Суп из печеных овощей неделя за один день

В который раз можно удивиться, подтвердив всем известную аксиому «все гениальное — просто»! Сочные, спелые, наполненные весенним или летним солнышком овощи, могут в мгновения ока превратиться во вкуснейший, сытный овощной суп.

И что немаловажно, для воплощения такого шедевра понадобится минимум времени: буквально 3-5 мин. на подготовку овощей к запеканию. И затем еще 2-3 мин. будут потрачены на работу с блендером.

Готовим суп из печеных томатов, кабачков и кукурузы

Для начала подготовим основу для супа. Нарезаем помидоры на четвертинки, а лук — крупными кольцами или полукольцами. Обратите внимание на то, что помидоры черри в основу не идут. Их мы добавим позже — свежие в готовый суп.

Выкладываем дольки томатов, зубчики чеснока и лук на противень, обильно сбрызгиваем растительным маслом, смешиваем со специями: орегано, чили, копченая парика, соль.

Ставим запекаться в духовку до полной готовности. Лук подрумянится, помидоры также дойдут до румяной корочки.

Пока помидоры запекаются, подготовим кабачки и кукурузу. Нарезаем кабачки на кольца, каждое кольцо еще на четыре части. Отделяем зерна кукурузы от початка.

Сбрызгиваем маслом и отправляем в духовку. Как только овощи станут мягкими и румяными, можно вынимать из духовки.

Помидоры с луком и чесноком будут готовы значительно быстрее других овощей. Поэтому пока запекаются цукини и кукуруза, можно сделать крем-основу для овощного супа. Взбиваем блендером печеные томаты, лук, чеснок и лимонный сок до густой, однородной массы. Можно посолить по вкусу.

Теперь пришло время собрать суп. В крем-основу выкладываем печеные кабачки и кукурузу. Солим, перчим и добавляем сок лимона по вкусу. Перед подачей на стол, кладем в суп половинки свежих помидоров черри, ломтики мягкого сыра фета и сухарики.

Рецепты супов пошагово и с фото

Острый вегетарианский суп из печеных овощей имеет настолько своеобразный яркий вкус, что способен любого гурмана-мясоеда превратить в убежденного вегетарианца. Кроме того, это настоящий витаминно-минеральный коктейль наполняющий бодростью и жизненными силами.

Автор рецепта: К. Крынь
После приготовления вы получите 4 порции
Время приготовления (без учета запекания овощей): 25-35 минут

Ингредиенты

Баклажан – 1 шт. (среднего размера)
Сладкий перец (др. назв. болгарский перец, паприка) – 1 шт. (среднего размера)
Острый перец (др. назв. чили) – 1 маленький стручок или половинка среднего.
Помидор – 1 шт. (небольшого размера)
Картофель – 3-4 шт. (среднего размера)
Морковь – 1 шт. (среднего размера)
Лук репчатый – 1 шт. (небольшого размера)
Чеснок – 1 зубок
Зелень (петрушка, укроп киндза) – по 4-5 веточек
Соль – 1 чайная ложка без верха для супа и 2-3 столовые ложки с верхом для замачивания овощей
Вода
Растительное масло (для зажарки)

Пошаговый рецепт

Поставить запекаться в духовке баклажан, сладкий перец, острый перец и помидор. Духовку разогреть до 150-160 градусов. Противень застелить фольгой. На фольгу положить на расстоянии друг от друга баклажан, сладкий перец, острый перец и помидор, предварительно проткнув в нескольких местах каждый овощ вилкой. Поставить противень в духовку. В зависимости от вида и размера – главным образом от толщины – овощи запекаются разное количество времени.

Приготовить солевой раствор для замачивания овощей. Эта процедура необходима, чтобы овощи легче очищались от кожуры. Подвергаются замачиванию только баклажан и оба вида перца. Помидор замачивать не нужно. Солевой раствор готовится в довольно большой емкости – кастрюле или миске. Налить холодную воду и растворить в ней 2-3 столовые ложки соли. Солевой раствор обязательно должен быть холодным. Так что лучше его держать в холодильнике между «купанием» овощей.

Вытащить запеченные овощи из духовки. Овощи из духовки достаются не все сразу, а по мере пропекания. Первую проверку следует устроить минут через 15-20. К этому времени острый перец, скорее всего, будет готов – он станет совсем мягким, и кожица будет отставать от мякоти. Вытащив его из духовки, тут же окунуть на пару минут в солевой раствор и очистить от кожицы и семян. Следующим пропечется сладкий перец. Его тоже из духовки сразу следует отправить на несколько минут в холодную солевую ванну, а затем очистить от кожицы и семян. Следующим будет баклажан. Его тоже следует сразу же искупать в холодной соленой воде, но подержать там немного дольше, чем перец. После замачивания сразу очистить. Помидор печется дольше всего. Его, достав из духовки, купать не нужно — просто дать немного остыть и снять кожицу.

Поставить вариться картофель. Картофель очистить, порезать на небольшие кусочки, положить в 3-литровую кастрюлю, залить кипящей водой на 3-4 см ниже края кастрюли, довести до кипения и варить на медленном огне.

Пока варится картофель приготовить зажарку «морковь-фри». В холодную сухую сковороду залить растительное масло примерно на 3-5 мм выше дна и поставить на сильный огонь. Пока скорода разогревается, очистить и натереть на крупной терке морковь. Морковь выложить в раскаленное масло, перемешать, снять с огня и накрыть крышкой.

Порезать лук, зелень и чеснок. Репчатый лук порезать очень мелкими кубиками, поместить в емкость и хорошенько размять рукой. Зелень нашинковать как можно мельче и высыпать в лук. Чеснок измельчить в чеснокодавке или мелко нарубить ножом и добавить к луку и зелени и перемешать.

Порезать запеченные овощи. Баклажан, оба вида перца и помидор нарезать очень мелкими кубиками. Выложить в одну емкость и перемешать.

Проверить готовность картофеля, попытавшись раздавить один из кусочков тыльной стороной ложки о боковую стенку кастрюли. Если кусочек разминается так, что из него легко можно сделать пюре, значит картофель готов.

Посолить суп и добавить зажарку, смесь из запеченных овощей и смесь из лука зелени и чеснока. Перемешать, довести до кипения, накрыть крышкой, дать покипеть 2-3 минуты и убрать кастрюлю со огня.

Острый вегетарианский суп из печеных овощей готов!

Имейте в виду! Запеченные овощи для такого супа можно заготовить впрок. Для этого их нужно запечь, порезать, перемешать, разложить по порциям в полиэтиленовые пакеты и хранить в морозилке.

И еще один нюанс. Баклажаны, оба вида перца и помидоры можно не запекать в духовке, а пожарить над пламенем костра. В этом случае суп получится еще вкуснее.

Калории: 39 ккал.
Белки: 1,8 г.
Жиры: 1,6 г.
Углеводы: 6,6 г.

Приход настоящей весны всегда ассоциируется с костром, шашлычками, жареной рыбкой, свежей зеленью. Но вот беда, в начале апреля еще нельзя потреблять в пищу всего перечисленного, кроме зелени. По меньшей мере тем, кто соблюдает Пост перед Пасхой. Чем же себя побаловать?

Поскольку начало весны – это время авитаминоза, стоит усилить защиту от болезней. А для этих целей отлично подойдет витаминизированный суп. Если добавить в него «изюминку» в виде запеченных овощей, получится не только полезно, но и вкусно, и необычно, и интересно.

Как приготовить постный суп с запеченным овощами?

Для этого рецепта постного блюда надо взять:

6 больших томатов;
2 картофелины;
2 зубчика чеснока (если первое будут есть детки, его можно убрать или добавить прессованный чеснок уже в тарелки взрослым);
400 г зеленого горошка;
1 морковку;
1 большую луковицу;
2 ст. ложки томатной пасты (для остроты можно заменить кетчупом);
1 пучок зелени (кинза, петрушка, укроп, лук);
соль, приправы, перец.

Готовим суп с запеченными овощами

горошек (если он не консервированный) отварить и отбросить на дуршлаг;
луковицу разрезать пополам, смазать противень оливковым маслом и выложить на него целые томаты (можно почистить от кожуры, если она толстая), половинки лука и морковку;
противень ставим в нагретую до 180–200 градусов духовку и запекаем 30 минут.

Бульон (0,5 л) для постного супа можно сварить из картофеля (порезать крупно). Когда он будет готов, убираем картошку и измельчаем в блендере половину горошка с бульоном.

Вторую часть бобов засыпаем целыми. Туда же добавляем готовые овощи из духовки, томатную пасту, порезанную зелень, резанный кубиками чеснок и соль с приправами, вареный картофель. После закипания можно положить листик лаврового листа на 2 минуты.

Подавать суп с печеными овощами можно как со сметаной, так и без нее. Очень вкусно с белым свежайшим хлебом и грибными соусами.

Чтобы всем тепло дарить, нужно супа наварить!)

Щи из свежей капусты с тушенкой - очень вкусное и согревающее первое блюдо. Если у вас есть мясной бульон, его можно использовать для приготовления щей. Если нет, это блюдо можно варить и на воде, так как тушенка придаст супу необходимый вкус и сытность.

Суп из тыквы с шампиньонами, зелёным горошком и пшеном готовится на курином бульоне. Кусочки тыквы и моркови делают блюдо ярким и аппетитным. Интересным будет суп и благодаря пшену, эту крупу не часто используют для первых блюд. Разнообразьте своё обеденное меню таким необычным супом!

Овощной суп-пюре с сыром можно приготовить на овощном бульоне или на воде. Через полчаса у вас на столе будет лёгкое первое блюдо, изюминку которому добавляет сыр. Благодаря сыру овощной супчик получается очень нежным, со сливочным вкусом. Подается такой суп-пюре с гренками.

Вариаций солянки большое множество. В основном это зависит от вида мяса и копченостей, используемых в этом любимом всеми первом блюде. Солянка с фрикадельками, или, как сейчас модно говорить, с митболами (мясными шариками), - еще один вариант вкусного первого блюда, которое насытит и поможет согреться в холодный день. Прекрасный обед для настоящих мясоедов.

Если времени мало, а горячего первого блюда хочется, приготовьте необычный молочный суп с красной рыбой и картофелем. Это импровизация на тему финских молочных супов с рыбой. И пусть вас не смущает сочетание продуктов - за счёт молока рыбный суп получается очень вкусным и нежным. При этом суп быстро и просто готовится.

Суп с говядиной и рисом - идеальный вариант для обеда, особенно в холодное время года. Простое первое блюдо получается аппетитным, вкусным, ароматным и наваристым.

Оригинальный куриный суп с рулетиками из яичного теста с начинкой из плавленого сыра. Сыр из рулетиков при варке растворяется в супе и придает ему нежный сливочный вкус. Такое блюдо интересно выглядит и должно обязательно понравиться детям.

Еще больше рецептов найдется в нашей рубрике " Рецепты первых блюд ".
А также загляните в предыдущую подборку “ Лучшие супы недели №50 ”.

Холодный томатный суп

Дело было вечером, делать было нечего. И было очень жарко. И вспомнила я один холодный супчик из старой книги - суп «Здоровье» с томатным соком. Автор - Эльмира Меджитова, книга издана в 1991 году. Я его делала раньше и потому изменила под свой вкус.

Суп из корнеплодов с чечевицей и сыром фета

Быстрый, густой и сытный супчик, но при этом легкий для желудка. Корнеплоды для супа выбирайте по своему вкусу. Можно взять только морковь. Чтобы придать овощному супу больше вкусу, приправьте его готовой индийской смесью пряностей гарам масала и сок.

Тыквенный крем-суп с мёдом и тимьяном

Тыквенный крем-суп с мёдом и тимьяном Для супа выбрали тыкву сорта «Масляный орех» (Butter nut), отличающийся малым количеством семян. Еще добавили лук, зубчик чеснока, тимьян, мёд, и для тех, кто любит погорячее - стручочек чили. Чтобы придать супу.

Суп-пюре с зеленым горошком

Из овощей можно сварить превосходный суп-пюре всего за 20 минут, ведь овощные компоненты не требуют длительной подготовки. Супы с консистенцией пюре легко усваиваются, а также они значительно дольше обычных блюд позволяют чувствовать себя сытым и бод.

Суп-пюре с цуккини, томатами и равиоли

В холодильнике уже неделю валялся 1 цуккини, никак не могла придумать, чего же больше хочется из него приготовить. Решила отправить его в супчик. Вкусно.

Постный суп с геркулесом

Рецепт наипростейший с малюсенькой изюминкой - заранее замоченным геркулесом. При замачивании, во-первых, сам геркулес приобретает нежность и мягкость, а во вторых образуется такое «молочко», которое в данном случае идёт в суп, а можно его использова.

Щавелевый суп с желтками

В щавелевый суп на говяжьем бульоне добавляют «резиновый желто». Для его приготовления в соленую кипящую воду аккуратно опускают желток и при умеренном кипячении варят 15 минут.

Суп щавелевый с вареным яйцом

На прилавках появились роскошные пучки щавеля, значит самое время сварить аппетитный щавелевый суп. Вариантов супа много. На этот раз остановимся на том рецепте, в котором овощи перед закладкой в бульон не надо пассеровать.

Свекольный крем-суп с сельдереем и гвоздикой

Не секрет, что я обожаю сельдерей. И за то, что он вкусный и, особенно, за то, что он «сжигатель калорий». Нечаянно попался мне в интернете обзор постных меню столичных ресторанов. И там было вот такое блюдо - свекольный крем с сельдереем и гвоздикой.

Постная каша из свежей крапивы

Постная каша из свежей крапивы - простое, быстрое и очень вкусное блюдо. Кто рискнет приготовить - не пожалеет. Количество добавляемой в блюдо воды зависит от желаемой густоты того, что вы хотите увидеть в конце варки - суп или кашу. .

Суп-пюре из брокколи

Простой сливочный суп-пюре из брокколи. Не игнорируйте манипуляции с чесноком, т.к. в этом случае у вас гарантировано получится аппетитный сливочно-овощной суп с пикантной чесночной ноткой, которая там очень кстати.

Кабачковый суп

Это мой самый любимый суп. Варился обычно на даче в те времена, когда я еще сажала кабачки. Пусть простой, но есть его можно бесконечно. Кабачковый суп готовить лучше в казане, но можно и в воке.

раздел: Овощные супы

Овощной суп-крем

Овощной суп пюре можно приготовить сразу в двух вариантах. Для зеленого супа потушить и измельчить в блендере перышки зеленого лука и молодого горошка. Для второго супа - кусочки кабачка потушить и пюрировать вместе с молоком. .

раздел: Овощные супы

Крем-суп из сладкого перца и помидоров

Овощной крем-суп насыщенного оранжево-красного цвета и почти летнего вкуса. В супе много помидоров, но особый аромат придают печеные перцы. В пюрированные овощи, помимо говяжьего бульона, добавляют 100г хереса и для мягкости вкуса примерно столько же.

Бульон с фрикадельками из цветной капусты

По рецепту получаются нежные фрикадельки в насыщенном курином бульоне. Вкусно, быстро, удобно. И так же этим совсем ни сколько не хитрым способом особо привередливым ненавязчиво скармливается цветная капуста.

раздел: Овощные супы

Крем-суп из кабачка с фрикадельками

Нежный суп пюре, приготовленный из кабачка и других овощей. Овощи нарезают кусочками, тушат в сливочном масле, а затем варят до готовности. Когда овощи сварятся, все составляющие супа доводят до пюреобразной консистенции. По желанию в готовый суп мож.

раздел: Овощные супы

Суп молочный из молодой капусты

Этот овощной суп варят на воде, но после разбавляют молоком, дают прокипеть несколько минут и всё. Можно разливать по тарелкам. В каждую тарелку - сметана и укроп-петрушка. Подают горячим или холодным.

раздел: Молочные супы

Овощной суп с куриными клецками

Для этого супа подойдут любые овощи, которые вам нравятся. Я люблю сочетание сельдерея с куриным бульоном, поэтому варила суп с добавлением корневого сельдерея, сладкого перца, моркови и молодой капусты. Клецки из куриного фарша готовить просто и быс.

раздел: Куриный суп

Овощной суп с булгуром

Этот суп, прежде всего, хорош своим ароматом. Смесь запахов - сельдерей и карри - звучит очень аппетитно. Булгур дает супу густоту и особый крупяной привкус. Кстати, обратите внимание, что крупу добавляю почти в самом начале готовки. Да еще и обжарив.

раздел: Овощные супы

Тыквенно-картофельный суп

Легкий овощной суп из тыквы и картофеля. Овощи предварительно тушат на смеси сливочного и растительного масла, а затем заливают бульоном. Готовый суп приправляют хмели-сунели, солью, посыпают мелко нарезанной свежей зеленью.

раздел: Овощные супы

Тыквенный суп

Простой рецепт тыквенного супа. Если правильно подобрать специи, то суп каждый раз будет разным, но всегда вкусным и очень красивым. Разлив тыквенный суп по тарелкам, украсьте его чем-нибудь зеленым - листиками мяты, базилика или фисташками.

раздел: Овощные супы

Минестроне

Рецепт итальянского супа минестроне как нельзя кстати для дождливых осенних дней. Этот суп надо варить медленно и с любовью. Вариант 'забросить всё в кастрюлю, зажечь плиту и забыть', тут не пройдёт. .

раздел: Итальянская кухня

Зеленый суп со снытью

Листики зонтичного растения с названием сныть появляются одними из первых растений с крапивой вместе. Хороши они как в супах, так и в салатах и рагу. Найти ее легко - на лесных опушках, в парках, у домов - вот такое вездесущее растение.

раздел: Овощные супы

Овощной суп с рисом и кари

Рецепт вкусного овощного супа, который отличается от остальных супов насыщенным ароматом специй и зелени. К супу подают сухарики или ломтики хрустящего батона.

раздел: Крупяные супы

Суп из печеных овощей

Суп с печеными овощами: рецепт постной кухни.

Как приготовить
Советы к рецепту
Похожие рецепты

Ингредиенты

500 гр. тыквы
1 большая морковь
1 луковица
1 большой помидор
1 шт. сладкого картофеля
2-3 зубчика
1 литр воды (бульона)
порошок острой паприки на кончике ножа
сухой орегано
2-3 ст. л. растительного масла
соль
100 гр. бекона

Пошаговый рецепт приготовления

Овощи порезать очень крупными кусками

Чеснок раздавить, смешать с маслом, орегано и смазать овощи

Запекать в духовке до готовности, примерно около часа

Снять с помидор шкурку, вынуть мякоть из тыквы

Воду довести до кипения, положить туда печеные овощи, добавить соль и паприку, и проварить пару минут

Бекон обжарить и при подаче положить в тарелку

Дополнительная информация

5+! Огромное спасибо за рецепт, попробовала приготовить - это такое потрясающее блюдо! Вкус -сказка! Кроме того, блюдо диетическое - ешь, не хочу, я его для себя слегка облегчила по каллорийности - не добавляла картофель (да у нас сладкого и нет в продаже) и бекон. СПАСИБО ВАМ!

какой хороший рецепт!5++!

Инна Метельская-Шереметьева "Галопом по вкусным Европам. Большое кулинарное путешествие."

Ароматный супчик из печёных овощей с копченым послевкусием, благодаря использованию копчёной паприки. Добавление рисового молока даёт особенную нежную нотку вкуса.

— Морковь - 160 г;
— Лук – 1 шт;
— Кабачок - 260 г;
— Болгарский перец - 350 г;
— Томат - 250 г;
— Паприка копчёная - 1/2 ст.л;
— Оливковое масло - 3 ст.л;
— Итальянская трава - 1 ст.л;
— Мускатный орех - 1/3 ч.л;
— Чеснок - 3 зубчика;
— Соль и перец по вкусу;
— Овощной бульон или воды - 600 мл;
— Nemoloko рисовое классическое лайт - 150 мл.

1. Смешайте в форме для выпекания все нарезанные овощи (кроме чеснока), полейте оливковым маслом и добавьте все специи (кроме итальянских трав и мускатного ореха), хорошо перемешайте.
2. Выпекайте овощи в заранее разогретой духовке до 190 гр примерно 30 минут
3. После обжарьте в кастрюле чеснок для характерного яркого аромата
4. Добавьте в кастрюлю запечённые овощи (вместе с соком, выделившимся во время запекания) и овощной бульон, поставьте вариться на умеренном огне минут 6-7
5. Пробейте блендером суп до однородной консистенции и верните на плиту
6. Добавьте рисовое Nemoloko, итальянские травы и мускатный орех, хорошо перемешайте и варите ещё минуты 3-4, посолив и поперчив по вкусу
7. Подавайте, посыпав кунжутом и сушеными травами

Для овощной диеты подходят следующие овощи – морковь, кабачки, капуста, огурцы, помидоры, болгарский перец, зеленая фасоль, картофель, зелень. Общая суточная норма овощей должна составлять примерно 1,5 кг. И большинство из них должны употребляться в сырой форме или минимально подвергать обработке.

Кроме овощей можно добавлять в рацион фрукты, ржаной хлеб, мюсли, нежирные молочные продукты.

Плюсы овощной диеты

У овощной диеты достаточное количество преимуществ. К ним можно отнести следующие:

Овощная пища богата клетчаткой и пектинов, которые стимулируют работу кишечника, улучшают его функцию.

Кроме того, клетчатка нормализует микрофлору кишечника, стимулирует рост полезных бактерий

Минусы овощной диеты

Меню на неделю для овощной диеты

Завтрак: творог, зелень, томат. Кофе со сливками без сахара

Обед: суп из капусты и сельдерея, болгарского перца, моркови

Полдник: салат из помидоров и огурцов с зеленью

Ужин: запеканка из брокколи, цветной капусты, лука и помидоров

Завтрак: салат из помидоров и огурцов с зеленью и болгарским перцем

Обед: 2 отварных картофелины с растительным маслом. Овощной салат

Полдник: фрукты

Ужин: творог низкой жирности, овощной салат, кусок ржаного хлеба

Завтрак: чашка нежирного йогурта

Обед: окрошка. Чашка зеленого чая

Полдник: 2 запеченных яблока

Ужин: суп из капусты. Зеленый чай

Диету с использованием Боннского супа для похудения придумали ученые из Америки. Именно в этой стране, как известно, огромное количество людей, страдающих ожирением. Боннский суп помогает избавиться от пары лишних килограммов за относительно короткий срок. К тому же, диета с Боннским супом не относится к монодиетам: вместе с супом можно употреблять также другие продукты.

Однако, несколько правил диеты с Боннским супом все же есть. Придется отказаться от таких продуктов, как:

алкоголь,
сладкое,
мучное,
кондитерские продукты промышленного производства (печенье, круассаны, пирожные),
сливочное и растительное масла.

Объем жидкости должен составлять минимум 1,5 литра в сутки чистой воды.

Чтобы правильно следить за своим весом, необходимо взвешиваться по утрам, причем ежедневно. Как и во время любой диеты, в течение всей диеты на Боннском супе может возникать ощущение голода. Утолять голод следует Боннским супом. Причем, можно с утра его залить в термос и при необходимости брать с собой в офис.

Боннский суп для похудения: рецепт

Секрет этого волшебного супа в том, что готовится он из самых доступных продуктов и очень легко, а каждая его порция включает в себя всего 35 ккал. Кроме того, суп обладает прекрасными вкусовыми качествами для диетического блюда.

Приготовление требует минимум затрат — суп можно сварить в большой емкости и есть в течение 2-3 дней. Количественных ограничений нет, есть можно сколько угодно.

лук репчатый и морковь (по 5-6 штук),
2 крупных болгарских перца,
вилок белокочанной капусты среднего размера,
зелень (укроп, петрушка — по пучку)
1 столовая ложка толченого кориандра,
1 столовая ложка тмина измельченного,
1 столовая ложка порошка карри,
2 лавровых листа,
красный и черный перец — по вкусу
сельдерей — секретный ингредиент.

Именно сельдерей прекрасно расщепляет жиры при отрицательной калорийности. Это значит, что организм теряет больше энергии на переработку сельдерея, чем в самом сельдерее содержится. Все используемые продукты практически не содержат жиров, в них много клетчатки, способствующей пищеварению и правильной работе кишечника. Скопившаяся лишняя жидкость уходит моментально, ее активно сгоняет входящая в состав зелень.

Все овощи нарезают и варят в течение 10 минут, после отдельно добавляют капусту и специи и суп томится еще минут 15. Главное блюдо на период диеты готово.

Диета с Боннским супом не столь жесткая. Кроме супчика в нее можно включать самые разные продукты — любые ягоды и фрукты (исключить бананы), овощи (картофель только печеный), нежирное куриное мясо или говядину в отварном виде. В течение недели эти продукты желательно чередовать, но основой диеты должен быть суп.

Меню по дням диеты с боннским супом

День первый. Боннский суп в этот день употребляется трижды. Для перекуса можно использовать фрукты (но несладкие). В качестве жидкости приемлемы: чай без сахара, несладкий кофе, клюквенный или ягодный морсы.
День второй. Так же, как и в первый день, Боннский суп нужно есть три раза. Применимы также другие овощи (в сыром или отварном виде), исключение составляют лишь кукуруза, зеленый горошек и бобы. Разрешается печеная картошка с маленьким кусочком масла. Из жидкости разрешается только чистая вода.
День третий. Употребление Боннского супа в третий день — минимум дважды. Разрешается есть, как и в предыдущий день, овощи и фрукты (не сладкие), пить только воду.
День четвертый. Питание похоже на предыдущий день. Разрешается есть суп и фрукты, овощи. Пить можно воду, разрешается немного молока.
День пятый. Помимо Боннского супа разрешено употребление помидоров и нежирной говядины. Пить только воду.
День шестой. Кроме супа можно употреблять листовые овощи и постную говядину. В качестве жидкости — только вода.
Седьмой день. К супу разрешено добавить отварной коричневый рис и разрешенные овощи. Пить можно не только воду, но и разведенные соки.

Период после диеты

Сама диета — это половина дела. Главное — правильно выйти из нее и не налегать на сладости в первые дни, иначе все усилия по избавлению от лишнего веса пойдут прахом. В первые дни на завтрак можно употреблять злаки с добавлением сухофруктов. В обед можно съесть отварную курочку или говядину (но не жирную), дополнив мясо зеленым салатом, заправленным растительным маслом. Вечером можно отварить себе яйцо или приготовить омлет с грибами или зеленью. На ночь рекомендуется употребление обезжиренного кефира.

Сидеть на этой диете — сплошное удовольствие, не нужно изнурительной голодовки или поедания безвкусных однообразных продуктов. Всего 7 дней и результат не заставит себя ждать — на Боннском супе легко можно сбросить лишние 5-6, в некоторых случаях до 9 кг.

Второй вариант диеты на овощном супе

Сегодня все человечество борется с лишним весом, несколько миллионов людей сидят на диетах. Каждый хочет быть спортивным, как с обложки журнала. Но многие люди надеются, что если они помучают себя месяц или два, то они сбросят весь свой лишний вес, но это не всегда так просто.

Во-первых, чтобы сбросить лишние килограммы, следует питаться правильно и несколько раз в день, а также чаще заниматься спортом. Ведь если голодать неделю, а потом наесться до сыта, ничего не получится — килограммы останутся на своем месте, а интерес к диетам пропадет. Зато увеличится возможность потолстеть еще больше. Также не стоит сидеть на нескольких диетах в месяц, лучше придерживаться одной, но действительно помогающей. Всегда перед тем как сесть на диету нужно обратиться к специалисту-диетологу, он посоветует правильную сбалансированную диету, подходящую именно вам или даст совет в уже выбранной.

Для похудения на 5 килограммов за неделю отлично подойдет диета, основанная на овощном супе (диета на боннском супе). Секрет суповой диеты заключается в как можно большем употреблении супа и как можно меньшим употреблении других продуктов. На такой диете нельзя сидеть больше семи дней. Диета на овощном супе с первого взгляда покажется многим не привлекательной, ведь на ней придется кушать только суп. Но для хорошего результата придется соблюдать режим.

Диета на овощном супе — второй вариант меню

День первый: Сварить суп из овощей, поделить его на пять приемов и кушать в течении всего дня, в обед и на ужин можно съесть по яблоку. Так же можно пить зеленый чай.
День второй: Суп из овощей, одна отварная картофелина, маринованный горошек. На завтрак выпить стакан компота из сухофруктов, на обед съесть грейпфрут, а на ужин скушать яблоко.
День третий: Опять же суп из овощей, в течение дня можно кушать любые фрукты (кроме бананов), зеленый чай.
День четвертый: Суп овощной, отварить две картофелины, фрукты и зеленый чай.
День пятый: Тот же овощной суп, 300 граммов мяса индейки или кролика, помидор, фрукты.
День шестой: Овощной суп, овощной салат (без масла), зеленый чай.
День седьмой: Суп из овощей, 300 граммов кешью.

На протяжении всех семи дней нужно пить как можно больше воды (от полутора до двух литров). Вода поможет вымыть из организма все вредные вещества. Также следует заниматься спортом, почаще бегать, гулять на свежем воздухе, кататься на велосипеде. Можно начать отжиматься от пола (10-15 раз) и с каждым последующим разом прибавлять.

Посещение бассейна дважды в неделю также даст отличный результат, так как плаванье помогает быстрее сжигать калории.

Однако, несколько правил диеты с Боннским супом все же есть. Придется отказаться от таких продуктов, как:

алкоголь,
сладкое,
мучное,
кондитерские продукты промышленного производства (печенье, круассаны, пирожные),
сливочное и растительное масла.

Объем жидкости должен составлять минимум 1,5 литра в сутки чистой воды.

Боннский суп для похудения: рецепт

лук репчатый и морковь (по 5-6 штук),
2 крупных болгарских перца,
вилок белокочанной капусты среднего размера,
зелень (укроп, петрушка — по пучку)
1 столовая ложка толченого кориандра,
1 столовая ложка тмина измельченного,
1 столовая ложка порошка карри,
2 лавровых листа,
красный и черный перец — по вкусу
сельдерей — секретный ингредиент.

Меню по дням диеты с боннским супом

День первый. Боннский суп в этот день употребляется трижды. Для перекуса можно использовать фрукты (но несладкие). В качестве жидкости приемлемы: чай без сахара, несладкий кофе, клюквенный или ягодный морсы.
День второй. Так же, как и в первый день, Боннский суп нужно есть три раза. Применимы также другие овощи (в сыром или отварном виде), исключение составляют лишь кукуруза, зеленый горошек и бобы. Разрешается печеная картошка с маленьким кусочком масла. Из жидкости разрешается только чистая вода.
День третий. Употребление Боннского супа в третий день — минимум дважды. Разрешается есть, как и в предыдущий день, овощи и фрукты (не сладкие), пить только воду.
День четвертый. Питание похоже на предыдущий день. Разрешается есть суп и фрукты, овощи. Пить можно воду, разрешается немного молока.
День пятый. Помимо Боннского супа разрешено употребление помидоров и нежирной говядины. Пить только воду.
День шестой. Кроме супа можно употреблять листовые овощи и постную говядину. В качестве жидкости — только вода.
Седьмой день. К супу разрешено добавить отварной коричневый рис и разрешенные овощи. Пить можно не только воду, но и разведенные соки.

Период после диеты

Второй вариант диеты на овощном супе

Диета на овощном супе — второй вариант меню

День первый: Сварить суп из овощей, поделить его на пять приемов и кушать в течении всего дня, в обед и на ужин можно съесть по яблоку. Так же можно пить зеленый чай.
День второй: Суп из овощей, одна отварная картофелина, маринованный горошек. На завтрак выпить стакан компота из сухофруктов, на обед съесть грейпфрут, а на ужин скушать яблоко.
День третий: Опять же суп из овощей, в течение дня можно кушать любые фрукты (кроме бананов), зеленый чай.
День четвертый: Суп овощной, отварить две картофелины, фрукты и зеленый чай.
День пятый: Тот же овощной суп, 300 граммов мяса индейки или кролика, помидор, фрукты.
День шестой: Овощной суп, овощной салат (без масла), зеленый чай.
День седьмой: Суп из овощей, 300 граммов кешью.

Читайте также:

Суп из печеных овощей неделя за один день

Похожие рецепты

Готовим суп из печеных томатов, кабачков и кукурузы

Рецепты супов пошагово и с фото

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Как приготовить постный суп с запеченным овощами?

Готовим суп с запеченными овощами

Холодный томатный суп

Суп из корнеплодов с чечевицей и сыром фета

Тыквенный крем-суп с мёдом и тимьяном

Суп-пюре с зеленым горошком

Суп-пюре с цуккини, томатами и равиоли

Постный суп с геркулесом

Щавелевый суп с желтками

Суп щавелевый с вареным яйцом

Свекольный крем-суп с сельдереем и гвоздикой

Постная каша из свежей крапивы

Суп-пюре из брокколи

Кабачковый суп

Овощной суп-крем

Крем-суп из сладкого перца и помидоров

Бульон с фрикадельками из цветной капусты

Крем-суп из кабачка с фрикадельками

Суп молочный из молодой капусты

Овощной суп с куриными клецками

Овощной суп с булгуром

Тыквенно-картофельный суп

Тыквенный суп

Минестроне

Зеленый суп со снытью

Овощной суп с рисом и кари

Суп из печеных овощей

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Дополнительная информация

Похожие рецепты

Комментарии

Плюсы овощной диеты

Минусы овощной диеты

Меню на неделю для овощной диеты

Боннский суп для похудения: рецепт

Меню по дням диеты с боннским супом

Период после диеты

Второй вариант диеты на овощном супе

Диета на овощном супе — второй вариант меню

Боннский суп для похудения: рецепт

Меню по дням диеты с боннским супом

Период после диеты

Второй вариант диеты на овощном супе

Диета на овощном супе — второй вариант меню