Как приготовить куриный суп в мультиварке панасоник sr-tmh18

Куриный суп с вермишелью в мультиварке хорош тем, что варить его очень просто. Не нужно стоять у плиты варить бульон, снимать пенку и обжаривать овощи. Достаточно просто подготовить все ингредиенты, заложить их в мультиварку и включить нужный режим. К тому же режим, на котором готовится в мультиварке куриный суп, позволяет сохранить в продуктах максимум витаминов потому, что там нет активного кипения.

Куриный суп всегда считался очень полезным и диетическим первым блюдом, которым кормили даже тяжелобольных. Особенно полезным суп с курицей получается, если использовать куриную грудку, которая считается белым мясом. Такой супчик из куриного филе или грудки легко усваивается и полезен для худеющих, так как его можно отнести к низкокалорийным, диетическим блюдам.

Рецепт куриного супа в мультиварке.

Для супа с курицей нам необходимо:

одна куриная грудка
одна головка репчатого лука
одна морковка
две средних картошки
горстка вермишели "Паутинка"
столовая ложка соли
лавровый лист, специи

Как приготовить куриный суп с вермишелью в мультиварке:

Промоем куриную грудку. Почистим картофель и лук с морковью. Нарежем кубиками картофель, а морковь натрем на крупной терке.

Складываем все ингредиенты, кроме вермишели, в чашу мультиварки. Добавим соль, лавровый лист и специи.

Зальем горячей водой до отметки 1,4 в мультивраке Панасоник. Включаем режим "тушения" на 2 часа. Вермишель добавляем за 30 минут до конца приготовления супа.

После сигнала куриный суп в мультиварке готов! Отделяем мясо от костей и разливаем его по тарелкам.

Добавляем мелко порезанный зеленый лук и подаем суп с курицей к столу!

Кушайте куриный суп с удовольствием! Он будет полезен и взрослым, и детям.

Иногда простые и легкие рецепты получаются намного вкуснее и полезнее, чем изысканные варианты приготовления блюд – к быстрому и несложному рецепту можно отнести куриный суп в мультиварке Панасоник. Такое блюдо считается не только легким в приготовлении, но и особенно вкусным.

Поэтому если вам иногда хочется домашнего сытного бульона, попробуйте приготовить этот рецепт при помощи кухонной техники. Важно заметить, что такое приготовление считается элементарным и довольно простым, но зато так вы сможете с легкостью накормить всю семью полезным и питательным супом.

Супчик из курицы получается наиболее нежным и наваристым, так как это мясо лучше всего сочетается с бульоном, а также получается мягким и не разваливается во время варки. Какую куриную часть лучше всего использовать при приготовлении блюда? Для варки домашнего легкого супчика лучше всего использовать окорок или голень, так как крылышки или филе не смогут сделать навар жирным и питательным.

Куриный суп в наше время известен всем – сегодня такое блюдо многие хозяйки готовят в качестве первого на обед. И хотя его не многие решатся подать на праздничный стол, зато накормить всю семью этим блюдом можно легко.

Особенно хорошо с супом сочетается свежая зелень, овощи, сметана, любые специи и приправы. При этом, при добавлении в рецепт определенного ингредиента его вкус будет постоянно меняться – это дает возможность найти «собственный» рецепт блюда, который понравится вам больше всего.

Супы в настоящее время нужно есть каждый день, так как жидкая горячая пища полезна для организма. Кроме того, в таком блюде присутствует масса полезных веществ, которые находятся в картофеле, овощах или курином мясе. Важно подавать домашний супчик в качестве обеда детям, чтобы он насытил организм полезными веществами, а также придал сытости.

Стоит отметить, что если в рецепт не добавлять специи и не использовать жирное куриное мясо, может получиться отличное диетическое блюдо, в которое будут входить только полезные продукты – картофель, мясо, зелень и овощи. В таком случае куриный суп, приготовленный в мультиварке Панасоник, можно смело подавать в качестве здоровой пищи.

Мультиварка способна приготовить куриный супчик особенно вкусным и наваристым. Ведь такой вариант приготовления не дает картофелю развариться, овощам потерять витамины, а курице стать разваристой и мягкой. Кроме того, вам не понадобится постоянно быть на кухне и следить за процессом готовки, так как кухонный прибор самостоятельно сделает суп, после чего оповестит вас об этом. Главное в данном случае правильно выбрать режим, чтобы блюдо получилось действительно изысканным.

Как приготовить блюдо

Готовится этот рецепт очень легко и просто, поэтому он и стал излюбленным у многих женщин. Для приготовления вам понадобится стандартный набор продуктов, которые требуются для варки практически любого вида супа.

Ингредиенты:

Курица	- 400-500 гр.
Картофель	- 4 шт.
Морковь	- 1 шт.
Лук	- 1 шт.
Соль	- по вкусу
Специи	- по вкусу
Зелень	- по вкусу

Специи в данном случае можно брать любые, но много добавлять их в блюдо не рекомендуется, так как они могут запросто перебить весь вкус бульона, что недопустимо для куриного супчика.

Шаг 1

Первым делом необходимо подготовить мясо. Для этого размораживаем курицу, промываем ее водой и режем на небольшие кусочки. Кости в бульон лучше не класть, так как мясо, итак, даст достаточное количество навара.

Шаг 2

Картофель очищаем и режем кубиками.

Шаг 3

Морковь чистим и натираем на терке, а луковицу мелко рубим.

Шаг 4

В мультиварку наливаем немного масла и выкладываем в нее овощи и мясо. Устанавливаем программу «Выпечка» на 20 минут и начинаем обжаривать продукты. Как только время жарки закончится, добавляем в чашу картофель, воду, специи и соль. Воды нужно брать в зависимости от желаемой густоты первого. Включаем программу «Тушение» на 50 минут.

Шаг 5

Пока супчик варится, моем и мелко режем свежую зелень.

По мере приготовления посыпаем ею суп и сразу разливаем его по тарелкам. Подавать к столу куриный супчик важно горячим.

Смотрите еще один вариант этого блюда:

Класснный способ приготовления рассольника в мультиварке с рисом
Аппетитный суп с куриным мясом и рисом в мультиварке
Вкусный гороховый суп, приготовленный в мультиварке с мясом курицы

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Наваристый, прозрачный и ароматный куриный бульон в мультиварке "Панасоник" в домашних условиях - отличный вариант для обеда. Добавляйте любимые ингредиенты — и наслаждайтесь вкусным и полезным супом!

Описание приготовления:

1. Основой для бульона могут быть абсолютно любые части курочки, в том числе и обрезки. Вымойте птицу как следует, выложите её на дно чаши.
2. Что касается овощей, то использовать по рецепту приготовления куриного бульона в мультиварке "Панасоник" можно абсолютно все, что вам по душе. Очистите луковицу, вымойте и выложите её в чашу вместе с очищенными зубчиками чеснока.
3. Морковь и сельдерей можно положить целиком или порезав на 2-3 части, например.
4. Особый аромат придаст лавровый лист и несколько горошин душистого перца.
5. Что касается зелени, то тут прекрасно подойдет петрушка, а также тимьян. Особую пикантность придаст небольшой кусочек имбиря. Чем больше ингредиентов вы будете использовать, тем аппетитнее и ароматнее будет куриный бульон в мультиварке "Панасоник" в домашних условиях.
6. Когда все составляющие уже в чаше, влейте воду и при желании добавьте немного соли по вкусу.
7. Закройте крышку, установите программу "Тушение" на 1 час.

Перед подачей бульон нужно процедить и при желании дополнить сухариками, например. Приятного аппетита!

Порций: 6
Время готовки: 1 час 40 минут

Описание рецепта

Эх! Захотелось сварить что-то вкусненькое и простое одновременно. Посидела, подумала, и решила сварить куриный суп с грибами в мультиварке.
В идеале, хотелось бы пойти на природу, разжечь костер, насобирать грибов и в казанке приготовить ароматный куриный суп в мультиварке со свежими грибами.

Кстати, хочу предупредить, чтобы собирать грибы, нужно в них хорошо разбираться. В противном случае, прогулка может закончиться как в анекдоте:

Можно ли есть грибы?
Можно. Но некоторые один раз :).

За окном март, лежит снег, на градуснике температура ниже нуля, леса с грибами поблизости тоже не оказалось. Пришлось пойти в магазин и купить шампиньоны 😉 и пару куриных голеней.
Думаю, куриный суп с грибами в мультиварке будет не хуже, чем в казанке на костре!

Порадуйте свою семью разнообразием, готовьте вместе с нами! Читайте рецепты приготовления супов здесь.

Чтобы приготовить куриный суп в мультиварке с грибами, нужны:

2-2,5 литра горячей воды;
Грибы - 200-300 грамм;
Куриные голени - 2-3 штуки;
1 морковь;
1 лук;
3-2 картошки;
Лавровый лист;
Зелень;
Соль и специи по вкусу.

Готовим по шагам:

Куриный суп с грибами можно приготовить двумя сопособами. Выберите для себя наиболее удобный!

Способ первый:

В чайнике или на плите нагреть 2-2,5 литра воды до кипения.

Очистить и нарезать картофель кубиками, а морковь кружочками.
Лук очистить и оставить целым.

Помыть и нарезать грибы. Я режу небольшими кусочками, хотя можно разрезать только на две половинки.

Включить мультиварку, поставить режим "Тушение" на 1-1,5 часа.
Высыпать в кастрюлю мультиварки картофель, морковь, лук, куриные голени, грибы, лавровый лист, зелень, пол столовой ложки соли и немного молотого черного перца. Залить все это горячей водой.
Через час ваш суп будет готов.
Приготовление супа таким способом не займет у вас больше 30-ти минут.
Это очень удобно.

Способ второй:

Лук и морковь чистим и режем. Лук кубиками, а морковь можно натереть на терке.
Включаем мультиварку, ставим режим "Выпечка" на 40 минут.
Наливаем немного растительного масла и жарим овощи минут 15.
Моем и режем грибы и высыпаем туда же. Жарим до конца программы.
Пока жарятся грибы с овощами, чистим и режем картофель и греем воду для супа.
После сигнала кладем в мультиварку картофель, куриные голени и лавровый лист. Солим, перчим и добавляем зелень.
Включаем программу "Тушение" на 1 час.

Вуаля, наш куриный супчик в мультиварке готов - прошу к столу!

Приготовлен куриный суп в мультиварке Панасоник SR-TMH18LTW. Мощность 670 вт.

Всем привет! Хочу поделиться своими рецептами супов, с фото! Мультиварка у меня с ноября 2010, готовлю через день. Что успеваю, то фотографирую.

Итак, три первых блюда:

1.Куриный суп

Для этого блюда нам понадобится все то, что вы видите на фото.

Сразу скажу, что я люблю куриный суп натуральный- без зажарок, т.к. курица имеет свойство впитывать те продукты, с которыми она готовится. Ну люблю я с детства классический куриный вкус) Особенно не могу спокойно читать сказки про всяких лисичек, которые курочек ели на маслице)))

Как видите, лука репчатого здесь нет.На мой взгляд, он все портит.Весь куриный дух! Иногда добавляю дольку чеснока прямо в кастрюлю(до варки).

Особенно вкусный куриный суп со свежим укропом! Он подчеркивает вкус курицы.

А эти специи ( Прованские травы) я добавляю где-то пол-чайной ложки во все супы, и тогда, на мой взгляд, они становятся похожими на супы из сказки про Карлика Носа (он там все время какие-то травки добавлял)

Подготавливаем все продукты. Курицу режем на куски, картошку чистим- моем, морковь тоже, спагетти наламываем)

Берем мультиварку и укладываем все это в чашу.

главное достоинство мультиварки, что там ничего не разваривается, не слипается!

Для экономии энергии заливаем кипятком(!) до верхней отметки.

Закрываем крышку. Ставим на режим тушения 1,5 часа для бройлерной, 2 часа для суповой курицы. И идем гулять/спать/в ванную или за комп))

После сигнала открываем крышку-ароматный супчик готов!

Наслаждаемся и кушаем! у меня все едят этот суп из гигантских тарелок(для салата).Иначе нельзя)))

Еще один мой любимый суп-суп-харчо.Хотя к классическому харчо он не имеет никакого отношения). Ну нет у меня зимой алычи, молодой баранины, и прочего)).Но, мне так нравится его называть, поэтому остановимся на этом названии.

-один пакетик длиннозернистого непропаренного риса- 100 гр (я покупаю в пакетиках для варки -не надо ни перебирать, ни вымачивать- ничего),

-сушеные овощи (можно обжаренные лук+морковь, мне просто было некогда возиться, т.к.

Саша у меня не выносит ни малейшего расставания с мамой, я готовлю на скорость, поэтому и купили мультю)

и еще кладем толченый чеснок за 10 мин до окончания (можно сразу, все равно будет вкусно)

Можно сварить мясной бульон на газу заранее, вылить его в мультю горячим и закидать все в него, в том числе обжаренное на сковороде мясо.

и второй способ,

налить масло подсолнечное 1 ст.ложка на дно кастрюли мульти, включить режим выпечки на 40 мин и обжарить кусочки свинины, после чего не вынимая ее, положить сверху все ингредиенты и залить кипятком до отметки, и включить уже режим тушения на 1,5 часа.

Если свинина молодая-то ставим на режим тушения на 1,5 часа. Если нет, то 2 часа.

Результат -как видно, ничего не разварилось. Рисинка одна к одной, овощи тоже.

Берем хорошую молодую говядинку, режем на порционные куски, укладываем на дно, кладем сверху:

— капусту,

-немного свеклы(кубиками),

-картошку,

-1 лавровый лист,

-половинку болгарского перца,

-специи, соль,

-свежий укроп,

-немного семян укропа,

-чеснок

-поджарку из томатной пасты, моркови и лука.

Заливаем кипятком до отметки-режим тушения 1,5 часа.

Такими же способами я готовлю грибной суп. В любом случае беру мясо мякоть, без костей.

( И в любом случае кладу все продукты СРАЗУ, СЛОЯМИ! )

Если хотите сварить суп из костного бульона, тогда его лучше сварить заранее на плите, так как кости могут поцарапать мультю.

Не бойтесь попробовать сготовить так-ничего не разварится, наоборот, все овощи целенькие, аккуратные, со своим неповторимым ароматом!

Некоторые рецепты для мульти советуют сначала сварить мясной бульон, потом отдельно стоять и добавлять в мультю сначала капусту, потом картошку и т.д., как в традиционной готовке-

Извините, зачем я тогда купила мультиварку? Мне она как раз и нужна для того, что бы я все закидала туда и было готово!

Да, не спорю, звучит непривычно! Но, поверьте, результат того стоит- время ваше экономится, плюс можно утром все закидать, продукты, поставить на таймер, и уйти на работу.

Ведь молочную пшенную кашу я варю-молоко тоже добавляю сразу.А в классическом рецепте надо все сначала разварить на воде.

Еще в мультиварке получается отменная курица на пару.

Просто берете полкурицы или крупные окорочка, натираете немного солью, специями, кладете на белое сито, входящее в комплект, заливаете кипяток на дно, и включаете режим варка на пару на 1 час.

Курица получается восхитительная!

Сочная, нежная, мягкая, ароматная!

Ну вот и все, спасибо за внимание! Всем приятного аппетита, и экономии времени, она нужна нам для того, чтобы потратить эти сэкономленные минуты и часы, на себя, мужа и детей!

Более ароматным и наваристым куриный суп получается, если готовить его в мультиварке. Его очень просто готовить, да и время варки значительно сокращается, благодаря тому, что в ней все плотно закрыто и суп готовится в собственном горячем воздухе. Это позволяет сохранить большее количество витаминов и полезных веществ. Приготовим куриный суп в мультиварке Панасоник.

Ингредиенты:

куриное мясо;
3-4 картофелины;
луковица;
морковка;
сельдерей;
петрушка и укроп;
специи;
бульон для супа или вода.

Приготовление куриного супа в мультиварке Панасоник

Куриный суп можно приготовить на уже готовом бульоне (овощном или курином), а можно сварить с нуля на основе воды.

Куриное мясо моем и нарезаем, если кусочки слишком большие или у вас целая птица. Картофель, морковку и лук очищаем, моем. Режем картошку кубиками, лук измельчаем, а морковку трем на терке. Зелень также нужно вымыть и нарезать.

В чашу мультиварки наливаем две ложки растительного масла и разогреваем его в режиме «выпечка», отправляем туда лук. Готовим его минут 10, затем добавляем морковку и доводим ее до мягкости.

По прошествии указанного времени выключаем прибор. Наливаем воду или бульон (можно горячий). Имейте в виду, что в мультиварке жидкость не испаряется, а потому не стоит наливать с расчетом, что жидкость выкипит, она просто начнет выливаться через клапан при бурлении.

Закладываем мясо, картофель, другие ингредиенты и закрываем крышку. Выбираем режим «тушение/варка на пару/суп» и готовим наш куриный суп в мультиварке Panasonic час. При подаче немного посыпаем зеленью, подаем суп с сухариками и сметаной.

Другие станции с этой категории

Готовим на пару в мультиварке
Жареная картошка в мультиварке Панасоник
Цветная капуста в мультиварке Панасоник

Присутствие в доме ребенка заставляет его маму придумывать все новые и новые блюда. Радует, когда малыш их оценит, а не отвернется в очередной раз со словами «не хочу». О привередливости юных гурманов большинство родителей знает не понаслышке. Мало кто из детей не любит макароны. Этот питательный куриный суп в мультиварке Панасоник – вариация на тему известного всеми классического рецепта. Кроме того, он легкий в приготовлении. Однако варится он без картофеля, а привычная вермишель заменена яичными звездочками. Малышам придутся по вкусу красивые макароны. Маме также понравится готовить этот супчик, потому что в нем используются простые продукты и требуется минимум временных затрат.

Пара куриных грудок средних размеров;
Пачка 250 гр. яичных макарон-звездочек или букв;
Одна морковь;
Одна луковица;
Зелень укропа;
Соль, перец горошек;
Столовая ложка растительного масла.

Приготовление куриного супа в мультиварке Панасоник

Для начала нужно избавиться от вредных примесей, которые могут содержаться в мясе.

Для этого оно промывается и режется на средние кусочки, после чего помещается в емкость мульти, наливается небольшое количество воды.

Режим «Варка на пару» в течение одной минуты доведет воду до кипения, после чего ее необходимо слить, а мясо ненадолго отложить.

В то время, пока мультиварка занимается мясом, морковь и лук мелко режутся.

Как только чудо-кастрюлька освободилась ее нужно сполоснуть.После этого в нее погружаются овощи, наливается масло и пара столовых ложек воды. Запускается режим Выпечка на 20 минут.

Пассировка моркови с луком занимает около 5-7 минут, а наличие воды позволяет их не переворачивать во время данного процесса.

Спустя данное количество времени мультиварка принудительно выключается.
Осталось совсем немного. К овощам добавляется мясо, наливается вода, соль и все приправы, запускается Тушение на 1 час.

Если время приготовления данного сорта макарон более 5 минут, их лучше закинуть в мультиварку за 5-7 минут до окончания работы режима, то в остальных случаях можно сделать это сразу после сигнала и выдержать готовый суп на подогреве еще 10-15 минут.

Вместе со звездочками добавляется мелко порезанный укроп.

Перед употреблением готовый супчик перемешивается и разливается по тарелкам.

Рецепт для мультиварки Panasonic 18 (панасоник 18)

Другое название супа – украинский суп с курицей. Как и любой украинский суп, он достаточно наваристый и густой. Это первое в мультиварке с обязательной составляющей всех украинских супов — зажаркой. Она придает блюду особый смак, и возбуждающий аппетит, аромат.

Использование в данном рецепте мелко порубленной и обжаренной солонины добавляет супу жирность, но вместе с тем, и его питательная ценность увеличивается. Это ароматный, наваристый и очень сытный куриный суп в мультиварке особенно придется по вкусу мужчинам. Подавать к столу его можно со сметаной, свежей мелко порубленной зеленью и ржаными сухариками. а после супа подайте куриные отбивные в кляре.

Ингредиенты для блюда «Суп из курицы в мультиварке»:

- курица - по 2 бедрышка и крыла или 2 грудки;
- морковь - 3 штуки;
- лук репчатый - 2 штуки;
- солонина - 100 грамм;
- картофель - 5 штук;
- чеснок сушеный - 1 чайная ложка;
- перец;
- соль.

Как приготовить суп из курицы в мультиварке:

Когда все ингредиенты готовы можно приступать к приготовлению супчика. Для начала необходимо солонину очистить от лишних корок и нарезать длинными, узкими полосками или маленькими кубиками.

Следом очистить морковь и порезать ее кубиками среднего размера.

Лук почистить и хорошо измельчить. Измельчать рекомендуется мелко, для этих целей лучше всего воспользоваться блендером. В кастрюлю мультиварки положить нарезанные кусочки солонины, морковь и лук.

Включить режим «Тушение» и установить время 1 час. Овощи тушить периодически помешивать деревянной или силиконовой лопаткой 10 минут. В данном случае блюдо готовиться в мультиварке «Панасоник 18».

Пока овощи с солониной жарятся, почистить и нарезать крупными кубиками или соломкой картофель.

Курицу очистить от кожи, разрезать на небольшие куски и положить вместе с картофелем в мультиварку. Включить режим «Тушение» и оставить его еще на 10 минут.

Затем влить в мультиварку горячую или теплую воду (1,5-2 литра), и продолжать приготовление супа на режиме «Тушение».

Как только мультиварка даст сигнал о готовности, открываем крышку и наслаждаемся приятным ароматом супа.

Украинский суп готов! Приятного аппетита!

Рецепт «Суп из курицы в мультиварке» подготовила Сазонова Ирина

Или на что способен этот чудо-горшочек — часть 2

В первой части своего рассказа о мультиварке Panasonic SR TMH-18 я в фотографиях рассказала о том, как устроена эта модель мультиварки.

Ну что же, пришло время написать вторую часть статьи о моей мультиварке Panasonic SR TMH-18. В этой части речь пойдет о тех блюдах, которые я готовлю для своей семьи. Покажу вам все с примерами, своими замечаниями, заметками и советами. Желаю вам приятного прочтения.

Польза приготовленного вами в мультиварке Panasonic SR TMH-18 шедевра кулинарии зависит исключительно от того, как вы его готовили, и нисколько не зависит от самого устройства. Например, используя решетку пароварки, можно приготовить отличную брокколи на пару, если отваривать ее 5-7 минут, а не 20. Можно потушить овощи с мясом до состояния аль-денте и сохранить в них максимум витаминов. А можно потушить их до такого состояния, что овощи вообще перестанут быть на себя похожими. То же самое касается и диетических блюд. Только от хозяйки зависит, будет она поджаривать овощи для супа в литре растительного масла или сложит все ингредиенты в кастрюлю мультиварки и сварит суп одним нажатием кнопки.

На плите в обычных кастрюлях и на обычных сковородах можно готовить прекрасные диетические блюда и без мультиварки. Все зависит только от вашего желания и умения обращаться с продуктами. Поэтому главный вывод, который я хочу сделать — мультиварка не готовит полезное и диетическое сама по себе, а готовят ваши руки. Примите это на заметку. Вообще, я считаю, что самые полезные продукты и блюда получаются только на пару. Даже духовка создает корочку, которую нежелательно употреблять людям с определенными заболеваниями ЖКТ.

Теперь я расскажу о режимах мультиварки Panasonic SR TMH-18 и блюдам, которые можно приготовить, используя эти режимы. Все нижеприведенные фотографии сделаны лично мной, все рецепты — это наша семейная кухня. Так готовлю я.

Mультиварка Panasonic SR TMH-18 — режимы и рецепты

1. Режим «Гречка». Время приготовления в этом режиме — примерно 30-40 минут.

Режим «Гречка» подходит для приготовления различных каш — гречки, риса, перловки, пшенной, пшеничной и так далее. Готовить кашу в мультиварке достаточно просто, но все равно нужно наловчиться. Принцип приготовления и соотношения вода-крупа такой же, как и на плите. Я никогда не пользуюсь мерным стаканом для круп, который был в комплекте с мультиваркой. Почему-то ни разу у меня не получилась хорошая каша по рецепту из инструкции.

Посмотрите рецепт гречневой каши. Готовила одновременно с паровыми котлетами, что очень удобно. Гречка получается классная — рассыпчатая, но очень мягкая. Я бы сказала — пышная, если так можно сказать о гречневой каше.

2. Режим «Плов». Время приготовления — 1 час.

Плов получается рассыпчатый, вкусный, не сухой. Попрошу не путать настоящий плов из настоящего казана и плов из мультиварки. Пловом эту кашу с мясом я называю лишь потому, что процесс приготовления и закладки продуктов примерно одинаковый по сравнению с настоящим пловом. Мультиварка не заменит казан, и это неоспоримый факт. Да и свой плов я готовлю практически без жира. Но все же не стоит недооценивать этот режим. К тому моменту, как пропищит таймер, вы получите замечательную рисовую кашу со всевозможными наполнителями. Но важным моментом здесь также является то, сколько вы нальете воды и какой рис вы используете.

Обычно в режиме «Плов» я наливаю воды на 1,5-2 см выше риса, и еще ни разу не испортила блюдо. Рис я всегда использую длиннозерный пропаренный.

Рис с овощами — это блюдо также можно приготовить и в режиме «Гречка».

Плов с говядиной и стручковой фасолью — это вообще вкуснотень нереальная! Очень рекомендую!

3. Молочная каша. Время приготовления 1 час.

В этом режиме я готовлю молочные каши с рисом, с тыквой, молочную вермишель. Удобно использовать таймер отсрочки старта, чтобы получить вкусную молочную кашу с утра. Ни разу еще не прокисло молоко, которое я наливала вечером в чашу мультиварки для утренней каши.

У меня в блоге есть пример молочной рисовой каши с тыквой в мультиварке. И я в будущем обязательно поделюсь с вами и другими рецептами молочных каш.

4. Выпечка. Время приготовления от 20 до 65 минут.

Режим отлично подходит для различного хлеба, омлетов, запеканок, пудингов, пирогов, просто бисквитов и шарлоток, кексов. В этом режиме можно жарить котлеты, рыбу, сырники. И в этом же режиме я обжариваю овощи для заправки к первым блюдам.

Моя прекрасная пышная шарлотка:

И нежный творожный пудинг:

5. Тушение. Время приготовления от 1 до 12 часов.

Вот я и добралась до своего любимого режима «Тушение». Любимый потому, что универсальный. Если не для всех, то для многих блюд: супы, холодцы-заливное, тушеное мясо, птица, кролик, рыба, жаркое, сациви, лечо, паштеты, лобио, тушеные овощи или соте и икру из них, фаршированные перцы.

Используйте этот режим, если хотите получить восхитительное томленое мясо, которое будет таять у вас во рту, изумительный холодец с наваристым бульоном, прекрасные овощи в собственном соку — все составляющие вашего блюда будут просто потрясающими на вкус и при этом не потеряют свою форму, не развалятся на части. Хотя и здесь можно переусердствовать со временем. Мультиварка — не волшебница, и я вам все же советую придерживаться рецептуры.

Нежная кабачковая икра:

Паштет из куриной печени:

Соте из баклажанов:

Перловая каша с куриными желудками — мое кулинарное произведение, которое получилось в результате совмещения всего, что было в доме съестного. Но супруг очень оценил, и теперь часто готовлю такой «плов». Готовлю я перловую кашу в мультиварке в соотношении приблизительно 1:2, то есть 1 часть крупы и 2 части воды. Готовить в режиме «Тушение» 1,5 часа. Иногда приходится включать дополнительное время (зависит от крупы).

6. Варка на пару. Время приготовления от 1 до 60 минут.

Очень удобно, что есть возможность готовить на пару в мультиварке. Можно одновременно готовить два блюда — на паровой решетке сверху и гарнир в самой мультиварочной кастрюле, как я уже писала выше. Я так отдельно пароваркой и не обзавелась — нам достаточно этой функции в мультиварке. А девайс на кухне при этом один, что также выгодно и в целях экономии пространства, и удобно для тех хозяек, кто просто, как я, не любит нагромождения.

В мультиварке на пару можно приготовить что угодно. Например, вот вам моя семга под шпинатным соусом или прекрасный диетический ужин. Вариантов масса.

7. Таймер отсрочки

Таймер можно установить для программ «Гречка», «Молочная каша» и «Плов». Позволяет отсрочить старт начала приготовления в режиме «Гречка» и «Молочная каша» на 1-13 часов, в режиме «Плов» на 1,5-13 часов.

Очень удобная функция, пользуемся часто, практически каждый день. С утра всегда свежая кашка. Пока мы умываемся, сигнал уже оповещает о том, что завтрак готов. Повторюсь, что заложенные с вечера продукты (молоку, крупы) ни разу еще не прокисли, молоко ни разу никуда не убежало.

8. Подогрев приготовленных блюд

Сначала, как только мультиварка у нас появилась, мы пользовались этой функцией. Я складывала продукты в чашу, включала нужный мне режим и мы шли с дочкой на улицу гулять. Всегда приходили к горячему обеду или ужину. Затем я перестала использовать эту возможность мультиварки только потому, что перестала оставлять ее без присмотра. Все-таки это электроприбор и оставлять его работать в одиночестве просто опасно. И вам не советую. Теперь мультиварку я всегда выключаю как только программа завершила свою работу. Подогревом практически не пользуюсь.

Несмотря на все прелести чудесного кухонного прибора, у меня к мультиварке Панасоник 18 есть свои претензии. Я не умею так варить в мультиварке горох и пшеничную кашу, чтобы ничего никуда не убежало. Пробовала несколько раз, искала советы и правила приготовления — нет, получается ерунда и трата времени на отмывание агрегата.

Мне часто встречались такие аргументы, что мультиварку нужно купить по той причине, что человек просто не умеет готовить. Если вы не умеете готовить, мультиварка вам не поможет. Конечно, она как-то спасет ситуацию, но мультиварка — это не кастрюля-самобранка. Чтобы приготовить вкусный обед, нужно этому учиться. Чтобы приготовить котлеты в мультиварке или испечь бисквит, нужно уметь это делать. Самую элементарную рисовую кашу можно испортить не соблюдая пропорции. И рецепт не всегда поможет. Это даже скорее на уровне интуиции — когда вкус определяешь по запаху и уже знаешь, стоит ли добавлять соль. Мультиварка всего лишь кухонный прибор, снабженный электронной панелью управления. А что вы кладете внутрь и какие кнопки нажимаете — зависит только от вас.

С уважением, Натали

Особенно ароматным получается куриный суп в мультиварке. Рецепты из этой публикации помогут приготовить вкусное и полезное первое блюдо. Его консистенция может быть любой: жидкой, в виде крем-супа. Но так или иначе, бульон получается наваристым, а овощи – нежными и красивыми по форме.

Классический вермишелевый суп в мультиварке

По принципу томления еды в русской печи готовится суп в мультиварке. Рецепты из курицы получаются насыщенными по вкусу. Все благодаря особой технологии обработки продуктов. Равномерный нагрев в области стенок и дна способствует сохранению максимум пользы от каждого ингредиента.

При этом на приготовление вы потратите всего 15-20 минут. И уже через некоторое время сможете насладиться изумительным первым блюдом. Как приготовить куриный суп в мультиварке – расскажем далее в рецепте.

Компоненты:

Курица – 0,5 кг.;
Луковица – 90 гр.;
Морковь – 90 гр.;
Картофель – 0,25 кг.;
Вермишель тонкая – 110 гр.;
Соль, перец, специи (куркума, зелень) по вкусу.

Классический вермишелевый суп в мультиварке

Технология приготовления:

Курицу помойте, обсушите, порежьте небольшими кусочками.
Лук порежьте мелкими кубиками, морковь натрите на терке.
Картофель нужно очистить, помыть, нарезать кубиками среднего размера.
Смажьте дно мультиварки сливочным маслом. Включите режим жарки и выложите на дно кусочки курицы.
Поджарьте курицу по 2 минуты с двух сторон, добавьте морковь и лук.
Оставьте жариться еще на 3 минуты.
Добавьте картофель, специи и соль, залейте воду (до 3 л.), чтобы получился куриный суп в мультиварке. Рецепты с фото рекомендуют ставить приготовление на режим «суп». Установите время – 45 минут.
За 3 минуты до окончания готовки добавьте вермишель тонкую, помешайте.
При подаче в тарелку насыпьте щепотку измельченной зелени.

Куриный крем-суп из мультиварки

Крем-супы становятся все более популярными. И это не удивительно, ведь они получаются пикантными на вкус.

Предлагаем приготовить изысканный и очень сытный крем-суп в мультиварке по рецепту с фото. Куриный бульон, шампиньоны, сливки – первое блюдо обещает стать настоящим достоянием обеденного стола.

Компоненты:

Куриная грудка – 0,3 кг.;
Сливки – 300 мл.;
Сливочное масло – 50-60 гр.;
Картофель – 4-5 шт.;
Луковица – 1 шт.;
Шампиньоны – 0,2 кг.;
Чеснок – 1-2 зубка;
Соль, перец, специи по вкусу.

Куриный крем-суп из мультиварки: пошаговый рецепт с фото

Технология приготовления:

Куриную грудку помойте, порежьте небольшими слайсами.
Очистите картофель, помойте, порежьте кубиками среднего размера.
Помойте грибы, порежьте на небольшие кусочки.
Лук очистите, нарежьте полукольцами.
Включите мультиварку на режим жарки. В чашу положите 50 гр. сливочного масла.
Перед тем, как сварить куриный суп в мультиварке, обжарьте на масле лук до полуготовности, добавьте грибы, измельченный чеснок. Закройте крышку и оставьте жариться на 15 минут.
По истечению времени переложите содержимое в отдельную миску.
Помойте чашу мультиварки. Сложите в нее слайсы куриной грудки и картофель, залейте 2 литрами воды и варите на соответствующем режиме 30 минут.
Посолите, бросьте лавровый лист и другие специи по вкусу.
По прошествии времени добавьте к супу пассированные лук и грибы.
Перелейте в блендер, добавьте сливки, измельчите в однородную массу.
Жидкую массу вылейте обратно в мультиварку и установите режим варки.
После закипания проварите еще 3-5 минут и выключайте.
Крем-суп подавайте в глубокой пиалке с веточкой зелени.

Суп в мультиварке с курицей и грибами

Курица и грибы – идеальное сочетание продуктов. Оно успешно применяется в салатах, выпечке, первых блюдах. С ароматными грибами суп из куриной грудки в мультиварке получается по-особенному хорошим. В нем сохранится прозрачным бульон, овощи не теряют изначальную форму, а вкус будет насыщенным и очень ярким.

Компоненты:

Куриная тушка – ½;
Шампиньоны – 0,3 кг.;
Картофель – 3-4 шт.;
Луковица – 1 шт.;
Зеленый лук – 70 гр.;
Петрушка – несколько веточек;
Сливочное масло – 1 ст. л.;
Соль, перец по вкусу.

Суп в мультиварке с курицей и грибами: рецепт приготовления

Технология приготовления:

Перед тем, как варить куриный суп в мультиварке, подготовьте мясо. Порежьте его небольшими кусочками, промойте.
Лук очистите, измельчите.
На дно чаши мультиварки положите немного сливочного масла. Обжарьте на нем кусочки курицы по 2 минуты с каждой стороны.
Добавьте к мясу лук, обжарьте еще 3 минуты все вместе.
Очистите картофель, порежьте кубиками.
Помойте грибы, порежьте их на 4-6 частей.
К мясу с луком добавьте грибы, картофель. Посолите, добавьте специи по вкусу.
Залейте содержимое водой, закройте крышку и установите программу «Варка».
Готовить суп с куриной грудкой в мультиварке рекомендуем на протяжении 35-40 минут.
За 1-2 минуты до окончания программы добавьте в суп измельченную петрушку и зеленый лук.

Крем-суп из курицы и цукини в мультиварке

Крем-суп из курицы с цукини – отличное решение для рациона взрослых и детей. Максимально диетический, вкусный и питательный, он станет ценным источником белка, клетчатки, витаминов.

При этом, суп на курином бульоне в мультиварке сэкономит хозяйке много времени. Ведь с ним не придется готовить отдельно для мужа и маленьких детей. Минимум жира, максимум пользы и всего за 40 минут – питание ресторанного уровня, доступное каждому.

Компоненты:

Куриные бедрышки – 0,5 кг.;
Цукини – 0,45 кг.;
Луковица – 1 шт. (крупная);
Сливочное масло – 1 ст. л.;
Сельдерей – 100 гр.;
Сливки – 100 мл.;
Зелень – 50 гр.;
Соль, перец, специи по вкусу.

Крем-суп из курицы и цукини в мультиварке

Технология приготовления:

С основой из цукини куриный суп с картошкой в мультиварке обретает красивый салатовый цвет. Его вкус получается бесподобным, а текстура – нежной и очень сытной.
Чтобы приготовить наваристый бульон, используйте бедрышки или куриные окорочка.
Помойте мясо, уложите его в чашу мультиварки и залейте водой. Поставьте на режим варки и оставьте на 20 минут.
Этим временем подготовьте овощи: очистите и измельчите. Картофель, цукини – кубиками среднего размера, сельдерей и лук – мелко нарежьте.
По прошествии 20-30 минут варки, бедрышки выньте из бульона, поместите в него овощи. Варите овощи в бульоне после закипания 20 минут.
Отделите мясо от кости с бедрышек, порежьте его на кусочки.
Сваренные овощи переложите в блендер и измельчите с бульоном. Должна получиться однородная консистенция.
Перелейте крем-суп обратно в чашу мультиварки, добавьте порезанное мясо, сливочное масло, сливки. Посолите, добавьте щепотку куркумы, перец по вкусу. Также можно измельчить и добавить зубок чеснока.
Все содержимое проварите под закрытой крышкой еще 5 минут и подавайте с измельченной зеленью.

Пряный овощной куриный суп в мультиварке

Этот яркий, ароматный куриный суп в мультиварке с фото получается настолько привлекательным, что вызывает аппетит у любого. Чтобы действительно удивить родных, готовьте первое блюдо с запасом времени на медленном огне.

Читайте также: