Суп из нута и кабачков




Для рецепта супа-пюре вам потребуется:

  • нут (сухой) - 1 стакан
  • вода - 1.3-1.5 л
  • соль - по вкусу
  • масло растительное - 2-3 ст. л.
  • лук репчатый - 1/2 луковицы
  • морковь - 1/2 шт.
  • цуккини.(или кабачок) - 1 шт. (небольшой).

Рецепт приготовления супа-пюре:


Нут промываем и заливаем на ночь водой. Лук мелко нарезаем и высыпаем в глубокий сотейник с горячим маслом. Пассеруем до мягкости.


Добавляем к луку предварительно замоченный турецкий горох и нарезанную кружочками морковь.


Заливаем водой, доводим до кипения, после чего уменьшаем огонь и варим 40-45 минут, пока нут не станет мягким.


Добавляем в суп кусочки цуккини. Их можем заменить кабачком и даже патиссоном. Если вощи молодые, с тонкой кожицей, то очищать их не надо.


Варим овощной суп с нутом еще 20-25 минут.


Снимаем сотейник с огня, даем немного остыть и измельчаем продукты погружным блендером до состояния пюре. Если переливаете суп в блендер, то постарайтесь не выливать в блендер сразу всю жидкость, чтобы можно было регулировать густоту готового блюда. Вернуть кастрюлю с супом на плиту, прогреть и разлить по тарелкам. Суп -пюре из нута и цуккини готов. Приятного аппетита!


Как приготовить блюдо « Легкий суп с кабачком и нутом »

  1. Кабачок нарезать крупными кубиками, капусту мелко нашинковать.
  2. Морковь натереть на крупной терке, а картофель нарезать крупными кубиками.
  3. Помидор нарезать кубиками.
  4. В кастрюле с толстым дном нагреть масло и специи в течение минуты.
  5. Выложить помидор и морковь, пассеровать 3-5 минут.
  6. Добавить капусту, картофель и немного воды, тушить 5 минут.
  7. Добавить к овощам кабачок и вареный нут, тушить еще 5 минут.
  8. Влить в кастрюлю оставшуюся воду и добавить томатную пасту.
  9. Варить на среднем огне 10 минут, посолить готовое блюдо.

Суп получается легким и наваристым, если вы хотите уменьшить калорийность, можно убрать из супа картофель и положить больше кабачка. Подойдет к вегетарианскому столу и постящимся людям.

  • Кабачок - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Капуста - 300 гр.
  • Картофель - 5 шт.
  • Помидор - 1 шт.
  • Нут отварной - 200 гр.
  • Томатная паста - 2 ст.л.
  • Специи (по вкусу) - 1 ст.л.
  • Соль (по вкусу) - 1 ст.л.
  • Вода - 2 л.
  • Масло подсолнечное - 2 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Легкий суп с кабачком и нутом» (на 100 грамм ):


Хотите побаловать всю семью чем-нибудь вкусненьким, но при этом полезным? Идеальный вариант – приготовить овощной суп с нутом и кабачком. Нутом называют турецкий горох, он похож по вкусу на наш, а по пользе превосходит его в разы. Нут является отличным источником белка, поэтому добавлять в суп мясо не требуется. Сварить овощной суп проще простого, а поможет в этом подробный рецепт с фото.

Из ингредиентов для супа в основном потребуются овощи и специи. Специи возьмите по своему желанию. Хорошо подходят к нуту кориандр, смесь перцев, прованские травы, базилик, сушеный чеснок.

Ингредиенты:

  • около 1,-5-2 литров воды;
  • половина стакана сухого нута;
  • кабачок – 1 шт.;
  • 1 средняя морковка;
  • головка репчатого лука;
  • 1 ст.л. томатной пасты;
  • 2 ст.л. растительного масла;
  • перец черный молотый — по желанию;
  • соль — по вкусу.

Как приготовить суп с нутом и кабачком

В начале приготовления залейте горох чистой водой из-под крана и выдержите его на протяжении 2 часов. Если хотите, чтобы супчик был погуще, возьмите побольше гороха (где-то стакан) и замачивайте около 4-5 часов. При этом дважды или трижды меняйте воду.


На огонь поставьте кастрюлю с водой и дождитесь закипания. Воду пока солить не нужно. Как закипит, переложите разбухший нут и установите нагрев на минимальном уровне. Не давайте супу выкипать, он должен томиться на плите, чтобы бульон пропитался гороховым ароматом и вкусом. Оставьте вариться горох до размягчения. Обычно это занимает не больше 40 минут.


Пока бульон варится, займитесь подготовкой овощей. Все очистите. Лук ошпарьте кипятком или подержите 1 минуту в горячей воде. Он не будет горчить и резко пахнуть, его станет легче нарезать. Измельчите луковицу ножом.


Морковку натрите на крупной терке. Если есть дома терка для корейской моркови – воспользуйтесь ею.


Цуккини/кабачок нарежьте так, как вам больше нравится. Но, советую, все же не делать их слишком маленькими. Для приготовления выбирайте молодые овощи, они более сочные и твердые.


В сковородку налейте масла и хорошенько его раскалите. Сделайте огонь поменьше и закиньте в масло измельченные морковку с луком. Спассеруйте овощи слегка, пока они не станут золотистого оттенка. На обжарку уходит от 3 до 5 минут.


Когда лук зазолотился, добавьте в овощи кабачок. Продолжайте обжаривать еще 2-3 минутки на небольшом огне. Чтобы овощи не подгорали, постоянно помешивайте их.


В овощную смесь положите томатную пасту и хорошенько перемешайте. Нагрев сделайте поменьше, но не выключайте. Паста должна немного зажариться – тогда у супчика будет красивый цвет. Обжаривайте еще 2 минутки и выключайте огонь.


Когда горох в супе размягчился, закидывайте в бульон полученную овощную зажарку. Доведите до кипения. Приправьте любимыми специями, посолите по усмотрению и поперчите. Можно для усиления аромата добавить пару капель лимонного сока. Продолжайте варку еще 5-6 минуток.


Накройте суп с нутом и кабачками крышкой. Через 10 минут подавайте.


В осеннюю пору и зимой блюдо поможет быстро согреться и подкрепиться, при этом чувство голода покинет вас надолго. К свежему супу подайте ржаной или цельнозерновой хлебушек и сметану.

Ингредиенты суп-пюре с нутом и кабачком

Нут 100 г
Кабачок 520 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 400 г
Картофель 270 г
Морковь, красная 50 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Вода 1200 г

Пищевая ценность и химический состав "суп-пюре с нутом и кабачком".

Энергетическая ценность суп-пюре с нутом и кабачком составляет 33,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Яндекс.Дзен – это платформа, которая подбирает контент специально для вас. В Дзене есть статьи и видео на разные темы от блогеров и медиа.

Ваш личный Дзен

Дзен понимает ваши интересы и собирает ленту для вас. Он анализирует действия: что вы смотрите, кому ставите лайки, на кого подписываетесь, а после – рекомендует вам и уже любимые источники, и ещё неизвестные, но интересные публикации.

Вы смотрите и ставите лайки

шаг 1

Алгоритм отслеживает это и подбирает контент

Яндекс.Дзен – это платформа, которая подбирает контент специально для вас. В Дзене есть статьи и видео на разные темы от блогеров и медиа.

Ваш личный Дзен

Дзен понимает ваши интересы и собирает ленту для вас. Он анализирует действия: что вы смотрите, кому ставите лайки, на кого подписываетесь, а после – рекомендует вам и уже любимые источники, и ещё неизвестные, но интересные публикации.

Вы смотрите и ставите лайки

шаг 1

Алгоритм отслеживает это и подбирает контент


  • Суп из кабачков — секреты приготовления
  • Суп с кабачками, копченостями и нутом
  • Суп-пюре из кабачков с соусом песто
  • Кабачковый суп на сметане по-закарпатски
  • Суп с кабачками и картошкой
  • Видео-рецепты

Кабачки — сезонный диетический и полезный овощ с богатым витаминным составом. Без него трудно представить лето! Это универсальный и легко усваивающийся овощ, улучшающий пищеварение. Поэтому на основе молочных кабачков готовят множество закусок и вторых блюд. Однако не менее популярны кабачковые диетические супы. Они отличаются мягкой консистенцией и просто таят во рту. Разнообразие рецептов супов из кабачков порадуют и удивят любителей необычных сочетаний, здоровой и полезной пищи. В статье собраны лучшие рецепты первых блюд с кабачками, которые понравятся даже искушенным гурманам.

Суп из кабачков — секреты приготовления


  • Для супов выбирайте маленькие и тонкокожие кабачки, в которых нет семян или они очень мелкие.
  • Поскольку кабачки не имеют определенного ярко выраженного вкуса, вместе с ними в суп добавляют другие продукты: горох, зеленую фасоль, баклажаны, грибы, крупу, яблоки, сельдерей, лук порей, яйца.
  • Особенно нежным вкусом обладают кабачковые супы-пюре.
  • Хранятся кабачковые пюрированные супчики не долго, они вкусные в свежесваренном виде.
  • Супы с кабачками хорошо приправлять рассольным сыром: брынзой или фетой.
  • Особый аромат супу придаст мелко нарезанная зелень и чесночные сухарики.
  • Более питательные супы сваренные на мясном бульоне. Диетическое блюдо готовят на овощном бульоне или воде.
  • Кабачки добавляют суп за 5-7 минут до готовности, т.к. они очень быстро варятся.
  • Кушанья подают как в теплом, так и в холодном виде с белым хлебом, чесночными гренками, тостами со сливочным маслом, домашней сметаной.

Суп с кабачками, копченостями и нутом


Рецепт супа с кабачками и нутом на копченом бульоне очень сытный, питательный и обладает пикантной ноткой. А если нут и бульон сварить заранее, то суп можно приготовить буквально за 30 минут.

  • Калорийность на 100 г — 169 ккал.
  • Количество порций — 4
  • Время приготовления — 1 час 15 минут, плюс 6-7 часов для замачивания нута

Ингредиенты:

  • Копченые косточки — 300 г
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Черный перец молотый — щепотка или по вкусу
  • Растительное масло — для жарки
  • Соль — 1 ч.л. или по вкусу
  • Вода — 3 л
  • Морковь — 1 шт.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Кабачки — 2 шт.
  • Нут сухой — 2/3 ст.

Приготовление супа с кабачками, копченостями и нутом:

  1. Нут заранее сварите. Для этого сухой нут помойте, залейте водой, добавьте соду и оставьте на 6 часов. Затем промойте, залейте холодной водой и отварите без соли до готовности, около 1 часа.
  2. Для бульона копченые ребрышки нарежьте по косточкам, залейте водой и после закипания варите на медленном огне, снимая пену, 1 час.
  3. Кабачки помойте и нарежьте мелкими кубиками.
  4. Морковь с луком очистите, помойте и мелко нарежьте.
  5. Чеснок очистите и мелко порубите.
  6. В сковороде на масле пассируйте до золотистости морковь с луком и чесноком.
  7. Добавьте в сковороду нут, размешайте и обжарьте еще 5 минут.
  8. В кастрюлю с копченым бульоном отправьте нут с овощами, приправьте солью с черным молотым перцем и проварите суп 15 минут.

Суп-пюре из кабачков с соусом песто


Летний лёгкий овощной суп-пюре для любителей кабачков. Рецепт простой и не требует обжарки. А сливочно-кремовый вкус кушанью придаст интересный соус песто.

Ингредиенты:

  • Кабачки — 2 шт.
  • Вода или бульон — 1,2 л
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 1 зубчик (для супа), 1/2 зубчика (для соуса песто)
  • Масло сливочное — 10 г
  • Масло растительное — 1 ст.л.
  • Соль — 1 ч.л. или по вкусу
  • Перец черный молотый — щепотка
  • Петрушка — 1 пучок (40г)
  • Кедровые орехи — 20 г
  • Сыр твердый — 20 г
  • Оливковое масло — 1 ст.л.
  • Лимон — 1 ст.л.

Приготовление супа-пюре из кабачков с соусом песто:

  1. Для соуса песто помойте петрушку, высушите и снимите со стеблей листья.
  2. Кедровые орешки подсушите на сухой сковороде, чтобы они прогрелись и слегка зарумянились, а не обжарились.
  3. В чашу блендера положите петрушку, щепотку соли, кедровые орехи и твердый сыр поломанный на кусочки. Сыр желательно использовать пармезан.
  4. Измельчите продукты, добавьте оливковое масло со свежевыжатым лимонным соком и снова взбейте блендером.
  5. Для супа кабачки вымойте, высушите и нарежьте кубиками. Репчатый лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Чеснок очистите и мелко порубите.
  6. В кастрюле нагрейте растительное масло и положите лук с чесноком. Пассируйте, помешивая, 1 минуту и добавьте кабачки.
  7. Посолите и обжаривайте, помешивая, до готовности овощей. Затем овощи немного остудите и пюрируйте погружным блендером.
  8. Добавьте в суп кусочек сливочного масла, перемешайте и обжарьте, пока оно не расплавится.
  9. Введите к продуктам в кастрюлю соус песто и налейте воду или бульон.
  10. Перемешайте, посолите, закипятите, уменьшите огонь и варите суп-пюре из кабачков с соусом песто под крышкой 5-7 минут.

Кабачковый суп на сметане по-закарпатски


Самый простой в приготовлении, из всех возможных рецептов кабачковых супов — это суп с добавлением болтушки из муки с кефиром и сметаной.

Ингредиенты:

  • Кабачки — 500 г
  • Сметана — 300 г
  • Кефир — 300 г
  • Мука — 2 ст.л.
  • Соль — 1 ч.л. или по вкусу
  • Укроп свежий — 1 пучок

Приготовление кабачкового супа на сметане по-закарпатски:

  1. Кабачок вымойте и натрите на терке. Отправьте его в кастрюлю, залейте питьевой водой (около 1 л), посолите и варите 15 минут.
  2. В миске соедините сметану, кефир и 200 мл воды. Перемешайте и добавьте муку. Снова тщательно перемешайте венчиком, чтобы не было комков.
  3. В суп влейте мучную заправку, закипятите и варите 1 минуту.
  4. Укроп измельчите и введите в кабачковый суп на сметане по-закарпатски. Подавайте блюдо с салом, чесноком и черным хлебом.

Суп с кабачками и картошкой


Разнообразит повседневный обеденный стол простой и вкусный, легкий и полезный суп с кабачками и картошкой.

Ингредиенты:

  • Картофель — 3 шт.
  • Кабачки — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец болгарский сладкий — 0,5 шт.
  • Соль — 1 ч.л. или по вкусу
  • Лист лавровый — 1 шт.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Масло растительное — 2-3 ст.л.
  • Вода или овощной бульон — 2 л

Приготовление супа с кабачками и картошкой:

  1. Картофель очистите, нарежьте кубиками, сложите в кастрюлю, залейте водой или бульоном, закипятите, уменьшите огонь, посолите и варите 15 минут.
  2. Лук с морковью очистите, нарежьте маленькими кубиками и пассируйте в сковороде на растительном масле до прозрачности.
  3. Добавьте в сковороду нарезанный соломкой болгарский перец, предварительно очищенный от семенной коробки.
  4. Сразу положите кабачки нарезанные кубиками.
  5. Обжарьте овощи 7 минут.
  6. Когда картофель будет почти готов, положите в кастрюлю обжаренные овощи.
  7. Посолите, поперчите, добавьте специи и варите похлебку 5-7 минут.
  8. Добавьте измельченный чеснок и проварите суп с кабачками и картошкой еще 5 минут.

Видео-рецепты:

Суп из кабачков.

Суп-пюре из кабачков.

Легкий суп из кабачков.

До знакомства со своим мужем я никогда раньше не готовила нут.

Я видела его в продаже, но не понимала, что с ним нужно делать. Потому-то и избегала его.

Но мои отношения с нутом (как, собственно, и со многими другими продуктами) начались тогда же, когда и отношения с моим будущим мужем. Вообще, мои гастрономические предпочтения во многом изменились благодаря любимому человеку.

Но вот овощные супы я любила всегда. Поэтому сегодня я решила приготовить овощной супчик с нутом. Вкусный, классный супчик.

Сложность – просто

Время приготовления – активных действий – около 20 минут; плюс часов 8 на замачивание нута

Для приготовления овощного супа с нутом нужны такие продукты:



Нарезала кружочками перец чили. Выложила к овощам.

Добавила приправу под названием «Морская соль с травами, зеленью и овощами».

Перемешала. Накрыла крышкой и оставила овощи тушиться примерно в течение 10 минут.

Затем вкинула лаврушку и залила горячим овощным бульоном. Выложила готовый нут. И оставила вариться до готовности картошки.

Всё, овощной суп с нутом готов!

Приятного!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Автор: MAGGI® Дата: 24.08.2020

239 ККал на 1 порцию


Нут предварительно замочить в холодной воде на 6 часов. Затем промыть и поставить вариться на 30 минут.

Морковь помыть, очистить, натереть на терке. Лук очистить, мелко нарезать. Разогреть на сковороде оливковое масло, положить лук и морковь, обжаривать 3-5 минут.

Картофель и кабачок очистить, промыть и нарезать кубиками, добавить в кастрюлю с нутом.

После закипания супа добавить лавровый лист, лук и морковь, а также MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВУ 10 ОВОЩЕЙ. Варить 10 минут на медленном огне.

Подборка рецептов приготовления супа из нута с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить вкусный и полезный суп с нутом быстро и просто!

Упорядочить рецепты по .

Рецепты супов с нутом


Ингредиенты

Говядина - 400 грамм;

Лук репчатый - 1 шт;

Нут (турецкий горох) - 100 грамм;

Томаты в собственном соку - 280 грамм;

Сливочное масло - 20 грамм;

Картофель - 8 шт;

Перец чёрный молотый - по вкусу.


Ингредиенты

Говядина - 300 г

Баранина - 250 г

Масло растительное - 4 ст.л.

Лук репчатый - 1 шт.

Картофель - 3 шт.

Перец сладкий - 1 шт. (крупный)

Горох нут - 250 г

Чеснок - 2 зубчика

Перец стручковый - по вкусу

Перец душистый - по вкусу

Зелень - для подачи


Ингредиенты

На кастрюлю 2,5 литра:

Мясо (баранина, говядина, птица) - 400 г

Чечевица коричневая - 0,5 стакана

Рис круглозерновой - 0,5 стакана

Сельдерей черешковый - 3 черешка

Помидор спелый - 500 г

Лук белый - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Имбирь (корень) - 1 см

Перец болгарский - 1 шт.

Перец жгучий - по вкусу

Масло оливковое - 2 ст.л.

Кинза (петрушка) - несколько веточек

Кориандр молотый - 1 ч.л.

Корица - 1 палочка

Соль морская - по вкусу


Ингредиенты

Картофель - 3 шт.

Чеснок - 2 дольки

Брокколи - 1 небольшой вилок

Помидоры в собственном соку - 1 банка

Желтая карри паста - 1 ч.л.

Нут - 1 банка или 100 граммов сухого

Имбирь молотый - 0,5 ч.л.

Кориандр молотый - 1 ч.л.


Ингредиенты

Бараний фарш - 500 г

Базилик (сушеный) - 2 ст.л.

Алыча (курага, чернослив) - 4 шт.

Картофель — 2 шт.

Нут - 0,5 стакана

Лук репчатый для фарша - 1 шт.

Лук репчатый для зажарки - 1 шт.

Укроп сушеный, мята сушеная - по вкусу

Перец чили молотый - 1/4 ч.л.


Ингредиенты

Нут консервированный - 1 банка

Сельдерей стебли - 3 шт.

Чеснок - 2 дольки

Перец сладкий - 1 шт.

Горошек стручковый - 100 г

Соль, перец - по вкусу


Ингредиенты

Мясо (на выбор) – 700 г

Нут (сушеный) – 1 стакан

Картофель – 5-6 шт.

Макароны орзо - 1 стакан

Перец болгарский – 1-2 шт.

Помидоры – 2-3 шт.

Лук репчатый - 2 шт.

Томатная паста – 2-4 ст.л.

Растительное масло – 2-3 ст.л.

Чеснок – 4-5 зубчиков

Петрушка – 1 пучок

Лимон – по вкусу

Перец черный и красный молотый – по вкусу

Молотый кумин – по вкусу

Кориандр молотый – по вкусу


Ингредиенты

Куриные голени - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Перец болгарский - 0,5 шт.

Сельдерей - 1 черешок

Масло растительное - 2 ст.л.

Петрушка - пару веточек

Соль морская - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу


Ингредиенты

Нут консервированный - 1 банка (400 г)

Сельдерей стебли - 2 шт.

Помидоры консервированные - 1 банка (380 г)

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 3 дольки

Перец болгарский - 0,5 шт.

Масло оливковое - по вкусу

Имбирь молотый - 0,5 ч.л.

Перец душистый - 2-3 шт.

Мускатный орех молотый - 1 ч.л.

Соль, перец - по вкусу


Ингредиенты

Говядина – 300 г

Картофель – 2 шт.

Лук молодой – 40 г

Вода/бульон – 250-300 мл

Мята сухая – 4 листочка

Чеснок – 2 зубка

Зелень – по вкусу

Соль, перец – по вкусу


Ингредиенты

Картофель - 3 шт.

Горох нут (замоченный) - 200 г

Лук репчатый - 2 шт.

Капуста - 150-200 г

Перец сладкий - 1 шт.

Лавровый лист - 1 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Смесь кореньев - 1 ч.л.

Томатная паста - 1 ст.л.

Приправа овощная - 1 ч.л.

Специи - по вкусу

Сахар - по вкусу

Чеснок - 2 зубчика

Зелень - для подачи


Ингредиенты

Помидоры в собственном соку - 1 банка

Нут консервированный - 1 банка

Перец сладкий красный - 1 шт.

Чеснок - 3 дольки

Кориандр молотый - 2 ч.л.

Концентрированный бульон - 2 кубика

Соль, перец - по вкусу


Ингредиенты

Говядина (лопатка) - 600 г

Копченые свиные ребрышки - 500 г

Перец горошком - 15 шт.

Лавровый лист - 2 щт.

Основные ингредиенты:

Копчености свиные (сервелат, чоризо, хамон) - 200 г

Картофель - 200 г

Сельдерей стеблевой - 200 г

Лук репчатый - 200 г

Нут вареный или консервированный - 250 г

Перец сладкий - 200 г


Ингредиенты

Горох нут - 0,5 стакан;

Картофель - 3 шт;

Лук репчатый - 1 шт;

Лук порей - 50 грамм;

Помидоры свежие - 3 шт;

Перец сладкий - 1 шт;

Лавровый лист - 2 шт;

Чеснок - 2 зубчика;

Острый сушеный перец - 1 шт;

Специи узбекские - по вкусу;

Соль, перец - по вкусу.


Ингредиенты

Чечевица черная - 100 грамм;

Чеснок - 4 зубчика;

Семена горчицы - 1 ч.л;

Семена зиры - 1 ч.л;

Сливочное масло - 30 грамм;


Ингредиенты

Нут консервированный - 1 банка (400 г)

Томаты в собственном соку - 1 банка (380 г)

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2 дольки

Баклажаны - 1-2 шт.

Паприка молотая - 1 ст.л.

Соль, перец - по вкусу


Ингредиенты

Картофель (очищенный) - 270 г

Нут (сухой) - 60 г

Огурцы соленые - 120 г

Томатная паста - 40 г

Перловая крупа - 70 г

Пряности - по вкусу

Растительное масло - 1 ст.л.


Ингредиенты

Нут или горох - 1.5 стакана

Бульон куриный - 6 стакана


Ингредиенты

Нут отварной - 250 г

Чеснок - 1 головка

Соль, перец - по вкусу

Масло растительное - 50 мл


Ингредиенты

Картофель - 400 г

Лук репчатый - 120 г

Масло подсолнечное - 25 г

Для фрикаделек:

Манная крупа - 1 ст.л.

Мука пшеничная - 1,5 ст.л.

Укроп - по вкусу

Петрушка - по вкусу

Перец чёрный молотый - по вкусу

Яйцо перепелиное - 1 шт.

Новое в подборке


Ингредиенты

Фарш говяжий - 250 г

Картофель - 2 шт.

Лимонный сок - 1 ч.л.

Масло подсолнечное - 2 ст.л.

Паприка молотая - 0.5 ч.л.

Соль, перец - по вкусу


Ингредиенты

Баранина на кости (ребра) – 800 г

Нут (сухой) – около 1 стакана

Картофель – 2-3 шт.

Лук для супа – 1 шт.

Лук для подачи – до 1 шт.

Помидоры – 1-2 шт.

Перец болгарский – 1 шт.

Специи "для шурпы" – около 1 ч.л.

Зелень – для подачи


Ингредиенты

Говядина – 400 г

Перец болгарский – 1 шт.

Картофель – 250 г

Томатная паста – 1 ст.л.

Растительное масло – 1 ст.л.

Соль, перец – по вкусу

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

Похожие подборки рецептов





Свежие рецепты


Лисички в сметане в духовке


Рулет из лаваша с баклажанами и помидорами


Помидоры в виноградных листьях на зиму



Пирог с голубикой в мультиварке


Варенье из дыни и арбуза на зиму


Журек (польский суп)


Квашеная капуста по-грузински со свеклой


Свинина на пару в пароварке


Сливочный суп с чесночными гренками по-французски


Лисички с фаршем


Кабачки с лисичками в духовке


Чебуреки с куриным фаршем


Тарталетки с красной рыбой, творожным сыром и помидорами черри

АЙМКУК © 2007-2020 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Читайте также: