Производители супов и каш быстрого приготовления
Еда быстрого приготовления оптом от производителя: контакты производств, описание продукции. Найдено предприятий: 57.
АЛЕОКС. Функциональные продукты питания быстрого приготовления. Полезный перекус за 5 минут!
Видное (Московская область)
Московская область, г. Видное
Предприятие производит/реализует овсяную крупу, бакалею, хлопья быстрого приготовления.
Алейск (Алтайский край)
Алтайский край, Шипуново, ул. Шукшина, 1а
Предприятие производит/реализует растительное масло, семечки, каши быстрого приготовления.
Чкаловск (Нижегородская область)
Нижегородская область, Чкаловск, ул. Лесная, 6
Предприятие производит/реализует супы быстрого приготовления, кефир.
Лукоянов (Нижегородская область)
Нижегородская область, Шатки, Станционная 76
Предприятие производит/реализует каши быстрого приготовления.
Фролово (Волгоградская область)
Волгоградская область, Фролово, Фроловский район, территория Пригородного сельского поселения, 15/2
Предприятие производит/реализует бакалею, гречневую крупу, хлопья быстрого приготовления.
Южноуральск (Челябинская область)
Челябинская область, Увельский, Железнодорожная, д. 59
Предприятие производит/реализует бакалею, каши быстрого приготовления, мюсли.
Карталы (Челябинская область)
Челябинская область, Варна, ул. Пугачева, 1
Предприятие производит/реализует растительное масло, каши быстрого приготовления.
Великий Новгород (Новгородская область)
Новгородская область, Великий Новгород, ул. Шимская, д. 47
Предприятие производит/реализует шоколад, пряники, хлопья быстрого приготовления.
Самара (Самарская область)
Самарская область, Самара, пр. Кирова, 22 Б
Предприятие производит/реализует чай, рис, хлопья быстрого приготовления.
Москва (Московская область)
Московская область, Москва, ул. Пудовкина, д. 4
- Компании 182
- Производители 7
- Продукты 62
ТМ «У Палыча» Нашей целью и задачей является удовлетворение потребностей покупателей национального и мирового рынков высококачественными продуктами питания
Борщ домашний постный оригинальный
Объем 250 грамм
Борщ домашний с говядиной оригинальный
Объем 250 грамм
Гороховый суп с копченостями
Объем 250 грамм
Суп куриный с домашней лапшой
Объем 250 грамм
Объем 300 грамм
Объем 300 грамм
Суп гороховый с копченостями
Объем 300 грамм
Суп Рассольник Ленинградский
Объем 500 грамм
Мясокомбинат «Шиловский» одно из старейших и известнейших предприятий рынка мясопереработки нашей страны
Борщ украинский с мясом
Щи из свежей капусты со свининой
Рассольник со свининой
Суп гороховый с копченостями
Наше предприятие - один из ведущих производителей мясной консервации в России
Французский луковый суп с говядиной
Пьемонтский куриный суп
Бульон с рубленой говядиной
Румфордский гороховый суп с копченостями
«Мясомолпрод» - известная Торговая марка на рынке консервной продукции Российской Федерации
Суп домашний грибной с мясом
Суп домашний гороховый с мясом
Рассольник домашний с мясом
Борщ домашний украинский с мясом
Старорусский мясной двор является одним из передовых предприятий российской мясоперерабатывающей отрасли Знание тенденций развития рынка позволяет предприятию постоянно совершенствовать свои технологии, основываясь на инновационных принципах производства и заниматься эксклюзивными разработками
Объем 340 г, 540 г.
Борщ со свежей капустой
Объем 350 г, 540 г.
Объем 350 г,540 г.
Объем 340 г, 540 г.
Старорусский мясной двор является одним из передовых предприятий российской мясоперерабатывающей отрасли
Суп гороховый с мясом и зеленью
Объем 350 г, 540 г, 870 г.
Суп рисовый с овощами и мясом
Объем 350 г, 540 г, 870 г.
Объем 340 г, 500 г, 525 г.
Щи из свежей капусты
Объем 350 г, 540 г
Барышский мясокомбинат известен в России как одно из крупнейших и успешных мясоперерабатывающих предприятий
Первые обеденные блюда Рассольник
Первые обеденные блюда Щи из свежей капусты
Первые обеденные блюда Борщ
Первые обеденные блюда готовые к употреблению Рассольник с мясом
Завтрак может быть не только полезным, но и вкусным. Чтобы это произошло, важно уделить ему особое внимание, ведь от начала дня зависит дальнейший настрой и работоспособность. Но не у каждого человека есть время на готовку, да и желание что-то делать в 6-7 утра. Поэтому некоторые компании предлагают отличное решение, которое экономит время и дает все необходимые витамины и микроэлементы для бодрого начала дня. Редакция сайта «ЯНашла» подготовила для Вас рейтинг лучших каш быстрого приготовления на 2020 год.
ТОП популярных гречневых каш для завтрака и обеда
Это полезная каша, которая не содержит сахара, консервантов и ГМО. Для ее приготовления человеку потребуется только кипяток. За 5 минут крупа полностью приготовится и подарит неповторимый аромат и вкус.
Упаковка стандартная – пакет с zip, что позволяет удобно хранить и использовать продукт. Никаких добавок нет, поэтому человек может выбрать те ингредиенты, которые ему нравятся. Стандарты производства — ТУ 9194-001-6530613-10. В 100 граммах содержится 329 ккал. Срок годности – 12 месяцев.
Средняя стоимость – 100 рублей.
- приятный вкус;
- хорошо заваривается;
- полезная;
- быстрое готовится – 2-4 минуты;
- доступная цена;
- не содержит консервантов и ГМО.
Это популярный продукт, который подойдет любителям здорового образа жизни. Как и в предыдущем варианте, здесь не содержится никаких добавок, что позволяет изменять вкус по собственному усмотрению. Упаковка – коробка.
Время приготовления всего 4-5 минут. Пользователю не требуется долго ждать и стоять у плиты. В 100 граммах содержится 353 ккал. В составе только гречка, при этом каждая крупинка хорошая, плохих зерен не встречается.
Продается по цене: от 105 рублей за 500 грамм.
- доступная цена;
- не требует варки;
- нет плохих зерен;
- в коробке 500 грамм;
- вкусные.
- не обнаружены.
Это вкусная и полезная каша для бодрого начала дня. Она продается в пакетиках по 70 грамм, что равняется одной порции. Смесь заливается кипятком, после чего настаивается около 7-10 минут. За это время крупинки полностью напитываются сухими сливками, что положительно отражается на вкусе.
Добавки присутствуют – ваниль и сливки. Главная особенность продукта – низкая калорийность (всего 168 ккал). Однако для людей, которые сидят на диете, этот вариант не подойдет, так как в составе присутствует сахар и ванилин.
Средняя цена – 90 рублей.
- приятный вкус;
- быстро готовится;
- не требует варки;
- продается в порционных пакетиках;
- нет вредных элементов в составе.
- высокая стоимость;
- не подойдет людям, которые сидят на диете.
Еще одно удобное решение для быстрого обеда. Конечно, яркого вкуса курицы ждать не стоит, однако ее ощущение чувствуется. Крупинки полностью приготавливаются за 5-10 минут. Сахара и соли в составе нет, только мясо и гречка.
Каша продается в удобных порционных пакетиках по доступной цене. В одной пачке содержится 40 грамм, чего вполне достаточно для быстрого перекуса. Чтобы насытиться порцией, лучше добавить свежие овощи.
Средняя стоимость – 20 рублей.
- доступная цена.
- не обнаружены.
Это новинка, которая недавно появилась в крупных магазинах. В составе этого продукта содержатся только полезные ингредиенты, которые положительно сказываются на здоровье человека. В качестве добавки выступает кедровая мука, которая придает незабываемый вкус.
Сахар отсутствует, что являет преимуществом. В 100 граммах продукта содержится 350 ккал, при этом углеводов на такое количество – 80 грамм.
Средняя цена – 130 рублей.
- готовится за 5 минут;
- не содержит сахара;
- полезная;
- выпускается в удобной упаковке.
- высокая цена;
- содержит большое количество углеводов.
Рейтинг лучших рисовых каш
Чтобы не думать, как выбрать рисовую кашу и какие купить к ней ингредиенты, Organic Food выпустила доступный и полезный продукт, который понравится каждому. В составе нет лишних веществ и добавок, только качественные компоненты.
Каша заливается кипятком и после нескольких минут готова к употреблению. Она подходит для детей. Продукт продается в пакетиках по 70 г. В 100 граммах содержится 192 ккал.
Средняя стоимость – 70 рублей.
- полезная;
- не содержит ГМО;
- подходит детям;
- быстро готовится.
Это вкусная и качественная каша, которая станет отличным завтраком. В составе содержатся только цельные злаки. Сахара нет, что является преимуществом. Время приготовления – 5 минут. Производство ведется по стандартам СТО 66330354-003-2011. В 100 граммах содержится до 332 ккал.
Средняя цена – 50 рублей.
- высокое качество;
- нет сахара;
- доступная цена;
- полезная.
Это дорогой продукт, который не содержит вредных примесей и компонентов. Несмотря на отсутствие сахара, вкус сладкий и приятный, что понравится не только взрослым, но и детям. Продается в 200-граммовом пакете.
В качестве добавок выступают сушеные ягоды, которые полностью безвредны для организма. Если не вскрывать, то срок годности составляет 12 месяцев, а после вскрытия упаковки — 3 месяца.
Продается по цене: от 230 рублей.
- вкусная;
- содержит сушеные ягоды;
- сладкая;
- выпускается в удобной упаковке.
- высокая стоимость.
Это качественный продукт, который продается в удобной баночке. Он подойдет для быстрого завтрака на работе или дома. Человеку достаточно открыть верхнюю часть, залить кипятком до нужной отметки, перемешать и подождать 4-5 минут.
Поломанных зерен нет, только цельные злаки, что является преимуществом. Сахар в составе также отсутствует.
Средняя стоимость – 40 рублей.
- приятный аромат;
- готовится за 5 минут;
- нет сахара;
- в составе только цельные зерна;
- не содержит ГМО.
- не всем нравится изюм.
Это дорогой вариант, который содержит в своем составе рис, корень лопуха, кедровую муку, рябину, лист крапивы и душицу. Эти компоненты полезны. Каша заливается кипятком и готовится менее 5 минут. Глютена в составе не содержится.
Продукт подойдет в качестве детского питания, что является весомым преимуществом. Для желудка такой состав сыграет только пользу. Продается в удобной упаковке, которую удобно хранить.
Средняя стоимость – 135 рублей.
- полезная;
- подходит в качестве детского питания;
- нет горечи;
- хорошо заваривается.
- существенных не обнаружено.
Рейтинг лучших кукурузных каш
Это хороший и полезный продукт, который подойдет каждому человеку. Каша готовится за 5 минут. Достаточно только добавить кипящей воды и перемешать. Никаких добавок, консервантов и ГМО в составе не содержится.
Каша продается в удобной 150-граммовой коробке 150. Для придания неповторимого аромата и вкуса, в составе есть ароматизатор идентичный натуральному «сливки». Энергетическая ценность на 100 грамм – 340 ккал.
Продается по цене: от 100 рублей.
- на приготовление уходит меньше 5 минут;
- полезная;
- не содержит ГМО.
- существенных не обнаружено.
Это недорогие кукурузные хлопья, которые подойдут для легкого завтрака. Время приготовления составляет 5 минут. Сахара и консервантов в составе нет, что делает кашу безопасной и полезной. В коробке содержится 450 грамм. В готовую смесь можно добавлять фрукты и ягоды по вкусу. Это позволит дать организму необходимые витамины и микроэлементы.
Средняя цена – 80 рублей.
- готовится за 5 минут;
- не требует варки;
- доступная стоимость;
- в коробке 450 грамм;
- полезная.
- не обнаружены.
В этом продукте объединены качественный состав и польза. Питательные вещества сохраняются благодаря быстрому приготовлению. Еще одна особенность этих хлопьев заключается в их быстрой усвояемости. На этапе производства, зерна подвергаются особой обработке. Каша продается в пакете массой 300 гр. Смесь годна в течение 9 месяцев со дня производства. Энергетическая ценность – 325 ккал.
Средняя стоимость – 120 рублей.
- не требует варки;
- качественная обработка зерен;
- сохранение питательных веществ;
- легкоусвояемые;
- без консервантов.
Это вкусная кукурузная крупа, которая подарит положительный настрой на весь день. Благодаря быстрому приготовлению, человек сэкономит время и сможет быстро позавтракать, даже если опаздывает на работу. В составе не содержится добавок, которые негативно влияют на организм. Каша производится по современным стандартам и продается в удобном 150-граммовом пакете.
Продается по цене: от 30 рублей.
- низкая стоимость;
- быстрое усвоение;
- не требует длительного приготовления;
- хороший состав.
В составе продукта присутствует 100% кукурузы и ничего лишнего. Время приготовления занимает до 10 минут. Достаточно только добавить кипятка и подождать некоторое время. Несмотря на такую непродолжительную длительность готовки, все полезные вещества сохраняются, что полезно для организма.
Средняя стоимость – 230 рублей.
- качественный состав;
- нет вредных соединений;
- хорошие хлопья;
- выпускаются в удобной упаковке.
ТОП-4 популярные модели льняной каши
Это хороший вариант, который подойдет людям, ведущим здоровый образ жизни. Продукт содержит большое количество жирных кислот (омега-3, омега-6), а также витамин Е. Никаких вредных соединений в составе нет, что положительно сказывается на работе организма.
Единственное, о чем следует помнить – каша практически не имеет вкуса. Главная особенность продукта заключается в том, что он содержит 34 грамм белка на 100 г.
Средняя стоимость – 115 рублей.
- низкоуглеводная;
- доступная цена;
- источник витаминов и полезных микроэлементов;
- полезная.
- не обнаружены.
Это хороший и полезный продукт, который станет отличным началом трудного дня. В составе содержатся только полезные компоненты, которые напрямую влияют на работу организма. Есть только одна добавка – кедровая мука, которая придает вкусу приятные нотки.
Товар полностью постный и производится по современным стандартам со строгим контролем. Время приготовления – 5 минут. Готовить можно как в воде, так и молоке. Лучше использовать последнее, так как в этом случае каша будет иметь приятный вкус.
Средняя стоимость – 125 рублей.
- небольшой расход;
- полезная;
- высокое содержание белка;
- оптимальная стоимость;
- содержит кедровую муку;
- приятный вкус, если добавить молоко.
- существенных не обнаружено.
Каша продается в удобной коробке, которая позволяет с легкостью хранить и использовать продукцию. В составе присутствуют только семена льна (которые на этапе производства мелко измельчаются) и зародыши пшеницы. Никаких консервантов и ГМО нет. Производится по ТУ 9194-025-70834238-12, что является гарантом полезности и безопасности. На 100 г приходится 34 г белка.
Средняя стоимость – 100 рублей.
- полезная;
- сытная;
- высокое содержание белка;
- экономичность;
- доступная цена.
Цель исследования
Охарактеризовать текущее состояние и перспективы развития рынка супов в России.
Задачи исследования:
1. Определить объем, темпы роста и динамику развития рынка супов в России по сегментам рынка:
- Суп длительного хранения
- Сухой суповой концентрат
- Замороженный суп
- Суп быстрого приготовления
2. Выделить и описать основные сегменты рынка супов в России.
3. Определить рыночные доли компаний и брендов на рынке супов в России (на общем рынке и в отдельности на каждом).
4. Охарактеризовать конкурентную ситуацию на рынке супов в России.
5. Определить основные каналы сбыта продукции на рынке супов в России (на общем рынке и в отдельности на каждом).
6. Определить ключевые тенденции и перспективы развития рынка супов в России в ближайшие несколько лет (на общем рынке и в отдельности на каждом).
7. Составить прогноз объема рынка супов в России до 2022 г. в стоимостном выражении и натуральном выражении
Объект исследования
Рынок супов в России.
Метод сбора и анализа данных
В общем виде целью кабинетного исследования является анализ ситуации на рынке супов, а также расчет показателей, характеризующих его состояние в настоящее время и в будущем.
Метод анализа данных
1. Базы данных Федеральной Таможенной службы РФ, ФСГС РФ (Росстат).
2. Материалы DataMonitor, EuroMonitor, Eurostat.
3. Печатные и электронные деловые и специализированные издания, аналитические обзоры.
4. Ресурсы сети Интернет в России и мире.
5. Экспертные опросы.
6. Материалы участников отечественного и мирового рынков.
7. Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств.
8. Материалы отраслевых учреждений и базы данных.
9. Результаты ценовых мониторингов.
10. Материалы и базы данных статистики ООН (United Nations Statistics Division: Commodity Trade Statistics, Industrial Commodity Statistics, Food and Agriculture Organization и др.).
11. Материалы Международного Валютного Фонда (International Monetary Fund).
12. Материалы Всемирного банка (World Bank).
13. Материалы ВТО (World Trade Organization).
14. Материалы Организации экономического сотрудничества и развития (Organization for Economic Cooperation and Development).
15. Материалы International Trade Centre.
16. Материалы Index Mundi.
17. Результаты исследований DISCOVERY Research Group.
Объем и структура выборки
Процедура контент-анализа документов не предполагает расчета объема выборочной совокупности. Обработке и анализу подлежат все доступные исследователю документы.
Резюме:
В декабре 2017 г. DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка супов в России.
Объем рынка супов в России в 2017 г. составил 27 711,38 млн. руб. Среднегодовые темпы прироста объема рынка в 2012-2017 гг. в стоимостном выражении достигли 3,6%, темп прироста в 2017 г. – 3,4 %.
Рынок супов в России представлен четырьмя сегментами: «Суп длительного хранения», «Сухой суповой концентрат», «Замороженный суп» и «Суп быстрого приготовления». Наибольший объем продаж в сегменте «Сухой суповой концентрат», наименьший по объему сегмент «Суп длительного хранения».
К самому крупному сегменту относится сегмент «Сухой суповой концентрат», объем которого в 2017 г. составил 30,66 тыс. тн.
Дистрибуция на рынке супов в России в основном осуществляется через канал «Внутримагазинная розница». Преимущественно продажи осуществляются через современную розницу, на долю которой приходится до 50% объёмов продаж в 2017 году. Традиционная розница заняла второе место по объемам сбыта, отстав всего на 2%.
Наибольший объем продаж на рынке супов в России в 2017 г. пришелся на крупнейшие компании: ООО «Vilon TPK» и ОАО «Русский продукт». Их рыночная доля в стоимостном выражении в 2017 г. составила 17,53% и 13,70% соответственно.
Наиболее крупным брендом в 2017 г. по объему продаж на рынке супов стал Сытоедов. Доля рынка данного бренда в 2017 г. составила 6,32%.
Основной целевой аудиторией рынка готовых супов являются женщины 20-50 лет. На долю крупных городов приходится около 45 % от общего объема продаж супов быстрого приготовления.
От стран Европы Россия по потреблению готового супа отстает в 4 раза.
По прогнозам объем рынка супов в России в 2018 г. предположительно составит 21 677,9 млн. руб. Ожидается, что к 2022 г. объем рынка может вырасти до 22 517,9 млн. руб. Среднегодовой темп прироста объема рынка готовых супов в стоимостном выражении за период 2018-2022 гг. составит 0,7%.
Продукты быстрого приготовления
Продуктами быстрого приготовления называются изделия, приготовленные с помощью дегидратации и сублимации, имеющие длительный срок хранения и сохраняющие вкусовые качества.
Способы производства продуктов быстрого приготовления
Дегидратация была изобретена в конце 19 века. В результате дегидратации при температуре 100-120C из продукта выпаривается вода. Но чтобы приобрести съедобный вид и вкус продукта быстрого приготовления достаточно добавить кипяченой воды, приправить зеленью и ароматизаторами.
Способ сублимации получил популярность в середине прошлого века, в эпоху развития космонавтики. Это способ удаления в вакууме влаги из быстрозамороженных блюд. С помощью сублимации в продуктах быстрого приготовления сохраняются все витамины, микроэлементы, не только аромат, но и натуральный вкус. Такое производство обходится очень дорого и используется в основном для питания военных и космонавтов. Хотя, в последнее время в этой технологии заинтересованы районы Крайнего Севера.
Продукты быстрого приготовления делятся на группы:
- Бульонные кубики и супы быстрого приготовления;
- Лапша и макаронные изделия быстрого приготовления;
- Картофель быстрого приготовления;
- Каши быстрого приготовления;
- Снэки и мюсли, сухие завтраки .
Своей популярностью продукты быстрого приготовления обязаны эпохе фаст-фуда, быстрого питания, когда человеку время и деньги важнее, чем правильное полноценное питание. Туристы, дачники, а также люди, не имеющие возможности оторваться от работы – это основной потребитель продуктов быстрого питания.
Сегмент этого рынка постоянно растет, а в последние десять лет в условиях постоянно растущей конкуренции производители сделали акцент на твердую упаковку и сложный состав ингредиентов.
Польза и вред продуктов быстрого приготовления измеряется качеством ингредиентов производителя и чувством меры потребителя.
Известно, что при выпаривании воды из продукта в нем разрушается клеточная структура, количество витаминов уменьшается в четыре раза, глутомат натрия (Е621), популярный, но не слишком полезный в больших количествах усилитель вкуса, использующийся в большинстве ароматных мясных приправ, уже привычен по вкусу современному потребителю.
Но зато в дороге, в поезде или на рыбалке, где нет другой возможности приготовить еду, а вскипятить воду можно, еда быстрого приготовления действительно бесценна и является достижением современной пищевой промышленности.
В рубрике нашего каталога Продукты быстрого приготовления вы можете познакомиться с ассортиментом данного вида продукции на камчатском рынке.
Каши и хлопья быстрого приготовления, натуральные органические супы и бульоны станут великолепной основой для легких завтраков, обедов, полдников и ужинов в сочетании со свежими овощами, спелыми фруктами и сладкими сухофруктами.
Здоровое питание - здоровье нации
Натуральные и органические продукты и косметика с доставкой по РФ
Выращивание и переработка топинамбура
Купить Каши быстрого приготовления в России по лучшей цене у надежного поставщика. 122 предложения от 6 компаний в России на propartner..
Мясо есть, но.
К счастью, никаких собак в прямом смысле этого слова в обедах-«минутках» не обнаружилось. Мы сдали 5 образцов супов в лабораторию, чтобы проверить, не обманывают ли нас яркие надписи на упаковках: «Натуральное куриное филе» и «Мясо говядины»? И вот первый сюрприз: во всех супах специалисты обнаружили ДНК именно того вида мяса, который был указан на этикетке. ДНК - это, конечно, хорошо. Но почему малюсенькие коричневые кусочки напоминают всё что угодно, только не мясо? «Такой продукт производитель получает путём высушивания. Мясные волокна в нём разрушены, и определить возраст кусочков невозможно, - говорит Вера Писарева, руководитель Независимой экспертной лаборатории. - Вполне возможно, что они произведены из мяса, которое хранилось десятилетиями». А почему бы, собственно, не отведать сухариков из коровки, забитой в прошлом веке?
Из Африки с любовью
Но и это ещё не самое страшное в богатом содержимом супчиков. «Хотите получить пакетик с ядом? По-моему, достаточно всыпать в него все ингредиенты быстрорастворимого супа! - взывает к здравому смыслу потребителей Алексей Ковальков, врач-диетолог, руководитель клиники коррекции веса. - Как правило, в этих продуктах содержится всё самое дешёвое и некачественное: пальмовое масло (самое вредное из всех, кроме, пожалуй, машинного), фосфаты (задерживают воду в организме), жир, красители… Очень опасен глутамат натрия - усилитель вкуса, благодаря которому еда кажется страшно аппетитной: происходит обман мозга и организма.
Человек, «подсаженный» на такие супы, через какое-то время перестаёт ощущать вкус натурального бульона, он кажется ему пресным». Кстати, единственный суп нероссийского происхождения, участвовавший в экспертизе - «Лёгкий обед с горбушей» (Франция) - отличается от остальных не только непомерной ценой (см. таблицу), за которую можно получить полноценный бизнес-ланч в недорогом ресторане. Есть в нём и кое-что хорошее, а именно - отсутствие злополучного глутамата натрия. Всё-таки европейцы себя берегут. А остальных - нет: быстрорастворимые супы, напичканные консервантами и усилителями вкуса, были изобретены для голодающих народов Африки… «В составе быстрорастворимых супов производители указывают красители и ароматизаторы с пометкой «идентичный натуральному». Это чистая химия, ничего натурального там нет», - предупреждает Дмитрий Еделев, ректор Московского государственного университета пищевых производств. Также не полезна для организма гуаровая камедь - токсичное вещество. «На Западе проводились эксперименты: крысы и насекомые отказывались есть такие супы. В них нет ничего живого», - говорит Дмитрий Еделев.
Из-за стола - на больничную койку
Как правило, производитель упаковывает приправы-добавки в отдельные мешочки: хочешь - высыпай на лапшу, не хочешь - ешь одни макарошки. Но и здесь есть загвоздка. Безобидная лапшичка - не что иное, как быстрые углеводы. А от них, по словам диетолога, резко подскакивает сахар, на что поджелудочная железа реагирует мощными выбросами инсулина, - и в итоге мы можем получить диабет второй степени. «Есть такие вещи нельзя!» - восклицает Ковальков и рассказывает про друга, попавшего от «быстрых обедов» в реанимацию: «Через 2 недели регулярного употребления подобной пищи, вполне вероятно, вы заработаете гастриты, гастроэнтериты и другие заболевания желудочно-кишечного тракта».
Но мы всё-таки нашли и положительный момент - на одном из супов было написано: содержит витамины! Не верилось. «Витамины в таких продуктах действительно могут содержаться, - развеял наши сомнения Владимир Бессонов, руководитель лаборатории химии пищевых продуктов НИИ питания РАМН. - Для питания космонавтов разрабатывали специальную технологию высушивания, которая позволяет сохранить полезные вещества». Слабое, а всё же утешение.
Другое мнение
Полина Киселёва, директор департамента маркетинга ООО «Маревен Фуд Сэнтрал», производителя супов быстрого приготовления:
- Кто сказал, что все эти вещества вредные? Они просто страшно называются, но на самом деле не наносят урона организму. По ГОСТу мы обязаны указывать на этикетке все вещества, которые входят в состав, и непонятные названия, видимо, пугают. Все наши ингредиенты разрешены законом, а ведь регламентирующие органы заботятся о потребителях!
Каша овсяная по-домашнему
крупа геркулес, конфитюр яблочный, молоко, масло с.
55.00 Р./шт.
Каша овсяная по-домашнему
Белки - 1 г, жиры - 5 г, углеводы - 11 г.
ЭЦ - 92 ккал/383 кДж
Каша овсяная по-домашнему
Белки - 1 г, жиры - 5 г, углеводы - 11 г.
ЭЦ - 92 ккал/383 кДж
Состав: крупа геркулес, конфитюр яблочный, молоко, масло сливочное, сахар-песок, соль.
Каша рисовая по-домашнему
крупа рисовая ,конфитюр яблочный, молоко, масло сл.
55.00 Р./шт.
Каша рисовая по-домашнему
Белки - 3.5 г, жиры - 6 г, углеводы - 27 г.
ЭЦ - 175 ккал/734 кДж
Каша рисовая по-домашнему
Белки - 3.5 г, жиры - 6 г, углеводы - 27 г.
ЭЦ - 175 ккал/734 кДж
Состав: крупа рисовая ,конфитюр яблочный, молоко, масло сливочное, сахар-песок, соль.
свекла, капуста белокочанная,картофель, лук репчат.
66.00 Р./шт.
Белки - 6.1 г, жиры - 7.9 г, углеводы - 11.3 г.
ЭЦ - 141 ккал/588 кДж
Белки - 6.1 г, жиры - 7.9 г, углеводы - 11.3 г.
ЭЦ - 141 ккал/588 кДж
Состав: свекла, капуста белокочанная,картофель, лук репчатый, морковь, перец болгарский, мясо кур, томатная паста, масло растительное, уксус столовый, соль, перец черный, лавровый лист, сахар-песок, укроп, вода.
Суп Лапша домашняя
лук репчатый, морковь, лапша пшеничная, мясо кур.
66.00 Р./шт.
Суп Лапша домашняя
Белки - 2.5 г, жиры - 3.5 г, углеводы - 5 г.
ЭЦ - 62 ккал/257 кДж
Суп Лапша домашняя
Белки - 2.5 г, жиры - 3.5 г, углеводы - 5 г.
ЭЦ - 62 ккал/257 кДж
Состав: лук репчатый, морковь, лапша пшеничная, мясо кур, масло растительное, соль, лавровый лист, укроп.
тыква, картофель, морковь, лук репчатый, вода, сли.
66.00 Р./шт.
Белки - 1 г, жиры - 13.5 г, углеводы - 8.5 г.
ЭЦ - 162 ккал/675 кДж
Белки - 1 г, жиры - 13.5 г, углеводы - 8.5 г.
ЭЦ - 162 ккал/675 кДж
Состав: тыква, картофель, морковь, лук репчатый, вода, сливки, масло сливочное, масло растительное, соль.
Суп-крем Из шампиньонов
шампиньоны, картофель, морковь, лук репчатый, мука.
84.00 Р./шт.
Суп-крем Из шампиньонов
Белки - 4 г, жиры - 10 г, углеводы - 6.5 г.
ЭЦ - 154 ккал/645 кДж
Суп-крем Из шампиньонов
Белки - 4 г, жиры - 10 г, углеводы - 6.5 г.
ЭЦ - 154 ккал/645 кДж
Состав: шампиньоны, картофель, морковь, лук репчатый, мука пшеничная высший сорт, сливки, масло сливочное, масло растительное, соль.
В большинстве кухонь мира супы занимают важнейшее место. Смена одного ингредиента кардинально меняет вкус блюда. Напрямую на вкусовые качества супа влияет способ приготовления. Повара в «Еде без забот» готовят по лучшим рецептам. Поэтому владельцы кафе и ресторанов в Москве и Московской области покупают у нас готовые супы оптом.
Клиенты могут купить для точки продаж:
- борщ с куриным мясом;
- супы-пюре в ассортименте (грибной, тыквенный и др.);
- куриный с лапшой;
- рассольник;
- харчо;
- гороховый;
- овощной и другие наименования.
В разделе представлены молочные каши для вкусного и полезного завтрака по домашнему рецепту (овсяная и рисовая). Каши и супы заказчик может попробовать в кафе «Еда без забот», затем сделать оптовый заказ для кафе.
Преимущества производства
Приготовление супов и каш — трудоемкий процесс, требующий высокого профессионализма поваров и современного оборудования. Мы берем организацию производства блюд на себя, доставляя в кафе готовый продукт.
- Вкусная и свежая еда. Специалисты тщательно следят за качеством продукции под реализацию.
- Выгодные условия сотрудничества. Ищем индивидуальный подход к каждому клиенту, предоставляем лучшие цены на позиции из меню.
- Высокое качество сервиса. Оперативная работа команды обеспечивает своевременную доставку блюд с производства до точки продаж клиента.
Связаться с менеджером можно по контактному номеру, указанному на сайте или, заказав обратный звонок. Мы свяжемся с Вами для уточнения деталей в ближайшее время.
Исследования компании «Бизнес Аналитика»
На российском продуктовом продовольственном рынке представлен довольно широкий ассортимент каш и крупяных смесей быстрого и моментального приготовления * . Эти товары воспринимаются потребителями как доступные, но в отличие от других «родственных» продуктов – в частности, лапши и супов – считаются более натуральными. Вот почему каши и смеси быстрого и моментального приготовления, выпускаемые отечественными и зарубежными производителями, достаточно востребованы в сложных экономических условиях. Рынок развивается, производители выпускают новые виды продуктов, ориентируясь на изменение запросов и вкусов потребителей.
Обзор российского рынка каш моментального приготовления основан на отчете Key Accounts Index ** за 2008 и 2009 годы.
СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА
К кашам моментального приготовления относят продукты, производимые на основе обработанных зерновых культур с натуральными добавками. Эти продукты не требуют варки, а доводятся до готовности путем добавления кипятка/молока и непродолжительного настаивания – от 2 до 5 минут. В качестве основы для каш быстрого приготовления используют гречневую, овсяную, рисовую, кукурузную, пшеничную, ячменную, манную и и пшенную крупы, а также различные миксы, то есть смеси круп – пшенно-рисовую, пшенно-гречневую и другие. Разделяют каши и по видам добавок – например, с медом, фруктами, орехами, ягодами или сливками. Спрос на каши моментального приготовления не имеет ярко выраженной сезонности, что позволяет отнести их, скорее, к повседневным продуктам, «продуктам привычки».
Согласно результатам исследования, в 2009 году на овсяные каши приходилось 75% продаж *** каш моментального приготовления в стоимостном выражении (рис. 1 ).
Второе место занимают миксы – их доля составила 20%.
В объемном выражении в 2008 и 2009 годах отмечалось существенное падение доли овсяных каш и рост популярности сегмента «миксы» (табл. 1 ).
ВИД И МАССА УПАКОВКИ
В категории «каши моментального приготовления» выделяют следующие сегменты, в соответствии с видом упаковки: каши в фольгированных пакетах, каши в картонных коробках, каши в других видах упаковки (жестяные банки, стаканы, тарелки, иная упаковка) виды– например, в пластиковых стаканах, тарелках, жестяных банках. ЛидерамиКак в натуральном, так и в стоимостном выражении являются на рынке доминируют каши в фольгированных пакетах и в картонных коробках. В первом полугодии 2009 года, в сравнении с аналогичным периодом 2008-го. каши в коробках увеличили свою долю в натуральном выражении более на чем 10%, в то время как каши в пакетах потеряли 5%. В результате, в последнем рассматриваемом периоде совокупная доля каш в максимальных по объему продажпакетах и коробках типов упаковки составила около 96% в натуральном выражении.
Схожая динамика в 2009 году наблюдалась и в разрезе рынка по массе упаковки: доля каш в упаковке менее 50 граммов снизилась на 4 п.п. (табл. 2 ).
Это можно объяснить тем, что в условиях кризиса покупатели стали чаще приобретать более дорогие многопорционные упаковки с более низкой ценой отдельных порций.
РОСТ ЦЕН И ЦЕНОВОЕ СЕГМЕНТИРОВАНИЕ
Рост розничных цен в сегментах каш моментального приготовления в 2009 году происходил неравномерно. В наименьшей степени, по сравнению с 2008 годом, выросли цены на гречневую кашу – на 3,6% (рис. 2 ).
Цены на овсяную кашу и «миксы» выросли соответственно на 4,8 и 4,1%. Другие сегменты – рисовая, пшеничная, пшенная, ячменная, манная, кукурузная каша и каши с добавками – в среднем в совокупности показали рост цен более чем на 16%.
На рынке каш моментального приготовления были выделены три ценовых сегмента: экономичный – до 150 рублей за килограмм, средний – 150-300 рублей за килограмм и премиальный – свыше 300 рублей за килограмм. По итогам 2009 года самыми продаваемыми в натуральном выражении являются каши среднего ценового диапазона – доля этого сегмента составляет около 56%. Низкий ценовой сегмент занимает около 35% рынка, а премиальный – 9%.
ЛИДЕРЫ КАТЕГОРИИ ****
В 2009 году участниками на российскогом рынкае каш моментального приготовления являлись была представлена продукция более 30 компанийпроизводителей, при этом средний ассортимент каш в магазинах современных розничных форматов составил 13 наименований. В 2009 году В рассматриваемых периодах первые два рейтинговых места (по продажам в стоимостном выражении) занимали занимали компания Nestle SA (Швейцария) и ОАО ООО «Петербургский мельничный комбинат», суммарная доля которых превышала 40% рынка (табл. 3 ).
Из пятерки лидеров в 2009 году выбыло ОООвыбыло ООО «Абаско» (г. Рязань), место которогого заняло ООО ООО «Арчеда-Продукт» (Волгоградская область), серьезно – на 4 п.п. – . Этот производитель за год довольно серьезно увеличилувеличившее объемы продаж.
Наибольший интерес представляет распределение рейтинговых мест самых среди популярных марок в самом крупном сегменте рынка – «овсяная каша». Здесь также отмечены изменения в составе лидеров рейтинга. В первом полугодии 2009 года (в сравнении с аналогичным периодом 2008 года) произошли достаточно существенные изменения среди лидеров рейтинга. Из пятерки лидеров сегмента в 2009 году, так же как и на рынке в целом, выбыло ООО «Абаско» с маркойвыбыла марка «Абаско» одноименного производителя. Лидирующую позицию заняла ТМ «Быстров» от компании Nestle (табл. 4 ).
На второе место поднялся вышел бренд «Ясно солнышко» («Петербургский МК»). Совокупная доля трех наиболее популярных мароктрех в 2009 году составила более 50% рынка овсяных каш в стоимостном выражении.
ЧАСТНЫЕ МАРКИ
В магазинах сетевой торговли в ассортименте исследуемой категории присутствуют частные марки. Разница в ценах на бренды производителей и частные марки в 2009 году увеличилась на 6 п.п. и составила около 60% в пользу последних. Тем не менее, по итогам 2009 года, совокупная доля частных марок в продажах каш быстрого приготовления снизилась на 2% и составила около 32% в натуральном выражении, что можно объяснить ростом дистрибьюции в сетевых магазинах брендированной продукции.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В целом по категории «каши моментального приготовления» в 2009 году по отношению к 2008-му наблюдался рост продаж, который составил около 1% в натуральном выражении. Значительный вклад в рост продаж внесли торговые сети, работающие в формате «дискаунтер».
В 2009 году, по сравнению с предыдущим годом, структурные изменения категории вызваны приростомотмечался довольно значительный прирост доли сегмента «миксы» – на 28 п.п. в стоимостном выражении. Прирост происходил в основном за счет снижения доли сегмента «овсяные каши», однако в целом это не привело к изменению в целомв рейтинге сегментов существенно не изменился.
Произошли позиционные изменения в пятерке компаний – лидеров рынка: в 2009 году в целом по России их суммарная доля в розничной торговле современных форматов была немногим выше 65% в стоимостном выражении.
* Под быстрым приготовлением обычно понимают варку продукта в течение нескольких минут; моментальное приготовление подразумевает заливку продукта кипятком и доведение его до окончательной готовности путем настаивания в течение 1-5 минут.
** Key Account Index – один из портфеля отчетов, которые представляет компания «Бизнес Аналитика» своим клиентам. Отчет базируется на данных по нескольким тысячам магазинов крупнейших сетевых операторов по всей стране, предоставляющих данные о своих продажах в электронном виде.
*** В розничных сетях. Далее все данные приводятся по сетевой розничной торговле.
**** Без участия частных марок и их заказчиков.
Денис Кузьмин,
аналитик проекта Key Account Index
- Выпуски
- Победители
- Энциклопедия потребителя
- Вкусные советы
- О проекте
- Все видео
Куриные супы быстрого приготовления. Контрольная закупка. Выпуск от 24.05.2016
Код для встраивания видео
Настройки
Плеер автоматически запустится (при технической возможности), если находится в поле видимости на странице
Размер плеера будет автоматически подстроен под размеры блока на странице. Соотношение сторон — 16×9
Плеер будет проигрывать видео в плейлисте после проигрывания выбранного видео
Несмотря на то, что на суп быстрого приготовления существует ГОСТ, большинство производителей выпускают продукт по техническим условиям, используя собственную рецептуру. Все о том, как выбрать куриный суп быстрого приготовления расскажут эксперты программы «Контрольная закупка». В соревновании за звание лучшего продукта приняли участие торговые марки «Русский продукт», «Волшебное дерево», «Maggi Горячая кружка», «Приправыч», «Podravka» и «Суперсуп».
Вместе с этим смотрят
Самое популярное
Рекомендуем
Последние обновления
- Акции Первого
- О компании
- Спецпроекты
- ОТТ-версия Первого канала
- Онлайн-кинотеатр
- HbbTV Интерактивное телевидение
- Мобильные приложения
- Кастинги Первого
- Расскажите свою историю о ветеране ВОВ
- Все видео
- Переход на цифровое вещание
- Ваши идеи на Первом
- Работа на Первом
- Телерейтинг
- Пользовательское соглашение
- Как пользоваться сайтом
- Контакты
- Обратная связь
Мои подписки:
© 1996-2020, Первый канал. Все права защищены.
Полное или частичное копирование материалов запрещено.
При согласованном использовании материалов сайта необходима ссылка на ресурс.
Код для вставки в блоги и другие ресурсы, размещенный на нашем сайте, можно использовать без согласования.
Онлайн-трансляция эфирного потока в сети интернет без согласования строго запрещена.
Трансляция эфира возможна исключительно при использовании плеера и системы онлайн-вещания Первого канала.
Заявка на организацию трансляции.
Читайте также: