Сколько калорий в салате парус

Пищевая ценность и химический состав "Салат Парус [Гастроном]".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	206 кКал	1684 кКал	12.2%	5.9%	817 г
Белки	3.8 г	76 г	5%	2.4%	2000 г
Жиры	19.3 г	56 г	34.5%	16.7%	290 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	1%	5093 г

Энергетическая ценность Салат Парус [Гастроном] составляет 206 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Салат «Парус» – простой в приготовлении, вкусный и с красивым оформлением порадует не только праздничный стол. Из-за простоты в приготовление такого салата, его можно сделать в повседневные дни. Салат «Парус» получил свой название за свой внешний вид. Чипсы украшают салат словно паруса.

Важно! Чипсы покупаем без вкусовых добавок, если таких не нашли можно со вкусом сыра, чтобы не перебивать вкус самого салата.

Это слоенный салат, каждый слой соединён майонезом. Если хотите сделать салат менее калорийным используйте майонез с низким содержанием жира. Чаще всего в такой салат добавляют копченное куриное филе, а также отварное. Конечно не стоит забывать, что на любом праздничном столе должны присутствовать салаты и такой простой в приготовлении, сытный и вкусный салат хорошо подходит для праздника.

Есть много разных рецептов приготовление такого салата и они отличаются ингредиентами. Кто то делает такой салат менее калорийный, кому то нравиться классический сытный. Мы рассмотрим классический рецепт приготовление салата «Парус». Один из самых популярных рецептов салата.

Как приготовить блюдо «Салат с чипсами»

Копченую грудку мелко нарезать и выложить в салатник.
Затем выложить слой мелко нарезанного и сбрызнутого уксусом лука.
Смазать майонезом.
Натереть на терке колбасный сыр и смазать майонезом.
И последний слой - мелко раскрошенные чипсы.
Дать готовому салату пропитаться минут 15.

Копченая грудка - 200 гр.
Сыр колбасный - 200 гр.
Лук репчатый - 10 гр.
Майонез - 200 гр.
Чипсы - 90 гр.
Уксус яблочный - 0.5 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Салат с чипсами» (на 100 грамм ):

Салаты – один из самых популярных вариантов блюд на правильном питании. Но, стоит помнить, что салаты – бывают совершенно разные и могут быть совсем не легкими и диетическими. Точно так же, как и заправка к ним может быть совершенно разной. Именно поэтому всегда стоит включать любой съеденный салат в свой калораж, чтоб не позволить себе лишнего и не поправиться. Таблица калорийности салатов, в которой к тому же есть полный состав БЖУ, поможет вам в этом.

Салат Парус с чипсами является вкусным и достаточно распространенным , который спасает, если нужно срочно приготовить вкусную и питательную закуску или самостоятельное блюдо.

Такой салатик получается очень сытным и необычайно вкусным благодаря чипсам и дополнительным ингредиентам, к которым относится ветчина, кукуруза, зеленый горошек, крабовые палочки, корейская морковь и так далее.

Положительным моментом данного блюда является то, что оно получается очень сочным, насыщенным и нежным, благодаря чему может запросто покорить сердца многих людей.

Салат Парус с корейской морковью, чипсами и ветчиной

Хотя такой салат готовится слоями, подавать его к столу можно сразу после приготовления, поскольку блюдо сразу же получается сочным и очень мягким. По желанию ветчину можно заменить копченой курицей, так как вкус у данных продуктов практически одинаковый.

Продукты:

300 грамм ветчины;
200 грамм моркови по-корейски;
2 яйца;
150 грамм кукурузы (используется консервированная);
4 большие ложки майонеза;
немного чипсов (желательно просто соленых без какого-либо вкуса);
соль и перец по вкусу.

Как готовить

Подготавливаем ветчину, так как она идет первым слоем в рецепте. Режем ее небольшими кубиками и перекладываем на плоскую тарелку. Затем покрываем колбасу тонким слоем майонеза.

Следующий слой – корейская морковь, которую нужно порезать наполовину, чтобы она была не такой длинной, как ее продают в магазинах. По желанию можно самостоятельно приготовить морковь, добавив любимые ингредиенты – тогда она получится более вкусной и соответствующей вашим предпочтениям. Если магазинная морковь слишком острая, ее можно промыть прохладной водой. Выкладываем морковь поверх ветчины и немного смазываем майонезом.

Третий слой – сочные и сладкие зерна кукурузы, которые тоже нужно слегка промазать соусом.

Отварные яйца мелко режем или трем на терке, после чего посыпаем ими салат. Этот слой можно немного посыпать солью и полить майонезом. Чтобы блюдо смотрелось наряднее, яйца можно разделить на белки и желтки. Последний шаг – посыпка салата чипсами, которые необходимо немного измельчить.

Салат Парус с курицей зеленым горошком

Помимо традиционного варианта данного блюда также его можно готовить по-другому, к примеру, добавив любимые ингредиенты. Например, зеленый горошек. В таком случае салатик получится очень сытным и питательным.

Продукты:

300 грамм курицы (рекомендуется использовать копченую, но также можно взять отварную);
200 грамм моркови по-корейски;
3 яйца;
100 грамм сыра;
баночка консервированного горошка;
чипсы и майонез по вкусу.

Процесс приготовления

Мясо отделяем от костей и нарезаем некрупными кубиками. Затем выкладываем на тарелку и слегка смазываем майонезом.

Морковку достаем, слегка промываем, режем наполовину и выкладываем поверх мяса, после чего пропитываем майонезом.

Сверху моркови высыпаем горошек, который нужно слегка подсушить, чтобы он не сделал салат водянистым. Его тоже нужно слегка смазать соусом.

Отварные яйца очищаем, трем на терке и выкладываем поверх горошка. Делаем сеточку из майонеза, и посыпаем верхушку блюда тертым сыром.

Из чипсов делаем «паруса» поставив их вертикально по одной линии. По желанию их можно поломать и положить на сыр, который нужно предварительно промазать майонезом.

Слоеный салат Парус с картошкой и чипсами

Простой, но очень вкусный салат, который получается достаточно сытным благодаря картофелю. Готовить его можно не только в качестве повседневного блюда, но и в роли закуски на торжественный стол.

Продукты:

150 грамм картофеля (примерно 3 крупные штуки);
одно куриное филе;
150 грамм корейской моркови;
одно яйцо;
80 грамм твердого сыра (не слишком соленого);
майонез и чипсы по вкусу;
соль и перец по желанию.

Технология приготовления

Сначала необходимо подготовить ингредиенты: яйца, курицу и картофель отварить до готовности, после чего дать им полностью остыть.

Картофель очищаем и трем на терке.

Отварное мясо режем мелкими кубиками или разбираем на волокна. Важно заметить, что варить его нужно с добавлением соли.

Морковь по-корейски, если нужно, измельчаем.

Яйца и сыр трем на терке в разные тарелки.

Теперь собираем салат следующим образом:

картошка;
курица;
морковь;
яйцо;
сыр;
чипсы.

Каждый слой требуется промазать майонезом и, если нужно, подсолить и посыпать молотым перцем. После приготовления салатик рекомендуется поставить в прохладное место на 1 час, чтобы он пропитался и стал еще вкуснее.

Парус с чипсами, корейской морковкой и консервированной кукурузой

Очень сытное и питательное блюдо, которое быстро готовится, а получается неимоверно вкусным. Чтобы салат точно понравился домочадцам, морковку рекомендуется приготовить самостоятельно, а не использовать магазинную.

Продукты:

200 грамм копченой курицы (лучше выбирать филейную часть);
100 грамм корейской моркови;
100 грамм кукурузы из банки;
3 яйца;
15 грамм чипсов;
майонез и соль.

Вариант приготовления

Курицу нарезаем кубиками и выкладываем в тарелку, поливаем майонезом. Также мясо можно разобрать на волокна, чтобы салат получился более оригинальным.

Следующий слой – морковь по-корейски, которую рекомендуется немного измельчить, чтобы было удобнее есть салат. Ее тоже нужно немного смазать майонезом.

Третий слой – кукуруза, с которой необходимо предварительно слить жидкость и немного подсушить зерна. Ее тоже нужно покрыть сеточкой из соуса.

Последний слой – натертые на терке яйца. Украсить блюдо нужно крупными чипсами, поставив их вертикально. Чтобы они лучше стояли, яйца лучше смазать майонезом, однако салат получится более аппетитным, если яйца будут просто посыпаны по верхушке блюда, а не спрятаны под слоем соуса.

Салат Парус с морковкой, чипсами и крабовыми палочками

Такой рецепт включает в себя стандартный набор продуктов, который чаще всего присутствует в холодильнике. Оригинальный вид такого рецепта приготовления салата Парус поможет не только украсить праздничный стол, но также разнообразить повседневное домашнее меню. Подавать его можно как с гарниром, так и в самостоятельном виде.

Продукты:

одна отварная куриная грудка;
2 пачки плавленого сыра;
пачка крабовых палочек;
200 грамм корейской моркови;
3 отварных яйца;
пачка чипсов без добавок;
майонез и соль.

Процесс приготовления

Если все ингредиенты будут подготовлены заранее, сделать салат получится очень быстро.

Готовится салат Парус слоями:

нарезанное куриное мясо;
измельченные крабовые палочки;
морковь по-корейски;
нарезанный кубиками плавленый сыр;
тертое яйцо;
чипсы.

Каждый слой обильно промазывается майонезом и украшается чипсами. Хотя такое блюдо содержит много калорий, оно получается необычайно вкусным и нежным.

Любители хрустящего картофеля по достоинству оценят салаты с чипсами. Этот ингредиент отлично оттеняет вкус продуктов, может использоваться в качестве украшения блюда. Такие салаты обычно готовятся легко и быстро.

При покупке выбирайте чипсы с нейтральными вкусовыми добавками.

Салат «Парус» с чипсами

Предлагаем вам рецепт салата «Парус» с чипсами. Это простое, но очень сытное блюдо. Оригинальное сочетание ингредиентов никого не оставит равнодушным.

Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 5

Ингредиенты:

филе куриное копченое (200 г);
чипсы картофельные (30-50 г);
яйцо куриное отварное (4 шт.);
морковь корейская (150 г);
кукуруза консервированная (140 г);
майонез (150 г);
соль (по вкусу);
перец (по вкусу).

Приготовление:

Филе порезать кубиками.
Если морковь длинная, следует ее укоротить.
Яйца натереть на крупной терке.
Чипсы мелко поломать. (Отложить около 5 штук для украшения.)
Подготовить блюдо (тарелку) для салата, ингредиенты нужно укладывать слоями.
Первый слой – курица; промазать ее майонезом.
Второй слой – морковь, сделать поверх майонезную сеточку.
Третий слой – кукуруза. Смазать майонезом.
Четвертый слой – яйца. Смазать майонезом.
Пятый слой – измельченные чипсы.
Отложенные чипсы воткнуть сверху в салат таким образом, чтобы они были похожи на парус яхты.

Желательно подавать блюдо на стол непосредственно после приготовления, чтобы чипсы не успели размокнуть. Приятного аппетита!

Салат с чипсами и крабовыми палочками

Этот оригинальный слоеный салат готовится очень быстро. Блюдо надолго зарядит энергией.

Время приготовления: 7 минут
Количество порций: 4

Ингредиенты:

крабовые палочки/крабовое мясо (150 г);
яйцо куриное отварное (3 шт.);
чипсы со вкусом бекона/любые (20-30 г);
сыр твердый (150 г);
помидор свежий (2 шт.);
чеснок (1-2 зубчика, по вкусу);
майонез (по вкусу).

Приготовление:

Нарезать крабовые палочки наискось и сложить их в широкое блюдо для салата.
Помидоры порезать тонкими дольками, лишний сок убрать (при желании можно снять с них кожуру) и положить слоем на крабовые палочки. Поверх сделать тонкую майонезную сеточку.
Чеснок измельчить при помощи чеснокодавилки (или протереть на мелкой терке) и равномерно распределить на помидорах.
Яйца нарезать тонкими дольками и положить следующим слоем на салат. Сделать тонкую майонезную сетку.
Сверху на салат потереть на средней терке сыр. Снова сделать тонкую сеточку из майонеза.
Сверху аккуратно разложить слой чипсов.

Предлагаем к просмотру видеорецепт:

Салат с чипсами и ветчиной

Это питательное блюдо обеспечит долгую сытость. Необычное сочетание ингредиентов непременно стоит попробовать.

Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 6

Ингредиенты:

морковь по-корейски (100 г);
лук репчатый (1 шт.);
ветчина/колбаса молочная (200 г);
яйцо куриное отварное (4 шт.);
сыр твердый (150 г);
чипсы картофельные со вкусом бекона/любые (70-90 г);
лук зеленый/другая свежая зелень (по вкусу);
уксус столовый, 9% (1-2 ст. л.);
майонез (по вкусу).

Приготовление:

Лук репчатый мелко нарезать. Поместить в небольшую миску, залить водой, добавить уксус. Настоять 10 минут. Слить воду, просушить лук на бумажном полотенце.
Ветчину нарезать соломкой.
Сыр натереть на крупной терке.
Яйца нарезать мелкими кубиками или протереть на крупной терке.
Измельчить/поломать чипсы.
Нарезать зеленый лук.
Выложить на блюдо морковь. Это будет первый слой салата.
Выложить второй слой – ветчину. Смазать майонезом.
Выложить третий слой – лук.
Выложить четвертый слой – яйца. Смазать майонезом.
Выложить пятый слой – сыр.
Непосредственно перед подачей салата на стол украсить чипсами и зеленым луком.

Салат с чипсами и кукурузой

Это блюдо из вполне доступных продуктов. Готовится очень просто, а съедается очень быстро.

Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 4

Ингредиенты:

кукуруза консервированная (280 г);
яйцо куриное отварное (5 шт.);
крабовые палочки/крабовое мясо (5 шт.);
чипсы картофельные со вкусом креветок/краба (20-30 г);
майонез (по вкусу).

Приготовление:

Поместить кукурузу в глубокую емкость, предварительно слив жидкость из банки.
Яйца порезать кубиками. Добавить в миску с кукурузой.
Мелко нарезать крабовые палочки, добавить в емкость с салатом.
Заправить салат майонезом. Тщательно перемешать.
Чипсы измельчить, добавить в салат и снова тщательно перемешать.

Китайский салат с чипсами

Если вы хотите попробовать что-то необычное, этот рецепт для вас. Блюдо, сочетающее чипсы, овощи и соевый соус, станет изюминкой вашего меню.

Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4

Ингредиенты:

томат свежий (2 шт.);
огурец свежий (1 шт.);
капуста пекинская (0,5 кочана);
лук репчатый (1 шт.);
чипсы картофельные (20-30 г);
сахар (1 ст. л.);
масло кунжутное/другое ароматное (2-3 ст. л.);
соус соевый (1-2 ст. л.);
уксус соевый кисло-сладкий (1 ст. л.).

Приготовление:

Огурцы и томаты нарезать крупно.
Лук порезать полукольцами.
Капустные листы порвать руками на кусочки среднего размера.
Поместить измельченные ингредиенты в глубокую емкость.
Добавить к ним соевый соус, уксус, сахар и кунжутное масло. Тщательно все перемешать.
Добавить чипсы и аккуратно перемешать.

Желательно подавать блюдо на стол сразу после приготовления, чтобы чипсы не размокли. Приятного аппетита!

Салат «Желтая роза» с чипсами

Благодаря оригинальному внешнему виду салат станет украшением любого праздничного стола. А вкус блюда непременно понравится гостям.

Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 6

Ингредиенты:

пюре картофельное отварное (2 стакана);
шампиньоны свежие (200 г);
лук репчатый (2 шт.);
филе куриное копченое (300 г);
кукуруза консервированная (140 г);
чипсы картофельные (80-90 г);
майонез (по вкусу);
соль, перец (по вкусу);
масло растительное.

Приготовление:

Лук измельчить.
Шампиньоны помыть, немного просушить, при необходимости снять кожуру. Нарезать небольшими кусочками.
Слегка обжарить лук на растительном масле. Добавить грибы и обжарить до готовности.
Выложить грибы с луком на блюдо. Это будет первый слой салата.
Второй слой – картофельное пюре (1-й стакан). Покрыть его майонезной сеткой.
Третий слой – нарезанное соломкой или кубиками куриное филе.
Четвертый слой – кукуруза (воду предварительно слить). Покрыть ее майонезной сеткой.
Пятый слой – картофельное пюре (2-й стакан). Также необходимо покрыть пюре все нижние слои по бокам.
Сверху салата выложить чипсы в виде лепестков розы. Начинать с середины, используя поначалу самые мелкие чипсы, а ближе к краям – более крупные.

Предлагаем к просмотру видеорецепт салата:

Салат с чипсами и вяленой курицей

Довольно оригинальный рецепт. Салат готовится быстро и легко, но при этом получается очень вкусным.

Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4

Ингредиенты:

чипсы картофельные (20-30 г);
филе куриное вяленое/копченое (200 г);
огурец свежий (2 шт.);
морковь по-корейски (300 г);
майонез (по вкусу).

Приготовление:

Выложить морковь в глубокую емкость.
Огурцы нарезать брусочками и добавить к моркови.
Курицу порезать кубиками, добавить в емкость.
Заправить майонезом и перемешать.
Разложить салат по порционным тарелкам.
Украсить чипсами непосредственно перед подачей к столу.

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Ингредиенты

Как приготовить салат Парус с копчёной курицей и чипсами

В столе заказов заинтересовали оформлением 2 салата, «Парус» и «Орхидея», оба блюда с чипсами. Рецепт салата «Парус» с чипсами — экспресс, анти диетный вариант, в составе копчёности, майонез и морковка для пикантности. Чипсы-парус выкладываем перед подачей, можно использовать кусочки как «ложки». Готовим салат "Парус" из кукурузы, копченой курицы и чипсов малыми порциями, так как он очень сытный.

Итак, предлагаем вам простой пошаговый рецепт с фото салата "Парус" с чипсами.

Как приготовить "Салат «Парус» с чипсами" пошагово с фото в домашних условиях

Подготовим копчёное мясо, кукурузу, морковку по-корейски, яйца варёные, чипсы и майонез.

Салат «Парус» делается из очень доступных продуктов. Его оригинальный вид и необычный вкус помогут вам разнообразить семейный ужин или встретить нежданных гостей. В нем есть только один минус – безумное количество калорий! Тем, кто хочет сохранить стройность фигуры, «Парус» противопоказан.

Рецепты приготовления

Салат «Парус» с чипсами – вкусное украшение для праздничного стола. В данном случае чипсы играют роль тех самых парусов. Еще один обязательный компонент салата – копченая курица. А вот остальные ингредиенты могут отличаться. Редакция «Быстрые Рецепты» подготовила для вас подборку лучших рецептов приготовления салата Парус. Ниже можете ознакомиться с рецептами и выбрать тот который вам больше понравиться.

Салат Парус с чипсами рецепт классический

Отметим сразу, что описанный рецепт салата «Парус» достаточно калориен и не подойдет тем, кто привык следить за количеством калорий и красотой своей фигуры. Если же способ приготовления пришелся по нраву, можно с легкостью заменить некоторые ингредиенты.

Ингредиенты:

Куриная грудка копченая — 200 г
Кукуруза консервированная — 80 г
Чипсы картофельные — 80 г
Морковь по-корейски — 80 г
Яйца — 2 шт.
Майонез — 80 г
Соль, перец по вкусу

Общие характеристики:

Время приготовления: 15минут;
Количество порций: 4;

Способ приготовления:

Куриную грудку порезать кубиками, морковь по-корейски – короткими кусочками. Яйца отварить вкрутую и натереть на крупной терке. Чипсы мелко поломать, оставив 5–6 штук для украшения верхушки салата. На большую тарелку или блюдо выкладывать слоями продукты в следующей последовательности: куриная грудка – майонез – морковь по-корейски.
Далее следуют такие слои: майонез – кукуруза – майонез – яйца – майонез – поломанные чипсы. Целые чипсы необходимо воткнуть вертикально в верхушку салата в нескольких местах. Выгнутая поверхность чипсов будет похожа на развевающиеся на ветру паруса – отсюда и возникло название «Парус». Солить салат или нет – решайте сами.
Учтите, что копченая курица, морковь, чипсы, кукуруза и даже майонез уже достаточно соленые! Перчить, возможно, тоже не понадобится – остроту салату придаст морковь по-корейски. Если копченую курицу заменить отварной, то калорийность салата несколько снизится. Также при желании можно использовать низкокалорийный майонез.

Салат Парус с крабовыми палочками

Достаточно интересное решение приготовления салата «Парус». Список ингредиентов включает в себя крабовые палочки, что свидетельствует о необычном вкусе блюда. Готовить такой салат нужно непосредственно за несколько часов до сервировки стола.

Ингредиенты:

плавленый сыр —2 штуки;
крабовые палочки — 250 г;
морковь корейская — 200 г;
куриные яйца вареные — 3 штуки;
чипсы — 1 пакет;
чеснок — 2 зубчика;
майонез.

Общие характеристики:

Время приготовления: 20минут;
Количество порций: 4;

Способ приготовления:

Для соуса мелкой терке потереть чеснок и сырки, смешать их с майонезом. Крабовые палочки и яйца также натереть на терке.
С корейской моркови слить маринад. Выложить салат слоями: крабовые палочки, яйца, морковь. Каждый слой смазать соусом.
Несколько чипсов вставить в салат. Остальные — разложить по поверхности целыми или поломанными.
Чипсы можно брать картофельные или кукурузные с любыми вкусовыми добавками. Но лучше овальной формы, так «паруса» будут выглядеть интереснее.

Рецепт салата «Парус» с двумя видами огурцов

В этот салат пойдет больше продуктов. Его особенность – свежие и соленые огурцы в составе.

Ингредиенты:

60 г чипсов;
100 г свежих;
100 г соленых огурцов;
150 г копченой курицы;
150 г картошки;
4 стрелки зеленого лука;
4 веточки укропа;
соль, черный перец, майонез по вкусу.

Общие характеристики:

Время приготовления: 25минут;
Количество порций: 6;

Способ приготовления:

Картошку сварите в подсоленной воде в мундире. Остудите, очистите и нарежьте на кубики. На такие же кубики нарежьте копченую курицу.
Соленые и свежие огурцы мелко нарежьте. Если свежие огурцы уже немолодые, лучше снять с них шкурку, чтобы в салате не было ненужной горечи. Яйца сварите вкрутую, порубите. Также мелко порубите зеленый лук и укроп.
Соедините все ингредиенты вместе, посолите и поперчите салат, заправьте его майонезом. Тщательно все перемешайте. Отложите несколько самых красивых чипсов для декора. Остальные чипсы руками помните до состояния крошки. Посыпьте ими салат.
Сверху воткните декоративные чипсы. Для презентации этого салата лучше выбирать салатную тарелку в виде лодочки. Блюдо следует подавать к столу сразу после приготовления, чтобы чипсы не размокли.

Салат «Парус» с кукурузой

Интересный набор продуктов, а украшение парусов также весьма оригинальное.

Ингредиенты:

копченный куриный окорок — 300 г
кукуруза — 1 банка
яйцо — 3 шт
чипсы — маленькая упаковка
корейская морковь — 200 г
майонез

Общие характеристики:

Время приготовления: 40минут;
Количество порций: 4;

Способ приготовления:

Яйца отвариваем до полной готовности. После того как они отварятся их следует остудить и очистить.
Нарезаем курицу мелкими кубиками и равномерно укладываем по поверхности салатницы. Покрываем майонезом. Сверху выкладываем корейскую морковь. Морковь также покрываем майонезом.
Следующий слой укладываем кукурузу. Также, как и предыдущие слои, смазываем ее майонезом. Далее яйца нужно очистить и потереть на средней терке. Тертые яйца выкладывайте на кукурузу, смазанную майонезом, и покройте их также майонезом.
Салат Парус можно отправлять в холодильник, чтобы он настоялся, около часа. Перед подачей блюда на стол, посыпьте его половиной измельченных чипсов, а остальными просто украсьте салат. Салат “Парус” с чипсами готов.

Салат Парус с чипсами

Ингредиенты:

кукуруза консервированая — 100 г
чипсы картофельные — 100 г
копчёное куриное мясо — 200 г
корейская морковь — 150 г
яйца — 3 шт
майонез — 150 г

Общие характеристики:

Время приготовления: 25минут;
Количество порций: 4;

Способ приготовления:

Отберите копчёное куриное мясо от костей, нарежьте его небольшими кусочками. Выложите подготовленное мясо на дно плоского сервировочного блюда – это и будет первый слой будущего салата. Далее промажьте его майонезным соусом.
Поверх курочки равномерно распределите слой моркови по-корейски + майонезная сеточка с моркови необходимо предварительно слить лишнюю жидкость.
Откройте баночку сахарной кукурузки, отцедите её от заливки и выложите зёрна в качестве третьего слоя не забываем о майонезной прослойке.
Предварительно отваренные яйца вкрутую очистите от скорлупы, нарубите мелкими кубиками и выложите следующим рядом + майонез.
Чипсы разделите на 3 части: две из них разломайте руками на достаточно мелкие кусочки, а одну часть оставьте для украшения салат. Разломанными кусочками посыпьте следующим слой, а из оставшихся сформируйте «паруса», поставив их в вертикальном положении.

Салат “Парус” с пекинской капустой

Ингредиенты:

курица копчёная 120 г
капуста пекинская 170 г
варёное яйцо 1 шт
картофельные чипсы 25 г
майонез по вкусу
зелёный лук
петрушка свежая

Общие характеристики:

Время приготовления: 30минут;
Количество порций: 2;

Способ приготовления:

В первую очередь необходимо снять верхние листы пекинской капусты. Теперь острым ножом или на овощной тёрке нашинкуйте достаточно тонко пекинскую капусту. Получается пышная и воздушная капустная масса, отправьте её в миску.
Для салата можно брать копчёное куриное филе или часть бедра, голени. Вместо копчёной курицы можете использовать запечённую или отварную курицу, но с копченой намного вкуснее. Соломкой нарежьте филе и переложите к капусте.
Варёное яйцо натрите на крупной тёрке и соедините с остальными ингредиентами в салате парус. По одной ложке добавляйте майонез в салат и перемешивайте до желаемой консистенции. Тут важно не переборщить с майонезом, чтобы он держал форму при подаче на стол.
По вкусу добавьте в салат измельчённый зелёный лук и петрушку, а также чёрный молотый перец. На продолговатой тарелке выкладывайте салат округлой или овальной формы. Отложите около 10 целых картофельных чипсов в сторонку для украшения, остальные измельчите до состояния крошки. Обсыпьте всю поверхность салата чипсами.
Непосредственно перед подачей на стол установите паруса на готовый салат в виде чипсов, чтобы закончить декорирования блюда.

Парус с кукурузой и картофелем

Ингредиенты:

300 г копчёной курицы;
200 г моркови по-корейски;
1 банка консервированной кукурузы;
2 картофельных клубня;
3 яйца;
100 г сыра;
немного чипсов и майонез.

Общие характеристики:

Время приготовления: 35минут;
Количество порций: 3;

Способ приготовления:

Из кусочка копчёного мяса подготавливаются небольшие кубики, которые распределяются по блюду в качестве первого слоя, смазывающегося майонезом.
Морковная соломка делится пополам и выкладывается вторым слоем. По майонезной прослойке распределяются кубики картофеля, которые также покрываются тонким слоем майонезного соуса.
Далее идут слой из измельчённых яиц и майонезная прослойка. Закуска оформляется при помощи сырной стружки и вертикально установленных чипсов.

Советы для приготовления салата Парус

Приготовьте салат заранее и дайте ему 2–3 часа постоять в холодильнике и хорошенько пропитаться.
Украшайте салат чипсами непосредственно перед подачей. Иначе они размякнут.
Для того, чтобы блюдо было более сытным, можно добавить один слой вареного картофеля и смазать его майонезом.
Взамен копченой курицы можно использовать любое мясо. Его можно запечь или пожарить.
Чтобы готовый салат был менее калорийным, используйте легкий майонез.

Читайте также: