Стеллажная гидропонная установка для выращивания салата

• Продольное размещение
• Поперечное размещение.

Для заказа оборудования необходимо заполнить опросный лист №2

Сегодня, когда в моде прочно закрепился здоровый образ жизни, многие люди переходят на полезное и сбалансированное питание. Одним из немаловажных компонентов в этом вопросе является свежая зелень, в частности салат. Он полон питательных веществ, микроэлементов и витаминов, которые в значительной мере удовлетворяют потребности человека. Многие огородники, не желая переплачивать за зелень в супермаркетах, выращивают салат с помощью гидропоники в домашних условиях. Как это сделать и расскажет наша статья.

1. Можно ли вырастить салат на гидропонике
2. Принцип метода
3. Правила выращивания салата
4. Семена салата
5. Питание и свет
6. Температурные условия
7. Питательный раствор для салата

Можно ли вырастить салат на гидропонике

Если ответить на этот вопрос коротко, то да. В гидропонных установках возможно выращивание широкого ассортимента зеленых культур, среди которых и много видов салата. Культивируют продукт, как в малых количествах на балконах квартир, так и в огромных фермерских хозяйствах. При правильно организованном подходе можно добиться прекрасных результатов, и получить высокий урожай экологически чистой зелени прямо к домашнему столу.

Салат – это неприхотливое растение, пригодное для круглогодичного выращивания, особенно в умеренном климате. Ему не нужно чрезмерное освещение и высокая температура, поэтому дополнительные растраты и хлопоты в этих вопросах можно свети к минимуму. Система гидропоники для выращивания салата может быть любого типа, но чаще используют проточную. Ее можно сделать своими руками или приобрести уже готовую установку.

Принцип метода

Выращивание салата гидропонным способом не предусматривает наличия почвосмеси. То есть все питательные элементы растение получает, не из грунта, а исключительно со специально приготовленного раствора. Согласно такой методике, зелень размещается в субстрате, а ее корни опускаются в жидкую среду с необходимым для активного развития, обилием микро и макроэлементов. По мере роста культуры, в раствор включаются именно те компоненты, которые нужны ей на данном жизненном этапе. В результате, на выходе Вы получите идеально витаминно-сбалансированный продукт. Такой формат выращивания салата может использоваться круглогодично и не требует особых навыков и знаний.

Правила выращивания салата

Для культивации подойдут разнообразные виды растения – как листовые сорта, так и кочанные. Первым этапом на пути получения урожая, будет подготовка, обработка семян к проращиванию. Для этого создаются специальные микроклиматические условия: влажность на уровне 100% и температурное показатели в диапазоне 18-20 градусов выше нуля. Далее набухшие семена кладут в ячейки с заранее подготовленным субстратом на 1-3 дня. Качестве последнего применяют, мелкий гравий, керамзит, минеральную вату, торф и др. Третий этап подразумевает перенос растений на постоянное место с питательной средой – гидропонику.

Семена салата

Так как культура достаточно холоднолюбива, то для проращивания семян дополнительный подогрев не понадобиться. Напротив, чрезмерно высокая температура может оттянуть и даже препятствовать прорастанию.

Для выращивания пригодны практически все сорта салата, но лучше всего себя зарекомендовали следующие:

Ромэн и Айсберг – отличаются повышенной хрусткостью;
Лоло Россо – относится к мягким;
Радиччо, Цикорий – горькая разновидность;
Кресс-салат, Рокет, Мицуна – перечные и пряные сорта.

Семена рекомендовано приобретать у проверенных производителей, которые отличаются хорошей репутацией.

Питание и свет

Помимо правильно подобранного питательного раствора, с грамотно сбалансированным составом, нужна и грамотная организация освещения. Недостаток последнего может очень сильно замедлить рост и развитие салата, особенно в осенне-зимний сезон. В вегетационный период растения лучше всего реагируют на синие спектры излучения. Оптимальна длина световой волны равняется 460 нм. При таком показателе зеленая культура развивается полноценно и быстрыми темпами. Лампы металлогалогенного вида и на светодиодах с акцентом на синий цвет идеальны для культивации зелени.

Температурные условия

Как было сказано выше, салат – холоднолюбивое растение. Для его культивации в домашних условиях достаточно комнатной температуры и даже ниже. Для проращивания семян и молодых ростков ее показатели должны быть в пределах 18-20 градусов, для развития взрослой культуры оптимальная ночная температура будет равна 16 градусам выше нуля, а дневная в диапазоне 18-21 градус. Если это летние месяца, то температурные значения не должны быть более 25 градусов, иначе замедляется развитие и салат может «сгореть».

Питательный раствор для салата

Для всего цикла выращивания, зеленой культуре требуется правильно сбалансированная питательная жидкость. Одним из главных компонентов в ней выступает азот, причем в нитратной форме, так как аммониевая содержит, его доступное для впитывания количество, в пределах всего 3-11%. От последнего наблюдается быстрый рост. Обычно применяется идеальная пропорция элементов азота, фосфора и калия (3 к 1 к 5).

Также в раствор включают аминокислоты фосфорную кислоту и другие полезные микро, и макроэлементы в виде хелатов. Водная основа для салата должна содержать минимальный уровень питательных солей и относительно низкий показатель натрия, а также быть мягкой.

Идеальным вариантом будет приобретение уже готовых комплексов удобрений, разработанных специально для зеленых культур.

Если придерживаться вышеизложенных рекомендаций, то с помощью гидропонной установки можно получать салат наивысшего качества на протяжении всего года. При этом цветовые и вкусовые характеристики продукта можно улучшать, используя определенные витаминные подкормки. Салат на гидропонике в домашних условиях – это доступно, эффективно и быстро, убедитесь в этом сами.

CityFarmer

Многоярусная гидропонная установка CityFarmer для домашнего и коммерческого выращивания растений в закрытых помещениях, даже без доступа солнечного света!

Многоярусная Гидропонная Установка CityFarmer - верный выбор для промышленного выращивания:

Наращивается в длину

Увеличивайте количество установок с расширением производства.

Различные вариации в высоту

Установки от 2 до 10 ярусов. Используйте всё пространство до потолка!

ЛЮБЫЕ КОНФИГУРАЦИИ ПОД ЗАКАЗ

Закажите стеллажную гидропонную установку под ваши требования.

УДВАИВАЕТСЯ В ШИРИНУ

Используйте стеллажи в один или два ряда.

СТАЦИОНАРНЫЕ И ПЕРЕДВИЖНЫЕ

Возможность использовать колесики для экономии занимаемой площади.

Стандартная комплектация стеллажной системы:

1. Металлоконструкция устойчивая и долговечная.

2. Светодиодное освещение качественными фитолампами, или может быть оснащена светильниками заказчика.

3. Лотки для выращивания растений методом периодического затопления (Flood & Drain or Ebb & Flow) или питательного слоя (NFT).

4. Крышки лотков для выращивание различных культур, на выбор.

5. Мощное насосное оборудование.

6. Бак для питательного раствора.

7. Система подачи питательного раствора и дренажа.

стеллажный модуль
“ CityFarmer выращивание”

Компактная многоярусная гидропонная установка для зелени и других низкорослых растений - прекрасно подойдет для коммерческого выращивания.

Стеллажи представляют собой модули и могут быть объединены в одну большую промышленную Многоярусную Гидропонную Установку, что очень удобно для выращивания в больших объемах с кратным увеличением коммерческой выгоды.

Стандартные размеры модулей - 1310х560 мм.

стеллажный модуль
“ CityFarmer рассадный”

В Рассадном отделении семена высеваются в кассеты с высокой плотностью посадки на срок до 15 дней, где удаляются слабые и маленькие саженцы. Затем подрощенные сеянцы переносятся в основную зону выращивания с низкой плотностью посадки, где расстояние между сеянцами становится больше и растение раскрывает свой генетический потенциал.

Возможны различные конфигурации стеллажных модулей, например, с нержавеющим столом для обслуживания колонн-модулей GrowPillar.

1.7. Технология выращивания салата листового на гидропонных стеллажах

Технологическая схема выращивания салата листового по гидропонной технологии (А.А. Аутко, Н.Н. Долбик, 2006) представлена на рисунке 2.

Рис. 2 – Технологическая схема выращивания салата листового по гидропонной технологии

Инновационные технологии производства

1.8. Технология выращивания зеленных культур на гидропонных стеллажных установка в защищенном грунте методом подтопления

Рис. 3 – Культивационные каналы с распределительной гребенкой для подачи питательного раствора

Растения (10-14-суточные) выращиваются в рассадном отделении на УГС-3.

В горшочках имеются прорези-отверстия для выхода корневой системы к питательному раствору. На момент расстановки зеленных культур корневая система должна появиться в отверстиях горшочка.

Пластиковые каналы размещаются с уклоном 1% на подвижных платформах УГС-1,2, имеют две рабочие зоны по выращиванию сала-та - УГС-1, с размещением на стеллаже 11 каналов и по выращиванию зеленных - УГС-2 с размещение 15 каналов на стеллаже (рис. 4).

Рис. 4 – Установка гидропонная стеллажная (УГС-1)

Питательный раствор по системе магистральных трубопроводов и распределительных коллекторов через калиброванные отверстия по-ступает в пластиковые каналы с растениями и сливается в сборный желоб, далее по подземным трубам поступает в резервуар. В горлови-ну резервуара устанавливается сетчатая корзина желательно с разме-ром ячеек не более 0,5 мм для предварительной фильтрации раствора.

Выращивание рассады. Ее выращивают в пластиковых горшочках диаметром и высотой 5 см с перфорированным донцем, заполненных субстратом (смесь верхового торфа и агроперлита в соотношении 2:1). Перед заполнением горшки устанавливают в специальные пластико-вые кассеты (размером 600 х 400 мм) многоразового использования (предварительно очищенные и дезинфицированные слабым раство-ром К₂МnО₄) на 54 посадочных горшочка. Субстрат увлажняют до 40%. В каждый горшок высевают обычные или гранулированные семена салата - 3 шт. После посева проводят полив, маркировку и уста навливают кассеты на многосекционные тележки, которые помеща-ют в камеру проращивания (КП) семян, где они находятся 1,5-4 суток при температуре воздуха +22. +24 °С и относительной влажности 93-95%. Затем их перевозят в рассадное отделение (УГС-3), где они пребывают 10-14 суток.

Сеянцы сразу досвечивают в зависимости от времени года либо круглосуточно, либо 12-16 часов натриевыми лампами высокого дав-ления. Освещенность составляет 10 тыс. лк. Полив ведут ежедневно чистой водой два раза в сутки и раз в 10 дней подкармливают стан-дартным раствором (рН 5,8-6,0; электропроводность 1,5 мСм/см).

Температурный режим в рассадном отделении: +18. +20 °С - днем, +16. +18 °С - ночью. Температура субстрата - +18. +19 °С, относительная влажность воздуха - 70-75% .

При формировании у рассады 2-4 листьев и выхода отдельных кор-ней через прорези-отверстия в горшке, ее выставляют в культивацион-ные каналы, в которые непрерывно подается питательный раствор.

Выращивание зеленных культур в зоне УГС-2 до товарного вида продолжается 18-25 суток в зависимости от культуры (рис. 5).

Рис. 5 – Выращивание салата в многоразовых кассетах

Выдерживают следующие параметры микроклимата: летом тем-пература воздуха днем - 18-20 °С, ночью - 15-17 °С, зимой и осенью - соответственно 16-18 °С и 15-16 °С. Проветривание начинают при температуре 17 °С. Температура субстрата днем +20. +21 °С, ночью - +18. +19 °С, но в любом случае она не должна быть ниже +18 °С.

Питательный раствор в системе должен иметь температуру +20. +22 °С (не ниже +18 °С).

Относительная влажность воздуха в теплице - 70-75% . Искусствен-ное освещение применяют в течение 16-24 ч в сутки (в зависимости от уровня естественной освещенности) и составляет 9-10 тыс. лк.

Правильность приготовления питательного раствора имеет ис-ключительно важное значение (таблица 1). Вода как основа раствора должна быть чистой, без излишнего количества растворимых солей и их составных частей. Для питательного раствора используются полностью растворимые удобрения.

Маточные концентрированные растворы готовят в двух баках. В баке А находится комплексное удобрение с микроэлементами, мо-нокалий фосфат, сульфат магния, нитрат магния, калийная селитра, в баке В - кальциевая и калийная селитра, нитрат магния. В третьем баке С содержится азотная или ортофосфорная кислота.

Таблица 1. Рекомендуемый состав маточных растворов 1/Temp/msohtml1/01/clip_image005.jpg" />
1/Temp/msohtml1/01/clip_image013.jpg" />
1/Temp/msohtml1/01/clip_image014.jpg" />
1/Temp/msohtml1/01/clip_image014.jpg" />
1/Temp/msohtml1/01/clip_image014.jpg" />
1/Temp/msohtml1/01/clip_image013.jpg" />