Салаты за три минуты
Мы называем этот салат "Три минуты". Для тех, у кого нет времени долго готовить. Быстро, просто, недорого и вкусно - все, как я люблю!
Все очень-очень просто. В кастрюле довожу до кипения примерно литр воды, воду немного подсаливаю и отправляю в кастрюлю замороженную гавайскую смесь.
Такая смесь продается у нас в каждом магазине. В составе рис, сладкий перец, кукуруза и зеленый горошек.
Я раньше не обращала на эту смесь внимания, а сейчас обычно пару упаковок держу в морозилке "на всякий случай". Из нее можно и гарнир быстро приготовить, и салат))
Предварительно смесь размораживать не нужно. Довожу до кипения и варю 3 минуты.
В это время нарезаю крабовые палочки и вареные яйца. Конечно, вместо крабовых палочек можно взять мясо краба или какую-нибудь рыбу - салат получится только вкуснее.
Через 3 минуты, снимаю кастрюлю с огня, сливаю воду и отправляю смесь в прохладное место, чтобы немного остыла. Зимой с этим нет проблем - выставляю на балкон - остывает мгновенно!
Отправляю в миску крабовые палочки, яйца и остывшую гавайскую смесь. Можно добавить еще немного мелко нарезанного лука.
Теперь майонез (лучше, конечно, домашний). В конце статьи я оставлю ссылочку на несколько рецептов домашнего майонеза. Перемешиваю салат и можно подавать!
Как я готовлю этот салат, смотрите в моем коротеньком ролике:
Салата из этого количества ингредиентов получается почти килограмм. Нам на два дня хватает))
-Рубрики
- торты, пироги, рулеты (1952)
- кулинария (1095)
- вязанье (739)
- буду готовить. (662)
- салаты (553)
- своими руками (425)
- видео (368)
- хозяюшка (352)
- вышивка лентами (309)
- идеи бизнеса (298)
- исцеление (287)
- Ооочень нужная вещь. (278)
- практики (254)
- закуски (237)
- праздничный стол (225)
- шьем (223)
- интересно (223)
- нам, девочкам (218)
- художники (198)
- соусы (182)
- дизайн интерьера (173)
- здоровье (162)
- канзаши квиллинг (152)
- сад, огород (138)
- валяние (136)
- для детишек (132)
- заготовки (130)
- мир прекрасен (113)
- вышивка (109)
- напитки, коктейли, шоты (96)
- по ту сторону. (96)
- полиглот (91)
- кухня Дагестана (80)
- новичкам о блоге . (75)
- цветы: капрон (61)
- сыры (61)
- забава (60)
- Рукоделие (55)
- картины шерстью (52)
- бисероплетение (48)
- Замки (48)
- полимерная глина (38)
- кружево ирландское (37)
- Ислам (32)
- давайте почистим себя (32)
- сайты (30)
- вязанье с мехом (29)
- соль (28)
- мыловарение (27)
- из пластиковой бутылки (26)
- букеты из конфет (22)
- звезды Дагестана (22)
- диагностика болезни (20)
- молитва (20)
- скелетирование листьев (19)
- декупаж (18)
- очарование Дагестана (18)
- шейхи Дагестана (17)
- посидим. помолчим (16)
- роспись гальки (16)
- светильники (16)
- лайфхаки (15)
- из перьев (15)
- роспись по стеклу (13)
- Лайфхаки (12)
- горцы (11)
- шторы (11)
- интернет-магазин (9)
- литература на аварском (9)
- коврики (8)
- гобелен (6)
- из кукурузных листьев (6)
- яичная скорлупа (6)
- кракелюр (3)
- Клод Дебюсси (3)
- антиквариант (2)
- энкаустика. (2)
- посуда (2)
- аэрография (1)
- мои ПЧелки (1)
- из песка (1)
- (0)
-Музыка
6 самых вкусных мини салатов за 3 минуты
6 МИНИ-САЛАТИКОВ. Готовятся по регламенту: нарезал. и в тарелку.
1. ЭДЕЛЬВЕЙС Приятное сочетание вкусов. Cыр, курица, яйцо, помидор, майонез (сметана).
2. НЕЖНОСТЬ Пикантность этому салату придает сладкий чернослив. Курица, чернослив, яйцо, огурец, грецкий орех, йогурт.
3. НАСЛАЖДЕНИЕ Курица, ананас, болгарский перец, яблоко
4. ЛЕТНИЙ Летний вкус зимой и летом. Огурец, помидор,… читать далее
Кому не знакома ситуация, когда быстренько надо что-то «сообразить» на стол, а готового ничего нет? Да, наверное, нет таких! У всех есть родные и друзья, которых мы всегда рады видеть у себя и, которые так близки, что могут «завалиться» к нам в любой момент.
Именно для этих случаев есть несколько «дежурных» салатов, которые готовятся не то, что быстро, а мгновенно! Раз – и всё!
- Три салата за три минуты – рецепт номер раз – салат «Цветная свежесть»
- Ингредиенты для салата «Цветная свежесть»
- Приготовление салата «Цветная свежесть»
- Три салата за три минуты – рецепт номер два – салат «Грибной»
- Ингредиенты для салата «Грибной»
- Приготовление салата «Грибной»
- Три салата за три минуты – рецепт номер три – салата «Зелёный микс»
- Ингредиенты для салата «Зелёный микс»
- Приготовление салата «Зелёный микс» салата «Зелёный микс»
Три салата за три минуты – рецепт номер раз – салат «Цветная свежесть»
Ингредиенты для салата «Цветная свежесть»
- Горошек зелёный консервированный – 1 банка
- Кукуруза консервированная – 1 банка
- Маринованный огурец (по желанию) – 1 шт.
- Лук – 1/2 головки
- Кинза свежая – 2-3 веточки
- Лимон – 1/2 шт.
- Майонез
Приготовление салата «Цветная свежесть»
- Сцедить жидкость с горошка и кукурузы.
- Нарезать лук тонкими полукольцами. Выжать на лук лимонный сок и размять его.
- Нашинковать маринованный огурец.
- Смешать кукурузу, горошек, огурец, лук. Заправить майонезом.
- Украсить нарезанными листьями кинзы и долькой лимона.
Три салата за три минуты – рецепт номер два – салат «Грибной»
Ингредиенты для салата «Грибной»
- Шампиньоны консервированные – 1 банка
- Маслины без косточек – 7-10 шт.
- Лимон – 1/2 шт.
- Лук – 1/2 головки.
- Растительное масло
Приготовление салата «Грибной»
- Сцедить шампиньоны и, если у вас они целые, тонко нарезать слайсами.
- Лук нарезать очень тонкими полукольцами, полить соком четверти лимона, а оставшуюся четверть лимона тонко нарезать. Если маслины у вас не нарезанные, то порезать их колечками.
- Смешать все ингредиенты, заправить растительным маслом, посолить и поперчить по вкусу. Можно украсить салат зеленью.
Три салата за три минуты – рецепт номер три – салата «Зелёный микс»
Ингредиенты для салата «Зелёный микс»
- Шпинат свежий – 1 пучок
- Кинза – 1 пучок
- Лук – 1 головка
- Уксус бальзамический – 1 ст./л
- Растительное масло
Приготовление салата «Зелёный микс» салата «Зелёный микс»
- Залить мытый шпинат кипятком до изменения цвета. Выжать и крупно нарезать.
- Нарезать лук тонкими полукольцами, полить уксусом и слегка размять. Нашинковать кинзу.
- Перемешать все ингредиенты, посолить и поперчить по вкусу. Заправить растительным маслом.
Неожиданные гости на пороге? Хочется перекусить, а времени стоять у плиты нет? Приготовьте быстрый салатик всего за 3 минуты. Несколько классных идей мы как раз хотим вам предложить.
Салат с соленым огурчиком и яблоком
Если вы еще пробовали такое сочетание, однозначно стоит. Интересный вариант для быстрого перекуса.
- Яблоко – 1 шт.;
- Соленый огурец – 1-2 шт.;
- Луковица – 1 шт. (маленькая);
- Растительное масло – 1 ст. л.;
- Соль, перец, сахар – по вкусу.
Луковицу очистите, нарежьте тонкими полукольцами и ошпарьте кипятком. Обсушите немного и выложите в салатник. Туда же добавьте нарезанный соломкой огурчик и очищенное яблоко. Добавьте щепотку соли, перца и сахара, чтобы оттенить кислинку. Полейте растительным нерафинированным маслом и подавайте салат к столу.
Салат «Зимний вечер» с копченой курицей
Этот яркий салатик можно приготовить не только на каждый день, но и на праздничный стол.
- Копченая курица – 200 г;
- Помидор – 1 шт.;
- Сладкий перец – 1 шт.;
- Сыр – 80 г;
- Соль, перец, майонез – по вкусу.
Курицу, помидор и перец нарежьте небольшими кубиками, добавьте тертый сыр. Соедините все ингредиенты и перемешайте. По вкусу добавьте соль, перец и майонез. Все, сытный и вкусный салат готов уже через несколько минут.
Салат из авокадо и капусты
Легкий и полезный капустный салатик с авокадо и яблоком станет не только классным перекусом, но и ужином на скорую руку.
- Капуста – 150 г;
- Авокадо – 1 шт.;
- Яблоко – 1 шт.;
- Оливковое масло – 2 ст. л.;
- Сок лимона – 1 ст. л.;
- Соль и перец – по вкусу.
Нашинкуйте капусту и выложите в глубокий салатник. Яблоко и авокадо нарежьте тонкими пластинками, сбрызните соком лимона. Соедините все ингредиенты, заправьте оливковым маслом, добавьте соль и перец по вкусу. Аккуратно перемешайте и подавайте к столу.
Салат «Три в одном» с ветчиной, сыром и ананасом
Этот салатик настоящая палочка-выручалочка для занятых хозяек.
- Ветчина – 200 г;
- Консервированные ананасы – 200 г;
- Сыр – 200 г;
- Майонез – по вкусу.
Ветчину, сыр и ананасы нарежьте одинаковыми кубиками и соедините в глубоком салатнике. Заправьте майонезом и подавайте к столу.
Ароматный салат с томатами
Этот салатик придется по вкусу всем, кто любит кориандр.
- Томаты – 2 шт.;
- Луковица – 1/2 шт.;
- Сок лимона – 1 ст. л.;
- Оливковое масло – 2 ст. л.;
- Кориандр – 1 ч. л.;
- Соль, перец, зеленый лук – по вкусу.
Помидоры вымойте, обсушите и нарежьте средними ломтиками. Добавьте нарезанный тонкими полукольцами лук, измельченную зелень. Выжмите сок лимона, влейте оливковое масло. Подсушите немного кориандр на сковороде, а после разотрите вместе с солью и перцем. Добавьте специи, перемешайте и подавайте салат к столу.
Салат с рыбными консервами и пекинской капустой
Если у вас под рукой есть баночка консервированной сардины, сайры, горбуши или тунца, обязательно приготовьте этот салатик.
- Рыбные консервы – 1 баночка;
- Пекинская капуста – 150 г;
- Луковица – 1 шт.;
- Морковь – 1 шт.;
- Соль, перец, майонез – по вкусу;
- Отварное яйцо – 1 шт. (по желанию).
Нашинкуйте пекинскую капусту, измельчите луковицу, натрите на терке морковь (идеально на терке для моркови по-корейски). Соедините все ингредиенты и добавьте консервы. Посолите, поперчите, заправьте майонезом. По желанию можно добавить отварное яйцо. Аккуратно перемешайте и подавайте к столу.
Даже за считанные минуты можно приготовить вкусные, полезные, сытные и аппетитные салатики. Главное – не бойтесь экспериментировать на кухне!
Очень люблю различные салатики 😍 часто их готовлю из самых обычных продуктов. А бывает и не из очень обычных))))
Данный салат я готовила с "ветчиной" точнее её альтернативой. Данная ветчина даёт свою изюминку в салатах, поэтому взяла именно её. Можно брать совершенно любое варёное мясо - будет не менее вкусно! Говядина, филе куриное, индейка, даже не жирна свинина подойдёт. Мой муж готовит такой салат с ветчиной или с колбасой,говорит что вкусно.
Помидорки придают сочность данному салату, а чесночек даёт тонкую нотку и изюминку, что делает салат более интересным.
Я делаю салаты менее калорийными заменяя майонез ацидобифилином, простоквашей или мацони. Без майонеза они получаются более лёгкие и не "забирают" вкус продуктов. Попробуйте и вы останетесь не равнодушны к таким заправкам
Вкусный, быстрый, сытный салатик:
3. Кура отварная (у меня альтернатива ветчине - приготовление читаем тут )
4. Пару зубчиков чеснока (кол-во рассчитываем на ваш вкус)
5. Ацидофилин (простокваша, сметана, майонез - на ваш вкус)
6. Соль по желанию
Режем куру, я порезала половину от представленной на фото. Если резать всю, то увеличиваем количество других ингредиентов. Помидорки так же режем в мисочку
Теперь трём сыр, я обычно тру на глаз, тут примерно 30-40 гр. Добавляем сыр в миску. Чеснок давим через пресс (чеснокодавилку)
Заправляем салат, у меня как обычно ацидофилин, соль по вкусу и перемешиваем салатик. Самое главное хорошо перемешать сыр, что бы он распределился по всему салату
Получается вкусно, сытно и очень быстро в приготовлении. При желании можно добавить болгарский перец, но это на любителя. Но учтите, что вкус салата от этого поменяется, перец даёт слишком сильный вкус
Продукты берутся произвольно, зачастую те, что остались с вечера. Нарезал – и в тарелку. Приятного аппетита!
| Эдельвейс |
 |
| Нежность |
 |
| Наслаждение |
 |
| Летний |
 |
| Кристина |
 |
| Фруктовый |
 |
| Флоренция |
 |
| Цветок папоротника |
| Дивайн |
 |
| Журавинка |
 |
