Ребенок перестал есть суп и нормальную еду

Может кто знает, почему ребенок резко отказался от супов, от овощных пюре?

Начиналось все хорошо. Прикорм вводили с овощей, потом стали давать каши, и чередовали все.

Уже с 8 месяцев доча ела утром кашку, в обед суп куриный либо просто овощное пюре, полдник кефир, снежок, печенье, творог с бананом, на вечер опять каша. Каши кушала без добавления сахара.

Но вот как исполнился год, она отказалась от всех овощей сразу. Сейчас добавляю иногда в каши желток, мясо либо просто ест каши. Я еле успеваю ей кашу подносить, она еще своей ложкой помогает. Но я знаю, что ребенку нужно есть овощи, но как это сделать? Я и ждала пока проголодается, почти целый день не ела она, но все равно не ела, дело до истерики доходило. Докармливала кашей. Я ей давала ложку, чтобы она пыталась сама кушать, но безуспешно. Вот уже 2 недели варю, она не ест и съедаю сама, очень вкусно, хоть каждый день бы так питалась. 2 недели не даю печенье, не даю снежок, приучаю ее к кефиру, она его пьет, но редко, главное, что пьет. Воду тоже пьет, но только на улице.

Может это пройдет и мне пока продолжать в том же духе, варить овощи, если не съест съедать самой, и кормить кашей.

Подсчет продуктов и калорий: сколько еды на самом деле нужно ребенку

Карлос Гонсалес испанский врач-педиатр, отец трёх детей

Очень многих малышей в возрасте старше года считают плохими едоками. Родителям кажется, что дети едят меньше, чем нужно; дети отказываются от тех или иных продуктов. Порой проблема «Как его накормить?» становится основной для мамы годовалого ребенка. В своей книге педиатр Карлос Гонсалес успокаивает родителей, помогает им сосчитать, сколько калорий на самом деле потребил малыш, и рассказывает о типичных ошибках при составлении детского меню.

Ошибка 1: молоко не считается

Одно из самых частых заблуждений — думать, что «молоко не считается», ни грудное, ни любое другое. Поскольку молоко — это жидкость, многие люди считают, что калорий в нем чуть больше, чем в воде. В действительности его калорийность, как и содержание белка, очень высока. Более того: многие продукты детского рациона, особенно овощи и даже овощи с мясом, а также большинство фруктов, гораздо менее калорийны, чем молоко. Рассмотрим историю Альберто в качестве примера.

Моему сыну год и месяц, и он отказывается есть цельные фрукты. Я могу заставить его съесть лишь грушевое или банановое пюре из бутылочки, да и то чуть-чуть. Он не любит соки, не ест детские каши, йогурты и заварной крем.

На завтрак, это примерно между пятью и семью часами, он выпивает 240 мл молока с фруктами. Иногда перед обедом он пьет 180 мл молока с кашей. Между полуднем и часом дня он ест протертые овощи с курицей, мясом, яйцом или рыбой. Ужин состоит из 210 мл молока с фруктами и ветчиной из индейки, он не любит сыр или что-либо еще, только хлеб. Перед сном, около 8:30 вечера, он ест протертые овощи и 210 мл молока с хлопьями.

Итак, годовалый Альберто выпивает 840 мл молока каждый день, прибавим к этому фрукты, протертые овощи с мясом или рыбой, нарезку индейки, хлеб и кашу с молочными добавками — и его мать еще беспокоится, что он мало ест! Ребенку в год и месяц требуется до 900 ккал в день. Да здесь только молоко составляет 590 ккал, а как же остальные продукты?

Детям чуть старше одного года лучше всего потреблять не более 500 мл молока в день. Если они выпьют больше, ничего страшного не произойдет, но имейте в виду, что тогда в желудке будет меньше места для других продуктов.

Работники здравоохранения не могут устоять перед странным предубеждением, будто «молоко — водица», особенно когда речь идет о грудном молоке. Вот что произошло у Сильвии.

Я все еще кормлю грудью своего двухлетку. Это нравится нам обоим. Да, он все еще грудной вопреки мнению врачей, членов семьи и остальных. В первые два месяца он спокойно набирал вес, но затем появились проблемы. Мне не удавалось кормить его больше нескольких минут, порой я даже кормила его грудью, пританцовывая! В свои два года он весит всего 10 кг, но с другой стороны, он здоровый, сильный и очень живой. Проблема в том, что он никогда не бывает голоден (он просто не знает такого слова), и мне советуют отучать его от груди, чтобы он лучше ел, потому что мое молоко перестало быть для него питательным, оно «как вода».

Я сцеживаю молоко на работе и замораживаю его. Его няня делает с ним коктейль из каши и смеси Meritene (концентрированная белковая добавка для больных и истощенных детей).

Это обычный сценарий: ребенок, который хорошо набирает вес в течение первых двух месяцев жизни, затем замедляет свой рост и начинает есть намного меньше. А мать под давлением общественного мнения начинает думать, будто здесь что-то не так, пока совсем не запутается.

Как показало одно из недавних исследований, мальчик весом 10 кг, которого кормят грудью, должен потреблять примерно 812 ккал и 8 г белка в день. Во многих книгах даются устаревшие данные, где показатели гораздо выше. 140 г грудного молока плюс один пакетик Meritene и 15 г каши содержат 300 калорий (более трети суточной потребности ребенка) и 9 г белка (больше, чем его суточная потребность). Если ребенок получает еще 400 мл грудного молока, а это еще 280 ккал, плюс почти 4 г белка (плюс все остальное, что он ест в течение дня), то как можно удивляться тому, что он никогда не голоден?

Ошибка 2: детское питание — обязательно

Многие мамы думают, что их ребенок не ест, потому что он не хочет детское питание, которое является «обязательным». Но они не замечают того, что дети едят что-либо эквивалентное или даже лучшее. Посмотрите еще раз на подсчет матери Альберто. Он ест молоко с кашей два раза в день, а еще хлеб. Тем не менее, его мать говорит, что он отказывается от каши. Эта история является примером ошибочного убеждения: «Если он не ест детское питание, значит он не ест вообще».

Однажды ко мне пришла мать и в отчаянии сказала: «Доктор, я не могу накормить его фруктами. Я уже все перепробовала: фруктовое пюре, фрукты с детской кашей, баночки с детским питанием, фруктовый йогурт, фруктовое желе. безрезультатно».

Коль скоро ребенок отказался от них (и поступил разумно), я не стал объяснять матери, что содержание фруктов во всем перечисленном крайне невелико или их там нет вовсе (только сахар и пищевые красители). Вместо этого я предложил: «Иногда детям не нравится протертая и смешанная еда. Вы пробовали давать ему свежие фрукты, например, бананы или что-то еще?».

«Да, пробовала, — она задумалась. — Ему нравится. Бывает, возьмет банан в руку и съест большую его часть. Тем не менее, — настаивала она, — невозможно заставить его есть фрукты».

По мнению этой матери, то, что ребенок съедает целый банан, ничего не значит, поскольку это не «детское питание».

Ошибка 3: сладости в меню

Наконец, еще одна причина, по которой многие матери не представляют, сколько едят их дети, это то, что они не знают о высокой калорийности некоторых продуктов. Иногда в отчаянной попытке заставить ребенка что-нибудь съесть, мать использует «вкусняшки», обычно в шоколадной глазури. (Не знаю, в чем тут секрет, но независимо от того, насколько вы сыты, вы всегда найдете в желудке место для шоколада, будь вы взрослым или ребенком). Ребенок, которому предлагают «вкусняшку», чтобы заставить его есть, изначально не был голоден, но он с радостью съедает что-нибудь сладкое и становится еще менее голодным. И тут начинается битва.

Мы установили, что двухлетнему мальчику, который весит 10 кг, требуется около 812 ккал в день (это среднее значение, кому-то требуется больше, кому-то меньше). Так что если он ежедневно выпивает 500 мл молока (350 ккал), ест пять печений Oreo (260 ккал), клубничный йогурт (110 ккал) и выпивает 200 мл ананасового сока (85 ккал), то получается, что он уже съел 805 ккал. И ни на что другое места уже не остается. И куда же, как вы думаете, он сможет уместить фрукты, овощи, мясо, бобовые и т.д.?

Очевидно, что это не является полноценным рационом для двухлетнего ребенка, но в этой пище много калорий, и ребенок не сможет съесть что-нибудь еще. Поэтому если вы хотите, чтобы ваш ребенок ел здоровую пищу, вы должны прекратить давать ему «вкусненькое». Ограничьте потребление молока и молочных продуктов детьми старше года до 500 мл в день или меньше, не давайте ничего кроме воды для утоления жажды (ни молока, ни сока и никаких газированных напитков) и сохраняйте лакомства для особых случаев, таких как праздники или дни рождения.

Информация на сайте имеет справочный характер и не является рекомендацией для самостоятельной постановки диагноза и назначения лечения. По медицинским вопросам обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Здравствуйте, дорогие читатели. В этой статье мы рассмотрим ситуацию, когда ребенок отказывается, перестал есть супы. Вам станет известно, является ли нормальным подобное поведение. Выясните, по каким причинам может появляться нежелание потреблять первые блюда. Узнаете, как себя вести в таком случае.

Особенности

Первое знакомство с данным блюдом должно состояться не раньше шести месяцев.
Первые супы – это молочные или овощные по типу пюре.
Если хотите приготовить мясной супчик, то нужно использовать второй бульон.
Если решили добавить в суп курицу, то предварительно снимите с нее шкурку (в ней содержится много жира).
Зажаривать овощи в блюдо для маленького ребенка является недопустимым.
Ингредиенты для будущего супчика нужно подбирать тщательно, хорошо промывать и очищать.
Если в суп кладете капусту, то можно не ограничиваться только белокочанной. Добавьте, например, брокколи.
Для улучшения вкуса добавляйте зелень, в частности петрушку и укроп.

Плюсы и минусы

Если прислушиваться к европейским педиатрам, то суп не является обязательным блюдом в детском рационе. Специалисты уверены, что потребность в жидкости можно восполнять водой, чаем, компотом, молоком и бульоном. Если прислушиваться к отечественным педиатрам, то они другого мнения, считают, что супы обязательно должны присутствовать в ежедневном меню растущего организма. Аргументируют свою точку зрения такими доводами:

данное блюдо влияет на секрецию желудочного сока;
улучшает процесс пищеварения и всасывания;
способствует нормальному функционированию кишечника.

Однако, с этими аргументами можно поспорить, ведь в рационе карапуза могут появиться другие продукты, которые выполнят эти функции ничем не хуже супов:

со стимуляцией желудочного сока хорошо справится яблоко, которое малыш съест перед приемом пищи;
овощное пюре увеличит скорость всасывания;
сырые фрукты и овощи простимулируют перистальтику кишечника наилучшим образом.

Однако, стоит учитывать, что маленьким деткам в прикорм не добавляют сырые овощи, так как они могут вызвать большую нагрузку на органы пищеварения, спровоцировать расстройство или запор.

В реальности польза от супа в том, что он комбинирует в себе сразу три функции. Но это не значит, что у малыша, который не хочет есть суп, начнутся проблемы с пищеварением, ведь всегда можно обратиться к аналогам.

Возможные причины

Некоторые детки с удовольствие потребляют первые блюда, кто-то не в восторге, но все же ест супы. Встречаются и такие случаи, когда малыш раньше с удовольствием кушал данное блюдо и вдруг стал от него отказываться. Бывают и такие детки, которые в принципе не желают есть супы. В разных ситуациях могут иметь место различные факторы. К наиболее часто встречаемым причинам отказа от супа относят следующие моменты:

не нравится вкус – в супе может присутствовать даже один ингредиент, который «все портит»;
нехватка соли – если ребенку уже подсаливают пищу;
жидкая консистенция, в которой плавают куски овощей, может не понравиться малышу – в такой ситуации можно приготовить суп — пюре;
цвет блюда вызывает отвращение;
малыш может отказываться от супа, если видел, как это делают старшие братья или сестры;
если карапуз впервые отказывается от данного блюда, не исключено, что он не голоден или болен.

Что делать

Если ребенок не ест суп, родителям не стоит применять силу или шантаж, чтоб склонить малыша к «правильному» питанию. Подобными действиями можно у малыша вызвать озлобленность, а его нежелание есть первое блюдо еще больше усилиться.
Если ребенок отказывается, попробуйте поэкспериментировать. Возможно, нужно заменить один или два ингредиента, изменить консистенцию, добавить соли или просто красиво украсить.
Если ребенок уже ест сметану или сливки, то вкус готового блюда можно улучшить одним из этих продуктов.
Отдавайте предпочтение макаронам необычной формы, например, звездочкам или буковкам. Так у карапуза может проснуться больший интерес к этому блюду.
Если ребенку год и у него достаточное количество зубов, он с легкостью справляется с твердой пищей, то к супчику вместо хлеба можно дать сухарики.
Если малыш впервые отказался от супа, попробуйте предложить это блюдо через час – два. Возможно, он был не в настроении. Не исключено, что в тот момент еще не был достаточно голоден.
Если карапуз отказывается и от другой еды, возможно, у него проблемы со здоровьем. Не исключено, что отсутствует аппетит, например, из-за жаркой погоды, а ему еще и тарелку горячего супа предлагают.
Перед тем, как кормить ребенка, обязательно пробуйте, какой суп на вкус. Всего ли в нем хватает, а может нужно подсолить?
Купите красивую тарелку и ложку для подачи супа. Малыша может заинтересовать, какой рисунок скрывается на дне.

Мой сынок с удовольствием ел любые супы. Я меняла ингредиенты, делала блюдо более разнообразным. А вот дочь моей подруги всегда отказывалась от первого. Поначалу родители пытались хитрить, прибегали к уговорам, обещали вознаграждение за съеденную тарелку супчика. Однако, ребенок остался непреклонен. Сейчас девочка ходит в первый класс и по сегодняшний день не ест супы. Ее мама следит за тем, чтоб в рационе ребенка присутствовали все продукты, необходимые для нормального роста и развития. Наверное поэтому, у девочки нет проблем с процессом пищеварения.

Теперь Вам известно, что делать, если ребенок не ест первое. Важно понять, что такое поведение не является редкостью, немало родителей сталкивается с подобной проблемой. Не нужно остро реагировать на ситуацию, необходимо осознать, что в Ваших силах внести корректировки в первое блюдо, ведь ребенку может не нравиться внешний вид или вкус супа, а всегда можно изменить консистенцию и ингредиенты.

между кормлениями и все наладится.

[Сообщение изменено пользователем 31.10.2012 14:34]

В том то и дело исключала не помогает ходит ноет голодная, но все равно отказывается кушать нормальную еду.
До стоматолога апптетит был нормальный съедала полноценные порции при этом еще на ГВ были.

[Сообщение изменено пользователем 31.10.2012 14:41]

Сдайте кровь на ЦМВ и Эпштен-Барр. Эти две заразы бывает отбивают аппетит ( знаю не по наслышке что такое когда ребенок НИЧЕГО не ест)

если все чисто - я бы прислушалась к совету Каменки. С ребенком ничего не случится если он денек поголодает (воду только не ограничивайте), на слудующий день зато нормально поест. Можно уехать в гости к комунить на 2-3 дня, и скажите ребенку что там нет всякой фигни а есть только каши и супы (если вам сложно ребенку отказать).

О пище и ее количестве
Почему ребенок не ест
Виноваты болезни
Ребенок отказывается от еды: психологические причины
Индивидуальные потребности ребенка
Какой нужен врач
Самостоятельная корректировка аппетита
Что нельзя делать, если ребенок не ест

Если ребенок не хочет есть, у родителей тоже пропадает аппетит. Но нужно ли принимать меры, если ребенок в 2 года отказывается от еды, или это просто капризы подрастающего малыша? Все зависит от ситуации и наличия сопутствующих симптомов.

О пище и ее количестве

До сих пор некоторые мамы придерживаются правила: «пока не доешь, не выйдешь из-за стола». А после переживают, если чадо оставило на тарелке хотя бы маленький кусочек. Такая позиция определенно неверна. О недопустимости насильственного кормления давно говорят педиатры, яркий пример — известный доктор Комаровский.

Прежде чем искать ответ, почему ребенок отказывается от еды, ознакомьтесь с нормами питания малышей 2-3 лет. Возможно, дело заключается в самой пище или ее количестве.

Количество суточных кормлений в указанном возрасте — не более 4-х. Причем все они приходятся на дневное время — ночью дети после двух уже не едят. Самым сытным является обед. Он включает около половины питательной ценности рассчитанного на 24 часа меню.

Необходимая общая калорийность всех суточных блюд составляет 1400-1500 кКал.

Но если родители соблюдают советы по питанию, а ребенок не ест, что делать? В первую очередь обратить внимание на состояние чада.

Волноваться не нужно, если малыш:

активно двигается и играет;
не страдает задержками развития;
стабильно набирает вес;
поддерживает общение;
регулярно ходит в туалет.

А вот отсутствие аппетита в совокупности со следующими симптомами должно насторожить:

Слабость.
Вес сохраняется на прежнем уровне длительное время или уменьшается.
Ребенок совсем не ест длительное время — несколько суток.
Нервозность и раздражительность.
Нарушение стула.

В такой ситуации лучше проконсультируйтесь у педиатра. Врач поставит правильный диагноз. А если потребуется, назначит лечебную терапию.

Почему ребенок не ест

Если ребенок отказывается от еды, причины могут быть различными. Часто дети просто капризничают, но исключать более серьезные патологии сразу не стоит. Иначе можно пропустить весьма серьезные заболевания.

Виноваты болезни

Потеря аппетита в некоторых случаях сигнализирует о возникновении серьезных патологий. Поэтому, если ребенок в 3 года отказывается от еды все чаще или съедает незначительное количество пищи, стоит принять меры.

Обращение к врачу — единственный способ распознать болезнь, особенно если она протекает в скрытой форме или перешла в хроническую стадию.

Трудности с питанием возникают при:

анемии;
неправильной работе ЖКТ. Сбои бывают связаны и с некорректным питанием;
инфекциях мочевой системы;
недостатке важных для функционирования организма элементов — меди или цинка;
дефиците витамина D, что становится причиной возникновения рахита;
заражении аскаридами или иными паразитами;
заболеваниях и пороках сердца;
сбоях в работе щитовидной железы или надпочечников.

Для диагностирования перечисленных болезней внешних симптомов недостаточно. Проводится комплексное обследование, включающее сдачу анализов и проведение различных исследований. Затем врач поставит корректный диагноз и назначит терапию.

Еще одна распространенная причина потери интереса к еде — зубы. Вернее их прорезывание или болезненное состояние. А также заболевания полости рта различной этимологии.

Ребенок отказывается от еды: психологические причины

Когда отсутствие интереса к пище не связано с болезнями, возможно, причина кроется глубже.

Ребенок в 3 года не ест, если:

отличается повышенной возбудимостью, сопровождающейся недостаточным слюноотделением. Таким малышам трудно есть твердую пищу без одновременного употребления воды. Поможет пересмотр рациона и введение различных напитков в меню;
испытывает стресс. Он обычно связан с негативной обстановкой в семье, разводом родителей или напряженными отношениями со сверстниками в саду;
резко переходит от детских продуктов питания к взрослой пище. Непривычная консистенция вызывает естественное отторжение;
родители заставляют кушать насильно. Даже если малыш голоден, он может в качестве протеста отказаться от предложенных блюд.

Психологические причины того, что ребенок стал отказываться от еды, не менее серьезны, чем физические заболевания. И устранить их зачастую сложнее.

Индивидуальные потребности ребенка

У каждого малыша есть особенности. Некоторые дети едят мало, другие много. Причем прямой зависимости от роста, веса и иных подобных параметров в 2-3 года не наблюдается. Во внимание следует принимать разве что обмен веществ, влияющий на аппетит. А также активность малыша в течение дня.

К тому же в указанном возрасте снижаются темпы роста и набора веса. А значит и ребенок в 2 года не ест, потому что потребность организма в пище уменьшается.

Какой нужен врач

Если отсутствие интереса к еде сопровождается вызывающими опасение симптомами, малыша нужно отвести к доктору. Причем лучше провести комплексное обследование, записавшись на прием к:

педиатру. Определит наличие инфекционных заболеваний и различных воспалений. А также установит соответствие роста, веса и активности возрасту;
неврологу. Исключит специфические мышечные заболевания, такие как гипотония лицевых мышц, затрудняющая процесс пережевывания пищи, из-за которого ребенок ничего не ест;
гастроэнтеролог. Обнаружит наличие расстройств желудка и кишечника, а также нарушения функционирования ферментной системы;
эндокринолог. Понадобится, если наряду с отсутствием аппетита наблюдается задержка физического развития;
психолог. Решает психологические проблемы, вызывающие отвращение к пище.

Если обнаружить причину отсутствия аппетита врачам не удалось, а ребенок не ест, что делать тогда?

При отсутствии заболеваний, стоит предоставить малышу свободу, касающуюся употребления пищи. Пусть чадо само ест столько, сколько требует организм!

Самостоятельная корректировка аппетита

Некоторое воздействие на отказывающихся от пищи детей все-таки можно производить:

избавьтесь от отвлекающих факторов. Просмотр мультфильмов, игры или чтение книг лучше отложить. Заинтересуйте малыша содержимым тарелки: вырезайте интересные фигурки из овощей или фруктов, красочно оформляйте блюда;
организовывайте семейные ужины. Глядя на родителей, с аппетитом кушающих блюда, дети начнут повторять их действия. И сам не заметит, как тарелка опустеет;
составьте график принятия пищи и строго придерживайтесь режима. Дети привыкнут есть в одно и то же время и аппетит будет появляться именно перед кормлением;
учите самостоятельности за столом;
чаще гуляйте на свежем воздухе и организуйте активные игры;
подстраивайте меню под предпочтения детей. Используйте любимые продукты для приготовления различных блюд.

Если следовать указанным советам, повысить аппетит здорового чада удастся. Главное — привить интерес малыша к пище и привычки правильного питания. В дальнейшем он сможет поддерживать стабильный вес и избежать проблем с лишними килограммами.

Что нельзя делать, если ребенок не ест

Даже определенные действия родителей способны отвратить от пищи. Чтобы не стать причиной плохого аппетита, стоит воздержаться от:

принуждения к принятию пищи. Пусть дети самостоятельно определяют количество необходимой для организма еды;
чрезмерного внимания к капризам. Если дети отказываются есть кашу, не нужно предлагать взамен сладкий пирог или суп. Как только аппетит появится, малыш съест ранее отвергнутое блюдо;
поощрения играть за столом. Пресекайте любые попытки размазать кашу по тарелке, столу или пробегающему мимо коту. Обычно подобные действия сигнализируют, что чадо насытилось;
криков и наказаний. Они только еще больше испортят аппетит и вызовут протест. Часто родители замечают, что после подобных действий ребенок стал отказываться от еды еще категоричнее.

В любом случае не стоит винить себя в сложившейся ситуации. Лучше приложить максимум усилий к решению проблемы. Скорее всего неприятности временные, и скоро аппетит вернется.

Не паникуйте, совершенно нормальное поведение.

Именно в этом возрасте у детей происходит перестройка пищевых пристрастий - они резко начинают отказываться от еды которую ели раньше, начинают очень мало есть.

Главное в этот период отменить одиночную еду, когда вы ребенка кормите отдельно, т.е. еда должна быть совместная со всей семьей или хотя бы с мамой. Давайте ему ту же еду которую едите сами, дети очень любят если им кладут из родительской тарелки. И не смотрите на количество съеденной еды - сколько съест столько и съест, не надо стараться накормить до отвала.

Ох.. сейчас ребенок не болеет.. Хотя. возможно первый отказы от еды и пошли как раз после ларинготрахеита в мае.. Не понятно только, что эта информация дает)

Я не то чтобы паникую, тоже могу спокойно (более менее) убрать тарелку.. Просто со старшим таких проблем не было вообще, и сейчас для меня что-то непонятное - что делать? А перекус - мой ест только хлеб и печенье. Мне кажется, это не очень полезно для ЖКТ..

Это нормально. Даже мой сильно пухлый и прожорливый младенец уже начал кобениться с привычной едой - "это буду, а это не буду" (1,5 ему). Я этого, надо сказать, ждала затаив дыхание.

Старший в том же возрасте начал. Был период, что питался только макаронами, йогуртом, огурцами и яблоками. Ничего, вырос.
Даже желудок здоровый.

Бросайте свои диеты, они все равно ни к чему хорошему не приводят. Ешьте НОРМАЛЬНУЮ пищу, просто не обжирайтесь и не надо вам никаких диет.

Готовьте нормальные блюда, а не как птичка - огурчик, помидорчик, нежирный творог
Кстати, детям нужен холестерин и животные белки - т.е. сливочное масло, НЕобезжиренные продукты, мясо. Все это и ВЫ должны иметь на своей тарелке и все это кушать, тогда и ребенок, глядя на вас начнет это есть.

"Ему интересно, он кладет еду в рот, ну а потом - либо выплевывает, либо глотает, но второй кусок брать отказывается"

И что? Мои точно так же, это совершенно НОРМАЛЬНО для этого возраста. Ваша задача сейчас обечпечить разнообразие в еде и просто предлагать - некоторым детям нужно до 8 раз что бы начать кушать что-то. Этот период важно не упустить (до 2-х лет), идет формирование пищевых пристрастий. Чем больше ребенок будет пробовать разной еды тем меньше он потом будет зациклен на определенном виде еды.

Поэтому не паникуйте, пусть пробует все, но ест ровно столько сколько хочет.