Суп из вешенок с картошкой и вермишелью в мультиварке

Грибной суп – популярное первое блюдо, обладающее приятным вкусом и несравненным ароматом, которое разнообразит ваше меню. Грибные супы варят как постными, так и на курином и мясном бульоне, с добавлением разных круп, овощей, вермишели. Самый доступный рецепт грибного супа – добавить несколько грибов в обычный суп. Самым ароматным и наваристым будет суп из лесных грибов, но также варят супы из покупных шампиньонов, вешенок, сушеных и маринованных грибов. Я сегодня варю грибной суп в мультиварке с лисичками. Вкусный, аппетитный, моя семья его обожает!

Ингредиенты:

• грибы — 500 г
• картофель — 3 — 4 шт
• лук — 1 шт
• морковь — 1 шт
• соль, специи по вкусу
• вода
• масло сливочное или подсолнечное
• рис или вермишель (по желанию)

Приготовление:

Грибы у меня лесные, заранее отваренные. Если будете готовить грибной суп из шампиньонов их можно готовить сразу, без предварительного отваривания.

В мультиварке в режиме «выпечка» обжарить лук и тертую морковь. Пассируем овощи на сливочном или растительном масле.

Затем загрузить в мультиварку грибы, нарезанный кубиками картофель. Посолить, добавить лавровый лист, приправу по вкусу.

Залить горячей водой. Установить режим «тушение» на 1-1,5 часа.

Если хотите приготовить грибной суп с рисом или вермишелью в мультиварке, рис тогда желательно закладывать за 15-20 минут до конца варки, а вермишель за 7-10 минут. Я готовила грибной суп с вермишелью в мультиварке.

Грибной суп в мультиварке готов. Приятного аппетита.

Суп с вешенками в мультиварке — универсальный рецепт приготовления вкусного обеда. Суп обладает приятным молочным вкусом за счет добавления молока или сливок. Прочувствуйте всю прелесть этого блюда!

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Вешенки 200 Грамм
• Лук репчатый 1 Штука
• Картофель 1 Штука
• Морковь 1 Штука
• Сливки 600 Миллилитров
• Вода 800 Миллилитров
• Мука 1 Ст. ложка
• Соль и перец 1 По вкусу
• Масло оливковое 1 По вкусу
• Зелень 1 По вкусу

Шаг 1

Вливаем в чашу мультиварки масло. Добавляем измельченный лук, тертую морковь и картофель, порезанный кубиками. Обжариваем в режиме "Выпечка" 20 минут.

Шаг 2

Предварительно замочите промытые вешенки в холодной воде на 20 минут. Слейте воду, нарежьте грибы и добавьте их в мультиварку. Обжаривайте с овощами еще 15 минут.

Шаг 3

Влейте теплую воду и молоко. Посолите и поперчите по вкусу. Переведите мультиварку в режим "Варка на пару" 25 минут. За 5 минут до конца добавьте ложку муки и хорошо перемешайте.

Шаг 4

Украшаем суп зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Суп с вешенками в мультиварке"

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как сварить в мультиварке вкусный грибной суп с вермишелью. Даже в пост можно питаться разнообразно и главное вкусно. С лесными грибами супчик получается наваристым и сытным.

Что касается грибов, то для такого супа подойдут вешенки, шампиньоны, либо лесные грибочки. А лесные грибы требуют особенной подготовки, которой нельзя пренебрегать. Самое главное – это хорошо проварить грибы. Опята, маслята или другие грибы нужно варить минимум 3 раза, при этом после каждой варки следует менять жидкость. Готовые отварные грибы можно замораживать. Из них можно зимой варить очень вкусный супчик, особенно пригодится данное блюдо в пост.

Вермишель варится буквально 10 минут, поэтому она добавляется в конце приготовления. Помимо этого для супа понадобится картошка, морковка и лук. Воду нужно наливать в зависимости от того, какой густоты хочется получить суп. Для приготовления супа с грибами используется программе «Тушение».

Грибной суп с вермишелью подается к столу в горячем виде. В рецепте присутствует только растительное масло, а супчик получается очень наваристым и нежным по вкусу. Для подобного блюда рекомендуется выбирать мелкие грибы или резать крупные на небольшие кусочки.

Ингредиенты для приготовления супа

1. Грибы лесные (отварные) – 150 г.
2. Морковь – 0,5 шт.
3. Лук репчатый – 1 шт.
4. Вермишель – 3 ст.л.
5. Вода – 2 л.
6. Картофель – 4 шт.
7. Растительное масло – 3 ст.л.
8. Соль – по вкусу.
9. Приправа – по вкусу.

Как приготовить грибной суп с вермишелью в мультиварке

Почистить репчатый лук. Промытую водой луковицу нарезать мелкими кусочками.


Лесные грибы промыть водой в дуршлаге. Если берутся грибы из морозильной камеры, то их рекомендуется проварить 20-30 минут и ополоснуть водой.


Натереть на крупной терке морковь. В программе «Жарка» пассировать лук с морковью в течение 6 минут.


Добавить грибочки, прожарить еще 3-4 минуты.


Очистить картошку, промыть водой. Нарезать овощ средними кусочками. Высыпать картошку в кастрюлю мультиварки.


Насыпать приправу и соль, налить необходимое количество воды. Закрыть крышку и варить супчик в опции «Тушение» 1 час.


Примерно через 45 минут насыпать мелкую вермишель, перемешать лопаткой и закрыть крышку. После сигнала оставить суп на 15-20 минут под крышкой.


В горячем виде подать суп из грибов и вермишели к столу. Подавать можно со свежей зеленью или сметаной. Приятного аппетита!

• Комментарии
• В избранное

• Вешенки 200 г.
• Лук репчатый 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Укроп по вкусу
• Картофель 300 г.
• Вермишель паутинка 40 г.
• Перец черный по вкусу
• Соль по вкусу
• Масло растительное по вкусу

• Вам понадобится: 30-60 минут
• География блюда:Русская
• Основной ингредиент:Вешенки
• Тип блюда:Обед

Очистить морковь и репчатый лук, промыть. Морковь натереть на средней терке, лук нашинковать.

Гроздь вешенок разделить на отдельные грибочки, промыть и порезать небольшими кусочками.

Обжарить репчатый лук с морковью до мягкости.

Добавить к овощам вешенки, готовить до готовности грибов, добавить соль и черный молотый перец по вкусу.

Очистить, промыть под проточной водой и нарезать соломкой картофель.

В кипящую подсоленную воду добавить картофель, варить до полуготовности. Кастрюля у меня 2,5 литра (до краев), расчет ингредиентов на этот объем жидкости.

За 5 минут до готовности (картофеля), добавить вермишель. У меня вермишель паутинка, она очень быстро варится, 4-6 минут. Если вы взяли другую вермишель, время ее готовности смотрите на упаковке.

Сразу с вермишелью добавить готовые грибы с овощами, добавить необходимое количество воды. Варить еще около 5 минут, в конце добавить мелко нашинкованный свежий укроп, черный молотый перец или смесь перцев, проварить около минуты и выключить. Дать настояться 5-10 минут.

Сейчас началась грибная пора, и грибной суп с вермишелью - хороший способ разнообразить свое меню. Для приготовления этого супа, грибы можно брать как свежие, так и замороженные.

Ингредиенты для «Грибной суп с вермишелью в мультиварке»:

• Вермишель — 400 г
• Грибы — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Вода — 2,5 л
• Приправа (сухая: корень сельдерея, петрушка..) — 1 ст. л.
• Лист лавровый — 1 шт
• Масло растительное ( по вкусу)
• Зелень (укроп, петрушка - по вкусу)
• Соль ( по вкусу)
• Сыр твердый (по вкусу)

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Основная программа: суп (40 минут)

Дополнительная программа: жарка (20 минут)

Рецепт «Грибной суп с вермишелью в мультиварке»:

Устанавливаем программу "Жарка".

Наливаем в чашу растительное масло.

И высыпаем порубленный полукольцами репчатый лук.

Через 2-3 мин. кладем в чашу порезанную морковь и обжариваем 2-3 мин.

Затем кладем подготовленные грибы, перемешиваем и тушим до конца программы.

Добавляем в чашу приправу,

наливаем 2,5 л воды, солим, кладем 1 шт. лавровый лист и закрываем крышку мультиварки.

Ставим программу "Суп" и устанавливаем время 40 мин.

После сигнала о готовности, добавляем вермишель и зелень укропа, перемешиваем и ставим на "Подогрев" 10 мин. Суп готов!

Разливаем по тарелкам, добавляем тертый сыр, порубленную зелень по вкусу и подаем к столу.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Грибной суп с вермишелью в мультиварке

• 22
• 223
• 13306

Грибной суп

• 84
• 185
• 18524

Грибной суп

• 54
• 169
• 13610

Грибной суп из шампиньонов

• 12
• 151
• 8779

Грибной суп с овсянкой

• 49
• 137
• 8826

Грибной суп

• 50
• 103
• 13273

Грибной суп с лапшой

• 46
• 100
• 7308

Грибной суп

• 21
• 90
• 1283

Грибной суп с пшеном

• 34
• 55
• 2314

Грибной суп

• 7
• 37
• 3553

Похожие рецепты

Солянка в мультиварке

• 9
• 24
• 2987

Кукурузный суп со шпинатом в мультиварке

• 10
• 31
• 1431

Летний суп с пак-чой и базиликом

• 0
• 7
• 1261

Суп с белыми грибами и курицей

• 44
• 203
• 15951

Рассольник с булгуром в мультиварке

• 10
• 102
• 5920

Чечевичный суп в мультиварке

• 4
• 94
• 1385

Постный суп с чечевицей в мультиварке

• 23
• 174
• 3238

"Мой" Рассольник

• 11
• 53
• 3736

Узбекская шурпа в мультиварке

• 95
• 757
• 158767

Фотографии «Грибной суп с вермишелью в мультиварке» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

2 сентября 2019 года Larrissa1 #

3 сентября 2019 года golubga # (автор рецепта)

1 июля 2017 года weta-k #

1 июля 2017 года golubga # (автор рецепта)

1 июля 2017 года Жменька ИИ #

1 июля 2017 года golubga # (автор рецепта)

11 августа 2016 года Mariia 80 #

11 августа 2016 года golubga # (автор рецепта)

15 ноября 2015 года Первушина Елена #

11 августа 2016 года golubga # (автор рецепта)

22 декабря 2014 года пампуха1 #

23 декабря 2014 года golubga # (автор рецепта)

27 августа 2014 года гурман1410 #

27 августа 2014 года golubga # (автор рецепта)

26 августа 2014 года avani #

26 августа 2014 года golubga # (автор рецепта)

25 августа 2014 года мисс #

25 августа 2014 года golubga # (автор рецепта)

25 августа 2014 года Marioka82 #

25 августа 2014 года golubga # (автор рецепта)

25 августа 2014 года топиарий #

25 августа 2014 года golubga # (автор рецепта)

24 августа 2014 года Ирушенька #

24 августа 2014 года golubga # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Уже долгие годы суп из вешенок в мультиварке не теряет свою популярность. Рекомендации по его приготовлению старательно передаются от старших к младшим. А теперь еще его можно приготовить в нашем любимом устройстве!

Множество домашних кулинаров используют свои собственные хитрости по приготовлению такого супа. Однако, сколько б вы супчиков не перепробовали, все они особены и отличаются своим вкусом. Суп – блюдо очень питательное и вкусное, а отказаться от него просто невозможно.

Сегодня мы приготовим грибной суп в мультиварке . Благо, такая разновидность грибов как вешенки доступна в каждом супермаркете страны в любой сезон. И вы даже можете собирать урожай вешенок у себя дома! Помимо этого вешенки – относительно дешевые. Поэтому блюдо выходит бюджетное, даже если их покупать.

Эти грибочки понижают холестерин и оказывают положительное влияние в целом на организм. При этом не забывайте, что в момент приготовления, вешенки уменьшаются. Хотя выделяют много сока, благодаря которому суп получается довольно вкусным.

Ингредиенты для рецепта Суп из вешенок в мультиварке:

• 800 миллилитров очищенной воды;
• 200 грамм вешенок ;
• 1 морковь;
• столовая ложка пшеничной муки;
• 1 головка репчатого лука;
• 600 миллилитров 3,2% молока;
• 1 крупный картофель;
• оливковое масло;
• зелень на выбор – укроп, зеленый лук, петрушка, сельдерей;
• черный перец, иные специи и щепотка соли;

Чтобы суп приобрел сливочный вкус, замените молоко сливками.

Процесс приготовления блюда:

• Во-первых, при помощи ножа измельчаем очищенный репчатый лук.
• Во-вторых, очищаем картошку и нарезаем ее маленькими кубиками.
• В-третьих, на крупной терке натираем свежую морковку.
• В-четвертых, в чашу мультиварки наливаем совсем чуть-чуть оливкового масла, которое при необходимости заменяется растительным. Выставляем в мультиварке режим «Выпечка» и обжариваем морковь, картофель и лук на протяжении 20 минут.
• В-пятых, тщательно промываем вешенки под проточной водой. После замачиваем грибочки в холодной воде приблизительно на 20 минут. Нарезаем их на крупные кусочки.
• В-шестых, добавляем вешенки к обжаренным овощам в чашу мультиварки . Обжариваем это все в таком же режиме в течение 5-10 минут.
• В-седьмых, заливаем теплую очищенную воду в кастрюлю. Объем воды можете контролировать сами. Смотря какой суп вы предпочитаете: более густой либо жидкий.
• В-восьмых, добавляем молоко (сливки). Кладем по вкусу все необходимые специи.
  Помните, что грибы очень хорошо поглощают соль. Поэтому можно немножко пересолить.
• Теперь на мультиварке выбираем режим «Варка на пару» и устанавливаем нужное время – 25 минут. Столовая ложка муки добавляется за четыре минуты до завершения приготовления.

Когда услышите сигнал мультиварки о готовности блюда, попробуйте его на вкус. Суп с вешенками получается довольно наваристым, питательным, безгранично нежным и ароматным.

Разливаем приготовленный грибной суп по порционным тарелкам. Посыпаем измельченной зеленью. Очень хорошо к данному супу еще подходит кинза.

Теперь можете оценить преимущества супа и насладиться его чудным вкусом!

Популярным бизнесом в сегодняшние дни стало выращивание грибов в своих владениях.

Грибы, выращенные в домашних, условиям по своим вкусовым качествам ничем не отличаются от лесных. Для тех, кто предпочитает малокалорийные диеты, кто придерживается вегетарианского питания – грибы являются незаменимым продуктом в рационе. Одно из достоинств этих грибов – они всегда доступны.

Тем, кто придерживается постных дней, вешенки помогают разнообразить скудное меню и пополняют количество белка в организме.

Эти грибы, как и лесные, можно жарить, варить супы, добавлять в салаты и в пироги.

А кто хочет настоящего, насыщенного вкуса грибного супа, с завлекающим ароматом, уваристого, как из печи – для тех и придумали чудо-машину мультиварку. Приготовление в ней совершенно не требует лишних усилий, времени на «упаривание», а результат на выходе превосходит все ожидания.

Автор: MAGGI® Дата: 01.04.2019

114 ККал на 1 порцию

Черный молотый перец

Гроздья вешенок разобрать на грибы, промыть и нарезать. Картофель очистить и нарезать кубиками. Морковь очистить и натереть.

С лука снять шелуху, мелко нарезать и обжарить в чаше мультиварки, добавить морковь и грибы, обжаривать в течение 10 минут.

Добавить картофель и овсяные хлопья, приправить. Влить подогретую воду. Готовить в режиме «Суп» в течение часа.

Выдавить в суп чеснок и дать немного настояться.

Пришла осень - грибная пора, а значит самое время отправляться их собирать и готовить вкуснейший грибной суп в мультиварке редмонд по нашему проверенному рецепту!

Из каких же видов грибочков лучше всего варить суп?
Подойдут шампиньоны, белые грибы, лисички, опята, но мы будем использовать вешенки.

Их очень легко варить и аромат у них очень хорошо чувствуется в супе. Быстры в приготовлении и замечательны на вкус.

Если убедил, тогда вперед к списку ингредиентов, посмотрите что нужно для этого рецепта и приступайте к готовке. А если чего не хватает не беда - отправляйтесь в магазин и купите.

У меня самого не было лука, сметаны и плавленого сыра - пришлось идти на рынок. Ах да , еще одно предостережение - грибы лучше покупать в магазине и хранить чек, там больше вероятности, что они не поганки и вы не отравитесь. Хотя вешенки сложно спутать с другим видом, точнее с поганками, но все же лучше перестраховаться. До того как сварить грибной суп в мультиварке грибы не нужно отваривать предварительно, достаточно промыть и можно использовать по назначению.

У меня получилось их чуть больше 400 гр, не хотелось оставлять маленькую часть, высыпал все - наваристый будет.

Если в наличии имеются шампиньоны, тогда читайте как приготовить грибной суп в мультиварке с шампиньонов! Согласитесь их легче найти и приобрести чем вешенки.

Рецепт будет включать в себя следующие продукты.

Смотри! Подборка вкусных рецептов:

1. Рецепт — грибной суп в мультиварке поларис “Зимний гриб”
2. Маринованные шампиньоны быстрого приготовления рецепт с фото!

1. Гибы вешенки - 300 гр.
2. Картофель - 400 гр.
3. Морковь - 1 большая.
4. Лук репчатый - 2 средних шт.
5. Вода - 2.5 л
6. Соль, перец по вкусу

1) Очистим от тонкой кожицы морковь. Для этого я использую металлическую мочалку для мытья сковородок. Порезать полумесяцами на дольки и всыпать в чашу мультиварки.

2) Почистим репчатый лук (2 средних шт.) от шелухи и вымоем его в холодной воде, сполосните нож тоже, чтоб глаза не слезились при нарезании. А то он выделяет сок, от которого все плачут, даже мужчины)). Большими квадратиками нарезаем его и помещаем в МВ.

3) Крупно нарежем, заранее почищенную картошку, взял три больших - вышло как раз в меру. Отправляем к остальным овощам.

4) Хорошо промытые вешенки по шинкуем острым ножом и высыпаем вариться. В мультиварке выставляем стандартный режим "Суп" на 1 час, накрываем крышкой и идем по своим делам.

Оставляем готовиться грибной суп в мультиварке до сигнала о завершении процесса. За пять минут до конца варки натрем на крупной терке плавленный сыр (2 шт.) прям в миску мультиварки. Пусть немного расплавиться и придаст невероятный вкус и аромат сливок и молочной нежности.

Рекомендую подавать суп из вешенок к столу с добротной ложкой сметаны и посыпать сверху укропом или другой зеленью.

Все овощи нарезаем крупными кусочками, этакий вариант холостяцкого обеда. Так мы подчеркнем, что его готовил мужчина. Но если вы подкаблучник и хотите угодить даме, тогда трите все на терку и пусть наслаждается мелкими плавающими, чуть заметными кубиками.

Рецепт "грибной суп в мультиварке" готовили в мультиварке редмонд, мощностью 860Вт, модель рмс-М90, на программе "Суп".

Теперь вы узнали мой секрет как правильно приготовить грибной суп в мультиварке. А расскажите мне о своих хитростях - наверняка у каждой хозяйки есть своя изюминка или дополнение, благодаря которому суп станет еще вкуснее!

Грибной суп в мультиварке – интересное блюдо, которое порадует домочадцев необычным, но приятным, вкусом. Это блюдо придумали давно, раньше часто грибники готовили суп из собранных грибов на костре. Сейчас на кухне у многих есть мультиварка, которая значительно облегчает готовку хозяйке. При этом уже придумали огромное количество вариаций этого супчика. Давайте узнаем, как приготовить грибной суп в мультиварке своими руками.

Польза грибного супа

Во-первых, грибы более чем наполовину состоят из воды, а значит, грибной суп в мультиварке получается низкокалорийным: 87 ккал на 100 грамм. Во-вторых, суп с грибами содержит большое количество белков, чем успешно заменяет мясо. Этот факт особенно радует вегетарианцев, ведь в составе нет продуктов животного происхождение, но при этом обед богат белками. Кроме этого шампиньоны содержат в себе витамины группы В, витамины А и РР. В общем, суп с грибами полезен для здоровья и человеческого организма.

Как приготовить грибной суп в мультиварке

Сварить суп с грибами в мультиварке легко, не придется даже несколько часов стоять на кухне. В качестве основного ингредиента в этом рецепте будем использовать свежие шампиньоны. Так как рецепт грибного супа из свежих шампиньонов считается классическим. Все остальные рецепты, которые будем рассматривать ниже, опираются на этот рецепт. Поэтому давайте максимально подробно рассмотрим процесс приготовления грибного супа в мультиварке.

Ингредиенты для грибного супа

• 310 г грибов;
• 5-6 картофелин;
• 1500-2000 мл воды;
• морковка;
• растительное масло;
• лук;
• зелень, соль и перец по вкусу.

Этапы приготовления грибного супа

1. Измельчить овощи, в мультиварке обжарить лук и морковь (дно предварительно смазать маслом).
2. Измельчить грибы и добавить в мультиварку, жарить 3-4 минуты.
3. Добавить картофель к остальным ингредиентам и залить водой, посолить, приправить и перемешать.
4. Готовить обед в режиме «Суп», на секундомере засечь один час.
5. Посыпать блюдо зеленью и дать постоять, затем разливать по тарелкам.

Варианты грибного супа в мультиварке

Готовьте разные варианты грибного супа в мультиварке, чтобы разнообразить рацион питания. Приготовить супчик на обед можно несколькими способами: добавить те или иные ингредиенты или использовать разные грибы. Вариантов огромное количество, но все опираются на классический рецепт, описанный выше. Поэтому в рецептах ниже не будет пошаговый инструкции, а только основные отличия от классики. Погнали!

Грибной суп в мультиварке из замороженных грибов

Если заморозили шампиньоны на зиму, то можно использовать их в холодное время года. Суп из замороженных грибов в мультиварке по вкусу получается точно такой же, как и из свежих. Единственное отличие, мороженые грибочки необходимо растопить, дать оттаять в естественных условиях. То есть оставить на тарелке на несколько часов, чтобы шампиньоны оттаяли под действием комнатной температуры. Остальное делать по рецепту, который расписан выше.

Грибной суп из сушеных грибов в мультиварке

Сухой вариант шампиньонов отличается своим вкусом от свежих или замороженных. Сухие или сушеные грибы нужно замочить в воде на 2-4 часа, а затем использовать точно так же, как в классическом рецепте. Суп с сушеными грибами в мультиварке заметно отличается не только вкусом, но и запахом. Многим людям нравится именно такой вариант грибного супчика в мультиварке.

Суп с солеными грибами в мультиварке

Соленые или маринованные грибочки тоже можно использовать в приготовлении блюда. Правда, этот рецепт нечем не отличается от классического – все делается точно так же. Правда, соли необходимо добавлять в суп гораздо меньше. Ведь грибочки тоже соленые и будут отдавать соль воде, поэтому важно не пересолить обед.

Грибной суп-пюре в мультиварке

Грибной крем-суп в мультиварке или по-другому суп-пюре уже сильнее отличается от классического рецепта, чем все вышеперечисленные блюда. Кроме ингредиентов, которые были перечислены в классике, еще нужно взять 110 мл сливок. Все ингредиенты измельчить, залить водой (кроме сливок) и готовить «На пару» в течение получаса. Затем суп превратить в пюре в блендере, переместить обратно в мультиварку и залить сливками. Осталось только подержать обед на режиме «Подогрев» 11 минут, а затем подавать к столу.

Сырный суп с грибами в мультиварке

Чтобы приготовить грибной суп с сыром в мультиварке, достаточно к классическому рецепту добавить 2-3 плавленых сырка, который необходимо измельчить. Сыр добавляйте в мультиварку после воды, размешивается, а затем блюдо готовится по классическому рецепту. Получается вкуснее, чем без сыра, да и полезнее. Особенно хорошо с сырками сочетаются шампиньоны и маслята.

Грибной суп с курицей в мультиварке

Теперь перейдем к супу с курицей и грибами в мультиварке. По желанию можно еще добавить немного вермишели, чтобы получился аналог вермишелевого супа с курицей, но только с добавлением грибов. Курочку можно обжарить 5-10 минут с овощами, затем готовить по инструкции. Вермишель необходимо добавлять в мультиварку за 10 минут до завершения программы, если сделать раньше – тесто разварится.

Гороховый суп с грибами в мультиварке

Гороховый суп с грибами в мультиварке готовится точно так же, как грибной суп с перловкой в мультиварке и как гречнево-грибной суп. Горох нужно промыть и замочить, а перловку и гречу не нужно замачивать – это единственное отличие. Перловку, горох или гречу необходимо укладывать в чашу непосредственно перед тем, как залить блюдо водой. Время готовки необходимо увеличить на 10-20 минут, а если не нравится программа «Суп» – можно заменить на «Тушение».

Фасолевый суп с грибами в мультиварке

Фасоль обязательно нужно замочить на несколько часов в холодной воде, если этого не сделать – представитель бобовых не успеет свариться и будет жестким. А если увеличить время готовки – разварятся остальные ингредиенты. Чтобы приготовить супчик, достаточно взять 200-300 грамм фасоли, которую укладывают перед тем, как залить в мультиварку воду. Все остальное делаем, как в классическом рецепте.

Молочно-сырный суп с шампиньонами

Сначала обжариваем овощи и грибы, затем добавляем мясной бульон и тушим в течение получаса. За это время измельчить сыр, подготовить молоко и по желанию немного сметаны. Все ингредиенты добавляем в мультиварку, перемешиваем и тушим еще 20 минут в мультиварке. Список остальных ингредиентов можно посмотреть в самом первом рецепте в этой статье.

Грибной суп в мультиварке с галушками и картофелем

Замесить тесто для галушек из 210 грамм муки, 2-ух яиц и небольшого количества воды. Лепить галушки или по-другому клецки можно любого размера и формы. Сварить суп с грибами (как это сделать, смотреть в первом рецепте), а за 10 минут до финиша программы добавить слепленные формы теста в воду и продолжать готовить. Не забывайте дать постоять супчику после финиша режима готовки.

Сырный суп с шиитаке

Шиитаке – это такой вид грибов, из которых получается вкусный сырный суп в мультиварке. Если не можете найти эти грибочки, можно заменить вешенками, но особый вкус все равно теряется. Как приготовить сырный суп с шиитаке в мультиварке, смотрите в блоке «Сырный суп с грибами», только вместо шампиньонов нужно использовать в таком же количестве шиитаке.

Грибной суп-похлебка

Чтобы получился вкусный и наваристый супчик, нужно использовать подберезовики, которые славятся своим ярким вкусом. Готовится блюдо точно так же, как с любыми другими грибами, но для вкуса рекомендую добавить еще 125 грамм зеленого горошка. Этот новый ингредиент необходимо добавлять в суп за 5 минут до конца последней программы, а чтобы еще усилить вкус, можно смешать горошек с чесноком – пальчики оближешь.

Грибной суп с рисом

Рисовый суп с грибами в мультиварке часто радует своим ярким и приятным ароматом всех людей. С рисовой крупой желательно взять утиное мясо, так получится еще лучше. А чтобы понятнее было, как приготовить на обед грибной суп с рисом и уткой в мультиварке, рекомендую посмотреть видео ниже. Автор подробно рассказывает, как легко приготовить это блюдо на обед, а также раскрывает некоторые секреты. Приятного просмотра!

Ароматный грибной суп с сухариками

Сухари могут стать приятным дополнением для любого рецепта, который был указан выше в статье. Именно поэтому это блюдо указано последним, да и не рецепт это вовсе, а совет. Практически любой суп становится вкуснее, если во время обеда добавить в тарелку несколько сухарей. А грибной супчик станет не только вкуснее, но и ароматнее. Особенно желательно добавлять сухари не из черного хлеба, а из белого. Правда, этот совет не относится к супу-пюре, так как там сухарики будут лишними.

Резюмируя

Грибной суп в мультиварке – вкусное блюдо, в котором сможет найти место любой компонент. Наиболее вкусные супы получаются из шампиньонов, опят, белых грибов, подберезовиков и шиитаке. Делитесь в комментариях, какие грибы нравятся больше. А также не забывайте рассказывать о понравившихся рецептах друзьям. Приятного аппетита и удачи!

Следите за нашими выпусками в Яндекс.Дзен, telegram-канале, Twitter и узнайте о новых рецептах первыми.

Читайте также:

  
• Борщ вкуснее с зажаркой или без
  
• Суп с сельдереем и грибами для похудения
  
• Суп из пастернака и яблок
  
• Суп шурпа с баклажанами
  
• Посоветуйте мультиварку для супов