Сколько калорий в салате нежность с

Ингредиенты Салат нежность

Пищевая ценность и химический состав "Салат нежность".

Энергетическая ценность Салат нежность составляет 103 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

На 100 г продукта*

*Приведено среднее значение данных о пищевой ценности продукта из различных источников. В зависимости от происхождения продукта она может отличаться от фактической.

**Значение приведено для диеты, основанной на 2000 ккал/сутки

Соотношение БЖУ*

Содержит большое количество белка , жиров при относительно невысокой калорийности продукта.

*Оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов (по весу): 16%, 17%, 67%.

Похожие продукты

• Салат нежность с ветчиной
• Салат нежность

Рецепты с этим продуктом

Мобильное приложение

Загрузите бесплатное приложение для ежедневного подсчета калорийности питания со встроенной таблицей калорийности!

Как приготовить блюдо «Салат Нежность»

1. Выкладывать салат слоями. 1 слой - мелко нарезанные помидоры (если они очень сочные, сок лучше слить).
2. 2 слой - крабовые палочки, нарезанные мелкими кубиками.
3. 3 слой – белки яиц (натереть на терке).
4. 4 слой – натертые на мелкой терке желтки.
5. Посыпать все тертым сыром.
6. Все слои промазывать майонезом.
7. Подавать, украсив листьями салата.

• Твердый сыр - 150 гр.
• Крабовые палочки - 200 гр.
• Томаты - 200 гр.
• Яйцо - 4 шт.
• Майонез - 150 гр.
• Салат - 1 шт.

Пищевая ценность блюда «Салат Нежность» (на 100 грамм ):

Калорийность и пищевая ценность Салат "Нежность"

Энергетическая ценность (калорийность) Салат "Нежность" составляет 211 ККал на 100 грамм продукта (съедобной части). Соотношение белков, жиров и углеводов:

Калькулятор продукта

Введите количество продукта "Салат "Нежность"" для подсчета его пищевой ценности

Микро- и макроэлементы в Салат "Нежность"

Салат "Нежность" содержит следующие элементы: Моно- и дисахариды, Зола, Крахмал, Вода, Органические кислоты, Пищевые волокна, Ненасыщеные жирные кислоты, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Медь, Бор, Алюминий, Йод, Марганец, Хром, Фтор, Молибден, Ванадий, Кобальт, Никель, Рубидий, Селен, Цинк, Железо, Хлор.

Витамины в Салат "Нежность"

Салат "Нежность" содержит следующие витамины: Моно- и дисахариды, Зола, Крахмал, Вода, Органические кислоты, Пищевые волокна, Ненасыщеные жирные кислоты, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Медь, Бор, Алюминий, Йод, Марганец, Хром, Фтор, Молибден, Ванадий, Кобальт, Никель, Рубидий, Селен, Цинк, Железо, Хлор.

Салаты – один из самых популярных вариантов блюд на правильном питании. Но, стоит помнить, что салаты – бывают совершенно разные и могут быть совсем не легкими и диетическими. Точно так же, как и заправка к ним может быть совершенно разной. Именно поэтому всегда стоит включать любой съеденный салат в свой калораж, чтоб не позволить себе лишнего и не поправиться. Таблица калорийности салатов, в которой к тому же есть полный состав БЖУ, поможет вам в этом.

Слоеный салат “Нежность” готовится с курицей, черносливом, яйцами, свежим огурцом и грецкими орехами. Заправляется салат в оригинальной версии майонезом, но поскольку делаем низкокалорийный ПП рецепт — используем диетический соус. Салат получается очень легкий и вкусный, при этом сытный за счет куриного филе и орешков. “Нежность” можно включать в новогоднее меню, это достойная альтернатива оливье.

1. Ингредиенты:
2. Пошаговый способ:

Рецепт очень гибкий, можно также готовить “Нежность” с шампиньонами и сыром (без яиц). Грибы, в этом случае, нужно предварительно обжарить на капле растительного масла. Сыр использовать маложирный, до 40% (например, адыгейский). Так салат будет еще более питательным.

Чтобы выложить салат в форме торта, не обязательно использовать специальную форму. Можно сделать ее из пластиковой бутылки, вырезав часть посередине. Или же подавать в салатнике.

Калорийность с БЖУ на 100 г:

Ингредиенты:

Пошаговый способ:

1. Отвариваем куриное филе. Чтобы мясо получилось сочным, кладем грудку в уже кипящую воду. Солим, перчим, по желанию кладем лавровый лист. Варим 30 минут. Также отвариваем яйца вкрутую. Охлаждаем.
   
   
2. Нарезаем все ингредиенты мелким кубиком. 2 желтка от яиц оставляем для верхнего слоя. Грецкие орехи можно измельчить в блендере.
3. Готовим соус. В сметану (йогурт) добавляем горчицу, соль, перец. Хорошо перемешиваем. Чтобы соус равномерно распределялся, можно его переложить в кондитерский мешок и выдавливать в нужном количестве.
4. Выкладываем “Нежность ”слоями в такой последовательности:
   1. Первый слой — курица. Смазываем соусом.
   2. Второй слой — чернослив, покрываем соусом.
   3. Третий слой — грецкие орехи.
   4. Четвертый слой — яйца — смазываем соусом.
   5. Пятый слой — огурцы, покрываем соусом.

Сверху присыпаем измельченным желтком. Украшаем свежей зеленью, орешками. Салат “Нежность” с курицей и черносливом готов. Приятного аппетита!

Поскольку, в состав салата входит свежий огурец, желательно готовить “Нежность” непосредственно перед подачей, иначе огурцы стекут и салат будет невкусный. Не стоит переживать, что слои не успеют пропитаться. Соуса достаточно, блюдо получается сочным и питательным, при этом очень нежным, прекрасно оправдывает свое название.

Классический салат включает в себя следующие ингредиенты: горбушу консервированную (или отварную, слабосоленую), шампиньоны (консервированные или замороженные, свежие), морковь вареную, отварное яйцо, майонез (можно заменить на сметану), лук репчатый, по желанию можно добавить и зеленый лук. Шампиньоны необходимо обжарить с порезанным репчатым луком. Морковь и яйцо натереть на терке. Горбушу мелко порезать или размять вилкой (если используется консервированная). Салат выкладывается слоями: первым слоем идет обжаренный лук с грибами, потом майонез, морковь, майонез, горбуша, снова слой майонеза, сверху посыпается тертым яйцом. Салату нужно дать пропитаться в течение 3-4 часов в холодильнике.

В салате используется много майонеза, поэтому блюдо получается тяжелым и жирным. Но если употреблять салат в умеренном количестве, то это будет хорошим источником белков, клетчатки, минералов и витаминов.

Если используется сметана в качестве соуса, то срок хранения такого салата будет значительно меньше. Сверху салат можно посыпать зеленым луком, зеленью, грецкими орехами.

Среди майонезных праздничных салатов есть такие, которые содержат в своем составе определенные ингредиенты и рецепт, за редким исключением, тоже постоянен, а если и меняется, то незначительно. Что же касается сегодняшнего салата, то под названием «Нежность» может скрываться совершенно разный набор продуктов. Поэтому сказать, какой из них классический, невозможно. Я специально пробежалась по кулинарным сайтам в Интернете, чтобы найти что-то общее в рецептах салата, но этих общих черт, присущих классическому исполнению, просто нет. После изучения спроса, если так можно выразиться, родилась небольшая подборка наиболее популярных в сети вариаций салата, которые мы дружно для вас и приготовили. А значит, ниже вас ждут пошаговые фото и подробные описания процессов приготовления с оценкой и впечатлениями авторов о блюде.

Салат «Нежность» с курицей, огурцом, яйцом и черносливом

• курица (филе грудки) – 1шт;
• чернослив без косточки – 100гр;
• свежий огурец – 1шт;
• яйцо – 2шт;
• грецкий орех – горсть;
• соль;
• майонез.

Как приготовить салат с курицей, свежим огурцом и черносливом

1. Заранее нам нужно будет отварить курицу и яйца, плюс дать им остыть. Если чернослив суховатый, то его лучше залить на 20-30 минут кипятком, который потом сливаем, а чернослив просушиваем бумажными полотенцами.
2. Курицу нарезаем небольшими кусочками. Так как подавать салат я запланировала порционно и слоями, то распределила нарезанное филе по маленьким салатницам.
   
3. Чернослив разрезаем на 3-4 части и выкладываем на курицу.
   
4. Смазываем майонезом.
   
5. Свежий огурец нарезаем кубиками. Если кожица грубая, то, чтобы добиться большей нежности ее лучше срезать.
   
6. Немного солим и снова кладем заправку.
   
7. Яйца, отваренные вкрутую, очищаем от скорлупы, отделаем белки от желтков. Сначала натираем на терке белки.
   
8. А потом желтки.
   
9. Ядра грецкого ореха крошим помельче и посыпаем раскрошенным орехом сверху.
   
10. До подачи салату надо дать постоять в холодильнике около часа, чтобы он охладился и пропитался.
    

Автор: Виктория С.

Салат «Нежность» с крабовыми палочками и яблоком

• крабовые палочки – 100 грамм;
• яблоки – 1 шт.;
• небольшой репчатый лук – 1 шт.;
• яйца – 2 шт.;
• твердый сыр – 70 грамм;
• майонез – 150 грамм;
• соль, перец – по вкусу.

1. Варим вкрутую куриные яйца, остудим их и почистим. Белки натрём на терке и выложим первый слой салата. Смотрите фото, на них будет видно, какие слои я буду смазывать майонезом.
   
2. Затем трем сыр на терке и выкладываем в форму для салата. Сверху распределим нарезанный кубиками ошпаренный кипятком репчатый лук.
   
3. Яблоко натираем на терке. Его пропитывать соусом не обязательно, чтобы не образовалось много жидкости в салате.
   
4. Если крабовые палочки были заморожены, то размораживаем их на столе, оставив на 30-40 минут. Потом нарезаем их кубиками и кладём поверх яблочного слоя. Солить не надо, так как этот продукт соленый сам по себе.
   
5. В завершении трем яичные желтки и посыпаем ими. Ставим блюдо в холодильник на 10-15 минут, после чего можно подавать к столу.
   
6. Украшаем свежей зеленью, можно взять укроп или веточки петрушки.
   

Салат «Нежность» с ветчиной, сыром и огурцами

• ветчина – 200 грамм;
• огурцы – 150 грамм;
• сыр – 80 грамм;
• яйца – 2 шт.;
• майонез – 150 грамм;
• соль – по вкусу.

Как приготовить салат «Нежность» с ветчиной

1. Ветчину для сегодняшнего блюда нарезаем тонкими брусочками. Хорошо, когда она сочная, тогда она будет идеально сочетаться с сыром, свежими огурцами и добавить салату нежности.
   
2. Огурцы также режем соломкой, срезав хвостики.
   
3. Твердый сыр натираем на терке. Используем любой вид сыра. У меня был классический голландский сыр.
   
4. Сварим яйца вкрутую, почистим от скорлупы и нарежем кубиками.
   
5. Салат выкладываем слоями, смазывая майонезом. 1 слой – ветчина, 2 – яйца, 3 – огурцы, 4 – натёртый сыр. Яйца и огурец можно слегка подсолить. Можно выкладывать в прозрачный салатник, а можно воспользоваться формой-кольцом и порционно выложить красиво на блюдо. Ставим в холодильник на 15-20 минут, все охладится, настоится и пропитается. Перед подачей кольцо снимаем.
   

Салат «Нежность» с грибами, курицей и кукурузой

• куриное филе отварное — 150г;
• яйца, сваренные вкрутую -2 шт.;
• отварная морковь -1 шт.;
• огурчик свежий — 1 шт.;
• кукуруза консервированная — 100г;
• шампиньоны жаренные — 100г;
• лук зеленый — 3 стебля;
• майонез — по вкусу.

Как я писала выше, начала я собирать салат с помощью разьемной формы, послойно. Но вы подумайте, стОит ли? Может сразу нарезать ингредиенты в салатник?

1. Итак, кладем обжаренные грибы.
   
2. Нарезаем кубиками морковь.
   
3. Также, кубиками, нарезаем куриное мясо.
   
   
4. Далее идут яйца, тоже кубиком, и мелко нарезанный зеленый лук.
   
5. Нарезаем огурец и добавляем в салат.
   
6. В последнюю очередь кладем кукурузу.
   
7. Для подачи на стол придаем смешанному салату на тарелке красивую форму, с помощью сервировочного салатного кольца.
   
   

Салат «Нежность» с курицей и ананасами

• филе куриное отварное — 1 шт (примерно 100-120г);
• ананасы консервированные — 3 колечка (100г);
• яйца в крутую — 2 шт.;
• сыр твердый — 80г;
• грецкие орехи — 80г;
• майонез по вкусу.

Готовим салат «Нежность» с курицей и ананасами

1. Нарезаем куриное мясо кубиками.
   
2. Выкладываем его на дно формы, смазываем майонезом и хорошо прижимаем ложкой.
   
3. Выкладываем ананасы, нарезанные кусочками.
   
4. Затем яйца, кубиками, заправка.
   
5. Сыр натираем на мелкой терке.
   
6. Выложить следующим слоем салата, заправка. Не забываем каждый слой прижимать ложкой, чтобы слои «склеились».
   
7. Грецкие орехи измельчаем ножом.
   
8. Посыпать сверху на салат. Убрать в холодильник на 2-3 часа.
   
9. После охлаждения аккуратно снимаем форму, с помощью которой мы собирали блюдо.
   

Вот такая получилась подборка вариация салата «Нежность». Какой из рецептов можно считать классическим, сказать сложно. Для каждого он свой. Но если не зацикливаться на «классике» в кулинарии, то всегда можно для себя выбрать тот вариант, который покажется самым аппетитным, праздничным и подходящим лично для вас.

Сохранить рецепт в "Кулинарной книге" 16

Соотношение белков, жиров и углеводов:

Витамины

Салат Нежность содержит следующие полезные витамины:

Витамины - незаменимые питательные микроэлементы. Они не дают энергии, но жизненно важны для нормальной работы организма и поддержания здоровья. Для того чтобы получать различные витамины, следует питаться продуктами из всех пищевых групп

Микро- и Макроэлементы

Салат Нежность содержит следующие микро и макро элементы:

Эти вещества являются одними из основных факторов питания, которые влияют на здоровье, работоспособность и активное долголетие. Микро и Макро элементы организм не производит и поэтому должен получать их в готовом виде, например, с пищей.

Если на праздник нужно накрыть стол, первым делом готовлю салат «Нежность». Вариаций этого салата множество, однако я предпочитаю классический рецепт.

Нам понадобится:

• 3 шт. куриного филе.
• 170 гр. чернослива.
• 100 гр. твердого сыра.
• 4 куриных яйца.
• 1 большой огурец.
• Майонезный соус ( 50 гр. сметаны и 50 гр. майонеза).

Как приготовить:

Шаг 1. Варим яйца и куриную грудку, а чернослив обдаем кипятком. Даем продуктам остыть.

Шаг 2. Отделяем желтки от белков. Яичный желток разминаем, а белок натираем на мелкой терке.

Шаг 3. Курицу и чернослив режем небольшими кусочками.

Шаг 4. Орехи измельчаем кухонным молоточком.

Шаг 5. Сыр натираем, а огурец нарезаем тоненькими полосочками.

Шаг 6. Приступаем к формированию слоев. Сначала кладем филе, далее идет чернослив, яичный белок, сыр, огурец и желток. Все слои промазываем соусом, исключая сырный слой и верхний.

Шаг 7. Посыпаем салат орехами, украшаем черносливом и зеленью.

Шаг 9. Охлаждаем в течении часа и подаем к столу.

Читайте также:

  
• Рыбные консервы для пирогов и салатов
  
• Салат из булгура с морепродуктами
  
• Салат говядина чернослив яйца зеленый горошек
  
• Семена салата московский парниковый
  
• Салат из сушеного минтая по восточному