Салат везувий с куриной печенью рецепт с фото пошаговый

Сытный салат "Везувий" с нежной куриной печенью. У салата интересный вкус, пикантную нотку добавляют маринованные огурчики, а сочность – обжаренные морковь с луком.

Ингредиенты

• Куриная печень 500 г
• Яйца 4 шт
• Морковь 300 г
• Лук 100 г
• Маринованные огурцы 100 г
• Сыр твердый 300 г
• Растительное масло 2-3 ст.л.
• Чеснок 1-2 зубчика
• Майонез 200 г
• Соль по вкусу
• Зелень для украшения

Приготовление

Для подачи салата я использовала круглое блюдо диаметром 30 см (получается 5-6 порций).

1. 
   Яйца сварить вкрутую (10 минут после закипания).
   Затем залить холодной водой.
2. 
   Печень промыть под холодной водой.
   Очистить от пленок.
   Аккуратно удалить желчные протоки (если они есть).
   Если хотя бы капля желчи попадет в печень, то она будет горькой.
3. 
   Опустить печень в кипящую подсоленную воду и варить 10 минут после закипания.
   Вареную печень остудить.
4. 
   Лук мелко нарезать.
5. 
   Морковь натереть на крупной терке.
6. 
   Лук обжарить на сковороде с растительным маслом до прозрачности.
7. 
   Добавить к луку морковь.
   Посолить и жарить под крышкой 10-15 минут, периодически помешивая.
8. 
   Обжаренную морковь с луком остудить.
   Добавить измельченный чеснок.
   Перемешать.
9. 
   Вареную печень натереть на крупной терке.
10. 
    Яйца очистить от скорлупы и натереть на крупной терке.
11. 
    Маринованные огурцы натереть на крупной терке.
12. 
    Сыр натереть на крупной терке.
13. 
    На сервировочное блюдо первым слоем выложить печень.
    Смазать майонезом.
14. 
    На печень выложить обжаренные морковь и лук.
15. 
    На морковь с луком выложить маринованные огурцы.
    Смазать майонезом.
16. 
    На огурцы выложить яйца.
    Смазать майонезом.
17. 
    Сверху салат густо посыпать тертым сыром.
18. 
    Украсить салат зеленью.
    Для украшения я использовала укроп, лук-резанец и редис.
    Дать салату пропитаться 4-5 часов и можно подавать к столу.
19. 
    Так выглядит салат в разрезе.

Везувий получается очень вкусным и станет украшением любого стола!
Приятного аппетита!

• Как приготовить
• Пошаговые фото
• Советы к рецепту
• Похожие рецепты

Ингредиенты

• фарш мясной (любой или печень) - 1 кг
• картофель - 1 кг
• грибы (отваренные, маринованные, пожаренные) - 400 гр.
• лук - 1/2 кг
• морковь по-корейски - 400-500 гр
• майонез - 300-400 мл. (может уйти и больше и меньше)
• кетчуп - для украшения около 50-100 мл.
• зелень, маринованные брокколи (200 гр)- для украшения
• соль
• перец, любимые приправы для фарша, растительное масло.

Пошаговый рецепт приготовления

Этот салат не претендует на новизну, от представленного на сайте отличается тем, что это не запекается в духовке. Но салат замечательно идет на застолье, где собираются посидеть по-взрослому: сытно и вкусно. Итак.

Картофель отвариваем в мундире.

За это время фарш солим, перчим, приправляем и обжариваем на сковороде, слегка смазанной маслом, до готовности. (Вариант: мясо или печень отварить/протушить и пропустить через мясорубку).

Картофель ставим остывать; фарш выкладываем на несколько слоев бумажного полотенца, чтоб впитался жир.

Обжариваем лук, поррезанный не очень мелко, до золотистого цвета, тоже выкладываем на бумажное полотенце.

Морковь и грибы, покупные или приготовленные по любому рецепту, порежем на более мелкие части.

Картофель чистим и трем на крупной терке, грибы перемешиваем с луком.

Собираем салат, сужая к верху:

- 2/3 картошки, смазанной майонезом;

- грибы с луком (2/3), майонез;

- фарш (2/3), майонез;

- снова картошка (1/3), смазанная майонезом;

- грибы с луком (1/3), майонез;

- фарш (1/3), весь салат смазывается майонезом и ставится для пропитки, лучше на ночь.

Утром подмазываем майонезом, где требуется для красоты. В вершину вставляем яичную скорлупку или железную крышечку от любой бутылочки. Вокруг нее рисуем кетчупом потоки лавы. Внизу украшаем зеленью и маринованными соцветиями брокколи (покупаются готовыми или рецепт есть на сайте).

. ну а за столом эффектно выключаем свет и поджигаем заранее налитый спирт в крышечку в салате.

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Ингредиенты

Готовим салат Везувий с куриной печенью

Предлагаю приготовить незатейливый, лёгкий в приготовлении салат. Он состоит из простых и доступных ингредиентов, которые нужно подготовить и сложить слоями, формируя горку, напоминающую всем известный и опасный вулкан Везувий, который находится на юге Италии. В отличие от этого вулкана, наш ни капельки не опасен.

Вкус салата порадует вас непременно.

Как приготовить "Салат Везувий" пошагово с фото в домашних условиях

Подготовить необходимые ингредиенты: куриную печень, яйца, огурцы, лук, морковь, твёрдый сыр, майонез, соль и подсолнечное масло.

Куриную печень (400 г) промыть проточной водой, удалить плёночку и отварить до готовности в подсоленной воде. Дать остыть и натереть на крупной тёрке.

Для любителей слоеных салатов.

Ингредиенты для «Салат "Везувий"»:

• Картофель (вареный) — 6 шт
• Печень куриная (вареная) — 300 г
• Лук репчатый — 4 шт
• Морковь (по-корейски) — 200 г
• Огурец (маринованный)
• Майонез
• Кетчуп

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Везувий"»:

Салат выкладываем слоями:
1 ) тeртый картофель - 2 шт.
2 ) печeнка тeртая на тeрке
3 ) лук жареный
4 ) морковь по-корейски
5 ) картошка
6 ) печeнка
7 ) лук
8 ) мелко нарезать огурцы консервированные
9 ) картошка

Все слои смазать майонезом, а верхний полить кетчупом.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Салат с куриной печенью и манго

• 35
• 45
• 2715

Салат "Куриные сердечки"

• 32
• 77
• 15741

Салат из куриной печени

• 21
• 51
• 21447

От всего сердца

• 9
• 65
• 2711

Салат "Сердца трех"

• 53
• 136
• 9444

Салат с печенью и апельсинами «Девичник продолжается»

• 57
• 47
• 6787

Салат с куриной печенью

• 18
• 62
• 9853

Салат с рисом и куриной печенью

• 196
• 1825
• 114170

Салат с утиными желудками

• 19
• 20
• 2956

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Небесная защита"

• 159
• 873
• 104615

Шакшука по-быстрому

• 62
• 210
• 19001

Маринованная сельдь с соевым соусом

• 110
• 2049
• 56892

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

13 мая 2008 года brulya #

10 мая 2008 года чиполинка #

10 мая 2008 года Alefniunia #

12 мая 2008 года irrusy # (автор рецепта)

10 мая 2008 года биа46 #

10 мая 2008 года irrusy # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Продукты:

• печень куриная 400 гр.
• лук 1 шт.
• морковь 1 шт.
• огурцы маринованные 2-3 шт.
• яйца вареные 2-3 шт.
• сыр 100-200 гр. (я брала плавленый)
• майонез
• соль

Как приготовить салат «Везувий»:

Печенку отварить в подсоленной воде (от момента закипания минут 10). Остудить, натереть на крупной терке. Морковку с луком обжарить на растительном масле. Огурцы, яйца, сыр натереть на терке.

Выкладывать слоями:

1. печенка
2. морковь с луком
3. огурцы
4. яйца
5. сыр

Между слоями промазать майонезом. Дать салату пропитаться несколько часов.

— лучшие рецепты для вас!

☑Приготовление:
Печенку отварить в подсоленной воде (от момента закипания минут 10). Остудить, натереть на крупной терке. Морковку с луком обжарить на растительном масле. Огурцы, яйца, сыр натереть на терке.

Приятного аппетита! Если есть вопросы, пишите в комментарии (www.gotoviti.ru).

0 коммент.:

Оставить комментарий

Последнее

Цитаты

Пусть еда будет вашим лекарством, и ваше лекарство — вашей едой. (Гиппократ)

При крупных неприятностях я отказываю себе во всем, кроме еды и питья. (Оскар Уайльд)

Стол — единственное место, за которым мы не скучаем с первой же минуты. (Ансельм Брийясаварен)

Не откладывай до ужина того, что можешь съесть за обедом. (Александр Пушкин)

Мы живем не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить. - (Сократ)

Новости Сайта

4.03.15 - Добавлена панель ``ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ`` - Это отличная возможность показать и удивить своих друзей разными рецептами нашего сайта.

02.01.14 - На нижнем панеле было добавлена окно Переводчик . Таким образом вы можете перевести наш сайт на любимый язык.

-Метки

-Рубрики

• ВИДЕО-КУХНЯ (516)
• СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА (418)
• ДЕСЕРТЫ (412)
• БЛЮДА ИЗ МЯСА (403)
• ЗАКУСКИ (385)
• РАЗНОЕ (306)
• САЛАТЫ (280)
• ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (262)
• К ПРАЗДНИКУ (235)
• БЛЮДА ИЗ РЫБЫ и МОРЕПРОДУКТОВ (174)
• БЛИНЫ,ОЛАДЬЯ,ПИРОЖКИ И Т.П. (154)
• КУХНЯ РАЗНЫХ НАРОДОВ (124)
• МОИ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ (122)
• НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА (120)
• СУПЫ и ПЕРВЫЕ БЛЮДА (109)
• КОНСЕРВИРОВАНИЕ (96)
• БЛЮДА ДЛЯ ДЕТЕЙ (81)
• ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛЮДА (73)
• НАПИТКИ (56)
• СОУСЫ (55)
• ТЕСТО (45)
• ВТОРЫЕ БЛЮДА (44)
• ДЛЯ МУЖЧИН (39)
• УКРАШЕНИЕ И ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД (33)
• БЛЮДА В ПАРОВАРКЕ,АЭРОГРИЛЕ,ФРИТЮРНИЦЕ И т.д. (28)
• О ПОЛЕЗНОМ ПИТАНИИ (26)
• БУТЕРБРОДЫ (20)
• ФАРШ (19)
• ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ (18)
• ПИЦЦА (16)
• ШАШЛЫК (14)
• ДИЕТЫ,ПОХУДЕНИЕ (12)
• ЭКЗОТИЧЕСКАЯ КУХНЯ (11)
• СЕКС-КУХНЯ (7)
• ОТ АДМИНА (6)
• ВОПРОСЫ-ОТВЕТЫ (5)

-Цитатник

Транзит и обналичка денег с ООО По действующему законодательству все средс.

Многие эксперты уверены, что оптимизация НДС невозможна законным способом.&nb.

Контрактное производство косметики и пасты для шугаринга от компании Эльсэда Каждый .

SlivySklad: лучший агрегатор слитых курсов в Рунете! Обучение по курсам является оче.

Инвестиции в интернете как способ постоянного заработка! Пассивный доход – это.

Это очень вкусный и очень сытный салатик. Рекомендую приготовить

Ингредиенты:

• 400 гр куриной печени
• 3 больших маринованных огурца
• 3 крупных морковки
• 2 средних лука
• 4 яйца сваренных вкрутую
• 2 средних зубка чеснока
• майонез ,соль по вкусу
• зелень укропа или петрушки
• 100-300 гр сыра (сыра берите сколько вам не жалко ,можно салат обильно посыпать или только сверху чуть чуть )

Приготовление слоеного салата Везувий

Перечень отварить. Натереть на мелкой терке. Огурцы натереть на крупной терке

Морковь натереть на крупной терке. Лук почистить и нарезать мелким кубиком. Обжарить морковь и с луком на небольшом количестве растительного масла для того, чтобы морковка не получилась слишком жирной.

Чеснок очистить и пропустить через пресс. Яйца сварить вкрутую, охладить, почистить и протереть на мелкой терке. Сыр натереть на крупной терке. Зелень порубить мелко.

Слоеный салат Везувий выкладывать слоями в следующем порядке:

1. Печень. Сеточка майонеза
2. Огурцы. Сеточка майонеза.
3. Морковь с луком
4. Чеснок. Сеточка майонеза
5. Яйца куриные. Сеточка из майонеза
6. Сыр тертый

Салат украсить измельченной зеленью. Затем салат Везувий должен настояться примерно шесть часов.

Салат из куриной печени рецепт с фото

Салаты из куриной печени получаются очень вкусными, питательными и нежными.

С чем сочетается куриная печень?

Салат из куриной печени может быть теплым или холодным, обыкновенным или слоеным. Для приготовления блюда используется вареная, тушеная или жареная с овощами (морковью и луком) печенка. Очень вкусными получаются салаты из тушеной в сливках или сметане печени.

С куриной печенкой хорошо сочетаются свежие и маринованные шампиньоны, лук, морковь, картофель, помидоры и огурцы, консервированный горошек и кукуруза, салаты разных сортов, сыр и яблоки. Заправлять блюдо можно майонезом, сметаной, их смесью, а также смесью растительного масла с соевым соусом, горчицей, травами и специями.

Рецепт 1: Вкусный салат с куриной печенкой под бальзамическим соусом

• Салат зеленый 100 г
• Перец болгарский 1/2 штуки
• Помидоры 100 г
• Печень куриная 100 г
• Огурцы 1 штука
• Масло оливковое, Соль морская. Соус бальзамический по вкусу

1. Нарезать овощи, печень обжарить в оливковом масле, слегка посолить.
2. Выложить ингридиенты на подушку из зелени, полить бальзамическим соусом.

Для этого блюда подойдет ваш любимый салатный микс.

Рецепт с фото 2: Слоеный салат «Везувий»с куриной печенкой

• 400 гр куриной печени
• 3 больших маринованных огурца
• 3 крупных морковки
• 2 средних лука
• 4 яйца сваренных вкрутую
• 2 средних зубка чеснока
  майонез ,соль по вкусу
• зелень укропа или петрушки
• 100-300 гр сыра (сыра берите сколько вам не жалко ,можно салат обильно посыпать или только сверху чуть чуть )

Салат выкладываем слоями

1 слой отварная печень натертая на крупной терке у меня в наборе попались и сердечки

2 слой-огурчики на крупной терке,

3 слой-морковь на крупной терке обжаренная с луком, (желательно растительного масла добавить только чуть чуть чтоб морковь не была слишком жирной )посыпать слой чесноком через пресс

4слой -яйца натереть на мелкой терке

5 слой посыпать сыром

украсить мелко нарезанной зеленью
Между слоями сделать майонезную сеточку.
Дать салату настояться 5-8 часов.

Рецепт 3: Вкусный тёплый салат из куриной печенки с апельсином

В этом салате всего три ингредиента, кажется, что он слишком прост, но это совсем не так. Сочетание продуктов просто отличное, особенно с замечательным соусом на основе бальзамического уксуса, который прекрасно оттеняет вкус этого салата. Готовится этот салат как всегда очень быстро и просто. Подавать его лучше сразу после приготовления теплым, тогда он будет особенно вкусным.

• Печень куриная 300 г
• Апельсины 1 штука
• Салат зеленый 1 пучок
• Мед 2 чайные ложки
• Бальзамический уксус 2 чайные ложки
• Масло оливковое 2 столовые ложки
• Сок апельсиновый 2 столовые ложки
• Кунжутные семечки черные по вкусу
• Соль. Перец черный молотый по вкусу

1. Апельсин очистить ножом, срезая корку так чтобы захватить немного мякоти, затем аккуратно острым ножом вырезать сегменты долек. Дольки отложить, а из оставшейся мякоти выжать сок, должно получиться примерно 2–3 ст.л.
2. Готовим соус. К апельсиновому соку добавит по 1 ч.л. меда и бальзамического уксуса, 1 ст.л. оливкового масла, посолить и поперчить по вкусу. Хорошо взболтать до однородной консистенции.

3. Печень промыть и очистить от пленок и порезать на пополам. Разогреть сковороду с небольшим количеством оливкового масла. Выкладывать печень на сковороду отдельными кусочками на расстоянии друг от друга. Нужно чтобы печень именно обжарилась, а не сварилась, тогда она останется сочной. Обжаривать по 1–2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Перед тем как переворачивать посолить и поперчить. Когда вся печень будет обжарена с двух сторон, добавить в сковороду смесь 1 ч.л. бальзамического уксуса и 1 ч.л. меда. Хорошо перемешать и готовить еще 1–2 минуты (нужно, чтобы уксус выпарился, а печень карамелизовалась).

4. Сразу же разложить печень по тарелкам, добавить дольки апельсина. Сверху выложить по горсти салатной смеси, полить заправкой и посыпать кунжутом для украшения, подавать и есть немедленно.

Рецепт 4: салат с куриной печенкой и грибами

• Куриная печенка – 300 г;
• Шампиньоны (маринованные или свежие);
• 1 свежий огурец;
• 1 свежий томат;
• Листья зеленого салата;
• Соевый соус – 15 мл;
• Соль, перец;
• 1 ч. л. муки;
• 200 мл 15% сливок;
• Горчица – 5 мл.

Листья салата тщательно промываем, обсушиваем, рвем руками и раскладываем по сервировочным тарелкам. Вымытый огурец и томат нарезаем небольшими ломтиками, распределяем по тарелкам. Также моем зелень, измельчаем и раскладываем по тарелкам, в каждую тарелку добавляем немного соевого соуса. Свежие шампиньоны промываем, режем. Печень моем и нарезаем небольшими кусочками. Разогреваем на сковороде растительное масло и выкладываем туда измельченный чеснок. Обжариваем его около 30-40 секунд, чтобы масло вобрало в себя чесночный аромат. Затем выкладываем печень и обжариваем до полуготовности. Затем добавляем к печенке грибы и жарим все вместе около 5 минут, добавляем по вкусу соль и перец. Теперь добавляем в сковороду горчицу и сливки. Как только сливки закипят – выключаем огонь и добавляем 1 ч. л. муки и все тщательно перемешиваем. Горячую печенку и грибы в сливочном соусе распределяем по тарелкам. Сразу подаем блюдо, пока оно не остыло.

Рецепт с фото 5: вкусный салатик с куриной печенкой и картошкой

Самый простой и самый вкусный салат с печенью, который я когда-либо ела. В этом рецепте печень не измельчается, не натирается на терке, а остается небольшими сочными кусочками. И в отличие от привычных слоеных салатов с печенью, в которых промазывается каждый слой, здесь используется минимум заправки.

• Печень куриная — 250 г
• Картофель (средний) — 3 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Огурец (соленый) — 2 шт
• Приправа (соль, перец)
• Масло растительное (для жарки)
• Майонез

Картофель сварить «в мундире», остудить, очистить. Нарезать кубиками или натереть на терке, но в этом салате мне больше нравится просто размять картошку вилкой.

Украсить салат каплями майонеза. На мой взгляд, этого количества достаточно, так как и обжаренный лук, и соленые огурцы пропитают картофельный слой.

*ОДНАКО, для истинных любителей майонеза в моей семье во второй порции салата на картофельный слой я нанесла «сеточку» из майонеза)))

Рецепт с фото 6: слоями салат с куриной печенкой, солеными огурцами и картошкой

• Печень говяжья — 500 г
• Картофель (Отварить в мундире) — 400 г
• Огурец маринованный — 200 г
• Лук зеленый — 50 г
• Укроп — 2 горст.
• Майонез (Если майонез для вас запретная тема смело заменяйте на сметану) — 200 г

Печень очистить от пленок и отварить минут 30 в подсоленной воде (я обычно добавляю пару горошин перца, репчатый лук и пару веточек зелени Натираем наши продукты на крупной терке печень, картофель, огурцы.

Начинаем собирать наш салатик. Подходящую по размеру форму застилаем пищевой пленкой делаем это для того, чтобы удобнее было нашу горку салата извлечь. и первым слоем пойдет половина картошки, промазываем ее небольшим количеством майонеза

Переворачиваем мисочку на тарелку и вытряхиваем нашу горку салата. Удаляем пищевую пленку.

Обмазываем нашу заготовку майонезом и посыпаем от души укропом. Сверху выкладываем рубленные грецкие орехи.

Рецепт 7: салат из печенки куриной с маслом и морковью

• печень куриная 500 грамм ;
• морковь 5 штук ;
• репчатый лук 3 штуки ;
• масло подсолнечное для жарки ;
• майонез домашний 5 столовых ложек

Рецепт этого салата до банального прост, Раньше я всегда его делала со свиной печенью но в этот раз под рукой была только куриная, могу сказать одно, как с куриной так и со свиной печенью салат получается очень вкусным, но единственное с куриной печенью салат получается более нежным.

Для начала моем и чистим репчатый лук и морковь, люблю когда морковки много поэтому я взяла ее побольше.

Пока лук с морковью обжариваются, промываем куриную печень и ставим варится в соленой воде, куриная печень варится не долго минут 20 25.
После того как сварится куриная печень достаем ее и выкладываем на тарелку, даем ей остыть, за то время что варилась печень у нас уже обжарились лук и морковь.

Теперь соединяем в чаше обжаренные лук и морковь с печенью, добавляем 5 столовых ложек майонеза или масла, все перемешиваем.

Перед подачей салат нужно не надолго поставить в холодильник для того чтобы он окончательно остыл. Также его можно подавать и как самостоятельное блюдо потому что он очень сытный.

Рецепт 8: как приготовить салат из куриной печенки самый простой

• куриная печень – 500 г
• белый лук – 2 шт.
• яйца – 4 шт.
• майонез – 5-6 ст. ложек
• консервированный горошек – 50 г
• соль и перец
• петрушка

Печень отварить в соленой воде, остудить, порезать соломкой. Белый лук порезать тонкими полукольцами, отварные яйца нарезать кубиками, добавить горошек. Салат заправить майонезом и добавить по вкусу специи. Украсить салат веточками петрушки.

Салат с куриной печенью является быстрой и очень вкусной закуской на все случаи. Он станет украшением любого праздничного стола. Такой салат можно включить и в повседневное меню. Его можно приготовить по-разному. Готовят его и с куриной, и с говяжьей печенью.

Рецепт салата , который я хочу вам предложить, очень простой и с ним справится даже начинающая хозяйка. Блюдо получается очень вкусным. Для его приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:
0, 4 кг куриной печени,
два соленых огурца среднего размера,
две средних репчатых луковицы,
две больших моркови,
три яйца,
50 г сыра твердых сортов,
зелень укропа или петрушки для украшения,
три чесночных зубчика,
соль по вкусу,
черный молотый перец по вкусу,
майонез оливковый по вкусу.
Время приготовления: 30-35 минут.
Все нужные продукты мы подготовили. Теперь сам пошаговый фото рецепт слоеного салата с печенью .

1. Сначала мы подготовим печень. Тщательно ее обрабатываем и промываем под проточной водой. Заливаем водой, ставим на средний огонь и варим до готовности. Затем воду сливаем и печень остужаем.

Очищенную морковь натираем на крупной терке. Репчатые луковицы нарезаем тонкими полукольцами. В сковороде разогреваем масло растительное. Выкладываем в сковороду морковь и лук. Добавляем по вкусу соль и черный молотый перец и обжариваем на среднем огне в течение десяти минут. Выкладываем шумовкой на тарелку и остужаем.

2. Остывшую куриную печень натираем на крупной терке. Яйца варим в подсоленной воде на среднем огне в течение восьми-десяти минут с момента закипания. Воду сливаем и яйца остужаем в холодной воде. Очищаем и натираем на крупной терке. Маринованные огурцы и сыр твердых сортов также натираем на крупной терке, но в разную посуду.

3. Берем плоское блюдо и первым слоем выкладываем на него отварную куриную печень. Сверху слегка смазываем майонезом.

4. Вторым равномерным слоем выкладываем соленые огурцы , но без жидкости.

5. Третьим слоем идут жареные овощи. Выкладываем их ровным слоем, а сверху слегка смазываем оливковым майонезом.

6. Следующий слой чесночный. Три чесночных дольки пропускаем через пресс и посыпаем салат.

7. Следующим слоем выкладываем тертые яйца и смазываем майонезом.

8. Последний слой – сырный. Равномерно посыпаем тертый сыр.

9. Сверху посыпаем зеленью. Ненадолго ставим в холодильник и подаем к столу. Кстати, на следующий день салат был еще вкуснее. Всем желаю приятного аппетита!

Читайте также:

  
• Салат с селедкой и картошкой и французской горчицей
  
• Салат ассирийский рецепт с курицей
  
• Как правильно варить свеклу для салата селедка под шубой классический
  
• Шашлык из печени и салаты
  
• Салат золотая осень консервированный