Овощной бульон мадам жеста

Воскресенье

7-дневная диета

Диета Мадлен Жеста хоть и требует тщательной подготовки, зато позволяет снизить вес на 3–5 кг без голода и лишней нервотрепки. Посиди на диете каких-то 7 дней после двухдневного очищения, и ты научишься правильно питаться, полноценно завтракать, достаточно пить и контролировать чувство голода.

Для достижения максимального результата добавь к правильному питанию грамотно составленные тренировки — и ты не узнаешь себя в зеркале. Уникальная программа, составленная опытным тренером Ярославной Данилевич, за 12 недель индивидуального питания и тренировок преобразит тебя до неузнаваемости.

Если тебе понравилась статья, поделись ею с друзьями!

• Поделиться на Facebook

Вы давно хотели попробовать эффективную и популярную диету? Представляем вам диету Мадлен Жеста: на ней у вас есть шанс сбросить 5 килограммов за 10 дней.

Сначала прочтите внимательно три основных правила:
1. Нехватка жиров и сахаров компенсируется сполна большим количеством витаминов, микроэлементов и питательных веществ.
2. Придерживаться этой диеты надо неукоснительно и не более 10 дней.
3. Диета состоит из двух этапов: в выходные дни происходит очищение, в будние – количество калорий сокращается до 1200 ккал в сутки.

Очищаемся в выходные.
В эти два дня вам придётся много пить. Бульоны, фруктовые соки, настои способны избавить организм от шлаков и в то же время наполнить его минеральными солями, белками, витаминами, микроэлементами, не нагружая желудок.

Суббота.

Воскресенье.
Этот день очень нестандартный в плане условий. Вы целый день не должны покидать постель, кроме тех минут, когда вы приносите себе поесть и попить. А выпить вам за целый день надо следующее: сок из двух грейпфрутов, 1,5 литра воды, 250 мл молока с минимальным содержанием жира и с добавлением одной ложки мёда и одной ложки какао, 0,5 литра овощного бульона.

Следующую неделю каждый день питаемся по меню диеты Мадлен Жеста, которое содержит около 1200 килокалорий.

Ниже приведены советы Мадлен Жеста:

В процессе диеты активными физическими упражнениями лучше пренебречь, но вот танцы и бассейн, наоборот, благотворно скажутся на вашем самочувствии и на процессе похудения.

Критика от Fitfan.ru

Большую чушь, чем эту диету сложно придумать.

1. Нехватку жиров нельзя ничем компенсировать.
2. Очищение организма - это псевдо-научная уловка. За миллионы лет, организм предусмотрел все механизмы для самоочищения. И в первую очередь это происходит благодаря наличию клетчатки в пище. Никакой водой очиститься нельзя.
3. Рекомендация не покидать постель - это вообще что-то вроде злой шутки. На автора можно было бы одеть смирительную рубашку и самого уложить в постель!
4. Ну и напоследок: 10 дней - это вообще не срок для похудения. Слишком короткий срок, чтобы сжечь визуально заметное количество жира.

Известный французский диетолог Мадлен Жеста ломает привычные диетические стереотипы. По ее мнению во время диет нужно находиться только в горизонтальном положении, чтобы не отвлекать организм от важного дела другой работой, а также можно есть сладости, но только лишь натуральные (горький шоколад, мед, варенье).

Основываясь на своих убеждениях, мадам Жеста разработала кратковременную методику для очищения организма и похудения. Прибегать к ее способу исключительно для очищения можно как ежемесячно, так и несколько раз в год. Но если Вы задались целью похудеть, во что бы то ни стало, то очистительную диету нужно использовать еженедельно!

Особенность необычной «Жестановской» диеты

Разумеется, помимо лежания на диване, нужно будет придерживаться нескольких правил:

• питаться 4 раза в день, считая калории;
• употреблять специальный напиток для преодоления чувства голода и ускорения процесса жиросжигания;
• пить очистительный бульон.

Рецепт особого напитка «Гидромель»

Не пугайтесь, ничего необычного в нем нет. Он состоит из:

• чайной ложки меда;
• ломтика лимона;
• стакана чистой воды.

Смешиваем ингредиенты и пьем маленькими глотками.

Рецепт очистительного бульона

Для приготовления нам потребуется:

• 1,5 литра чистой воды;
• 1 кг лука – порея;
• 0,5 кг помидоров;
• 0,5 кг моркови;
• щепотка тмина.

Варим бульон в эмалированной кастрюле в течении 15 минут, после чего процеживаем и употребляем без добавления соли. Отварные овощи едим отдельно от бульона.

Диетические выходные по системе Мадлен Жеста

Мадлен рекомендует заниматься очищением организма именно в выходные, поскольку для максимального эффекта организму нужна спокойная домашняя обстановка.

К тому же очистительная диета подразумевает большое количество жидкости, поэтому от дома в эти дни лучше далеко не отходить.

• Утром сразу после пробуждения выпиваем стакан воды с лимонным соком, чтобы запустить процесс очищения кишечника.
• В 12 часов начинается мясная трапеза. Съедаем 150 грамм отварного мяса с гарниром из овощей, тщательно прожевывая каждый кусочек.
• В 16 часов съедаем 100 грамм обезжиренного несладкого йогурта.
• В 18 часов выпиваем разом 3 стакана очистительного бульона.
• В 20 часов съедаем отварные овощи, из которых приготовлен бульон, с добавлением растительного масла и пряных трав.

• На второй день устраиваем себе настоящий выходной, валяясь целый день в постели, с перерывами на еду.
• В течении дня нужно выпить полтора литра воды, сок из 2 плодов грейпфрута, 400 мл обезжиренного молока с добавлением какао-порошка и меда.
• После пробуждения пьем воду, в полдень – какао, к вечеру сок, а на ужин (до 21.00) готовим рыбное филе с гарниром из зеленых овощей.

Недельная диета а-ля Жеста

Если после очищения до желаемого результата Вам еще осталось сбросить несколько килограмм, воспользуйтесь недельной диетой по системе мадам Жесты.

На протяжении недели Вам разрешены:

• обезжиренные молоко и кисломолочные продукты;
• морковь, томаты, лук;
• грейпфрут, лимон, апельсин;
• сухофрукты;
• мед;
• негазированная минеральная вода;
• оливковое масло для заправки блюд;
• какао;
• горчица.

Сочетать данные продукты можно следующим образом:

• натощак выпиваем 500 мл минеральной воды
• на завтрак съедаем цитрусовый фрукт, через 15 минут выпиваем какао с молоком, еще через 15 минут съедаем второй цитрусовый фрукт.
• до 12 часов выпиваем еще 500 мл воды.
• обедаем филе рыбы или курицы с гарниром из овощей
• через 2 часа выпиваем 200 мл кефира, подслащенного медом.
• в 16 часов выпиваем свежеприготовленный «Годромель» маленькими глоточками.
• на ужин выпиваем очистительный бульон и через 20 минут съедаем овощи.
• перед сном съедаем баночку диетического йогурта, послащенного медом.

Уникальная система похудения, разработанная мадам Жеста до сих пор оспаривается множеством диетологов. Они недоумевают, как можно лежать, есть шоколад и худеть. Но у француженки есть неоспоримый аргумент, подтверждающий эффективность ее методики – это заметно постройневшие французские звезды, которые худели исключительно по ее методике – Жюльетт Бинош, Жерар Депардье, Катрин Денев и многие другие.

Ешь, пей, лежи, худей

В действительности абсурдность диеты “а-ля Жеста” лишь поверхностная. В ней есть определенная (пусть и женская) логика. Не зря же знаменитая француженка посвятила ее разработке 30 лет своей жизни.

Автор уверяет, что при горизонтальном положении тела значительно улучшается кровообращение (только не надо говорить, что кто-то предполагал, будто оно ускоряется при движении), активизируется микроциркуляция на клеточном уровне, значительно сокращается оказываемое на желудочные стенки давление. Результатом становится восстановление нормального обмена веществ, благодаря которому организм без труда избавляется от годами засорявших его шлаков и токсических соединений.

Специфика диеты Мадлен Жеста делает ее применение более удобным в течение выходных, праздников, отпуска – одним словом, времени, когда можно со спокойной совестью отлеживаться без риска быть уволенной ради прекрасной фигуры.

Еще одним большим плюсом системы Жеста является ее кратковременность: диета должна длиться не дольше 48 часов. Повторять такие двухдневные лежачие атаки можно достаточно часто, до достижения того счастливого состояния, когда появление на публике вызовет немую сцену восторга у представителей обоих полов. Оптимальным является соблюдение диеты раз в неделю.

Очищение и похудение по-французски

С помощью этой методики можно не только снижать вес, но и очищать организм. В этом случае схема несколько меняется. Очищение можно устраивать раз в месяц или даже в три месяца. Все зависит от начального состояния организма. Ориентироваться нужно в основном на свое самочувствие. Его значительное улучшение, нормализация давления, прекрасное пищеварение, блестящая кожа, легкость в теле – и это не весь перечень результатов, которых можно достигнуть, придерживаясь этой оригинальной и при поверхностном взгляде не очень серьезной системы очищения и похудения.

Если целью является только снижение веса, надо будет устраивать “жестановскую диету” раз в неделю. Всего два дня лежания на диване с одновременным употреблением рекомендуемых мадам продуктов – и потеря полутора (а то и больше) килограммов в неделю обеспечена. Сомневаетесь? Единственный способ развеять сомнения – попробовать лично.

Для особо смелых подойдет другая схема: 10 дней «лежачего худения» – и пяти килограммов как не бывало.

Секретные рецепты знаменитой француженки

Конечно, даже самая идеальная диета должна вносить хоть какие-то ограничения. Система Жеста тоже не составляет исключения.

Тремя китами французской методики являются:

1. Четырехразовое питание пониженной калорийности.
2. Гидромель – особый напиток, прием которого приводит к ускорению обменных процессов и подавляет желание есть.
3. Очистительный бульон.

Для приготовления гидромеля нужны лишь мед, лимон и обычная вода.

Чайную ложку меда следует растворить в стакане воды, выжать туда же лимон — и чудо-напиток готов. Его надо пить маленькими глотками.

Готовить бульон тоже довольно просто: надо влить в эмалированную кастрюлю полтора литра воды, добавить один килограмм предварительно очищенного лука-порея, ½ килограмма томатов и столько же моркови, добавить тмин, поставить на огонь и варить примерно 15 минут. Добавлять соль нельзя.

После готовности лукового супа его необходимо процедить. Вареные овощи положить на отдельную тарелку. Они прекрасно подходят для очищения и ускорения метаболизма, к тому же обеспечивают организм очень ценными веществами: лук в сочетании с тмином способствует выведению из организма шлаков, морковка доставляет ценный провитамин А, томаты являются источником калия – микроэлемента, играющего очень важную роль в работе миокарда.

Все рецепты мадам Жеста придумывает сама и пользуется ими лично уже на протяжении многих лет, щедро одаривая толпы желающих иметь такую же фигуру, как у Изабель Аджани или Катрин Денев – ведь именно благодаря системе оригинальной мадам первая смогла вернуться в кино и сняться в знаменитой «Пощечине», а вторая в свои 70 лет продолжает вызывать зависть 20-летних девчонок.

Что касается самой Мадлен, то благодаря своим ноу-хау в диетологии она в 75 лет полна энергии и живет насыщенной интересной жизнью, постоянно путешествуя по свету (ее практически невозможно застать в Париже).

Режим дня а-ля Жеста

Как же надо провести эти два дня, чтобы выглядеть, как французские кинодивы?

Утром необходимо выпить полтора литра воды.

Завтрак состоит из грейпфрута (его можно заменить апельсином, но обязательно нужно съесть в первую очередь), напитка на основе молока, в который следует добавить по чайной ложке какао и меда. Такой коктейль насытит организм белками, кальцием (они содержатся в молоке), магнием (его источник – какао) и массой микроэлементов (ими богат мед). Для лучшего эффекта в завершение завтрака можно съесть еще один грейпфрут.

Обед состоит из 200 г рыбы (отварной или тушеной) или куриной грудинки. Идеальным дополнением к нему станет овощной гарнир.

Полдник: в стакан диетического кефира надо добавить меда (чайную ложку) и медленно выпить этот медово-кефирный коктейль.

Примерно в 16 часов наступает время гидромеля. Для достижения лучшего результата его лучше приготовить прямо перед употреблением.
На ужин нужно выпить очистительный овощной бульон. Вся приготовленная порция делится на три части и выпивается с 10-минутным перерывом между приемами. Вечерняя трапеза завершается поеданием оставшихся от чудодейственного супа овощей. Из них можно приготовить салат: нарезать, добавить немного оливкового масла, размешать, съесть.

Перед сном можно выпить стакан йогурта с небольшим количеством меда.
Между приемами пищи следует пить по возможности больше жидкости – лучше обычной воды (или на худой конец минеральной).

А теперь самое приятное: мадам Мадлен советует не забывать о шоколаде, черносливе, кураге, ягодном варенье. Есть их можно ежедневно, но непременно с удовольствием, медленно и долго.

Деликатность с четырьмя «НЕ»

Работая над своей диетой, Мадлен Жеста особый акцент делала на комфортности предлагаемой ею системы снижения веса. Она убеждена, что процесс снижения веса должен быть приятным. Нервное напряжение и стресс, которыми неизменно сопровождается соблюдение низкокалорийной диеты, провоцируют известный эффект бумеранга – состояние, при котором ушедшие килограммы стремительно возвращаются при выходе из диеты. Возможно, в этом кроется секрет истинно французской деликатности системы знаменитой мадам. Но все же без запретов не обошлось и тут. Госпожа Жеста настоятельно рекомендует:

• Не есть непонятно что.
• Не есть непонятно как.
• Не есть непонятно с кем.
• Не есть непонятно где.

Верить ей или нет?

Конечно, можно оспорить мнение автора этой необычной системы, уверяющего, что в положении стоя происходит замедление метаболизма и предлагающего худеть в лежачем положении, при этом есть шоколад и варенье. Можно в доказательство привести миллион научных доводов, объясняющих, почему невозможно таким способом достичь красивой фигуры и хорошего самочувствия, но на другой чаше весов оказывается поистине звездный букет имен знаменитостей, которые на протяжении многих лет сохраняют красоту, стройность, оптимизм и энергию молодости именно благодаря этой не очень грамотной с точки зрения традиционной диетологии методики.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

1. 1 день, суббота
2. 2 день, воскресенье
3. 3-8 день диеты, с понедельника по субботу

Мадлен Жеста известный во Франции врач терапевт-диетолог, автор 10 дневной диеты, позволяющей не только сбросить 3-5 кг лишнего веса, но и при этом очистить организм. Французская диета состоит из двух частей – очищения в выходные дни и непосредственно самой диеты в остальные дни.

Недельная диета рассчитана на 1200 калорий ежедневно, что не противоречит основным принципам похудения. И при этом является сбалансированной, дающей вашему организму все необходимые питательные вещества, микроэлементы и витамины в полном объеме. Кроме того она помогает восстановить и привить естественный инстинкт питания, что приносит гармонию организму и в дальнейшем, после выхода с нее, настраивает на правильное питание.

А теперь непосредственно о самой французской диете диетолога Мадлен Жеста. Начинать ее лучше проводить с выходных дней – субботы и воскресенья, когда вы сможете больше времени уделить себе, и не обременены какими- либо обязанностями. В эти два дня идет очищение организма за счет усиленного питьевого режима — овощной бульон, настои, фруктовые соки, содержат много витаминов и микроэлементов и избавят организм от шлаков при этом, не перегружая ваш желудок.

1 день, суббота

Утром, когда вы проснулись и лежите в кровати, выпейте неспешно 2 стакана чистой отфильтрованной воды. Именно в лежачем положении вода лучше циркулирует и сделает свое дело – очистит и удалит вредные организму вещества.

Завтрак в 8 часов утра (в выходной день можно прием пищи сместить на 1 час)

Молочный коктейль. Здесь можно посмотреть рецепт приготовления молочного коктейля.

Через 15 минут съешьте 1 апельсин или грейпфрут, очистив его от пленок. И до 12 часов дня выпейте еще литр воды – по 250 мл каждый полчаса.

Обед в 12.30

200 г рыбы не жирных сортов (хек, судак, ледяная и т.д.) отварной или тушеной, политой лимоном. Либо 200 г курицы, приготовленной так же. Вы можете посмотреть рецепт быстрого приготовления курицы под луковым соусом здесь. Для гарнира – любые отварные овощи 300 г, кроме картофеля.

Полдник в 14.30

Выпейте 1 натуральный йогурт без добавок.

В 16.00 – гидромель

Для подзарядки организма энергией выпейте гидромель. Он придаст вам силы и желания продолжать диету. Здесь вы можете посмотреть рецепт приготовления гидромеля.

Ужин в 19.00

Пить заранее приготовленный овощной бульон.

Рецепт овощного бульона для очищения организма

В кастрюлю налить 1,5 л воды, а покрошить туда очищенные овощи: 500 г лука порея, 400 г моркови ( богата витамином А для обновления клеток), 400 г помидоров (богат калием) и добавить для аромата намного сельдерея и тимьяна. Чуть посолить и варить 20 минут. Старайтесь, чтобы овощи не сильно разварились, лучше выключить суп, когда они сварятся до полуготовности и укутать кастрюлю сверху толстым полотенцем, так они «дойдут», и в них тогда сохранится максимально полезное количество витаминов. Процедить бульон, овощи тоже пойдут на ужин. Но начинать надо с бульона – выпить 3 чашки бульона не спеша, чтобы максимально усвоились все полезные в нем питательные вещества. А через 10 минут после бульона съешьте овощи -300г. Для улучшения вкуса овощей к ним можно приготовить соус.

Соус: в 1 чайную ложку горчицы добавить немного перца, лимона, чуть яблочного уксуса и 2 столовые ложки растительного масла, что будет гарантировать хорошую работу кишечника. Оставшиеся овощи и бульон уберите в холодильник на завтра.

Перед тем как в 23.00 лечь спать (за час), съешьте 1 йогурт с чайной ложкой меда, тогда кальций хорошо распределиться в организме во время сна. В течение первой ночи начнется очищение организма.

2 день, воскресенье

Этот день посвящен, как и первый день диеты – очищению, вы должны в основном пить и лежать, именно такая лежачая поза помогает максимально очистить организм. Но лежать не как больной, а как звезда на каникулах – окружите себя красивой музыкой, книгами или тишиной – выберите то, что любите. Получайте удовольствие от отдыха, кушайте из красивого сервиза, превратите обед в приятную церемонию. Не делайте в этот день ничего, кроме приятных вещей, посвятите день полностью себе.

Утром

Утром после пробуждения и далее до 13.00 дня вы должны выпить 2 стакана воды, а на завтрак сок 1 грейпфрута и через минут 15 — молочный коктейль, такой же, какой вы пили и в субботу.

Обед в 13.00 выпейте 500 мл овощного бульона, оставшегося у вас с субботы. Пейте, так же как и в субботу, по чашке с интервалами в 10 минут, не спеша, чтобы этот витаминный напиток как можно лучше усвоился.

Полдник в 15.00

Йогурт с чайной ложкой меда.

В 16.00

Ужин в 19.00

200 г любой отварной рыбы нежирных сортов с 300 г овощей, которые у вас остались с субботы, можете заправить их соусом.

За час до сна выпейте 1 йогурт с чайной ложкой меда.

3-8 день диеты, с понедельника по субботу

Сразу после пробуждения до подъема с кровати 2 стакана воды.

Завтрак в 8.00

1 грейпфрут и через 15 минут — молочный коктейль.

До обеда можете еще выпить 1 литр воды по стакану раз в полчаса.

Обед в 12.30

Так называемый обед космонавта, состоящий из легкого и быстроусвояемого блюда, содержащего всего 200 калорий, но дающего при этом заряд бодрости и энергии. Взять 200 г творога любого процента жирности, в него вы можете добавить 125 г любых консервированные или свежезамороженных фруктов, либо 2 столовые ложки любых сухофруктов, предварительно замоченных на час в воде для разбухания, либо печеное яблоко. Можно добавить 1 столовую ложку меда.

Полдник в 14.30

Медленно съешьте 2 средних яблока или 1 горсть сухофруктов – курага, чернослив, сушеные яблоки.

В 17.00 Гидромель

Для того, чтобы придать вам силы и зарядить энергией выпейте стакан гидромеля.

Ужин в 19,00

200 г отварной рыбы нежирных сортов с 300 г овощей (кабачки, баклажаны, капуста, перец, морковь, помидоры)

Если вы перед сном ощущаете чувство голода, то можно перекусить фруктовым пюре или съесть йогурт с медом.

Диету не следует продолжать больше 10 дней и стоит строго придерживаться рекомендуемого режима питания. А чтобы сохранить полученный результат, следует продолжать в своем рационе употреблять продукты из диеты: грейпфруты (как известно, они способствуют сжиганию жиров в организме), молочный коктейль, чрезвычайно полезный за счет содержания в нем магния, гидромель для поддержания заряда бодрости в течении дня.

Можно во время диеты, кроме дней очищения заниматься легкими физическими упражнениями, такими как гимнастика, танцы, бассейн, пешие прогулки. Все это будет способствовать вашему похудению и уменьшению сантиметров на талии.

Твоя I зюминка советует эту диету проводить сейчас, в преддверии весны, чтобы сбросить накопленные пару-тройку за зиму килограммов. При этом вы еще сможете без вреда здоровью почистить свой организм благодаря французской диете диетолога Мадлен Жеста.

Постройнеть, очистить организм порядок поможет методика Мадлен Жеста. Система не предполагает строгих ограничений. Жестан считает, что худеть нужно легко, играючи, очищая организм и снимая лишние килограммы.

Во Франции эта система очень популярна. По системе Жеста худеют многие французские звезды, звезды других стран.

Результаты системы питания, разработанной профессиональным диетологом Madeleine Gesta (Мадлен Жеста), являют миру похорошевшие Gerard Depardieu, Catherine Deneuve, и другие ее клиенты. Они не только избавились от лишнего веса, но и помолодели внешне. Диета считается одной из самых полезных, потому что с потерей килограммов, происходит и очищение организма в целом.

Экспресс диета Жеста на 2 дня

В эти дни диетолог советует больше лежать. По ее мнению, когда человек лежит лучше происходит дренаж тканей, лучше циркулирует кровь. Организму ничто не мешает, не отвлекает. Он активнее избавляется от токсинов. Меньше хочется есть, так как желудок отдыхает — давление на его стенки снижается.

• С утра выпивайте 2 стакана воды. Это настроит организм на более активный вывод токсинов и запустит обменные процессы.
• В течение дня следует пить бульон. Благодаря ему организм освобождается от лишних веществ. Бульон готовится так: 1,5 литров воды, 1 кг лука-порея, полкилограмма моркови, полкилограмма томатов, несколько зернышек тмина. Варят без соли 20 минут, процеживают. Выпивают 2 чашки бульона с интервалом 10 минут, затем можно съесть овощи из супа, заправив их оливковым маслом и горчицей.
• Ешьте 4 раза в день. Кроме бульона можно есть нежирное куриное мясо или рыбу, овощи, зелень, фрукты, пить кефир, в разумных количествах.
• Перед сном можно съесть стаканчик нежирного йогурта с чайной ложечкой меда. Это поможет пополнить запасы кальция.
• На ужин — гидромель. Готовят так: смешивают сок одного лимона, чайную ложка меда, четверть литра воды. Пьют маленькими глоточками. Этот напиток, считает Жестан, уменьшает аппетит и помогает справиться с голодом. Хотя голодать сильно и не придется, набор продуктов позволяет комфортно и без напряжения снижать вес. Конечно, ограничивать себя придется, но такое питание не на каждый день, а два дня разгрузки лишь пойдут на пользу организму.
• За один прием пищи можно съедать не более 500 граммов пищи, чтобы не растягивать желудок. Если желудок растянут, хочется съесть больше, трудно остановиться, когда в желудке еще достаточно места для разных вкусностей.

Чтобы не раздражаться и не довести себя до стресса диетолог разрешает немного сладкого: мед, горький шоколад, варенье, сухофрукты, но в ограниченных дозах. В небольших количествах разрешено есть орешки, в них есть полезные жирные кислоты.

Справка!
На самой диете стоит сидеть не более двух дней в месяц.

Диета Мадлен Жеста на 10 дней

Диета не должна превышать 10 дней. Любые отклонения неприемлемы.

Для облегчения психологического состояния этого периода рекомендуется пользоваться красивой изысканной посудой, а сухофрукты есть так, словно они шедевры лучших кондитеров. Суть диеты еще и в том, что Мадлен Жеста предлагает на время диеты превратить процесс похудения в увлекательную игру. Накройте красиво стол. Воду пейте не из чашки, а из красивых бокалов, как будто это самый изысканный напиток.

Достаньте лучшую посуду, ту, что хранится в ожидании гостей. Представьте, что праздник уже наступил, праздник похудания. Ешьте не торопясь, смакуйте, наслаждайтесь каждым кусочком. Кроме того медленное пережевывание позволит насытиться малой толикой пищи, вы съедите гораздо меньше, чем могли бы и пища лучше усвоится.

Во время диеты необходим не только отказ от сигарет и алкоголя, но и от соли, сахара, газированной воды, кофе, крепкого чая, полуфабрикатов и хлебобулочных изделий. Соль можно заменить приправами, зеленью, чесноком, они придают остроту блюдам. Если хочется сладкого можно немного побаловать себя вареньем, медом, сухофруктами, но в небольших количествах.

Кроме того в течение всего срока диеты можно съесть до 125 грамм горького шоколада, несколько орехов и сухофруктов.

Выходные — начало диеты

Диета Мадлен Жеста не очень калорийна. В день нужно придерживаться рациона 1200 — 1400 ккал. При этом в рацион много овощей, фруктов богатых необходимыми веществами и минералами. Организм с радостью откликнется на изменение рациона, ведь очистка от шлаков и нормализация пищеварения происходит уже с первых дней.

Предлагается начать диету с выходных дней — с субботы.

Суббота

Утро начинаем со 1 — 2 стаканов чистой воды с выжатым в нее соком половины лимона. Вода запустит очистительные процессы в организме.

Через час — сок из одного грейпфрута.

В полдень кусочек отварной куриной грудки и овощной бульон. Овощи из бульона пойдут на ужин. их можно заправить растительным маслом. В перерывах можно пить несладкий йогурт без добавок. И конечно же как можно больше пить чистой воды, она помогает очистить все клеточки, зашлакованные от неправильного питания.

Восскресенье

В воскресение предлагается по большей части лежать. Автор диеты объясняет это тем, что организму и так непросто, он занят ответственной работой, не стоит обременять его еще и физической нагрузкой.

За восскресенье предлагается выпить до полутора литров чистой воды, по паре стаканов грейпфрутового сока и обезжиренного молока (в молоко добавляем щепотку корицы). За день можно съесть ложечку меда. На ужин можно отварить рыбу, не более 300 грамм на порцию. Если мучает голод, можно отварить овощной бульон и выпить его маленькими глоточками.

Диета Мадлен Жеста — будни

Утром, только проснувшись, необходимо выпивать 2 стакана чистой негазированной воды.

Через час — свежевыжатый цитрусовый (грейпфрутовый или апельсиновый) сок или просто фрукт целиком, и спустя 15 минут, чашку не горячего какао с медом.

До обеда обязательно выпить литр воды.

Обед в 12 часов должен состоять из белого куриного мяса или нежирной рыбы (около 200 грамм) с гарниром из приготовленных на пару овощей, заправленных оливковым маслом. Из приправ допустимы лимонный сок и перец в малых количествах.

Через 2 часа стакан живого йогурта с медом и свежими фруктами.

Спустя еще 2 часа медленно выпить самостоятельно приготовленный напиток «Гидромель» (на стакан воды чайная ложка меда и сок лимона).

• Гидромель. К 250 мл чистой воды добавить сок лимона и чайную ложку меда, перемешать и пить небольшими глоточками, делая перерывы.

К 19 часам следует приготовить овощной бульон из лука-порея, моркови, помидоров и небольшого количества тмина. Процеженный бульон необходимо выпить с десятиминутными интервалами в 3 подхода, а после съесть овощи, заправив их растительным (желательно оливковым) маслом и горчицей.

На ночь выпить стакан натурального кефира или живого йогурта с медом и размоченными сухофруктами.

Последние 2 — 3 дня диеты придерживаемся жидкого рациона, как в первые два дня. Из диеты нужно выходить постепенно. Организм уже привык питаться по новому, не стоит резко нагружать его вредными продуктами.

Диета проходит без чувства голода из-за частых приемов пищи и напитка «Гидромель». За 10 дней уходят около пяти и даже семи килограммов. Чем больше лишнего веса, тем эффективнее. На сегодняшний день этот способ один из самых приятных в применении.

Начать диетическую декаду нужно с двух разгрузочных дней, их желательно запланировать на выходные, чтобы вас ничто не отвлекало. Утром натощак выпейте стакан воды, который разбудит организм и подготовит его к работе. Вообще у мадам Жеста особое отношение к воде: пить нужно не больше 1,5 л в день, по чуть-чуть, чтобы не растягивать желудок. Можно позволить себе стакан воды перед приемом пищи или чашку травяного чая после, но ни в коем случае нельзя пить во время еды – лишняя жидкость только увеличит объем желудка.

Итак, через полчаса после утреннего стакана воды выпейте чашку какао на обезжиренном молоке, заправленную чайной ложкой меда. Сахар заменяется медом, который и сладок, и полезен для здоровья. Днем съешьте ланч из отварной куриной грудки с овощами. Все блюда готовятся без соли. Если отказ от соли дается вам тяжело, попробуйте обмануть организм – вместо соли добавляйте в еду специи (карри, кардамон, шафран и т.п.). На полдник разрешается съесть нежирный йогурт или один фрукт. В 6 часов вечера приготовьте домашний лимонад: сок одного лимона разбавьте водой и добавьте одну чайную ложку меда. Выпейте один стакан.

С 6 до 8 вечера с интервалом в 10 минут выпейте 3 чашки овощного бульона, который необходимо приготовить заранее. Возьмите 1 кг лука-порея, 500 г помидоров, 500 г моркови, пару веточек сельдерея и щепоть тимьяна. В кипящую воду (1,5 л) положите перечисленные ингредиенты и варите 20 минут.
Выпив бульон, съешьте овощи из супа в три приема с интервалом в 20 минут. Овощи разрешается приправить оливковым маслом и лимонным соком. Перед сном съешьте один нежирный йогурт.

Утром второго дня после стакана воды съешьте половину грейпфрута, а через час выпейте какао. Затем до полудня выпейте овощной бульон, днем съешьте 2 грейпфрута. На полдник пюре из фруктов, а в 6 часов вечера разрешается съесть 200 г рыбы (минтай, лосось, сайда) и 300 г зеленых овощей. На ночь снова йогурт.

Следующие дни похожи на второй: утром грейпфрут и какой, днем творог (250 г) и фрукты (125 г), на полдник сухофрукты (чернослив, инжир, урюк), вечером рыба (200 г) и овощи (300г), а на ночь йогурт. Таким образом максимальный объем одного приема пищи не превышает 500 г.

Выходить из диеты нужно с большой осторожностью, несколько дней продолжайте ограничивать количество суточных калорий. Если лишние килограммы сохраняются, повторите первые два дня диеты в следующие выходные или устраивайте разгрузочные кисломолочные дни.

Низкокалорийная диета насыщена микроэлементами, клетчаткой и витаминами, поэтому нормализуется пищеварение, уменьшается объем желудка. Разрешается дважды за 10 дней побаловать себя кусочком темного шоколада или горстью орехов. Не нагружайте тело изматывающими физическими упражнениями, лучше поплавайте в бассейне или займитесь танцами.

Известный французский диетолог Мадлен Жеста ломает привычные диетические стереотипы. По ее мнению во время диет нужно находиться только в горизонтальном положении, чтобы не отвлекать организм от важного дела другой работой, а также можно есть сладости, но только лишь натуральные (горький шоколад, мед, варенье).

Основываясь на своих убеждениях, мадам Жеста разработала кратковременную методику для очищения организма и похудения. Прибегать к ее способу исключительно для очищения можно как ежемесячно, так и несколько раз в год. Но если Вы задались целью похудеть, во что бы то ни стало, то очистительную диету нужно использовать еженедельно!

Особенность необычной «Жестановской» диеты

Разумеется, помимо лежания на диване, нужно будет придерживаться нескольких правил:

• питаться 4 раза в день, считая калории;
• употреблять специальный напиток для преодоления чувства голода и ускорения процесса жиросжигания;
• пить очистительный бульон.

Рецепт особого напитка «Гидромель»

Не пугайтесь, ничего необычного в нем нет. Он состоит из:

• чайной ложки меда;
• ломтика лимона;
• стакана чистой воды.

Смешиваем ингредиенты и пьем маленькими глотками.

Рецепт очистительного бульона

Для приготовления нам потребуется:

• 1,5 литра чистой воды;
• 1 кг лука – порея;
• 0,5 кг помидоров;
• 0,5 кг моркови;
• щепотка тмина.

Варим бульон в эмалированной кастрюле в течении 15 минут, после чего процеживаем и употребляем без добавления соли. Отварные овощи едим отдельно от бульона.

Диетические выходные по системе Мадлен Жеста

Мадлен рекомендует заниматься очищением организма именно в выходные, поскольку для максимального эффекта организму нужна спокойная домашняя обстановка.

К тому же очистительная диета подразумевает большое количество жидкости, поэтому от дома в эти дни лучше далеко не отходить.

• Утром сразу после пробуждения выпиваем стакан воды с лимонным соком, чтобы запустить процесс очищения кишечника.
• В 12 часов начинается мясная трапеза. Съедаем 150 грамм отварного мяса с гарниром из овощей, тщательно прожевывая каждый кусочек.
• В 16 часов съедаем 100 грамм обезжиренного несладкого йогурта.
• В 18 часов выпиваем разом 3 стакана очистительного бульона.
• В 20 часов съедаем отварные овощи, из которых приготовлен бульон, с добавлением растительного масла и пряных трав.

• На второй день устраиваем себе настоящий выходной, валяясь целый день в постели, с перерывами на еду.
• В течении дня нужно выпить полтора литра воды, сок из 2 плодов грейпфрута, 400 мл обезжиренного молока с добавлением какао-порошка и меда.
• После пробуждения пьем воду, в полдень – какао, к вечеру сок, а на ужин (до 21.00) готовим рыбное филе с гарниром из зеленых овощей.

Недельная диета а-ля Жеста

Если после очищения до желаемого результата Вам еще осталось сбросить несколько килограмм, воспользуйтесь недельной диетой по системе мадам Жесты.

На протяжении недели Вам разрешены:

• обезжиренные молоко и кисломолочные продукты;
• морковь, томаты, лук;
• грейпфрут, лимон, апельсин;
• сухофрукты;
• мед;
• негазированная минеральная вода;
• оливковое масло для заправки блюд;
• какао;
• горчица.

Сочетать данные продукты можно следующим образом:

• натощак выпиваем 500 мл минеральной воды
• на завтрак съедаем цитрусовый фрукт, через 15 минут выпиваем какао с молоком, еще через 15 минут съедаем второй цитрусовый фрукт.
• до 12 часов выпиваем еще 500 мл воды.
• обедаем филе рыбы или курицы с гарниром из овощей
• через 2 часа выпиваем 200 мл кефира, подслащенного медом.
• в 16 часов выпиваем свежеприготовленный «Годромель» маленькими глоточками.
• на ужин выпиваем очистительный бульон и через 20 минут съедаем овощи.
• перед сном съедаем баночку диетического йогурта, послащенного медом.

Уникальная система похудения, разработанная мадам Жеста до сих пор оспаривается множеством диетологов. Они недоумевают, как можно лежать, есть шоколад и худеть. Но у француженки есть неоспоримый аргумент, подтверждающий эффективность ее методики – это заметно постройневшие французские звезды, которые худели исключительно по ее методике – Жюльетт Бинош, Жерар Депардье, Катрин Денев и многие другие.

Читайте также:

  
• Суп с дистиллированной водой
  
• Рецепт грибного супа из сушеных грибов и шампиньонов
  
• Как правильно снимать пенку с бульона
  
• Картофельный суп пюре поваренок
  
• Калорийность картофельного супа с зажаркой