Суп из сухофруктов и свежих яблок с рисом

Ингредиенты :

Сушеные фрукты перебрать, промыть, мелко нарезать, залить холодной водой, положить сахар и варить 40 мин, после чего дать настояться в течение 2 час. Сварить рис в большом количестве воды и откинуть на дуршлаг. Перед подачей натереть яблоки и вместе с рисом добавить в суп. Подавать в холодном и горячем виде.

«Всё о печени» предупреждает! Рецепт может содержать «запрещённые продукты», они добавляются для вкуса и в минимальных дозах. Эти ингредиенты опциональны, в период обострения болезни рекомендуем их исключить. Если продукт ограничен диетой, но присутствует в рецепте в большом количестве, разделите блюдо на несколько частей и съедайте по одной порции раз в день.

Для приготовления супа из сушеных фруктов и свежих яблок с рисом нам понадобится:

Сушеные фрукты - 50 г;
Свежие яблоки - 100 г;
Сахар - 40 г;
Рис - 20 г;
Вода – 350 г.

Выход супа - 500 мл.

Сухие фрукты перебрать, промыть холодной водой, сменяя воду 3-4 раза, залить холодной водой и варить 20-25 минут, добавить сахар и продолжать варить до готовности фруктов. Сварить отдельно рассыпчатый рис, откинуть на сито, дать стечь воде и охладить.

В охлажденный готовый суп из сушеных фруктов и свежих яблок с рисом положить очищенные, натертые или нарезанные мелкими кусочками сырые яблоки и отваренный рис.

Основные разделы сайта:

- Диеты для похудения
- Разгрузочные дни
- Рецепты готовых блюд для детей
  - Первые блюда
    - Бульоны
    - Супы прозрачные
    - Супы заправочные
    - Супы-пюре
    - Супы молочные
    - Супы холодные овощные
    - Супы фруктово-ягодные
      - Суп из плодов шиповника с яблоками
      - Суп из яблок и ревеня
      - Суп из свежих фруктов
      - Суп из свежих ягод
      - Суп из сухофруктов и свежих яблок с рисом
  - Вторые блюда и соусы
  - Салаты и винегреты
  - Изделия из муки и фарши для пирожков и блинчиков
  - Напитки для детей
- Вегетарианские блюда
- Пища - основа здоровья ребенка
- Характеристика пищевых продуктов
- Хранение, подготовка, тепловая обработка пищевых продуктов
- Как готовить для детей

Суп фруктовый с рисом

яблоки, рис, сахар, молоко, вода (для варки фруктов).

раздел: Фруктовые супы, Рисовые супы

Суп фруктовый по-пятигорски

свекла, яблок, изюм, рис, сахар, свекольный отвар, яблочный сок.

раздел: Фруктовые супы

Суп фруктовый с клецками

яблоко, рис, сахарный сироп, молоко, вода.

раздел: Фруктовые супы

Суп фруктовый с рисовыми клецками

яблоки, рис, сахар, молоко, вода для варки фруктов.

раздел: Фруктовые супы

Суп из сухофруктов с рисом

сухофрукты, рис, вода, сахар.

раздел: Фруктовые супы

Суп из сухофруктов с гарниром

фрукты (сушеные), картофельный крахмал, сахар, корица, вода, рис, саго или макароны, сахар, .

Основные ингредиенты:

рис

яблоки сушеные

изюм

курага

крахмал

сахар

30 минут

4-5 порций

Калорийность на 100 грамм:
198 ккал.

Категория: Блюда для детей

Сладкий суп из сухофруктов представляет собой густой кисель. Это блюдо раньше входило в меню детских садов и его часто давали малышам на полдник. Все компоненты рецепта разрешено вводить в детский рацион с 1,5 лет. Количество сахара можно регулировать по желанию. Блюдо содержит большое количество углеводов, поэтому лучше всего предлагать его ребенку перед прогулкой.

Ингредиенты:

Рис – 40 г
Яблоки сушеные – 1 ст.
Изюм без косточек – 1/2 ст.
Курага – 7-8 шт.
Сахар – 2 ч. л.
Крахмал – 1 ст. л.
Вода – 0,8 л для бульона и 1/2 ст. холодной кипяченой воды для разведения крахмала
Сметана или йогурт – порционно

Пошаговые фото рецепта:

Курагу и изюм заливаем кипятком на 10 минут.

Сушеные яблоки промываем холодной водой.

Доводим воду до кипения, выключаем огонь и всыпаем яблоки, добавляем сахар. Закрываем крышкой и даем настояться 10 минут.

Изюм и курагу откидываем на сито.

Курагу режем маленькими кусочками.

Можно достать из кастрюли несколько долек яблока и нашинковать. Если ребенок еще не научился хорошо пережевывать еду, сухофрукты лучше измельчить в блендере.

Вынимаем яблоки шумовкой и вместо них всыпаем курагу с изюмом и порезанными кусочками яблоки. Доводим до кипения, выключаем и настаиваем сухофрукты до их полного размягчения около 15 минут.

В холодной кипяченой воде разводим крахмал.

Доводим настой сухофруктов до кипения и тонкой струйкой вводим разведенный крахмал.

Перемешиваем фруктовый отвар и сразу выключаем плиту.

Отдельно отвариваем рис.

В тарелку кладем 1-2 ст. л. отварного риса и заливаем его киселем из сухофруктов.

Подаем сладкий суп со свежей сметаной или несладким йогуртом.

Легкий суп, почти как в детском саду. Прекрасный вариант, когда устали от каш и омлетов на завтрак, готовится очень быстро.

Ингредиенты для «Фруктовый суп»:

Яблоко — 1 шт
Чернослив — 50 г
Изюм — 40 г
Рис — 6 ст. л.
Сок (персиковый) — 1 стак.
Сахар — 2 ст. л.
Крахмал (без горки) — 2 ч. л.
Соль — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1076.7 ккал	белки 9 г	жиры 3.3 г	углеводы 189.4 г
Порции
ккал 179.5 ккал	белки 1.5 г	жиры 0.6 г	углеводы 31.6 г
100 г блюда
ккал 160.7 ккал	белки 1.3 г	жиры 0.5 г	углеводы 28.3 г

Рецепт «Фруктовый суп»:

Вот нехитрый набор продуктов, из которых мы будем готовить.

В кипящую, чуть подсоленную, воду закладываем рис, варим до готовности, воду сливаем.

Пока рис варится, режем чернослив соломкой, яблочко кубиками. Если хотите прозрачный супчик, вместо сока возьмите курагу и не добавляйте чернослив, он дает насыщенный темный цвет.

В небольшую кастрюльку набираем воду, даем закипеть. Отправляем туда фрукты.

Когда вода закипит, кладем щепотку соли и сахар. Не пересластите, у нас еще сладкий сок)

Варим фрукты до прозрачности яблок. Добавляем вареный рис. Растворяем крахмал в соке и вливаем, помешивая, в суп.

Варим еще минутку. Вот, собственно, и все)

С супом можно экспериментировать, добавлять любимые ягодки, сливки - кому что по душе)
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Шампиньоны фаршированные

75
550
100275

Салат с языком "Праздничный"

70
593
99803

Делисьез из сыра

76
718
39254

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

9 марта 2015 года yulishna83 #

28 марта 2014 года гурман1410 #