Счастливая семья с салатом

Салат ну очень вкусный и необычный, сразу не догадаешься, из чего он приготовлен! Отлично подойдет как к праздничному столу, так и на каждый день! Простой и быстрый рецепт приготовления. Обязательно попробуйте:)

Тонко нарезаю половинку луковицы.

Для маринада мне понадобится 1 столовая ложка уксуса 9%, 1 столовая ложка воды и по щепотке соли и сахара.

Лук отправляю в маринад, перемешиваю и отставляю в сторону промариноваться.

Тонко шинкую 300 гр белокачанной капусты.

Если капуста молодая, то ее достаточно тонко порезать. Если капуста зимних сортов, то добавляю немного соли и в миске хорошенько мну руками. Капуста пустит сок и станет мягкой.

Приготовлю яичные блинчики, всего мне понадобится 4 яйца. По одному яйцу вбиваю в миску, подсаливаю и слегка перемешиваю венчиком.

Нагретую сковородку смазываю растительным маслом и пеку яичные блинчики. Переворачиваю, как только подрумянится блинчик с одной стороны и жарю еще секунд 20-25.

Пока блинчики остывают, займусь отварной куриной грудкой (250 гр). Тонко нарезаю мясо.

Затем руками разбираю кусочки на волокна.

Разрезаю стопку блинчиков на широкие полоски, складываю полоски друг на друга и нарезаю тонко.

Для заправки я беру 1 столовую ложку домашнего майонеза и 1 столовую ложку натурального йогурта. Сюда же добавляю 1 зубчик чеснока выдавленный через пресс. Перемешиваю заправку.

Смешиваю все ингредиенты в одной миске: курицу, маринованный лук без маринада, яичную соломку, капусту и добавляю заправку. Дополнительно салат я солить не буду.

Салат получается очень вкусным, если вы такой не пробовали, то обязательно приготовьте. Приятного аппетита!

Обязательно приготовьте и попробуйте невероятно вкусный салат «Семейное счастье».

Он настолько необычный на вкус, что никто сразу даже и не догадывается, из чего он приготовлен. Такой салат отлично подойдет как к повседневному, так и праздничному столу. Салатик получается невероятно вкусным, нежным и ароматным. В нем отлично сочетаются все продукты: свежая капуста, куриное мясо и ароматные яичные блинчики. Он получается достаточно легким, поэтому можно и на ужин подать: лишних калорий точно не получите.

Состав продуктов

4 свежих куриных яйца;
250 грамм куриного филе;
300 грамм капусты;
одна небольшая головка репчатого лука (или половина крупной);
одна столовая ложка 9% уксуса;
одна столовая ложка воды;
по щепотке сахарного песка и соли;
одна столовая ложка майонеза;
одна столовая ложка натурального йогурта;
один зубчик чеснока.

Пошаговый процесс приготовления

Чтобы времени на приготовление салата ушло как можно меньше, заранее отварите куриное филе. В кастрюлю налейте воду, посолите ее и доведите до кипения. В кипящую воду опустите куриное филе, варите после закипания 15-20 минут: так мясо будет более сочным.
Одну небольшую головку репчатого лука очищаем от шелухи, нарезаем очень тонкими полукольцами и перекладываем в небольшую миску. Добавляем к нему щепотку соли и сахарного песка, вливаем столовую ложку 9% уксуса и столько же воды, перемешиваем и оставляем мариноваться на 15 минут.
Сами в это время подготовим остальные ингредиенты. Белокочанную капусту очень тонко шинкуем, перекладываем в глубокую миску. Если капуста поздних сортов, то ее нужно будет посолить и немного обмять руками, чтобы стала мягче.
В сковороду наливаем растительное масло без запаха, ставим ее на огонь и разогреваем.
В миску вбиваем одно свежее куриное яйцо, добавляем щепотку соли и взбиваем венчиком.
Выливаем яичную смесь на разогретую сковороду, распределяем и выпекаем блинчик. Обжариваем его с двух сторон. Перекладываем на тарелку.
Все то же самое проделываем с оставшимися яйцами.
Куриную грудку нарезаем небольшими кусочками и рвем руками на волокна. Перекладываем пока в отдельную миску.
Совет. Вместо филе можно использовать любое куриное мясо.
Остывшие яичные блинчики нарезаем очень тонкой соломкой.
Собирать салат будем в глубоком салатнике. Перекладываем в него яичные блинчики.
Приготовим соус для заправки салата. В небольшую посуду выкладываем по одной столовой ложке домашнего майонеза и натурального йогурта (как их приготовить в домашних условиях, смотрите по ссылке) и добавляем один зубчик чеснока, пропущенный через пресс. Перемешиваем.
В миску с блинчиками отправляем куриное филе, капусту (если она выделила много жидкости, то ее лучше слить), маринованный лук (маринад, естественно, нужно слить).
Заправляем все соусом и аккуратно перемешиваем.
Салат попробуйте на вкус: я его не солю, но вдруг вам покажется, что соли недостаточно.
Салат сразу же подаем на стол — и радуемся его отличному вкусу.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Тонко нарезаю половинку луковицы.

Для маринада мне понадобится 1 столовая ложка уксуса 9%, 1 столовая ложка воды и по щепотке соли и сахара.

Лук отправляю в маринад, перемешиваю и отставляю в сторону промариноваться.

Тонко шинкую 300 гр белокачанной капусты.

Пока блинчики остывают, займусь отварной куриной грудкой (250 гр). Тонко нарезаю мясо.

Затем руками разбираю кусочки на волокна.

Разрезаю стопку блинчиков на широкие полоски, складываю полоски друг на друга и нарезаю тонко.

Салат получается очень вкусным, если вы такой не пробовали, то обязательно приготовьте. Приятного аппетита!

Обязательно приготовьте и попробуйте невероятно вкусный салат «Семейное счастье».

1.Яйца куриные свежие — 4 шт

2. Филе куриное — 250 гр

3. Капуста — 300 гр

4. Лук репчатый — 1 небольшая головка (или половина крупной)

5. Уксус 9% — 1 ст. ложка

6. Вода — 1 ст. ложка

7. Соль и сахар — по щепотке

8. Майонез — 1 ст. ложка

9. Натуральный йогурт — 1 ст. ложка

10. Чеснок — 1 зубок

Как приготовить салат «Семейное счастье»:

Чтобы времени на приготовление салата ушло как можно меньше, заранее отварите куриное филе. В кастрюлю налейте воду, посолите ее и доведите до кипения. В кипящую воду опустите куриное филе, варите после закипания 15-20 минут: так мясо будет более сочным.

Одну небольшую головку репчатого лука очищаем от шелухи, нарезаем очень тонкими полукольцами и перекладываем в небольшую миску. Добавляем к нему щепотку соли и сахарного песка, вливаем столовую ложку 9% уксуса и столько же воды, перемешиваем и оставляем мариноваться на 15 минут.

Сами в это время подготовим остальные ингредиенты. Белокочанную капусту очень тонко шинкуем, перекладываем в глубокую миску. Если капуста поздних сортов, то ее нужно будет посолить и немного обмять руками, чтобы стала мягче.

В сковороду наливаем растительное масло без запаха, ставим ее на огонь и разогреваем.

В миску вбиваем одно свежее куриное яйцо, добавляем щепотку соли и взбиваем венчиком.

Выливаем яичную смесь на разогретую сковороду, распределяем и выпекаем блинчик. Обжариваем его с двух сторон. Перекладываем на тарелку.

Все то же самое проделываем с оставшимися яйцами.

Куриную грудку нарезаем небольшими кусочками и рвем руками на волокна. Перекладываем пока в отдельную миску.

Совет. Вместо филе можно использовать любое куриное мясо.

Остывшие яичные блинчики нарезаем очень тонкой соломкой.

Собирать салат будем в глубоком салатнике. Перекладываем в него яичные блинчики.

Приготовим соус для заправки салата. В небольшую посуду выкладываем по одной столовой ложке домашнего майонеза и натурального йогурта и добавляем один зубчик чеснока, пропущенный через пресс. Перемешиваем.

В миску с блинчиками отправляем куриное филе, капусту (если она выделила много жидкости, то ее лучше слить), маринованный лук (маринад, естественно, нужно слить).

Заправляем все соусом и аккуратно перемешиваем.

Салат попробуйте на вкус, если недостаточно соли — посолите.

Салат сразу же подаем на стол — и радуемся его отличному вкусу.

Рецепт этого салата имеет полное право быть записанным в поваренную книгу каждой хозяйки. Несложные, правильно подобранные продукты, очень замечательно сочетаются вместе, оставляя некоторую загадку, для тех, кто этот салатик попробует. Это гастрономическое «Семейное счастье» готовится на основе белого диетического мяса куриной грудки и богатой на клетчатку белокочанной капусты. Заправка для салата тоже выбрана с учетом пользы — вместо привычного майонеза мы будем использовать натуральный йогурт.

Но всё же главным продуктом можно считать необычные тонкие слайсы, по форме напоминающие ленточки домашней лапши, но теста тут не найти ни грамма — это тонко порезанные простые яичные блинчики, приготовленные специально к этому рецепту. Предлагаю нам получше разобраться с кулинарным рецептом «Семейного счастья», и научится его готовить.

Помогать нам сделать этот оригинальный салат будет отличный видео рецепт от Алены Митрофановой, за что ей огромное спасибо. Давайте смотреть и пробовать.

Ингредиенты для приготовления салата «Семейное счастье»:

куриное филе — 250 граммов;
свежая белокочанная капуста — 300 граммов;
репчатый лук — 1/2 большой луковицы;
уксус 9% — 1 столовая ложка;
вода питьевая — 1 столовая ложка;
сахар — одна щепотка;
майонез — 1 столовая ложка;
натуральный йогурт — 1 столовая ложка;
чеснок — 1 зубчик;
яичные блинчики — 4 штуки.

Ингредиенты для приготовления простых яичных блинчиков:

яйца куриные — 4 штуки;
соль — по одной щепотке в блинчик;

Начнем с маринования лука репчатого, которого достаточно пол-луковицы, тонко нарезанной. В отдельной емкости смешать 1 столовую ложку винного или яблочного уксуса и воды, добавить по щепотке соли и сахара, размешать и выложить, перемешивая, шинкованный лук. За то время, что готовятся остальные продукты, он прекрасно замаринуется.

Подготовленную капусту нашинковать тонкой соломкой, если она молодая. Если капуста зимнего сорта, то посолить и перетереть руками, чтобы она, дав сок, стала мягкой.

Настал черед яичных блинчиков, для поджаривания которых понадобится 4 куриных свежих яйца на 4 блинчика, сковорода подойдет диаметров 26 сантиметров, что даст возможность выпекать яичные блинчики необходимой толщины. Для этого поочередно разбиваются в миску по одному яйцу, которые венчиком размешиваются и выливаются на разогретую сковороду, политую растительным маслом. Вылитое размешенной яйцо должно равномерно заполнить все дно сковороды и за короткое время обжарить его с обеих сторон. Пока жарится первый блинчик, разбивается и размешивается с солью второе яйцо, а затем по очереди остальные. В итого получится 4 блинчика, которые следует остудить, пока идет дальнейшая подготовка продуктов этого вкуснейшего салата.

Далее по рецепту работаем с куриной грудкой, которую необходимо запустить в кипящую подсоленную воду и варить в течение 20 минут, именно столько времени потребуется для того, чтобы ее мясо стало готовым и сочным. Готовую грудку остудить и порезать на пластинки вдоль волокон, чтобы затем руками разобрать на мясную соломку. Можно мелкой соломкой порезать и ножом. Можно использовать для такого салата и другие части курицы.

Остывшие блинчики, сложенные один на другом, нарезать одинаковыми полосами. сложить их тоже друг на друга и порезать тонкой соломкой, чтобы все ингредиенты салата выглядели одинаково. Все ингредиенты разложены по разным емкостям и ждут заправочного соуса.

Для него понадобится по 1 столовой ложке майонеза и йогурта, измельченный через чесночную давилку 1 зубчик очищенного свежего чеснока. Все перемешать до однородности. Я еще добавляю семена кунжута и для вкуса и для красоты, вы делайте так, как любите вы.

Наступает итоговый момент — смешивание в салатном блюде всех ингредиентов. Если капуста дала избыток сока, то его слить, маринад из лука тоже слить. Ввести заправочный соус, все тщательно перемешать кулинарной лопаткой. Учитывая, что почти все ингредиенты в ходе подготовки были посолены, то решать вопрос о необходимости подсолить или нет получившийся прекрасный продукт нужно «через попробовать его на вкус». Мне остается лишь пожелать вам приятного аппетита и семейного счастья.

Никто сразу даже и не догадается из чего он приготовлен!

Прекрасный салат, который подойдет, как к повседневному, так и праздничному столу.

Ингредиенты:

4 свежих куриных яйца;
300 грамм куриного филе;
400 грамм капусты;
одна небольшая головка репчатого лука (или половина крупной);
1 столовая ложка 9% уксуса;
1 столовая ложка воды;
по щепотке сахарного песка и соли;
1 столовая ложка майонеза;
1 столовая ложка натурального йогурта;
1 зубчик чеснока.

Приготовление:

Отвариваем заранее куриное филе.

Нарезаем небольшую головку лука очень тонкими полукольцами и перекладываем в небольшую миску.

Солим и добавляем щепотку сахара, вливаем столовую ложку 9% уксуса и столько же воды, перемешиваем и даем промариноваться минут 15.

Шинкуем капусту очень тонко и перекладываем в глубокую миску. Если капуста поздних сортов, то присаливаем ее и немного обминаем руками, чтобы стала мягче.

Наливаем в сковороду растительное масло без запаха и разогреваем ее.

Вбиваем в миску свежее яйцо, добавляем щепотку соли и взбиваем венчиком.

Выливаем получившуюся яичную смесь на разогретую сковороду и выпекаем блинчик с двух сторон.

Перекладываем блинчик на тарелку.

Проделываем все то же самое с остальными яйцами.

Нарезаем куриную грудку небольшими кусочками и рвем на волокна руками.

Нарезаем яичные блинчики очень тонкой соломкой.

Готовим соус для заправки салата: смешиваем майонез и йогурт, добавляем пропущенный через пресс чеснок.

В миску с блинчиками добавляем куриное филе и капусту (образовавшуюся жидкость предварительно сливаем), маринованный лук (слив маринад).

Заправляем салат соусом и аккуратно перемешиваем.

Присаливаем по вкусу.

Приятного аппетита!

Салаты считаются отличным способом поднять аппетит и подготовить организм к принятию более тяжелых основных блюд. Как говорят французы, любая хорошая хозяйка из ничего должна уметь приготовить салат. Тем более, существует огромное изобилие компонентов, видов овощей, соусов и заправок, способов оформления салата.

На нашем сайте широко представлены различные рецепты салатов: от обычных, овощных, до самых изысканных, оформленных как в лучших ресторанах. И все это можно приготовить дома самостоятельно из простых, доступных ингредиентов, потому что на сайте есть подробно описанные шаги и фото к каждому из них. Так, если сделать обычный овощной салат из помидоров, огурцов и листового салата, а потом добавить немного запеченного куриного филе и крутонов, то можно обычный салат трансформировать в знаменитый «Цезарь». Если проявить немного фантазии и соединить в одном блюде горячий отварной картофель и обжаренный бекон, а потом заправить все ароматным маслом и луком или чесноком, то можно получить не банальную картошку с мясом, а отличный, сытный горячий картофельный салат.

Таких примеров можно привести сотни – главное, проявлять фантазию и не бояться экспериментировать.

Стань Премиум и ты получишь коммерческую лицензию. Подробнее

Лицензия Премиум Freepik

Как Премиум пользователю, тебе доступна коммерческая лицензия для данного ресурса. Подробнее

Наша лицензия позволяет тебе использовать контент:

Для коммерческих и личных проектов
В цифровых или печатных СМИ
Можно использовать, неограниченное число раз в течение долгого времени
В любой точке планеты
Можно изменять, или создавать работы на основе данного контента

Лицензия Freepik

Бесплатно для личного и коммерческого использования с атрибуцией. Подробнее

Салат на каждый день, который любит вся наша семья. Также его можно подать к праздничному столу, заменив грудинку, колбасу или сосиски на благородное мясо, такое как говядина или индейка, либо на копченую курицу.

Белки

8 г

Жиры

32 г

Углеводы

28 г

Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.

Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.

Первые консервы из зеленого горошка появились в Голландии, примерно в XVIII веке, а вскоре этот продукт оценила и вся Европа.

Тем, кто предпочитает полностью натуральные продукты, часто не нравятся соусы фабричного производства.

Концепция еды, семьи, детей, hapiness и людей - счастливая семья с 2 детьми с салатом дома

семья,
green,
lifestyle,
vegan,
vegetarian,
bluets,
bowie,
привлекательностей,
красивейшее,
детство,
дети,
варить,
кулинарно,
дочь,
обед,
отец,
еда,
девушки,
счастье,
счастливо

Еще Меньше

RF
Расширенные лицензии ?

ЛюдиСемьи
ПромышленностьЕда и напитки

IT&C.
Абстракция
Бизнес
Графика Веб дизайн
Животные
Иллюстрации
Искусство/архитектура
Предметы
Природа
Путешествие
Редакционные
Технология
праздниках

Главная страница
стоковые фото
Семьи
Счастливая семья с 2 детьми с салатом дома

О наших фотографиях
Правила
Контакты
FAQ
Сайт
Личн.информ.

Эксклюзивные права
О нас
E
Карьера
Товары

Продавайте Ваши изображения
Форум
Социальные сети
Загрузить
API / Реферальная программа
Конкурс

Корпоративный аккаунт
Карта
Бесплатные фото
Наши фотографы
фото Инструменты

English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Nederlands
Pусский
ελληνικά
汉语
Polski
Svenskt

Читайте также: