Как правильно сказать наложить суп или положить суп

Как правильно употреблять слова покласть, положить, наложить? Например, положить гарнир в тарелку или наложить гарнир на тарелку?

Ответ: Слово покласть в современном русском литературном языке не употребляется. В словарях оно даётся с пометой «устаревшее и просторечное». Накласть также оценивается как просторечное. Что касается глаголов положить, наложить, класть и их синонимов, то здесь нужно ориентироваться на значение этих глаголов и границы их сочетаемости с другими словами.

1. Наложить:
а) наложить на себя руки (покончить с собой);

б) наложить в штанишки от страха (в разг. речи);

в) наложить (в медицине) повязку, мазь, шину, гипс, жгут и т. д.;

г) наложить запрет, резолюцию, визу, арест и т. д.;

д) наложить позолоту, краску и т. д.;

е) наложить (в значении ‘наполнить чем-либо’) корзину яблоками, телегу снопами и т. д.

Можно наложить миску каши или дров в печку. Следовательно, если Вы наложите «гарнир в тарелку», ни для чего другого в ней места не останется.
2. Положить:

а) положить (поместить что-либо в лежачее положение, поместить сверху чего-либо) папку, книгу и т. д.: положить гарнир на тарелку и т. д.;

б) положить (поместить кого-либо в лежачее положение) раненого, больного и т. д.
Употребляются также сочетания возложить венок, уложить (положить старательно или определённым образом) что-либо куда-либо, уложить на обе лопатки (победить, одолеть).
Для обозначения незаконченного действия используют глаголы класть, возлагать, укладывать, например: класть гарнир на тарелку, укладывать сложный гарнир на тарелку, возлагать венки к монументу и т. д.


Предлог "на" выражает полноту действия.

В случае со считаемыми объектами (кусочки мяса, котлеты и т.д) эмоциональность будет более сильной.

В случае с несчитаемыми объектами (каша, картошка, салат и т.д.) - менее.

В случае, когда объектом становится объём пищи (тарелка каши, миска салата), предпочтительнее "наложить".

Можно вклинюсь? Валентинка, это не диагноз, зачем ты так о себе?!
Но про уверенность Виктория права. Уверенность - залог успеха практически во всём.

Что ты ранее написала?
меня поправили, с таким уверенным видом

Ты сама об уверенности сказала. Те твои знакомые, не зная истины в первоисточнике, были уверены в себе.
А ты не была уверена, хотя говорила правильно.

Blurb
перед тем как задать вопрос, прочтите, пожалуйста, FAQ. уважайте чужое время.

- Пойдем наложим себе еды в тарелки.

Обратимся к словарю (пользуюсь толковым на грамоте - Ожегов домашний куда-то пропал).

НАКЛАДЫВАТЬ несов. перех. и неперех.
1. Класть сверху чего-л., покрывать чем-л. сверху. // Кладя сверху, поверх чего-л., прикреплять.
2. Покрывать слоем чего-л.
.
4. Наполнять что-л.
5. Класть, наваливать что-л. в каком-л. количестве.

ПОЛОЖИТЬ сов. перех.
1. Поместить что-л. где-л., куда-л. // Отложить, перестав пользоваться каким-л. предметом. // перен. разг. Сделать денежный вклад, внести куда-л. деньги.
2. Поместить пищу в тарелку, на блюдо и т.п. // Добавить что-л. в пищу.
3. Расположить что-л. на какой-л. поверхности, покрывая ее. // Наложить на какую-л. поверхность слой чего-л. (краски, мази и т.п.). // перен. Оставить след какого-л. воздействия, влияния.
.

Прежде всего - отметим грамматику. Положить, в отличие от "наложить", не имеет несовершенной формы. Возможная (и используемая реально) "класть", наоборот, не имеет бесприставочной совершенной.
Можно представить, что использование "наложить" вообще неверно, а нужно использовать "класть" в сов. и "положить" в несов. Однако в том же словаре имеем:

КЛАСТЬ несов. перех.
.
5. Прибавлять, подмешивать, всыпать что-л. в пищу. // Накладывать (пищу).

Понятно мало что. Имеется 3 слова: положить, накладывать/наложить, класть. Как они должны употребляться в реальной речи, не совсем понятно.

Не касаясь "класть" (кажется, оно употребляется применительно к общему обозначению пищи, "Порции у них кладут большие", хотя это очень сомнительно), попытаюсь обосновать свою т.з. на различение положить/наложить.
Как кажется, различие на самом деле эмоциональное - "на" выражает полноту действия. В случае со считаемыми объектами (куски мяса, котлеты и т.д) эмоциональность будет более сильной. В случае с несчитаемыми объектами (каша, картошка, салат и т.д.) - менее. В случае, когда объектом становится объем пищи (тарелка каши, миска салата), предпочтительнее "наложить".

Всего найдено: 8

Вопрос № 278157

Здравствуйте! Задаю вопрос еще раз, ответьте пожалуйста, как правильно: налить воды или налить воду, выпить воды или выпить воду? Спасибо.

Ответ справочной службы русского языка

Налить (немного) воды, налить (эту) воду, выпить (стакан) воды, выпить (всю) воду.

Вопрос № 252709

Ответьте пожалуста как правильно говорить налить супа или насыпать супа

Ответ справочной службы русского языка

Глагол насыпать со словом суп (в традиционном значении этого слова) не сочетается; суп можно только налить . Сочетание насыпать суп теоретически возможно, если речь идет о сухой смеси, которую необходимо залить кипятком (так называемые быстрые супы).

Вопрос № 243799

Объясните, пожалуйста, происхождение выражения "На посошок" - Налить "на посошок", выпить "на посошок".

Ответ справочной службы русского языка

Посошок – уменьшительное от посох . Выпить на посошок – выпить на прощание, на дорогу (т. е. перед тем, как идти куда-то с посохом).

Вопрос № 227639

Добрый день! Недавно услышал мнение о том, что в выражениях типа: "налей мне молока", "хочу молока", "купи молока", "отрежь мне хлеба", "купи хлеба" - нужно употреблять либо окончание "о" (или нулевое), либо менять само выражение (например, "налей мне СТАКАН молока", "отрежь мне КУСОК хлеба"). Насколько такое мнение явяется правильным? Корректно ли отвечать на вопрос "Что тебе налить ?" - Молока. Заранее спасибо за ответ.

Ответ справочной службы русского языка

Возможны обе формы: _Налей мне молока (из кувшина)_ и _Налей мне молоко (которое оставлено)_. Различие между родительным и винительным падежами нейтрализуется, причем родительный падеж в количественно-выделительном значении (первый вариант) вытесняется винительным. Особенно активно происходит этот процесс в разговорной речи.

Вопрос № 225769

скажите пожалуйста как правильно насыпать или налить суп

Ответ справочной службы русского языка

Верно: _ налить суп_ (если речь идет о готовом супе).

Вопрос № 215583

Надеюсь на вашу помощь: хочу правильно написать (корректно сформулировать и без ошибок). Неразмороженные (или не размороженные?) пельмени выложить в (или на?) сковороду, налить воды столько, чтобы она наполовину покрывала пельмени. Срок годности к употреблению: 3 месяца с даты изготовления. Спасибо!

Ответ справочной службы русского языка

Корректно: _Неразмороженные пельмени выложить на сковороду, налить столько воды, чтобы она наполовину покрывала пельмени. Срок годности: 3 месяца с даты изготовления._

Вопрос № 205914

Здравствуйте!! Скажите,пожалуйста, как првильно говорить "навести чай" или " налить ,заварить чай". Жду Вашего ответа.

Ответ справочной службы русского языка

Правильно: _заварить чай, налить чай_. Первое сочетание некорректно.

Вопрос № 204405

как грамотно сказать : хочу( налить ) коньякА хочу( налить ) коньякУ хочу ( налить )коньяК спасибо

Ответ справочной службы русского языка

Возможны все варианты, но они будут различаться по значению: _ налить коньяк, который тебе оставили_ (полный охват предмета действием), _ налить коньяка / налить коньяку из бутылки_ (частичный охват предмета действием).


Употребление глагола «ложить» вместо литературного «класть» является грубым нарушением нормы.

Литературная форма несовершенного вида к слову положить – класть, а не ложить.

Ошибка возникает в просторечии и в диалектной речи под действием тенденции к подравниванию форм, к образованиям по аналогии. Появляются нелитературные варианты глаголов ложить – как несовершенный вид к слову положить, покласть – как совершенный вид к слову класть.

Между тем в русском языке нет бесприставочного глагола ложить. Эта особенность отмечена ещё в Словаре Даля.

Если слово ложить в литературной речи не употребляется без приставок, то, напротив, глагол класть не употребляется с приставками. Встречающиеся нередко в устной и письменной речи формы покласть, укласть и т. п. нелитературные, неправильны.

В современном литературном языке есть лишь одно бесприставочное образование от глагола ложить: это возвратный глагол несовершенного вида ложиться (форма совершенного вида – лечь: например: ложиться спать – лечь спать).

В художественной литературе формы ложить, покласть и т. п. традиционно используются для передачи речи малограмотного персонажа, для воссоздания диалектной или просторечной стихии.

По материалам образовательного центра Перспектива.


Также к вопросу из комментариев нашла следующую информацию:

Всем, должно быть, памятна сцена из фильма "Доживем до понедельника", где учительница начальных классов, возмущаясь манерами своих учеников, произносит: "Я им говорю: "Не ложьте зеркало в парту!". А они все ложат и ложат". Здесь, кажется, комментарии излишни. Нет в нашем языке слова ложить, ну нет – и все. Однако недавно нам задали вопрос по поводу слова покласть: ведь оно встречается, например, в тексте есенинской "Песни о собаке" ("Вышел хозяин хмурый, Семерых всех поклал в мешок…") или в некрасовской поэме "Мороз, Красный нос" ("Окончив привычное дело, на дровни поклала дрова…").

Как же правильно употреблять слова покласть, положить, наложить. Ну, например, "положить гарнир в тарелку" или "наложить"? А можно ли его "покласть" или "накласть"?

Слова покласть в современном русском языке уже нет. В словарях оно дается с пометой "устаревшее и просторечное". Накласть также просторечное. Что касается слов положить, наложить, класть, то при их употреблении нужно прежде всего учитывать границы сочетаемости этих глаголов с другими словами.

Наложить – слово многозначное:

наложить на себя руки (покончить с собой) – заметим, что в данном значении глагол не может быть употреблен в форме несовершенного вида (незавершенного действия), ведь нельзя несколько раз покончить с собой;

наложить в штанишки от страха (в разговорной речи);

наложить (в медицине) повязку, мазь, шину, гипс, жгут и т. д.;

наложить резолюцию, визу, арест и т. д.;

наложить позолоту, краску и т. д. ;

наложить (в значении "наполнить чем-либо") корзину яблоками, телегу снопами и т. д. Следовательно, если мы "наложим гарнир в тарелку", в ней не останется места ни для чего другого.

Положить:
положить (поместить что-либо в лежачее положение, поместить сверху чего-либо) папку, книгу и т. д.: "положить гарнир на тарелку" и т. п.
положить (поместить кого-либо в лежачее положение) раненого, больного и т. д.
Однокоренные слова с корнем -лож- употребляются также в сочетаниях "возложить венок", "уложить (положить старательно или определенным образом) чемодан", "уложить на обе лопатки" (победить, одолеть).
Для обозначения незаконченного действия используют глаголы класть, возлагать, укладывать, раскладывать, например: "класть гарнир на тарелку", "укладывать шпалы", " раскладывать салфетки на столе", "возлагать венки к монументу" и т. д.

Как видите, мы готовы работать не покладая рук, чтобы наложить запрет на неправильное употребление глаголов с корнями -лож- и -клад-. Возлагаем большие надежды на то, что с помощью этой краткой заметки грамматические тонкости лучше уложатся в сознании читателей.

Информация с сайта Культура письменной речи

Поделиться этим материалом с друзьями:

Комментарии


13 ноября 2012 года persefona_zag #

Здравствуйте, Уважаемые повара, пекари и просто читатели. Зашла на этот сайт для того, чтобы прочитать статью о глаголах (спасибо поисковику за данную ссылку). Хочу выразить огромную Благодарность Автору темы за такую полезную образовательную статью! После прочтения комментариев, не могу остаться в стороне (специально зарегистрировалась). Скажу несколько возражений.
Во-первых, если проводить параллель между задачей данного сайта и грамматикой, то ее можно провести и для остальных Интернет-ресурсов, следовательно, грамотно надо писать только на сайтах, где изучают правила языка. Пусть пестрит и размножается безграмотность!
Что же мешает писать по общепринятым современным правилам в интернете? Ведь можно проверить орфографию и пунктуацию с помощью того же ресурса: интернета. На любой сайт человек приходит для того, чтобы почерпнуть новые знания или поделиться своими. Так почему бы не узнать, как писать то или иное слово и где ставить тот или иной знак пунктуации?! Ведь и умение готовить и мастерить тоже не с рождения приходит. Никто не призывает в совершенстве обладать правописанием или делать из него «культ». Но хотя бы можно запомнить свои частоупотребляемые слова, чтобы не садиться постоянно в лужи.
Во-вторых, речь не идет о годах войны, когда люди думали только о том, как выжить и прокормить своих детей. Мы, молодое поколение, живем в развитом мире. Человек сам для себя выбирает дорогу. Буду утрировать: выходить замуж/жениться и рожать кучу детей, чтобы с утра до ночи за всеми убираться, или самообразовываться, развиваться, узнавать мир, какой он есть (не обязательно кататься по разным странам, как может кто-то возразить, можно читать книги, а в наше время и смотреть телевизор и пользоваться интернетом). Что значит «некогда учить грамматику»?! Поколению конца ХХ – начала XXI века тоже «некогда»? Девочки и мальчики на уроках русского языка и литературы тоже занимаются хозяйством и подтирают нос младшим братьям-сестрам, которых берут с собой на занятия?
В-третьих, причем здесь «русская клавиатура»?! Для того, чтобы поставить дефис или пробел, запятую или двоеточие, а вместо буквы «а» написать букву «о», совершенно нет разницы, какие буквы на клавишах: латиница или кириллица.
Мы все любим себя жалеть в большей или меньшей степени, и оправдывать тоже. Поэтому, это всего лишь отговорки для невежд.

Можно не защищать или не оправдывать художников или музыкантов, потому что у каждого свое восприятие мира по цвету, слуху и т. д.


22 августа 2010 года sana swiss #

Мне очень жаль тех людей, которые не могут пройти мимо грамматических ошибок.


http://forum.lingvo.ru/actualthread.aspx?tid=39776
_________________
Я настолько люблю Украину, что хочу, чтобы украин было три или четыре.

еще по всему кавказу пюре есть "толченка"

А мені мама суп/борщ якраз насипала. (степова Україна) Да и руссо-украинцы так же говорят. Это же не чистая юшка, там есть чего и насыпать. Бульон - тот да, наливают.
Интересно, что в английском процесс "вываливания" из емкости - одно слово "pour", без различия наливать или насыпать.

Я собственно и выдвинул вашу цитату, как обьяснения для для тех кто искренне прикалывался что супы можно насыпать. Ну может еще немного и позларадствовал. Ничто человеческое мне не чуждо.

дыня писал(а):

На Украине суп не наливаюта насыпают
по всему югу так

Есть ещё особое блюдо - окрошка (кстати, на Украине есть что-то подобное, а то до сих пор не встречал). Так вот на донеччине подонали её новый рецепт - типа оливье минералкой разбавить

_________________
"Панкующая реинкарнация исуса, наполеона и гитлера" - мне кажется это святая троица - Лысый, Порхатый, Волосатый.

сифак [детская игра] опять так же как с бакланом. Что-то похожее я слышал, толи дохлый значит, или сифилисом больной
ну такие ассоциации с этим словом
ну короче в том же духе, но никак не детская игра

у нас скажешь на кого баклан - могут и в рожу дать, типа ты кого бакланом назвал. А не, баклан - это оказываться учебное заведение?
мерзавец [автомобиль] так же и мерзавец. Мерзавец это у нас мерзавец и значит.

бухать [кашлять] бухать - у нас значит бухать, то есть пить водку например)) ну никак не кашлять, короче хрень какая-то в этом словаре)

Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
subRebel style by ktauber
Вы можете бесплатно создать форум на MyBB2.ru, RSS


  • Корейский
  • Английский (американский вариант) Практически свободно говорящий
  • Английский (американский вариант)
  • Русский



  • Корейский
  • Английский (американский вариант) Практически свободно говорящий


  • Русский
  • Украинский

Еду из кастрюли НАКЛАДЫВАЮТ в тарелку.

А также:
Положи/наложи мне еще добавки (еще одну порцию)

По посуде:
чашка - емкость для жидкости
блюдце - маленькая тарелка
Салатница - глубокая тарелка для салата (смеси ингридиентов)
Противень - плоская поверхность для выпекания в духовом шкафу.


  • Русский


  • Корейский
  • Английский (американский вариант) Практически свободно говорящий


  • Русский
  • Украинский

Не обращайте внимания. Наложить - "положить в каком-то количестве" - это слово зафиксировано в словарях. Так что шутка вашего МЧ неуместна.

В принципе, можно говорить и "наложить" и "положить", зависит от географических языковых особенностей.


  • Корейский
  • Английский (американский вариант) Практически свободно говорящий


  • Русский

*Недавно я сварила рисовую кашу и сказала своему молодому человеку: "Я себе сама наложу". Он в ответ посмеялся и сказал, что так говорить нельзя, что "наложить можно кучу". Что это значит, и как будет правильно?

Действительно, "наложить" звучит не очень хорошо в этом контексте (наложить кучу = take a dump). Используйте глагол "положить".


  • Русский
  • Как сказать на Русский? I don't know what to say
  • Как сказать на Русский? bonjour
  • Как сказать на Русский? “I don’t know” “I’m not sure” “could you repeat”
  • Как сказать на Русский? Je comprend
  • Как сказать на Русский? hoy aprendi los numeros
  • Как сказать на Русский? “I don’t know” “I’m not sure” “could you repeat”
  • Как сказать на Русский? Are you in Greece now? (asking to a young person)
  • Как сказать на Русский? Good luck
  • Как сказать на Русский? you were the one who was laughing last time without reason, right?
  • Как сказать на Русский? my phone went out of charge. the information he gave me isn't accurate he.
  • В чем разница между man и men ?
  • Что значит Yamete kudasai?
  • В чем разница между Saranghae и Saranghaeyo ?
  • Что значит summer vibes ?
  • Что значит 👉👈?
  • Пожалуйста, покажите как произносится come ti chiami?.
  • Как сказать на Упрощенный китайский (Китай)? my mom said that I did not have a social life

Символ показывает уровень знания интересующего вас языка и вашу подготовку. Выбирая ваш уровень знания языка, вы говорите пользователям как им нужно писать, чтобы вы могли их понять.

Мне трудно понимать даже короткие ответы на данном языке.

Могу задавать простые вопросы и понимаю простые ответы.

Могу формулировать все виды общих вопросов. Понимаю ответы средней длины и сложности.

Понимаю ответы любой длины и сложности.

Станьте частью сообщества HiNative прямо на ходу!


( 30 698 )




Станьте частью сообщества HiNative прямо на ходу!


( 30 698 )

Кажется, это уже знают все! И не должно остаться ни одного человека, который мог бы всерьез, без иронии, произнести глагол ложить. О том, что его не существует, многие припоминают по сцене из фильма "Доживем до понедельника", где учительница начальных классов возмущается манерами своих учеников: "Я им говорю: "Не ложьте зеркало в парту!" А они все ложат и ложат, все ложат и ложат".

Господа, в русском языке нет слова ложить! И до последнего времени я надеялась, что дополнительных напоминаний это уже не требует.

Однако интернет-сайт "Культура письменной речи" (gramma.ru) c удивлением констатирует, что еще есть люди, у которых глаголы класть, положить, наложить вызывают вопросы. И, как выясняется, у многих в ходу глагол. покласть. Да-да, именно покласть. Действительно, трудно отрицать, что это слово встречается у некоторых писателей девятнадцатого - начала двадцатого века. Например, оно есть в тексте есенинской "Песни о собаке" ("Вышел хозяин хмурый, Семерых всех поклал в мешок. ") или в некрасовской поэме "Мороз, Красный нос" ("Окончив привычное дело, на дровни поклала дрова. ").

Так что же, получается, и мы можем использовать глагол покласть? Чем мы хуже Есенина и Некрасова? Но, как справедливо отвечает gramma.ru, слова покласть в современном русском языке уже нет, и во всех словарях оно дается с пометой "устаревшее и просторечное". Так же, как и слова накласть. Что же касается слов положить, наложить, класть, то при их употреблении в устной речи или письме нужно прежде всего иметь в виду границы сочетаемости этих глаголов с другими словами.

Например, слово наложить - крайне многозначное. Накладывают гипс, жгут, повязку, мазь (как видите, речь идет прежде всего о медицине). Можно наложить резолюцию на документ, на имущество можно наложить арест. А можно краску наложить или позолоту. Увы, вполне можно и руки на себя наложить - так говорят о том, кто решился на отчаянный шаг и покончил с собой.

И это, пожалуй, самое скверное значение глагола наложить. О других же значениях, исключительно разговорных, вы, я полагаю, и сами знаете.

Для обозначения незаконченного действия в речи сегодня используют глаголы класть, возлагать, укладывать, раскладывать, например: "класть гарнир на тарелку", "укладывать шпалы", "раскладывать салфетки на столе", "возлагать венки к монументу" и так далее.

Но, конечно же, никаких ложить и покласть!

Наш родной язык не только красив и богат, он еще и безумно сложен. При этом не только для иностранцев, но и для нас самих. На современном этапе в русской разговорной речи присутствуют слова, в употреблении которых многие люди допускают ошибки. Это относится и к таким глаголам, как "класть" и "положить". Например, "ложи чертежи на стол", "поклади в портфель тетрадь", "ложь масло в кашу". Для того чтобы ваша речь была грамотной, нужно выучить правила, касающиеся этих глаголов.

Класть, а не ложить

Чтобы сделать правильный выбор между двумя указанными глаголами, следует остановиться на глаголе "класть". А "ложить" нужно просто игнорировать во всех случаях. Почему люди часто путаются, как сказать правильно? Это связано с тем, что некоторые думают, будто это два слова, имеющие совершенно одинаковое значение. Но в действительности такой формы, как "ложить" в русском языке не существует. Далее следует выяснить, почему нужно говорить именно "класть".

Когда без приставки не обойтись

Как уже говорилось выше, нет такого слова "ложить". Не существует и такой формы прошедшего времени, как "ложил", и формы будущего времени "буду ложить". В русском языке присутствуют глаголы:

  • положить;
  • доложить;
  • наложить;
  • сложить;
  • приложить;
  • переложить;
  • уложить;
  • заложить;
  • вложить;
  • выложить.

Нетрудно заметить, что в каждом из этих слов есть приставка. О том, что глагол "ложить" в нашем языке отсутствует как таковой, сказано еще в толковом словаре В. И. Даля . Следует также отметить немаловажный факт: указанные глаголы с приставками можно употреблять в прошедшем времени и в будущем, а в настоящем - нет.

Вот некоторые примеры:

  1. Несколько книжек Алена положила на полку, а потом отправилась на кухню, чтобы помочь старшей сестре готовить ужин.
  2. Тренер предупредил ребят, что им придется приложить много усилий, чтобы добиться победы в соревнованиях.
  3. Как только приеду домой, непременно наложу на царапину повязку.

Но нельзя забывать и об исключении. В русском языке есть такой глагол, как "ложиться". Как видим, приставки здесь нет, но присутствует возвратная частица "-ся". Это несовершенный вид, а в совершенном слово выглядит, как "лечь". Например, "ложиться спать рано" и "лечь спать рано".

Когда приставка не нужна

Интересно то, что у глагола "класть" наблюдаются противоположные свойства. Его нужно употреблять без приставок. Так, не существует в русском языке глагола "покладу". Но оказывается, раньше он был, а на сегодняшний день эта форма устарела. Лексема "класть" употребляется и в настоящем, и в будущем, и в прошедшем времени.

В качестве примеров можно привести следующие предложения:

  1. Перед самым экзаменом Андрей клал в обувь монетку - где-то он прочитал, что это сулит получение хорошей оценки.
  2. Повар сообщил, что соус он кладет в мясо, лишь когда готовка подходит к концу.
  3. "Вещи будешь класть в этот шкаф", - сказала мать Людмиле.

Дальше подытожим, какой из двух глаголов нужно использовать.

Какой из двух глаголов выбрать: подведем итоги

Есть одно правило, которое запомнить нетрудно. Корень "-лож-" употребляют с приставкой, и приставочный глагол будет отвечать на вопросы: что сделал? (сделала, сделано и так далее). Примеры: переложил, уложила, сложено. Без приставки существует лишь глагол "ложиться" ("Ложился на поля туман. ").

Корень "клад-" присутствует в тех глаголах, что будут отвечать на вопросы несовершенного вида: что делать? (делаю, делает и так далее).

  • класть руки в карманы;
  • кладу в яму песок;
  • кладет дрова в печку.

Приставочные глаголы с корнем "клад", отвечающие на вопросы совершенного вида, являются ненормативными. Так, нельзя говорить: "покладу", "склал", "перекладет", "складешь". А без приставки неправильным будет употреблять слова с корнем "-лож-": "ложи", "ложь", "ложишь", "ложу".

В заключение стоит отметить, что если вы в художественной литературе встречаете такую форму, как "ложить", то это происходит лишь потому, что автор хочет тем самым подчеркнуть неграмотность персонажа.

Представления о правилах этикета должен иметь каждый человек. Они вошли в нашу жизнь много веков назад, с тех пор неоднократно дополнялись и менялись. Особенно важно выглядеть достойно во время приема пищи. К примеру, как правильно есть суп? Не имеет значения, происходит ли это в торжественной или повседневной обстановке. Знание некоторых нюансов убережет от ошибок и поможет оставить о себе хорошее впечатление.

Как подавать

Как правильно есть суп по этикету? Для начала следует выучить основы сервировки стола. Это блюдо принято подавать в специальных супницах с половиком. Это позволяет обеспечить едой всех сразу, а не разливать суп по тарелкам на кухне, а затем нести в гостиную, расплескивая по дороге.


Супница размещается в центре стола. Рядом ставятся закуски и добавки, которые соответствуют конкретному блюду. Это хлеб или лаваш, кулебяки или пирожки, соус, горчица, сметана, зелень. В каждой мисочке должна быть ложка. Всех гостей необходимо обеспечить большой ложкой и двумя тарелками – глубокой и плоской. Плоская тарелка ставится под глубокую для того, чтобы не пачкать скатерть во время еды.

Во время разливания супа не следует заполнять тарелку до конца. В противном случае есть будет неудобно. Заполнить ее на две трети вполне достаточно. При желании каждый гость может взять себе еще.

Как правильно есть суп: общие рекомендации

Подавать это блюдо правильно важно. Но еще важнее научиться его дегустировать. Как есть суп? Общие правила, приведенные ниже, помогут не допускать ошибок:


  • Поддерживать осанку необходимо. Нельзя горбиться, наклоняться низко над тарелкой.
  • Ложку следует подносить ко рту аккуратно. Категорически запрещается тянуться к ней всем корпусом и губами.
  • Остужать блюдо искусственным образом не следует. По этикету не разрешается интенсивно перемешивать суп, дуть на ложку. Человек может не только испачкаться, но и залить брызгами одежду соседей. Наконец, это некрасиво смотрится.
  • Нельзя перебирать мелкие ингредиенты в супе, пытаться выудить самые вкусные куски и откладывать «нелюбимые» продукты. Это не только лишает окружающих аппетита, но и обижает хозяйку.

Тонкости процесса

Как правильно есть суп ложкой? Что можно и чего нельзя делать?


  • Тянуть ко рту полную ложку нельзя. Зачерпывать нужно столько, сколько можно проглотить за раз.
  • Во время глотания запрещается издавать какие-либо звуки. Это делается бесшумно.
  • Если суп густой, нужно подносить ложку к губам передним краем. Если жидкий, то боковой стороной.
  • Класть столовый прибор на стол запрещено. Его необходимо оставить в тарелке после трапезы.
  • После еды не следует отодвигать от себя тарелку, это дурной тон.

Прозрачные и заправочные супы

Какие бывают супы и как их есть? Блюдо может быть прозрачным или заправочным. К первой категории принадлежит бульон с добавками или без. Подавать его следует в бульонной чаще, которая обладает одной или двумя ручками. Обязательно стоит предложить гостям также нарезанную зелень. Правила этикета велят всегда есть прозрачный суп с добавками ложкой. Бульон без добавок нужно пить как чай или сок из чашки.

Заправочные супы - это борщи, рассольники, солянки. Их готовят с добавлением круп и овощей. Множество твердых ингредиентов подразумевает, что есть такой суп следует ложкой.

Горячие супы

Подходящая температура для подачи таких блюд составляет от 75 градусов. Если оно кажется слишком горячим, нужно дождаться его остывания и лишь затем пробовать. Как правильно есть суп и подавать его? Прозрачные бульоны с добавками предлагаются гостям в глубоких тарелках и суповых мисках. Бульонную чашку на столе разворачивают ручкой влево. Прозрачный суп без добавок нужно отхлебывать из специальной чашки.


Горячие заправочные блюда подаются в глубоких тарелках. Отдельно предлагаются гренки, зелень, сметана. Гости должны сами добавить эти ингредиенты по вкусу из общей миски. К рассольникам, щам и борщам непременно стоит прилагать расстегаи, пироги, пампушки. Такие дополнения должны находиться слева на пирожковой тарелке. Их необходимо есть руками.

Холодные супы

Для холодных блюд также существуют свои правила этикета. К этой категории принадлежат свекольник, окрошка и так далее. Готовить их принято весной и летом. Они нужны, чтобы охладиться, запастись витаминами.

В дополнение к летним супам из овощей и других продуктов следует предлагать кусочки пищевого льда. С их помощью можно дополнительно охладить блюдо. Для накладывания льда служат специальные щипцы. Холодные супы сервируются в глубоких тарелках или суповых мисках.

Супы-пюре

Их следует выделить в отдельную категорию. Как правильно есть суп, что предлагать в дополнение к нему? Подаются такие блюда в бульонной миске или специальной чашке. Ложка обязательна, если в супе есть твердые добавки. Это могут быть кусочки грибов или овощей, сухарики, шкварки и так далее. Также она используется, если в посуде две ручки.

Отдельно в соуснике нужно предложить сливки или сметану. Дополнения кладутся в тарелку по вкусу, обязательно перемешиваются ложкой.

Полезные советы

Необходимо запомнить еще несколько правил и тонкостей.


  • Суп обязательно следует наливать общим половником, который прилагается к супнице. Правила этикета требуют, чтобы этим занималась хозяйка дома. В ресторане эта обязанность возложена на официанта.
  • Тарелки с заправочными супами обязательно следует ставить на мелкие столовые.
  • Ручку ложки этикет велит зажимать между большим и указательным пальцами. Начало ручки должно лежать на среднем пальце, а конец – на основании указательного. Взять ложку в кулак и не прослыть невоспитанным человеком может лишь маленький ребенок. Большой палец служит для того, чтобы прижимать ручку к среднему пальцу сверху. Сбоку ее следует придерживать указательным.
  • Ложка аккуратно и неспешно погружается в жидкость. Выпускать столовый прибор из рук не рекомендуется, пока с блюдом не будет покончено. Если нужно перемешать суп ложкой, достаточно сделать один или два неэнергичных оборота.
  • Как правильно наклонять тарелку с супом? Если человек находится в неофициальной обстановке, ему разрешается это делать. Тарелку необходимо осторожно наклонять от себя. На торжественных мероприятиях это запрещено этикетом. Лучше оставить на дне тарелки немного жидкости, если ее уже не удается зачерпнуть ложкой.

Что делать с хлебом

Суп часто едят с хлебом. Как же делать это правильно? Категорически запрещается резать его за столом, это грубое нарушение требований этикета. От ломтика на весу также откусывать не рекомендуется.

Хлеб нужно положить на пирожковую тарелку. Затем от него можно отламывать небольшие кусочки. Они подносятся ко рту с помощью рук.

Грубые ошибки

Какие ошибки считаются самыми вопиющими? Как ни в коем случае нельзя есть суп?

Читайте также: