Суп мадам жюстен для французских манекенщиц

Демонстрация мод - это вид зрелищ, где женщины смотрят на модели, а мужчины - на манекенщиц

Рецепт диеты от французских манекенщиц

Тип диеты - малоуглеводная

Убыль веса - 5-6 кг

Срок применения - 2 недели .

Опять же, в интернете существует несколько вариантов диеты французских манекенщиц. Они не очень сильно отличаются друг от друга. В их основе лежит значительное уменьшение количества углеводов, жиров. в то же время разрешается белковая пища в ограниченных количествах, овощи и фрукты.

Оба варианта диет неплохо переносятся, достаточно сбалансированы и могут применятся как для похудения, так и для улучшения обмена веществ. Повторять такую диету можно не раньше чем через 1-1,5 месяца.

Меню в каждом варианте рассчитано на одну неделю, после чего его следует повторить. Желательно не менять порядок продуктов. Последний приме пищи должен не позже 18.00

Вариант первый /меню на каждый день/

Завтрак: яйцо вкрутую (или ломтик постной ветчины), фруктовый йогурт, чай (кофе) с сахарозаменителем.

Обед: луковый суп с сухарями, салат, чистая вода.

Полдник: чтобы утолить чувство голода и избежать обильных перекусов, выпивайте стакан любого сока, теплого травяного чая, куриного, мясного, рыбного или овощного бульона.

Ужин: отварное куриное мясо (100 г), ломтик сыра (50 г), стакан обезжиренного кефира.

Завтрак: апельсин, 2 кусочка хлеба с отрубями, чай.

Обед: салат из отварных креветок (100 г), заправленный майонезом и посыпанный укропом, отварная телятина (80-100 г) или говядина, йогурт без наполнителя.

Ужин: отварная цветная капуста (150 г) с соевым соусом, картофелина в мундире, кусок хлеба с отрубями, чай с сахарозаменителем.

Завтрак: ломтик постной ветчины, полпачки обезжиренного творога, чай (кофе) с сахарозаменителем.

Обед: салат из отварных шампиньонов (100 г), заправленный оливковым маслом, соком лимона и посыпанный зеленым луком, отварная картофелина с тушеной капустой, 2 киви.

Ужин: тушеная рыба (100 г), йогурт без наполнителя, стакан обезжиренного кефира.

Завтрак: 25 г мюсли с томатным соком, банан, кофе с сахарозаменителем.

Обед: яйцо вкрутую, обжаренное с луком филе окуня (100 г).

Ужин: салат из свежих овощей, заправленный растительным маслом, тушеная фасоль с петрушкой, отварная картофелина, кусок хлеба с отрубями, чай с сахарозаменителем.

Завтрак: йогурт без наполнителя, яйцо в 'мешочек', чай с сахарозаменителем.

Обед: отварная свекла (100 г), заправленная оливковым маслом, отварной рис (100 г) с соевым соусом или кетчупом, томатный сок.

Ужин: обезжиренный творог (100 г), ломтик сыра (50 г), йогурт без наполнителя, стакан теплого молока.

Завтрак: 25 г кукурузных хлопьев с молоком, йогурт без наполнителя, кофе с сахарозаменителем.

Обед: яйцо вкрутую, тушеная говяжья печень (150 г); йогурт без наполнителя.

Ужин: салат из краснокочанной капусты, заправленный оливковым маслом и посыпанный зеленью петрушки, кусок хлеба с отрубями, 2 киви, чай с сахарозаменителем.

Завтрак: яйцо вкрутую, ломтик сыра (100 г), чай (кофе) с сахарозаменителем.

Обед: салат из свежей капусты и моркови, заправленный растительным маслом и соком лимона, жареные шампиньоны (100 г) с отварным рисом (100 г), апельсиновый сок.

Ужин: крабовые палочки (50 г), политые лимонным соком, тушеная говяжья печень (150 г), стакан теплого молока.

Вариант второй /меню на каждый день/

Завтрак. 1 стакан яблочного сока, 4 шт. печенья, 1 яблоко.

Обед 200 г отварной рыбы. Салат из белокочанной капусты с лимонным соком, 1 отварная картофелина 25 г белого вина.

Ужин: 100 г сыра, 1 гренок, 1 стакан молока, 1 большое яблоко.

Завтрак: 100 г сыра, 1 гренок.

Обед: 3 вареных картофелины, 1 кусочек постного мяса, 150 г салата из любых сырых овощей, заправленного оливковым маслом.

Ужин: 1 маленькая отбивная. Небольшой кусочек черного хлеба, 150 г винограда, 25-30 г виноградного вина.

Завтрак: 1 стакан минеральной воды, 80 г брынзы или сыра, сухарик.

Обед: 100 г вареной капусты. Салат из овощей, заправленный оливковым маслом, - 100 г, 1 апельсин.

Ужин. 100 г фасоли, 1 маленький кусочек постного мяса, 30 г красного вина, 1 яблоко.

Завтрак: 1 стакан томатного сока, сухарики.

Обед: 200 г тушеных овощей (морковь, капуста, помидоры, кабачки), 100 г салата из зеленого болгарского перца и белокочанной капусты. 1 маленькая чашка чая.

Ужин: 150 г отварной курицы, 2 вареные моркови. Небольшой кусочек черного хлеба. 25 г красного вина.

Завтрак: 1 яйцо, сваренное всмятку. сухарики. 1 стакан яблочного сока.

Обед: 150 г сыра, 100 г салата из белокочанной капусты с соком и мякотью 1 лимона. Чашка апельсинового сока.

Ужин: 250 г салата из свежих фруктов (яблок, апельсинов, киви, ананасов, груш). 100 г винограда, 25 г виноградного вина.

Завтрак: 1 стакан апельсинового сока, сухарики.

Обед: 2 вареные картофелины, 150 г тертой вареной свеклы, 1 ломтик черного хлеба.

Ужин: небольшой постный бифштекс. Половинка грейпфрута, 3 листа салата, 25 г белого вина.

Завтрак: 1 яйцо всмятку. сухарики. Чашка некрепкого чая.

Обед: 1 мясная котлета, 150 г салата из любых сырых овощей, заправленного оливковым маслом. 30 г красного вина. Маленький ломтик черного хлеба.

Ужин: 100 г сыра, 1 стакан молока, сухарики. 1 большое яблоко.

Не удивляйтесь, но в данной диете рекомендовано употребление вина /не водки!/. Традиции винопития во Франции имеют многовековую историю и качество вина сильно отличается от подделок которые поступают на наш рынок. Но, я думаю, вы сможете найти качественно и недорогое столовое вино, что бы соблюсти все правила этой диеты. Главное, что бы это не перешло в привычку.

Предупреждение! Как для всех диет малоуглеводных диет.

Смотрите так же похожую диету - диета Пьера Дюкана

Текст: Наталья Сошникова
Фото: TS/Fotobank.ru
Диета французского диетолога Мадлен Жеста — одна из наиболее щадящих диет, позволяющих, тем не менее, добиться значительных результатов в похудении. Многие представители французского бомонда — политики, актеры, звезды шоу-бизнеса - прочно подсели на систему питания мадам Жеста. Достаточно взглянуть хотя бы на похорошевших за последние годы Катрин Денев, Изабель Аджани, Жюльет Бинош, Жерара Депардье, чтобы убедиться: диета не только помогает похудеть играючи, но и омолаживает!

Многие клиенты мадам Жеста называют ее овощные бульоны волшебными. И не зря – ведь именно они помогают людям похудеть на 10, 20, а порой и 30 кг.
Диета Мадлен Жеста: в чем суть?

Диета Мадлен Жеста – не жесткая и строгая система запретов и ограничений, а не более чем… гастрономическая игра! Во всяком случае, так уверяет сама мадам Жеста. Что она предлагает? Во-первых, есть простые и легкие, здоровые блюда из изысканной посуды: например, пить обычною воду или овощные бульоны из роскошных винных бокалов или есть обычные фрукты так, словно это шедевры самых дорогих в мире шоколатье.

Основные продукты, чаще всего фигурирующие в диете Мадлен Жеста: рыба, овощи на пару, йогурт с живыми культурами, фрукты и частое употребление жидкости. Из сладкого и десертов – только мед, сухофрукты и несладкий конфитюр. Главное меню диеты Мадлен Жеста составляют всего три блюда: овощной бульон, кисломолочное блюдо и особый лимонад «Гидромель» самостоятельного приготовления (четверть литра чистой воды, один выжатый лимон и 1ч.л. меда). Схема проста: диета длится 10 дней. В дни № 1, 2, 8 и 9 упор делается на овощной бульон, в дни № 3, 4, 5, 6, 7 и 10 – на кисломолочные блюда. Напиток «Гидромель» употребляется каждый день.
День с Мадлен Жеста

Первое утро диеты Малден Жеста, как впрочем и все последующие, начинается с пол-литра негазированной воды, выпитой маленькими глотками еще в постели (приготовьте с вечера). Через час можно позавтракать – мадам Жеста советует выпивать чашку несладкого какао с 2ч.л. меда. За 15 минут до какао, или спустя полчаса после него можно съесть один грейпфрут. Этого нехитрого завтрака вполне должно хватить, чтобы при довольно низком количестве калорий зарядить вас энергией и придать ощущение сытости на ближайшие 2-3 часа.

На обед диетолог Мадлен Жеста советует есть рыбу (нежирную и не более 200г) и овощи на пару. Можно для вкуса сбрызнуть овощи оливковым маслом. Спустя 2-3 часа можно съесть стакан обезжиренного йогурта с живыми культурами, с добавлением свежих ягод и ложечки меда. На ужин (около 19 часов) – овощной бульон, приготовленный из помидоров, моркови и лука-порея. Весь объем бульона (около 1,5л) необходимо выпить в три приема с интервалом в 10-15 минут. В кисломолочные дни вместо бульона съедается обезжиренный творог (не более 250г) – либо с ягодами и медом, либо с добавлением рубленой редиски, огурца и зелени. Если голод одолевает – медленно, разжевывая практически до состояния жидкости, съешьте одну курагу или чернослив. На ночь Мадлен Жеста советует выпивать стакан живого йогурта.

За десять дней на диете Мадлен Жеста возможно сбросить до 5-6 кг лишнего веса. Практиковать ее разрешается не чаще, чем один раз в месяц, но желательно чтобы овощи и рыба – стали основными блюдами вашего ежедневного рациона на всю жизнь, а не только на период пока длится эта сенсационная диета.

На диете Мадлен Жеста похудело множество звезд французского кино и эстрады. Например, любимчик дам Жерар Депардье похудел под присмотром мадам Жеста более чем на 20 кг! Политики, влиятельные бизнесмены и их жены не гнушаются обращаться к ней за профессиональной помощью. И как уверяют большинство клиентов - диета Мадлен Жеста не только способна избавить человека от лишнего веса, но и вернуть ему несколько лет молодости! Во всяком случае, все клиенты мадам Жеста отмечают, что стали выглядеть более подтянутыми и юными, словно время повернулось вспять. А вы не хотите сами это проверить, попробовав похудеть на диете Мадлен Жеста?

Много лет назад я прочитала о диете очень известной во Франции диетолога и психотерапевта Мадлен Жестан. Ее клиентами были Жерар Депардье, Катрин Денев, Жюльетт Бинош и многие другие знаменитости.
Преимущество предлагаемого ей 3-х дневного комплекса очищения организма в его простоте: любой человек может легко провести процедуры в домашних условиях. Результат - заметное снижение веса, уменьшение объемов и никакого голода! Как сама Мадлен Жестан пишет о своей диете: «В моем курсе предусмотрено, чтобы чувство непреодолимого голода не возникало!»

В этой диете все хорошо, но… диета построена таким образом, что для ее строго соблюдения нужно все 3 дня провести дома, никуда не спешить, регулярно что-то принимать или делать. В нашей сумасшедшей жизни это практически невозможно, поэтому для себя из всего комплекса я выбрала «колдовской» супчик – овощной несоленый суп, который является прекрасным средством для очищения организма, уменьшения объема желудка, выведения лишней жидкости из тканей.
Иными словами, хотите похудеть – ешьте супчик! Хотите прийти в себя после весело проведенной ночи с большим количеством алкоголя – ешьте супчик! Хотите устроить разгрузочный день – ешьте супчик! Хотите усилить очистительное действие бани – пейте бульончик из супчика!

Рецепт прост: 1,5 литра воды, 1 большой лук-порей (выводит шлаки), 2 большие моркови (источник витамина А), 2 больших помидора (источник калия), тмин, розмарин (выводят шлаки, добавляют вкус несоленому супу). В суп можно добавить другие специи, зелень, чеснок. Солить нельзя!

Морковь и лук порей нарезаем кружочками.

Помидоры нарезаем кубиками.

Заливаем холодной водой и ставим варить.

Доводим до кипения, кладем специи и варим 20 минут.

Пока супчик варится, нарезаем зелень и чеснок.

Через 20 минут суп снимаем с плиты, добавляем зелень и чеснок, настаиваем 10 минут.

По традиционному рецепту суп едят так: сначала выпивают 3 чашки бульона с интервалом 10 минут, через съедают овощи из бульона, их можно заправить оливковым маслом и горчицей.

Однако его можно есть и как обычный суп, наливая в тарелку. Приятного аппетита! И на здоровье!

Действительно, даже на протяжении прошлого века модели "худели" все более, пока на подиумных площадках не стали главенствовать тощие, плоские, замученные диетами и голоданием модели. Естественно, любая нормальная женщина с развитыми формами почувствует себя рядом с ней толстушкой. Даже Летиция Каста при росте 177 и весе 55, которая всю жизнь стеснялась своей худобы, должна была похудеть для показа.

Модель признавалась, что на третьей неделе диеты не могла ни о чем больше думать, кроме еды. Сейчас французские эндокринологи гораздо больше обеспокоены осложнениями борьбы с избыточным, по мнению многих молодых женщин, весом, чем лечением истинного ожирения. Страшным патологическим состоянием, которое может даже привести к смертельному исходу, - анорексией (отказом от пищи) страдает в той или иной степени каждая третья француженка в возрасте от 15 до 25 лет!

И все же не все так страшно, если к проблеме похудения приступить грамотно, не забывая при этом о прогулках и физических упражнениях. Вот некоторые правила, придерживаясь которых, вы сможете быстрее и эффективнее достигнуть нужного результата. Приступая к еде, руководствуйтесь только чувством голода и прекращайте есть, как только голод пропадает. Получайте от еды удовольствие!

Кушайте в безмятежной обстановке и в спокойном состоянии духа.
Объявите перемирие печенью, шоколаду и прочим "вредным" вкусностям! Ваша попытка запрятать их подальше только разжигает желание съесть их. Лучше с удовольствием утолить свой голод. Тем более что в небольших количествах эти продукты принесут несомненную пользу вашему организму, т. к. в них содержится масса полезных веществ!
Не рассматривайте какие-то определенные продукты как табу, это приводит лишь к перееданию.

Кушайте без чувства вины, с удовольствием! Таким образом вы избавите себя от возможных психических нарушений, которые могут негативно сказаться на вашей фигуре.
Прислушивайтесь к своим ощущениям, пищевым переживаниям для того, чтобы есть досыта и не подвергать себя лишениям. Важно точно знать, что вас мучает именно голод, а не жажда или "голод от прихоти".

Фиксируйте свои ощущения (пищевые переживания) в дневнике. Так затем можно будет легко проанализировать причины неконтролируемых приемов пищи.
He ломайте голову над тем, сколько раз в день (три, больше/меньше) следует принимать пищу, либо об обязательности более легкого ужина по сравнению с обедом и завтраком. Нет никаких правил, все индивидуально и зависит только от наличия или отсутствия голода. Постепенно переставая соблюдать диету, вырабатывайте для себя собственную, индивидуальную систему питания и постоянно ее придерживайтесь.
Не рекомендуется использовать консервированные продукты: фрукты и овощи по возможности должны быть свежими. Придерживайтесь диеты не более 2-х недель. Если такой режим питания вам подойдет, повторить диету можно уже через несколько месяцев.

Понедельник

Завтрак: яйцо вкрутую (или ломтик постной ветчины), фруктовый йогурт, чай (кофе) с сахарозаменителем.
Обед: луковый суп с сухарями, салат, чистая вода.
Полдник: чтобы утолить чувство голода и избежать обильных перекусов, выпивайте стакан любого сока, теплого травяного чая, куриного, мясного, рыбного или овощного бульона.
Ужин: отварное куриное мясо (100 г), ломтик сыра (50 г), стакан обезжиренного кефира.

Вторник

Завтрак: апельсин, 2 кусочка хлеба сотрубями, чай.
Обед: салат из отварных креветок (100 г), заправленный майонезом и посыпанный укропом, отварная телятина (80-100 г) или говядина, йогурт без наполнителя.
Полдник: чтобы утолить чувство голода и избежать обильных перекусов, выпивайте стакан любого сока, теплого травяного чая, куриного, мясного, рыбного или овощного бульона.
Ужин: отварная цветная капуста (150 г) с соевым соусом, картофелина в мундире, кусок хлеба с отрубями, чай с сахарозаменителем.

Среда

Завтрак: ломтик постной ветчины, полпачки обезжиренного творога, чай (кофе) с сахарозаменителем.
Обед: салат из отварных шампиньонов (100 г), заправленный оливковым маслом, соком лимона и посыпанный зеленым луком, отварная картофелина стушеной капустой, 2 киви.
Полдник: чтобы утолить чувство голода и избежать обильных перекусов, выпивайте стакан любого сока, теплого травяного чая, куриного, мясного, рыбного или овощного бульона.
Ужин: тушеная рыба (100 г), йогурт без наполнителя, стакан обезжиренного кефира.

Четверг

Завтрак: 25 г мюсли с томатным соком, банан, кофе с сахарозаменителем.
Обед: яйцо вкрутую, обжаренное с луком филе окуня (100 г).
Полдник: чтобы утолить чувство голода и избежать обильных перекусов, выпивайте стакан любого сока, теплого травяного чая, куриного, мясного, рыбного или овощного бульона.
Ужин: салат из свежих овощей, заправленный растительным маслом, тушеная фасоль с петрушкой, отварная картофелина, кусок хлеба с отрубями, чай с сахарозаменителем.

Пятница

Завтрак: йогурт без наполнителя, яйцо в "мешочек", чай с сахарозаменителем.
Обед: отварная свекла (100 г), заправленная оливковым маслом, отварной рис (100 г) с соевым соусом или кетчупом, томатный сок.
Полдник: чтобы утолить чувство голода и избежать обильных перекусов, выпивайте стакан любого сока, теплого травяного чая, куриного, мясного, рыбного или овощного бульона.
Ужин: обезжиренный творог (100 г), ломтик сыра (50 г), йогурт без наполнителя, стакан теплого молока.

Суббота

Завтрак: 25 г кукурузных хлопьев с молоком, йогурт без наполнителя, кофе с сахарозаменителем.
Обед: яйцо вкрутую, тушеная говяжья печень (150 г); йогурт без наполнителя.
Полдник: чтобы утолить чувство голода и избежать обильных перекусов, выпивайте стакан любого сока, теплого травяного чая, куриного, мясного, рыбного или овощного бульона.
Ужин: салат из краснокочанной капусты, заправленный оливковым маслом и посыпанный зеленью петрушки, кусок хлеба с отрубями, 2 киви, чай с сахарозаменителем.

Воскресенье

Завтрак: яйцо вкрутую, ломтик сыра (100 г), чай (кофе) с сахарозаменителем.
Обед: салат из свежей капусты и моркови, заправленный растительным маслом и соком лимона, жареные шампиньоны (100 г) с отварным рисом (100 г), апельсиновый сок.
Полдник: чтобы утолить чувство голода и избежать обильных перекусов, выпивайте стакан любого сока, теплого травяного чая, куриного, мясного, рыбного или овощного бульона.
Ужин: фабовые палочки (50 г), политые лимонным соком, тушеная говяжья печень (150 г), стакан теплого молока.

Первая французская диета была изобретена медиком Мишелем Монтиньяком, он предлагал есть только те продукты, у которых низкий гликемический индекс. Сегодня разработано несколько видов диет от француженок: от классической до профессиональной для манекенщиц.

Французская диета для похудения

Французская диета включает только низкокалорийные продукты, употреблять разрешается до 1400 килокалорий в сутки. Какая лучшая французская диета – определиться сложно, каждая женщина выбирает из всех вариантов самую оптимальную, поскольку ограничение – не в количестве, а калорийности. Главные принципы диеты от француженок:

Строгое соблюдение меню.
Пережевывать пищу нужно очень медленно.
За 15 минут до еды выпить стакан воды.
Убрать из рациона специи.

Отлично себя зарекомендовала французская очищающая диета на неделю, при которой очень важно употреблять до двух литров воды. Метод несложный:

Первые трое суток – капустный салат с отварной свеклой, свежей морковкой, луковицей и оливковым маслом. В сутки надо употребить 1,5 кило такого блюда.
Последующие трое суток – лишь белки. Утром – яблоки и яйца, на ланч – парная рыба, обед – отварной рис с оливковым маслом. Вечером – блюдце творога.
В заключительный день – только кефир, выпить полтора литра.

Классическая французская диета

Французская диета для похудения меню выстраивает на семь суток. Мясо, колбаса и рыба употребляется исключительно в отварном виде, выбирают только нежирные сорта и все порции насчитывают по сто граммов. Салат заправляют только растительным маслом в небольших количествах и минимумом соли. Кофе и зеленый чай готовят без добавления сахара.

Завтрак. Натуральный кофе и тост из ржаного хлеба.
Обед. Салат из одного помидора, двух яиц и листьев салата.
Ужин. Отварное мясо (150 г), листья салата.

Завтрак. Кофе с кусочком ржаного хлеба.
Обед. Отварное мясо нежирных сортов (150-200 г) с томатами и огурцами.
Ужин. Пара яиц, сваренных вкрутую, салат из зелени (по вкусу), зеленый чай.

Завтрак. Кофе, ломтик хлеба.
Обед. Поджаренная морковь, томат и мандарин.
Ужин. Салат: вареная колбаса, пара отварных яиц и салатные листы.

Завтрак. Кофе и хлеб.
Обед. Порция твердого сыра, отварное яйцо, тертая морковь, заправленная растительным маслом.
Ужин. Фрукты с кефиром.

Завтрак. Тертая свежая морковь, заправленная соком лимона, одно яйцо всмятку.
Обед. Томат, рыбное блюдо.
Ужин. Порция отварного мяса и стакан кефира.

Завтрак. Кофе с тостом.
Обед. Отварная курятина и листья салата.
Ужин. Отварное мясо и фрукт на выбор (кроме банана и винограда).

Завтрак. Зеленый чай с тостом.
Обед. Мясо кролика, один апельсин.
Ужин. Вареная колбаса с овощным салатом.

Французская диета Мадлен Жеста

Много сторонников приобрела известная французская диета Мадлен Жеста, начинать процесс нужно в выходные, тогда легче перестроиться организму, и соблазнов намного меньше. Такая французская диета в преддверии лета поможет прекрасно подтянуть фигуру. Общий расклад такой:

Суббота. С утра выпить до полулитра негазированной воды, чтобы взбодрить организм. Через 60 минут – стакан сока грейпфрута, на полдник – кусочек курицы. Обедать – бульоном из овощей, порцию поделить на три части, овощами поужинать.
Воскресенье. Выпить за день до 1,5 литра воды, 500 грамм грейпфрутового сока за пару заходов, можно молока с корицей и медом. Ужинать рыбой на пару.
В будни. Начать день со стакана воды с лимоном, через полчаса – стакан грейпфрутового сока. Еще через двадцать минут разрешается выпить несладкое какао. В обед – овощи, петрушка, укроп, салат, апельсины, творог. Ужин – курятина или рыба с овощами. Перед сном разрешается йогурт.

Диета французских манекенщиц

Диета французских моделей включает несколько рационов, они мало отличаются. Ужинать – до 6 часов вечера. Порции– по сто грамм, отварные рыбные и мясные блюда, овощей – по 150, сыра – по 50 грамм. В перерывах разрешается «убить» голод соком или бульоном из овощей. Рацион может быть одним из представленных ниже.

Завтрак. Яйцо, ломтик ветчины, йогурт, чай или кофе.
Обед. Луковый суп, сухарики, овощной микс.
Ужин. Ломтики мяса, сыра, стакан кефира.

Завтрак. Цитрусовые, хлеб с отрубями, чай.
Обед. Креветки, мясо, йогурт.
Ужин. Цветная капуста, соус из сои, хлеб из отрубей, чай или кофе.

Завтрак. Ветчина, творожная масса, чай или кофе.
Обед. Грибы с маслом из оливок, киви.
Ужин. Рыбное блюдо, кефир.

Завтрак. Мюсли, сок, банан.
Обед. Яйцо, окунь, приготовленный с обжаренным луком.
Ужин. Овощной салат, тушенная фасоль, зелень.

Французская диета – сыр и вино

Своих сторонников нашла и французская диета с вином. Хотя алкоголь во время ограничения пищи запрещен, красное вино считается идеальным для похудения. Оптимальное сочетание вина с твердым сыром, порция – 120 г. Коротко о рационе французской алкогольной диеты:

Утром – сыр, кусочек пшеничного хлеба, бокал вина.
Днем – сыр, два тоста, вино.
Вечером – порция, аналогичная обеду.

Французская белковая диета

Французская белковая диета для похудения требует полностью убрать соленое, приправы, мучное, принимать до 2 литров жидкости: чая или отваров из трав. На чем строится ежедневное меню:

Твердый сыр и творожная масса.
Тушенное, либо запеченное мясо.
Фрукты и овощи.
Яйца – до трех в сутки.
Сухарики.

Французская бессолевая диета

На бессолевой диете удерживаются далеко не все, потому что безвкусная пища вызывает отвращение. Ужин – не позднее 6 вечера. Порции вареного мясного или рыбного блюда – по 150 г. Самая известная бессолевая диета француженок включает:

Утром – кофе либо зеленый чай по утрам.
В обед – порция мяса с овощным салатом.
На ужин – яйца в сочетании с:

листовым салатом;
помидорами;
морковью;
мясом.

Французская одуванчиковая диета

Самой оригинальной называют одуванчиковую диету. Французы уверены: она сильно улучшает потенцию и либидо, с чем соглашаются и медики. Держать такой рацион можно от 7 до 10 дней. Французская диета меню предусматривает такое (набор блюд на день):

Салат. Листья одуванчика помыть, измельчить, присоединить масло из оливок и зелень.
Белковый салат. Листья одуванчика вымочить полчаса в прохладной воде с солью, измельчить, ввести отварное яйцо, зеленый лук и огурец. Плюс масло или йогурт.
Пюре. Листья одуванчика, пока не станут мягкими, сунуть в блендер, плюс яйцо, репчатый лук, чеснок и шпинат.
Суп. Листья одуванчика проварить две минуты, добавить полстакана любой крупы, картошку, лук, брюссельскую капусту, постное масло и проварить еще 15 минут.
Коктейль. Листья провернуть в блендере, развести стаканом кефира, разрешается соль или сладкий сироп.

Вера Макарова

Считается, что этот изысканный французский суп придумала Мари-Жанн Дюбарри для сохранения модного тогда бледного оттенка кожи. Сейчас, к счастью, наличие или отсутствие загара — личное дело каждой женщины, а суп — всего лишь суп. Но какой!

Ингредиенты

Капуста цветная замороженная — 300 г;
лук-порей — 1 шт;
вода — 300 мл;
лук репчатый — 1 шт;
стебель сельдерея — ½ шт;
морковь — ½ шт;
бекон копченый — 70 г;
тимьян — 1 веточка;
лавровый лист — 1 шт;
молоко — 100 мл;
сливки 10% - 50 мл;
масло сливочное — 50 г;
масло растительное — 70 мл;
мука — 30 г;
багет — 150 г;
петрушка — 20 г;
перец черный — по вкусу;
соль — по вкусу.

Рецепт

1. Готовим бульон: нарезаем лук, морковь и сельдерей, отправляем в кастрюлю, заливаем холодной водой и ставим на плиту. Добавляем к овощам кусочек бекона или свиной грудинки — это придаст супу пикантность.

2. Приправляем бульон тимьяном и лавровым листом. Доводим до кипения, убавляем огонь и томим.

3. Готовим луковые кольца для украшения. Лук нарезаем тонкими колечками, обваливаем в муке и обжариваем до золотистого цвета. Откидываем на бумажное полотенце и отставляем в сторону.

4. Лук-порей нарезаем кольцами и обжариваем в кастрюле на сливочном масле на небольшом огне. Затем добавляем в кастрюлю соцветия цветной капусты.

5. Сразу же заливаем небольшим количеством процеженного бульона и молоком, варим 10−15 минут. Как только капуста станет мягкой, снимаем с плиты и пробиваем блендером. Солим, потом возвращаем на плиту и вводим горячие сливки. Немного прогреваем и еще раз пюрируем.

6. Суп подаем с гренками: режем багет на кусочки и поджариваем на сухой сковороде, сверху поливая небольшим количеством оливкового масла. Тарелку украшаем луковыми чипсами и мелкопорубленной петрушкой.

1 день, суббота
2 день, воскресенье
3-8 день диеты, с понедельника по субботу

Мадлен Жеста известный во Франции врач терапевт-диетолог, автор 10 дневной диеты, позволяющей не только сбросить 3-5 кг лишнего веса, но и при этом очистить организм. Французская диета состоит из двух частей – очищения в выходные дни и непосредственно самой диеты в остальные дни.

Недельная диета рассчитана на 1200 калорий ежедневно, что не противоречит основным принципам похудения. И при этом является сбалансированной, дающей вашему организму все необходимые питательные вещества, микроэлементы и витамины в полном объеме. Кроме того она помогает восстановить и привить естественный инстинкт питания, что приносит гармонию организму и в дальнейшем, после выхода с нее, настраивает на правильное питание.

А теперь непосредственно о самой французской диете диетолога Мадлен Жеста. Начинать ее лучше проводить с выходных дней – субботы и воскресенья, когда вы сможете больше времени уделить себе, и не обременены какими- либо обязанностями. В эти два дня идет очищение организма за счет усиленного питьевого режима — овощной бульон, настои, фруктовые соки, содержат много витаминов и микроэлементов и избавят организм от шлаков при этом, не перегружая ваш желудок.

1 день, суббота

Утром, когда вы проснулись и лежите в кровати, выпейте неспешно 2 стакана чистой отфильтрованной воды. Именно в лежачем положении вода лучше циркулирует и сделает свое дело – очистит и удалит вредные организму вещества.

Завтрак в 8 часов утра (в выходной день можно прием пищи сместить на 1 час)

Молочный коктейль. Здесь можно посмотреть рецепт приготовления молочного коктейля.

Через 15 минут съешьте 1 апельсин или грейпфрут, очистив его от пленок. И до 12 часов дня выпейте еще литр воды – по 250 мл каждый полчаса.

Обед в 12.30

200 г рыбы не жирных сортов (хек, судак, ледяная и т.д.) отварной или тушеной, политой лимоном. Либо 200 г курицы, приготовленной так же. Вы можете посмотреть рецепт быстрого приготовления курицы под луковым соусом здесь. Для гарнира – любые отварные овощи 300 г, кроме картофеля.

Полдник в 14.30

Выпейте 1 натуральный йогурт без добавок.

В 16.00 – гидромель

Для подзарядки организма энергией выпейте гидромель. Он придаст вам силы и желания продолжать диету. Здесь вы можете посмотреть рецепт приготовления гидромеля.

Ужин в 19.00

Пить заранее приготовленный овощной бульон.

Рецепт овощного бульона для очищения организма

В кастрюлю налить 1,5 л воды, а покрошить туда очищенные овощи: 500 г лука порея, 400 г моркови ( богата витамином А для обновления клеток), 400 г помидоров (богат калием) и добавить для аромата намного сельдерея и тимьяна. Чуть посолить и варить 20 минут. Старайтесь, чтобы овощи не сильно разварились, лучше выключить суп, когда они сварятся до полуготовности и укутать кастрюлю сверху толстым полотенцем, так они «дойдут», и в них тогда сохранится максимально полезное количество витаминов. Процедить бульон, овощи тоже пойдут на ужин. Но начинать надо с бульона – выпить 3 чашки бульона не спеша, чтобы максимально усвоились все полезные в нем питательные вещества. А через 10 минут после бульона съешьте овощи -300г. Для улучшения вкуса овощей к ним можно приготовить соус.

Соус: в 1 чайную ложку горчицы добавить немного перца, лимона, чуть яблочного уксуса и 2 столовые ложки растительного масла, что будет гарантировать хорошую работу кишечника. Оставшиеся овощи и бульон уберите в холодильник на завтра.

Перед тем как в 23.00 лечь спать (за час), съешьте 1 йогурт с чайной ложкой меда, тогда кальций хорошо распределиться в организме во время сна. В течение первой ночи начнется очищение организма.

2 день, воскресенье

Этот день посвящен, как и первый день диеты – очищению, вы должны в основном пить и лежать, именно такая лежачая поза помогает максимально очистить организм. Но лежать не как больной, а как звезда на каникулах – окружите себя красивой музыкой, книгами или тишиной – выберите то, что любите. Получайте удовольствие от отдыха, кушайте из красивого сервиза, превратите обед в приятную церемонию. Не делайте в этот день ничего, кроме приятных вещей, посвятите день полностью себе.

Утром

Утром после пробуждения и далее до 13.00 дня вы должны выпить 2 стакана воды, а на завтрак сок 1 грейпфрута и через минут 15 — молочный коктейль, такой же, какой вы пили и в субботу.

Обед в 13.00 выпейте 500 мл овощного бульона, оставшегося у вас с субботы. Пейте, так же как и в субботу, по чашке с интервалами в 10 минут, не спеша, чтобы этот витаминный напиток как можно лучше усвоился.

Полдник в 15.00

Йогурт с чайной ложкой меда.

В 16.00

Ужин в 19.00

200 г любой отварной рыбы нежирных сортов с 300 г овощей, которые у вас остались с субботы, можете заправить их соусом.

За час до сна выпейте 1 йогурт с чайной ложкой меда.

3-8 день диеты, с понедельника по субботу

Сразу после пробуждения до подъема с кровати 2 стакана воды.

Завтрак в 8.00

1 грейпфрут и через 15 минут — молочный коктейль.

До обеда можете еще выпить 1 литр воды по стакану раз в полчаса.

Обед в 12.30

Так называемый обед космонавта, состоящий из легкого и быстроусвояемого блюда, содержащего всего 200 калорий, но дающего при этом заряд бодрости и энергии. Взять 200 г творога любого процента жирности, в него вы можете добавить 125 г любых консервированные или свежезамороженных фруктов, либо 2 столовые ложки любых сухофруктов, предварительно замоченных на час в воде для разбухания, либо печеное яблоко. Можно добавить 1 столовую ложку меда.

Полдник в 14.30

Медленно съешьте 2 средних яблока или 1 горсть сухофруктов – курага, чернослив, сушеные яблоки.

В 17.00 Гидромель

Для того, чтобы придать вам силы и зарядить энергией выпейте стакан гидромеля.

Ужин в 19,00

200 г отварной рыбы нежирных сортов с 300 г овощей (кабачки, баклажаны, капуста, перец, морковь, помидоры)

Если вы перед сном ощущаете чувство голода, то можно перекусить фруктовым пюре или съесть йогурт с медом.

Диету не следует продолжать больше 10 дней и стоит строго придерживаться рекомендуемого режима питания. А чтобы сохранить полученный результат, следует продолжать в своем рационе употреблять продукты из диеты: грейпфруты (как известно, они способствуют сжиганию жиров в организме), молочный коктейль, чрезвычайно полезный за счет содержания в нем магния, гидромель для поддержания заряда бодрости в течении дня.

Можно во время диеты, кроме дней очищения заниматься легкими физическими упражнениями, такими как гимнастика, танцы, бассейн, пешие прогулки. Все это будет способствовать вашему похудению и уменьшению сантиметров на талии.

Твоя I зюминка советует эту диету проводить сейчас, в преддверии весны, чтобы сбросить накопленные пару-тройку за зиму килограммов. При этом вы еще сможете без вреда здоровью почистить свой организм благодаря французской диете диетолога Мадлен Жеста.

1 день, суббота
2 день, воскресенье
3-8 день диеты, с понедельника по субботу

1 день, суббота

Завтрак в 8 часов утра (в выходной день можно прием пищи сместить на 1 час)

Молочный коктейль. Здесь можно посмотреть рецепт приготовления молочного коктейля.

Обед в 12.30

Полдник в 14.30

Выпейте 1 натуральный йогурт без добавок.

В 16.00 – гидромель

Ужин в 19.00

Пить заранее приготовленный овощной бульон.

Рецепт овощного бульона для очищения организма

2 день, воскресенье

Утром

Полдник в 15.00

Йогурт с чайной ложкой меда.

В 16.00

Ужин в 19.00

За час до сна выпейте 1 йогурт с чайной ложкой меда.

3-8 день диеты, с понедельника по субботу

Сразу после пробуждения до подъема с кровати 2 стакана воды.

Завтрак в 8.00

1 грейпфрут и через 15 минут — молочный коктейль.

До обеда можете еще выпить 1 литр воды по стакану раз в полчаса.

Обед в 12.30

Полдник в 14.30

Медленно съешьте 2 средних яблока или 1 горсть сухофруктов – курага, чернослив, сушеные яблоки.

В 17.00 Гидромель

Для того, чтобы придать вам силы и зарядить энергией выпейте стакан гидромеля.

Ужин в 19,00

200 г отварной рыбы нежирных сортов с 300 г овощей (кабачки, баклажаны, капуста, перец, морковь, помидоры)

Если вы перед сном ощущаете чувство голода, то можно перекусить фруктовым пюре или съесть йогурт с медом.

Ева Грин (Царство небесное, Мечтатели)

Ева Грин (Город грехов, Казино Рояль)

Кейт Уинслет (Титаник)

Кира Найтли (Пираты Карибского моря)

Звезда Трансформеров Меган Фокс

Скарлет Йохансон (Мстители, Остров, Люси, Она, Престиж)

Лариса Гузеева (Жестокий романс)

Диана Крюгер (Троя)

Милла Йовович (Пятый элемент, Обитель зла, Жанна Д'Арк)

Сандра Буллок (Невидимая сторона, Столкновение, Время убивать, Дом у озера, Скорость)

Софи Марсо (Храброе сердце, Бум, Пламя страсти)

Софи Марсо (Фанфан – аромат любви)

Юлия Такшина (Неадекватные люди, Не родись красивой)

Ева Мендес (Правила съема: Метод Хитча, Вне времени, Место под соснами, Прошлой ночью в Нью-Йорке)

Худеем по-королевски. Королева обаяния Мадам де Помпадур

Жанна-Антуанетта Пуассон была воплощением парадоксов. Дочь проворовавшегося интенданта — и покровительница поэтов и художников. Презираемая светскими львицами выскочка — и законодательница мод. И, главное, сексуальная «ледышка» — и самая знаменитая фаворитка Людовика XV, «королева сердца» в течение долгих 20 лет. Вот уж действительно стоит разобраться в секретах знаменитой мадам де Помпадур! [cut]
В королевскую спальню она попала по счастливой случайности: прелестную незнакомку монарх попросту «снял» во время очередного карнавала. Придворные были уверены: госпожа д\’Этиоль (к тому времени девицу Пуассон худо-бедно пристроили замуж) не продержится в любимицах и недели — физическая сторона любви ее не просто не интересовала, она ее утомляла. Кроме того, Жанна-Антуанетта была крепкого телосложения, а в то время бытовало мнение, что упитанность убивает влечение.
Бедняжка села на жесточайшую диету: ее суточный рацион состоял из трехразового приема снадобья, в которое входили сельдерей, трюфели и ваниль (кстати, от подобного «деликатеса» несчастную все время мутило…) От горячего шоколада (которым она подстегивала свой темперамент) ее личико пошло прыщами. А от острых совместных ужинов уже короля начала мучить изжога…
На помощь пришла подруга: герцогиня де Бранка была уже немолода и, как следствие, опытна. «Моя дорогая, царствовать в желудке мужчины — удел кухарки, владычествовать ниже — удел шлюхи. — Усмехнувшись, она зашвырнула в камин баночку с чудо-смесью: — Настоящая женщина воцаряется в сердце. Сделайте так, чтобы он наслаждался каждой минутой, проведенной с вами».
И она это сделала! С мадам де Помпадур вечно скучающий король хохотал как школьник: у нее был острый язычок, она знала множество пикантных историй, вплоть до полицейских рапортов из Парижа, регулярно поставлявшихся в Фонтенбло (эти рапорты сильно напоминали нынешнюю желтую прессу). Когда королю надоедало смеяться, маркиза развлекала его игрой на музыкальных инструментах, пением или разыгрывала перед ним сценки из пьес. Царить единолично в спальне она считала лишним: мало того, самолично отбирала кандидаток для плотских развлечений своему возлюбленному — очень красивых и… невыносимо глупых. Из Оленьего парка (где в охотничьей резиденции всегда проживала пара-тройка «оленят») Людовик неизменно возвращался к ней, и они вместе обсуждали достоинства и недостатки объектов королевских утех…
И все-таки женское тщеславие не давало маркизе покоя. С юных лет она страдала от плохого цвета лица. На ночь на щеки накладывались телячьи отбивные или бальзам из пчелиного воска, огуречного сока и спермацета. А поутру она очищала лицо смесью сахара с белком яйца и лимонным соком, что придавало коже белизну и особый блеск. И вскоре «прозрачную нежность» ее лица стали воспевать поэты и запечатлевать на картинах придворные художники.
С диетами было покончено. Мадам де Помпадур придерживалась лишь одного правила: завтрак должен быть плотным. Она начинала свой день чашкой горячего шоколада и горячими круассанами — зато потом в течение дня практически ничего не ела. И все-таки с возрастом талия начала расплываться. Чтобы вернуть стройность, маркиза много двигалась: совершала пешие прогулки, играла с придворными дамами в волан, ввела в моду забаву на качелях. А еще ее соратником в борьбе за стройность стал… клистир.
В XVIII веке клизма была пикантной частью парадного макияжа: ее обязательно ставили накануне бала и романтического свидания — чтобы кожа выглядела свежее, а стан обретал девичью хрупкость. Действительно, выводя из организма яды и очищая кишечник, клизма способствовала тому, что кожа обретала румянец, поры сужались, да и опустевший живот лучше подвергался утягиванию корсетом. Но…
Маркиза принимала клизмы каждый день, и, в конце концов, ее организм разучился самостоятельно очищаться. Потом, видимо, пострадала микрофлора кишечника, и у несчастной Жанны-Антуанетты начались страшные боли в животе, она сохла и увядала на глазах и в возрасте 42 лет покинула этот мир…
…Кто знает, распорядись судьба иначе, прелестная мещаночка Жанна-Антуанетта Пуассон свила б уютное семейное гнездышко, родила детей и прожила бы дольше и счастливее? Но тогда мы не имели бы дивной формы бокалов для шампанского, изысканного севрского фарфора, туфелек на шпильке, сумочек-ридикюлей и всего того, что составило невыразимый шарм очаровательной «эпохи Помпадур»…

Секс-рецепт мадам де Помпадур
Увлажни тело горячими полотенцами и нанеси на него скраб из шипов роз и дробленых абрикосовых косточек. Потом — легкий массаж и душ. В любимый крем добавь несколько капель розового масла и нанеси на все тело.
Чудо-эффект гарантирован: в течение суток твое тело будет таким нежным, ароматным и соблазнительным, что никакого «сверх-темперамента» не потребуется.

Читайте также: