — 1/2 пач.
Огурец (свежий, средний) — 2 шт
Перец болгарский — 1 шт
Капуста пекинская (два-три листика)
Оливки зеленые (без косточек) — 1/2 бан.
Колбаса ("Салями", четыре тоненьких кружочка) — 40 г
Уксус (бальзамический) — 1 ч. л.
Горчица (зернистая) — 1 ч. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Масло кунжутное (можно заменить растительным) — 1 ст. л.
Лимон (кружочек, выдавить сок)

Огурцы и перец режем мелкой соломкой.

Изысканный салат гениально сочетается с заправкой.
Приятного аппетита!

Этот салат я нашла в книжке с рецептами, которая прилагалась к моей новенькой мультиварочке (мне наконец ее подарилиииииии. ). На сайте нашла пару "Вавилонов", но название все равно решила не менять, все-таки не я этот салат придумала, не мне и называть. Но салат просто отменный, слово даю! И пользы и вкуса в нем просто хоть отбавляй! Некалорийный вдобавок, а нам это на руку - весна, как-никак, пора уже начинать к "раздевательному" сезону готовиться:)

Ингредиенты для «Салат "Вавилон"»:

Рис (пропаренный) — 0,75 стак.
Сок апельсиновый — 200 мл
Вода — 1 стак.
Креветки (мелкие, варено-мороженые) — 200 г
Ананас — 300 г
Помидор — 1 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Орехи кедровые — 100 г
Соль (щепотка)

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1387.3 ккал	белки 55.9 г	жиры 104 г	углеводы 68.3 г
100 г блюда
ккал 114.7 ккал	белки 4.6 г	жиры 8.6 г	углеводы 5.6 г

Рецепт «Салат "Вавилон"»:

Вот почти все необходимые нам продукты. Понятное дело, салатик выходит не самый дешевый, но он того стоит!

Итак, сначала варим апельсиновый рис. Для этого рис слегка промываем, заливаем водой+апельсиновым соком и варим любым удобным для вас способом. Так как рецепт был для мультиварки, я варила в ней. На режиме рис/плов у меня ушло 25 минут.

Креветки лучше взять мелкие и сразу очищенные: давно заметила, какие бы дешевые креветки ни были, все равно, когда разморозишь глазурь и почистишь, выходит меньше и дороже (ну и соответственно "муторнее", т. к. чистишь сама), чем если креветки изначально без панциря. В общем, около 200 г креветок размораживаем.

Ананас я брала свежий, хотя в рецепте заявлен консервированный. Но так как у нас в супермаркете акция - ананасы по 49 рублей за кг, то выходило гораздо выгоднее купить свежий. Отрезаем от ананаса кусочек весом около 300 г и режем мелкими кубиками.

С помидором делаем то же самое))

Все предыдущие ингредиенты, а также половину кедровых орешком смешиваем. Солим по вкусу. Масло и соевый соус вилочкой взбалтываем. Салат выкладываем на тарелку и ложкой хаотично поливаем получившейся эмульсией. Я еще зеленью присыпала, но это необязательно, а больше для контрастности.

Вот и все! Угощайтесь, девочки.
p.s. Слегка с опозданием, но все равно поздравляю всех здешних (и нездешних) дам, девушек, девочек, сударынь, барышень, леди. в общем, всех представительниц прекрасной половины человечества с приходом весны и Международным женским днем. Любви Вам, дорогие мои, и здоровья! А все остальное приложится!

К нам весна шагает
Быстрыми шагами,
И сугробы тают
Под её ногами.

Чёрные проталины
На полях видны.
Видно очень тёплые
Ноги у весны.
(И. Токмакова)

]

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Маки"

240
773
137274

Запеканка по-европейски

84
392
16361

Рулет из свинины с языком в чайном маринаде

67
313
23775

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

13 февраля 2014 года olessja glyschko #

13 февраля 2014 года Pulcherima # (автор рецепта)

9 марта 2013 года elenita # (модератор)

10 марта 2013 года Pulcherima # (автор рецепта)

9 марта 2013 года tomi_tn #

10 марта 2013 года Pulcherima # (автор рецепта)

9 марта 2013 года kelmesko #

10 марта 2013 года Pulcherima # (автор рецепта)

9 марта 2013 года дуэт #

10 марта 2013 года Pulcherima # (автор рецепта)

9 марта 2013 года Людмила НК #

9 марта 2013 года Pulcherima # (автор рецепта)

9 марта 2013 года Ольчик40 #

9 марта 2013 года Pulcherima # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вкусный, пикантный, сытный, но не тяжелый. На тарелке смотрится очень привлекательно, так и хочется его попробовать!

Ингредиенты для «Салат "Вавилон"»:

Курица (филе вареное) — 40 г
Листья салата / Салат (любой) — 20 г
Огурец (маринованный) — 30 г
Оливки зеленые — 30 г
Майонез — 1,5 ст. л.
Цуккини (молоденький) — 100 г
Кетчуп — 1 ст. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 446.4 ккал	белки 10.1 г	жиры 40 г	углеводы 14 г
100 г блюда
ккал 153.9 ккал	белки 3.5 г	жиры 13.8 г	углеводы 4.8 г

Рецепт «Салат "Вавилон"»:

Салат порционный. Количество ингредиентов на 1 порцию.
Цуккини нарезать тонкими кружочками и замариновать в смеси соевого соуса и оливкового масла на 10 минут

Филе курицы нарезать соломкой, огурцы тонкими кружочками, оливки колечками. Все перемешать и соединить с соусом из майонеза и кетчупа.

На тарелку выложить листья салата. Положить кружочек цуккини, сверху - ложечку начинки, затем опять цуккини, начинку. Повторить несколько раз.

Украсить салат по желанию.
Приятного аппетита!!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Весна"

50
118
10030

Фаршированное куриное филе в ветчинной «шубке»

66
170
13053

Намазка "Сникерс" по-украински

67
358
24265

Фотографии «Салат "Вавилон"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

7 августа 2015 года maraki84 #

11 апреля 2013 года Feya60 #

12 апреля 2013 года девочка с плеером # (автор рецепта)

16 марта 2013 года Silverina1 #

20 марта 2013 года девочка с плеером # (автор рецепта)

22 марта 2013 года Silverina1 #

29 марта 2013 года девочка с плеером # (автор рецепта)

20 марта 2013 года девочка с плеером # (автор рецепта)