Суп из огурцов редиса и моркови не жареной

Огуречная диета – это эффективная монодиета, которая очень легка и доступна в любое время года.
Суть диеты:
Длительность данной диеты составляет 7 дней, а ожидаемый результат может быть - потеря 4-5 килограмм. Огурцы в основном состоят из воды и клетчатки, поэтому диета считается низкокалорийной, но при этом быстро насыщает организм. Рекомендуется во время диеты употреблять витаминно-минеральный комплекс.
Описание:
Главным блюдом в этой методике, конечно, будет являться огуречный салат. Его можно заправлять растительным маслом, и сократить употребление соли.
Плюсы:
Огурцы оказывают на организм очищающий эффект, выводят шлаки. Стимулируется работа кишечника и восстанавливается водно-солевой баланс в организме. Как следствие, кожа приобретает здоровый вид.
Минусы:
Необходимо проконсультироваться со своим врачом людям, страдающим хроническими заболеваниями, с почечнокаменной болезнью, так как диета бедна на микроэлементы и содержит в меню соленые огурцы.
План диеты:
В день необходимо съедать от 1,5 до 2,5 килограмм огурцов за несколько приемов.

Первый день:
Завтрак: 2 огурца, кусок ржаного хлеба.
Обед: 1 яблоко, овощной суп (огурец, редис, не жареная морковь).
Полдник: 1 апельсин.
Ужин: салат из огурцов с зеленью, заправленный растительным маслом.
За 2 часа до сна: 1 огурец.

Второй день:
Завтрак: 1 огурец, кусок ржаного хлеба.
Обед: салат из огурцов и редиски, 50 грамм вареной говядины.
Полдник: 1 яблоко.
Ужин: салат из огурцов с зеленью, заправленный растительным маслом.
За 2 часа до сна: 1 огурец.

Третий день:
Завтрак: 2 огурца, кусок ржаного хлеба.
Обед: 1 соленый огурец, 100 грамм вареной рыбы, 100 грамм вареного риса.
Полдник: 1 огурец.
Ужин: салат из огурцов с зеленью, заправленный растительным маслом.
За 2 часа до сна: 1 огурец.

Четвертый день:
Завтрак: 1 огурец, кусок ржаного хлеба.
Обед: 1 огурец, 100 грамм вареного риса, 20 грамм твердого сыра.
Полдник: 1 груша.
Ужин: салат из огурцов с зеленью, заправленный растительным маслом.
За 2 часа до сна: 1 огурец.

Пятый день:
Завтрак: 2 огурца, кусок ржаного хлеба.
Обед: 1 апельсин, овощной салат (огурец, капуста, морковь, редиска).
Полдник: 1 яблоко.
Ужин: салат из огурцов с зеленью, заправленный растительным маслом. 20 грамм твердого сыра.
За 2 часа до сна: 1 огурец.

Шестой день:
Завтрак: 1 огурец, кусок ржаного хлеба.
Обед: 1 груша, 1 яйцо, овощной суп (огурец, редис, не жареная морковь).
Полдник: 1 мандарин.
Ужин: салат из огурцов с зеленью, заправленный растительным маслом.
За 2 часа до сна: 1 огурец.

Седьмой день:
Завтрак: 2 огурца, кусок ржаного хлеба.
Обед: 1 яблоко, овощной суп (огурец, редис, не жареная морковь).
Полдник: 1 огурец.
Ужин: салат из огурцов с зеленью, заправленный растительным маслом.
За 2 часа до сна: 1 огурец.

Огуречная диета, меню на 7 дней смотрите ниже, поможет сбросить до 6-7 килограммов лишнего веса. Проводить ее лучше, конечно же, в сезон этих овощей.

Приблизительная стоимость диеты

Стоимость огуречной диеты разнится в зависимости от сезона и региона проживания. Конечно, летом, при наличии собственного парника или хорошего рынка такой рацион окажется не только разгрузочным и освежающим, но и вполне экономным. Зимой выбирать огуречную диету не рекомендуется, поскольку овощи привозные. Считается, что максимальную пользу человек извлекает из продуктов, которые выращены в той полосе, где он родился и вырос.

Ценные свойства ключевого продукта в диете

Свежие огурчики, съеденные целиком или в салате, а также выпитые в виде сока, принесут организму немало пользы. Они отлично подходят и для периодических разгрузочных дней, и для продолжительной по времени огуречной диеты для похудения. Состоящий из воды на 95%, огурец восстанавливает водный баланс в организме. Кроме того, он содержит особые вещества, благодаря которым максимально усваиваются из пищи белки животного происхождения, поэтому огуречный салатик часто дополняет мясо, блюда с сыром. Содержащийся в мякоти этого овоща йод необходим человеку для полноценной работы эндокринной системы и эффективной умственной работы. Подобно брокколи, эти зеленые плоды ценятся за содержание клетчатки, функция которой заключается в освобождении тела человека от продуктов пищеварения, выведении лишнего холестерина и нормализации перистальтики кишечника.

В числе полезных элементов, найденных в огурцах - калий, кальций, магний, марганец, железо, фосфор, натрий, хром, кремний, хлор, кобальт, цирконий, никель, медь, цинк, алюминий. У каждого из них уникальная функция в нашем организме, и сложно переоценить пользу огурца при калорийности всего в 15-18 ккал/100 граммов и умеренной цене в сезон созревания. Витаминный состав огурца не столь поразителен, как минеральный, однако и он заслуживает внимания. Так, найдены витамины группы В, С, Р, бета-каротин. Стоит помнить, что при длительном хранении многие полезные вещества утрачиваются. Идеальный вариант - овощ, только что сорванный с собственной, не изобилующей химикатами, грядки.

Противопоказания и рекомендации

Поскольку огуречная диета основывается на уникальных свойствах свежих огурчиков, противопоказания также коснутся свежих. Маринованные и соленые овощи в принципе диетологами не приветствуются ввиду большого содержания в них соли, сахара и других добавок. Таким образом, огуречная диета не подойдет людям с заболеваниями почек и желудка, а также тем, кто склонен к появлению отеков.

Огуречная диета на 7 дней с примерами меню

Худеем на огурцах - день 1

Завтрак: кусочек черного хлеба и огурец - 1 шт.
Обед: сваренный из свежих овощей суп (огурец+морковь+редис) и один фрукт - яблоко.
Полдник по желанию: апельсин.
Ужин: салат, приготовленный из огурца, свежей петрушки и укропа, заправленный нерафинированным растительным маслом.
Накануне сна, часа за полтора съедаем один огурец.

Худеем на огурцах - день 2

Завтрак: кусочек черного хлеба и огурец - 1 шт.
Обед: 50 граммов постной говядины, огурец и редис.
Полдник по желанию: яблоко.
Ужин: салат, приготовленный из огурца, свежей петрушки и укропа, заправленный нерафинированным растительным маслом.
Накануне сна, часа за полтора съедаем один огурец.

Худеем на огурцах - день 3

Завтрак: кусочек черного хлеба и огурец - 2 шт.
Обед: вареная рыба 100 г и бурый рис 100г, один огурец.
Полдник по желанию: огурец
Ужин: салат, приготовленный из огурца, свежей петрушки и укропа, заправленный нерафинированным растительным маслом.
Накануне сна, часа за полтора съедаем один огурец.

Худеем на огурцах - день 4

Завтрак: кусочек черного хлеба и огурец - 1 шт.
Обед: 100 г бурого риса, один огурец, ломтик твердого сыра.
Полдник по желанию: груша.
Ужин: салат, приготовленный из огурца, свежей петрушки и укропа, заправленный нерафинированным растительным маслом.
Накануне сна, часа за полтора съедаем один огурец.

Худеем на огурцах - день 5
Завтрак: кусочек черного хлеба и огурец - 2 шт.
Обед: салат из свежих овощей (огурец, редис, морковь и капуста), можно один апельсин.
Полдник по желанию: яблоко.
Ужин: салат, приготовленный из огурца, свежей петрушки и укропа, заправленный нерафинированным растительным маслом. Можно добавить ломтик твердого сыра.
Накануне сна, часа за полтора съедаем один огурец.

Худеем на огурцах - день 6

Завтрак: кусочек черного хлеба и огурец - 1 шт.
Обед: сваренный из свежих овощей суп (огурец+морковь+редис) и один фрукт - груша. Можно одно вареное яйцо.
Полдник по желанию: мандарин.
Ужин: салат, приготовленный из огурца, свежей петрушки и укропа, заправленный нерафинированным растительным маслом.
Накануне сна, часа за полтора съедаем один огурец.

Худеем на огурцах - день 7

Завтрак: кусочек черного хлеба и огурец - 2 шт.
Обед: сваренный из свежих овощей суп (огурец+морковь+редис) и один фрукт - яблоко.
Полдник по желанию: огурец.
Ужин: салат, приготовленный из огурца, свежей петрушки и укропа, заправленный нерафинированным растительным маслом.
Накануне сна, часа за полтора съедаем один огурец.

Строго придерживаться описанного рациона в огуречной диете вам не придется, важно съедать в течение дня около килограмма-полутора огурцов, дополняя меню продуктами невысокой калорийности.

Рецепт огуречного супа

Диета на огурцах становится очень популярной среди худеющих с наступлением жары. Кроме того, что овощ освежает, утоляет потребность в жидкости и недорого стоит, он еще и чрезвычайно прост в приготовлении. Так, отличный летний вариант обеда - холодный огуречный супчик. Для приготовления одной порции нам потребуется:
• кефир, простокваша или ряженка - 100-150 миллилитров,
• огурчик среднего размера, около 15 сантиметров,
• укроп в любом количестве,
• свежий чеснок - один зубчик,
• растительное масло - половина чайной ложечки,
• по желанию и возможности - грецкие орешки.

Как приготовить холодный огуречный суп

Кисломолочную составляющую желательно достать из холодильника минут за пятнадцать, чтобы ингредиент успел согреться - так полезней для желудка. Тем временем растительные продукты тщательно промываем в проточной воде, очищаем чеснок. Если кожура огурчика жёсткая, ее также лучше удалить. Натираем огурец на крупной терке, максимально измельчаем чеснок и веточки укропа.

Перемешав заготовку для супчика, заливаем ее кефиром, простоквашей или ряженкой, после чего добавляем подсолнечное или оливковое масло. Уместными в данном блюде окажутся измельченные ядра грецких орехов. Кушать рекомендуется после того, как суп настоится 15-20 минут при комнатной температуре.
Так же читайте все о помидорной диете.

А чтобы выглядеть на все 100 и быть в прекрасной форме нужно использовать всевозможные летние дары природы, ведь самые лучшие «друзья» в борьбе с лишним весом это овощи и фрукты.

Естественно данный факт никого не удивит, но ведь и потреблять витаминчики нужно с умом, составляя свой рацион правильно и эффективно.

Самой популярной летом считается огуречная диета – она получила огромную популярность среди многих девушек, которые за всю жизнь испытали на себе множество самых разных диет, но спасением были именно пупыристые товарищи огурчики.

Почему же огуречная диета для похудения является такой популярной и максимально эффективной?

В первую очередь, потому что огурцы это прекрасные плоды, которые содержат в себе более чем 95% воды, а все остальное количество – натуральная клетчатка. Получается, что если следовать данной диете, можно не изнурять себя обильным питьем воды, о котором гласят все новомодные диеты, ведь в 2-х килограммах огурцов воды примерно 1 900 мл. А теперь плюс №2: клетчатка, даже в том небольшом количестве помогает наладить нормальную работу кишечника и очистить его от шлаков и токсинов, восстановить водно-солевой баланс, а также привести в порядок состояние вашей кожи.

Огурцы обладают отличным мочегонным свойством, благодаря чему из организма выйдет лишняя застоявшаяся вода, отлично уйдут объемы и фигура приобретет шикарные формы. Если вы решили дружить с огурчиками, то неплохо было бы использовать их как маску для лица, ведь она позволит устранить мелкие недостатки кожи, подтянет ее, сделает упругой и чистой.

Огуречная диета для быстрого похудения – это отличный вариант для тех, кто за короткий срок желает превратить свою фигурку в «конфетку». Стоит обратить внимание на калорийность огурцов, которая составляет всего-то 15 ккал/100 гр., но при этом в овоще содержатся витамины РР, С, В1, В2, а также ряд микроэлементов, которые обладают оздоровительными свойствами.

Огуречная диета для похудения не обременяет своей длительностью, ведь ее срок в среднем составляет 5-7 дней, за которые вполне реально потерять от 3-х до 5-ти килограммов веса и в придачу ко всему наладить обмен веществ. Если вы оптимистически настроены на победу над лишним весом, то стоит внимательно ознакомиться с основными принципами огуречного питания.

Простой вариант диеты

Итак, ежедневно необходимо съедать не менее полутора килограмм огурцов, из которых можно делать самые разные салатики, но самое главное – никакой соли. Выберите один салат из предложенных вариантов и употребляйте его на протяжении всей диеты. Кушать необходимо в такие часы: 12-13, 16-17, а также 19-20. Завтракаете как обычно, чай/кофе и вода – в любом количестве.

Салат №1

Возьмите пару килограммчиков огурцов и накрошите их большими кусочками, заправьте майонезом (не более 30 гр.), поперчите, добавьте самой разнообразной зелени или сухих трав без примеси соли. Эту огромную порцию салата стоит поделить на 3-5 приемов.

Салат №2

То же самое количество огурцов порезать и заправить сметаной с небольшим процентом жирности или кефиром, и для усиления вкуса добавить пару вареных яиц и специи.

Салат №3

В этом варианте можно крошить в салат как огурцы так и помидоры, но последних должно быть в два раза меньше. Заправка – 1 ч.л. растительного масла или сметана. Полное отсутствие соли. Если вам захочется разнообразить рацион можно в салатик положить немного постного мяса.

Огуречная диета по дням

Существует также и огуречная диета по дням, которая длится 7 дней и имеет более разнообразное меню.

Итак, меню первого дня:

На завтрак необходимо съесть пару огурцов с маленьким ломтиком ржаного хлеба.

В обед приготовьте суп из огурцов, редиса и моркови (не жареной) + 1 яблоко.

В необязательном порядке можно съесть 1 апельсин.

На ужин салат из огурчиков и любой зелени заправленный ложечкой растительного масла.

Если голод не покидает вас перед сном, то за пару часов до него можно сгрызть один огурец.

День второй:

На завтрак один огурец с ржаным хлебом.

В обед можно скушать 50 гр. вареной говядины и салат из огурцов и редиски.

Полдничать при желании можно яблоком.

На ужин салат из огурчиков и любой зелени заправленный ложечкой растительного масла.

Если голод не покидает вас перед сном, то за пару часов до него можно сгрызть один огурец.

День третий:

На завтрак один огурец с ржаным хлебом.

В обед сварите 100 гр. нежирной рыбы и риса (200 гр.) + 1 соленый огурец.

Полдник (необязательный) – огурец.

На ужин салат из огурчиков и любой зелени заправленный ложечкой растительного масла.

Если голод не покидает вас перед сном, то за пару часов до него можно сгрызть один огурец.

День четвертый:

На завтрак один огурец с ржаным хлебом.

Обедайте рисом (100 гр.), одним огурчиком и 20 гр. любого сыра твердых сортов.

Полдник (необязательный) – груша.

На ужин салат из огурчиков и любой зелени заправленный ложечкой растительного масла.

Если голод не покидает вас перед сном, то за пару часов до него можно сгрызть один огурец.

День пятый:

На завтрак кушайте пару огурцов с маленьким ломтиком ржаного хлеба.

В обед приготовьте салат из огурцов, редиса, капусты и моркови + 1 апельсин.

Полдничать при желании можно яблоком.

На ужин салат из огурчиков и любой зелени заправленный ложечкой растительного масла + 20 гр. сыра.

Если голод не покидает вас перед сном, то за пару часов до него можно сгрызть один огурец.

Шестой день:

На завтрак один огурец с ржаным хлебом.

В обед приготовьте суп из огурцов, редиса, морковки (не жареной) и вареного яйца + 1 груша.

Полдничайте, если хотите, мандарином.

На ужин салат из огурчиков и любой зелени заправленный ложечкой растительного масла.

Если голод не покидает вас перед сном, то за пару часов до него можно сгрызть один огурец.

Последний седьмой день:

На завтрак пару огурцов с маленьким ломтиком ржаного хлеба.

В обед приготовьте суп из огурцов, редиса и моркови (не жареной) + 1 яблоко.

Полдник (необязательный) – огурец.

На ужин салат из огурчиков и любой зелени заправленный ложечкой растительного масла.

Если голод не покидает вас перед сном, то за пару часов до него можно сгрызть один огурец.

Огуречная диета по дням довольно-таки разнообразная, но стоит обратить внимание на то, что она включает потребление соленых огурцов, а они противопоказаны людям, которые страдают от почечнокаменной болезни.

Преимущества огуречной диеты

В первую очередь она краткосрочная (экспресс-диета) и позволяет очень быстро избавиться от лишних килограмм и сантиметров в объемах.

Огуречная диета для быстрого похудения нравится многим за счет того что она не требует огромных затрат, ведь огурцы – сезонный овощ, который стоит копейки, а результат приносит сногсшибательный.

Огуречная диета нормализует работу кишечника и позволяет пище легко продвигаться по нему, очищается кожа.

К недостаткам можно отнести неполноценность меню, ведь необходимого количества витаминов организм недополучит. В таком случае ОБЯЗАТЕЛЬНО стоит пить витаминные комплексы, чтобы не появлялось чувство утомляемости, и плохое самочувствие не преследовало вас на протяжении всей диеты.

В свое время огуречная диета для похудения помогла Ксении Бородиной избавиться от 12-ти килограмм и обрести шикарные формы, которыми теперь восхищаются сотни тысяч мужчин во всем мире.

Что еще необходимо для похудения

Ну, конечно же, огромная сила воли, желание быть стройняшкой с аппетитными формами, много-много огурцов и собственно все.

Все что вы получите это прекрасная фигура, улучшенное здоровье, прекрасное самочувствие и настроение, которое попросту не может не подниматься от восхищенных взглядов противоположного пола.

Заинтригованы? Тогда дерзайте, слепите фигуру своей мечты и будьте неотразимыми!

Огуречная диета по дням

Существует также и огуречная диета по дням, которая длится 7 дней и имеет более разнообразное меню.

Итак, меню первого дня:

На завтрак необходимо съесть пару огурцов с маленьким ломтиком
ржаного хлеба. В обед приготовьте суп из огурцов, редиса и моркови (не
жареной) + 1 яблоко. В необязательном порядке можно съесть 1 апельсин.
На ужин салат из огурчиков и любой зелени заправленный ложечкой
растительного масла. Если голод не покидает вас перед сном, то за пару
часов до него можно сгрызть один огурец.

На завтрак один огурец с ржаным хлебом. В обед можно скушать 50 гр.
вареной говядины и салат из огурцов и редиски. Полдничать при желании
можно яблоком. На ужин салат из огурчиков и любой зелени заправленный
ложечкой растительного масла. Если голод не покидает вас перед сном, то
за пару часов до него можно сгрызть один огурец.

На завтрак один огурец с ржаным хлебом. В обед сварите 100 гр.
нежирной рыбы и риса (200 гр.) + 1 соленый огурец. Полдник
(необязательный) – огурец. На ужин салат из огурчиков и любой зелени
заправленный ложечкой растительного масла. Если голод не покидает вас
перед сном, то за пару часов до него можно сгрызть один огурец.

На завтрак один огурец с ржаным хлебом. Обедайте рисом (100 гр.),
одним огурчиком и 20 гр. любого сыра твердых сортов. Полдник
(необязательный) – груша. На ужин салат из огурчиков и любой зелени
заправленный ложечкой растительного масла. Если голод не покидает вас
перед сном, то за пару часов до него можно сгрызть один огурец.

На завтрак кушайте пару огурцов с маленьким ломтиком ржаного хлеба. В
обед приготовьте салат из огурцов, редиса, капусты и моркови + 1
апельсин. Полдничать при желании можно яблоком. На ужин салат из
огурчиков и любой зелени заправленный ложечкой растительного масла + 20
гр. сыра. Если голод не покидает вас перед сном, то за пару часов до
него можно сгрызть один огурец.

На завтрак один огурец с ржаным хлебом. В обед приготовьте суп из
огурцов, редиса, морковки (не жареной) и вареного яйца + 1 груша.
Полдничайте, если хотите, мандарином. На ужин салат из огурчиков и любой
зелени заправленный ложечкой растительного масла. Если голод не
покидает вас перед сном, то за пару часов до него можно сгрызть один
огурец.

Последний седьмой день:

На завтрак пару огурцов с маленьким ломтиком ржаного хлеба. В обед
приготовьте суп из огурцов, редиса и моркови (не жареной) + 1 яблоко.
Полдник (необязательный) – огурец. На ужин салат из огурчиков и любой
зелени заправленный ложечкой растительного масла. Если голод не покидает
вас перед сном, то за пару часов до него можно сгрызть один огурец.
Огуречная диета по дням довольно-таки разнообразная, но стоит обратить
внимание на то, что она включает потребление соленых огурцов, а они
противопоказаны людям, которые страдают от почечнокаменной болезни.

С вопросом избавления от лишнего веса, наверняка, сталкивалась каждая женщина в какой-либо этап жизненного пути. Для кого-то это вообще извечная проблема. Современный мир предлагает множество решений этой проблемы: таблетки, липосакция, кодирование и, конечно, диеты. Интернет пестрит зазывными заголовками о супер похудении за краткие сроки, фотографиями «до и после», поэтому остановиться на чем-то одном очень трудно, да и кому можно верить уже не знаешь.

Мы расскажем Вам об одной из наиболее эффективных, полезных и проверенных диет – это огуречная диета. Огурец богат клетчаткой, калием, каротином, витаминами и микроэлементами. Но также не стоит забывать, что белков в его составе практически нет, поэтому эта диета подходит для людей, которые ведут размеренный образ жизни, не испытывают больших физических нагрузок, по крайней мере в период диеты.

Эффективность огуречной диеты

Давайте поговорим о том, за счет чего достигается эффект похудения при огуречной диете, а также о ее пользе и вреде для организма. Эффективность огуречной диеты – за одну неделю диеты можно сбросить до 5 килограмм – состоит в том, что в огурцах содержится фолиевая кислота (уменьшает аппетит), вода (снижает концентрацию вредных веществ в организме и выводит их) и различные ферменты (способствуют перевариванию продуктов и улучшают обменные процессы в организме).

Польза огуречной диеты:

огурцы источники йода, поэтому люди, страдающие заболеваниями щитовидной железы «дружат» с ними;
огурцы богаты солями, которые вступают с кислотами, содержащимися во многих продуктах питания, в реакцию нейтрализации, тем самым восстанавливая обменные процессы и предотвращая образование камней в почках и печени;
клетчатка – одна из составляющих огурцов, способствует выводу из организма холестерина;
огурцы спасают от прыщиков и угрей на коже, отеков под глазами;
калий, который содержится в огурчиках,помогает при заболеваниях почек и сердца.

Есть же у огуречной диеты и некоторые ограничения, такие как язвенная болезнь и гастрит. Поэтому начинать следовать какой-либо диете, лучше с консультации у врача.

Огуречная диета: меню и особенности питания

Основной принцип огуречной диеты – это употребление 1,5 – 2 кг. огурцов и общая калорийность продуктов 900 ккал в день. Ввиду того, что содержание белков, жиров и углеводов в огурцах очень мало, во время диеты лучше употреблять витаминные комплексы. Иногда на завтрак можно съедать кашку, омлет, выпивать чай или кофе. Полдник можете исключить, он необязателен.

Одной из самых эффективных летних диет является диета на основе огурцов. Огурец считается просто потрясающим даром природы. Ведь именно в нём находится очень большое количество витаминов и других полезных элементов. Но, основным его преимуществом считается наличие в огурцах клетчатки. А клетчатка очень полезна для нормальной работы организма человека и его самочувствия. За счёт такого состава огурца и была разработана огуречная диета для похудения.

Огуречная диета для похудения на 7 дней

Богатый клетчаткой овощ помогает очищению кишечника, а также приводит в норму водный и соляной баланс организма. При этом длительное употребление огурцов в пищу приводит кожу в идеальное состояние , питает её, разглаживает, очищает.

Огурцы также очень положительно воздействуют на пищеварение и обмен веществ в целом. Помимо содержания в огурце клетчатки, он состоит в большей степени из воды, что способствует частому мочеиспусканию. Огурец, как эффективное мочегонное средство, проводит тщательное очищение организма и выводит из него все вредные элементы, токсины и шлаки.

Суть огуречной диеты

Само соблюдение диеты достаточно щадящее и его не сложно придерживаться. При этом длительность диеты также недолгая, а придерживаться огуречной диеты необходимо не больше 7 дней.

При такой диете основным блюдом должны быть именно огурцы, как свежие, так и приготовленные из них салаты. Салат может состоять из сметаны либо растительного масла, зелени и огурцов, но обязательно без соли.

Завтрак можно дополнить куриным яйцом и чашечкой кофе, а на ужин порадовать себя парой апельсинов или яблоком. Салат же важно употреблять не реже трёх раз в день.

Такая диета является достаточно эффективной, а при семидневной огуречной диете спокойно уходит от 5 килограмм надоевшего лишнего веса.

Меню огуречной диеты на 7 дней

1. на завтрак необходимо съесть пару огурцов с маленьким ломтиком ржаного хлеба;
2. в обед приготовьте суп из огурцов, редиса и моркови (не жареной) + 1 яблоко. В необязательном порядке можно съесть 1 апельсин;
3. на ужин салат из огурчиков и любой зелени заправленный ложечкой растительного масла.

Если голод не покидает вас перед сном, то за пару часов до него можно сгрызть один огурец.

1. на завтрак один огурец с ржаным хлебом;
2. в обед можно скушать 50 грамм варёной говядины и салат из огурцов и редиски;
3. полдничать при желании можно яблоком;
4. на ужин салат из огурчиков и любой зелени заправленный ложечкой растительного масла.

Если голод не покидает вас перед сном, то за пару часов до него можно сгрызть один огурец.

1. на завтрак один огурец с ржаным хлебом;
2. в обед сварите 100 грамм нежирной рыбы и риса (200 гр.) + 1 соленый огурец;
3. полдник (необязательный) – огурец;
4. на ужин салат из огурчиков и любой зелени заправленный ложечкой растительного масла.

Если голод не покидает вас перед сном, то за пару часов до него можно сгрызть один огурец.

1. на завтрак один огурец с ржаным хлебом;
2. обедайте рисом (100 грамм), одним огурчиком и 20 грамм любого сыра твердых сортов;
3. полдник (необязательный) – груша;
4. на ужин салат из огурчиков и любой зелени заправленный ложечкой растительного масла.

Если голод не покидает вас перед сном, то за пару часов до него можно сгрызть один огурец.

1. на завтрак cкушайте пару огурцов с маленьким ломтиком ржаного хлеба;
2. в обед приготовьте салат из огурцов, редиса, капусты и моркови + 1 апельсин;
3. полдничать при желании можно яблоком;
4. на ужин салат из огурчиков и любой зелени заправленный ложечкой растительного масла + 20 грамм сыра.

Если голод не покидает вас перед сном, то за пару часов до него можно сгрызть один огурец.

1. на завтрак один огурец с ржаным хлебом;
2. в обед приготовьте суп из огурцов, редиса, морковки (не жареной) и вареного яйца + 1 груша;
3. полдничайте, если хотите, мандарином;
4. на ужин салат из огурчиков и любой зелени заправленный ложечкой растительного масла.

Если голод не покидает вас перед сном, то за пару часов до него можно сгрызть один огурец.

1. на завтрак пару огурцов с маленьким ломтиком ржаного хлеба;
2. в обед приготовьте суп из огурцов, редиса и моркови (не жареной) + 1 яблоко;
3. полдник (необязательный) – огурец;
4. на ужин салат из огурчиков и любой зелени заправленный ложечкой растительного масла.

Если голод не покидает вас перед сном, то за пару часов до него можно сгрызть один огурец.

Противопоказания

Огуречная диета на все 7 дней довольно-таки разнообразная, но стоит обратить внимание на то, что она включает потребление солёных огурцов, а они противопоказаны людям, которые страдают от почечнокаменной болезни.

При соблюдении огуречной диеты, важно понимать, что она считается монодиетой, а такие диеты можно соблюдать не всем и это необходимо учитывать. Так как монодиета недостаточно сбалансирована, то и человек, в это время сильно нуждающийся в комплексе витаминов и минеральных веществ, недополучая их, может ухудшить своё здоровье, чувствовать себя вяло и дискомфортно.

Поэтому, перед тем как решиться на соблюдение подобной диеты, очень важно провести беседу с квалифицированным специалистом, возможно для вас будет лучше использовать для похудения желатин . В случае, если противопоказаний к данной диете никаких не окажется, то можно спокойно приступать к ней. А что касается результата, то он может приятно «шокировать».

Лето – идеальная пора для всех, кто еще не достиг совершенной фигуры. Самое время воспользоваться уникальной диетой, чтобы довести свои формы до желательных размеров, которые сохраняться на долгие годы. Сезонность продукта не отразится на кошельке, а польза непременно будет заметна не только вам.

Огуречная диета хороша тем, что с ее помощью не только корректируется вес в пределах 2-4 килограммов. На ней действительно можно похудеть на 5 кг за 7 дней. Отличный результат, если учесть комфортное питание и отсутствие чувства голода.

Особенности огуречной диеты

Огурцы присутствуют во многих диетах как вспомогательный продукт, но они заслуживает того, чтобы быть главным участником процесса похудения. Существует множество вариантов огуречной диеты для похудения, но мы рассмотрим самые популярные и эффективные:

Однодневная диета на огурцах (огуречный разгрузочный день);
Огуречная диета на 3 дня;
Диета на огурцах на 7 дней;
Кефирно-огуречная диета.

Прежде чем рассмотреть их, узнайте, какую пользу принесет вам огурец.

Чем полезен огурец

Удивительный овощ – огурец – всего на 10% состоит из клетчатки, минералов и витаминов, с калорийностью всего 15 калорий на 100 граммов. Остальные 90% — это вода, которая совсем не содержит калорий.
Несмотря на низкую калорийность, огурец – отличное средство полезно перекусить. Съешьте огурец вместо стакана газировки – это и вкусно, и полезно, и отлично утоляет жажду.
При употреблении в пищу огурец не нужно чистить, ведь шкурка – это ценная находка для пищеварения. Грубые волокна помогают очистить и кишечник, и организм от шлаков и токсинов. Если кожура жесткая, потрите огурец на терке, но не чистите его.
Поскольку огуречный сок обладает мочегонным свойством, его регулярный прием нормализует водный баланс и помогает справиться с отеками.
Задержка соли в организме также приводит к отекам. Огурец способствует выведению соли, что отражается на общем состоянии.
Витаминов в огурцах немного, а вот микроэлементы содержатся в ассортименте. Это калий, магний, цинк, медь, фосфор, кальций, марганец. Эти вещества необходимы организму ежедневно, поэтому включать огурцы в каждодневное меню не только можно, но и нужно.
Тартроновая кислота не дает углеводам превращаться в жиры. Поэтому огурцы – замечательная компания для углеводных блюд.

Это далеко не все чудо-свойства, но их более чем достаточно, чтобы сделать этот зеленый овощ полноправным участников вашего ежедневного меню.

Огурец нельзя солить. Есть две причины, почему стоит прислушаться к совету:

Соль задерживает воду в организме, способствуя образованию отеков и препятствуя снижению веса.
Витаминно-минеральная польза от огурца под воздействием соли уменьшается на 90%. То есть ничего, кроме чистящего эффекта, вы в результате не получите.

Соблюдая диету на огурцах, вы сможете терять в день до 1,5 килограммов. В чем же кроется секрет такого эффекта? Огурцы ускоряют обмен веществ в организме за счет улучшения водно-солевого баланса. Под действием этой диеты мы худеем благодаря расщеплению жира. Он выводится из организма вместе с жидкостью, которой бывает в избытке.

Сочетая в себе мочегонный эффект со способностью уменьшать жировые отложения, огурец признается лидером по сжиганию жира. Честно говоря, жир даже не сжигается, а растворяется в огуречном соке. После этого остатки «противожировой операции» выводятся из организма естественным способом.

Огуречную диету также называют диетой для похудения живота. И вот почему. Все мы знаем, что живот является нашей проблемной зоной, именно там любят оседать жиры. Но немногим известно, что эти запасы уязвимы к действию огуречного сока. Поэтому дамы, применяющие огуречную диету, имеют узкую талию, что делает их фигуру более женственной и привлекательной.

Однодневная диета на огурцах

Это самый простой и действенный способ избавиться за сутки от 1-1,5 килограмм веса. В этот день предстоит кушать только салат из огурцов, поэтому запаситесь парой килограммов и разделите на 5-6 частей. Каждый раз, нарезая огурцы, добавляйте любую зелень по предпочтениям. Это может быть укроп, кинза, лук, сельдерей, петрушка, салат листовой или кочанный. Все соедините, но не солите. Заправить можно столовой ложкой оливкового масла или лимонным соком.

В жаркий день такое питание будет особенно актуально. Вы утолите жажду, и будете сыты. Замечено, что в жару есть совсем неохота. Легкий огуречный салат не доставит желудку дискомфорта, а вас наполнит силами для любимых дел. Достаточно проводить разгрузку 1 раз в неделю, чтобы поддерживать свой вес в норме.

Огуречная диета на 3 дня

У трехдневного курса есть несколько вариаций.

С помидорами. Понадобится 1,5 кг. огурцов и 500гр. помидор на день. Все разделить на 5-6 приемов. Можно готовить салаты или есть по отдельности. Ужин – только нежирный творог – 200 гр. (можно заменить стаканом кефира).
С яйцами. К 1,5 кг. огурцов, разделенных на 5 или 6 приемов, в обед и ужин добавляется 1 вареное яйцо.
С другими овощами. Как дополнение можно использовать любые овощи, кроме картофеля. Но количество приемов пищи в этом варианте сводится к 4.

Любой из вариантов способен за 3 дня избавить от 2,5-3 кг. лишнего веса.

Диета на огурцах на 7 дней

Казалось бы, 7 дней на огуречной диете выдержать еще сложнее, чем 3. Но 7-дневная диета – более щадящая именно из-за продолжительности. В меню, кроме огурцов, присутствуют фрукты и овощи (за исключением картофеля). Добавляется мясо, рыба, рис, яйцо. В качестве соуса используются – по вкусу – майонез, сметана или растительное масло. Нужно учесть, что майонез – самая калорийная заправка, поэтому злоупотреблять им не стоит.

3-4 дня в неделю на обед нужно готовить суп. Поджарки, пассированные овощи и соль – под запретом. В диете на семь дней, как и в других вариантах, большую часть рациона составляют свежие огурцы и овощи. Когда в меню входит горячее, все блюда нужно готовить на пару, тушить или варить.

Чтобы скрасить несоленый вкус, можно добавить пряные травы за несколько минут до готовности. Немного душистого (черного) перца в начале приготовления придадут блюду и вкус, и аромат. Существуют различные рецепты приготовления блюд для семидневной диеты, поэтому в выборе руководствуйтесь собственными предпочтениями.

Меню огуречной диеты по дням

Огуречная диета по дням, которая длится 7 дней и имеет более разнообразное меню.

Итак, меню первого дня:

На завтрак необходимо съесть пару огурцов с маленьким ломтиком ржаного хлеба. В обед приготовьте суп из огурцов, редиса и моркови (не жареной) + 1 яблоко. В необязательном порядке можно съесть 1 апельсин. На ужин салат из огурчиков и любой зелени заправленный ложечкой растительного масла.

На завтрак один огурец с ржаным хлебом.
В обед можно скушать 50 гр. вареной говядины и салат из огурцов и редиски.
Полдничать при желании можно яблоком.
На ужин салат из огурчиков и любой зелени заправленный ложечкой растительного масла.

На завтрак один огурец с ржаным хлебом.
В обед сварите 100 гр. нежирной рыбы и риса (200 гр.) + 1 соленый огурец.
Полдник (необязательный) – огурец.
На ужин салат из огурчиков и любой зелени заправленный ложечкой растительного масла.

На завтрак один огурец с ржаным хлебом.
Обедайте рисом (100 гр.), одним огурчиком и 20 гр. любого сыра твердых сортов.
Полдник (необязательный) – груша.
На ужин салат из огурчиков и любой зелени заправленный ложечкой растительного масла.

На завтрак кушайте пару огурцов с маленьким ломтиком ржаного хлеба.
В обед приготовьте салат из огурцов, редиса, капусты и моркови + 1 апельсин.
Полдничать при желании можно яблоком.
На ужин салат из огурчиков и любой зелени заправленный ложечкой растительного масла + 20 гр. сыра.

На завтрак один огурец с ржаным хлебом.
В обед приготовьте суп из огурцов, редиса, морковки (не жареной) и вареного яйца + 1 груша.
Полдничайте, если хотите, мандарином.
На ужин салат из огурчиков и любой зелени заправленный ложечкой растительного масла.

Последний седьмой день:

На завтрак пару огурцов с маленьким ломтиком ржаного хлеба.
В обед приготовьте суп из огурцов, редиса и моркови (не жареной) + 1 яблоко.
Полдник (необязательный) – огурец.
На ужин салат из огурчиков и любой зелени заправленный ложечкой растительного масла.

В любой из дней - если голод не покидает вас перед сном, то за пару часов до него можно сгрызть один огурец.

Кефирно-огуречная диета

Огурец в сочетании с кефиром становится сильнодействующим средством для похудения. За сутки можно избавиться от 2-х килограмм лишнего веса. На день понадобится 1,5 литра кефира и 1,5 кг. огурцов, которые нужно измельчить. Все перемешать, добавить измельченную зелень петрушки, укропа или любую другую. Пить через два часа по стакану. Другие продукты во время диеты употреблять нельзя, а коктейль обязательно готовить ежедневно.

Чем хороша такая диета, кроме снижения веса? Тем, что ферменты, содержащиеся в огурцах, помогают усвоению животных жиров. Эти важные жиры плохо усваиваются при других условиях, поэтому польза от такой совместимости налицо. Кефирно-огуречная диета достаточно строгая, поэтому курс не должен превышать 5 дней. Повторять можно раз в 2 месяца, чтобы не навредить организму.

Плюсы и минусы диеты на огурцах

Сигналом к отказу от диеты должны стать:

проблемы с почками, особенно в стадии обострения;
язвенная болезнь;
повышенная кислотность желудка и заболевания ЖКТ;
колиты;
проблемы с сердечно-сосудистой системой.

Обязательно проконсультируйтесь с вашим врачом и с диетологом, который поможет составить подходящее для вас меню.

Любой вариант диеты доступен, а продукты не являются дефицитом.
Легко переносится.
Некалорийный, но сытный рацион замечательно утоляет и голод, и жажду.
Воду специально можно не пить, поскольку водный баланс сохраняется благодаря огурцам.

Диета жесткая, поэтому увеличивать продолжительность курса нельзя.
Подходит не всем.

Отзывы похудевших свидетельствуют об эффективности этой диеты. Большинство отмечают не только потерю веса, но и улучшение самочувствия и состояния кожи, что и не удивительно. Кожа – это индикатор состояния организма. Когда шлаки и токсины выводятся вместе с вредными веществами, это непременно отражается на кожных покровах.

Огуречная диета уникальна по своей доступности, простоте и эффективности. «Выжать» из огурцов максимум пользы можно, если тепличным сортам предпочесть грунтовые. Только один разгрузочный день в неделю за короткое время способен кардинально изменить ваш облик. А если внутреннее очищение сочетать с внешним, всего лишь регулярно протирая лицо свежим кружочком, то вашим обновленным фото позавидуют не только подруги.

В разгаре сезон сочных, вкусных, хрустящих огурцов. Поэтому можно не только насладиться вкусным овощем, но и похудеть с помощью огуречной диеты.

Огурец обладает хорошими мочегонными свойствами. В состав его входят пектиновые вещества, которые улучшают пищеварение. Состоит огурец практически из воды, которая является структурированной, именно структурированная воды растворяет жировые клетки в организме и выводит вредные вещества. Кроме этого выводятся излишки межклеточной жидкости и человек, благодаря этим свойствам огурца худеет.

Клетчатка огурца улучшает работу кишечника и выводит лишний холестерин. Это улучшает обменные процессы в организме, за счет чего значительно улучшается состояние кожи, внешний вид.

Огуречная диета — это монодиета, поэтому соблюдать ее больше недели нельзя. Кроме огурцов можно есть овощи, отварную говядину, индюшатину, куриную грудку, ржаной хлеб. Огурцов (только свежих!) в день можно съедать 1-1,5 кг. Салат из огурцов можно заправлять растительным маслом, лимонным соков (не солить!). Можно добавлять разнообразную зелень и питаться полезным низкокалорийным салатом 4-5 раза в день.

Завтрак: салат из огурцов, заправленный нежирной сметаной; кусочек хлеба из цельного зерна; сок или чай.
Обед: салат из огурцов с китайской капустой, зеленью; кабачок тушеный (100г); отварная грудка курицы (100г); ломтик ржаного хлеба; чай.
Полдник: салат из огурцов с отварным яйцом с нежирной сметаной; хлеб ржаной; сок.
Ужин: салат из огурцов с 1 болгарским перцем и 1 помидором; чай.

К этому рациону по калорийности можно добавить отварной рис (100г в день), яблоко или апельсин, отварной говядины (100г в день).

Существует также и огуречная диета по дням, которая длится 7 дней и имеет более разнообразное меню.

Итак, меню первого дня:

На завтрак необходимо съесть пару огурцов с маленьким ломтиком ржаного хлеба.

В обед приготовьте суп из огурцов, редиса и моркови (не жареной) + 1 яблоко.
В необязательном порядке можно съесть 1 апельсин.

На ужин салат из огурчиков и любой зелени заправленный ложечкой растительного масла.

Если голод не покидает вас перед сном, то за пару часов до него можно сгрызть один огурец.

День второй:

На завтрак один огурец с ржаным хлебом.

В обед можно скушать 50 гр. вареной говядины и салат из огурцов и редиски.

Полдничать при желании можно яблоком.

На ужин салат из огурчиков и любой зелени заправленный ложечкой растительного масла.

Если голод не покидает вас перед сном, то за пару часов до него можно сгрызть один огурец.

День третий:

На завтрак один огурец с ржаным хлебом.

В обед сварите 100 гр. нежирной рыбы и риса (200 гр.) + 1 соленый огурец.

Полдник (необязательный) – огурец.

На ужин салат из огурчиков и любой зелени заправленный ложечкой растительного масла.

Если голод не покидает вас перед сном, то за пару часов до него можно сгрызть один огурец.

День четвертый:

На завтрак один огурец с ржаным хлебом.

Обедайте рисом (100 гр.), одним огурчиком и 20 гр. любого сыра твердых сортов.

Полдник (необязательный) – груша.

На ужин салат из огурчиков и любой зелени заправленный ложечкой растительного масла.

Если голод не покидает вас перед сном, то за пару часов до него можно сгрызть один огурец.

День пятый:

На завтрак кушайте пару огурцов с маленьким ломтиком ржаного хлеба.

В обед приготовьте салат из огурцов, редиса, капусты и моркови + 1 апельсин.

Полдничать при желании можно яблоком.

На ужин салат из огурчиков и любой зелени заправленный ложечкой растительного масла + 20 гр. сыра.

Если голод не покидает вас перед сном, то за пару часов до него можно сгрызть один огурец.

Шестой день:

На завтрак один огурец с ржаным хлебом.

В обед приготовьте суп из огурцов, редиса, морковки (не жареной) и вареного яйца + 1 груша.

Полдничайте, если хотите, мандарином.

На ужин салат из огурчиков и любой зелени заправленный ложечкой растительного масла.

Если голод не покидает вас перед сном, то за пару часов до него можно сгрызть один огурец.

Последний седьмой день:

На завтрак пару огурцов с маленьким ломтиком ржаного хлеба.

В обед приготовьте суп из огурцов, редиса и моркови (не жареной) + 1 яблоко.

Полдник (необязательный) – огурец.

На ужин салат из огурчиков и любой зелени заправленный ложечкой растительного масла.

Если голод не покидает вас перед сном, то за пару часов до него можно сгрызть один огурец.

Холодник с огурцами и редисом — холодный суп на кефире с простоквашей. Освежающее летнее блюдо. Готовится за 15 минут! Сытно, полезно и именно то, что нужно вам в жару! Попробуйте обязательно!

Ингредиенты

Простокваша 500 г
Кефир 500 г
Сметана 12–18% 100 г
Огурцы 6–7 шт.
Редис 5–6 шт.
Чеснок 2–3 зуб.
Укроп пучок
Лук зеленый пучок
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Яйца вареные для подачи

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Как приготовить суп в жару: рецепты. Гаспачо с ананасами и морковный суп-пюре

В жаркие дни, когда не очень хочется есть, но перекусить чем-то легким все же надо, кстати придутся рецепты супов-пюре. Их можно быстро приготовить утром и взять с собой на работу: только гаспачо с огурцами и ананасами придется охладить, а суп-пюре из моркови — разгореть.

Гаспачо из ананасов и огурцов

Рецепт Кристи Морган

Я часто ела похожий суп летом в одном кафе. Но в нем было слишком много свежего лука, поэтому я придумала собственный рецепт, где лука ровно столько, сколько нужно, на мой взгляд. Этот суп очень просто готовить, поэтому им легко наслаждаться все лето.

На 3-5 порций:

2 мелко нарезанных длинных огурца (без кожицы)
1½ стакана мелко нарезанного зеленого сладкого перца
мелко нарезанные перья от одного зеленого лука (необязательно)
2 столовые ложки соуса тамари
1 стакан нарезанной кинзы
1½ банки (около 820 г) ананасов в собственном соку без сахара или 1½ стакана свежих ананасов и 1 стакан воды
1 чайная ложка молотого тмина
2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
2 столовые ложки свежевыжатого сока лайма
морская соль и молотый черный перец
кольца ананаса для украшения (необязательно)

Измельчите все ингредиенты в блендере в однородную массу.
Посолите и поперчите.
Перед подачей охлаждайте как минимум 15 минут.
Украсьте кольцами ананаса.

Морковный суп

Рецепт Линдси Никсон

Этот суп-пюре, приготовленный из молодой моркови или моркови прошлого урожая, с натуральным молоком или заменителем молока, будет отличаться по вкусу.

На 1 порцию:

2 стакана овощного бульона
4 моркови, нарезанные кубиками
1 красное яблоко, нарезанное кубиками
¼ стакана молока (или заменителя молока — для вегетарианцев)
порошок карри или молотый имбирь

Налейте в кастрюлю немного бульона, добавьте морковь и варите ее около 4 минут на сильном огне, пока она не начнет размягчаться.
Добавьте яблоки, при необходимости еще бульона, уменьшите огонь до среднего и накройте кастрюлю крышкой.
Варите яблоки и морковь 1–2 минуты до размягчения (проколите их вилкой, чтобы понять, сварились ли они). Яблоки приобретут золотисто-желтый оттенок.
Перелейте содержимое кастрюли в блендер и измельчайте в кремообразное пюре однородной консистенции, вливая при необходимости еще бульон — я обычно добавляю как минимум 1 стакан. Снова перелейте все в кастрюлю.
Помешивая, добавьте ¼ стакана молока, порошок карри или молотый имбирь по вкусу, начиная с ¼ чайной ложки. Если вы положили слишком много специй или яблоки очень сладкие, добавьте еще молока.
Подавайте суп теплым.

Читайте также: