Салат веджи кфс состав

Описание рецепта — Салат «Веджи»:

Классический салат “Веджи” дополнен заправкой из голубого сыра и хрустящим луком, обжаренным в масле.

Салат «Веджи»: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Обжарить бекон в сковороде на среднем огне до хрустящей корочки. Выложить на бумажные полотенца и дать стечь жиру. Когда бекон остынет, раскрошить его и отложить в сторону.

Налить масло на 2,5 см в сковороду и нагреть. Перемешать нарезанный кольцами лук с мукой, пока весь лук не будет равномерно покрыт. Проверить температуру масла: для этого добавить одно колечко лука в сковороду - масло должно сразу запузыриться.

Добавить оставшийся лук в сковороду и обжарить до золотистого цвета.

Достать лук из масла шумовкой и выложить в тарелку, выстеленную бумажными полотенцами. Обильно посолить и поперчить, пока лук еще теплый.

Чтобы приготовить заправку, в небольшой миске перемешать раскрошенный голубой сыр, йогурт, пахту, майонез и уксус до однородности. Перемешать с сахаром, солью, черным перцем и нарезанным зеленым луком.

Перед подачей выложить ломтики салата Айсберг на тарелку, сверху положить разрезанные пополам помидоры черри, раскрошенный бекон и хрустящий лук. Полить салат заправкой из голубого сыра и подавать.

Пищевая ценность и химический состав "Салат Веджи [Ростик'c - KFC]".

Энергетическая ценность Салат Веджи [Ростик'c - KFC] составляет 54 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Зингер, Биггер и другая навсегда исчезнувшая из ассортимента кафе полковника Сандерса еда.

Кто хотя бы раз в год не заходит в КФС за фирменной курочкой? Кажется, острые стрипсы случаются в рационе даже у тех, кто следит за фигурой. Но если эта классика вечна, другие позиции наоборот не вызывают отклика у аудитории известной сети кафе быстрого питания. Вспоминаем самые яркие блюда KFC, которые уже вряд ли удастся попробовать.

Веджи Твистер

Вегетарианцев среди россиян оказалось не так много, как за границей - Твистер здорового человека исчез из меню из-за слишком низкого спроса.

«Меню сети ресторанов KFC корректируется в зависимости от вкусовых предпочтений наших гостей и рейтингов продаж», - объяснили в компании Kentucky Fried Chicken.

Биггер

Этот бургер пропал из ассортимента два года назад, а на смену ему пришёл Двойной тёмный. Клиенты закусочной таким переменам не обрадовались: во-первых, цена стала выше, во-вторых, стал другим состав - об этом свидетельствуют многочисленные отзывы в Интернете.

Хот-Дог

А вот тут большинство поклонников KFC вздохнули с облегчением. Увы, подобный формат не пришёлся им по вкусу: хот-дог с куриной колбаской, маринованными огурцами, луком, халапеньо, горчичным соусом и кетчупом получился в разы хуже знаменитых крылышек полковника Сандерса.

Кстати, модный бренд калош Crocs не так давно посвятил стрипсам отдельную коллекцию. Читайте об этом в нашем раннем материале " Fashion is profession. Модные бренды, посвятившие свои коллекции еде" .

Панини

Разрезанная вдоль булочка, которая лишь на 1/3 смазана соусом, два ломтика расплавленного сыра, маринованные огурцы и два куска фирменной курочки в панировке — в составе Панини явно что-то пошло не так, раз он до последнего дня недолгого существования лидировал по количеству упоминаний на тему "Что не стоит заказывать в KFC".

Кранчи Фри

По рецептуре и вкусу похожий на картошку фри, но нарезанный в виде решёточек, Кранчи Фри продержался в меню недолго, хоть и не был сезонным блюдом. Рассчитывалось, что необычная форма заинтересует в первую очередь маленьких гостей, но привычный картофель соломкой всё равно оказался более восстребованным, чем новшества.

Зингер

363 ккал в сэндвиче, название которого переводится с английского, как "Бодрый человек", отличался особой остротой за счёт легендарной панировки курицы в 11 секретных травах и специях. Да, совсем не диетическое блюдо, которое вывели из меню в 2017-ом, уступив дорогу новинкам.

Бельгийская вафля

Десерт родом из Бельгии, дополненный взбитыми сливками и карамельным сиропом посетители KFC невзлюбили за отсутствие вкуса у вафли.

А какое у вас любимое блюдо в КФС? По какому больше всего скучаете? Расскажите в комментариях, давайте обсудим!

Сеть ресторанов быстрого питания Kentucky Fried Chicken (KFC) основана на производстве блюд, основным ингредиентом которых является куриное мясо. Но несмотря на то что курица — диетический продукт, меню состоит из высококалорийных и жирных блюд. Еда жарится в большом количестве растительного масла и обильно солится, а также приправляется различными специями, усилителями вкуса и ароматизаторами, что пагубно отражается на человеческом организме.

ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: "Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю. " Читать подробнее >>

• 1. Таблица калорийности блюд из KFC
• 2. Состав продуктов и их вред

Таблица калорийности блюд КФС (KFC) и их пищевая ценность — КБЖУ:

Стрипсами в Kentucky Fried Chicken называются небольшие кусочки куриного филе в панировке. В одной штуке содержится около 80 ккал.

Крылышки из меню KFC состоят из таких ингредиентов:

• мука пшеничная;
• яйца;
• хлопья кукурузные;
• куриные крылья;
• уксус и растительное масло;
• соль, перец, глутамат натрия и ароматизаторы.

Это блюдо готовится во фритюрнице и содержит большое количество жира.

• майонез;
• куриная грудка;
• овощная начинка;
• яйца;
• мука пшеничная;
• растительное масло;
• пищевые добавки и приправы.

Боксмастер — это блюдо, которое состоит из панированного филе курицы, майонеза, помидоров, зеленых листьев салата, картофельного хашбрауна и сыра, завернутых в пшеничную лепешку.

От фастфуда может возникнуть пищевая зависимость и нарушение обмена веществ, поэтому не рекомендуется часто посещать рестораны быстрого питания. Злоупотребление едой быстрого приготовления приводит к ожирению, а также к повышению холестерина, сахара в крови, давления. Люди, которые регулярно питаются фастфудом, страдают кариесом и болезнями пищеварительной системы.

И немного о секретах.

История одной из наших читательниц Алины Р.:

Особенно удручал меня мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 сумоиста вместе, а именно 92кг при росте в 165. Думала живот сойдет после родов, но нет, наоборот стала набирать вес. Как справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура. В свои 20 лет я впервые узнала, что полных девушек называют "ЖЕНЩИНА", и что "таких размеров не шьют". Дальше в 29 лет развод с мужем и депрессия.

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ.

Сэндвич Твистер Веджи подходит для вегетарианской диеты. В пшеничную лепешку завернута картофельная оладья с овощами, вместо курицы.

Калорийность сэндвича Твистер Веджи

Энергетическая ценность сэндвича Твистер Веджи составляет 269 ккал на 100 грамм. В одной порции Твистера Веджи 498 ккал. т.к. вес одной порции – 185 грамм.

Состав сэндвича Твистер Веджи

Сэндвич Твистер Веджи состоит из пшеничной тортильи, картофельной оладьи, поджаренной на масле, томатов, салата Айсберг и майонезного соуса.

Вредные свойства сэндвича Твистер Веджи

Высокая калорийность сэндвича Твистер Веджи обусловлена наличием в составе обжаренного картофеля и пшеничной тортильи.

Пшеничная тортилья – это лепешка, испеченная из муки высшего сорта, растительного масла, воды, с применением разрыхлителя. Картофельная оладья (или хашбраун) приготовлена из натертого картофеля, специй и поджарена на растительном масле.

Основная доля углеводов в сэндвиче – это быстрые углеводы, которые при неконтролируемом употреблении ведут к набору веса и ожирению. Картофельная оладья и соус приготовлены с использованием масла и жира. Частое употребление жирных продуктов не рекомендовано.

Покажу ПОЛНЫЙ СОСТАВ некоторых блюд в KFC. Заказ на 2200 ккал+-. Некогда любимая сеть, в которой стало невозможно есть.

Здравствуйте!

В KFC в первый раз я поела, когда училась в университете. Какой кайф после занятий зайти с друзьями выпить по чашке кофе с бургером. Цены доступные, купоны, широкий ассортимент, особый вкус - все это располагает к тому, чтобы клиенты приходили толпой, приводя с собой ещё и детей.

Сейчас в KFC мы ходим редко, но раньше мне нравилось кафе тем, что можно было, как мне казалось, натурально и безопасно пообедать. Большой ассортимент, кусочки куриного филе, много овощей и майонез, и вроде бы все. Никакой посторонней вони, в отличие от Макдональдса. Панировка всегда была на выбор, сытность обеспечена! Чем не прекрасный перекус?

К качеству блюда претензий не было. Но, последнее время попадалась плохо приготовленная курица. Кому - то может и нравится есть розовое мягкое мясо курицы.

**В отзыве я высказываю только свое личное мнение, ориентируясь на личном опыте.

Субботний день начался с предложения никуда не ехать, а заказать обед домой, чтобы посвятить день полностью отдыху. Мы заказывали через Delivery club.

Обычно в KFC заказ выдают достаточно быстро. Наша доставка была 2 часа!

Вся еда приехала тёплой. Но все очень быстро остыло после вскрытия пакета. У меня претензии к температуре нет, я не люблю кипяток, но и холодным назвать нельзя. Просто теплая еда.

Покажу вам наш заказ на 2200 ккал.

🔹Тропический пирожок

Я заказывала тропический с манго, мне пришёл "яблоко- корица" , а состав напечатан вообще черничного. У KFC часто такое бывает, что путают продукты, могут острый положить вместе простого.

Фри стандарт

Описывать особо нечего: жареная картошка, соли в ней очень много. Картошка в KFC не самая вкусная, если сравнивать сети фастфуда, но есть её можно. Жареную картошку можно поесть и дома, а в кафе её берут за хруст, аромат. И важно, чтобы она не остыла.

Шефбургер Де люкс

Если честно, не смогла это съесть. Очень много майонеза, который заглушает весь вкус, и курица сырая, на мой взгляд. Фу!

Боксмастер острый

Был съеден вперёд)

Претензий у супруга нет. Мне нравится то, что боксмастер удобно есть, лепешка всегда скручена удачно.

Стрипсы

Курица в острой панировке. Вкусно, курица нормальная. Одно из немногих блюд, которые можно покупать.

Байтсы Терияки

Вкусно только из-за соуса. Сама курица нормальная, а панировка мягкая и не вкусная. Скорее размокла из-за соуса.

Плюсы и минусы данного заведения:

• Доступная цена, действуют купоны
• Большой ассортимент
• Выдают заказ достаточно быстро
• Есть доставка 2 часа
• Продавцы путают заказы
• Много соли, много масла, майонеза, жирно и калорийно, что свойственно для фастфуда (это типично для фастфуда, поэтому нельзя отнести к минусам)
• Иногда курица не доготовленная
• Усилители вкуса во всех блюдах

В подобные заведения заходят, чтобы поесть. Перекусить и побежать по делам. Мне KFC разонравилось уже давно. Если я что-то беру за компанию, то до конца доесть не могу. Я серьёзно не понимаю, как можно есть такое количество майонеза на 1 бургер, или есть остывшую картошку. Конечно можно попросить её погреть, но чаще всего её подают уже остывшую.

В оправдание скажу, что можно попросить блюдо не солить, не класть какой-то ингредиент. Но не факт, что так и будет. 😁 Сколько раз у нас так было. То соус не положат, то бекон или сыр не кладут, за который заплатили. Продавцы все меняют без вопросов.

Кстати, на чеке есть пометка о том, что продукцию стоит употребить в течении часа.

Вот в целом и все, заведение рекомендую, так как кафе использует свежие продукты, работают в перчатках, цены доступные каждому. Другой вопрос о составе и прочих мелочах, которые могут испортить впечатление. В своем отзыве описала личное мнение, что мне кафе разонравилось. Усилители вкуса делают свое дело, народ туда ходит.

Спасибо за внимание!

Возможно Вас заинтересуют другие отзывы на продукты питания:

KFC: основное меню

KFC – американская сеть кафе быстрого питания. Основным ингредиентом фаст-фуд продукции выступает курица, из которой и готовятся все блюда.

Филе подвергается удобрению специями и прожарке. Как результат, посетители Ростикса получают вкусную и высококалорийную пищу. Классическая порция блюда состоит из 2-3 кусочков курицы с ножкой. Порции для семейного ланча включают в себя уже 6-16 кусочков.

Производители КФС предлагают оценить меню фаст-фуда, которое представлено следующими категориями:

Сандвичи

Объемные бутерброды готовятся из хрустящих булочек, начиненных овощами, котлетами и куриными филе. Популярностью пользуются Твистер Веджи (вегетарианский вариант), Лонгер (хот-дог) и Сандерс.

Баскеты и СнекБоксы

В меню Ростикса можно встретить большие порции картошки фри с куриными кусочками. По размерам порция Баскет отличается от Мини-баскет, но калорийность обоих блюд примерно одинаковая. Также можно отметить набор из картофеля фри и куриных стрипс – СнэкБокс.

Картофель, салаты и соусы

Картофель фри подается вместе с соусом. Из салатов можно заказать, например, классическую порцию Цезаря.

Напитки

Производители сотрудничают с брендовыми компаниями по производству напитков, так что в меню можно встретить как Пепси, так и чай Липтон. Любители небрендовых напитков смогут заказать Американо или безалкогольный Мохито.

Десерты

Отличительной чертой ресторанов быстрого питания является создание фирменных ежедневных блюд. В ресторане можно полакомиться ванильным чизкейком «Нью Йорк», прохладным мороженым или Хот Пай Биф.

Твистер из КФС: расчёт калорийности

Кентуккийский цыпленок с овощными дольками и обильными приправами обладает солидной пищевой ценностью. За счет входящих в состав ингредиентов, твистер может похвастаться хрустящей корочкой и разнообразной начинкой. Чтобы оценить калорийность блюда, обратимся к ингредиентам твистера:

• куриная грудка;
• яйца;
• майонез;
• начинка из овощей (латук, перец, корнишоны, зелень);
• соль, перец, соус;
• растительное масло и мука;
• иные ингредиенты.

В общей сложности получается, что порция Твистера (192 г) состоит из 449 Ккал, в число которых входят белки – 19г, жиры – 19г, углеводы – 43г.

Если вы решили полакомиться вегетарианским Твистером (187 г), то его энергетическая ценность составит 535 Ккал, среди которых белки – 9,4г, жиры – 34г, углеводы – 48г.

Если считать, что среднеесуточная норма потребления человека – 2000 Ккал, то выходит, что за сутки можно съесть не более 4 таких блюд.

Крылышки из Ростикса: расчёт калорийности

Острые куриные крылышки привлекают гурманов даже несмотря на высокую калорийность продукта.

Обжаренное во фритюрнице и приправленное специями блюдо состоит из следующих ингредиентов:

• куриные крылышки;
• яйца и мука;
• кукурузные хлопья;
• специи (красный и черный перец, соль, паприка);
• растительное масло и уксус.

В результате нехитрых подсчетов получаем, что порция из 3 крылышек весом 81 г содержит 254 Ккал, в число которых входят белки – 13 г, жиры – 17 г, углеводы – 12г.

Следует заметить, что вкусовые особенности крылышек различаются. Так, в одном ресторане KFC крыло может отдавать крепкой перчинкой, а в другом – быть нежным и буквально таять во рту.

Меню КФС: таблица калорийности

Если вы решили отправиться в известную по всему миру сеть фаст-фуда, но при этом беспокоитесь, не повредит ли обед в Ростиксе вашей фигуре, рекомендуем ознакомиться с общей таблицей блюд из меню ресторана:

Многие путают понятие «кушать» с понятием «использовать в пищу то, что утолит голод». Такое заблуждение обусловлено бешеным ритмом жизни современного человека, который заставляет нас прибегать к помощи ресторанов быстрого питания. При этом для большинства жителей мегаполисов — это традиционный обеденный или вечерний прием пищи. Чтобы понять разницу между голодом, фастфудом и здоровым питанием, заглянем на несколько минут в KFC.

Самый надежный способ сбросить лишние килограммы — найти правильную диету для похудения. Если вы не довольны своим отражением в зеркале и считаете себя полным, начинайте есть то, что полезно, а не то, что нравится. Ведь путь к здоровью проложен через правильное меню, которое можно найти даже в быстропите KFC.

Питаемся правильно в «Kentucky Fried Chicken»

Американский сетевой ресторанный бизнес KFC (КФС), название которого переводится, как «Жареный цыпленок из Кентукки», основан на производстве блюд из куриного мяса.

Всем, кто следит за своим весом, следует помнить, что приправ, специй, ароматизаторов и усилителей вкуса в этих продуктах используется очень много. Кроме того, пищу сильно солят и жарят в большом количестве масла.

Только представьте себе, какое количество калорий содержат знаменитые куриные крылышки и ножки KFC. Например, кентуккийский жареный цыпленок, калорийность которого 125 ккал., после обработки и обжарки превращается в «монстра» с калорийностью 237 ккал.! Тем самым диетическое куриное мясо и крылышки в специальном меню от KFC могут из стройной красавицы сделать обворожительную (но несчастную) пышечку ровно за пару месяцев.

Чтобы можно было без ущерба для здоровья сбрасывать лишние килограммы, нужно потреблять не более 1500 килокалорий в день. Если вы не хотите терять вес, рацион должен состоять из 2000 ккал. К слову, третью часть калорий в день можно съесть вместе с одним Боксмастером KFC.

Низкокалорийное меню KFC

Можно ли выбрать что-то этого рациона, чтобы не остаться голодным и «втиснуться» в рамки диеты? В меню КФС существуют такие блюда. К ним относятся вкуснейшие, но при этом, вполне диетические салаты и твистеры:

• твистер «Веджи»;
• твистер «Итальяно»;
• салат «Коул Слоу»;
• салат «Терияки»;
• салат «Цезарь».

В порции каждого из них содержится от 54 до 257 килокалорий (в зависимости от составляющих). Только в «Цезаре» несколько большее количество — 329 ккал. Однако этот показатель завышен из-за калорийного соуса.

Есть еще одно блюдо в меню, которое вы можете выбрать в качестве обеда. Не очень диетическое, но вполне пригодное для одноразового приема пищи. Оно относится к «кусковым» блюдам и представляет собой большие порции мяса курицы, обжаренные в панировке. Как правило, берется грудка или бедра. Если счистить панировку — это вполне диетический продукт.

Не совсем диетические, но близкие к этому — острые куриные крылышки, стрипсы из KFC. Если не учитывать калорийность панировки. С ней 300 г. стрипсов имеют 800 ккал. (2 порции — и дневная норма съедена)!

Острые куриные крылышки — это минимум мяса при максимуме панировки. На 135 грамм продукта приходится 439 ккал. Здесь даже сложно посоветовать удалить все лишнее, потому что есть будет нечего.

Категорически исключается Боксмастер. Пусть даже из него заманчиво выступают зеленые листья, но по калорийности он просто переходит все границы — 638 ккал. на 251 г. порции. Лишь слегка уступает ему Биггер — 622 ккал. на 259 г.

Жирное филе в панировке, сыр, лепешка и соус — это любимый многими Боксмастер. Жаренное в панировке куриное филе, бекон и майонез — вкусный, но запредельно калорийный Биггер.

Вред еды из меню ресторанов быстрого питания для детей

Не будем развивать речь о том, какими способами завлекают детей рестораны быстрого питания — это тема другого повествования. Сказать нужно лишь то, что детские наборы — один из самых простых способов привлечь внимание детей. Не желая огорчать своих чад, родители покупают им эти комплекты. Так с самого детства формируется пристрастие детей к фастфуду.

Как правильно пообедать в ресторане быстрой еды?

Даже здесь — в царстве обжорства и праздника живота, можно найти действительно диетическую пищу. Если вас по какой-то причине занесло в KFC, без страха за фигуру можете заказывать на обед следующие блюда:

• «Цезарь» или «Кукурузный» без заправки;
• отварная кукуруза;
• морсы из кислых ягод;
• чай (без сахара).

Есть еще несколько общих рекомендаций:

1. Обязательно заказывайте салат «Цезарь» и другие без заливки, это значительно снизит их калорийность.
2. Перед посещением быстропита выпейте стакан теплой воды или кефира (1%). На голодный желудок, как известно, нельзя посещать ни магазины, ни рестораны.
3. Закажите одну порцию на двоих с подругой. Медленно ешьте свою часть, неторопливо пережевывая и наслаждаясь вкусом пищи. Минут через 15-20 вы почувствуете, что голод отступил, и пришло чувство насыщения.
4. Никогда не заказывайте острые блюда (стрипсы, байтсы) с большим количеством приправ. Специи еще больше повышают аппетит.
5. Не покупайте в быстропитах сладкую газировку. Закажите стакан чая без сахара, но с лимоном. Это поможет пищеварению и закрепит чувство насыщения.
6. В меню следующего приема пищи включите овощи в виде салата, фрукты и воду.
7. Если вы все же не устояли перед жаренной в панировке курочкой (в виде стрипсов или байтсов), очистите с них все лишнее и кушайте только мясо. Никогда не заказывайте острые блюда из куриного фарша.
8. Категорически запрещается заказывать сэндвичи, бургеры и боксмастер тем, кто сидит на диете. Листики салата, которые кладутся в них, не должны вызывать у вас доверия. Булочки, входящие в их состав, сделаны из муки высшего сорта. В бургере лежит жареная котлета. Боксмастер и Биггер — это микс всех калорийных продуктов, которые только можно собрать в ресторане. А сами изделия сильно пропитаны соусами и майонезом.

Для тех, кто следит за своим весом, существует множество вариантов таблицы калорийности того или иного продукта. Большинство девушек, озабоченных собственной внешностью, ежедневно пользуются этими инструментами и сохраняют прекрасную фигуру, правильно составляя меню.

Таблица калорийности блюд KFC

Теперь вы знаете, что даже в ресторане быстрого питания можно поесть, не навредив своей фигуре и здоровью. Чтобы устоять перед искушением, рекомендуем сделать эти посещения как можно более редкими, чтобы они становились для вас неким поощрительным призом, а не привычкой.

Салат «Терияки» в KFC

3 февраля 2020 года в сети ресторанов KFC появился новый салат — «Терияки».

Состав: салат айсберг, байтсы, томаты, соус «Терияки» и кунжут.
Энергетическая ценность на 164 г: 112 ккал; белки: 7,2 г; жиры: 4,7 г; углеводы: 10,2 г.
Стоимость 149 ₽ (Стоимость зависит от региона и ресторана).

О полковнике Сандерсе, основателе KFC (Kentucky Fried Chicken) и его жареной курице в Кентукки рассказано так много историй, что невозможно узнать, где кончается правда и начинается выдумка.

Попытки найти оригинальный рецепт полковника или повторить его предпринимались очень много раз. Для корпорации KFC хранение рецепта секретной смеси из 11 трав и специй было первостепенной задачей, не говоря о том, что это было прекрасным маркетинговом инструментом.

В 2008 году компания из Луисвилля, штат Кентукки, использовала бронированный грузовик Бринка и портфель с надписью «Совершенно секретно», когда демонстрировали усиление безопасности в хранилище, содержащим рукописный рецепт полковника. Другие защитные меры включают использование двух разных поставщиков для подготовки 11 трав и специй, чтобы ни один объект не смог повторить рецепт смеси.

19 августа 2016 газета Чикаго Трибьюн (Chicago Tribune) опубликовала интересную статью. Это было интервью с Джо Ледингтоном, племянником второй жены полковника Сандерса, который в детстве работал в первой закусочной KFC в городке Корбин (Corbin). Он показал журналисту старый фотоальбом, в котором помимо фотографий хранилось и завещание Клаудии Сандерс. На обратной стороне документа был записан рецепт смеси из 11 трав и специй. Джо Ледингтон подтвердил, что это тот самый рецепт, поскольку приходилось смешивать эти травы и специи в течение нескольких лет, пока он работал у Полковника.

Когда журналист обратился в центральное представительство KFC — корпорацию «Yum!Brands», расположенную на Colonel Sanders Lane, Louisville, с целью проверить истинность рецепта, то он не получил однозначного ответа. Ответ корпорации был следующим: «В 1940-х годах полковник Сандерс разработал оригинальный рецепт курицы, которая продавалась в закусочной на заправочной станции. В то время рецепт был написан над дверью, чтобы любой мог его прочитать. Но сегодня мы идем на все, чтобы защитить эту священную смесь трав и специй. Фактически, рецепт входит в число самых ценных торговых секретов Америки».

Итак, готовим знаменитую секретную смесь 11 трав и специй ресторанов KFC в том виде, который был представлен в газетной статье Chicago Tribune.

Могу заверить, что по вкус этой смеси для панировки курицы полностью повторяет привычный вкус курицы из KFC, да и по фактуре панировка совпадает с ресторанной.

Для приготовления секретной смеси 11 трав и специй KFC понадобится

• Травы для приготовления смеси
  1. Соль. ⅔ столовой ложки.
  2. Тимьян. ½ столовой ложки.
  3. Базилик. ½ столовой ложки.
  4. Орегано (душица). ⅓ столовой ложки.
  5. Сельдерейная соль. 1 столовая ложка.
  6. Черный перец горошком. 1 столовая ложка.
  7. Сухая горчица. 1 столовая ложка.
  8. Паприка. 4 столовые ложки.
  9. Чесночная соль. 2 столовые ложки.
  10. Молотый имбирь. 1 столовая ложка.
  11. Белый перец. 3 столовые ложки.

• Мука. 2½ стакана.

Читайте также:

  
• Рецепты салат на зиму из огурцов и помидор перца лука и моркови на зиму рецепты
  
• Салат с соленой сегодня
  
• Салат царь горы пошагово
  
• Салат из свеклы анжелика
  
• Салат с помидорами и яблоками как в детском саду