Салат золотая осень из курицы

Яблочный пирог к чаю на творожном тесте

Соленые Огурцы на Зиму, как у Бабушки

Икра из кабачков

Голубцы из Кабачков. КАБАЧКИ с Фаршем в духовке

Сахарный Пирог к чаю

• Новый год
• Рождество
• 23 февраля
• 8 марта
• Пасха
• День рождения

Ингредиенты

Общая информация

Общее время приготовления

12 ч

Активное время приготовления

1 ч 0 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

Пошаговый рецепт с фото

Курицу отварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко нарезать.
Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать ломтиками.
Лук очистить и нарезать мелко или четвертькольцами.
Морковь очистить и натереть на крупной терке (или на терке для корейской моркови).
С кукурузы слить жидкость.
Огурцы нарезать маленькими кубиками.
Яйца отварить, охладить и порубить или натереть на терке.
На разогретую с растительным маслом сковороду выложить лук, немного посолить и обжарить до мягкости.
Лук переложить в миску и на той же сковороде обжарить до золотистого цвета морковь.
Морковь соединить с луком и перемешать.
В ту же сковороду, где жарились овощи, выложить шампиньоны и немного посолить.
Обжарить грибы около 8 минут, в конце поперчить свежемолотым перцем.

Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесноковыжималку.
Выкладывать салат на блюдо слоями.
Слои, по необходимости, подсаливать, перчить свежемолотым перцем, смазывать майонезом и посыпать зеленью с чесноком.

1-й слой: половина куриного мяса + соль (по необходимости) + немного перца + майонез
2-й слой: зелень с чесноком

3-й слой: половина огурцов

4-й слой: половина грибов + немного майонеза
5-й слой: зелень с чесноком

6-й слой: морковь с луком + немного перца + чуть-чуть майонеза

7-й слой: зелень с чесноком
8-й слой: оставшиеся огурцы

9-й слой: оставшееся куриное мясо + соль (по необходимости) + немного перца + майонез + зелень с чесноком

10-й слой: оставшиеся грибы + немного майонеза

11-й слой: кукуруза + немного майонеза

13-й слой: яйца

Верхний слой салата смазать майонезом, чуть-чуть посолить и украсить шампиньонами, и зеленью.
Перед подачей салату дать настояться в холодильнике.

Приятного Вам аппетита!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Осенью начинает холодать и организм требует уже более сытных блюд и салатов! Хочу предложить Вашему вниманию необыкновенно вкусный слоеный салат, который украсит Ваш праздник или выходной день.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Филе куриное 250 Грамм
• Яйцо куриное 3 Штуки
  вареное
• Сыр твердый 100-150 Грамм
• Капуста пекинская 100-150 Грамм
• Апельсин 1 Штука
• Чернослив 10-15 Штук
• Салат листовой Пучок
• Лук зеленый Пучок
• Зелень свежая По вкусу
  для украшения салата
• Соль По вкусу
• Прованские травы По вкусу
• Майонез По вкусу

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца заранее отварите.

Шаг 2

Куриное филе посолите, приправьте прованскими травами и обжарьте на сухой сковороде или в чаше мультиварки с двух сторон до готовности.

Шаг 3

Я формировала салат с помощью кулинарного кольца диаметром 16 см. Можно сделать салат в прозрачном салатнике. Листья салата помойте, немного обсушите, нарвите и выложите первым слоем салата.

Шаг 4

2 слой: готовое куриное филе, нарезанное небольшими кусочками, затем майонез.

Шаг 5

3 слой: нарезанный зеленый лук, 4 слой: кусочки чернослива (если жесткий, то заранее замочите на 10 минут в кипятке), затем майонез.

Шаг 6

5 слой: рубленные очищенные яйца и майонез, 6 слой: мелко нашинкованная пекинская капуста и майонез.

Шаг 7

7 слой: очищенные от пленки кусочки апельсина.

Шаг 8

8 слой: тертый на крупной терке сыр.

Шаг 9

Салат готов. Дайте ему настояться 1-2 часа (или больше) в холодильнике, украсьте зеленью и подавайте к столу. Очень вкусно!

До осени как бы ещё далеко, но такой вкусный салат с курицей просто обязан быть вне времён, тем боле, что за кукурузой не надо выходить в поле, а за грибами в лес. Да и курица – птица, можно сказать, всесезонная :-).

Салат Осенний с курицей. Рецепт

• Окорочок куриный – 1-2 штуки;
• Шампиньоны – 150 гр.;
• Лук репчатый – 1 шт.;
• Морковь – 1 шт.;
• Маринованные огурцы (мелкие) – 2-3 шт.;
• Баночная кукуруза – 4-5 ст. ложек;
• Яйцо сырое – 2 шт.;
• Чеснока – 1-2 зубка;
• Постное масло для жарки;
• Майонез провансаль, зелень петрушки с укропом, соль, перец.

Приготовление салатов с курицей

Курицу отварить, мясо ободрать с костей, мелко нарезать. Шампиньоны вымыть, обсушить на полотенце, нарезать пластинами. Лук очистить и мелко нарубить.

Морковь очистить, крупно натереть тёрке. Консервированную кукурузу слить через дуршлаг, огурцы нарезать кубиками.

Сырые яйца сварить, очистить и мелко порубить. На разогретую с постным маслом сковороду выложить грибы, обжарить. Отдельно от грибов обжарить овощи до золотистого цвета. Петрушку с укропом вымыть, обсушить и порубить.

Заправка для салата с курицей – это обычно майонез, лучше, если домашний. Очищенный чеснок выдавить чесночницей в майонез, смешать с зеленью.

Салат выкладывать слоями, Каждый немного посолить, поперчить и смазать приготовленным с зеленью и чесноком майонезом.

На дно блюда выкладываем половину куриного мяса, затем половину огурцов, все грибы, половину морковки, весь лук, затем выкладывается оставшаяся половина моркови, огурцов, курицы, вся кукуруза и измельченные яйца. Верхний слой хорошо смазать майонезом, украсить зёрнами кукурузы и зеленью.

Осень подходит к концу… Впереди нас ожидают снега, морозы и новогодние и рождественские праздники. Уйдет унылая слякоть, спрячется депрессия, пушистым белым покрывалом накроется все вокруг…

И все-таки мне немножко жалко осени. Жалко неспешного дождя. Жалко ее ярких желтых, красных, оранжевых красок. Жалко чудесной урожайной поры, которая дарит нам столько полезных и вкусных овощей… Поэтому мой сегодняшний рецепт посвящен ей, моей любимой золотой осени.

1 небольшая луковица;

100 г куриного филе;

2-3 шт шампиньонов;

1 зубочек чеснока;

2-3 ст. л. растительного масла;

соль, перец по вкусу.

Тыкву очистить, натереть на крупной терке и тушить под крышкой на небольшом огне 5-7 минут, добавить нарезанный тонкими полукольцами лук и пассировать еще 5-7 минут (лук должен стать прозрачным, а тыква - мягкой).

Курицу и грибы мелко нарезать. Пассировать курицу 7-8 минут, добавить грибы и держать на слабом огне до готовности.

Все охладить. Перемешать, добавить растолченный зубок чеснока, соль и перец – по вкусу.

Можно украсить зеленью петрушки или ломтиками помидора.

Очень простой в приготовление салат из доступных продуктов.

Ингредиенты для «Салат "Золотая осень"»:

• Грудка куриная — 1 шт
• Вешенки — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь (если морковь крупная можно брать 1 шт.) — 2 шт
• Чернослив — 150 г
• Сыр твердый — 150 г
• Лук зеленый (для украшения.) — 1 пуч.
• Яйцо куриное — 4 шт
• Майонез — по вкусу
• Соль — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Золотая осень"»:

1. Подготавливаем продукты. Яйца и куриную грудку отвариваем. Лук и морковь очищаем. Чернослив заливаем кипятком и оставляем на - 10 минут.

2. Нарезаем куриную грудку, чернослив, грибы, зелёный и репчатый лук. Яйца, морковь и сыр натираем на крупной тёрке (один желток можно оставить на украшение)

3. Обжариваем грибы. (солим по вкусу)

4. Обжариваем морковь и репчатый лук. (солим по вкусу)

5. Начинаем формировать салат.
1 слой - куриная грудка + майонез (солим по вкусу)

2 слой -чернослив

3 слой - яйца + майонез (солим по вкусу)

4 слой - обжаренные грибы

5 слой - обжаренная морковь и репчатый лук + майонез

6 слой - натёртый сыр

Готовый салат украшаем по желанию и присыпаем зелёным луком. Даём настояться в холодильнике.

Подаём к столу и радуем своих близких вкусным салатом.

А так выглядит салат на разрезе.

Всем приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Салат "Музыкальный"

• 22
• 40
• 2336

Салат с куриным филе, овощами и кешью

• 1
• 20
• 1426

Салат "Подружка"

• 95
• 1135
• 12076

Салат "Рубиновая гербера"

• 110
• 87
• 9373

Салат с копченой курицей и сельдереем

• 16
• 68
• 15732

Салат с китайской капустой, курицей и ананасами

• 12
• 350
• 12319

Салат "Хэлл"

• 95
• 734
• 17157

Куриный салат с грибами

• 10
• 81
• 6233

Салат "Хонсю"

• 14
• 809
• 7653

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Банановый"

• 224
• 992
• 67376

Буженина в микроволновке

• 240
• 2534
• 204212

Куриная грудка бутербродная

• 495
• 5008
• 146883

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

22 декабря 2019 года Лариса 53 #

22 декабря 2019 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)

22 декабря 2019 года I am Iryna #

22 декабря 2019 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)

3 декабря 2019 года brechko irina #

11 ноября 2019 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)

27 октября 2019 года Ксения Сланова #

28 октября 2019 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)

25 октября 2019 года Алиева2012 #

26 октября 2019 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)

24 октября 2019 года 7Катюша77 #

25 октября 2019 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)

24 октября 2019 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)

24 октября 2019 года yugai ludmila65 #

24 октября 2019 года Kuss #

24 октября 2019 года Sladkoejca #

24 октября 2019 года manirka #

24 октября 2019 года мисс #

24 октября 2019 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Попробуйте приготовить по данному рецепту салат с поэтичным наименованием «Золотая осень». Гарантируем, что результат порадует вас своим неповторимым вкусом и сочностью. Он идеален в качестве оригинальной закуски, а к тому же и готовится предельно просто. Вся задача – порезать, перемешать и сварить овощи, входящие в состав этого зимнего салата.

Сейчас лето, но уже много овощей поспело. Так что смело можно приготовить этот вкусный салатик, под названием – Салат “Золотая осень”

Салат “Золотая осень” состав:

• Растительное масло – 3 ст. ложки
• Бекон – 100 гр.
• Рыжики – 150 гр.
• Отварной картофель – 3 шт.
• Сухой овощной бульон
• Лук – 1 шт.
• Перец, соль
• Для украшения листья салата, помидоры

Салат “Золотая осень” приготовление:

В начале нарезаем мелко наш лук. Затем грибочки моем и нарезаем их пополам.

Теперь на сковородке, на подсолнечном масле обжариваем лук, грибочки и бекон.

Обжариваем эти ингредиенты примерно минут 10.

Тем временем смешаем растительное масло с сухим бульоном.

Для этого берем глубокую мисочку, высыпаем туда сухой бульон и наливаем подсолнечное масло, все перемешиваем до однородной массы, получилась вкусная заправка для салата.

Очищаем отварной картофель от кожуры и нарезаем его крупными кусочками.

После в большой миске соединяем нашу заправку с картофелем, а затем и с жаренными грибами, луком и беконом.

Перекладываем готовый салат на тарелку, украшенную листьями салата.

Попробуйте приготовить по данному рецепту салат с поэтичным наименованием «Золотая осень». Гарантируем, что результат порадует вас своим неповторимым вкусом и сочностью. Он идеален в качестве оригинальной закуски, а к тому же и готовится предельно просто. Вся задача – порезать, перемешать и сварить овощи, входящие в состав этого зимнего салата.

Салат "Осенний" (с курицей, грибами и маринованными огурцами)

куриный окорочок - 1-2 шт,
шампиньоны - 150 г,
лук репчатый - 1 шт,
морковь - 1 шт,
маринованные огурцы (корнишоны) - 2-3 шт,
кукуруза - 4-5 столовых ложек,
яйца - 2 шт,
майонез,
зелень петрушки, укропа,
чеснок - 1-2 зубчика,
растительное масло для жарки,
соль,
перец

Курицу отварить, отделить мясо от костей и мелко порезать.
Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать пластинками.
Лук очистить и мелко порезать.
Морковь очистить, натереть на крупной терке.
С кукурузы слить жидкость.
Огурцы порезать кубиками.
Яйца отварить, охладить и натереть на терке.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук до золотистого цвета.
Лук переложить в миску и на той же сковороде обжарить до золотистого цвета морковь.
Морковь выложить из сковороды.
В той же самой сковороде до золотистого цвета обжарить шампиньоны.

Не обязательно лук, морковь и грибы обжаривать по отдельности. Можно обжарить овощи и грибы одновременно: сначала немного обжарить лук, затем к луку добавить морковь и еще немного обжарить, а затем положить грибы и жарить все вместе до золотистого цвета.
Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
Чеснок очистить и мелко порубить.
Соединить майонез с зеленью, чесноком и перемешать.

На блюдо салат выкладывать слоями. Каждый слой немного посолить (если требуется), поперчить и смазать майонезом, смешанным с зеленью с чесноком:
половина куриного мяса
половина огурцов
грибы
половина моркови
лук
оставшаяся морковь
половина огурцов
оставшееся куриное мясо
кукуруза
яйца
Верхний слой салата смазать майонезом, украсить кукурузой и зеленью.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Как приготовить блюдо «Салат золотая осень »

1. Огурец, яйцо и морковь нарезать кубиками, выложить в салатник.
2. Добавить консервированные кукурузу и горошек.
3. Добавить нарезанный лук.
4. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
5. Добавить сметану, перемешать.
6. Подавать сразу.

• Огурец - 300 гр.
• Горошек консервированный - 200 гр.
• Кукуруза - 200 гр.
• Яйцо вареное - 3 шт.
• Лук - 100 гр.
• Морковь вареная - 1 шт.
• Сметана - 100 гр.
• Соль (по вкусу) - 2 гр.
• Перец (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Салат золотая осень » (на 100 грамм ):

Читайте также:

  
• Как вырастить салат романо в домашних условиях
  
• Рецепты салатов с луком в кляре
  
• Салат из моркови с чесноком и сыром изюмом слоеный
  
• Церковный салат из капусты
  
• Салаты на 250 ккал