Салат яркий рецепт с фото

Всем привет! Сегодня готовим очень вкусный и не очень полезный))) салатик. Первый раз попробовала его приготовить на этот новый год, вместо селедки под шубой. Салат понравился не только мне, но и всем, кто его попробовал.

В общем, дело было так:

Взяла я маленькую банку консервированной кукурузы,

Твердого сыра грамм 200,

Морковь по корейски грамм 250,

4 яйца, 1 луковица, среднего размера,

Куриное филе грудки пару штук,

Уксус, вода, майонез.

Грудку нарезала мелкими кубиками, и обжарила на растительном масле до готовности, немного подсолив.

Лук, так же, нарезала небольшими кубиками и замариновала в уксусе с водой минут на 20.

Яйца отварить и натереть на мелкой терке.

Слои выкладывала так: сначала курица, немного майонеза. Потом маринованный лук, капля майонеза. Следующий слой - морковь по корейски, конечно же скрепляем слой майонезом. Теперь тертые яйца, майонезим, посыпаем кукурузой, опять немного майонеза и посыпаем тертым сыром. Даем настоятся салату в холодильнике ( можно и не настаивать, и так вкусно) и едим.

Еще больше вкусных и проверенных рецептов найдете на моем канале "Готовим вкусно". Подписывайтесь, жду ваших лайков. До новых вкусных встреч.

Сделала для себя новое открытие в виде этого вкуснейшего салата. Это просто находка для любителей вкусно поесть, ещё и с пользой. Идеальное сочетание продуктов: сочный, ароматный, мясной, яркий и главное без майонеза.

Мне он пришелся по душе - возможно кто-то из Вас, тоже сделает для себя открытие.

Отвариваю одну куриную грудку в подсоленной воде и нарезаю небольшим кубиком. Чтобы мясо получилось в салате не сухим, а сочным - варю его пять минут, а после, накрываю крышкой до полного остывания. Так курочка получается очень нежной и полностью готовой.

Половину баночки готовой консервированной красной фасоли, промываю кипяченой водой.

Квашеную капусту (100 грамм), если слишком кислая тоже промываю.

Сладкий болгарский перец нарезаю небольшим кубиком. Перец я использовала разных цветов - так красивее смотрится в салате, но на вкус никак не влияет.

Четверть кольцами нашинковала красный ялтинский лучок, он не сильно ядрёный.

Мелко нарезала зелень укропа.

Салатик заправляю ароматным подсолнечным нерафинированным маслом. Соль не добавляю, в капусте её достаточно.

Все ингредиенты перемешала и отправила в холодильник на 30 минут настояться.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Любите готовить не только вкусные, но и необыкновенно красивые блюда, вызывающие аппетит? Тогда рекомендую попробовать этот салат "Яркий" в домашних условиях из мексиканской кухни.

Описание приготовления:

1. В рецепт приготовления салата "Яркий" можно использовать как отварные, так и консервированные бобы. Во втором случае можно сэкономить время и блюдо будет готово всего через 15-20 минут после начала процесса.
2. Тоже самое касается и кукурузы. Можно взять консервированную или сварить свежие початки. Затем немного остудить и аккуратно срезать зерна ножом.
3. Сладкий перец вымыть, очистить от сердцевины и нарезать крупными кусочками.
4. Авокадо разрезать пополам и вынуть косточку. Нарезать и отправить в салатник.
5. Помидоры вымыть. Крупные нарезать кубиками, если используются черри - просто пополам.
6. В салатнике соединить все ингредиенты и аккуратно перемешать.
7. Заправить салат "Яркий" в домашних условиях необходимо смесью оливкового масла, лимонного сока и соуса сальса. Добавить в заправку немного соли и перца по вкусу.
8. Выложить заправку в салатник и как следует перемешать.

Вот и все, простой пикантный салатик готов к подаче. Можно сверху добавить немого измельченной зелени по вкусу.

Скоро все мы будем отмечать любимые зимние праздники, поэтому самое время подготавливать меню для праздничного стола. Без салатов никак нельзя обойтись, потому что их любят буквально все, сегодня я предлагаю вашему вниманию очередной рецепт.

Этот вкусный салат моя мама готовит уже несколько лет, и мы точно не можем вспомнить, сама она его придумала или нашла где-то готовый рецепт. Сегодня я знаю его состав наизусть, потому что ингредиентов немного и их легко запомнить, но то, что это очень вкусно проверено много раз.

Здесь важно купить хорошую корейскую морковку, так как именно этот продукт дарит салату свою неповторимость, поэтому не поленитесь и попробуйте её перед приготовлением. Что касается копченой курицы, то прекрасно подойдет любая её часть, я купила окорочок, можно взять грудку или даже крылышки, главное чтобы самого мяса было не меньше 350 грамм.

Степень сложности – несложно.

Время приготовления – примерно 40-50 минут.

Для приготовления «Яркого» салата нам понадобятся следующие ингредиенты:

Картофель очистить и поставить отвариваться в подсоленной воде до готовности. Куриное мясо нарезать мелкими кусочками.

Морковку следует порезать на более короткую соломку.

Готовый картофель растолочь в пюре, так в салате он будет гораздо нежнее.

Теперь можно укладывать слои: сначала половина картофельной массы.

Сверху натереть на терке яйца.

Затем снова майонез и слой корейской моркови.

После этого последовательность повторяется еще раз и верхом салата будет морковный слой, также можно немного покрыть морковкой бока.

Украшать или нет – это дело вкуса и желания.

Всем приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Иногда для поднятия настроения достаточно ярких красок. А если эти краски съедобные, да еще и очень вкусные.

Ингредиенты для «Салат яркий»:

Грудка куриная — 1 шт
Лук репчатый (средней величины) — 1 шт
Картофель (средней величины) — 3 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Морковь (средней величины) — 2 шт
Огурец маринованный (небольшие, меньше среднего) — 3 шт
Майонез — 150 г
Масло растительное (для обжаривания лука)
Перец душистый — 5 шт
Перец черный (горошком) — 5 шт
Лист лавровый — 1 шт

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2016 ккал	белки 114 г	жиры 125.3 г	углеводы 105.9 г
Порции
ккал 336 ккал	белки 19 г	жиры 20.9 г	углеводы 17.7 г
100 г блюда
ккал 126.8 ккал	белки 7.2 г	жиры 7.9 г	углеводы 6.7 г

Рецепт «Салат яркий»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Купеческий"

58
297
73781

Картофельные биточки с овощами и грибами

111
284
17338

Закуска "Волшебство"

152
401
31436

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

11 февраля 2009 года eriniya #

12 февраля 2009 года shock # (автор рецепта)

2 февраля 2009 года Pachita #

2 февраля 2009 года shock # (автор рецепта)

12 января 2009 года shock # (автор рецепта)

4 января 2009 года tat70 #

6 января 2009 года shock # (автор рецепта)

26 декабря 2008 года nikulj #

26 декабря 2008 года shock # (автор рецепта)