Салаты на новый год салат гранатовый браслет

Традиционный рецепт с курицей, а также вкусные сочетания с говядиной, рыбой и не только.

1. Классический салат «Гранатовый браслет» с курицей

Ингредиенты

2 яйца;
200 г филе куриной грудки;
2 свёклы;
2 моркови;
3–4 картофелины;
40–45 г грецких орехов;
1 маринованная луковица;
1 гранат;
майонез — по вкусу.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут, курицу, свёклу, морковь и картофель — до готовности.

Филе мелко нарежьте. Овощи и яйца натрите на крупной тёрке. Орехи и лук измельчите. Из граната достаньте зёрна.

В центр тарелки поставьте стакан. Вокруг него выкладывайте слоями картошку, половину свёклы, морковь, орехи, половину куриного филе, лук, яйца, оставшееся мясо и свёклу. После каждого слоя, кроме орехового и лукового, наносите сеточку из майонеза или просто смазывайте пласты.

Аккуратно вытащите стакан. Промажьте салат майонезом, в том числе и внутри кольца. Посыпьте гранатовыми зёрнами.

Выберите лучший 🥗

2. Салат «Гранатовый браслет» с курицей, грибами и черносливом

Ингредиенты

500 г филе куриной грудки;
3 картофелины;
1–2 свёклы;
1 луковица;
250 г шампиньонов;
4–5 штучек чернослива;
1 гранат;
1–2 столовые ложки растительного масла;
соль — по вкусу;
чёрный перец — по вкусу;
100 г майонеза;
100 г сметаны.

Приготовление

Отварите до готовности курицу, картофель и свёклу. Лук, грибы, чернослив и филе измельчите. Варёные овощи натрите на крупной тёрке. Из граната достаньте зёрна.

В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За 5–6 минут обжарьте шампиньоны с луком. Посолите, поперчите и остудите.

Майонез смешайте со сметаной. В центр тарелки поставьте стакан. Вокруг выкладывайте слоями картошку, курицу, грибы с луком, чернослив и свёклу. Каждый пласт смазывайте сметанно‑майонезным соусом. Аккуратно достаньте стакан и посыпьте салат гранатовыми зёрнами.

Сохраните рецепты 🍄

3. Салат «Гранатовый браслет» с говяжьим языком и кедровыми орехами

Ингредиенты

3–4 яйца;
1 говяжий язык;
2 свёклы;
2 моркови;
2–4 картофелины;
1 гранат;
60–70 г кедровых орехов;
майонез — по вкусу.

Приготовление

Яйца сварите вкрутую за 10 минут, язык, свёклу, морковь и картофель — до готовности.

Субпродукт нарежьте маленькими кусочками. Яйца и овощи натрите на крупной тёрке. Из граната достаньте зёрна.

В середину тарелки поставьте стакан. Вокруг него выкладывайте слоями картошку, половину языка, морковь, свёклу, орехи, оставшийся язык, яйца. Каждый пласт смазывайте майонезом или наносите сеточку.

Достаньте стакан и смажьте салат майонезом снаружи и внутри. Посыпьте гранатовыми зёрнами.

Удивите гостей 🧀

4. Салат «Гранатовый браслет» с говядиной и сыром

Ингредиенты

300–350 г говядины;
2–3 яйца;
1–2 свёклы;
1–2 моркови;
3–4 картофелины;
100 г твёрдого сыра;
40–50 г грецких орехов;
1 гранат;
майонез — по вкусу.

Приготовление

Говядину отварите до мягкости за час‑полтора, яйца — вкрутую за 10 минут, свёклу, морковь и картофель — до готовности.

Нарежьте мясо небольшими кусочками. Сыр, яйца и овощи натрите на крупной тёрке. Орехи измельчите. Из граната достаньте зёрна.

На тарелку поставьте стакан. Вокруг него выкладывайте слоями картошку, морковь, половину говядины, орехи, сыр, яйца, оставшееся мясо и свёклу. После каждого наносите сеточку из майонеза. Аккуратно достаньте стакан и смажьте салат соусом. Посыпьте гранатовыми зёрнами.

Наслаждайтесь 🥩

5. Салат «Гранатовый браслет» с рыбными консервами

Ингредиенты

2–3 свёклы;
2–3 моркови;
3–4 картофелины;
4–7 стеблей зелёного лука;
1 банка рыбных консервов (шпроты или другие, 160–180 г);
1 гранат;
майонез — по вкусу.

Приготовление

Отварите до готовности свёклу, морковь и картошку.

Лук нарубите. Овощи натрите на крупной тёрке. Консервы разомните вилкой. Из граната достаньте зёрна.

В центр тарелки поставьте стакан. Вокруг выкладывайте слоями картошку, морковь, рыбу, лук и свёклу. После каждого наносите сеточку из майонеза или просто смазывайте пласты. Аккуратно достаньте стакан и посыпьте гранатовыми зёрнами.

Салат "Гранатовый браслет"

Легкий в приготовлении.

Салат "Гранатовый браслет"

Очень оригинально и вкусно, удивите всех.

Гранатовый браслет

Гранатовый браслет я готовила на Новый год 2010. Всем мужчинам он очень понравился и его быстренько съели. Он очень красиво смотрится на праздничном столе.

Салат "Гранатовый браслет"

Оформленный таким оригинальным способом слоеный салат "Гранатовый браслет" вошел в пятерку самых популярных салатов для праздничного стола. Он очень красиво и ярко смотрится. Название салата произошло из-за его кольцевидной формы и из-за того, что его поверхность украшена зернами граната. К тому же, так как салат слоеный, его лучше готовить за сутки до вечеринки, что заметно разгружает предпраздничную суету.

Гранатовый браслет с языком

Решила поделиться своим рецептиком "гранатовый браслет", я его делаю с говяжьем языком и кедровыми орешками. Салатик получается очень нежным на вкус!

"Гранатовый браслет" осенний

Это вкусное блюдо - моя интерпретация известного салата.

Салат "Гранатовый браслет"

Классический свекольный салат в оригинальном оформлении.

Салат "Гранатовый браслет"

Необычайно простое, но очень вкусное сочетание граната, филе куры с обжаренным луком, грецким орехом, свеклой, картошкой и нежным майонезом! Оригинальное оформление неприменно украсит ваш стол. Приятного аппетита!

Салат "Гранатовый браслет"

Очень красивый салат. Праздничный и вкусный. Я использовала копченную кур. грудку. Получилось вкусненько. Попробуйте!

Салат "Гранатовый браслет"

Очень вкусный салат, его меня научила готовить старшая сестра.

Салат гранатовый браслет. Салат гранатовый браслет – нарядное блюдо, которое прекрасно впишется в меню любого праздничного стола. Салат не только выглядит оригинально и эффектно, у него и вкус не избитый, особенный. Хотя готовится салат из обычных ингредиентов.

Среди его компонентов – отварное куриное филе, репчатый лук, отварной картофель «в мундире», отварная свекла, зерна граната (если они не по вкусу и не нравится ощущение косточек на зубах, можно заменить ягодами брусники), грецкие орехи, соль, майонез.

В приготовлении салата есть несколько нюансов, которые важно соблюдать. Тогда вкус салата будет достаточно оригинальным.

Куриное филе для салата отваривают и нарезают небольшими кусочками. Репчатый лук для салата «гранатовый браслет» мелко нарезают, затем пассируют в растительном масле, затем к нему добавляют мясо курицы и также слегка обжаривают вместе с луком.

Грецкие орехи для салата измельчают и смешивают с тертой на мелкой терке свеклой, заранее отваренной до готовности.

Не менее важен процесс укладки салата на блюде, чтобы он был красивым и эффектным.

В центр блюда устанавливают бокал. Вокруг него выкладывают слоями, слегка утрамбовывая их, начинку салата. Каждый слой смазывают майонезом. Верх салата выкладывают гранатовыми зернами в виде браслета.

Салату дают время на охлаждение в холодильнике, затем подают на стол.

Салат Гранатовый браслет — один из популярных салатов на праздничном столе. Яркое, оригинальное оформление привлекает внимание, а кольцевидная форма напоминает драгоценное украшение. Сочетание кисло-сладких зёрен граната с овощами и мясом создаёт приятный незабываемый вкус.

Салат выкладывается слоями, в качестве заправки обычно используется майонез, который можно заменить сметаной или несладким йогуртом. В качестве мясной начинки берут отварную говядину или птицу, для более пикантного варианта можно использовать копчёное мясо курицы.

Классический рецепт с пошаговым описанием
Вкусный пошаговый рецепт салата с курицей
Салат гранатовый браслет с грецким орехом
Классический рецепт салата с говядиной и черносливом
Салат гранатовый браслет для праздничного стола (видео)

Классический рецепт с пошаговым описанием

Для приготовления салата мясо и овощи предварительно отваривают, после чего выкладывают слоями на плоское круглое блюдо, придавая форму «браслета». Для этого берут стакан (или пустую жестяную банку, подходящего диаметра), ставят в центре тарелки, а вокруг него аккуратно выкладывают ингредиенты.

Затем салат гранатовый браслет ставят на пару часов в холодильник для пропитки. После чего стакан убирают, а блюдо по желанию дополнительно украшают «цветами» из отварных яиц, овощей, или же просто дополняют зелёными веточками петрушки.

Возьмите:

Отварное мясо курицы – 500 грамм
Отварная картошка, свёкла – по 500 грамм
Луковица – 1 головка
Гранат – 1 штука
Майонез – 250 миллилитров
Сливочное масло – 1 столовая ложка

Приступим к приготовлению:

Отварные овощи натираем на крупной тёрке в разные мисочки.

Мясо и лук нарезаем мелкими кубиками.

Курицу нужно именно порезать, а не порвать руками на волокна. Это залог того, что салат будет хорошо держать форму.

Лук, помешивая, пассеруем пару минут на сливочном масле. Добавляем курятину, обжариваем ещё две – три минуты. Убираем с огня, даём хорошенечко остыть.

На плоское блюдо выкладываем подготовленные продукты, смазывая майонезом и слегка присаливая:

картофель.

мясо с луком.

Завершающий слой – зёрна граната.

Можно также ингредиенты сначала смешать с майонезом, а потом уже поочерёдно выкладывать на тарелку.

Ставим салат на полку холодильника для пропитки на 2 – 4 часа. После чего извлекаем стакан, украшаем, подаём к столу. Просто, быстро, вкусно!

Вкусный пошаговый рецепт салата с курицей

Давайте приготовим вкусный салат с копчёным мясом курицы. Он получается очень сытным и красивым. Готовится очень просто и быстро, особенно если нужные ингредиенты подготовить заранее. Например, накануне отварить овощи «в мундире», яйца – «в крутую».

Лук перед тем, как начать собирать салат, можно замариновать в уксусе или обжарить. Итак, приступим!

Возьмите:

Курица копченая – 250 – 300 грамм
Свёкла – 2 — 3 штуки
Картофель – 3 — 4 клубня
Морковь – 1 — 2 корнеплода
Лук — 1 головка
Яйца – 2 — 3 штуки
Целый гранат
Майонез — 200 миллилитров
Масло растительное

Приступим к приготовлению:

Натрём отварные овощи, лук измельчим кубиками.

Яйца и мясо порубим небольшими кубиками, очистим гранат, лук обжарим до золотистого цвета.

Собираем салат, не забывая промазывать майонезом:

По желанию между свекольным и морковным слоем можно добавить толчёные грецкие орехи. Это придаст салату «изюминку», сделает его ещё более питательным и сытным.

Убираем для пропитки на 4 часа. Приятного аппетита Вам и Вашим гостям!

Салат гранатовый браслет с грецким орехом

Вкус салатов с мясом и свёклой дополняет и обогащает грецкий орех. Представляю вашему вниманию несложный рецепт вкусного блюда. Он наверняка понравится вашим гостям! Чтобы процесс приготовления проходил быстрее, вечером, накануне застолья, отварите и охладите необходимые продукты. Утром останется только собрать и украсить салат.

Больше рецептов вкусных салатов с грецкими орехами можно посмотреть здесь.

Возьмите:

Филе птицы — 0,5 килограмма
Яйца — 3 штуки
Картофель, свёкла — по 3 штуки
Морковь — 2 штуки
Лук — 1 головка
Дробленые грецкие орехи — 3 — 4 столовых ложек
Гранат
Майонез

Приступим к приготовлению:

Крупно натрём овощи и яйца. Лук обжарим, орехи не слишком мелкими кусочками потолчём в ступке.

Продукты выкладываем в разные тарелочки.

Поверх каждого слоя наносим майонезную сеточку. Овощные слои солим, перчим по вкусу. Убираем для пропитки на 4 часа. Хотя, чем дольше салат постоит в холодильнике, тем вкуснее и сочнее он получается. Готовьте с любовью – это залог вкусного блюда, которое по достоинству оценят ваши гости!

Классический рецепт салата с говядиной и черносливом

Это мой любимый рецепт. Последние несколько лет, готовлю салат только так! Все ингредиенты идеально сочетаются и дополняют друг друга. Ярко, красиво и очень вкусно!

Возьмите:

Говядина (грудинка или вырезка) – 300 грамм
Чернослив – 100 грамм
Вареный картофель – 2 клубня
Отварные свёкла и морковь – по 1 штуке
Гранат

Для заправки:

Майонез – 6 столовых ложек
Сметана – 6 столовых ложек
Чеснок – 1 — 2 зубка

Приступим к приготовлению:

Отварим мясо, охладим, нарежем кубиками.

Чтобы мясо получилось мягким и сочным, закладывайте его в холодную несолёную воду. После закипания, снимите пенку, варите до мягкости от 60 минут до 1,5 часа (готовность проверяйте, проткнув кусок ножом). Минут за 10 – 15 до готовности посолите бульон.

Чернослив моем, заливаем горячей водой на 1 час для набухания. После чего нарезаем полосками.

Овощи крупно натираем.

Собираем салат, перемазывая слои заправкой:

картофель
морковь
мясо
свёкла
чернослив
зёрна граната

Готовому блюду даём хорошо настояться и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Салат гранатовый браслет для праздничного стола (видео)

Пошаговый рецепт от Ольги Матвей. Блюда, приготовленные с известной девушкой-блоггером всегда получаются вкусными и красивыми. Также вы узнаете все тонкости и секреты приготовления. Смотрите и повторяйте!

Салаты на Новый год гранатовый браслет – очень популярная и распространенная закуска. Блюдо существует во множествах вариаций, но единственное, что остается неизменным – его кольцевидная форма и верхний слой из гранатовых зерен. О том, как вкусно и просто приготовить на праздники новогодние салат «Гранатовый браслет», мы расскажем вам в этой статье.

Салат к новому году – гранатовый браслет

Очень яркий и насыщенный красками салат. Прекрасно украсит любое застолье, станет изюминкой банкета.

Набор продуктов на салат рубиновый браслет:

1-2 граната;
250 гр. куриного филе;
1 луковица;
2 клубня картофеля;
2 ст.л. грецких орехов;
2 свеклы;
2-3 куриных яйца;
2 морковки;
200 гр. салатного майонеза;
2-3 ст.л. постного масла;
по 2 щепотки соли и черного перца.

Салат гранатовый браслет на новый год:

Для приготовления салата овощи хорошо моем с щеточкой, варим до мягкости, выкладываем на блюдо и охлаждаем. Чистим от кожуры.
Куринную грудку варим, затем перекладываем на тарелочку и остужаем.
Яйца отвариваем, заливаем холодной водой, после очищаем от скорлупы.
Овощи раздельно натираем на крупной терочке. Складываем в отдельные емкости.
Очищенные яйца натираем на средней терке;
Остывшую курицу режем соломкой или мелким кубиком.
Луковицы очищаем, нарезаем тонкими полукольцами или четвертинками колец. На сковороде с постным маслом жарим лук до мягкого состояния и легкого румянца.
Орешки рубим ножом.
Теперь начинаем собирать салатик. Чтобы придать салату форму кольца, ставим по центру сервировочного блюда пустой стакан, смазанный сливочным маслом.
Все слои выкладываем вокруг стакана, промазывая каждый продукт салатным майонезом и, приправляя солью с перцем при необходимости.
На самое дно блюда выкладываем половинку курицы.
Прикрываем мясо морковкой и картофелем, разравнивая слои ложкой.
Все орехи делим на 3 части. Формируем слой из одной части орешков.
Далее идет половинка тертой свеклы, которую присыпаем второй частью ореховой крошки.
Выкладываем жареный лук. Покрываем его оставшейся курицей, высыпаем сверху последние орешки.
Все хорошенько покрываем яичной массой, выравниваем соусом.
Формируем слой из второй части свеклы, щедро смазываем поверхность майонезом.
Украшаем поверхность зернами граната, отправляем блюдо настояться перед подачей, предварительно вынув стакан.

Узнать другие, не менее интересные рецепты, к примеру, греческого салата для праздничного стола или новогодней мимозы, вы можете на нашем сайте.

Салат на новый год – гранатовый браслет

Запоминающееся блюдо с изысканным привкусом тунца. Салат достаточно сытный и простой в приготовлении.

Набор продуктов на 4 порции:

1 гранат;
200 гр. мяса тунца;
0,5 крупной головки лука;
250 гр. картошки;
220-250 гр. свеклы;
200 гр. моркови;
150 гр. майонеза;
по 2 щепотки соли и черного перца.

Готовим салаты к новому – гранатовый браслет:

Моем и отвариваем заранее овощи в кожуре, остужаем их, очищаем.
Вскрываем консервы с тунцом, вытаскиваем рыбку вилочкой, вынимаем косточки. Мякоть разминаем вилкой.
По центру блюда устанавливаем стакан, смазываем его кусочком сливочного маслица. Вокруг ограничителя начинаем укладывать слоями ингредиенты, щедро перемазывая каждый слой соусом.
Все очищенные овощи раздельно крупно трем.
Лучок очищаем, мелко рубим ножом.
На дно укладываем тертый картофель, промазываем соусом.
Покрываем корнеплод рыбой, которую посыпаем рубленым лучком.
Далее формируем слой из морковки, а следом из свеклы.
Очищаем гранат, зернами украшаем салат сверху, укладывая их сплошным слоем. Вынимаем стакан.
Отправляем салат в холодильник на полчаса и подаем на праздничный стол.

Салат гранатовый браслет новогодний

Слоеные салаты давно стали неотъемлемой частью праздничных застолий. Все ингредиенты выкладываются по очереди, а поверхность закуски красиво оформляется. Одним из популярных слоеных шедевров стал гранатовый браслет.

Набор продуктов на 4 порции:

2 картофелины;
2 свеклы;
1 морковка;
0,5 банки шпрот;
0,5 баночки зерен консервированной кукурузы;
1 гранат;
100-150 гр. нежирного майонеза;
2-3 перышка зеленого лука;
2 щепотки соли.

Готовим новогодние салаты – гранатовый браслет:

Свеклу, морковь и клубни картофеля моем, варим до мягкости. Затем остужаем, чистим, крупно трем.
Консервы открываем, достаем шпроты из масла.
Тоже проделываем с баночкой кукурузы, высыпаем содержимое на дуршлаг, даем стечь рассолу.
Чтобы получить желаемую форму, по центру сервировочного блюда устанавливаем стакан, вокруг которого будут укладываться слои с ингредиентами.
Основание салата формируем из тертого картофеля, который промазываем соусом и солим.
Вторым шаром укладываем морковь, по которой рисуем майонезную сеточку.
Выкладываем по кругу целые шпроты.
Покрываем рыбку зернами кукурузки, сбрызгиваем соусом.
Зеленый лучок ополаскиваем, мелко режем и присыпаем салат.
Предпоследний слой формируем из свеклы с майонезом. Слой хорошенько выравниваем, чтобы блюдо выглядело презентабельно.
Поверхность салата засыпаем гранатовыми зернышками.
Перед подачей, советуем пропитать салат несколько часов в холодильнике.

Как приготовить новогодний оливье или крабовый для торжества, вы можете узнать, если посмотрите и другие разделы нашего сайта.

Новогодний салат гранатовый браслет

Гранатовый браслет отличается легкой кислинкой и сочностью, которую придают гранатовые зерна. Еще одну пикантную нотку вкуса блюдо приобретает благодаря черносливу, сухофрукт выгодно сочетается с отварным куриным филе.

Набор продуктов на 4 порции:

2 картофелины;
1 свекла;
200 гр. куриной грудки;
1 гранат;
1 морковка;
2 средних яйца;
50 гр. ядер грецких орехов;
40 гр. чернослива (без косточки);
100-150 гр. майонеза;
по 2 щепотки соли и черного перца.

Как готовить салат гранатовый браслет:

Предварительно помытые овощи отвариваем в разной посуде, опустив в кипяток прямо в кожуре.
Готовые корнеплоды остужаем, чистим и крупно натираем.
На блюдо устанавливаем стакан, стенки которого смазываем сливочным маслом.
Яйца отварить, затем охладить, очистить от скорлупы и натереть на терке.
Из граната аккуратно извлекаем зерна. Для этого необходимо отрезать верх плода и сделать разрез по бокам. Достать зерна, стараясь не повредить их целостность.
На дно кладем слой тертого картофеля, пропитываем майонезом. Слишком утрамбовывать продукты не нужно, чтобы консистенция осталась нежной и воздушной.
Поверх укладываем третью часть тертой свеклы. Рисуем сеточку майонезом, посыпаем крупнорублеными орехами.
Заранее отваренную в подсоленной воде и остывшую куриную грудку разъединяем на волокна, выкладываем сверху на орешки.
Чернослив перед использованием в салате лучше ошпарить кипятком. Потом нарезаем крупной соломкой, раскладываем по всей поверхности салата, рисуем сеточку соусом.
Следующий слой делаем морковным.
Выкладываем по кругу вокруг стакана тертые яйца.
Сверху конструкции укладываем оставшуюся вареную тертую свеклу, смазываем все щедро майонезом.
Верх салат по традиции оформляем гранатовыми зернами.

Рецепт салата с крабовым мясом также прекрасно подойдет для украшения стола праздничного застолья.

Салат новогодний гранатовый браслет

Гранатовый браслет отлично подойдет для новогоднего стола, т.к. выглядит очень эффектно и ярко.

Набор продуктов на 4 порции:

150 гр. отварного языка;
1 клубень картофеля;
0,5 крупной головки лука;
0,5 штуки крупной свеклы;
1 куриное яйцо;
1 небольшая морковка;
30 гр. твердого сыра;
0,5 шт. граната;
100-120 гр. майонеза;
по 2 щепотки соли и черного перца.

Готовим гранатовый браслет – новогодний салат:

Чтобы салат получился вкусным, необходимо правильно отварить язык. Можно использовать свиной или говяжий. Субпродукт промываем, замачиваем перед варкой на несколько часов в холодной подсоленной воде. Потом перекладываем в глубокую кастрюлю, добавляем небольшую целую луковицу, стебельки от свежей петрушки и укропа, 3-5 горошин черного перца и пару лавровых листочков. Доводим до кипения, снимаем пену и варим 1-1,5 часа. Когда язык будет хорошо прокалываться ножом, перекладываем его на пять минут в ледяную воду, а потом очищаем от кожицы. Мякоть нарезаем кубиками.
Овощи промываем, отвариваем до готовности, очищаем. Их отдельно трем на крупной терке.
Яйца отвариваем 8-10 минут. Охлаждаем в ледяной водичке и чистим, трем.
Твердый сыр трем на купной терке.
Чистим лук, режем его небольшими кубиками.
Гранат моем, аккуратно очищаем и вынимаем зерна.
По центру тарелки устанавливаем стакан, вокруг которого располагаем все слои.
Укладываем слой картофеля, потом язык и лук.
Далее добавляем яйца, морковку, сыр и свеклу.
Верх салата украшаем гранатовыми зернами.
Ставим блюдо на холод. Перед подачей вынимаем стакан из центра, украшаем веточкой зелени и угощаем гостей.

Как видите из очень простых и недорогих ингредиентов можно приготовить салат гранатовый браслет с грибами. В статье приведены рецепты на любой вкус, поэтому выбирайте понравившийся гранатовый браслет салат с грибами и готовьте с удовольствием. Приятного всем аппетита!

Читайте также: