Просто кухня на стс рецепт сырного супа

Смотри в 10-oм выпуске кулинарного шоу «ПроСТО кухня»

Ингредиенты:

Приготовление:

Из буханок сделать глубокую посуду для супа: вырезать центральную часть шириной 2-3 сантиметра, чтобы боковые части не были слишком высокими.
Из больших половинок вырезать мякиш, оставляя толстые стенки, благодаря им хлеб не протечет. Центральную часть хлеба и мякиш не выбрасывать — они пригодятся для приготовления салата из хрустящего хлебного мякиша с помидорами и авокадо.

Хлебные «тарелки» подсушить в духовке 5 минут при температуре 180 градусов.
Когда хлеб готов, выложить его на стол и заняться приготовлением супа.
Порубить морковь, лук, корень сельдерея, затем обжарить в кастрюле на растительном масле, добавив чеснок.
Обжаренные овощи залить водой. Когда вода начнет закипать, добавить в кастрюлю нарезанный картофель. Поставить на средний огонь, накрыв крышкой.
Когда овощи сварены до полуготовности, влить в суп молоко: оно должно быть нехолодным, предварительно его можно подогреть. Продолжать варить суп, не накрывая крышкой.
Растолочь горошки белого перца. Приправить суп белым перцем, мускатным орехом и солью.
Натереть твердый сыр и добавить в суп. Затем положить плавленый сыр, и все тщательно перемешать.
До кипения суп доводить не нужно: достаточно перемешать, дождаться, когда растворится сыр, и сразу снять с огня.
Пробить суп блендером до однородности.
Наливать суп в хлебные горшочки стоит прямо перед подачей, чтобы хлеб не размок.

Сервировка:

Украсить суп рублеными фисташками и тимьяном.

Приятного аппетита!

Смотри полный видеорецепт с Александром Бельковичем

ПроСТО Кухня | Смак | Еда, я люблю тебя запись закреплена

[подпишись
] #рецепты #стс #проСТОкухня #про100кухня
ПРОСТО КУХНЯ: "СЫРНЫЙ СУП В ХЛЕБЕ"

Ингредиенты: хлеб белый «кирпичиком» - 2 шт., морковь - 1шт., лук репчатый - 1шт., корень сельдерея - 100г, чеснок - 3 зубчика, картофель - 300г, молоко - 400мл, перец белый - 5г, орех мускатный - 5г, соль, сыр Бельфор - 150 г, сыр плавленый – 300г . Сервировка: Фисташки - 20г, тимьян

Из буханок делаем глубокую посуду для супа: вырезаем центральную часть мякиша, оставляя толстые стенки, благодаря которым «посуда» не протечет.
Хлебные «тарелки» подсушиваем в духовке 5 минут при температуре 180°С

Когда хлеб готов, выкладываем его на стол и начинаем готовить суп.

Рубим морковь, лук, корень сельдерея, затем обжариваем их в кастрюле на растительном масле, добавив чеснок. Обжаренные овощи заливаем 0,5 литра воды, доводим до кипения и добавляем порезанный картофель.

Уменьшаем огонь до среднего, накрываем крышкой. Когда овощи окажутся сваренными до полуготовности, вливаем в суп молоко (оно должно быть не холодным, предварительно его можно даже подогреть!).

Продолжаем варить суп, сняв крышку. Приправляем суп растолченным белым перцем, мускатным орехом и солью.

Твердый сыр трем на терке и добавляем в суп. Затем кладем плавленный сыр и все тщательно перемешиваем.

До кипения суп доводить не нужно, достаточно тщательно перемешать, дождаться, когда растворится сыр, подогреть и сразу снимать с огня.

Пробиваем суп блендером до однородности.

Наливаем суп в хлебные горшочки прямо перед подачей (заранее это делать не стоит, иначе хлеб размокнет), украшаем рубленными фисташками и тимьяном.

Смотри в 8-м выпуске 5 сезона кулинарного шоу «ПроСТО кухня»

Ингредиенты:

Приготовление:

На сковороду налить растительное масло и обжарить фарш в течение 2 минут.

Совет от шефа:

Чтобы правильно обжарить фарш, надо взять самую большую сковороду, максимально её разогреть и выложить на неё немного фарша. Если фарша будет много, то он будет не жариться, а тушиться.

Лук нарезать соломкой, чеснок — слайсами.

Масло из-под фарша перелить на вторую сковороду и обжарить на нём лук и чеснок.

Фарш добавить к луку с чесноком и перемешать.
Томаты в собственном соку нарезать и добавить к фаршу.

Совет от шефа:

Идеальный состав томатов в собственном соку — это помидоры, вода и соль. Если же томаты не очень хорошего качества, то в составе будут эмульгаторы.

В сковороду вылить томатный сок из банки, следом налить 300 мл кипятка и варить 10 минут.

Важно знать:

Ни в бульон, ни в то, что кипит и жарится, нельзя добавлять холодную воду. Она замедляет процесс приготовления, разбивает вкус и структуру продуктов.

В суп добавить прованские травы, соль и перец и варить ещё 5 минут.
Добавить 1 столовую ложку дижонской горчицы, когда суп будет готов.
Суп разлить по чашкам, добавить листья базилика и сбрызнуть оливковым маслом.

Чашки накрыть ломтиками белого хлеба, на хлеб выложить тёртый сыр и отправить чашки в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
Когда образовалась золотистая сырная корочка, достать чашки из духовки и дать супу немного остыть.

Яндекс.Дзен – это платформа, которая подбирает контент специально для вас. В Дзене есть статьи и видео на разные темы от блогеров и медиа.

Ваш личный Дзен

Дзен понимает ваши интересы и собирает ленту для вас. Он анализирует действия: что вы смотрите, кому ставите лайки, на кого подписываетесь, а после – рекомендует вам и уже любимые источники, и ещё неизвестные, но интересные публикации.

Вы смотрите и ставите лайки

шаг 1

Алгоритм отслеживает это и подбирает контент

Официальный сайт:
► Сайт - http://ctc.ru/
► Телепрограмма - http://ctc.ru/programm/
► Сериалы - http://ctc.ru/projects/serials/
► Новости - http://ctc.ru/zakadrom/novosti/
Социальные сети:
► Группа VK - http://vk.com/ctc
► Мы в Facebook - http://www.facebook.com/ctc
► Мы в Twitter - http://twitter.com/ctc
► Наш Instagram - http://instagram.com/tv_ctc
► Мы в Одноклассниках - http://www.ok.ru/ctc

Видео Рецепт сырного супа в хлебе | ПроСто кухня канала СТС

Количество просмотров на 21914

Похожее видео

Поделитесь этим видео

QR-код с URL-адресом:

Ссылка на страницу с видео:

HTML-ссылка на страницу с видео:

Код для вставки плеера:

Комментарии к этому видео:

Последние комментарии на сайте

Изучаем космос - ПОЛНАЯ ВЕРСИЯ! Солнечная система для детей .
⇒ "Ищу это видео уже час. Никак не получается скачать. Последняя надежда на вас" Смотреть полностью.
Добавлено - 25.08.2020 Зеленский раскритиковал Порошенко и потребовал инаугурацию на 19 мая Анатолий Шарий Он слышит!
⇒ "Ну ни в какую Петя не хочет уходить :) Ты ему уже на дверь показываешь и культур намекаешь, а ему пофиг. Так он ещё, как назло, какие-то там указы подписывает, генеральские звания раздаёт, судей назначает. Во общем "перед смертью не надышишся" - это не про Петра Алексеевича :). " Смотреть полностью.
Добавлено - 25.08.2020 Укорачивание Обрезка моста ВАЗ без токаря. Мой вариант.
⇒ "класс. " Смотреть полностью.
Добавлено - 25.08.2020 ДЕНЬ ПОБЕДЫ ПЕСНЯ ролик видео + слова Левитана
⇒ "не могу скачать" Смотреть полностью.
Добавлено - 25.08.2020 #КУКУТИКИ самый большой #СБОРНИК #РАЗВИВАЮЩИЕ #ПЕСНИ #МУЛЬТФИЛЬМЫ для детей малы
⇒ "обожаем кукутиков . дочка в восторге . " Смотреть полностью.
Добавлено - 25.08.2020 Оле - Лукойе
⇒ "Отличный" Смотреть полностью.
Добавлено - 25.08.2020

Смотрите и скачивайте видео из YouTube в высоком качестве.

Описание:

Подписывайтесь на наш Telegram канал @thewikihow открыть

Сырный суп - настоящая зимняя еда: густой, калорийный и к тому же медленно остывает.

Сыр для супа можно брать любой - плавленый, твердых сортов, полумягкий и даже с плесенью. Чем "насытить" такой суп? Не привередничайте, самые простые продукты - лук, хлеб и картошка - подойдут лучше всего.

Чашка такого сытного сырного супа согреет в промозглый осенний день.

Вы можете добавлять любые овощи к тыкве, но печеный чеснок рекомендую в любом случае оставить.

Есть желанная еда. Еда, любовь к которой не проходит с годами, а становится только сильнее. Сырный .

Этот весьма пикантный на вкус суп должен понравиться всем фанатам сыра с благородной голубой .

Простой, но очень вкусный рецепт сырного супчика с куриным филе и ароматными чесночными сухариками.

Нежный крем-суп с деликатным сливочным вкусом и приятной шелковистой текстурой. К нему подойдет .

Для тех кто раньше варил суп из плавленого сырка, это блюдо будет привычным – если только .

легко

Очень быстрый в приготовлении суп, если использовать протертые томаты. Брынза отлично сочетается с .

Быстрый сливочно-сырный суп с гренками.

Плавленные сырки - для многих любимое лакомство с детства. Мы предлагаем из них сварить .

легко

Сырный крем-суп с брокколи будет хорошо сочетаться с гренками. Сырный крем-суп варится быстро, .

Сливочный супчик отлично согреет вас, он и без икры вкусный.

Набор продуктов для данного супа может быть разнообразным, общим является использование сыра с .

легко

Наверное, это самый простой суп на свете. Проще него только просто бульон. Прекрасный способ .

легко

Вкусный, сытный и очень быстрый в приготовлении суп. Придумать этот рецепт меня заставила строгая .

легко

Показать панель управления

Комментарии • 13

Косит под Джейми Оливера,но ему до него очень далеко.Ничего своего придумать не могут

мальчик, а где хлеб из середины пригодился? ты молодец! пока немного клоун и еду готовить не умеешь, но может быть когда нибудь!

аты хотябы приготовь половину рецепта этого супа

Alexey demidov сначала хоть с дивана встань

Видео Рецепт сырного супа в хлебе | ПроСто кухня канала СТС

Читайте также: