Салат жасмин рецепт с фото

В миске смешать консервированную кукурузу и морковь по-корейски.

Добавить соломкой нарезанные маринованные огурцы и нашинкованный зеленый лук.

Заправить майонезом и хорошо перемешать.

Куриную грудку промыть и обсушить.

Хорошо отбить, посолить и поперчить.

Обжарить на сковороде с растительным маслом с двух сторон до готовности. Остудить.

Салат выложить на блюдо с листьями салата.

Выложить ломтиками нарезанное куриное филе.

Украсить четвертинками отварных яиц и веточками петрушки.

Салат с жареной куриной грудкой «Жасмин» готов. Можно подавать к праздничнмоу столу.

Один из самых вкусных салатов, которые готовятся порционно в пиалах, Хотя я для своих гостей однажды готовила его в огромной пиале, получилось вообще шикарно.

Ингредиенты:

Расчет на одну порцию:

Яйца отварные 1 шт.
Сыр твердый 30 гр.
Маринованные шампиньоны 30 гр.
Филе куриное отварное 50 гр.
Помидор 50 гр.
Майонез 30 гр.
Грецкие орехи 15 гр.

На дно красивой пиалы кладем слоями продукты в таком порядке.
1-й слой маринованные шампиньоны нарезанные ломтиками, майонез;
2-й слой курится, мелкими кубиками, майонез;
3-й слой яичный белок, натертый на терке, майонез;
4-й слой сыр, натертый на терки, майонез;
5-й слой яичный желток, натертый на мелкой терке;
6-й слой по краю салата разложить красиво ломтики помидоров (помидор разрезать на две половины, а затем на тонкие ломтики); 7-й слой сверху желток посыпаем жареными и очищенными орехами.

Должен получиться красный цветок с желтой серединкой, это очень красиво. Такие салаты очень здорово подавать к праздничному столу, да и семью побаловать тоже можно.
Приятного аппетита!

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Добавлено: 08.09.2012 в 21:43 Просмотров: 4297

Один из самых вкусных салатов, которые готовятся порционно в пиалах, Хотя я для своих гостей однажды готовила его в огромной пиале, получилось вообще шикарно.
Расчет на одну порцию:
Яйца отварные 1 шт.
Сыр твердый 30 гр.
Маринованные шампиньоны 30 гр.
Филе куриное отварное 50 гр.
Помидор 50 гр.
Майонез 30 гр.
Грецкие орехи 15 гр.

Приготовление:
На дно красивой пиалы кладем слоями продукты в таком порядки.
1-й слой маринованные шампиньоны нарезанные ломтиками, майонез;
2-й слой курится, мелкими кубиками, майонез;
3-й слой яичный белок, натертый на терке, майонез;
4-й слой сыр, натертый на терки, майонез;
5-й слой яичный желток, натертый на мелкой терке;
6-й слой по краю салата разложить красиво ломтики помидоров (помидор разрезать на две половины, а затем на тонкие ломтики); 7-й слой сверху желток посыпаем жареными и очищенными орехами.
Должен получиться красный цветок с желтой серединкой, это очень красиво. Такие салаты очень здорово подавать к праздничному столу, да и семью побаловать тоже можно.
Приятного аппетита!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления Салат с жареной куриной грудкой «Жасмин» с фото

А готовится кушанье так:

Сразу помойте куриное филе, потом его следует разрезать на две или три части. Сковородку прогрейте с подсолнечным маслом, положите часть мяса, обжарьте его до золотистости.

Мясные кусочки полейте острым соусом чили, отставьте в сторонку, пусть пропитываются. Потом продукт следует перевернуть полить еще разок, сразу переложите в тарелочку, путь остывает.

Теперь нужно отварить яйца, остудить, почистить потереть.

Сыр порежьте средними кубиками.

Достаньте консервированные шампиньоны, измельчите.

Помойте огурчики, порежьте меленькими полосками.

Далее вам понадобится отдельная миска, в нее следует накрошить салатные листья.

Видеорецепт Салат с жареной куриной грудкой «Жасмин»

Салат пекинский

А еще можно побаловать своих домочадцев и гостей в светлую Пасху удивительно легким, но вкусным пекинским салатом!

Итак, для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
пекинская капуста-1 шт.;
помидоры-2 шт.;
базилик-1 г.;
куриное филе-1 шт.;
обычная горчица-1 ч.л.;
белый хлеб-200 г.;
лимонный сок-1 ст.л.;
соль-1 щеп.;
оливковое масло-100 мл.;
перец горошком-1 щеп.

А готовится блюдо так:

Сразу отправьте отвариваться в соленую воду куриное филе с добавлением листочков базилика.

Далее займемся пекинской капустой, нарежьте ее средненькой соломкой.

Удалите с хлеба корку, порежьте мякиш кубиками.

Отправьте их обжариваться на сухую сковородку до золотистости.

Помойте помидоры, порежьте средними кубиками.

Филе порубите небольшими кусочками.

В емкость отправьте капусту, помидоры, мясо.

• Куриная грудка 300 грамм
• Консервированная кукуруза 100 грамм
• Морковь по-корейски 100 грамм
• Лук зеленый 15 грамм
• Маринованные огурцы 150 грамм
• Натуральный йогурт 70 мл
• Яйца 3 штуки
• Петрушка 10 грамм
• Листья салата 25 грамм

Калории: 84.66 ккал

Куриную грудку обжариваем на среднем огне по 7 минут с каждой стороны.

В глубокую тарелку сложить консервированную кукурузу, морковку по-корейски, мелко нарезанный зеленый лук, нарезанные соломкой маринованные огурцы, йогурт - перемешать.

На тарелку выложить листья салата, сверху выложить салат заправленный йогуртом. Поверх выложить кусочки курицы нарезанный полосками, вареное яйцо разрезанное на дольки и листики петрушки.

Ингредиенты

• Яйцо куриное (вареное вкрутую) - 1 штука
• Сыр Швейцарский - 30 граммов
• Шампиньоны целые, маринованные - 30 граммов
• Курица (грудка вареная) - 50 граммов
• Томат (помидор) красный - 50 граммов
• Майонез Провансаль - 30 граммов
• Орех грецкий - 15 граммов

Приготовление

Этот салатик готовят порционно в пиалах. Правда, раз я пробовала готовить его в большой пиале для всех гостей сразу. Получилось очень вкусно и шикарно. Делюсь с вами именно этим вариантом.

1. Салат готовим слоями, которые выкладываем на дно огромной пиалы. Первым слоем у нас будут шампиньоны, которые предварительно нарезаем кубиками. Слой смазываем майонезом.

2. На второй слой нарезаем меленькими кубиками курицу. Сверху поливаем майонезом.

3. Далее натираем на терке яичные белки. Это у нас будет третий слой. Его поливаем майонезом.

4. Для четвертого слоя натираем на терке сыр. Также смазываем слой майонезом.

5. Теперь натираем на меленькой терке яичный желток и выкладываем в пиалу.

6. По краям красиво раскладываем ломтики помидоров. Для этого помидоры сперва разрезаем на две половинки. Потом их нарезаем тоненькими ломтиками.

7. Далее посыпаем желток, который остался виден, жаренными и очищенными орешками. У нас получится красивый цветочек с красными лепестками и желтой серединкой. Такой салат к 8-му марта «Жасмин» просто предназначен для праздничного стола.

Для семейного путешествия в Испанию вовсе не обязательно тратиться на путевки, отсиживать очереди за паспортами и вымаливать отпуск на работе. Достаточно просто собрать всех за столом. А в центре поставить ее. Паэлью. Ведь нет ничего более испанского, чем это блюдо. Разве что коррида. Но быков можно и по телевизору посмотреть. А вот паэлью надо пробовать!

• филе трески 350 г
• рыбный бульон 200 мл
• белое вино 50 мл
• томаты протертые 100 г
• оливковое масло 30 мл
• оливки 30 г
• рис жасмин 150 г
• красный лук 1 шт.
• лимон 0,5 шт.
• чеснок 2 зуб.
• паприка копченая 1 ч.л.
• куркума 0,5 ч.л.
• петрушка 1-2 пучок(а)

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В ночь перед приготовлением переложите бульон из морозилки в холодильник. Он разморозится естественным путем.

Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.

1. Яблоня

Яблоневый цвет имеет лёгкий цветочный вкус, и лепестки гармонично впишутся в рецепты салатов. Ещё их можно смешать с взбитыми сливками или добавить в мороженое и подать с пирогом. Красиво будут выглядеть цветки, плавающие в фруктовом пунше.

2. Базилик

Цветы базилика можно смело использовать в качестве замены листьям растения, правда, в меньшем количестве, поскольку у них более интенсивный вкус. Очень вкусными получатся салаты, супы или паста.

3. Лук

Цветки лука отличаются лёгким луковым запахом и приятным хрустящим вкусом. Их широко используют в салатах, пастах, омлетах, соусах, рыбных блюдах.

4. Маргаритка

Цветки маргаритки – потрясающий способ приготовить красивый десерт или суп, салат или выпечку. Для этого, правда, придётся оборвать лепестки. А вот для украшения тортов, муссов и паштетов подойдут и целые цветы.

5. Одуванчик

Молоденькие одуванчики на вкус окажутся очень даже сладкими, с медовым вкусом. Раскрывшиеся приобретают горечь, поэтому бутоны в кулинарии используют чаще, чем открывшиеся цветки. Они отлично подойдут для приготовления жаркого. А вот лепестками лучше всего посыпать блюдо из риса. Вкусно, полезно и красиво.

6. Лилейник

Лепестки лилейника идеально подойдут для салатов, холодных и горячих супов, овощных блюд. А ещё их можно нафаршировать любой начинкой.

7. Гибискус

Чаще всего гибискус используют для ароматизации чая, который приобретает слегка лимонный вкус. Впрочем, яркие лепестки отлично будут смотреться в фруктовых салатах.

8. Жасмин

Цветки жасмина традиционно используются для ароматизации чая, но их можно добавлять и в другие самостоятельные блюда.

9. Лаванда

Способов использования лаванды множество, чаще всего это выпечка и десерты. Можно приготовить потрясающий ароматизированный лавандой сахар, а потом добавлять его в печенье, сорбеты, джемы и желе. Цветы используются в овощных блюдах, соусах для утки, курицы или баранины.

10. Сирень

Немного душистых цветов сирени смешивают со сливочным сыром и подают на крекерах, получатся бесподобный бутерброд. А ещё их можно добавить в йогурт, печенье, торты и другие сладости.

11. Бархатцы

У цветков и листьев удивительный цитрусовый вкус, поэтому их стоит добавлять в салаты, морепродукты и горячие десерты.

12. Настурция

Свежие листья и цветы отличаются лёгким перечным вкусом. Цветы придадут пряный вкус салатам, а цветочные почки можно замариновать и использовать как каперсы. Они отлично сочетаются со сливочным сыром, маслом на бутербродах, с томатами, жареным мясом и жарким.

13. Анютины глазки

У анютиных глазок вкус напоминает салат латук, к тому же они станут великолепным украшением блюда, если их добавить в салат, гарнир, паштет или десерт. Их можно засахарить и использовать для украшения тортов, пирожных и кремов.

14. Роза

У лепестков розы нежный запах, который улучшит вкус холодных напитков и фруктовых десертов. Не стоит и забывать о классическом варенье. Если цветки засахарить, они превратятся в красивое украшение для тортов.

15. Розмарин

И цветки, и листья розмарина отлично гармонируют с курятиной и свининой. А ещё несколько цветочков стоит добавить в тесто для запаха.

16. Кабачок

У всех цветков тыквенных приятный лёгкий медовый вкус. Их можно начинять сырной или другой начинкой по выбору, обжаривать или тушить, добавлять в пасту. Тонко порезанные лепестки можно добавлять в супы, омлеты, салаты.

17. Подсолнух

Лепестки, семена и бутоны подсолнуха съедобны. Лепестки добавляют в зелёные салаты для цветового контраста и лёгкого орехового вкуса. Зелёные бутоны можно бланшировать, полить чесночным соусом и с аппетитом съесть, они напоминают артишоки.

18. Тюльпан

Лепестки тюльпана имеют сладкий арахисовый вкус и нежную хрустящую текстуру. Их можно нафаршировать салатом с курицей или креветками. Порезанные лепестки добавляют в салаты. Нужно лишь аккуратно удалить тычинки с пыльцой.

19. Фиалка

У фиалок вкус салата латука, к тому же они прекрасно выглядят в виде украшения салатов, гарниров, паштетов и десертов. В засахаренном виде их используют для украшения тортов, печенья или крема.

20. Юкка

У белых цветков юкки сладкий вкус и хрустящая текстура, они немного напоминают вкус артишоков. Их добавляют в салаты и гарниры.
Впрочем, с цветками или без, но десерты просто не могут быть невкусными, особенно если это лучшие национальные блюда в мире.

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:

«Когда на кухню приходит моя пятилетняя дочь Маргарита и мы вместе мастерим что-то вкусненькое, я вспоминаю свое детство. Меня тогда учили готовить и мама, и бабушка со стороны мамы. Но больше всего я вспоминаю уроки бабушки со стороны папы. У нее было много внучек, однако почему-то именно мне она хотела передать свои кулинарные секреты. Правда, я больше баловалась и хулиганила, чем училась готовить. Особенно мне нравилось работать с тестом: в муке с ног до головы была не только я, но и бабушка! Сейчас поражаюсь, как у нее хватало терпения, чтобы не прикрикнуть на меня: «Не сори, уйди, я сама все сделаю…» Нет, бабушка только нахваливала мои подгоревшие пирожки.

И сейчас, когда мы на кухне колдуем вместе с Маргаритой, я тоже всегда нахваливаю ее творения, пусть и неудачные. Дочке я передаю рецепты, которым меня научила бабушка. Чебуреки, борщ, чечевичный суп — это мои фирменные блюда. Или учу лепить пельмени красивой косичкой — так принято на Кавказе. Моя свекровь тоже прекрасно готовит и приучила меня к молдавской кухне. Теперь я с удовольствием ем и ее суп заму, который в Молдавии подают на второй день свадьбы, и домашнюю мамалыгу, такую плотную, что ее режут ниткой. Кстати, кавказская и молдавская кухни во многом близки: и там и там очень любят баклажаны, фасоль, нут. А еще обе сытные, калорийные и поэтому вкусные и не очень полезные для талии. Но я слежу за фигурой и позволяю себе есть такие вещи очень редко или использую их более «безопасные» варианты. Например, пироги пеку из цельнозерновой муки и на стевии.

А вот экзотические продукты я не люблю. Я очень осторожна и консервативна в этом смысле: ем только то, к чему привыкла в детстве, что мне готовила мама, — рыбу, телятину, баранину, говядину. И дело тут не в национальных традициях (ведь помимо свинины я не ем, к примеру, утку, индейку, перепелку и кролика). Просто почти все неизвестные продукты для меня «неправильно» пахнут, то есть у меня не возникает ассоциаций с ними из детства. Более того, «чужаков» я чую за километр, даже если они скрыты в готовом блюде!

Только недавно привыкла к морепродуктам, начала есть креветок, крабов и кальмаров. Муж обожает устриц, а для меня это не еда, а нонсенс! Если в еде я консервативна, то все новинки кухонной техники осваиваю мгновенно. Суперсковородки, чудо-открывалки, ножи XXI века — это мое! Я все сразу покупаю и на кухню к себе тащу, как домовенок. Эта черта у меня с детства, мы с братом обожали новинки техники. С любой техникой я на «ты», мне не требуются инструкции, даже починить сама могу, если что сломается.

Конечно, я люблю готовить. Но времени, чтобы самой сделать для семьи и завтрак, и обед, и ужин, не всегда хватает. Зато, если встала к плите, вкладываю в готовку всю душу. Обязательно импровизирую, привношу в рецепты что-то новое. Так, пельмени делаю не из говядины, как учила бабушка, а из курицы. Мы тут с Маргаритой их налепили, и как-то быстро они у нас «ушли». Старший сын Миша к столу тогда опоздал и потом в шутку жаловался: «Стоило мне задержаться, а вы все пельмени съели. А я их так люблю!»

Что касается новогоднего стола, то он у нас был всегда интернациональный. Готовим селедку под шубой и лосося (собственной засолки) под шубой, салат оливье — с курицей (для меня) и с говяжьим языком (для мужа). Это все очень калорийные, жирные продукты. Но раз в году я себе их позволяю. И обязательно делаем на барбекю шашлык. В моем детстве его на мангале на Новый год всегда готовил папа, и с тех пор для меня запах шашлыка связан с празднованием Нового года…»

Творожная шарлотка

(8 порций)

Ингредиенты:

• мука 200 г
• разрыхлитель теста 15 г
• творог 300 г
• сахар 170 г
• яйца 5 шт.
• яблоки средние 3 шт.
• соль щепотка
• сливочное масло для смазывания формы

Способ приготовления:

Достать предварительно яйца из холодильника, чтобы они согрелись. Творог по одной ложке тщательно протереть через сито. Яйца взбить с сахаром и солью в течение 7 минут до пышной массы и затем добавить их к творогу, все перемешать. Просеять муку, добавить к ней разрыхлитель, смешать с творожно-яичной смесью и снова перемешать. Яблоки помыть, очистить от кожуры и косточек, нарезать тонкими дольками. Смазать сливочным маслом форму, присыпать мукой и выложить в нее половину теста, затем положить яблоки и сверху вылить оставшееся тесто. После этого поставить шарлотку в хорошо разогретую духовку и выпекать 40 минут при температуре 180 °С.

Яндекс.Дзен – это платформа, которая подбирает контент специально для вас. В Дзене есть статьи и видео на разные темы от блогеров и медиа.

Ваш личный Дзен

Дзен понимает ваши интересы и собирает ленту для вас. Он анализирует действия: что вы смотрите, кому ставите лайки, на кого подписываетесь, а после – рекомендует вам и уже любимые источники, и ещё неизвестные, но интересные публикации.

Вы смотрите и ставите лайки

шаг 1

Алгоритм отслеживает это и подбирает контент

Читайте также:

  
• Салат из помидор с сыром бальзамическим
  
• Как ускорить прорастание семян салата
  
• Как приготовить салат с капустой и крабовыми палочками и кукурузой и огурцом
  
• Салат с абрикосами и помидорами
  
• Улитки в корейских салатах что это