Уральские пельмени рожков разговаривает с салатами

Юмористы прекрасно себя чувствуют в отрыве от популярного коллектива

В 2018 году Андрей Рожков и Вячеслав Мясников откололись от коллектива шоу "Уральские пельмени" и запустили свой проект "Ваши пельмени". Теперь актеры разъезжают с гастролями по российским и европейским городам, где их с нетерпением ждут миллионы поклонников.


Точная причина ухода Рожкова и Мясникова из "Уральских пельменей" покрыта тайной. Юмористы обещают со временем раскрыть всю правду, поэтому пока поклонникам остается довольствоваться намеками и недоговоренностями.

Их коллега Сергей Исаев однажды сказал, что юмористам стало тесно в рамках коллектива. По-видимому, так оно и есть. Ведь не секрет, что многие фанаты ходили на концерты "Пельменей" именно ради Рожкова и Мясникова, чьи уморительные дуэты всегда отличались особой глубиной и содержательностью. В какой-то момент уверенные в своих силах звезды, видимо, просто устали делить славу и деньги с коллегами. Возросшие амбиции, разумеется, отдалили их от других "пельменей".

Вот они и пустились в плавание в надежде на своих преданных поклонников. "Далеко не отплывают, потому что может унести в открытое море, где не просто легко потеряться, а можно не выжить", - заявил все тот же Исаев. Дело в том, что Рожков и Мясников до сих пор сотрудничают с "Уральскими пельменями" для съемок телешоу. Они поднимаются на одну сцену, однако играют в основном в дуэте и не всегда выходят с коллегами на совместную песню.

Что бы там ни говорил Исаев, но лодка Рожкова и Мясникова отплывает на солидное расстояние от корабля "Уральских пельменей". Они гастролируют по разным городам России, а недавно выступали в Германии. В конце ноября актеры порадуют фанатов в Лимассоле, Женеве, Цюрихе, Милане. Географии их гастролей может позавидовать каждый второй российский артист, ну а о их гонорарах можно только догадываться… Известно лишь, что на концертах "Ваших пельменей" зачастую яблоку негде упасть.

Андрей Рожков и Вячеслав Мясников занимаются отнюдь не только "пельменными" делами. Мясников, как известно, подвизался на музыкальной ниве. С 2016 года он выпустил три альбома с песнями собственного сочинения. Артист также записывает клипы, которые он вовсю рекламирует в своем Instagram. У Мясникова, кстати, гораздо больше подписчиков, чем у Рожкова, к тому же певец выкладывает свои видео на YouTube. Вероятно, опыт работы продюсером помогает звезде заниматься собственной раскруткой.

Зато Рожков, в отличие от своего друга и коллеги, проявляет похвальную заботу о людях, попавших в беду. Андрей регулярно участвует в благотворительных акциях в поддержку больных детей. Еще он занимается дзюдо и пропагандирует этот вид единоборства среди молодежи.

Видео: Михалкова показала шикарный вид из бассейна

Судя по всему, Рожков и Мясников прекрасно себя чувствуют в отрыве от "Уральских пельменей". Кто знает, может, их пример вдохновил актрису Юлию Михалкову пуститься в свободное плавание. Красавица тоже утверждает, будто ей стало тесно в коллективе и она намерена расти в профессиональном плане, а не стагнировать в образе девочки-припевочки.

Недавно актер и продюсер Сергей Нетиевский намекнул, что Рожков, Мясников и Михалкова могли уйти из "Пельменей" по каким-то скрытым причинам. По его словам, в 2015 году корабль под названием "Уральские пельмени" остался без капитана и постепенно идет ко дну.

  • 1
  • Смехbook
  • Битва фужеров
  • Любимое
  • Эксклюзив

О шоу

Смешные и смелые, забавные и непредсказуемые, всегда разные, но неизменно яркие чемпионы КВН «Уральские пельмени» теперь на СТС!

Некоторые студенты говорят: «Сессия невыполнима!», другие отвечают им: «А мы в ус не дуем!». Кто-то считает, зачем им «лишнее образование» и прячет свою «Зачечётку». и получает «Студенческий берет». А ведь всему виной «Высшая мать и мачеха!»

И как бы вы не провели «Лень первокурсника», став «АбитуреЕдом», вас все равно рано или поздно вызовут в «Где канат», и потом вы будете добрым словом поминать «Твою Альма-матер».

СТС предупреждает! Это видео противопоказано мрачным занудам, людям с хроническим ворчанием и тоскливым нытикам с атрофированным чувством юмора. Эти ребята не терпят кислых лиц и унылых гримас, потому что они — «Шоу «Уральских пельменей»! Творческий тандем Андрея Рожкова, Дмитрия Брекоткина, Дмитрия Соколова, Сергея Нетиевского, Вячеслава Мясникова, Максима Ярицы, Сергея Исаева, Сергея Ершова и Юлии Михалковой не оставит равнодушным даже самого строгого критика. Они не актеры, они — мастера перевоплощения. В их богатом арсенале — убойные шутки, искрометные шаржи и уморительные песни. Официальные дилеры юмора, как себя гордо именует команда «Уральские пельмени», отличаются полной непредсказуемостью в выборе сюжетов и разят наповал своими остротами людей любого возраста. Они из сезона в сезон не устают удивлять телезрителей своим великолепным и нетрадиционным отношением к юмору.

«Шоу «Уральских пельменей» — это микс зарисовок на самые актуальные темы: «Снегодяи» — остроумная интерпретация новогодних историй, оздоровительная физкульт-программа «Пинг-понг жив», абитуриентский триллер «По уши в ЕГЭ», особый взгляд на столичную жизнь — «Из грязи в стразы».

Многие считают, что остроумие «Уральских пельменей» имеет поистине паранормальные свойства. Зафиксированы случаи, когда телезрители заряжали позитивом фото своих друзей и родственников, которые по неосторожности пропустили новые серии. Но если ты еще не знаком с творчеством «Уральских пельменей» — срочно смотри все выпуски программы онлайн!

На сайте ctc.ru ты можешь посмотреть все серии «Шоу «Уральских пельменей»: «20 лет в тесте», «Смешняги», «Падал прошлогодний снег», «Гори оно все… конем», «Агенты 07», «Шагом фарш», «В гостях у скалки», «Весь апрель никому», «По уши в ЕГЭ», «Как я провел ЭТО», «Стипенсия», «Из грязи в стразы», «День смешного Валентина», «На старт! Внимание! МАРТ!», «Союзы-Аполлоны», «Отцы и эти», «От томата до заката», «Пинг-понг жив», «Нано-концерт, На!», «Снегодяи», «Год в сапогах», «Не вешать хвост, ветеринары!», «Очень страшное смешно», «Красота спасет МЫМР!», «Вялые паруса» — все самое «Лучшее» и, конечно, «Зе BAD»!

Идеальный саундтрек для шоу «Уральских пельменей» — твой смех. А лучшая музыка — шум аплодисментов. Раздача шуток ведется совершенно бесплатно в эфире телеканала СТС! Но если ты недополучил свою порцию юмора — смотри выпуски онлайн на сайте ctc.ru, читай актуальные новости, смотри фото с концертов.

Команда: Андрей Рожков, Дмитрий Брекоткин, Дмитрий Соколов, Сергей Нетиевский, Вячеслав Мясников, Максим Ярица, Юлия Михалкова, Сергей Исаев, Александр Попов, Сергей Ершов, Сергей Калугин

Андрей Рожков


Андрей Борисович Рожков. Родился 28 марта 1971 года в Свердловске (ныне Екатеринбург). Российский шоумен, актер, сценарист, телеведущий. Капитан команды КВН «Уральские пельмени».

Андрей Рожков родился 28 марта 1971 года в Свердловске (ныне Екатеринбург).

В школьные годы активно занимался спортом - сначала борьбой, затем самбо, является мастером спорта.

После окончания школы поступил в знаменитый Уральский политехнический институт, учился на механико-машиностроительном факультете. При факультете функционировали несколько студенческих стройотрядов, один из которых впоследствии дал старт шоу «Уральские пельмени» - через него прошли практически полным составом будущие участники проекта.

Андрей Рожков шесть лет посвятил студенческому стройотряду «Горизонт». Как вспоминал Рожков, попасть в отряд было не так-то просто. Поначалу его вместе еще с 15 студентами даже отчислили из отряда «Альтаир» - они работали на целине, где был жёсткий отбор и старикам-стройотрядовцам не очень понравились результаты их работы. И он отправился в «Горизонт», где царила иная атмосфера, более мягкая и дружеская. Они работали в Надыме, в Правой Хетте, строили кормозаготовительные комплексы под Каменском-Уральским. Рожков вспоминал: "И я вам скажу, работа эта была адская. Три месяца я мешал бетон лопатой с восьми утра до десяти вечера. Но для меня, если честно, это была хорошая мужская школа".

Свою первую зарплату он отдал маме. В первую очередь Андрей старался помогать родителям, а уже потом тратил на себя. Целинной зарплаты хватало минимум на полгода жизни студента.

Андрей Рожков в детстве


Стройотряд «Горизонт» и послужил основой для создания команды КВН «Уральские пельмени». Именно там он встретил сначала Дмитрия Соколова, а потом Сергея Исаева, ставших одними из ключевых членов команды. В первый состав также вошли будущие звезды Сергей Ершов и Дмитрий Брекоткин. В 1993 году Дмитрий Соколов выступил инициатором создания команды КВН. Название взяли в честь одноименного ресторана в Свердловске. В том же 1993 году «Уральские пельмени» выигрывают свою первую игру с командой юридического института. В 1995 году, победив в финале команду КВН Уральского государственного университета, «Пельмени» стали чемпионами Екатеринбурга.

В 1995 году «Уральские пельмени» попали на фестиваль КВН в Сочи. После этого выступления они получили приглашение на гала-концерт и участие в играх КВН высшей лиги. Именно с 1995 года Андрей Рожков стал капитаном команды.

Ему особенно удавались женские образы, например, уморительная бабушка.

С 1995 по 2000 годы «Уральские пельмени» играют пять сезонов в Высшей лиге КВН (1995, 1996, 1997, 1998, 2000). В 1998-м они уступили в полуфинале будущим чемпионам - команде «Дети лейтенанта Шмидта». Триумфальным для команды стал 2000 год - они стали чемпионами Высшей лиги, закрепив за собой неофициальное звание «последнего чемпиона XX века».

В 2002 году «Уральские пельмени» завоевали Летний кубок КВН. Кроме того, команда становилась обладателями наград «Большой КиВиН в золотом» (2002), «Большой КиВиН в светлом» (1999, 2004), «Большой КиВиН в тёмном» (2005, 2006) на фестивале команд КВН «Голосящий КиВиН».

В 2013 году свой 20-летний юбилей команда отмечала концертом в Кремлевском дворце. Такой чести не удостоилась ни одна из команд КВН.


В 2016-2018 годах был директором творческого объединения «Уральские пельмени». Команда гастролировала с программами «Гиря от ума», «Оливьеды», «50 оттенков загорелого».

Много работал на телевидении. Участвовал как автор сценария и актер в первых выпусках шоу «Большая разница». Играл роль Андрей Борисович (выступал в паре с Александром Реввой) в Comedy Club. Вместе с Александром Реввой вел шоу «Ты смешной!».

Также стоит отметить его участие в ТВ-проектах «Шоу Ньюs» (агент Шоу Ньюs), «Маршрутка» (автор сценария для телеканала «РЕН ТВ»), «Южное Бутово», «Валера-TV» (роли - Виталий Кузнецов / Лёва / Михаил Тимофеевич Голованёв), «Нереальная история» (разведчик Василий Клубникин / учёный Константин Сергеевич), «Вне родных квадратных метров» (Пётр Шмаков), «МясорУПка».

Андрей Рожков в кино

В 2017 году сыграл главную роль в комедии «Везучий случай» по сценарию Жоры Крыжовникова. По сюжету бедный продавец из Екатеринбурга Валера (герой Андрея Рожкова) вместе с друзьями обнаруживает счастливый лотерейный билет: сумма их выигрыша составляет 43 миллиона рублей. Мужики понимают, что распорядиться деньгами они не смогут, если о выигрыше узнают их жёны. Поэтому Валера с друзьями сбегают в Москву. Вскоре жёны всё узнают и устраивают погоню за своими мужьями.

Кроме участников команды «Уральские пельмени» в ленте снялись актеры Алексей Маклаков и Михаил Трухин.

Андрей Рожков в фильме "Везучий случай"


Андрей Рожков сейчас

В 2018 году Андрей Рожков и Вячеслав Мясников запустили проект «Ваши пельмени», с которым начали гастролировать отдельно от прежнего коллектива.

В сентябре 2019 года Андрей Рожков и Вячеслав Мясников сообщили, что команда КВН «Уральские пельмени» завершит свое существование к концу 2019 года и объявили о туре под названием «Прощальный». Причиной завершения проекта «Уральские пельмени» было указано то, что гастроли отнимают очень много времени и "очень отвлекают от грандиозных замыслов".

Андрей Рожков и Вячеслав Мясников - лучшие номера

Рожков развивает собственный канал на YouTube. Летом 2019 года он запустил на нем проект по проведению тест-драйва иномарок.

Общественно-политическая позиция Андрея Рожкова

Во время президентских выборов 2018 года был доверенным лицом Владимира Путина. Также в 2018 году он вошел в команду Putin team, а также включился в работу по продвижению выставки «Экспо-2025» в Екатеринбурге.

Занимается благотворительностью. Курирует работу благотворительного фонда «Верба» и театра для детей с ДЦП, первый спектакль которого вошел в лонг-лист «Золотой маски».

Помогает детским спортивным организациям. Участвует в организации «Забега добра» для детей и их родителей.

Рост Андрея Рожкова: 177 сантиметров.

Личная жизнь Андрея Рожкова:

Жена - Эльвира Рожкова, по национальности татарка, по профессии дизайнер. Познакомили их общие друзья. Пара встречалась в течение 6 лет, затем они решили создать семью.

В браке родились сыновья Семен, Петр и Макар (2016 г.р.). Второго сына Эльвира рожала дома, а роды принимал сам Андрей.

Андрей Рожков и жена Эльвира с детьми



В 2016 году, сразу после рождения Макара, большая семья переехала из квартиры в загородный дом. Андрей Рожков живет в Екатеринбурге и не собирается переезжать в Москву. По его словам, столица артиста не привлекает.

Фильмография Андрея Рожкова:

2017 - Везучий случай - Валера, продавец

Озвучивание Андрея Рожкова:

2015 - Бумажки - читает текст
2016 - Волки и овцы: бееезумное превращение - Клиф
2016 - Сказочный патруль - Кот учёный
2017 - Гурвинек: Волшебная игра - Глупс




Спасибо с наступающим новым годом



С Новым годом весь ваш талантливый коллектив! Успехов вам в работе и много радости в личной жизни.



Когда можно увидеть новый выпуск? Уже не терпится получить удовольствие и посмеяться от души.



Правда, что и Мясников уходит из шоу. Теперь с оф. сайта все его песни тоже уберут?



Будет печально, если так…



Мясников не когда не уйдёт. Потому что Брикоткин, Рожков и Мясников это лучшие актеры.



нового ничего нету. за счёт старых просмотров живут на ютубе… лучше уже камеди-клаб смотреть

Смотрите шоу «Уральских пельменей» — новые выпуски 2019 года!


Эти ребята говорят про себя так: «Вкусные, горячие, вареные или отмороженные, со сметанкой и с юмором». Да, это Уральские пельмени! Они — легенда КВН, которые прошли сложный путь из Урала к столице Российской Федерации.

«Уральские пельмени» начинали в далеких 90-х, тогда Дмитрий Соколов решил создать свою команду КВН. Через несколько лет его команда уже вошла в Высшую Лигу «Клуба Веселых и Находчивых», а в начале нулевых получила кубок. Сейчас они успешные и знаменитые. Они создают свои шоу, занимаются режиссурой и, конечно же, не перестают выступать для своих любимых зрителей с новыми и новыми шутками от выпуска к выпуску.

Суровые уральские ребята, но с великолепным чувством юмора. Они веселые и задорные. Их идеи свежи и понятны всем. У них нет черного юмора, политики и всего остального. Им удается развлекать публику без этого. Да еще так, что зрители просто по полу валяются со смеху! А еще шоу «Уральских пельменей» посещают звездные гости: телеведущие, певцы и музыканты и многие другие.



Юлия Михалкова

Последняя потеря «Уральских пельменей». Юля полгода обдумывала уход из коллектива и выслушивала уговоры коллег. Решилась, попрощалась. «Меня просили остаться, но то, что предлагали — все это я переросла», — объяснила красотка. И перешла к рассказам о грядущих планах: острый интернет-проект, шоу с интеллектуальным юмором, кулинарная передача — Юлия берется за все!

Конкретнее? Пожалуйста. Сейчас Михалкова выступает в роли ведущей нового сезона детского КВН — съемки уже стартовали, оставив артистку без свободного времени. И личной жизни — артистка хоть и мечтает о большой семье, но замуж пока не торопится, ставя творчество выше любви.


Юлия Михалкова ушла из шоу 2 месяца назад. Фото: инстаграм

Андрей Рожков и Вячеслав Мясников

Отколовшаяся парочка сменила прилагательное в названии на местоимение и с радушным «Ваши пельмени» отправилась в сольное плавание. Почему? Мясников, обещавший внести в ситуацию ясность, так и молчит, приходится довольствоваться банальным «стало тесно» от его коллег. Вячеслав и Александр гастролируют по российским и европейским городам, практически не меняя формат: все те же песни, шутки, сценки, диалог с публикой. Но обновление зреет: артисты объявили прощальный тур и готовы заняться «грандиозными замыслами».


Андрей Рожков и Вячеслав Мясников. Фото: инстаграм

Сергей Нетиевский

Главное, чем занимается экс-продюсер коллектива — судебные тяжбы с некогда коллегами. Сергей и получал компенсацию в 300 тысяч рублей, и проигрывал пять миллионов, был и истцом, и ответчиком. В ноябре «Уральские пельмени» обвинили бывшего руководителя в мошенничестве — чем закончится этот этап, покажет время.

Сейчас у Сергея — собственные бизнес-проекты, но главная его перемена связана с личной жизнью. Развод с женой после 20 лет брака остался позади, рядом с шоуменом — новая избранница. А любовь, как известно, украшает: ради девушки Нетиевский скорректировал питание, обзавелся полезными привычками и занялся бегом. Как итог — минус 15 кило и отличное самочувствие вместо проблем с сердцем, заработных ранее.

Алена Тиглева

Помните это имя? Алена играла с «Уральскими пельменями» в КВН, оставаясь частью команды до 00-х — сотрудничество прервал первый декрет женщины. Став матерью, Тиглева ушла со сцены, но 10 лет спустя по особому приглашению сыграла регистратора ЗАГСа в шоу «Ура, стипенсия». Как сообщают СМИ, основная работа Алены — банковское дело. А для души — фотография: экс-юмористка приглашает жителей Екатеринбурга на стильные съемки.


Так Алена Тиглева из «Уральских пельменей» выглядит сейчас. Фото: www.instagram.com/aatigleva

Стефания-Марьяна Гурская

Блондинка с необычным именем и запоминающимся говором пробыла в шоу с 2013-го по 2015-й. За два года с «Уральскими пельменями» Стефания-Марьяна поняла: большего, чем сценки и гастроли, с этой командой она не достигнет. И ушла — в никуда. Гурской повезло: через две недели безработицы она оказалась на кастинге в сериал «Гражданский брак», который успешно прошла, обойдя 150 профессиональных конкуренток.

Пока что комедийная лента — единственная запись в фильмографии Стефании-Марьяны. Чем занимается блондинка в настоящий момент — загадка: экс-«пельмешка» удалилась из социальный сетей, где любила эпатировать будоражащими снимками. Пару лет назад Гурская собиралась переезжать из Екатеринбурга в Москву вместе с бойфрендом Сергеем Фархутдиновым — может, как раз занялась личной жизнью?


Стефания-Марьяна Гурская. Кадр из шоу

Продолжение: "Уральские пельмени" распались ради новогодних гонораров

Об это в личном микроблоге написал Вячеслав Мясников. Юморист официально подтвердил, что он и его товарищ действительно покинули группу "Уральские пельмени" навсегда.

ПО ТЕМЕ

Подробности решения суда по спору шоу "Уральские пельмени" и Нетиевского

Бывший директор отобрал у "Уральских пельменей" 40 миллионов


Сюжеты Шоу "Уральские пельмени"

"Еще раз скажу, Мясников и Рожков сейчас ездят ОТДЕЛЬНО. Ждать нас в каком-либо другом составе нет смысла, нас там НЕ БУДЕТ . и еще кое-кого не будет. Так что приходите сегодня. Увидимся. ВАШИ ПЕЛЬМЕНИ (здесь орфография и пунктуация автора сохранена. – Прим. ред.) – написал Вячеслав.

Отметим, что фанаты были расстроены новостью, об изменениях в составе команды. Сообщалось, что Мясников и Рожков создали собственную программу, с которой успешно гастролируют. Новое детище юмористов получило название "Ваши пельмени".

Фоловеры знаменитости обратили внимание на фразу: "…и еще кое-кого не будет". Многие уверены, что "Уральские пельмени" покинула актриса Юлия Михалкова. К тому же в Instagram девушки с некоторых пор стали появляться фотографии с Вячеславом и Андреем.

Напомним, коллектив "Уральских пельменей" погряз в скандалах и судебных разбирательствах, которые длятся уже несколько лет. Артисты обвинили своего бывшего директора Сергея Нетиевского в финансовых махинациях. Тот, в свою очередь, выдвигает встречные обвинения. Нетиевский считает, что участники шоу "Уральские пельмени" "перешли границы из-за звездности, жажды денег и ощущения собственной безнаказанности" и за спиной акционеров присвоили себе большую сумму.

Творческое объединение «Уральские пельмени» гастролирует сразу с двумя шоу. Артисты Андрей Рожков и Вячеслав Мясников ездят по Сибири с программой «Ваши пельмени». В среду, 24 октября, они выступили на сцене ДК им. Ленина в Березниках Пермского края . А вторая половина коллектива во главе с Сергеем Исаевым в тот же день отыграла «ПредЪюбилейный концерт» в Брянске после возвращения из Германии.

Поклонники считают, что коллектив распался. В социальных сетях артистов спрашивают, почему они выступают не в полном составе, где Юлия Михалкова, и заранее выясняют, кого можно увидеть на сцене в ноябре и декабре.

A post shared by Исаев Сергей (@isaevsergey) on Oct 22, 2018 at 12:14am PDT

Слухи о распаде команды появились летом 2018 года. Актриса Юлия Михалкова опровергла информацию в социальных сетях. «Ответственно заявляю: мы вместе, сомкнув ряды, уверенно идем в светлое юмористическое будущее», — написала она в июле.

Однако то, что в команде есть разногласия, подтверждает коллективная жалоба артистов Владимиру Путину на Сергея Нетиевского, написанная ими в августе. Заявление о возможной коррупции и давлении на следствие со стороны Сергея Нетиевского не стали подписывать Юлия Михалкова и Андрей Рожков.

По некоторым данным, несовпадение мнения участников о конфликте с Нетиевским привело к разделению на гастролях. В сентябре Андрей Рожков и Вячеслав Мясников презентовали дуэт «Ваши пельмени».

В команде опровергают слухи о том, что причиной разных графиков стали споры. Сергей Исаев в Instagram утверждает, что «никто никуда не ушел». Он также подчеркивает, что Андрей Рожков и Вячеслав Мясников самостоятельно приняли решение выступать отдельно.

В интервью 66.RU Андрей Рожков заявил, что «Уральские пельмени» расстались временно. Приводим разговор с ним полностью:

— Почему вы гастролируете одновременно, но по разным городам?

— Мы в коллективе приняли такое решение и создали две гастрольные группы. [В одну вошли мы с Вячеславом Мясниковым], а в другую — молодые участники, которые у нас появились. Это перспективные актеры, которые сейчас успешно выступают.

— СМИ настойчиво пишут, что «Уральские пельмени» раскололись. Вы это подтверждаете?

— Нет, это полная глупость. Вы же видите, что на телеканале «СТС» новый концерт вышел, все в порядке, все на месте. Через неделю мы [вместе] сядем писать новый концерт. Гастроли — это одна из частей нашего творчества, не самая большая и не самая значимая.

— У вас с Мясниковым есть планы воссоединиться с Сергеем Нетиевским?

— Насколько я знаю, Сергей тоже самостоятельно выступает на корпоративах, ведет что-то. Желаю ему всего хорошего.

Напомним, ранее «пельмени» приняли решение исключить из команды Сергея Нетиевского. Конфликт с экс-директором длится несколько лет. После его ухода в октябре 2015-го стороны публично обвиняли друг друга в обмане, причинении ущерба и разговаривали через адвокатов и СМИ.


Почему поссорились Сергей Нетиевский и «Уральские пельмени». Изнанка шоу-бизнеса

В марте 2018-го после в отношении Сергея Нетиевского было возбуждено уголовное дело после заявления коллектива. «Пельмени» якобы предоставили правоохранителям документы, которые подтверждают, что Сергей Нетиевский воспользовался служебным положением и провел «мимо кассы» 173 млн рублей. Он, в свою очередь, отрицает обвинения.

Роскомнадзор убил Telegram-бота 66.RU.
Подписывайтесь на резервный канал.

Уральские пельмени — блюдо, которое жители этого региона считают своим, исконным, не обращая внимания на весомые доказательства существования аналогичного на других территориях. Кстати, готовят его обычно из нескольких видов мяса — из трех и более. Уральцы считают, что само слово «пельмени» появилось именно в коми-пермяцких племенах, основным занятием которых была охота. Согласитесь, что может быть проще для мужчины после длительного выслеживания зверя, чем просто взять замороженные кусочки теста с мясом (с таким охлаждением в суровом уральском климате проблем не бывает) и отварить их в течение нескольких минут! Поэтому и лепили пельмени жены охотников, что называется, в промышленных масштабах. Кстати, к приготовлению блюда допускались только женщины, причем разодетые в лучшие наряды. В наше время уральские пельмени обычно лепят семьями, посвящая этому несколько часов выходного дня. Хорошая идея! И приличный запас еды получается, и люди, занятые одним делом, на самом деле чувствуют себя частью одной большой дружной семьи.



  • по 300 г мякоти говядины и жирной свинины
  • 200 г мякоти баранины
  • 1 средняя луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, свежемолотый черный перец
  • колотый лед
  • масло, сметана и уксус для подачи
  • 600 г муки
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1 ч. л. соли

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ





Тесто для уральских пельменей следует замешивать довольно долго, тщательно разминая, скатывая в колбаску и отбивая. Тогда оно приобретет особую эластичность, и вы сможете раскатывать его максимально тонко.

Уральские пельмени лучше сохраняют форму при варке, если после приготовления их поместить в морозильную камеру на несколько часов. Подавать пельмени можно со сметаной, растопленным маслом и уксусом.

Читайте также: