Гороховый суп в мультиварке с бараниной рецепт с фото

Приготовить гороховый суп с бараниной в мультиварке не составит труда.
Мультиварка – хороший помощник на кухне, упрощает процесс готовки, и даже самая неопытная хозяйка, сможет с легкостью приготовить любое блюдо.
В настоящее время существует бесчисленное множество рецептов горохового супа, с мясом и без, с копченостями, целым горохом и колотым.
В этом варианте супа используется баранина и целый неколотый горох.

Для того чтобы приготовить гороховый суп с бараниной можно воспользоваться следующими советами.
- Баранину лучше выбирать молодую, желательно мякоть лопатки или грудины.
- И мясо, и горох в супе должны хорошо провариться, поэтому горох желательно предварительно замочить в холодной воде на 1,5-2 часа, а мясо слегка обжарить, это не только ускорит процесс приготовления супа, но и придаст бульону приятный золотистый цвет.
- Если в суп добавить барбарис и гвоздику, это придаст изысканный аромат.
- Для более пикантного вкуса перед подачей на стол можно положить в тарелку зубчик чищеного чеснока.

Гороховый суп с бараниной в мультиварке

Ингредиенты :

• Мясо баранина – 400 граммов.
  
• Горох целый – 100 граммов.
  
• Лук репчатый – 1 головка.
  
• Морковь – 1 штука.
  
• Картофель – 3 штуки.
  
• Вода или бульон – 1,5 литра.
  
• Соль, перец, лавровый лист, специи – по вкусу.
  
• Зелень – по вкусу.

Как приготовить:

1. Мясо желательно нарезать небольшими удобными кусочками.
   
2. Лук покрошить мелкими кубиками, морковь натереть на крупной терке.
   
3. Обжарить мясо в режиме «выпечка» в течение 10 минут, чтобы оно слегка подрумянилось.
   
4. Добавить морковь и лук, обжаривать еще 10 минут.
   
5. Поместить в чашу мультиварки, почищенный и нарезанный кубиками картофель.
   
6. Теперь необходимо всыпать горох, соль, перец, лавровый лист, залить воду.
   
7. Готовить в режиме «варка» 1,5 часа, до готовности гороха и мяса.
   
8. Убрать из супа лавровый лист.
   

Теперь можно подавать на стол, украсив зеленью. Такой суп получается достаточно сытным и придется по вкусу всем без исключения. В компанию к этому блюду отлично подойдет белый хлеб, обжаренный на сливочном масле или свежие тосты.
Приятного аппетита!

Для рецепта вам потребуется:

• бульон из баранины - 2 л
• горох - 50г
• картофель - 1 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• томатная паста - 20г
• растительное масло - 20 мл
• зелень (сушеная) - 1 ст.л.
• соль

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Суп из баранины с горохом в мультиварке необходимо.

Картофель вымыть, очистить, нарезать кружочками. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами, выложить в чашу мультиварки, добавить растительное масло, обжарить в режиме «Выпечка».

Влить бульон, положить предварительно замоченный горох, готовить в режиме «Гречка» 1 час. Добавить томатную пасту, лук, сушеную зелень и картофель, готовить в режиме «На пару» 25 минут. При желании оставить в режиме «Подогрев».

средний бал: 0.00
голосов: 0

Мультиварка давно и прочно завоевала сердца хозяек. Блюда, которые можно в ней приготовить, неисчислимы. Даже тем блюдам, к которым мы привыкли с детства, готовка в мультиварке придает особый вкус и аромат. Готовить крупы в мультиварке – особое удовольствие. Горох с её помощью получится рассыпчатым и нежным, а в сочетании с ароматной бараниной и специями – просто неповторимым!

Баранина с горохом – аппетитное и богатое белками блюдо. Оно придется по душе всем, особенно тем, кто следит за количеством белка в рационе. Готовится оно из простых и доступных продуктов, добавляя в него дополнительные ингредиенты (помидоры, грибы) можно его здорово разнообразить.

Большим плюсом этого блюда является простота приготовления. Забросив продукты в мультиварку, можно на некоторое время забыть о кухонных заботах.

Описание: Когда не особо много свободного времени всегда на помощь приходит чудо мультиварка. Супчик получается очень ароматный и вкусный.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 4

Предназначение:

На обед:
На первое

Ингредиенты для «Гороховый суп с бараниной в мультиварке»:

• Баранина — 300 г
• Горох (половинки гороха) — 1 стак.
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Картофель — 3 шт
• Зелень
• Сельдерей корневой
• Масло растительное (для жарки)
• Лавровый лист
• Вода — 2 л
• Соль

Рецепт «Гороховый суп с бараниной в мультиварке»:

Горох замочить на пару часов, а лучше всего на ночь.
Кладем горох и кусок баранины в чашу мультиварки и заливаем водой. Выставляем режим суп и время 2 часа. Запускаем.

Обжариваем лук, морковь и сельдерей на масле в сковородке. В этот раз у меня не оказалось сельдерея и я готовила без него. Он придает супчику свою изюминку.

Через час добавляем в суп зажарку, картофель и по желанию можно ещё копченостей каких нибудь. (копченые: сосиски, колбаски, сало… я в этот раз добавила немного копченой брюшины). Закрыть крышку и продолжать варить.

После окончания времени приготовления размельчаем на кусочки мясо, добавляем лавровый лист, солим, перчим по вкусу. Оставляем немного постоять на подогреве.

Разливаем по тарелкам, добавляем свежую зелень и можно обедать. К супчику хорошо идут гренки.
Приятного аппетита.

Суп из баранины в мультиварке готовить одно удовольствие! Нет нужды стоять у плиты и контролировать процесс. Просто заложил продукты в чашу, закрыл и ждешь пока приготовятся. Красота!

А суп получается в лучших традициях среднеазиатской кухни — настоящая шурпа. Рецепт для обычного казана вы можете посмотреть здесь. Стоит отметить, что на плите данное блюдо готовится быстрее. Выбирайте подходящий для себя способ.

• Вода 2.5 л
• Баранина 800 г
• Чеснок 2 зубчик
• Зелень по вкусу
• Картофель 4 шт
• Лук репчатый 1 шт
• Морковь 2 шт
• Перец сладкий красный 1 шт
• Помидоры 1 шт
• Хмели-сунели по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Соль по вкусу

• На 100 грамм
• Калории: 71 ккал
• Белки: 2.7 г
• Жиры: 3.4 г
• Углеводы: 7.3 г

В чашу мультиварки закладываем кусок бараньего мяса на кости, очищенную морковь и лук в шелухе. Благодаря неочищенному луку суп приобретет красивый желтый цвет.

Закрываем крышку и на панели выставляем режим «Суп» и время 2 часа.

Когда бульон будет готов, вынимаем из него овощи и мясо. Лук с морковью можно выкинуть, т.к. они отдали уже все свои свойства. Мясо следует остудить, а бульон процедить.

Картофель, морковь, болгарский перец и мясо нарезаем крупными кусочками. Помидор и чеснок измельчаем.

Закладываем порезанные ингредиенты в мультиварку. Добавляем соль, перец и хмели-сунели. Заливаем готовый бульон.

Закрываем крышку и устанавливаем режим «Мультиповар», время выбираем 1 час, температуру 100 градусов. Если такого режима у вас нет, то подойдет режим «Суп».

За 5 минут до готовности рубим зелень и добавляем ее в суп.

Ароматный суп из свежей баранины в мультиварке готов. Можно наполнять тарелки и наслаждаться неповторимым вкусом!

Совет: для шурпы лучше всего выбирать молодую баранину, мясо в таком случае будет иметь розоватый оттенок.

Приятного всем аппетита!

Готовьте с нами и оставляйте свои отзывы!

Подписывайтесь на наши группы в соц.сетях и не пропускайте вкусных и простых рецептов!

Узбекская кухня всегда славилась обилием сытных и ароматных блюд. Предлагаю вам приготовить суп из баранины в мультиварке. Наваристый и очень вкусный супчик непременно вам понравится!

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Баранина 800 Грамм
• Картофель 7 Штук
• Помидор 2 Штуки
• Лук репчатый 2 Штуки
• Перец болгарский 1 Штука
• Морковь 1 Штука
• Зелень По вкусу
  укроп и петрушка
• Масло растительное 1 Ст. ложка

Шаг 1

Мясо нарежьте крупными кусочками. Перец кубиками, картофель на четвертинки, морковь крупными кольцами. Включите на мультиварке режим "Жарка" 160 градусов, залейте масло и обжарьте баранину с двух сторон.

Шаг 2

Когда сок из мяса выпарится добавьте морковь. Обжарьте еще несколько минут.

Шаг 3

Теперь добавляем перец, уменьшаем температуру до 140 градусов, чтобы овощи не пригорели.

Шаг 4

Натрите помидоры на терке. Полученную массу добавьте в мультиварку к мясу и овощам. Дайте им пару минут покипеть.

Шаг 5

Выключаем мультиварку. Добавляем порезанный картофель и чищенные целые луковицы.

Шаг 6

Посолите и поперчите будущий суп, добавьте другие приправы по вкусу. Залейте все кипящей кипяченой водой до отметки 3,5 литра. Выставляем режим "Тушение" на 1,5 часов.

Шаг 7

Готово! Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Суп из баранины в мультиварке"

Когда не особо много свободного времени всегда на помощь приходит чудо мультиварка. Супчик получается очень ароматный и вкусный.

Ингредиенты для «Гороховый суп с бараниной в мультиварке»:

• Баранина — 300 г
• Горох (половинками) — 1 стак.
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Картофель — 3 шт
• Зелень
• Сельдерей корневой
• Масло растительное (для жарки)
• Лист лавровый
• Вода — 2 л
• Соль

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Гороховый суп с бараниной в мультиварке»:

Горох замочить на пару часов, а лучше всего на ночь.
Кладем горох и кусок баранины в чашу мультиварки и заливаем водой. Выставляем режим суп и время 2 часа. Запускаем.

Обжариваем лук, морковь и сельдерей на масле в сковородке. В этот раз у меня не оказалось сельдерея и я готовила без него. Он придает супчику свою изюминку.

Через час добавляем в суп зажарку, картофель и по желанию можно ещё копченостей каких нибудь (сосиски, колбаски, сало. я в этот раз добавила немного копченой брюшины). Закрыть крышку и продолжать варить.

После окончания времени приготовления размельчаем на кусочки мясо, добавляем лавровый лист, солим, перчим по вкусу. Оставляем немного постоять на подогреве.

Разливаем по тарелкам, добавляем свежую зелень и можно обедать. К супчику хорошо идут гренки.
Приятного аппетита.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Суп с фрикадельками "Выручайка"

• 7
• 205
• 2227

Грибной суп с булгуром в мультиварке

• 28
• 198
• 8918

Щи из квашеной капусты, томленные в мультиварке

• 39
• 159
• 8557

Солянка сборная в мультиварке-скороварке

• 42
• 174
• 15229

Суп куриный с потрошками от Глеба Жеглова

• 117
• 537
• 51930

Летний суп с пак-чой и базиликом

• 0
• 7
• 1261

Макаронный суп

• 41
• 90
• 9092

Овощной суп "Потаж о легюм" по-нормандски

• 71
• 66
• 7996

Крем суп овощной

• 2
• 35
• 3156

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

17 ноября 2017 года lyniks #

23 ноября 2017 года Наталья Хромых # (автор рецепта)

18 января 2016 года Анюта Литвин #

18 января 2016 года Наталья Хромых # (автор рецепта)

18 января 2016 года Анюта Литвин #

18 января 2016 года Наталья Хромых # (автор рецепта)

18 января 2016 года Анюта Литвин #

18 января 2016 года Наталья Хромых # (автор рецепта)

19 января 2016 года Анюта Литвин #

18 января 2016 года gorelgena #

18 января 2016 года Наталья Хромых # (автор рецепта)

18 января 2016 года МадамНадин #

18 января 2016 года Наталья Хромых # (автор рецепта)

18 января 2016 года МадамНадин #

18 января 2016 года Наталья Хромых # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Предлагаем приготовить суп из баранины в мультиварке с горохом или рисом. Блюда с бараниной получаются очень вкусными, особенно супы. Рецепты супа с бараниной очень простые. Готовить можно в любой МВ: (панасоник, редмонд, поларис, скарлет, мулинекс, витек, филипс и других моделях).

Ингредиенты к супу из баранины мультиварке:

• баранина (можно с косточкой) – 450 г;
• горох – 60 г;
• картофель – 2-3 шт;
• морковь – 1;
• репчатая луковица – 1;
• томатная паста – 20 г;
• растительное масло – 25 мл;
• зелень свежая или сушеная;
• соль.

Суп из баранины в мультиварке с горохом: рецепт приготовления

Как сварить в мультиварке суп гороховый из баранины? Баранину помойте и нарежьте на кусочки. Заранее замочите горох, картошку помойте, очистите и нарежьте кружками. Лук, морковь очистите, помойте, нарежьте кольцами.

Какой режим (программа, функция) и сколько варить по времени в мультиварке суп с бараниной. Обжарьте выпечкой или жаркой лук и морковь. Положите баранину в мультиварку. Еще все вместе слегка обжарьте с томатной пастой. Добавьте картофель и горох. Налейте горячую воду. Выключите программу обжаривания. Включите Тушение или Суп. Время – 1,5 часа. В конце приготовления добавьте зелень.

Суп из баранины в мультиварке с рисом: как приготовить

Ингредиенты для супа из баранины в мультиварке:

• баранина (грудинка) – 350 г;
• рис – 50 г;
• лук – 3 шт.;
• растительное масло – 20 мл;
• петрушка;
• соль, перец.

Приготовление супа с бараниной:

Как сварить суп с бараниной в мультиварке с рисом? Положите в мультиварку кусочки мяса, промытый рис и порезанный лук. Залейте водой. Сколько варить баранину для супа в мультиварке? Готовится суп из баранины в мультиварке с рисом 1,5 часа программой Тушения или Суп. После сигнала положите зелень. Приятного аппетита!

Суп из баранины в мультиварке видео

Не стоит путать классический гороховый суп и суп с горохом. Важный ингредиент в таком блюде - это копчености.

Гороховый суп с бараниной - это отличная альтернатива, если Вам надоело все остальное.

Особенностью блюда является то, что суп не имеет специфического привкуса баранины, который многих отпугивает.

• Общее время готовки – 2 часа 0 минут
• Активное время готовки – 0 часов 30 минут
• Стоимость – очень экономно
• Калорийность на 100 гр – 205 ккал
• Количество порций – 5 порций

Выбери, куда сохранить рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

Как приготовить гороховый суп с бараниной

Ингредиенты:

• Баранина – 300 г
• Картофель – 2 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Горох – 150 г
• Ребра свиные – 200 г копченные
• Зелень – по вкусу
• Специи – по вкусу

Приготовление:

Для приготовления горохового супа с бараниной на 3 литра понадобится баранина, горох, копченые свиные ребра, картофель, лук, морковь, лавровый лист, соль и перец.

Перед началом готовки горох необходимо промыть и замочить в воде на 30 минут.

Нарезаем лук и морковь. Оставляем несколько крупных кусочков для бульона, остальное мелко нарезаем для зажарки.

Готовим зажарку. Сначала жарим лук на растительном масле до золотистого цвета.

Потом добавляем морковь. Жарим еще 5 минут.

Начинаем готовить бульон. В кастрюлю с водой помещаем баранину (лопатка), лук и морковь (крупные кусочки) и доводим до кипения.

В случае появление пены, снимаем шумовкой.

Нарезаем картофель для супа.

Для приготовления насыщенного бульона мясо должно вариться не менее 40 минут на слабом огне.

После добавляем в бульон зажарку из лука и моркови и нарезанный картофель.

Оставляем вариться на медленном огне еще на 30 минут.

Следующий шаг - это добавление в суп гороха, копченых ребер и зелени (смесь петрушки и кинзы).

Варить суп еще 10 минут. Дать настояться под закрытой крышкой 30 минут.

Путь с сердцу мужчины лежит через его желудок! Знакомо, не правда ли? Предлагаем Вам беспроигрышный вариант — вкусный и питательный гороховый суп. Это блюдо, любимое всеми. Потрясающий вкус, доступность ингредиентов и простота в приготовлении — вот все составляющие прекрасного обеда.

Ингредиенты:

Кости бараньи с мякотью 1кг.
Горох 1 стакан
Лук репчатый 2шт.
Морковка — 1шт
Зеленый лук — 1 пучок
Бутоны гвоздики — 3-4шт.
Красный молотый перец, соль

Способ приготовления:

Как и говорилось ранее гороховый суп готовится проще простого, единственное что нам будет необходимо — небольшое количество ингредиентов и конечно же время. Да да, на приготовление этого блюдо понадобится несколько часов, уж без этого никуда. Но это не значит что Вы будете проводить это время у плиты, наоборот, необходим будет лишь только контроль. Итак, начнем.

Шаг 1:
Горох, заранее, замочить на 2 часа.
Баранину вымыть.

Шаг 2:
Баранину с горохом поставить варить.
Снять пену, убавить огонь, варить около 2 часов (может понадобиться времени чуть больше, до разваривания гороха).

Шаг 3:
Посолить суп, положить гвоздику, целые луковицы, кубики моркови, варить еще 30 минут.

Шаг 4:
Добавить перец, нарезанный зеленый лук.
Рекомендуется подавать с гренками.

Суп гороховый готов.
Приятного аппетита!

Читайте также:

  
• Званый ужин суперигра с вадимом субботиным
  
• Суп из брокколи для заморозки
  
• Можно ли куриную шейку в суп
  
• Жена не хочет есть супы
  
• Как называются сухарики для супа ответ