Гороховый суп в мультиварке редмонд 4502 рецепт

Каждая хозяйка знает массу рецептов вкусных супов. Сегодня мы предлагаем вам приготовить гороховый суп в мультиварке Редмонд. Он недорогой, прост в приготовлении и получается невероятно вкусным и очень сытным. Мы сделаем пассировку овощей в мультиварке, добавим к ним картофель и мясо, а в конце приготовления положим свежую, мелко нарезанную зелень. Сочетание золотистой моркови с зеленью сделает блюдо не только вкусным, но и очень аппетитным.

свинина – 300 г;
картофель – 4 шт.;
горох – 2 мульти ст.;
вода – 2 л;
морковь – 1 шт.;
лук – 1 шт.;
чеснок – 2 зубчика;
зелень;
соль, перец;
лавровый лист – 2 шт.;
масло растительное – для жарки.

Приготовление

Залейте горох водой и оставьте разбухать. Время замачивания зависит от вида овоща. Если он свежий, зерна половинками, то достаточно подержать 10-15 минут. Цельное растение крупного размера лучше вымочить в течение 2-3 часов, поэтому заливать водой его надо заранее. Перед тем, как класть горох в суп, промойте его холодной водой.

Потрите морковь на крупной терке и мелко нарежьте лук. Влейте в чашу мульварки небольшое количество растительного масла, включите режим «Жарка». Пассируйте овощи 5-7 минут. Они должны стать золотистого цвета.

В это время очистите картофель и нарежьте его на небольшие кубики.

Всыпьте разбухший горох, соль и перец.

Сверху положите кусок мяса.

Залейте горячей водой так, чтобы она на 2 сантиметра была выше всех ингредиентов. Установите режим «Тушение» на 1,5 часа.

За 10 минут до окончания приготовления выньте мясо, нарежьте его небольшими кусочками и отправьте обратно в чашу. Добавьте рубленую зелень, лавровый лист и чеснок.

Когда режим тушения завершится, дайте блюду настояться в течение 20 минут.

Вкусный гороховый суп в мультиварке Редмонд готов. Он получился очень наваристый и сытный. Подавать его можно со сметаной или майонезом. Для красоты положите в каждую тарелочку лист зелени.

Советы:

Если при приготовлении супа использовать не мякоть, а мясо на кости, бульон получится еще более наваристым. Кость вы уберете в конце приготовления, когда будете срезать с нее мясо.
Гороховый суп можно готовить не только на основе свинины. Он будет не менее вкусным, если использовать говядину. Но в этом случае важно учитывать, что говядина готовится дольше. Поэтому потребуется изменить очередность шагов приготовления. Сначала влейте в чашу мультиварки воду, поместите в нее говядину и установите режим варки. Время будет зависеть от качества говядины. Обычно часа бывает достаточно, чтобы мясо стало мягким. После этого добавьте в бульон горох и картофель. Пассировать лук и морковь по такому рецепту придется отдельно на сковороде.
Гороховый суп получается очень вкусным, если приготовить его из копченостей. Обычно это копченые свиные ребра. В этом случае способ приготовления будет полностью аналогичен основному нашему рецепту.
В мультиварке можно так же сделать гороховый суп-пюре. Для этого в конце приготовления выловите горох с картофелем и морковью, поместите их в блендер и размельчите. После этого добавьте ингредиенты обратно в мультиварку и готовьте еще 5 минут. К супу-пюре можно сделать сухарики из оставшегося дома батона. Просто порежьте батон на кубики и просушите их на сковороде около 30 минут. При подаче на стол сухарики положите в отдельную посуду, чтобы они не успели разбухнуть.

Бытовая техника — упрощает жизнь любой женщины. Моя главная помощница на кухне мультиварка redmond. Благодаря ей, можно быстро приготовить вкусные блюда. Я питаю слабость гороховый суп, у меня он один из любимых. В детстве помню, как мама долго возилась, на приготовление уходило по 3 часа и из-за этого редко его готовила.

Благодаря же мультиварке, вы потратите 10-15 минут своего времени, а всё остальное она сделает за вас и через час можно кушать вкусный и ароматный гороховый супчик.

Ингредиенты:

лук — 1 шт. ;
морковь — 1 шт. ;
горох — 200 г;
картофель 3-4 шт. ;
карбонат — 150 г

Приготовление:

В чашу мультиварки наливает растительное масло без запаха, достаточно будет 2-3 ст. л. ложек. Лук и морковь измельчаем, перемешиваем и выбираем режим «жарка», готовим 7 минут. Такая зажарка не только придаст супу красивый золотистый оттенок, но и лучше раскроет вкус других ингредиентов.

Знаю, многие кладут просто лук с морковью, не обжаривая их, но по мне так суп сразу теряет во вкусе.

Вообще, я не любитель тратить по 3 часа на стряпню, поэтому горох покупаю половинками. Его не нужно замачивать, особенно если вы готовите в мультиварке. Хорошо промываем и выкладываем на обжаренный лук и морковь.

Затем добавляем картофель, режим его произвольными кусочками.

Сверху выкладываю копчёное мясо, обычно использую карбонат. В нем нет жира, который я не люблю и его просто порезать на порционные кусочки, а даёт он такой же вкус, как и мясо на косточках.

Добавляю 1, 5-1, 7 л воды и щепотку соли, закрываю крышку и включаю режим «суп». В мультиварке «Редмонд», установлена автоматическая программа на 1 час, столько и готовлю.

Затем горячий супчик разливаю по тарелкам и украшаю свежей зеленью. В дополнение к гороховому супу отлично подходят сухарики из белого хлеба.

Блюдо получается густым, наваристым, с ярким вкусом. Обед невероятно сытный, я обычно ем такой суп, когда нет возможности перекусить в полдник, сытость остаётся до самого ужина.

Гороховый супчик — это вкус с детства. Мама готовила его зимой на выходных, потому что горох требовалось замочить и долго варить. Теперь когда есть мультиварка процесс ускорился. Мультиварка конечно здорово облегчает жизнь современной хозяйки. На сайте столько рецептиков на каждый день и на праздничный стол, что каждый найдет себе подходящий вариант.

Вкусненький супчик, без мяса тоже думаю вкусно будет.

У нас гороховый суп любят и я тоже приспособилсь варить его в мультиварке. И тоже делаю зажарку. Вряд ли без мультиварки я готовила его часто. Все таки горох варится долго.

Вкусненький супчик — спору нет, но с копчеными ребрышками ещё вкуснее. Спасибо за рецепт.

Жителям стран постсоветского пространства знаком вкус горохового супа. Сегодня такое ароматное, сытное и удивительное блюдо можно приготовить в мультиварке. Классическая рецептура остается в почете, хотя появилось и множество новых рецептов. Давайте обсудим, как сварить гороховый суп в мультиварке «Редмонд».

Вкуснейший супчик для всей семьи

Буквально 15-20 лет назад гороховый суп считался одним из популярнейших первых блюд, ведь для его приготовления не нужны деликатесы или дорогостоящие продукты. Кроме того, он питательный, сытный и невероятно вкусный.

С развитием технического прогресса процедура приготовления супов упростилась. Большинство женщин стали использовать для этого мультиварку. Как приготовить гороховый суп в мультиварке «Редмонд»? Любой опытный кулинар расскажет, как это сделать, и в основном рецептура осталась классической.

На заметку! Горох желательно выбирать шлифованный, отборный и колотый. Как известно, он долго варится, и чтобы ускорить этот процесс, горох предварительно замачивают в фильтрованной теплой воде на 10-12 часов.

Настольным блюдом многих семей стал гороховый суп с ребрышками в мультиварке. Оригинальные нотки вкуса супчик приобретет, если добавить в него копченые ребрышки и специи.

Состав:

½ мультистакана колотого гороха;
4-5 шт. картофелин;
луковица – 1 шт.;
морковь – 1 корнеплод;
0,3 кг копченых ребрышек;
приправы и соль;
30 мл очищенного масла семян подсолнечника.

Приготовление:

Горох, желательно колотый, тщательно промываем.
Перекладываем его в пиалу и заливаем теплой кипяченой водой. В таком виде оставляем горох для набухания на 10-12 часов, лучше всего на ночь.
Подготавливаем остальные продукты по списку.
Очищаем картофельные клубни, морковный корнеплод и лучок. Овощи хорошенечко промываем.
Измельчаем картофель небольшого размера кубиками, морковь натираем на терке, а лучок шинкуем ножом.
В мультиварочную емкость вливаем масло рафинированное.
Выбираем опцию «Жарка» на четверть часа и отправляем в мультиварку нашинкованный лук.
Пассеруем его несколько минут и добавляем морковь.
С копченых ребрышек срезаем мясо и выкладываем его в мультиварочную емкость.
После звукового сигнала добавляем в мультиварочную чашу немного томатной пасты или фильтрованной воды.
Задаем опцию «Тушение» и, не закрывая крышку, готовим овощи с мясом 5-10 минут.
Затем выкладываем в мультичашу нашинкованный картофель, горох.
Вливаем кипяченую воду, приправляем специями, а также солью.
Устанавливаем опцию «Супы» или «Тушение». Длительность приготовления – 60 минут.
Готовый суп посыпаем зеленью.

Гороховый суп с мясным ассорти

Вы убедились, что сварить суп гороховый с копченостями в мультиварке «Редмонд» совершенно несложно. Копчености придают первому блюду несравненный аромат и интересный вкус.

Хотите удивить своих домочадцев? Приготовьте гороховый суп, добавив свиную вырезку, колбасу, куриные сердечки. Такое мясное ассорти вызовет незабываемый гастрономический восторг.

Состав:

0,2 кг свиной вырезки;
0,15-0,2 кг охлажденных куриных сердечек;
100 г колбасы;
1 ст. гороха;
2-3 картофельных клубня;
луковица;
морковь;
2 л очищенной воды;
очищенное масло семян подсолнечника;
укроп;
1-2 листика лавра;
поваренная соль.

Приготовление:

Очищаем морковь и лучок, хорошенечко промываем. Шинкуем овощи.
В мультиварочную чашу наливаем рафинированное масло семян подсолнечника, выкладываем нашинкованные овощи.
Устанавливаем опцию «Жарка» или «Выпечка». Пассеруем морковь с луком.
Промываем проточной водой охлажденные куриные сердечки. Оставляем на бумажном полотенце для стекания лишней жидкости.
Добавляем куриный субпродукт в мультиварочный контейнер.
Охлажденную свиную вырезку промываем, просушиваем и нарезаем порционными кусочками.
Отправляем мясо в чашу мультиварки.
Размешиваем и обжариваем в том же режиме в течение 10 минут.
Очищаем картофельные клубни, промываем и шинкуем брусочками или соломкой.
Горох, который мы заранее замачивали, тщательно промываем.
Картофель и колотый горох добавляем в мультиварочную чашу.
Любую колбасу на свой вкус нарезаем ломтиками и отправляем в мультиварку.
По вкусу добавляем соль, смесь перцев, измельченный укроп и лавровый лист.
Заливаем все ингредиенты фильтрованной или кипяченой водой. Хорошенечко перемешиваем.
Выбираем программный режим «Супы» или «Мультиповар». Таймер устанавливаем на 60 минут.
До закипания супа крышку мультиварки не закрываем. Необходимо снять пенку.
Готовим до подачи звукового сигнала.

Суп из зеленого гороха

Для приготовления супа можно использовать свежий или замороженный зеленый горошек. Такое блюдо пришлось по вкусу сторонникам правильного и здорового питания. Интересный вкус угощению придают сельдерей и копчености.

Состав:

1 ст. зеленого мороженого гороха;
250 г копченой грудинки или бекона;
4 ст. фильтрованной воды;
2 сельдерейных стебля;
2 чесночных зубка;
2 моркови;
½ ч. л. тимьяна;
перчик и поваренная соль;
3 листа лавра;
две луковицы.

Приготовление:

Морковь и луковицы очищаем и промываем водой.
Шинкуем овощи удобным способом.
В контейнер мультиварки наливаем растительное рафинированное масло.
Отправляем в него сначала лук, а через пару минут морковь.
Пассеруем в опции «Жарка» до размягчения и появления янтарной корочки.
Тем временем нарезаем брусочками копченую грудинку или бекон.
Очищаем чесночные зубчики и измельчаем ножом или под прессом.
Отправляем в мультиварочный контейнер зеленый замороженный горох, грудинку или бекон, чесночные зубки.
Нарезаем меленько сельдерейные стебли и отправляем к остальным ингредиентам.
Солим, приправляем лавровым листом, тимьяном и перцевой смесью.
Заливаем все ингредиенты фильтрованной водой.
Закрываем крышку мультиварки, выбираем опцию «Супы». Готовим около одного часа.

Гороховый суп – блюдо обыденное, но даже его можно превратить в настоящий шедевр. Добавьте буквально один новый ингредиент, и супчик сразу же заиграет новыми вкусовыми красками. Приятного аппетита!

Предлагаю приготовить вкусный гороховый суп в мультиварке! Получается очень вкусное и сытное блюдо, которое при этом не содержит мясо и прекрасно подойдет как для вегетарианской кухни, так и для питания во время постов. Ингредиенты для этого супа найдутся у любой хозяйки. Я готовлю в мультиварке Redmond M25.

Ингредиенты для «Постный гороховый суп в мультиварке»:

Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 2 шт
Картофель — 3 шт
Горох — 200 г
Вода — 2 л
Масло растительное — 3 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Перец черный — 1 ч. л.
Лист лавровый — 2 шт

Время приготовления: 140 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1036.3 ккал	белки 27.3 г	жиры 41.6 г	углеводы 141.2 г
Порции
ккал 103.6 ккал	белки 2.7 г	жиры 4.2 г	углеводы 14.1 г
100 г блюда
ккал 35 ккал	белки 0.9 г	жиры 1.4 г	углеводы 4.8 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 900 Ватт

Основная программа: Тушение (120 минут)

Дополнительная программа: Жарка (15 минут)

Рецепт «Постный гороховый суп в мультиварке»:

Обжарить овощи в мультиварке в растительном масле в режиме "Жарка" или "Выпечка" 10 минут.

Порезать картофель кубиками.

Добавить картофель к обжаренным овощам и все вместе обжарить еще 5 минут.

Добавить к овощам горох и перемешать.

Влить в чашу мультиварки 2 л воды, добавить соль и специи, перемешать.

Включить мультиварку в режиме "Тушение" на 2 часа. За это время горох прекрасно разварится и суп получится как из русской печки. Если любите более твердый горох в супе, то можно уменьшить время готовки минут на 40.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Фотографии «Постный гороховый суп в мультиварке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

2 апреля 2019 года Maniga #

2 апреля 2019 года Lana Levina # (автор рецепта)

Обожаю разваристые супы; суп-пюре, а такие простые рецепты вдвойне приятны)