Шотландский суп с петухом

Начнём приготовление «Шотландского супа»:

Берём целую курицу, отрезаем у неё грудку, а остальную часть разделяем на небольшие кусочки и бросаем в кипящую воду, закрываем крышкой и начинаем варить. Белую часть трёх стеблей лука порея разрезаем вдоль, нарезаем широкими полукольцами и сразу отправляем в наш бульон.

После того, как курица сварится, достаём из бульона все её куски. В бульон добавим 2 столовые ложки риса.

Пока суп варится, берём 10 штучек чернослива (если чернослив совсем сухой, имеет смысл его залить небольшим количеством кипятка и дать постоять), разрезаем его пополам. Итак, рис практически разварился, нарезанные куриные грудки без кожицы потихоньку отправляем в бульон, так же добавляем чернослив и варим ещё минут 5. Получается такая вот гуща с кусочками курицы, кусочками чернослива, сладко-солёная с очень приятным запахом. При подаче на стол приправляем зеленью для нарядности и для свежего запаха и вкуса.

Настоящий Шотландский суп делается из петуха, и если вы делаете суп из настоящего петуха, то это делается немного по-другому:

Вы начинаете варить каркас этой гордой птицы, варите его часа 2 и после этого добавляете туда те самые грудки, которые вначале срезали с петуха. После этого ещё часа полтора — два варите их целиком, после чего достаёте, делите на волокна и добавляете в готовый суп.

Готовы освоить самый главный шотландский суп? Тогда, поехали!

Нам нужны 3-4 литра говяжьего бульона из костей, 1 курица для супа (лучше петух), 6 стеблей лука-порея (белая и чуточку зеленой части), 1 стакан перловки, 10 черносливин, по пучку петрушки и тимьяна, 3 лавровых листа, соль и перец по вкусу.

Говяжий бульон (в экстренных случаях просто воду) доводим до кипения и закладываем в него целиком курицу, 4 стебля лука-порея, порезанного сантиметровыми кольцами, связанные веревочкой букетики зелени (чтобы потом вытащить). Накрываем крышкой и варим на медленном огне 2 часа. Если курица идеально вымыта можно даже пену не снимать.

Через 2 часа очень аккуратно достаем курицу, выбрасываем петрушку и тимьян, закладываем в суп лавровый лист, перловку, измельченный на четвертинки чернослив и оставшийся лук порей, порезанный кольцами.

Снова накрываем всё крышкой, а сами в это время разделываем курицу, обирая с неё мясо. У меня на это уходит минут 10, ибо курица очень горячая.

Возвращаем в суп измельченное мясо курицы, солим и перчим по вкусу и томим всё под крышкой на слабом огне еще 30 минут до размягчения перловки. (Если вы не любите перловку, можете заменить её рисом, но это не по-шотладски). Подаём суп слегка посыпав его стружкой из зеленой части лука-порея.

Что имеется на выходе? Ароматнейший, нежнейший, тающий во рту суп с пикантной кислинкой, который буквально мёртвых с одра поднимает, мгновенно придаёт заряд энергии и сил.

Этим супом вот уже 6 или 7 веков врачи пользуют шотландцев (а так же англичан и уэльсцев) практически при любых хворях. Настоящий суп бессмертия!

Эфир программы «Отчаянный домохозяин» радио «Комсомольская правда» [аудио]

Слушайте также

Тема: Как оригинально приготовить капусту на самоизоляции

В студии: Леонид ЗАХАРОВ

• слушать
• поделиться
• скачать аудио
• текст
• комментарии

Тема: Соус чимичурри, идеальный для стейка

В студии: Леонид ЗАХАРОВ

• слушать
• поделиться
• скачать аудио
• текст
• комментарии

Тема: Небанальные блюда из гречки для тех, кто поддался панике

В студии: Леонид ЗАХАРОВ

• слушать
• поделиться
• скачать аудио
• текст
• комментарии

Тема: И нашел он успокоение в капусте…

В студии: Леонид ЗАХАРОВ

• слушать
• поделиться
• скачать аудио
• текст
• комментарии

Тема: Яйцо маслом не испортишь

В студии: Леонид ЗАХАРОВ

• слушать
• поделиться
• скачать аудио
• текст
• комментарии

Тема: Блинный торт на Масленицу

В студии: Леонид ЗАХАРОВ

• слушать
• поделиться
• скачать аудио
• текст
• комментарии

Тема: Праздник живота. Утиные желудки конфи

В студии: Леонид ЗАХАРОВ

• слушать
• поделиться
• скачать аудио
• текст
• комментарии

Тема: Романтический ужин ко Дню всех влюблённых

В студии: Леонид ЗАХАРОВ

• слушать
• поделиться
• скачать аудио
• текст
• комментарии

Тема: Турецкий салат "гавурда"

В студии: Леонид ЗАХАРОВ

• слушать
• поделиться
• скачать аудио
• текст
• комментарии

Тема: Цыплёнок в соусе из бурбона

В студии: Леонид ЗАХАРОВ

• слушать
• поделиться
• скачать аудио
• текст
• комментарии

Тема: Welsh rabbit или «Валийский кролик»

В студии: Леонид ЗАХАРОВ

• слушать
• поделиться
• скачать аудио
• текст
• комментарии

Тема: Пельмени из нерки под особым соусом

В студии: Леонид ЗАХАРОВ

• слушать
• поделиться
• скачать аудио
• текст
• комментарии

Тема: Селедка над шубой

В студии: Леонид ЗАХАРОВ

• слушать
• поделиться
• скачать аудио
• текст
• комментарии

Тема: Капустный стейк

В студии: Леонид ЗАХАРОВ

• слушать
• поделиться
• скачать аудио
• текст
• комментарии

Тема: Cold eggs или Яйца на водяной бане

В студии: Леонид ЗАХАРОВ

• слушать
• поделиться
• скачать аудио
• текст
• комментарии

Тема: Лапша, в которой раки зимуют

В студии: Леонид ЗАХАРОВ

• слушать
• поделиться
• скачать аудио
• текст
• комментарии

Тема: Итальянская пиката - блюдо для создания атмосферы любви и взаимного доверия

В студии: Леонид ЗАХАРОВ

• слушать
• поделиться
• скачать аудио
• текст
• комментарии

Тема: Пирог с курицей и немножко с грибами

В студии: Леонид ЗАХАРОВ

• слушать
• поделиться
• скачать аудио
• текст
• комментарии

Тема: Петушок - целебный гребешок

В студии: Леонид ЗАХАРОВ

• слушать
• поделиться
• скачать аудио
• текст
• комментарии

Тема: Как приготовить гуакамоле с авокадо

В студии: Леонид ЗАХАРОВ

• слушать
• поделиться
• скачать аудио
• текст
• комментарии

Тема: Кролик по-искитански

В студии: Леонид ЗАХАРОВ

• слушать
• поделиться
• скачать аудио
• текст
• комментарии

Тема: Отчаянный домохозяин : Маринованые яйца по-пекински

В студии: Леонид ЗАХАРОВ

• слушать
• поделиться
• скачать аудио
• текст
• комментарии

Тема: Отчаянный домохозяин : Макароны по Софи Лорен

В студии: Леонид ЗАХАРОВ

• слушать
• поделиться
• скачать аудио
• текст
• комментарии

• Подписка

УЧРЕДИТЕЛЬ И РЕДАКЦИЯ: АО ИД «Комсомольская правда».

Сетевое издание (сайт) зарегистрировано Роскомнадзором, свидетельство Эл № ФC77-50166 от 15 июня 2012. Главный редактор — Сунгоркин Владимир Николаевич. Шеф-редактор сайта — Носова Олеся Вячеславовна.

Сообщения и комментарии читателей сайта размещаются без предварительного редактирования. Редакция оставляет за собой право удалить их с сайта или отредактировать, если указанные сообщения и комментарии являются злоупотреблением свободой массовой информации или нарушением иных требований закона.

ВОЗРАСТНАЯ КАТЕГОРИЯ САЙТА: 18+

«Комсомольская правда» - Барнаул»: 656056, г. Барнаул, ул. Короленко, 51, 2-й этаж, каб. № 217 Контактный тел. +7 (3852) 722-005

Исключительные права на материалы, размещённые на интернет-сайте www.kp.ru, в соответствии с законодательством Российской Федерации об охране результатов интеллектуальной деятельности принадлежат АО «Издательский дом «Комсомольская правда», и не подлежат использованию другими лицами в какой бы то ни было форме без письменного разрешения правообладателя.

Приобретение авторских прав и связь с редакцией: kp@kp.ru

Регионы вещания

• Астрахань
• Барнаул
• Благовещенск
• Владивосток
• Владимир
• Волгоград
• Вологда
• Воронеж
• Донецк
• Екатеринбург
• Ижевск
• Иркутск
• Калининград
• Краснодар
• Красноярск
• Крым
• Липецк
• Москва
• Нижний Новгород
• Новосибирск
• Пермь
• Ростов-на-Дону
• Самара
• Санкт-Петербург
• Саратов
• Севастополь
• Северный Кавказ
• Тверь
• Тюмень
• Хабаровск
• Челябинск
• Ярославль

Вы когда-нибудь слышали про такой суп? Я слышала и несколько раз порывалась его сварить. Но отпугивали некоторые моменты. А напрасно не варила. Кок-а-лики это знаменитейший шотландский суп, который варят в Шотландии несколько веков. Меня отпугнул чернослив, но он в этом супе хорош неможно. И варила я не из целой курицы, поскольку с кожей не варю бульонов, да и на двоих целая курица для незнакомого супа это слишком. Суп сказочно хорош, хотя весьма и необычен. При сваренном заранее бульоне, суп готовится довольно быстро при минимальных телодвижениях. Конечно, мне пришлось немного откорректировать немного знаменитый Шотландский суп. Думаю, не слишком испортила. Ведь основную то рецептуру я соблюла. Но в описании я укажу, как варится настоящий Кок-а-лики. Ну, что, попробуем приготовить знаменитый суп?

Ингредиенты для «Шотландский суп "Кок-а-лики"»:

• Бульон (куриный, из одного крупного окорочка) — 2 л
• Рис (Басмати белый ароматный от Мистраль) — 0.5 стак.
• Лук-порей — 2 шт
• Чернослив (без косточек) — 30 г
• Лист лавровый — 1 шт
• Соль — по вкусу
• Перец черный (свежесмолотый) — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шотландский суп "Кок-а-лики"»:

Лук порей, белую часть и пару сантиметров зеленой порезать колечками, не более 1 см в толщине.

Положить лук в дуршлаг и хорошенько промыть от песчинок под проточной водой.

У меня бульон был сварен заранее, поэтому в кипящий бульон выложить порей и лавровый лист. Довести до кипения. В оригинальном Кок -а-лики целая курица заливается водой, сверху выкладывается лук, лавровый лист и сразу все вместе варится 2 часа, пена снимается по бокам от лука. На готовом бульоне лук варить 30 минут.

В данном супе рекомендуется использовать длиннозерный рис, я посчитала, что рис Басмати идеален для этого супа.

Промытый рис всыпать в кипящий бульон с луком.

Чернослив порезать тонкими полосками.

Добавить чернослив в суп. Приправить солью и перцем, варить до готовности риса.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Фасолевый суп-пюре по-испански

• 23
• 13
• 5876

Чесночный суп

• 23
• 288
• 6513

Суп из морепродуктов по-флорентийски

• 16
• 26
• 6410

Томатный суп с пастой в средиземноморском стиле

• 35
• 120
• 8705

Сырный суп с овощами

• 16
• 90
• 23154

Овощной суп "К посту"

• 21
• 87
• 7823

Суп гороховый "По старинке"

• 12
• 58
• 11015

Суп с горохом и цветной капустой

• 15
• 200
• 2379

Том ям с кокосовым молоком

• 5
• 130
• 2581

Попробуйте приготовить вместе

Куриные котлетки "Летние" с зеленью

• 69
• 420
• 44201

Салат "Зимний пейзаж"

• 164
• 673
• 11511

Роллы "Подсолнух"

• 325
• 1433
• 97981

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

4 марта 2018 года alarm clock #

26 февраля 2018 года Svetttttt # (автор рецепта)

26 февраля 2018 года Svetttttt # (автор рецепта)

13 марта 2018 года MistressNata #

14 марта 2018 года MistressNata #

13 сентября 2018 года xelena3x #

настоящий, самобытный шотландский кокки-ликки

14 сентября 2018 года xelena3x #

18 февраля 2018 года sentyabr #

17 февраля 2018 года marina mamay #

17 февраля 2018 года Svetttttt # (автор рецепта)

9 февраля 2018 года Kuss #

9 февраля 2018 года para_gn0m0v #

9 февраля 2018 года мисс #

9 февраля 2018 года tatabilga-2015 #

9 февраля 2018 года Ирушенька #

8 февраля 2018 года Беннито #

8 февраля 2018 года ariel7777 #

8 февраля 2018 года Svetttttt # (автор рецепта)

8 февраля 2018 года TANCHITTA #

8 февраля 2018 года Svetttttt # (автор рецепта)

8 февраля 2018 года sibir77 #

8 февраля 2018 года Svetttttt # (автор рецепта)

8 февраля 2018 года tania 84ru #

8 февраля 2018 года Svetttttt # (автор рецепта)

8 февраля 2018 года Ксения40 #

8 февраля 2018 года Svetttttt # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Готовим блюда со всего мира

ТИПЫ БЛЮД

• Основные блюда
• Супы
• Закуски
• Салаты
• Гарнир
• Соусы и дипы
• Праздничный стол
• Завтрак
• Сэндвичи
• На углях
• Выпечка
• Десерт
• Напитки
• Варенье и джем
• Фаст Фуд
• В маринаде
• Соления и маринады
• Каша
• Блюда по ГОСТ
• Приправы и специи
• Ресторанные рецепты

БЛЮДА ПО ИНГРЕДИЕНТАМ

• Все рецепты
• Блюда из мяса
  • Говядина
  • Свинина
  • Баранина
  • Кролик
• Блюда из птицы
  • Курица
  • Индейка
  • Утка
  • Гусь
• Блюда из фарша
• Блюда из рыбы и морепродуктов
• Блюда из субпродуктов
• Паста и лапша
• Блюда из овощей
• Блюда из фруктов и ягод
• Блюда из яиц
• Блюда из сыра
• Блюда из бобов или круп
• Блюда из грибов
• Молочные блюда
• Мучные блюда
• Вегетарианские блюда
• Хлеб и блюда из хлеба

Классический старинный английский, точнее шотландский, рецепт супа Cock-a-leekie из курицы с луком-пореем. Рецепт существует с XVI века — впервые он встречается в 1586 году — и во многих вариациях. Часто бульон обогащается черносливом, рисом или ячменем, который более известен как перловка. Название происходит от слияния слов Cock — петух и leek — лук-порей.

Основной принцип приготовления шотландского куриного бульона с луком-пореем заключается в очень долгой варке супа. Обязательно в курице должны быть кости, именно поэтому бульон получается очень насыщенным.

• Как приготовить
• Пошаговые фото
• Советы к рецепту
• Похожие рецепты

Ингредиенты

• тушка курицы – 1 – 1,5 кг. ( у меня очень крупная птичка, по этому половинка)
• лук порей – 4 шт
• репчатый лук – 1 шт
• гвоздика – 4-5 бутонов
• перец черный горошек – 5-6 шт
• лавровый лист – 1-2 шт
• петрушка и тимьян – 3-4 веточки
• чернослив – 15-20 шт
• соль

Пошаговый рецепт приготовления

Лук порей разрезать на белую и зеленую части. Промыть.

Белую часть отложить, зеленую крупно нарезать и выложить в кастрюлю.

С курицы снять кожу (по желанию). Поместить курицу на подушку из лука.

Влить в кастрюлю воду, так чтоб курица была покрыта.

Довести до кипения, снять пену, посолить. Варить на медленном огне 1 час.

Гвоздики воткнуть в луковицу.

В бульон добавить лук с гвоздикой, перец, зелень и лавровый лист. Варить еще 30 минут.

Достать курицу из бульона, слегка остудить, отделить мясо от костей и мелко нарезать.

Бульон процедить и перелить в чистую кастрюлю.

Выложить в бульон куриное мясо и чернослив, довести до кипения и варить 5 минут.

Белую часть лука порея нарезать тонкими колечками.

Добавить порей в суп и варить еще 3 минуты.

• Русский
• English (UK)
• Українська
• Suomi
• 中文(简体)
• Deutsch
• العربية
• Türkçe
• Français (France)
• Español
• Português (Brasil)

Шотландский луковый суп (Cock-a-Leekie soup) "Семь футов под килтом"
Кухня: Шотландия

Вот вы думаете, что луковый суп - это Франция. А вот и не обязательно! Существуют и другие луковые супы. Например, соответствующий суп из Шотландии. Хотя, он не совсем луковый, а курино-луковый. Он так и называется "Cock-a-Leekie soup" (суп из петуха и лука-порея). А готовится и подаётся это блюдо не каждый день, а по вполне себе особым праздникам: ко дню Святого Эндрю (30 ноября), на день Рождения самого любимого поэта нации Роберта Бёрнса (25 декабря) или во время языческого шотландского праздника Хогманай (31 декабря). Так что, у нас ещё есть возможность отведать его аж 3 раза в году.

Ингредиенты:
Лук-порей - 500 г.
Курица (бёдра) - 2 шт.
Чернослив - 75 г.
Рис - 50 г.
Масло сливочнoe - 50 г.
Лавровый лист - 2 шт.
Тимьян свежий - 3 вет.
Бульон куриный - 2,5 л.
Соль - по вкусу

Время приготовления: 2 часа и 40 минут
Количество: 6 порций

Начинаем готовить:
1. Белую часть лука порея нарезаем кольцами.
2. То же самое делаем с зелёной частью.
3. В кастрюле с толстым дном растапливаем сливочное масло и слегка обжариваем на нём курицу.
4. Добавляем белую часть лука-порея. Продолжаем обжаривать до мягкости лука.
5. Добавляем нарезанный чернослив, тимьян и лавровый лист, заливаем бульоном.
6. Солим и оставляем томиться под крышкой на полтора часа. После чего вынимаем курицу из бульона и отделяем мясо от костей.
7. Добавляем в суп рис и зелёную часть лука порея.
8. Туда же возвращаем куриную мякоть. Варим до готовности риса около 10 минут.
9. Готовый суп разливаем по тарелкам и подаём с горячим поджаренным хлебом.

Суп со странным названием Каллен Скинк - одно из знаковых блюд шотландской кухни.
Когда я впервые попробовал его в ресторанчике в Инвернессе, я сразу понял, что он войдет в книгу домашних рецептов.
По существу, это чаудер в упрощенном варианте.
Сочетание рыбы, картофеля и сливок, классическое для северных стран, здесь доведено до логического завершения.

Копченая белая рыба, в идеале пикша, но можно треску - 350г
Молодой картофель, 350г
Лук репчатый, 1 шт.
Молоко, 600 мл
Вода, 300 мл
Сливочное масло, 1 ст. ложка
Зеленый горошек, свежий 50 г
Мука пшеничная, 25 г
Лавровый лист, 1 шт.
Черный перец свежемолотый по вкусу
Мускатный орех, 1/2 ч. ложки
Сливки, 2-3 ст. ложки
Петрушка свежая, немного

Растапливаем масло в кастрюле

Кладем лук, поджариваем на среднем огне 3 минуты, добавляем лавровый лист

Добавляем просеянную муку

Перемешиваем все и на малом огне тушим 2 минуты, постоянно помешивая

Добавляем картошку, нарезанную кубиками примерно по 1 см.
Молодую картошку можно, в принципе, не чистить. Но тогда вкус супа будет немного грубоватым, я предпочел почистить.

Добавляем молоко и воду частями, постоянно помешивая.
Варим, периодически помешивая, 10 минут.

Копченую рыбу, в данном случае - треску, нарезаем, или руками крошим на небольшие кусочки.
Также подготавливаем горошек.

Добавляем рыбу и горошек в суп, накрываем крышкой и варим на небольшом огне 10 минут, не забывая помешивать.

Пробуем, готовы ли овощи, а также на соль. Копченая рыба бывает довольно соленой, поэтому не факт, что суп придется солить вообще, однако у каждого свой вкус.
Убедившись, что овощи проварились до готовности, добавляем перец и мускатный орех, желательно свеженатертый.

Перемешиваем, добавляем сливки и греем 1-2 минуты.
Перед подачей посыпаем петрушкой.
Приятного аппетита!

Шотландская кухня . Суп каллен скинк.

Каллен скинк (Cullen skink)

Нет, никакого отношения к семейству вампиров этот суп не имеет. Его родина - одноименная деревушка на севере Шотландии.

Суп готовится из копченой пикши.Популярный рецепт вскоре обрел множество вариаций: добавление сливок или молока вместо воды, использование сырой рыбы вместо копченой и многие другие. Но традиционная подача с хлебом осталась неизменной.

Пробовать, конечно, этот суп нужно в местечке происхождения – в Каллене, в ресторане The Three Kings. Местные советуют дополнять трапезу элем Trade Winds.

Ингредиенты для «Каллен скинк-шотландский рыбный суп»:

Рыба (пикша небольшая) — 600 г

Лук репчатый — 150 г

Сельдерей корневой (кусочек, по желанию)

Картофель (средний) — 6-8 шт

Молоко — 2 стакана

Масло сливочное — 1 ч. л.

Приготовление :

Вот наши продукты, как видите, их немного.

Рыбу почистить, выпотрошить, хорошо промыть холодной водой.

Разрезать пополам и выложить в широкую, низкую кастрюлю.

Залить холодной водой, только, чтобы покрыть рыбу, довести до кипения, снять пену, добавить луковицу, нарезанную кольцами, и варить на слабом огне 10 минут.

Выключить огонь, вынуть рыбу шумовкой.

Снять с рыбы кожу, удалить кости.

Отходы вернуть обратно в кастрюлю, добавить нарезанные кусочками морковь и корень сельдерея и варить на слабом огне 1 час.

Рыбу разобрать руками на кусочки и накрыть пленкой, чтобы не заветрилась.

Картофель очистить, нарезать кусочками, засыпать в кипящую воду, довести до кипения, посолить и сварить до готовности.

Отвар слить, картофель подсушить и затем тщательно растолочь в пюре. Накрыть и поставить в теплое место.

Готовый бульон процедить в чистую кастрюлю,

Влить молоко, довести до кипения, добавить рыбу и варить 15 минут.

Добавить в суп картофельное пюре, доведя до нужной вам консистенции, подсолить, если требуется, поперчить.

Добавить сливочное масло маленькими порциями.

Вот такой получился супчик: очень нежный и легкий и в то же время сытный.

Подавать, посыпав свеженарезанной зеленью петрушки и укропа.

Украсить цедрой лимона.
Приятного аппетита .

-Рубрики

• ✽БЛЮДО ВЫХОДНОГО ДНЯ✽ (6)
• ✽ВСЕ ПРО ЕДУ (573)
• ЗАПЕКАНКИ (12)
• ЗЕЛЕНЬ,ПРИПРАВЫ. (14)
• КРУПЫ,ПАСТА. (8)
• КУЛИНАРНЫЕ НОВОСТИ,ИСТОРИИ,ФАКТЫ. (48)
• КУХОННАЯ УТВАРЬ,ПОСУДА ДЛЯ КУХНИ (4)
• МЯСО,ПТИЦА. (67)
• НАПИТКИ (55)
• НАЦИОНАЛЬНЫЕ ТРАДИЦИИ КУХНИ (25)
• ОВОЩИ,ФРУКТЫ,ГРИБЫ,ОРЕХИ. (40)
• ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ(ВЕГЕТАРИАНСКИЕ,ПОСТНЫЕ,ДИЕТИЧЕС (96)
• РЫБА,МОРЕПРОДУКТЫ. (93)
• СЕРВИРОВКА СТОЛА,УКРАШЕНИЯ БЛЮД. (16)
• СОУСЫ,МАРИНАДЫ,БУЛЬОНЫ,КРЕМЫ. (80)
• СЫР,ТВОРОГ,МОЛОКО. (25)
• ТЕСТО (29)
• ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ПРОДУКТОВ (6)
• ✽ВЫПЕЧКА,ДЕСЕРТЫ,ЗАПЕКАНКИ (532)
• ДЕСЕРТЫ (106)
• ЗАПЕКАНКИ СЛАДКИЕ (10)
• КЕКСЫ,РУЛЕТЫ,ПЕЧЕНЬЕ (95)
• ПИРОГИ,ПИРОЖКИ,ПИЦЦА (102)
• СЛАДКИЕ ПИРОГИ,БЛИНЫ (104)
• ТОРТЫ,ПИРОЖНЫЕ (89)
• ХЛЕБ,БУЛОЧКИ (34)
• ✽ГОТОВИМ В МУЛЬТИВАРКЕ,МИКРОВОЛНОВКЕ. (75)
• ✽ЖУРНАЛЫ КУЛИНАРНЫЕ (6)
• ✽ЗАГОТОВКИ "В ПОГРЕБОК. " (171)
• ✽КУХНЯ АЗИИ И ВОСТОКА (230)
• АРАБСКАЯ КУХНЯ (13)
• ВЬЕТНАМСКАЯ КУХНЯ (5)
• ЕВРЕЙСКАЯ КУХНЯ (21)
• ИНДИЙСКАЯ КУХНЯ (22)
• КАЗАХСКАЯ КУХНЯ (10)
• КИТАЙСКАЯ КУХНЯ (34)
• КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ (15)
• ТАДЖИКСКАЯ КУХНЯ (5)
• ТАЙСКАЯ КУХНЯ (22)
• ТУРЕЦКАЯ КУХНЯ (15)
• УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ (30)
• ЯПОНСКАЯ КУХНЯ (28)
• ✽КУХНЯ АМЕРИКИ (72)
• АМЕРИКАНСКАЯ КУХНЯ (27)
• ЛАТИНОАМЕРИКАНСКАЯ КУХНЯ-МЕКСИКА,БРАЗИЛИЯ. (28)
• ЮЖНОАМЕРИКАНСКАЯ КУХНЯ (2)
• ✽КУХНЯ АФРИКИ (5)
• ✽КУХНЯ ЕВРОПЫ (1036)
• АНГЛИЙСКАЯ КУХНЯ (24)
• БАШКИРСКАЯ КУХНЯ (8)
• БЕЛОРУССКАЯ КУХНЯ (21)
• БЕЛЬГИЙСКАЯ КУХНЯ (5)
• БОЛГАРСКАЯ КУХНЯ (18)
• ВЕНГЕРСКАЯ КУХНЯ (21)
• ГОЛЛАНДСКАЯ КУХНЯ (11)
• ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ (33)
• ИСПАНСКАЯ КУХНЯ (40)
• ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ (124)
• ЛИТОВСКАЯ КУХНЯ (8)
• МОЛДАВСКАЯ КУХНЯ (15)
• НЕМЕЦКАЯ КУХНЯ (41)
• НОРВЕЖСКАЯ КУХНЯ (14)
• ПОЛЬСКАЯ КУХНЯ (21)
• ПОРТУГАЛЬСКАЯ КУХНЯ (7)
• РУМЫНСКАЯ КУХНЯ (10)
• РУССКАЯ КУХНЯ (319)
• СТАРОРУССКАЯ КУХНЯ,КУХНЯ СССР (31)
• ТАТАРСКАЯ КУХНЯ (20)
• УКРАИНСКАЯ КУХНЯ (39)
• ФИНСКАЯ КУХНЯ (14)
• ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ (84)
• ЧЕШСКАЯ КУХНЯ (8)
• ШВЕДСКАЯ КУХНЯ (22)
• ШВЕЙЦАРСКАЯ КУХНЯ (8)
• ШОТЛАНДСКАЯ КУХНЯ (7)
• ✽КУХНЯ КАВКАЗА (104)
• АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ КУХНЯ (10)
• АРМЯНСКАЯ КУХНЯ (16)
• ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ (54)
• ✽МАЛЕНЬКИЕ ХИТРОСТИ (8)
• ✽МАСТЕР КЛАСС ОТ ШЕФ ПОВАРА И КУЛИНАРА (98)
• ДЖЕЙМИ ОЛИВЕР (1)
• АЛЕКСАНДР СЕЛЕЗНЕВ (1)
• СТАЛИК ХАНКИШИЕВ (8)
• ЮЛИЯ ВЫСОЦКАЯ (2)
• ✽МЕНЮ НА ПРАЗДНИК (356)
• 8 МАРТА,23 ФЕВРАЛЯ,ДЕНЬ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА (13)
• ВЕЛИКИЙ ПОСТ,ПАСХА (69)
• ЗАКУСКИ,ЗАЛИВНОЕ (131)
• МАСЛЕНИЦА (15)
• НОВЫЙ ГОД,РОЖДЕСТВО (50)
• САЛАТЫ (99)
• ✽МОИМ ЧИТАТЕЛЯМ! (15)
• ✽ПРОДУКТЫ И БЛЮДА ПО СЕЗОНУ (105)
• ВЕСНА (11)
• ЗИМА (26)
• ЛЕТО (63)
• ОСЕНЬ (29)
• ✽РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ДЕТЕЙ (22)
• ✽РЕЦЕПТЫ ИЗ ЛИЧНОГО ОПЫТА (9)
• ✽ЭКОНОМНАЯ ХОЗЯЙКА (7)

-Подписка по e-mail

Процитировано 11 раз
Понравилось: 1 пользователю

Читайте также:

  
• Куриные сердечки и брюссельская капуста суп рецепты
  
• Сколько калорий в щах из свежей капусты на мясном бульоне
  
• Без чего не приготовишь окрошку
  
• Суп пюре из кабачков и сельдерея для похудения
  
• Ресторан где есть гуляш суп