Мудрость о бульоне

Знаете эти ужасно раздражающие статьи из lifestyle-журналов о том, что вы всю жизнь что-то делали неправильно? «Вы всю жизнь ели хлеб неправильно!», «Вы всю жизнь смотрели в окно неправильно!», «Как есть пиццу правильно — метод Марка Антония». Так вот, эта статья — из их числа. Оказывается, все это время мы (да и вы, наверное, тоже) ели рамен неправильно. Правда, речь не о «дошиках», а о нормальном , по-человечески приготовленном японском супе с лапшой.

Рамен и «Тэмпопо»

Рамен — это японский суп с пшеничной лапшой, который (как и лагман) восходит корнями к китайской кухне. Так как это изначально еда простых работяг и стритфуд, принцип его приготовления прост. Отдельно варится бульон (рыбный или мясной), отдельно варится лапша. При подаче порция лапши заливается горячим бульоном, а затем закидывается дополнительной снедью: мясной нарезкой, морепродуктами, зеленью, грибами шиитаке, вареными яйцами и так далее. Комбинации тут практически бесконечны, и в этом прелесть рамена: заморочившись с ним, можно создать настоящее произведение искусства.

Японцы, что довольно предсказуемо, не упустили шанса создать эстетическое наполнение и для рамена. По большей части он все еще оказывается едой простых трудяг и сарариманов, но есть и те, кто предпочитают есть его «правильно», с дзенским мазохизмом превращая поедания лапши в медитацию.

Забавно, но мы знаем о том, как поедать рамен по-самурайски благодаря фильму, который пародирует такой подход. Культовая комедия «Тэмпопо» («Одуванчики») 1985 года посвящена маленькому ресторанчику, который специализируется на супах и стремительно идет ко дну. По сюжету бедной вдове, хозяйке заведения, которая не справляется с лапшой, на помощь приходит дальнобойщик в ковбойской шляпе. Вместе они узнают величайшие рецепты рамена и превращают забегаловку в великий ресторан.

…Так как же правильно есть рамен?

А вот теперь, наконец-то, о том, как правильно есть рамен. В «Одуванчиках» есть потрясающий, прямо-таки самурайский, момент. В забегаловку, где подают лапшу, приходят двое: юноша (его, кстати, играет Кэн Ватанабе, будущая звезда Голливуда) и Старый Мастер. По ходу эпизода Учитель рассказывает оболтусу, а заодно и нас с вами, как есть лапшу по дзену, то есть по-уму.

Первым делом внимательно разглядите всю тарелку с раменом.

Оцените все это как целостную картину (гештальт). Насладитесь ароматом.

…Капли жира сверкают на поверхности, словно драгоценные камни. Побеги бамбука сияют. Водоросли неспешно опускаются на дно. Свежий лучок словно парит в бульоне.

Сконцентрируйтесь на ломтиках свинины.

Они играют главную роль, но скромно держатся в стороне.

Начните «ласкать» поверхность рамена, поглаживая его палочками для еды.

Это нужно, чтобы пробудить в себе нежность и почтение к блюду.

Затем несколько раз нежно придавите палочками ломтики свинины.

После этого возьмите мясо палочками, аккуратно переверните его и «спрячьте» вглубь рамена, притопив его в правой части тарелки.

Самое главное здесь — мысленно «извиниться» перед кусочками, сказав «До скорой встречи» — это нужно, чтобы заранее настроить себя на встречу с самой вкусной частью блюда.

Наконец, начните есть рамен.

Сначала идет лапша. Главное здесь — с удовольствием смотреть на ломтики свинины, пока втягиваешь ее.

По ходу поедания лапши можно периодически съедать ростки бамбука (или иное растительное наполнение рамена), перемежая все бульоном.

Отпивать бульон стоит понемногу, по три маленьких глотка за раз.

Съев часть рамена, можно приняться и за свинину. Следует взять ломтик со всей ответственностью. Так, словно вы принимаете важнейшее решение в вашей жизни. Затем кусочек отряхивается о край тарелки (это делается для того, чтобы подсушить его) и отправляется в рот.

Самое безумное в этой истории

Такое «правильное» поедание рамена может показаться слишком рафинированным и даже снобским. Да и не стоит забывать, что в фильме за ним скрывается пародирование (добродушное, но все же) дзен-практик и японской ритуалистики. Однако с этим эпизодом фильма связана поистине потрясающая история.

Старого мастера, который учит есть рамен, играет Рютаро Отомо, великий актер, ставший знаменитым благодаря многочисленным ролям самураев. Такой японский Клинт Иствуд, если угодно. Так вот, это — его последняя роль. Снявшись в этом эпизоде, он, в тот же день, совершил самоубийство: вышел на крышу одного из небоскребов Токио и шагнул навстречу смерти. Он просто был стар и устал от жизни.

Только представьте: с удовольствием и нежностью поедая рамен на камеру, он уже знал, что это — его последний обед.

По трагическому стечению обстоятельств режиссер фильма «Тэмпопо» Дзюдзо Итами также погиб, сбросившись с небоскреба. Правда, в его случае все обстоит намного более зловеще: судя по всему, ему в этом помогли якудза, с которыми у режиссера были давние счеты. Если хотите узнать об этой истории подробнее, почитайте нашу старую статью, посвященную японской мафии:

«И сказал Элазар-коэн солдатам, идущим на войну» (31:21). Автор «Сифтей Коэн» объяснил, почему воины здесь упомянуты словами «идущие на войну». Это потому, что известие, которое сообщил им Элазар — что все награбленное останется в их владении — должно дать им готовность и мотивацию идти на следующие войны.

И здесь кроется важный урок. Ребенок, который справляется и приносит хороший аттестат, получает в подарок похвалу и высокую оценку со стороны родителей. Так мы стимулируем его к новым достижениям.

Рассказывает рав Твисиг. Ободрение необязательно должно выражаться в чем-то дорогом. Даже у простого доброго слова есть огромная сила. В мире нет такого человека, который в момент, когда его хвалят, стал бы кричать: «Убирайтесь! Не хочу слушать ваши комплименты!» Правда в том, что все люди, взрослые и дети, радуются, слыша хвалебные слова и отвечают: «Спасибо! Ты действительно поддержал меня, я благодарен за доброе отношение».

Бывает, что как раз великие и почтенные люди нуждаются в одобрении больше, чем все остальные. И дело здесь не в том, что они затронуты гордыней, а в том, что на их плечах лежит множество проблем и груз ответственности за весь народ Израиля. Они должны прислушиваться к бедам и насчастьям, от которых волосы дыбом встают, — как в духовном, так и в материальном — со стороны людей, приходящих ежедневно и открывающим перед ними свое разбитое сердце.

Поэтому, когда человек встречает главу ешивы и говорит ему: «Уважаемый рав, я случайно зашел в зал ешивы, который Вы возглавляете, и увидел, с каким постоянством учатся там ребята», эти простые слова дают ему свежую силу и новые ресурсы. Благодаря этому он сможет, с Б-жьей помощью, продолжать руководить своим учреждением твердой рукой.

В Бней-Браке жил один прекрасный еврей, любящий Тору, по имени раби Давид Гершович. Он был основателем и покровителем колеля «Бейт Йехиэль». Рав Гершович был уроженцем Америки, в юности он ездил учиться в Барановичи и в Мир, где познакомился с гаоном раби Хаимом Шмулевичем, который давал уроки, и понял, что у него нет ничего в мире, кроме Торы. Сидя дома и в дороге, ложась и вставая, он не отвлекался от учебы. В нем видели воплощение слов Тосафот (Сота 21 а): «У обычного ученика мудрецов Тора — это его ремесло, он занимается ей и размышляет о ней каждый час и не проходит четырех локтей без Торы».

Раби Давид вернулся в Америку и устроил там свой дом. Спустя годы, он стал переживать из-за воспитания детей и поднялся в страну Израиля. Приехав туда, он отправился навестить глав ешивы Мир, в которой учился в прошлом. Раби Хаим был очень рад увидеть его снова. Он пригласил его к себе домой на обед. Он с радостью сообщил о важном госте, и тот был принят максимально приветливо. Рабанит накрыла на стол, и все омыли руки. Принесли суп, и раби Хаим наслаждался каждой ложкой. «Ах, какой суп! Никогда не ел ничего подобного! Райский вкус. Можно ли получить добавку?»

Раби Давид не поверил своим глазам и ушам, как человек мог так сильно измениться за несколько лет. Тот раби Хаим, которого он помнил, был весь погружен в Тору, он вообще не помнил, когда ел последний раз. А теперь весь он с головой был погружен в тарелку с супом!

«А у тебя дома тоже варят такой вкусный суп?» — продолжал раби Хаим с блаженством. «Позовем рабанит и спросим у нее. Все знают, из чего готовится куриный суп. Курица, вода, соль, овощи. Но здесь есть небольшая добавка, которая делает его особенным. В чем секрет? Пожалуйста, скажи раби Давиду, и пусть он расскажет об этом у себя дома».

Рабанит улыбнулась так, словно хранила некую тайну, убрала тарелки и принесла второе блюдо. Если до этого раби Давид думал, что уже все увидел, то теперь он убедился, что это не так. Это была курица. Но не подумайте неверно! Это курица из супа. Если она варилась в райском блюде, то теперь и сама превратилась в отдельный деликатес. Можно было, безмерно наслаждаясь, обгладывать каждую косточку.

Раби Хаим заметил недоумевающий взгляд своего гостя, склонился и произнес интригующе: «Раби Давид, знайте, что я лучший преподаватель в стране Израиля!»

Ничто из того, что он видел и слышал до сих пор, не подготовило раби Давида к такому заявлению. Похоже, годы мировой войны полностью изменили раби Хаима, причем не в лучшую сторону. Этот вывод еще более укрепился, когда тот добавил: «И это не гордыня».

Затем он пояснил: «Гордыня — это не отрицание правды. Моше Рабейну, скромнейший из людей, знал о своей высоте. Он знал, что поднимался на небо и спорил с ангелами, что был отцом всех пророков. Но при этом он не ставил это в заслугу самому себе, а просто выполнял свою миссию и использовал, как подобает, свои таланты. Вот и я так же!

Поймите: ешивские трактаты Талмуда я выучил со всей глубиной, еще когда давал уроки в Гродно в молодости. Затем углубил и развил свои познания в команде товарищей в Мире, в группах, где преподавал, а затем в учебных семестрах здесь, в ешиве. Каждый раз лучшие умы обсуждают мои отрытия, возражают, спорят, а я отвечаю и подкрепляю свою точку зрения, добавляю аргументы и возвожу все больше этажей в высоком здании Торы.

За каждым уроком, который у меня занимает час, стоит чудесная конструкция, которую можно углублять и достраивать часами напролет. На самом уроке высказывается лишь малая доля! Юноши, впервые слышащие это, с трудом понимают весь охват и совсем не знают того, что остается невысказанным».

Раби Давид слушал, и его изумление усиливалось с каждой секундой. А раби Хаим добавил: «И тем не менее, когда приходит девятнадцатилетний парень и говорит мне в конце урока: “Рав, это был чудесный урок”, этими словами он придает мне жизнь и доставляет счастье. Я чувствую, что ко мне пришла награда за труд!»

Наконец, он закончил: «А суп — это “урок” рабанит!» (Кводам шель Исраэль)

Те, кто искали эту книгу – читают

Объем: 230 стр. 2 иллюстрации
Жанр:и стории из жизни, л егкая проза, м отивация
Теги:и сцеление души, п озитивная проза, р еальные историиРедактировать

Мужество - это не отсутствие страха. Мужество - это когда делаешь, что нужно, несмотря на страх.

Мы учимся что-то делать, делая это. Другого способа не существует.

Почему мы улыбаемся, глядя на детей? Возможно, потому, что мы видим того, кто живет без всех этих защитных слоев, чья улыбка подлинная и безхитростная. И душа внутри нас улыбается, узнавая ее и тоскуя по ней.

Однако в погоне за тем, чтобы ничего не упустить, можно легко потерять себя.

Вы сами должны стать таким партнером, о котором мечтаете.

жизнь всегда налаживается, когда вы начинаете хорошо к себе относиться.

Всегда целуйте детей на ночь - даже если они уже уснули.

Г. Джексон Браун-младший

Если нужно срубить дерево топором и вы будете ежедневно наносить по нему по пять сильных ударов, - со временем даже самое большое дерево в лесу упадет на землю.

Чтобы начать, не нужно быть великим, но чтобы стать великим, необходимо начать.

Будьте собой. Все остальные места уже заняты.

На что хотите пожаловаться?

Удобные форматы для скачивания

FB2
EPUB
iOS.EPUB
Ещё 7

- О компании
- Контакты
- Служба поддержки
- Возврат
- © ООО «ЛитРес»
- Активировать купон
- Публичная оферта
- Политика обработки
  персональных данных
- Согласие на получение рассылки
Сотрудничество
- Издательствам
- Авторам
- Библиотекам
- Партнёрам
- Вебмастерам
Что почитать?
- Бестселлеры
- Скоро в продаже
- Популярные авторы
- Интервью с авторами
- ЛитРес: Истории

Чтобы воспользоваться акцией, добавьте нужные книги в корзину. Сделать это можно на странице каждой книги, либо в общем списке:

Нажмите на многоточие
рядом с книгой
Выберите пункт
«Добавить в корзину»

Марк Виктор Хансен , Джек Кэнфилд , Эми Ньюмарк Ещё 2 автора

№12 в Мотивация
Современная зарубежная литература

В детстве, когда вы болели, ваша бабушка давала вам куриный бульон. Сегодня питание и забота нужны вашей душе. Маленькие истории из «Куриного бульона» – исцелят душевные раны и укрепят дух, дадут вашим мечтам новые крылья и откроют секрет самого большого счастья – счастья делиться и любить. Маленький мальчик из простой семьи знакомится с тремя президентами. Мать-одиночка заводит Книгу Желаний – и все ее мечты исполняются. Неудавшаяся актриса обретает истинное счастье, узнав что у нее…. рак. Самая красивая девушка города влюбляется в горбуна после двух фраз. Учительница устраивает похороны вместо урока. 13-летняя девочка продает 45 526…

Серия:	Куриный бульон для души
Издательство:	Эксмо

Лучшая рецензия на книгу

Про эту книгу, думаю, не слышал только слабослышащий. Она заполонила мир собой и своими ответвлениями. В каждом уважающем себя книжном магазине она стоит на топовых полках и лежит на центральных развалах. В любой соцсети на неё можно найти тысячу отзывов. В моей ленте все эти отзывы были негативными. Но я не привыкла следовать за толпой и люблю сама делать свои выводы. Сколько раз я плевалась от того, что всем нравится! И вот пришло время испробовать этого душевного бульона.

Ну что я могу сказать. Ну такое.

Сначала было три вступления. ТРИ! Как создали, зачем создали, что внутри. И потом только начинаются эти истории. Абсолютно не связанные друг с другом. Истории, которые должны задеть, затронуть, замотивировать.

Такое ощущения, что меня напичкали этими историями, как курицу перед…

Год издания: 2016

Мягкая обложка, 352 стр.
Формат: 138x212
Возрастные ограничения: 16+

САМАЯ ПРОДАВАЕМАЯ В МИРЕ СЕРИЯ
ИСТОРИЯ УСПЕХА:
1993 ГОД: Книга, которую никто не хотел издавать / #1 New York Times Bestseller / 20 000 проданных копий
2003 ГОД: + 180 новых книг в серии / Серия-бестселлер / 80 000 проданных копий
2013 ГОД: Около 250 книг в серии / Самая продаваемая серия в истории / Более 500 000 проданных экземпляров
КАК ВСЕ НАЧИНАЛОСЬ
История создания книги «Куриный бульон» вдохновляет не меньше, чем маленькие истории, из которых она состоит.
Джек Кэнфилд и Марк Хансен, оба популярные мотивационные спикеры, любили свои выступления «приправить» парочкой вдохновляющих историй. После тренингов многие обращались к ним: «А где можно найти ту историю про девочку-скаута? Я бы купил книгу ее сыну». «А та история про парня и щенка – ее можно где-то прочитать?».
В течение года Кэнфилд и Хансен записывали истории, которые пережили сами или услышали от знакомых, и когда их набралось 101 – разослали по издательствам. Они получили 144 отказа.
Тогда Джек и Марк решили найти покупателей еще до публикации книги, в надежде переубедить издателей. Они рассказывали о ней своим знакомым и слушателям тренингов, и всех, кто был заинтересован, просила написать расписку о покупке будущей книги. Когда таких расписок набралось более 20 000, Джек и Марк снова обратились к издателям.
Книгу напечатали, и все, кто давал обещание, купили ее. А дальше… продажи встали. Джек и Марк не хотели сдаваться. У них была цель – продать 1, 5 миллиона за 1,5 года.
Тогда они придумали «Правило пяти»: ежедневно совершать по пять активных шагов по продвижению и продаже книги. С этого момента Кэнфилд и Хансен каждый день рассылали по 5 экземпляров журналистам, голливудским звездам, делали по 5 звонков руководителям компаний с предложением подарить книги сотрудникам. В итоге через 1,5 года было продано 1.3 миллиона экземпляров.
Издатель попросил написать продолжение.
Со временем книга, которую отвергли 144 издательства, стала одним из самых успешных проектов в истории книгоиздания.

— Проблемы и трудности, — продолжил Энтони, — это сокровища в грязи. — Проблемы — это сокровища? Что ты имеешь в виду? — Если бы я принял сокровище за грязь, я бы отринул то, что помогает мне расти.

Чтобы успокоиться, оставьте пост генерального директора Вселенной.

Однажды я засомневалась и сказала мужу, что нахожусь в его тени. Он озадаченно посмотрел на меня и ответил: — Как ты можешь быть в моей тени? Ты — мое солнышко.

Недавно один человек спросил меня, когда был лучший миг в моей жизни. «Сейчас, конечно», — ответил я, не задумываясь.

Вы не можете всегда быть счастливы, но вы всегда можете дарить счастье.

В тяжелых болезнях есть доля чуда — они быстро выводят на передний план то, что вы любите, что вас радует.

Болезнь — учитель, а медитация — обучение. Чтобы вернуть равновесие расшатанному уму, телу или жизни, придется потрудиться, но медитация способна моментально подарить комфорт. Медитация подобна открытому окну, через которое проникает свежий воздух и свет. Когда мы живем настоящим моментом, мы испытываем облегчение. Мы больше никого и ничего не ждем. Мы просто радуемся, и иногда этого достаточно, чтобы быть счастливыми.

Лучше всего, когда ты делаешь доброе дело и не ждешь ничего взамен.

Жизнь бесценна, и не имеет никакого значения — лежит ли перед вами прямая дорога до самого горизонта, или, как у большинства людей, дорожка петляет, теряется в траве и ведет неведомо куда. Идите этой тропкой, следуйте зову своего сердца и не думайте о том, где окажетесь.

Тот, кто умеет смеяться без причины, либо понимает, что такое счастье, либо окончательно выжил из ума.

День, когда вы перестанете учиться, станет днем, когда вы начнете умирать.

Счастье — это восходящий поток; оно питает само себя.

Счастью не всегда легко прийти в нашу жизнь. Часто оно приходит к нам вслед за испытаниями.

Я так долго не была собой, что начала забывать, какая я на самом деле.

Слова «не сдавайся» были уже даже не мантрой — другого пути просто не было.

Вовсе не обязательно жертвовать собой, чтобы помогать людям. Нужно просто найти то, чем тебе нравится заниматься, и людей, которым ты нужен.

Жизнь — это череда плохих и хороших событий, но ее легче терпеть, когда у вас есть надежный друг. Особенно если этот друг — вы сами.

Иногда удача приходит к нам, когда мы меньше всего этого ждем и когда нам сильнее всего это нужно.

Когда мы грустными глазами смотрим на наши проблемы, мы упускаем из вида жизнь, которой могли бы жить.

Инвалидом вас делает лишь негативное отношение к жизни.

«Какая сентиментальщина! – мысленно фыркнула я. – Это просто совпадение. Ничего больше».

Женщина написала ведущему ток-шоу о кончине мужа, о своем скорбном пути и о поразительном происшествии с перышком. Редакторов программы так растрогала эта история, что они прислали строительную бригаду, чтобы бесплатно сделать ремонт у нее в гостиной. Перо в рамке должно было стать центральным элементом декора. Была показана видеозапись ремонта, и аудитория приветствовала ее одобрительными возгласами.

Затем участников программы попросили поделиться собственными «историями с перышками», и начался настоящий парад рассказов. Люди говорили о посмертных стихах, необычных записках, фотографиях, которые символизировали ушедшую любовь. Каждый такой предмет занимал особое место в их пути через скорбь к исцелению. Ведущий призвал всех телезрителей вспомнить о своем «перышке», пока будет идти реклама.

Я устало поднялась с места и вернулась в кухню к своим обязанностям. Измученная усталостью, я в какой-то момент горько посетовала, что ко мне на дом почему-то никого не присылают, чтобы перестирать груду белья или купить продукты. Я обдумывала предложение ведущего программы – вспомнить мое собственное «перышко».

Мое перышко? Ничего похожего. После того как я была сиделкой при матери все пять лет, которые врачи называли ее «последними стадиями», у меня не осталось никаких перышек. Только ужасные воспоминания о вечерних и ночных звонках, после которых мы сломя голову мчались в отделение неотложной помощи; о бесконечных часах, проведенных в кабинетах врачей, и о непонятных медицинских объяснениях. А теперь, при всех добавившихся обязанностях перед близкими, у меня не было даже минутки, чтобы перевести дух.

Жалость к себе росла, пока я вспоминала, какая любовь связывала нас с матерью. Мы искренне наслаждались обществом друг друга и даже несколько раз ездили вдвоем в отпуск. Мы были ближе, думала я, чем большинство знакомых мне матерей и дочерей. Но когда мне пришло время заводить семью и жить своей жизнью, ей хватило силы воли, чтобы отпустить меня.

После того как я вышла замуж, мы не отдалились друг от друга. Мы каждый день говорили по телефону и часто встречались за обедом, поглощая бургеры и картошку фри под беседы «о своем, о девичьем». Мы оставались друг для друга источником силы. Она помогла мне не сорваться, когда ближе к тридцатилетию меня охватил страх перед раком, а я была рядом все долгие годы ее болезни. В те последние дни она всегда гладила меня по руке, когда я уезжала домой. «Помни, – говорила она, – не надо никаких сожалений, когда я уйду. Мы прекрасно провели вместе время здесь, на Земле».

В тот вечер, возвращаясь домой, я сетовала на эти воспоминания, и плохие, и хорошие. Разве мне не положено перышко? После всего, что пережили мы с матерью, я тоже заслужила весточку, которая приободрила бы меня и стала подтверждением любви из того мира. Слезы текли по моим щекам.

Я приехала домой, припарковала машину, вытерла глаза и сделала глубокий вдох. Потом медленно, с опущенной головой, пошла по дорожке к дому. Поднявшись на крыльцо, я застыла в изумлении. На верхней ступеньке лежало безупречно белое перышко.

Если вы будете иметь веру с горчичное зерно и скажете горе сей: «Перейди отсюда туда», и она перейдет; и ничего не будет невозможного для вас.

Евангелие от Матфея, 17:20

Я никогда не думала, что буду молодой матерью серьезно больного ребенка и мы окажемся в известной на весь мир педиатрической и исследовательской клинике. Но ведь на это ни один родитель не рассчитывает, верно?

Как и многие попавшие туда семьи, мы утешались тем, что персонал заботлив и внимателен, а родственникам пациентов выделяется место, где можно жить вместе с другими детьми. Задача этой больницы – находить средства исцеления и продлевать жизнь. И такие чудеса там действительно случались. Были и другие чудеса, часто невидимые для взрослых, но с благодарностью принимаемые детьми.

Однажды мне захотелось поговорить по душам с другой молодой матерью, оказавшейся в похожей ситуации. Наши здоровые дети играли в специально отведенной палате, в то время как их больные братья и сестры проходили лечебные процедуры. Я сказала своей собеседнице:

– Как хорошо пообщаться, когда нас не слушают маленькие ушки!

Это было такое облегчение – поделиться тревогами и словами поддержки с родственной душой! Вскоре мы углубились в дискуссию о «вере с горчичное зерно» и о том, что сказал в Писании Иисус: «Истинно говорю вам: если вы будете иметь веру с горчичное зерно и скажете горе сей: «Перейди отсюда туда», и она перейдет; и ничего не будет невозможного для вас» (Матфей, 17:20).

Мою новую подругу прервал на середине фразы ее здоровый сын-дошкольник, который буквально влетел в распашную дверь. Он улыбался до ушей, протягивая матери маленькую баночку. Мальчик еще не умел читать, а мы обе не поверили своим глазам, увидев на ярлычке надпись: «Горчичное семя».

– Мэтью, где ты это взял? – спросила мать.

– Большой мальчик-ангел велел мне отдать ее тебе!

Мы обе застыли с раскрытыми ртами. Мое сердце охватила неописуемая радость.

Мэтью привел нас в пустое помещение, где видел «большого мальчика-ангела» на настенной фреске из отпечатков ладоней детей, в разные годы лечившихся в клинике. Нас пробрала дрожь. Глядя на отпечатки, под каждым из которых были указаны имя, дата и диагноз, мы не могли не задуматься: может быть, ладонь нашего ангела тоже где-то здесь, на этой стене?

По дороге к лифту мы обсуждали невероятные совпадения: явление ангела, горчичные зерна, цитату из Евангелия от Матфея и послание, врученное маленькому сыну моей собеседницы, которого по странному совпадению тоже звали Матфеем – Мэтью.

Мы взглянули друг на друга и, не сговариваясь, вымолвили: «Вы действительно думаете…»

Дверцы пустого лифта разъехались, и мы едва поверили в то, что увидели, войдя внутрь: маленькие белые перышки парили в воздухе вокруг нас. Их прикосновение вызвало удивленные улыбки на наших лицах и коснулось наших душ обещанием.

Были ли то ангельские перышки? Это ведомо одним небесам.

Единственное, что мы знали наверняка, – что и лифт, и наши надежды могут двигаться только в одном направлении – вверх!

Лиза Доленски со слов Патрисии Моррис

Тебе дано видеть [это], чтобы ты знал, что [только] Господь есть Бог, [и] нет еще кроме Его.

Приветствую подписчиков и гостей канала!

Немного отвлекусь от общей темы канала и разбавлю рецепты народными мудростями.

Японские пословицы - настоящая кладезь полезной и важной информации. Убеждалась в этом не раз. Но понять многие пословицы очень сложно.

Вот мои 5 самых любимых пословиц, которые затрагивают тему еды, но на самом деле далеко не про нее.

Моя трактовка пословиц может отличаться от вашей. Пишите в комментариях свое понимание! Буду только рада.

Это аналогия русской поговорки: "Яблоко от яблони недалеко падает". Если вы хотите вырастить доброго, заботливого, отзывчивого человека, то будьте для него примером. Не ждите от ребенка тех качеств, которых сами не имеете.

Родители, которые чрезмерно опекают детей и в прямом смысле "подтирают им сопли", делают только хуже.

В итоге человек вырастает несамостоятельным и ленивым. А зачем что-то пытаться, если мама и сама все сделает.

Нужно не подносить все на блюдечке с золотой каемочкой, а учить! Учить добывать деньги, учить работать, учить ценить свой и чужой труд!

Опять же об отношениях "родители - ребенок". "От осинки не родятся апельсинки" - любят говорить в России. В Японии эта же мысль передается другими словами.

По ребенку можно судить о главных качествах его родителей. Если он добрый, честный, искренний человек, то это это мама и папа своим примером научили малыша быть именно таким.

Значит, и сами родители обладают этими важными качествами.

Если человек по-настоящему голоден, он не будет ждать от другого действий. Он сделает все самостоятельно, а не будет сидеть и ждать, когда, к примеру, придет с работы мама или жена и приготовит ужин.

Но в этой пословице я сомневаюсь. Возможно, ее смысл - намного глубже.

Все можно пережить в этой жизни. Даже невкусная холодная еда покажется годной, если рядом находится родной человек, который дарит нежность, заботу и любовь.

Намного страшнее озлобленность, холодность, невнимание и отчужденность. Вот что самое страшное в жизни!

Это мое понимание японских пословиц. Поделитесь в комментариях своим мнением! Возможно, я в чем то и не права. Или не до конца раскрыла смысл высказываний.

Масло подсолнечное	34 г
Мак, семя	30 г
Лук репчатый	90 г
Морковь, желтая	160 г
Картофель	260 г
Говядина 1 кат.	300 г
Лавровый лист	1 г
Петрушка	9 г
Тыква	200 г
Вода	600 г

Алла К* написал:
обжарить на масле. 2 лук нарезать и пассеровать в том масле

rangy написал:
дурная привычка пассеривать на масле

Tessa Wood написал:
А почему? Жирно? Если позволяет норма - можно.

rangy написал:
а мы то вроде тут все нутриенты уловить и в себя запихать стремимся

Алла К* написал:
Рецепт был придуман германским ученым, еще в 19 веке. Этот суп развивает: память, мышления, сообразительность. Лекари прописывали его людям страдающим слабоумие и в пожилом возрасте что бы избавить их от склероза.

«Какая сентиментальщина! – мысленно фыркнула я. – Это просто совпадение. Ничего больше».

Евангелие от Матфея, 17:20

– Как хорошо пообщаться, когда нас не слушают маленькие ушки!

– Мэтью, где ты это взял? – спросила мать.

– Большой мальчик-ангел велел мне отдать ее тебе!

Мы обе застыли с раскрытыми ртами. Мое сердце охватила неописуемая радость.

Мы взглянули друг на друга и, не сговариваясь, вымолвили: «Вы действительно думаете…»

Были ли то ангельские перышки? Это ведомо одним небесам.

Лиза Доленски со слов Патрисии Моррис

Тебе дано видеть [это], чтобы ты знал, что [только] Господь есть Бог, [и] нет еще кроме Его.

Коллекция самых лучших высказываний об алкоголе великих людей, а также комиков и героев кино.

Кадр из фильма «Охотники на гангстеров»

Спиртные напитки уже давно являются неотъемлемой частью жизни человечества, помогая нам праздновать победы, забывать поражения и, увы, довольно часто вызывая зависимость.

Неудивительно, что за минувшие века знаменитые мыслители и творцы сочинили немало афоризмов про алкоголь. Некоторые из них — смешные, другие — заставляют задуматься, и почти все — идеально подходят для того, чтобы произнести в качестве тоста, вместо банального «Будем».

Итак, ниже — «бэст оф зе бэст» цитат, которые стоит добавить в свою копилку.

Цитаты про алкоголь великих писателей и политиков

И открывает нашу подборку «золотой» резерв высказываний от самых известных политических дельцов и писателей.

1. «Всегда делай трезвым то, что обещал сделать пьяным. Это научит тебя держать рот на замке», — писатель Эрнест Хемингуэй.

2. «В вине есть мудрость, в пиве — свобода, в воде — бактерии», — политик Бенджамин Франклин.

3. «Пиво — это доказательство того, что Бог любит нас и хочет, чтобы мы были счастливы», — политик Бенджамин Франклин.

4. «Я пью, чтобы сделать других людей более интересными», — писатель Эрнест Хемингуэй.

Главный плюс алкоголя — под его воздействием человек не в состоянии держать маску. Начинает говорить душа

6. «Выпьем за алкоголь, розовые очки жизни», — писатель Ф. Скотт Фицджеральд.

7. «Иногда слишком много выпитого едва хватает», — писатель Марк Твен.

8. «Не могу жить без шампанского. После победы я его заслуживаю, а после поражения в нем нуждаюсь», — политик Уинстон Черчилль.

Цитаты про виски

В тысячах существующих афоризмах про алкоголь упоминаются самые разные спиртные напитки, но чаще всего — это вино, шампанское, пиво и. виски.

Если вы с друзьями как раз собираетесь насладиться бокалом этого крепкого напитка, то вот цитаты, которые могут тебе пригодиться.

9. «Я сижу на виски-диете. Я уже потерял три дня», — комик Томми Купер.

10. «Любовь заставляет мир вращаться? Ничуть. Виски заставляет его вращаться в два раза быстрее», — писатель Комптон МакКензи.

Виски — это жидкий солнечный свет

12. «Плохого виски не бывает. Есть только некоторые сорта виски, которые не так хороши, как другие», — писатель Рэймонд Чандлер.

Цитаты о вреде алкоголя

Разумеется, не все знаменитые люди восхваляли алкоголь. Некоторые остроумно объясняли, почему они от него воздерживаются, другие — напоминали о вреде его злоупотребления. Ты же всегда помнишь о мере?

13. «Я слишком много пью. В последний раз, когда я сдавал анализ мочи, в нем была оливка», — комик Родни Дэнджерфилд.

Одна из причин, по которой я не пью, заключается в том, что я хочу точно знать, когда я хорошо провожу время

15. «Я завидую людям, которые пьют — по крайней мере, они знают, на что все свалить», — актер Оскар Левант.

16. «Человек — дурак, если он пьет до достижения 50-летнего возраста, и дурак, если он НЕ пьет после этого», — архитектор Фрэнк Ллойд Райт.

17. «В алкоголе можно заспиртовать практически все, кроме здоровья, счастья и денег», — певица Мэри Уилсон Литтл.

Меткие фразы про алкоголь со смыслом

В отдельную группу мы решили выделить несколько цитат про спиртное, над которыми стоит задуматься.

18. «Отсутствие вдохновения у писателей — это причудливый термин, придуманный нытиками, чтобы у них был повод выпить», — комик Стив Мартин.

Вино запрещено, но есть четыре „но“: смотря кто, с кем, когда и в меру ль пьет вино. При соблюдении сих четырех условий всем здравомыслящим вино разрешено

20. «Никакие наркотики, даже алкоголь, не вызывают фундаментальных болезней общества. Если мы ищем источник наших проблем, мы не должны проверять людей на наркотики, мы должны проверять их на глупость, невежество, жадность и любовь к власти», — журналист Пи Джей О’Рурк.

Остроумные цитаты про алкоголь

И еще несколько метких афоризмов, которыми можно блеснуть во время застолья.

21. «Мне жаль людей, которые не пьют. Когда они просыпаются, они чувствуют себя так же хорошо, как и весь оставшийся день», — певец и шоумен Фрэнк Синатра.

22. «Я пью вино пока готовлю, а иногда и добавляю его в еду», — комик У. К. Филдс.

23. «Алкоголь может быть злейшим врагом человека, но Библия говорит: возлюби врага своего», — певец и шоумен Фрэнк Синатра.

24. «24 часа в сутках, 24 бутылки пива в ящике. Совпадение?», — футболист Стивен Райт.

25. «О, ты ненавидишь свою работу? Почему ты сразу не сказал? Для тебя есть группа поддержки. Она называется «все», и они встречаются в баре», — актер Дрю Кэри.

Вино — самый здоровый и самый гигиеничный из напитков

27. «Конфеты — это хорошо, но ликер действует быстрее», — поэт Огден Нэш.

28. «Каждый должен во что-то верить. Я верю, что мне стоит заказать еще пива», — комик Уильям Филдс.

29. «Самое трудное в работе бармена — выяснить, кто пьян, а кто просто глуп», — режиссер Ричард Браунштейн.

30. «Я пью, когда у меня есть повод. и иногда, когда у меня нет повода», — писатель Мигель Де Сервантес.

31. «Пейте, потому что вы счастливы, и никогда — потому что вы несчастны», — журналист Г. К. Честертон.

32. «Один Мартини — хорошо, два — слишком много, три — недостаточно», — художник Джеймс Тербер.

33. «Будьте заняты, много двигайтесь и не пейте слишком много. С другой стороны, не пейте слишком мало», — лыжник Герман Смит-Йоханнсен.

34. «В жизни каждой женщины наступает момент, когда единственное, что помогает, — это бокал шампанского», — актриса Бетт Дэвис.

Когда я прочитал о вреде пьянства, я бросил читать

36. «Бутылка вина содержит больше философии, чем все книги в мире», — химик Луи Пастер.

37. «Бармен — это всего лишь аптекарь с ограниченным ассортиментом», — физик Альберт Эйнштейн.

38. «Лучше живот лопнет, чем хороший ликер пропадет», — писатель Джонатан Свифт.

39. «Я люблю пиво. Иногда я его пью, чтобы отпраздновать такое важное событие, как падение коммунизма или тот факт, что холодильник все еще работает», — рок-певец Дейв Берри.

40. «Есть два типа людей, которым я не доверяю: люди, которые не пьют, и люди, которые собирают наклейки», — комик Челси Хэндлер.

Цитаты про алкоголь из фильмов

Нужно больше афоризмов про выпивку? Пожалуйста — вот тебе отличные высказывания от героев кинофильмов и сериалов.

41. «Выпьем за алкоголь, причину и решение всех жизненных проблем», — Гомер Симпсон «Симпсоны».

42. «Ее муж был слишком пьян, чтобы понять, что он слишком пьян, чтобы сесть за руль», — Чарльз Герман «Игры разума».

43. «Я не собираюсь умирать трезвым!», — Джордан Белфорт «Волк с Уолл-стрит».

Давайте добавим больше этой жидкости в наши тела

45. «Не думаю, что я когда-либо пил шампанское перед завтраком. С завтраком — несколько раз, но никогда — раньше», — Пол Варжак «Завтрак у Тиффани».

46. «Никогда не плачь из-за пролитого молока. Это могло быть виски» , — Брет Мэверик «Мэверик».

47. «Приносите кувшин пива каждые семь минут, пока кто-то не потеряет сознание, а затем приносите его каждые 10 минут. », — Торнтон Мелон «Снова в школу».

48. «Я очень пьян и намерен напиться еще больше, прежде чем закончится этот вечер», — Ретт Батлер «Унесенные ветром».

Бонус: мы не смогли удержаться и решили также порадовать тебя блестящим монологом Евгения Леонова под названием «Трезвый подход», который вышел в сатирическом киножурнале «Фитиль» в 1974 году.

Посмотри до конца и поймешь, почему он идеально подходит для завершения этой подборки!

Читайте также: