Суп полезный для волос

Волосы выполняют важную функцию — защищают кожу головы от переохлаждений и механических повреждений. Дополнительно волосяной покров придаёт привлекательный вид человеку. Здоровье волос и кожи головы полностью зависит от правильного ухода и сбалансированного питания. Для этого следует употреблять полезные продукты, содержащие клетчатку, протеин, углеводы и необходимые жиры.

Причины повреждения

На внешний вид волосистой части головы влияет не только недостаток, но и перенасыщение некоторыми микроэлементами. Употребление слишком жирной и сладкой еды увеличивает массу тела, развивается сахарный диабет, в результате волосы начинают выпадать.

Недостаточное поступление цинка, серы и железа приводит к ломкости и сухости структуры волосков. Не менее негативно влияют вредные привычки — курение, употребление алкоголя и кофейных напитков. Заметно снижают жизненную силу и здоровье кудрей приём лекарственных средств, состояние беременности, противозачаточные таблетки, придерживание строгих диет.

Необходимые витамины и микроэлементы

Нормализовать состояние волос, вернуть природную красоту, улучшить транспортировку полезных веществ к волосяной луковице и обогатить рацион полиненасыщенными кислотами позволяют определённые продукты. Для укрепления волос на голове их состав должен содержать витамины и микроэлементы. Группы витаминов:

• 
  В — отвечает за силу, густоту, эластичность и блеск. Питательные вещества этого класса, в особенности никотиновая кислота, регулируют рост.
• Е — регулирует кровообращение волосяной луковицы, питает и защищает от ультрафиолета. Токоферол добавляет красивый блеск, опрятный и ухоженный вид прядям.
• А — влияет на структуру, придаёт шелковистость и мягкость. Ретинол имеет огромное значение при выпадении волос. Суточная норма составляет 1000 мкг.
• С — повышает усвоение железа, циркулирует кровообращение, стимулирует рост.

• Цинк — препятствует образованию седины и выпадению.
• Фосфор — насыщает цвет и придаёт эластичность.
• Железо — укрепляет волосы, замедляет процесс поседения.
• Йод — оздоравливает, а также регулирует обмен веществ.
• Кремний — возвращает силу и прочность.
• Кальций — влияет на структуру и строение.
• Медь — замедляет преждевременное старение волосков.
• Селен — создаёт внешнюю защиту от ультрафиолета и негативных факторов.
• Магний — придаёт эластичность структуре.
• Сера — наделяет силой и блеском.
• Тирозин (аминокислота) — предотвращает появление седины.

При составлении меню важно сбалансировать продукты, чтобы удовлетворить основные потребности организма. Придерживание строгих диет нарушает жизненный цикл волос. В состав блюд для улучшения состояния волос также должны входить протеин, жиры и углеводы.

Протеин и жиры

Структура прядей наполовину состоит из белка, основой которого является аминокислота — цистеин. Больше всего белкового материала содержат продукты, полезные для волос и кожи, такие как птичье мясо, творожки, соя, зерно, рыба и морепродукты. Другой источник — желатин, употребление которого хотя бы раз в неделю, приготовленного в виде желе из фруктов, укрепит кости, ногти, суставы и локоны. Содержится много белка в крупах — гречневой, пшеничной, рисовой, а также в яйцах, сырах. Рекомендуемая доза белковой пищи должна составлять 1/5 дневного рациона.

Присутствие в организме жирных кислот — жизненно необходимо. Несмотря на большой объем калорий и холестерина, жиры выполняют важные функции. Основная доля веществ содержится в коже птицы, сливочном масле, колбасе, маргарине, массе творожной, масляных консервах, гусином и утином мясе, яичных желтках, говяжьем мозге. Рекомендуется животный жир заменять на растительный (оливковое и льняное масло).

Углеводы и микроэлементы

Углеводы — не менее важные вещества, количество которых не должно превышать 2/3 рациона. Распространённые углеводы — сахар, конфеты, манная крупа, лимонады, сладкая выпечка.

Очень значимы для полноценного роста и здоровья микроэлементы: цинк, селен, железо, кальций и йод. Цинк и железо содержатся в мясе, овсяных отрубях, красном вине, подсолнечных и тыквенных семечках, молоке, чёрном хлебе, птице, морепродуктах.

Включение в рацион печени насыщает главными витаминами для волос — А, В и цинком. Тем же, кто не употребляет мясо, можно его заменить разными крупами, морковью, цитрусовыми, картофелем, шпинатом, рыбой жирных сортов, яйцами, бобовыми, фасолью, орехами, хлебом и капустой.

Кремний стимулирует кровоток волосяной луковицы. Микроэлемент укрепляет корень, препятствуя выпадению. Содержится в таких продуктах, как клубника, бананы, пшено, крапива, лук, петрушка, мука твёрдого помола.

Насыщает и питает волосяную луковицу йод. Без этого микроэлемента прекращается рост волосков, начинается их интенсивное выпадение. Источник йода находится в морепродуктах и йодированной соли.

10 полезных продуктов

Чтобы решить проблему выпадающих, медленнорастущих прядей или удовлетворить другую потребность, нужно знать, какие продукты укрепляют волосы. Для этого используется питательная диета исходя из списка самых полезных ингредиентов. Предлагается перечень следующих продуктов:

1. 
   Рыбные и морские блюда, особенно осетровые и лососевые. В составе находятся йод, цинк, фосфор, полиненасыщенные жиры.
2. Молочные продукты, желательно домашнего производства. Обеспечивают органическим кальцием, триптофановой аминокислотой, белком, фосфором.
3. Зелёные овощи — источник незаменимых кислот, магния, железа, кальция, витаминов А, С.
4. Растительные масла. Самыми полезными считаются кунжутное, облепиховое, льняное, оливковое. Богаты витамином Е, A, D, кислотами.
5. Семена и орехи. Наиболее полезные из них — миндаль, грецкий, кедровый. Содержат селен, цинк, витамин Е.
6. Бобовые, такие как фасоль, чечевица. Включают биотин, цинк, железо.
7. Яйцо содержит много белка и витамина В12.
8. Зерновые культуры, отруби, хлеб, крупа. Злаковые каши рекомендованы при алопеции как источник витаминов группы В.
9. Овощи и фрукты. Плоды богаты витамином А, В, калием, магнием.
10. Мясо птицы. Рекомендуется как источник железа и белка.

Для поддержания физического здоровья важно не садиться на строгие диеты, а правильно питаться, употребляя небольшие порции любой пищи с перерывом в 3 часа.

Вредная пища для волос

Важно знать не только полезные для волос продукты, но и те, что наносят им вред. Самые опасные из них:

• Сахарный песок — действует как токсическое вещество, выделяясь через кожу и волосы, делая их жирными.
• Кофеин, содержащийся в шоколаде, чае, кофе. Создаёт барьер в усвоении важных витаминов С, В, а также калия и цинка.
• Соль замедляет усвоение полезных веществ, витаминов.

Наряду с вышеперечисленными ингредиентами фастфуд и полуфабрикаты также не приносят пользы для организма. Газированная жидкость содержит пустые углеводы и вредные элементы.

Проблемы волос и лечебное питание

Определение причины заболевания помогает организовать правильное питание для укрепления волос. В таблице приведён перечень основных проблем и способы их решения.

Правила питания и уход

Забота о волосах должная быть комплексной и состоять из основных этапов:

1. 
   Обязательное соблюдение баланса в еде.
2. В день выпивают не менее 2 л чистой воды. Рекомендована талая жидкость, так как сохраняется её изначальная структура.
3. Не допускается резкое снижение веса. Потеря не должна составлять более 1 кг в неделю, иначе нарушится структура волос.
4. В течение года циклично принимают витаминно-минеральные комплексы, куда обязательно входят кальций и цинк.
5. Один раз в неделю применяют питательные маски для волос.

Кроме основных рекомендаций, необходимо регулярно поддерживать водно-солевой баланс. Если выполнение соответствующего ухода не дает результат, следует обратиться к специалисту.

Важным фактором, влияющим на состояние шевелюры, является сбалансированная еда. Правильно составленный рацион предотвратит выпадение, ускорит рост, подарит блеск. Важно подобрать здоровое питание для волос.

Перечень нужных организму витаминов

Нехватка питательных элементов способствует выпадению локонов, уменьшает их густоту, делает их секущимися, ломкими. Какие продукты влияют на повышение роста волос головы? Их список большой. Они должны содержать.

1. Витамин А (бета-каротин). Стимулирует укрепление луковиц, влияет на рост у мужчин и женщин, препятствует выпадению волос, нормализует секрецию сальных желез. Для его восполнения нужно кушать тыкву, морковь, шпинат, болгарский перец.
2. Витамин Е. Усиливает кровообращение, повышает проницаемость к фолликулам волос питательных веществ. Средства с витамином Е полезно принимать внутрь, смазывать лицо. Содержится в растительных маслах, орехах, яблоках, хлебе с отрубями, сое.
3. Витамин В1. Отвечает за обмен веществ, его дефицит проявляется сухостью, ломкостью волос. Включите в диету помидоры, мясо, кедровые орехи, яйца.
4. Витамин В2. Как влияет? Содействует окислительно-восстановительным процессам. Нехватка витамина чревата утратой блеска, сечением, быстрым пожирнением волос. Источники: мясо, печень, отруби, зелень.
5. Витамин В10. Питает волосы, помогает от выпадения, улучшает их рост. Витамин препятствует раннему старению. Продукты: куриный желток, шпинат, грибы, картофель.
6. Витамин В12. Участвует в клеточных процессах, при его нехватке волосы ломаются, выпадают, кожа становится сухой, зубы – ломкими. Природные источники: рыбопродукты (устрицы, лосось, сельдь, сардины), почки, говяжья печень.
7. Витамин С. Нормализует кровообращение в коже головы, пробуждая спящие фолликулы волос. Чем питаться? Много его в яблоках, красном сладком перце, зелени, кабачках, капусте, помидорах, облепихе.
8. Витамин Н (биотин). Делает волосы гладкими, блестящими. Нехватка витамина вызывает нарушение естественной секреции кожи головы, что приводит к чрезмерной сухости или жирности. Содержится в курином мясе, почках, говядине, печени, молоке.

Продукты, полезные для волос

[ads-mob-2]
[ads-pc-2]
Питание для стимуляции роста должно быть натуральным. Не следует заменять мясо колбасами, копченостями, молочные изделия надо выбирать без консервантов. Жареные, жирные блюда не повлияют положительно на волосы.

Ниже – список продуктов для быстрого роста, составленный врачами-трихологами.

Грецкие орехи, миндаль, арахис

Хотите иметь здоровые, самые сильные волосы? Ешьте регулярно миндаль и арахис – вместилища протеинов и белков, витаминов, цинка, способные простимулировать скорость роста. Нехватка цинка приводит к выпадению волос, облысению. Грецкий орех богат жирной Омега-3 и линоленовой кислотами. Без них волосы становятся слишком сухими или жирными.

Каждый день орехи лучше не есть, так как они калорийны. Достаточно 1 – 2 раз в неделю.

Зелень с обилием клетчатки

Содержит практически все витамины, кальций, железо. Включайте с приходом весны в свой рацион как можно больше свежей зелени. Это нормализует работу кожного сала, которое оберегает волосы от негативного воздействия.

Молоко и кисломолочные продукты

Натуральная молочка богата казеином, кальцием, витаминами, которые необходимы для ускорения роста волос. Больше всего полезных веществ в кисломолочных продуктах:

• кефир;
• ряженка;
• простокваша;
• творог.

Цельное молоко также богато витаминами и кальцием, но оно тяжело усваивается, поэтому не каждому подойдет. А такие продукты, как сметана, сыр, кефир, должны быть в ежедневном рационе. Они спасают от выпадения и способствуют росту волос. Кефир можно добавлять в рецепты приготовления домашних масок.

Семечки тыквы

Кладезь витаминов, поэтому спасают от многих болезней. Помогают от выпадения волос. В них есть витамин А, D, С, К, группы В, медь, фосфор, цинк, железо, марганец, аминокислоты. Но особенно много Е – природного антиоксиданта.

За счет высокого количества жиров, белков, углеводов, витаминов и клетчатки тыквенные семечки – полезная еда для увеличения роста волос.

Измельченное семя льна

Обладают уникальным химическим составом: эфирное масло, полиненасыщенные кислоты группы Омега, витамины А, В, Е. Они восстанавливают функции организма, положительно влияют на здоровье и рост волос.

Результатом применения по 1 ч. л. продукта ежедневно становятся:

• противовоспалительное действие;
• защита от ломкости и сечения;
• разглаживание и уплотнение волоса;
• питание луковиц;
• фиксация волос.

Бобовые: горох, чечевица, фасоль

Богаты цинком, железом, биотином, белком, витаминами. Биотин устраняет ломкость волос. Организм часто испытывает его дефицит. Нужно есть для роста волос хотя бы 3 чашки бобовых (фасоль, горох, чечевица) в неделю, чтобы улучшить плотность шевелюры.

Обилие витамина C – цитрусовые

Апельсины, лимоны, мандарины, грейпфруты – ценные источники аскорбиновой кислоты. Витамин помогает организму усваивать железо и синтезировать коллаген.

Мясо индейки, курицы, гуся

Врачи-трихологи рекомендуют употреблять птицу не менее 3 раз в неделю. Это важный продукт питания для роста волос на голове у мужчин и женщин.

Еще один полезный компонент мясных продуктов – железо. Оно насыщает клетки кислородом, от чего шевелюра растет быстрее. Лучшее усвоение белка обеспечивается в вареном виде или приготовленном на пару.

Морковь

Корнеплод содержит рекордное количество витаминов и ретинола. Он участвует в обменных процессах, улучшает регенерацию тканей, восстанавливает поврежденную структуру волос и усиливает рост.

Природный витамин каротин, за счет которого морковь имеет ярко-оранжевый цвет – антиоксидант, защищающий от негативного воздействия. Овощ содержит токоферол, улучшающий циркуляцию крови в волосяных фолликулах, эфирные масла и фитонциды, оказывающие противовоспалительное действие на кожу головы.

Рекомендуется два-три раза в неделю употреблять по 1 корнеплоду или пить морковный сок.

Жирные сорта рыбы

Содержат большое количество Омега-3. Особенно много их в лососе. Дефицит жирных кислот приводит к появлению перхоти, зуду, сухости, выпадению волос.

Морская рыба богата фосфором, железом, витамином В12 – ценными компонентами, отвечающими за красоту шевелюры. Употреблять жирные сорта рыбы следует в запеченном или приготовленном на пару виде. Обжаривать лучше непродолжительно, с добавлением оливкового или льняного масла.

Отличное блюдо – салат с тунцом. Лучше под оливковым маслом. Возможны варианты: форель, сардина, скумбрия, лосось для профилактики и восстановления тусклой, ломкой, выпадающей шевелюры.

Содержат белок, кальций, калий, витамины В12, D, А. В перепелиных и куриных яйцах много биотина. Продукт надо кушать вареным (всмятку или вкрутую), в виде омлета, яичницы. От термической обработки ценность продукта не снижается.

Проросшие зерна ржи или пшеницы

Содержит медь, хром, цинк, йод, кремний, селен, железо, витамины, фолиевую кислоту. Это продукт, от которого растут волосы и борода. Ценность проростков – очищение организма от токсинов и шлаков. Зерновая клетчатка разбухает под действием щелочей и кислот, впитывая в себя все вредные вещества, а потом легко выводится из организма.

Это положительно сказывается на здоровье, предупреждает болезни, восстанавливает рост и силу, если не хотите стричься, а отращивать волосы. Как питаться? Нужно есть ежедневно по половине стакана проращенных зерен.

Содержит протеины, витамины, кальций, железо, калий. Эти минералы ускоряют рост волос. Соевые продукты увлажняют кожный покров головы, что делает пряди блестящими и живыми.

Фрукты и полезные овощи

Запасы элементов, необходимых для роста волос, можно пополнить из авокадо, киви, хурмы, граната, манго, персика, яблок, банана, дыни. Или овощей: капусты, помидора, болгарского перца, брокколи, свеклы, лука. Употребляйте их в сыром или тушеном виде. Добавляйте продукты в составы народных масок для волос, которыми натирают кожу головы или втирают в локоны.

Отруби из злаков

Кукурузные и овсяные хлопья, отруби, цельнозерновой хлеб богаты белком, селеном, железом, калием, кальцием, магнием. Они влияют на рост и вид волос, воздействуют на здоровье. Ешьте ежедневно пшеничные отруби по 1 – 2 ч. л. Богатые витаминами продукты ускоряют рост волос и ногтей.

Морепродукты

[ads-mob-3]
[ads-pc-3]
Моллюски, устрицы, морская капуста содержат много цинка, поэтому от них растут волосы. Конечно, устрицы и моллюски не каждый себе позволит ввиду их высокой стоимости. Но морская капуста недорогая и доступна всем.

Таблица полноценного меню на неделю

Обед: овощной салат, суп на овощном бульоне, ржаной хлеб с маслом;

Полдник: морковный сок с чайной ложкой льняного масла;

Перекус: апельсин или мандарин;

Обед: отварное мясо птицы, тушеные кабачки, сок;

Полдник: жменя любых орехов;

Перекус: тыквенные или подсолнечные сырые семечки;

Обед: овощной или грибной суп с хлебом, салат;

Обед: суп, винегрет, сок;

Полдник: сухофрукты (курага, изюм);

Перекус: банан (яблоко, манго);

Обед: рыба с овощами и хлебом, сок;

Полдник: творожная запеканка с какао;

Перекус: творог с сухофруктами;

Обед: салат из капусты с подсолнечным маслом, тушеная фасоль;

Перекус: грейпфрут и яблоко;

Перекус: бутерброд с ветчиной и сыром, чай;

Обед: отбивная из курицы, салат с фасолью, стакан сока;

Полдник: кусочек черного шоколада, яблоко (банан, грейпфрут);

Эти продукты нужно есть для полноценного роста женских и мужских волос.

Мнение трихологов о хорошем питании

Решение полностью исключить мясо и другие продукты животноводства из рациона ведет к ломкости и поредению. Волосы на 80% состоят из белка: трихоциды, фибробласты, кератиноциды.

Для нормального их состояния необходимы мясо, молокопродукты, яйца. Это важные продукты для скорейшего роста волос на женской голове.

Не сомневайся, твои кудри станут роскошными, если ты позаботишься о своем питании. Эти продукты содержат вещества, необходимые для роста и укрепления волос.

ВАЖНО! Чтобы волосы всегда оставались здоровыми и сильными, необходимо обеспечить им достаточное количество белка, полезных жиров, неочищенных углеводов и витаминов, а также аминокислот.

1. Молочные продукты

Молоко содержит все пищевые вещества, необходимые для жизни. Поэтому, заботясь о здоровье волос, не забывай о молочных продуктах! Это отличный источник органического кальция, который отвечает за рост и укрепление волос.

Запиши в список своих полезных привычек употребление одного стакана молока в день. В нем содержится 240 мг кальция, а это почти четверть суточной нормы! Кроме того, молоко богато фосфором, калием, серой, биотином.

Т ы не любишь молоко? Замени его кисломолочной продукцией. Она богата пробиотиками (полезными бактериями), которые не только укрепляют иммунитет, но и помогают усваиваться витаминам группы В. Именно они нужны для здоровых волос.

2. Банан

Этот фрукт уже стал привычным гостем на нашем столе. Это очень здорово: бананы содержат биотин (витамин Н, или В7). Он не только регулирует работу нервной системы, но и благотворно влияет на состояние волос, кожи и ногтей.

Еще один плюс в пользу бананов: они содержат кремний, который отвечает за прочность локонов и стимулирует их рост. Кстати, не стоит думать, что ты сильно поправишься от этих фруктов: один плод содержит всего 60-80 ккал.

3. Соя

Ты знаешь, что твои волосы на 97% состоят из кератина – белкового вещества, обогащенного микроэлементами и витаминами? Именно поэтому для их роста и развития так нужен белок. А соя – лучший источник растительного белка. Ее преимущество в том, что она не содержит вредного холестерина, адреналина и гормонов, которые есть в мясе. Растительный белок усваивается гораздо легче, чем животный.

Кроме того, соя содержит витамины, микроэлементы и аминокислоты, стимулирующие рост волос. Наряду с соевым мясом, можешь употреблять соевое молоко, соусы и масло.

Витамины, которые важны для здоровья волос

• Витамин Е. Он питает волосяные луковицы, защищает от ультрафиолетовых лучей и восстанавливает кровообращение кожи головы.
• Витамин С. Он способствует росту волос, усвоению железа, а также активизирует кровообращение.
• Витамин B. Он способствуют росту волос, а также делает их сильными и густыми, а также уменьшают жирность и придают эластичность.
• Витамин А. Он улучшает структуру волос, делает их мягкими и шелковистыми.

4. Семечки

Если у тебя тусклые и ломкие волосы, то, скорее всего, им не хватает цинка. С полным правом можешь лакомиться семечками подсолнуха! 100 г этого полезного продукта содержат целых 5,2 мг цинка. В комбинации с витамином В6 (а его в семечках тоже предостаточно) цинк творит чудеса: возвращает волосам цвет и блеск, стимулирует их рост.

Считаешь, что грызть семечки неэстетично? Согласны! Покупай их уже очищенными и добавляй в любые блюда. Кстати, для женского здоровья также очень полезны тыквенные семечки, содержащие витамин Е.

5. Устрицы

Этот продукт – лидер по содержанию цинка, который необходим для многих биологических процессов, в том числе для выработки белков. В порции устриц содержится около 74 грамм цинка. Но если устрицы тебе не по карману, тогда замени их говядиной или домашней птицей.

6. Отруби

Полезнее всего есть хлеб с отрубями, они – источник клетчатки, которая регулирует работу кишечника, снижает уровень холестерина в крови. Это способствует лучшему усвоению питательных веществ и общему оздоровлению организма. А для волос отруби ценны еще и тем, что содержат витамины группы В, включая биотин и пантенол.

Вместо отрубного хлеба можешь взять хрустящие хлебцы с отрубями, а еще лучше – отруби с натуральным йогуртом. Сейчас в супермаркетах продается много продуктов на основе отрубей, а в аптеке – биодобавки с ними.

7. Киви

Киви – лидер по содержанию витамина С: один плод полностью покрывает суточную потребность организма. А ведь без этого витамина здоровыми не будут не только волосы, но и зубы, мышцы, ногти и кости. Кроме того, этот экзотический фрукт, а точнее ягода, богат органическими кислотами, рибофлавином, тиамином и микроэлементами. Кстати, попробуй есть его вместе с кожицей: она улучшает перистальтику кишечника.

8. Орехи

Эти продукты богаты железом, цинком и биотином, ответственным за крепость волос. Не имеет значения, каким орехам ты отдаешь предпочтение – грецким, фундуку, миндалю или кешью. Витамин Е, которым богаты орехи, и вовсе называют эликсиром молодости: он замедляет процесс старения клеток.

9. Печень

В говяжьей печени есть все, что нужно твоим волосам! Во-первых, белок – столько же, сколько и в говядине. Во-вторых, витамины группы В, том числе и биотин, дефицит которого вызывает выпадение волос и перхоть. В-третьих, печень лидирует среди продуктов по содержанию железа (6 мг на 100 г), не зря же блюда из этого продукта назначают больным анемией. Именно из-за нехватки железа твои волосы становятся ломкими! В четвертых, витамина А в печени в 14 раз больше, чем в сливочном масле. Печень лучше покупать немороженую, а при приготовлении не слишком зажаривать.

10. Кокосовое масло

Этот продукт не стоит употреблять в пищу. Он способен творить чудеса лишь в том случае, если ты нанесешь его прямо на волосы. Благодаря содержанию в своем составе множество белков кокосовое масло способствует восстановлению поврежденных волос.

11. Морская рыба

Ни в одном другом продукте ты не найдешь такого набора жирорастворимых витаминов (А, D и Е), как в морской рыбе. Что уж говорить о целом ряде важных для здоровья волос микроэлементов, включая фосфор, калий, цинк, медь и йод!

В 200 г рыбы содержится половина суточной нормы белка и полноценная доза незаменимых аминокислот.

Введи традицию регулярно устраивать рыбные дни, ведь для здоровья волос блюда из рыбы необходимо есть не реже 4 раз в неделю.

Приятная новость: хек, минтай, зубатка и камбала по своим свойствам ничуть не уступают более дорогой рыбе. Кстати, для здоровья волос полезны все без исключения морепродукты.

12. Морковь

Этот продукт великолепный источник витамина А, благодаря которому у тебе будет обеспечено не только здоровье кожи головы, но и хорошее зрение. Старайся есть морковь часто. Делай салаты или грызи во время обеденного перерыва.

13. Шпинат

То, что мы сейчас тебе расскажем, мгновенно сделает тебя поклонницей шпината! Оказывается, в его листьях содержится целый комплекс витаминов (группа В представлена полностью), много белка, а железа столько, что уже не одно десятилетие его прописывают при малокровии. По содержанию минеральных веществ он занимает первое место среди овощей! Шпинат – лучшая заправка для супа и замечательный гарнир к мясу.

Диета для волос – это набор полезных и питательных продуктов, которые сделают локоны еще красивее, пышнее и здоровее. Пройдитесь по списку из 10 продуктов питания, которые очень нравятся волосам: все ли из них есть в вашем рационе?

Многие женщины до сих пор верят, что проблемы волос можно решить с помощью одних лишь масок, кондиционеров и салонных процедур. Мы в редакции ATH очень любим качественные продукты для ухода за волосами, но знаем, что без питательных веществ, поступающих изнутри, пряди не будут выглядеть ухоженными . Поэтому краткая инструкция по ЗОЖу для волос нам в помощь!

Диета для волос: правила

Что же входит в меню обладательниц роскошных шелковистых прядей?

• Лучшая диета для волос — продукты, богатые цинком, кальцием и железом.
• Витамины лучше получать с едой, а биологически активные добавки принимать только после консультации с врачом.
• Препаратов, которые обещают сделать ваши волосы гуще и длиннее в короткий срок, следует избегать.
• Алкоголь и никотин вредны для волос.
• Стресс также противопоказан.

Правильная диета для волос: меню из 10 пунктов

Перечислим 10 продуктов питания, которые являются основой питания, нацеленного на укрепление волос. Но помните: прежде чем включить в свой рацион тот или иной продукт, убедитесь, что у вас нет на него аллергии. А перед радикальной сменой рациона наилучшим решением будет проконсультироваться с диетологом.

Жирная рыба

Никакая диета для волос не обойдется без красной рыбы. Красная рыба (например, лосось или семга) богата жирными кислотами омега-3, которые необходимы для здоровья кожи головы. Также лосось — прекрасный источник белка, железа и витамина B12. Не менее полезна для волос треска.

Если вы не употребляете мясо и рыбу, полезные микроэлементы можно получить из льняного масла. Например, заправляя им салаты или принимая 1-2 столовых ложки перед едой.

Зеленые овощи и зелень

Шпинат, брокколи, кейл, стручковая фасоль и спаржа содержат витамины А, С и К, необходимые для выработки кожного сала. Напомним, что оно необходимо для увлажнения волос и кожи головы. Железо и кальций стимулируют рост волос.

Уход за волосами

Чистая Линия масло для волос 5в1 Репейное

Совет редактора : если вы мечтаете о длинных локонах, делайте масляные маски для корней. Особенно полезно для роста волос репейное масло. Например, раз в неделю делайте маску с «Репейным маслом 5 в 1» марки «Чистая Линия» . Продукт улучшает кровообращение, благодаря чему борется с выпадением и ухаживает за прядями по всей длине. А вот для борьбы с сухостью подойдет кокосовое масло .

Мясо птицы

Большинство диет для волос основано на потреблении большого количества белка. Мясо курицы и индейки — отличный источник не только белка, но и цинка. Мясо птицы также содержит железо, которое легко усваивается организмом. При его недостатке волосы становятся слабыми и ломкими. Добавив курицу в салат с зеленью или овощной суп, вы получите огромное количество витаминов.

Вегетарианкам стоит убедиться, что в их рационе есть достаточно растительного белка. Включите в свое питание грибы, бобовые культуры и соевые продукты.

Бобовые

Чечевица, фасоль и бобы являются незаменимым источником белка, цинка, железа и биотина. Благодаря такому составу бобовые способствуют росту волос и защищают их от ломкости. Трихологи рекомендуют употреблять по меньшей мере две чашки бобовых в неделю. Например, вы можете добавлять бобы в салат или готовить лобио.

Орехи

Диета для волос должна быть богата полезными жирами. Миндаль, кешью, пекан и бразильский орех содержат цинк и селен, которые препятствуют выпадению волос и играют важную роль для здоровья кожи головы. Грецкий орех содержит альфа-линоленовую кислоту (жирная кислота омега-3), которая укрепляет и увлажняет волосы. Если вы будете регулярно есть орехи в течение 1-2 месяцев, вы заметите, что волосы стали блестящими. В день рекомендуется есть не более 7-10 орехов. Помните, что они являются достаточно тяжелым продуктом, поэтому лучше употреблять их за завтраком.

Dove Advanced Hair Series сыворотка-масло «Прогрессивное восстановление»

Совет редактора: если вы хотите дополнительно увлажнить волосы и сделать их еще более блестящими, попробуйте масло-сыворотку «Прогрессивное восстановление» от Dove с экстрактом красных водорослей и кератиновым комплексом. Сыворотка защищает волосы от сечения, укрепляет их и дарит неповторимую мягкость.

Зерновые культуры

Цельнозерновой хлеб богат витаминами и минералами, отвечающими за укрепление волос. В первую очередь, он помогает придать локонам силу благодаря высокому содержанию цинка, железа и витаминов группы В. Выбирайте хлеб с семечками и отрубями, так вы дополнительно получите витамин Е и клетчатку.

Еще один источник белка для тех, кто не против продуктов животного происхождения! Яйца также богаты биотином и витамином B12. Биотин, он же витамин В7, очень важен для здоровья волос, кожи и ногтей. Благодаря огромному разнообразию блюд (мы, например, очень любим яйца-пашот), яйца никогда вам не надоедят.

Молочные продукты

Молоко, творог, йогурты и кефир — отличные источники кальция, очень важного микроэлемента для здоровья волос. Также в молочных продуктах содержится казеин — источник белка. Соответственно, йогурт или творог с фруктами станет хорошим полдником или перекусом. Правда, такой вариант подходит тем, кто хорошо переносит молочные продукты.

Устрицы

Конечно, диета для волос должна содержать морепродукты. Устрицы, безусловно, дорогой продукт, который можно позволить себе, к примеру, в отпуске у моря. Кстати, устрицы содержат много цинка, являющегося мощным антиоксидантом. К счастью, цинк можно получить еще и из орехов, говядины, цельнозерновых продуктов (например, хлеба или макарон).

Морковь

Еще один овощ, без которого невозможна полноценная диета для волос. Морковь богата витамином А, который важен для здоровья кожи головы. Более того, бета-каротин благотворно влияет на состояние кожи.

Уход за волосами

Чистая Линия спрей для волос Красота и сила

Совет редактора: Витамин А часто входит в состав питательных масок для волос. Фаворит редакции — интенсивная фитомаска «Красота и сила» марки Чистая Линия с витаминами А, Е и PP.

Помните, что строгие диеты влияют на здоровье волос. Будьте осторожны с низкокалорийными диетами, которые требуют исключения жиров. Быстрая потеря веса нарушает цикл роста и выпадения, именно поэтому многие женщины отмечают резкое усиление выпадения волос через 1-2 месяца после значительной потери веса. Восстановить волосы можно только с помощью сбалансированного питания и тщательного ухода. Если вы столкнулись с выпадением волос или перхотью , обязательно обратитесь к трихологу .

Чтобы узнать, как сделать волосы более сильными, прочитайте нашу статью об укрепляющих масках.

Какая девушка не грезит о сильных и красивых волосах! В древности густая шевелюра считалась признаком женственности и крепкого здоровья. И это не случайно - волосы действительно отражают состояние организма. Что делать, чтобы ваши пряди были пышными и блестящими?

В условиях постоянных стрессов и неблагоприятной экологии поддерживать волосы в хорошем состоянии непросто. Важно помнить, что правильный уход не ограничивается косметическими средствами. Формула идеальных волос: здоровый образ жизни плюс грамотно подобранная косметика.

Питание для сильных волос

Одной из важных составляющих здорового образа жизни является правильное питание. Рацион, содержащий достаточно витаминов, микроэлементов и полезных жирных кислот, улучшит самочувствие, повысит активность и станет залогом вашей красоты. Разберёмся, какие продукты помогут сделать волосы сильными и густыми.

Лосось

Наверняка вы наслышаны о полезных свойствах этой морской рыбы. Она богата незаменимыми омега-3 кислотами. Регулярное потребление лосося поможет добиться чистой и упругой кожи, сильных волос и ногтей. Ломкость прядей значительно сокращается, гидролипидный баланс кожи головы восстанавливается.

Молочные продукты

В последнее время много говорят о предполагаемом вреде молока. Однако диетологи утверждают, что если у вас нет непереносимости лактозы, молоко скорее ваш друг, чем враг. Благодаря высокому содержанию белка, кальция и витамина D молочные продукты помогают укрепить волосы. Кроме того, в сырах, твороге и кефире есть аминокислота триптофан, которая является естественным антидепрессантом. А мы помним: чем меньше стресса, тем сильнее волосы.

Яйца богаты легкоусвояемым белком, который является строительным материалом клеток. Куриный желток содержит впечатляющий спектр микроэлементов: калий, кальций, железо, селен, сера, фосфор, натрий, а также антиоксиданты. Это уникальный коктейль для сильных волос.

Овощи

Овощи рекомендованы в большинстве диет, и диета для здоровья волос не стала исключением. Эксперты советуют выбирать наиболее яркие плоды – чем насыщеннее цвет, тем больше содержание полезных веществ. Морковь и тыква, например, богаты бета-каротином, который помогает усваивать витамин А. К овощам, положительно влияющим на здоровье волос, также относятся перец, зелень, шпинат, брокколи.

Орехи

Орехи – кладезь полезных минералов. Так, бразильский орех содержит селен, который поддерживает здоровье кожи головы. В грецких орехах много жирных кислот, среди которых омега-3, альфа-линолевая и эйкозапентаеновая, их организм не способен синтезировать самостоятельно. Миндаль богат витамином Е. Этот вкуснейший орех может укреплять ваши волосы и изнутри, и снаружи, например в составе домашних масок с миндальным маслом.

Домашний уход для сильных волос

Чтобы сделать волосы сильными в домашних условиях, важно выбирать правильную косметику. Хорошо зарекомендовали себя масла для укрепления и роста волос: репейное, касторовое, масло ши, авокадо, миндаля. Здоровье прядей напрямую зависит от состояния кожи головы, поэтому уделите внимание покупке хорошего шампуня. Прогресс косметической промышленности подарил нам возможность обеспечить дома салонный уход с помощью ампул для волос. Курс способен вернуть к жизни даже самые повреждённые локоны.

При выборе косметики ищите в составе такие вещества, как аминексил, миноксидил, экстракт карликовой пальмы, кофеин и хинин. Они замедляют выпадение и стимулируют рост новых волос.

Эксперты советуют делать массаж кожи головы, чтобы волосы стали сильными. Смысл в том, что благодаря стимуляции этой зоны увеличивается приток кислорода к волосяным фолликулам. Кроме того, отзывы многих женщин подтверждают эффективность приёма специальных витаминных комплексов для волос.

Правильно сбалансированный рацион питания поможет вернуть волосам здоровье, густоту, силу и блеск. Ведь мы знаем, что все питательные вещества, которые ежедневно нужны нашим волосам, мы получаем с едой, то есть с еды в кровь поступают витамины, микро и макроэлементы, жирные кислоты, а кровь уже доносит эти питательные вещества к корням волос. Кроме того, к волосам эти питательные вещества поступают в последнюю очередь, когда ими напитаются более важные жизненные органы. Поэтому волосы первыми дают сигнал, что в организме что-то не то, они как «индикатор здоровья» нашего организма.

Прежде, чем мы перейдем к конкретному меню, несколько советов:

• ешьте меньшими порциями, но чаще, так желудку будет легче справляться с едой;
• откажитесь (хотя бы на время) от вредных продуктов и напитков, перечислять не буду, мы и так их всех знаем;
• пить в день 1,5-2 литра не холодной, чистой воды, не соки, компоты, а именно воду небольшими порциями, за 20 минут до еды или 40 минут после еды;
• периодично вносите в свой рацион отруби, особенно полезны зародышей пшеницы, по одной чайной ложке, два раза в день и запивать большим количеством воды;
• если сильно выпадают волосы, нужно съедать по одной чайной ложке кунжута, черного или белого;
• для волос очень хорошо употреблять льняное масло, хотя бы одну столовую ложку в день, в нем содержится большое количество витаминов и питательных веществ, которые нужны волосам (добавляйте в салаты и каши). Не употребляйте льняное масло, если у вас к нему есть противопоказания (их можно почитать на коробке с масла).
• если вы видите, что за две недели такого меню, волосы не укрепляются, не видно никаких улучшений, подключайте аптечные витамины для волос.

Красивые, блестящие, пышные, густые волосы свидетельствуют о здоровье всего организма. Чтобы они всегда оставались такими, нужно обеспечить им правильное питание: включить в рацион продукты с достаточным содержанием белка белка, витаминов, микроэлементов и аминокислот. Так какие продукты полезны для волос?

Рыба и морепродукты. В жирной морской рыбе, креветках, кальмарах, моллюсках большое количество ценного белка, содержатся полезные жиры и жирные кислоты (в частности, Омега 3 и Омега 6). Фосфор, которого в морепродуктах также немало, придает волосам эластичность и вместе с цинком и йодом предупреждает раннее появление седины.

Птица – еще один источник белка, который легко усваивается. Без этого «строительного материала» волосы становятся тусклыми и безжизненными. В мясе индейки, курицы содержится также много железа, которое необходимо для того, чтобы волосы не выпадали..

Яйца, помимо белка, содержат много витаминов группы В. Они заставляют волосы расти быстрее, делают их густыми и сильными, придают эластичность и блеск. А еще именно витамины этой группы регулируют жирность волос.

Бобовые могут отчасти заменить мясной рацион, поскольку богаты растительным белком. А еще в них, помимо железа и цинка, содержится биотин, который отвечает за то, чтобы волосы были крепкими. Еще в бобовых много серы, которая дарит волосам силу и блеск.

Зелень и листовые овощи. Петрушка, укроп, салат и шпинат содержат кальций, магний и железо, а еще витамины А и С. Без витамина С железо не усвоится, а еще оба эти витамина ускоряют рост волос и активизируют кровообращение.

Орехи. Любые орешки и семечки содержат жирные кислоты, цинк и селен. А еще они – ценнейший источник витамина Е, незаменимого для красоты волос: он питает волосяные луковицы, восстанавливает кровообращение в коже головы и защищает шевелюру от ультрафиолета..

Крупы и зерновые. Основной источник витамина В. Регулярно ешьте каши, хлеб предпочитайте цельнозерновой, добавляйте к рациону отруби. Особенно много витаминов и биологически активных веществ, которые необходимы для роста и укрепления волос, в проросших семенах. А в крупах, которые мы едим каждый день – в частности, в гречке и овсянке – содержится медь, которая защищает волосы от преждевременного старения и выпадения. Поэтому каша с тыквой (в ней тоже много меди) – одно из лучших натуральных средств для «подкормки» шевелюры!

Растительное масло. Самое полезное – оливковое, но и подсолнечное, кукурузное, льняное и другие растительные масла содержат полиненасыщенные жирные кислоты, а также являются источником витаминов А, Е и D. Маслом нужно заправлять салаты, а вот то масло, на котором жарят продукты, уже теряет свои полезные свойства.

Овощи, особенно красного, оранжевого и желтого цветов. Морковь, свекла, болгарский перец – богатый источник витаминов группы В, витамина А, магния и калия. Витамин А особенно нужен ослабленным, сухим, ломким волосам - он улучшает их структуру.

Молоко и кисломолочные продукты. Именно кальций, которым они так богаты, усваивается лучше всего, и отвечает за рост и укрепление волос. Еще в молоке содержится селен, который защищает волосы от вредных воздействий ;

Срок жизни волос - от 2 до 4 лет. За всю жизнь здоровые волосы могут вырасти на 8 м - по 12 см в год!

• Home
• Уход за волосами
• Продукты полезные для роста волос. Что нужно кушать для роста волос? – Список продуктов полезных для волос

Продукты полезные для роста волос. Что нужно кушать для роста волос? – Список продуктов полезных для волос

Какие продукты питания полезны для волос?

Какие витамины, минералы и протеины помогают для роста волос больше всего?

Воплощение девичей мечты о длинных, объёмных волосах, спадающих красивыми локонами до пояса, подчас является задачей не из лёгких, если не быть в курсе, о том, что полезно для волос, какие продукты. Огромное количество салонных процедур, домашних рецептов по уходу, защищают от повреждения и работают на внешний вид.

Но делать ставку только на одни процедуры и маски, ускоряющие рост волос не стоит – рост волос это процесс, который нужно обеспечить волосам изнутри организма. Часто посещая парикмахеров и магазины косметики, забываем уделить внимание вопросу питания, от которого напрямую зависит рост волос. Вы должны знать какие продукты полезны для роста волос и употреблять их в рацион.
Это абсолютная правда, что длинные здоровые волосы – признак здоровья организма в целом и сбалансированного потребления углеводов, жиров, белков, витаминов, минералов, пищевых волокон и воды.

Для волос главными нутриентами являются белки, витамины, минералы. Их потребление в правильной пропорции обеспечит вам рост красивых и здоровых волос. Правильная диета и продукты полезны для волос защитят от выпадения и ускорят рост до 90%. Еда-сила роскошных волос, о которых вы всегда мечтали.

Нутриенты — это биологически значимые для организма элементы, которые важно необходимы для обеспечения нормальной жизнедеятельности. Их классифицируют на — макроэлементы и микроэлементы, которые организм должен получать в основном именно из продуктов питания.

Полезные витамины для волос, которые организм должен получать из еды:

1. Витамин А
2. Витамин В7 (биотин)
3. Витамин В12
4. Витамин С
5. Витамин Е
6. Фолиевая кислота
7. Витамин В3 (ниацин)
8. Железо
9. Цинк
10. Магний
11. Витамины для беременных
12. Протеины
13. Омега-3 жирные кислоты
14. Витаминные добавки

Еда для роста волос

Какие овощи нужно кушать для роста волос

1) Витамин А для роста волос

Витамин А играет важную роль в процессах клеточного роста, что напрямую влияет на процессы роста волос. Он также способствует продукции натуральных жиров, также известных как кожное сало, на коже головы. Именно это дарит Вашим волосам природный блеск. Витамин А содержит антиоксиданты, которые препятствуют пересушиванию кожи головы и волос. Кроме этого он помогает укрепить волосы и сделать их толще.

Еда, богатая витамином А:

• Сладкий картофель
• Печень
• Морковь
• Яичные желтки
• Молоко
• Курага
• Шпинат
• Манго

2) Биотин для роста волос (витамин В1)

Биотин – один из главных витаминов, от которого зависит рост волос. Он является одним из 12 витаминов группы В. Препятствует ломкости волос и поддерживает их здоровую текстуру.
Считается, что биотин также обеспечивает объём и толщину волос. Он способствует продукции жирных кислот в клетках и облегчает их рост. Работает в сочетании с аминокислотами и жирами. В свою очередь, аминокислоты являются составляющими протеинов. Также аминокислоты играют важную роль в процессах глюкогенеза. Биотин – водорастворимый витамин. Многие хорошо известные нам продукты содержат биотин. Достаточное потребление и наружное применение этого витамина – ключ к здоровью и красоте волос.

Потребление биотина для волос приводит к:

1. быстрому ускорению роста волос
2. утолщению каждого волоса
3. укреплению волос

Еда, богатая биотином (H):

• Грибы
• Авокадо
• Яйца
• Лосось
• Арахисовое масло
• Дрожжи
• Миндаль
• Грецкие орехи
• Цветная капуста
• Бананы
• Малина

3) Витамин в12 для волос. Укрепляет, предотвращает потерю волос

Витамин В12, также относящийся к витаминам группы В, обеспечивает деление клеток и их рост. Эти процессы, безусловно, необходимы и для роста волос. Недостаток этого витамина может обернуться замедлением роста волос. Применение витамина в12 для волос уменьшает выпадение волос и способствует всасыванию железа. В свою очередь, недостаток ионов железа ведёт к потере волос.

Еда, богатая витамином В12:

• Яйца
• Сухая молочная сыворотка
• Сыр
• Йогурт
• Молоко

4) Витамин C для волос

Витамин С – витамин роста волос. Он эффективно борется с преждевременной сединой и излишней сухостью волос. Это связано с тем, что витамин вовлечен в процесс образования коллагена, жизненно необходимого для роста и развития волос. Ежедневное потребление витамина С с пищей или в составе биодобавок необходимо для здоровья ваших волос.

Еда с высоким содержанием витамина С:

• Лимоны
• Мандарины
• Гуава
• Мандарины
• Клубника
• Грейпфрут

5) Витамин Е для роста волос. Чем полезен витамин Е для волос?

Витамин Е – антиоксидант, который способствует образованию и восстановлению тканей, являясь, таким образом, очень важным нутриентом и для обеспечения роста волос. Он как бы замыкает влагу внутри каждого волоса, предотвращая их от высыхания. Кроме этого, он улучшает кровообращение головы.

Еда, богатая витамином Е:

• Арахис
• Миндаль
• Шпинат (приготовленный)
• Рыба
• Семена подсолнечника
• Сухие травы

6) Фолиевая кислота – стимулятор для волос

Фолиевая кислота играет ключевую роль в придании волосам силы и блеска, сохраняя увлажнение. Она также препятствует поседению. Если вы принимаете витамины группы В, то вы, скорее всего уже получаете достаточное количество фолиевой кислоты.

Еда, богатая фолиевой кислотой:

Обычно продукты, являющиеся источниками витаминов группы В, содержат в своём составе также фолиевую кислоту. Все зерновые и злаки содержат фолиевую кислоту. Исходя из этого, вы смело можете позволить себе потребление этих углеводов. Но, если Вам необходимы дополнительные источники питательных веществ, то для этого подойдут витамины группы В. Иногда очень тяжело найти естественный источник того или иного витамина. В этом случае стоит рассмотреть вариант биодобавок. Они обычно представляют собой смесь различных витаминов и минералов в необходимых пропорциях. Об этом советуйтесь с врачем.

7) Ниацин для ускорения роста волос

Еда, богатая ниацином (витамин В3):

• Куриная грудка
• Тунец
• Авокадо
• Грибы
• Индейка

Минералы для здоровья волос

8) Железо для роста волос

Железо повышает эластичность волос и ускоряет их рост. Без железа волосы становятся тонкими, тусклыми и сухими. Железо облегчает процесс транспорта кислорода в клетки, позволяя им задействовать дополнительные возможности.

Какая еда богата железом?

• Красное мясо
• Птица
• Яйца
• Шпинат
• Изюм
• Абрикосы

9) Цинк для здорового роста волос

Существует прямая связь между недостатком цинка в организме и выпадением волос. Цинк помогает поддерживать гормональный баланс и таким образом уменьшает потерю волос и препятствует поседению.

Какая еда богата цинком?

• Устрицы
• Орехи
• Яйца
• Турецкий горох
• Сладкий картофель
• Шпинат

10) Магний для роста волос

Несколько исследований показали, что дефицит магний приводит к аномальному росту волос. Магний улучшает состояние волосяных фолликул.

Еда, богатая магнием:

• Орехи
• Лосось
• Семена
• Канадский рис

11) Могут ли витамины для беременных улучшить рост волос?

Они подобны другим витаминным комплексам, но содержат дополнительное количество железа и фолиевой кислоты. Предназначены для беременных женщин.

12) Протеины для здорового роста волос

Ваши волосы состоят из протеинов. Поэтому, без лишних слов понятно, что это один из самых важных нутриентов для волос. Протеины укрепляют волосяные фолликулы, помогают Вам терять вес и отстраивать мышцы.

Еда с высоким содержанием протеина:

• Яйца
• Финики
• Зелень, свежие овощи
• Молоко
• Панир
• Пророщенные семена
• Конопля
• Ореховое масло
• Квиноа
• Чечевица
• Рыба
• Постная курица или говядина
• Греческий йогурт

13) Омега-3 для волос (жирные кислоты)

Известно, что омега-з жирные кислоты облегчают депрессию, обладают противовоспалительным эффектом. Они делают Вашу кожу гладкой и придают Вашим волосам здоровый блеск. Омега-3 жирные кислоты поддерживают клеточные мембран, что обеспечивает эффективный транспорт питательных веществ во все части организма, включая волосы.

Еда, богатая омега-з жирными кислотами:

• Скумбрия
• Лосось
• Печень трески
• Сельдь
• Устрицы
• Сардины
• Семена льна
• Семена растения чиа
• Грецкие орехи
• Соя

14) Витаминные комплексные добавки для волос

Как уже упоминалось ранее, биодобавки – не что иное, как смесь разных витаминов и минералов в правильных пропорциях. Употребление комплексов для ускорения роста волос экономит время, т.к. Вам не понадобиться тратить время на размышления какие продукты вам нужно кушать для роста волос, богатой теми нутриентами. Обязательно стоит проконсультироваться у специалиста, прежде, чем приступить к приёму биодобавок.

Если Вы будете правильно питаться, включая в свой рацион пищу, богатую витаминами и микроэлементами, сияющие длинные волосы перестанут быть для вас несбыточной мечтой. Еда ускоряет рост волос! Уход за волосами упрощается, если вы изменяете свой стиль жизни, точнее свой рацион питания.

Важным фактором, влияющим на состояние шевелюры, является сбалансированная еда. Правильно составленный рацион предотвратит выпадение, ускорит рост, подарит блеск. Важно подобрать здоровое питание для волос.

Перечень нужных организму витаминов

Нехватка питательных элементов способствует выпадению локонов, уменьшает их густоту, делает их секущимися, ломкими. Какие продукты влияют на повышение роста волос головы? Их список большой. Они должны содержать.

1. Витамин А (бета-каротин). Стимулирует укрепление луковиц, влияет на рост у мужчин и женщин, препятствует выпадению волос, нормализует секрецию сальных желез. Для его восполнения нужно кушать тыкву, морковь, шпинат, болгарский перец.
2. Витамин Е. Усиливает кровообращение, повышает проницаемость к фолликулам волос питательных веществ. Средства с витамином Е полезно принимать внутрь, смазывать лицо. Содержится в растительных маслах, орехах, яблоках, хлебе с отрубями, сое.
3. Витамин В1. Отвечает за обмен веществ, его дефицит проявляется сухостью, ломкостью волос. Включите в диету помидоры, мясо, кедровые орехи, яйца.
4. Витамин В2. Как влияет? Содействует окислительно-восстановительным процессам. Нехватка витамина чревата утратой блеска, сечением, быстрым пожирнением волос. Источники: мясо, печень, отруби, зелень.
5. Витамин В10. Питает волосы, помогает от выпадения, улучшает их рост. Витамин препятствует раннему старению. Продукты: куриный желток, шпинат, грибы, картофель.
6. Витамин В12. Участвует в клеточных процессах, при его нехватке волосы ломаются, выпадают, кожа становится сухой, зубы – ломкими. Природные источники: рыбопродукты (устрицы, лосось, сельдь, сардины), почки, говяжья печень.
7. Витамин С. Нормализует кровообращение в коже головы, пробуждая спящие фолликулы волос. Чем питаться? Много его в яблоках, красном сладком перце, зелени, кабачках, капусте, помидорах, облепихе.
8. Витамин Н (биотин). Делает волосы гладкими, блестящими. Нехватка витамина вызывает нарушение естественной секреции кожи головы, что приводит к чрезмерной сухости или жирности. Содержится в курином мясе, почках, говядине, печени, молоке.

Продукты, полезные для волос

[ads-mob-2]
[ads-pc-2]
Питание для стимуляции роста должно быть натуральным. Не следует заменять мясо колбасами, копченостями, молочные изделия надо выбирать без консервантов. Жареные, жирные блюда не повлияют положительно на волосы.

Ниже – список продуктов для быстрого роста, составленный врачами-трихологами.

Грецкие орехи, миндаль, арахис

Хотите иметь здоровые, самые сильные волосы? Ешьте регулярно миндаль и арахис – вместилища протеинов и белков, витаминов, цинка, способные простимулировать скорость роста. Нехватка цинка приводит к выпадению волос, облысению. Грецкий орех богат жирной Омега-3 и линоленовой кислотами. Без них волосы становятся слишком сухими или жирными.

Каждый день орехи лучше не есть, так как они калорийны. Достаточно 1 – 2 раз в неделю.

Зелень с обилием клетчатки

Содержит практически все витамины, кальций, железо. Включайте с приходом весны в свой рацион как можно больше свежей зелени. Это нормализует работу кожного сала, которое оберегает волосы от негативного воздействия.

Молоко и кисломолочные продукты

Натуральная молочка богата казеином, кальцием, витаминами, которые необходимы для ускорения роста волос. Больше всего полезных веществ в кисломолочных продуктах:

• кефир;
• ряженка;
• простокваша;
• творог.

Цельное молоко также богато витаминами и кальцием, но оно тяжело усваивается, поэтому не каждому подойдет. А такие продукты, как сметана, сыр, кефир, должны быть в ежедневном рационе. Они спасают от выпадения и способствуют росту волос. Кефир можно добавлять в рецепты приготовления домашних масок.

Семечки тыквы

Кладезь витаминов, поэтому спасают от многих болезней. Помогают от выпадения волос. В них есть витамин А, D, С, К, группы В, медь, фосфор, цинк, железо, марганец, аминокислоты. Но особенно много Е – природного антиоксиданта.

За счет высокого количества жиров, белков, углеводов, витаминов и клетчатки тыквенные семечки – полезная еда для увеличения роста волос.

Измельченное семя льна

Обладают уникальным химическим составом: эфирное масло, полиненасыщенные кислоты группы Омега, витамины А, В, Е. Они восстанавливают функции организма, положительно влияют на здоровье и рост волос.

Результатом применения по 1 ч. л. продукта ежедневно становятся:

• противовоспалительное действие;
• защита от ломкости и сечения;
• разглаживание и уплотнение волоса;
• питание луковиц;
• фиксация волос.

Бобовые: горох, чечевица, фасоль

Богаты цинком, железом, биотином, белком, витаминами. Биотин устраняет ломкость волос. Организм часто испытывает его дефицит. Нужно есть для роста волос хотя бы 3 чашки бобовых (фасоль, горох, чечевица) в неделю, чтобы улучшить плотность шевелюры.

Обилие витамина C – цитрусовые

Апельсины, лимоны, мандарины, грейпфруты – ценные источники аскорбиновой кислоты. Витамин помогает организму усваивать железо и синтезировать коллаген.

Мясо индейки, курицы, гуся

Врачи-трихологи рекомендуют употреблять птицу не менее 3 раз в неделю. Это важный продукт питания для роста волос на голове у мужчин и женщин.

Еще один полезный компонент мясных продуктов – железо. Оно насыщает клетки кислородом, от чего шевелюра растет быстрее. Лучшее усвоение белка обеспечивается в вареном виде или приготовленном на пару.

Морковь

Корнеплод содержит рекордное количество витаминов и ретинола. Он участвует в обменных процессах, улучшает регенерацию тканей, восстанавливает поврежденную структуру волос и усиливает рост.

Природный витамин каротин, за счет которого морковь имеет ярко-оранжевый цвет – антиоксидант, защищающий от негативного воздействия. Овощ содержит токоферол, улучшающий циркуляцию крови в волосяных фолликулах, эфирные масла и фитонциды, оказывающие противовоспалительное действие на кожу головы.

Рекомендуется два-три раза в неделю употреблять по 1 корнеплоду или пить морковный сок.

Жирные сорта рыбы

Содержат большое количество Омега-3. Особенно много их в лососе. Дефицит жирных кислот приводит к появлению перхоти, зуду, сухости, выпадению волос.

Морская рыба богата фосфором, железом, витамином В12 – ценными компонентами, отвечающими за красоту шевелюры. Употреблять жирные сорта рыбы следует в запеченном или приготовленном на пару виде. Обжаривать лучше непродолжительно, с добавлением оливкового или льняного масла.

Отличное блюдо – салат с тунцом. Лучше под оливковым маслом. Возможны варианты: форель, сардина, скумбрия, лосось для профилактики и восстановления тусклой, ломкой, выпадающей шевелюры.

Содержат белок, кальций, калий, витамины В12, D, А. В перепелиных и куриных яйцах много биотина. Продукт надо кушать вареным (всмятку или вкрутую), в виде омлета, яичницы. От термической обработки ценность продукта не снижается.

Проросшие зерна ржи или пшеницы

Содержит медь, хром, цинк, йод, кремний, селен, железо, витамины, фолиевую кислоту. Это продукт, от которого растут волосы и борода. Ценность проростков – очищение организма от токсинов и шлаков. Зерновая клетчатка разбухает под действием щелочей и кислот, впитывая в себя все вредные вещества, а потом легко выводится из организма.

Это положительно сказывается на здоровье, предупреждает болезни, восстанавливает рост и силу, если не хотите стричься, а отращивать волосы. Как питаться? Нужно есть ежедневно по половине стакана проращенных зерен.

Содержит протеины, витамины, кальций, железо, калий. Эти минералы ускоряют рост волос. Соевые продукты увлажняют кожный покров головы, что делает пряди блестящими и живыми.

Фрукты и полезные овощи

Запасы элементов, необходимых для роста волос, можно пополнить из авокадо, киви, хурмы, граната, манго, персика, яблок, банана, дыни. Или овощей: капусты, помидора, болгарского перца, брокколи, свеклы, лука. Употребляйте их в сыром или тушеном виде. Добавляйте продукты в составы народных масок для волос, которыми натирают кожу головы или втирают в локоны.

Отруби из злаков

Кукурузные и овсяные хлопья, отруби, цельнозерновой хлеб богаты белком, селеном, железом, калием, кальцием, магнием. Они влияют на рост и вид волос, воздействуют на здоровье. Ешьте ежедневно пшеничные отруби по 1 – 2 ч. л. Богатые витаминами продукты ускоряют рост волос и ногтей.

Морепродукты

[ads-mob-3]
[ads-pc-3]
Моллюски, устрицы, морская капуста содержат много цинка, поэтому от них растут волосы. Конечно, устрицы и моллюски не каждый себе позволит ввиду их высокой стоимости. Но морская капуста недорогая и доступна всем.

Таблица полноценного меню на неделю

Обед: овощной салат, суп на овощном бульоне, ржаной хлеб с маслом;

Полдник: морковный сок с чайной ложкой льняного масла;

Перекус: апельсин или мандарин;

Обед: отварное мясо птицы, тушеные кабачки, сок;

Полдник: жменя любых орехов;

Перекус: тыквенные или подсолнечные сырые семечки;

Обед: овощной или грибной суп с хлебом, салат;

Обед: суп, винегрет, сок;

Полдник: сухофрукты (курага, изюм);

Перекус: банан (яблоко, манго);

Обед: рыба с овощами и хлебом, сок;

Полдник: творожная запеканка с какао;

Перекус: творог с сухофруктами;

Обед: салат из капусты с подсолнечным маслом, тушеная фасоль;

Перекус: грейпфрут и яблоко;

Перекус: бутерброд с ветчиной и сыром, чай;

Обед: отбивная из курицы, салат с фасолью, стакан сока;

Полдник: кусочек черного шоколада, яблоко (банан, грейпфрут);

Эти продукты нужно есть для полноценного роста женских и мужских волос.

Мнение трихологов о хорошем питании

Решение полностью исключить мясо и другие продукты животноводства из рациона ведет к ломкости и поредению. Волосы на 80% состоят из белка: трихоциды, фибробласты, кератиноциды.

Для нормального их состояния необходимы мясо, молокопродукты, яйца. Это важные продукты для скорейшего роста волос на женской голове.

Содержание

Каждая девушка хочет иметь красивые и здоровые волосы. Но, к сожалению, не все могут похвастаться таким богатством: иногда они слабые от природы или потеряли былую привлекательность из-за болезни или неправильного ухода. Чтобы вернуть здоровье локонам, нужно добавить в рацион питания определенные продукты. Простые рецепты помогут приготовить вкусные блюда.

Здоровье волос и питание: есть ли связь?

Девушки, которые заботятся о своих локонах, используют шампуни, бальзамы, маски, но иногда такого ухода недостаточно. Для здоровья волос требуется полноценное питание. Вкусные рецепты помогут разнообразить привычное меню.

Витамины для красоты и здоровья локонов:

• Витамин А восстанавливает структуру, делает волосы мягкими и шелковистыми.
• Витамины группы В стимулируют рост волос, делают их более густыми, сильными, блестящими, эластичными и менее жирными.
• Витамин С усиливает приток крови к луковицам, повышает усвоение железа, способствует росту волос.
• Витамин Е питает луковицы и нейтрализует воздействие ультрафиолета.

Прежде всего, стоит обратить внимание на наличие в рационе зеленых и листовых овощей, фруктов, даров моря, орехов, бобовых и цельнозерновых культур, жирной морской рыбы, мяса птицы и молочных продуктов.

Вкусные рецепты для красивых волос: суп из брокколи

Брокколи имеет уникальный химический состав. Капуста является натуральным источником витаминов А и К, ускоряет процесс усвоения витамина Д. Она дает чувство насыщения, тем самым предотвращает переедание. Рецепты блюд с брокколи полезно дополнять зеленью, овощами и растительными маслами. Из таких ингредиентов можно приготовить легкий суп.

Подготовьте такие продукты: 300 граммов брокколи (свежей или замороженной), средний стебель лука-порея, морковь, 1-2 клубня картофеля, соль, перец молотый, 1-2 зубчика чеснока, несколько веточек зелени, 20 мл масла растительного или топленого.

Лук нарежьте кольцами, морковь — соломкой, чеснок измельчите ножом или пропустите через пресс, обжарьте все в течение нескольких минут на масле.

В небольшую кастрюлю налейте 1 литр воды. Очистите картофель, нарежьте его кубиками. Кипящую воду немного посолите, добавьте картофель и поджаренные овощи.

Через 10-15 минут добавьте в суп измельченную зелень, брокколи, молотый перец. После приготовления оставьте суп на несколько минут под закрытой крышкой, чтобы он настоялся.

Рецепты с рыбой: запеченный тунец с грецкими орехами

Существуют различные рецепты приготовления рыбы, но не все они одинаково полезны. Это зависит не только от способа термической обработки, но и от вида продукта. Для того чтобы сохранить красивую шевелюру, полезно кушать запеченного тунца.

Рецепты приготовления рыбы с дополнительными полезными ингредиентами помогут обеспечить организм жирами, необходимыми для роста и блеска волос. Для того чтобы максимально сохранить полезные свойства продукта, желательно рыбу запечь или приготовить на пару.

Тушку рыбы очистите от внутренностей, головы и плавников. Нарежьте на кусочки толщиной примерно 2 см, добавьте соль и перец по вкусу, сбрызните свежим соком лимона, перемешайте и оставьте на полчаса.

Очистите одну луковицу, нарежьте соломкой, слегка обжарьте. Измельчите несколько перьев зеленого лука и петрушку. Ядра грецких орехов мелко порубите ножом или подробите при помощи блендера.

Обжаренный лук переложите в форму для выпечки, сверху выложите рыбу, присыпьте зеленью и орехами. Растопите 3 столовых ложки сливочного масла и полейте. Форму закройте фольгой и выпекайте в духовом шкафу 30-40 минут при температуре 170 градусов. Оставьте под фольгой на столе на несколько минут. В качестве гарнира можно подать любимый овощной салат.

У каждой хозяйки есть свои проверенные временем вкусные рецепты. Чтобы их разнообразить, можно поэкспериментировать, добавив новый ингредиент в знакомое блюдо.

Быстрые рецепты: домашний шашлык для красоты волос

Шашлык ассоциируется с пикником на природе, но быстрые рецепты помогут приготовить его в домашних условиях.

В кефире содержится белок и микроэлементы, которые помогают восстановить поврежденную структуру локонов. Орехи — это природный источник витамина Е, жирных полиненасыщенных кислот, необходимых для блеска и здоровья волос. Рыба богата йодом, цинком и фосфором.

Для шашлыка возьмите:

• Филе курицы или рыбы — 700 граммов.
• Кефир — 1-1,5 стакана.
• Репчатый лук — 2 штуки.
• Соль, специи — по вкусу.
• Сырые орешки для панировки.

Рецепт прост: филе нарежьте небольшими кубиками, лук — кольцами, добавьте остальные ингредиенты. Рыбу оставьте мариноваться на 40-45 минут, курицу — на 1-1,5 часа. Шпажки для жарки вымочите в чистой воде, чтобы они не загорелись во время приготовления.

Подготовленные кусочки обваляйте в ореховой панировке, не очень плотно нанизывайте на деревянные «шампура». Рыбу готовьте в духовке не больше 15 минут, курицу — до 20 минут.

Такие вкусные рецепты дают возможность приготовить интересное блюдо для повседневного или праздничного стола.

Десерты для шикарных локонов

Быстрые рецепты нежных десертов помогут улучшить состояние волос и получить гастрономическое удовлетворение.

Нежный десерт «Витаминка»

Вкусные рецепты со сметаной и сухофруктами обеспечат организм кальцием, железом, калием. Они укрепляют волосы и стимулируют их рост.

Возьмите по 100-150 граммов сухофруктов, залейте кипятком, оставьте на 20-30 минут. 400 мл 20% сметаны взбейте миксером, добавьте по вкусу сахарную пудру. Выложите сметанную смесь в пиалы, украсьте измельченными грецкими орехами, черносливом и курагой. Натрите на мелкой терке немного шоколада и присыпьте десерт.

Рецепт можно изменить по своему вкусу. Вместо сметаны подойдут сливки или натуральный йогурт, а курагу и чернослив можно заменить свежими фруктами.

Запеченные ароматные яблоки

Быстрые рецепты помогут приготовить десерт с яблоками, полезный для волос. В нем содержатся витамины группы В, железо, медь и другие микроэлементы, которые укрепляют локоны, придают им блеск и силу.

Возьмите несколько крупных яблок с кисловатым вкусом, срежьте верхушки — они будут служить крышкой. Из яблока удалите серединку с семечками. На дно углубления положите немного любимого джема или натурального меда, сверху — ядра грецких орехов, накройте яблоки «крышками».

Подчеркнуть пикантность можно с помощью корицы. Выпекайте в духовом шкафу в течение 15-20 минут до полной готовности.

Эти несложные быстрые рецепты приготовления помогут пополнить запас необходимых элементов и улучшить состояние волос.

Читайте также:

  
• Уха с пшеничной крупой рецепт
  
• Как приготовить бурятский суп с лапшой
  
• Как сварить суп из фасоли и цветной капусты
  
• Как потушить овощи для борща
  
• Куриный суп с ракушками рецепт