Суп с крупой и вермишелью

Суп из пшена очень вкусен и полезен, рецепт его приготовления можно найти в любой поваренной книге. Мы же предлагаем добавить в супчик еще и немного вермишели.

Вермишель 5 ст. ложек
Картофель 3 шт.
Пшено 3 ст. ложки
Морковь 1/2 шт.
Лук репчатый 1/2 шт.
Соль по вкусу

Для приготовления простого вермишелевого супа с пшеном, репчатый лук очистите от шелухи, потом сполосните его под водой и мелко нарежьте.

Морковь сначала очистите ножом, потом хорошо помойте и порежьте мелко кубиками.

Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками.

Поставьте заранее кастрюлю с водой на огонь и посолите воду. Когда вода закипит, выложите лук, морковь и картофель. Варите до полуготовности картофель. Пшено помойте и выложите в кастрюлю.

Затем выложите в кастрюлю вермишель. Варите до готовности. Если нужно, то добавьте еще соль.

Суп подавать к столу можно с зеленью, сметаной, майонезом.

Автор: Евгения Хоновец

Если вам понравился наш рецепт, поделитесь им с друзьями в соцсетях, пусть они тоже попробуют приготовить!

Комментариев: 0
Дата: 03.10.2015
Просмотров: 17 241

Комментариев: 1
Дата: 19.07.2015
Просмотров: 11 690

Комментариев: 0
Дата: 15.07.2015
Просмотров: 6 271

Комментариев: 0
Дата: 05.03.2015
Просмотров: 6 790

Комментариев: 0
Дата: 24.01.2015
Просмотров: 11 876

Комментариев: 0
Дата: 19.01.2015
Просмотров: 11 045

Комментариев: 0
Дата: 27.07.2014
Просмотров: 15 528

Комментариев: 0
Дата: 31.05.2014
Просмотров: 6 654

Комментариев: 0
Дата: 23.05.2014
Просмотров: 6 472

Комментариев: 1
Дата: 10.05.2014
Просмотров: 25 832

Комментариев: 0
Дата: 14.03.2014
Просмотров: 5 833

Комментариев: 1
Дата: 17.01.2014
Просмотров: 16 586

Комментариев: 2
Дата: 17.09.2013
Просмотров: 16 746

Комментариев: 0
Дата: 12.07.2013
Просмотров: 11 798

Суп из красной чечевицы очень прост в приготовлении. Он отлично подойдет тем, кто следит за своей фигурой.

Супа из красной чечевицы рецепты.

Легкий суп из красной чечевицы.

Ингредиенты:
- морковка – 2 шт.
- чечевица красная – 1,5 стакана
- перец болгарский красный – 3 шт.

Для того чтобы овощной, грибной или мясной стал гуще, в него добавляют немного вермишели. Причем вермишель можно предварительно немного обжарить на масле, придав ей золотистый цвет – у супа появится новый вкусовой оттенок. В куриные супы и бульон вермишель добавляют чаще, чем в другие супы. Кстати, в супы на мясных бульонах можно добавить рисовую лапшу: её нейтральный вкус почти не влияет на остальные ингредиенты, но блюдо получается более питательным.

Суп из утки с лапшой и грибами

утка - 1/2 шт.; морковь - 1 шт.; репчатый лук - 1/2 шт.; грибы (свежие шампиньоны) - 200г; вермишель (паутинка) - 1/2 стакана; соль - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу; растительное масло для жарки; зелень свежая - по вкусу.

Куриный суп с вермишелью «паутинка» и колбасным сыром в мультиварке

вода - 2.5 л; лук репчатый - 105г; морковь - 70г; картофель - 210г; куриное филе - 230г; макароны «паутинка» - 2/3 стакана; колбасный сыр - 140г; соль - по вкусу; масло растительное - 25г.

Молочный суп с вермишелью

молоко - 4 стакана; вермишель мелкая - 140г; сливочное масло - 80-100г; сахар - 4 ст.л.; соль - 5г.

Здесь собраны рецепты супов с макаронами и крупами. Такие супы относятся к заправочным и обычно получаются густыми и наваристыми. Готовятся они на различных видах бульонов и включают в себя большое разнообразие компонентов. По нашим рецептам вы сможете с легкостью приготовить вкусные супы с макаронами и крупами. Так как они составлены профессиональными кулинарами и имеют подробное описание приготовления с фотографиями готовых блюд.

Лапша рамен удивительна универсальна: вы можете использовать ее при приготовлении супов, десертов и даже пиццы. Вот некоторые из наших любимых

Куриный суп с рисом

Куриный суп с рисом – один из самых популярных домашних супов, но, несмотря на практический одинаковый состав, каждая хозяйка придаёт ему свою изюминку. Ри Драммонд, например, перед добавлением.

Суп с вонтонами

Этот китайский суп наполнен пышными вонтонами с сочной начинкой из пряной свинины, капустой бок-чой, побегами бамбука и грибами шиитаке. Все компоненты добавляются в насыщенный пряными вкусами.

Суп Рамэн с кимчи и беконом

Приготовьте рамэн в корейским стиле с острой капустой кимчи и лапшой быстрого приготовления, которые смешиваются в насыщенном курином бульоне с жареным беконом, имбирём и зелёным луком. Используйте.

Рамэн с курицей, кукурузой и кимчи за 10 минут

Для приготовления этой азиатской лапши вам понадобится большая сковорода с прямыми высокими стенками, которая сможет вместить четыре порции рамэна. Все ингредиенты, кроме топпинга, сразу смешиваются.

Если в вашем шкафчике есть рис, вы на полпути к чему-то вкусному. Добавив несколько дополнительных ингредиентов, вы превратите этот

Полезный куриный суп с рисом в медленноварке

Пока вы на работе или занимаетесь домашними делами, позвольте медленноварке за вас приготовить вкусный и полезный куриный суп, который полюбят все. Полезным он будет благодаря массе овощей и богатому.

Суп с фасолью и перловкой в медленноварке

Для приготовления этого густого согревающего супа лучше использовать бобовую смесь, но если её нет под рукой, берите белую фасоль. Добавьте её вместе с перловкой, овощами и пряностями в.

Куриный суп с клёцками и киноа

Этот суп буквально наполнен белком и клетчаткой благодаря киноа, белой фасоли и клёцкам из цельнозерновой муки. Помимо этого в нём много овощей – лук, морковь, сельдерей, зелёная фасоль – и нежная.

Куриный суп с диким рисом и кукурузой хомини

Срезав с запечённой праздничной курицы все мясистые части, оставшийся каркас из спинки, рёбер и грудной кости пустите на приготовление вкусного супа. Остатки запечённой курицы наполнят куриный бульон.

Куриный суп с мелкой пастой

Мелкие макароны в супе часто развариваются, и блюдо уже выглядит не так аппетитно. В этом рецепте предлагается отдельно отварить мелкую пасту (например, орзо или звёздочки) и добавить в суп.

Рисовый суп-пюре с курицей

Для приготовления этого супа, отдельно отваривается курица и отдельно рис с морковью, помидорами и томатной пастой. Затем курица измельчается на кусочки, а рисовая смесь взбивается в блендере до.

Греческий лимонный суп с полбой

Приготовьте греческий лимонный суп авголемоно, когда нужен согревающий и полезный обед с приятно освежающим вкусом. Его основные компоненты – лимонный сок и яйцо, которые взбивают вместе и.

Чаудер с курицей и белой кукурузой

Курица-гриль – превосходный ингредиент для быстрых блюд, как например, этот чаудер. Она наполняет его своим пряным вкусом, и похлёбка получается такой насыщенной, будто её готовили не один час.

Суп с индейкой, яичной лапшой и овощами

Из остатков праздничной индейки на следующий день можно приготовить очень вкусный, сытный суп с овощами и яичной лапшой. Суп варится на курином бульоне. Используйте покупной или сваренный заранее.

Суп с клёцками и шпинатом

Этот простой суп готовится из консервов и полуфабрикатов и превращается в изумительное итальянское блюдо, которым вы без особых хлопот можете побаловать близких на обед. Суп варится на основе.

Наваристый говяжий суп с перловкой

Бычьи хвосты покрыты жёстким мясом с насыщенным говяжьим вкусом, который после длительной варки передаётся в бульон, и из него получается очень наваристый, ароматный и вкусный суп. Перед варкой куски.

Сытный суп с курицей и клёцками (низкокалорийный)

Этот весенний суп с клёцками получается сытным и питательным и в то же время содержит меньше калорий, чем традиционная курица с клёцками. Варится на курином бульоне с морковью, луком, сельдереем.

Быстрый суп фо с говядиной

Этот рецепт вьетнамского супа фо отличается быстротой приготовления, и вам не придётся часами варить бульон, чтобы получить насыщенный вкус. Главный секрет здесь – говяжьи бульонные кубики. Бульон.

Джада Де Лаурентис представляет классические итальянские блюда и напитки — от аппетитной пасты и до освежающих коктейлей.

Яндекс.Дзен – это платформа, которая подбирает контент специально для вас. В Дзене есть статьи и видео на разные темы от блогеров и медиа.

Ваш личный Дзен

Дзен понимает ваши интересы и собирает ленту для вас. Он анализирует действия: что вы смотрите, кому ставите лайки, на кого подписываетесь, а после – рекомендует вам и уже любимые источники, и ещё неизвестные, но интересные публикации.

Вы смотрите и ставите лайки

шаг 1

Алгоритм отслеживает это и подбирает контент

Супы с вермишелью славятся своей быстротой приготовления и сытностью. Так как вермишель (особенно это касается «паутинки») варится всего 5-7 минут – первое блюдо удастся приготовить достаточно быстро, тем более, если заранее подготовить остальные продукты, входящие в рецепт (отварить мясо, измельчить овощи и зелень).

Макароны для супа можно выбирать любые, так как этот ингредиент, независимо от своего состава и формы все равно придаст блюду отличный вкус и насыщенность. Единственным недостатком таких супов является то, что их нельзя оставлять «на потом», поскольку вермишель быстро теряет форму и превращается в кашу. Зато свежеприготовленным ароматным супом можно легко накормить всю семью, особенно, если добавить в него любимые всеми ингредиенты (плавленый сыр, грибы, мясо, овощи и так далее).

Куриный суп с вермишелью и куркумой

Быстрый и легкий в приготовлении суп, который благодаря курице получается очень сытным и наваристым. При этом вам не придется бегать по магазинам и сильно тратиться на «составляющие» рецепта, так как все продукты дешевые и распространенные.

Ингредиенты:

400 грамм курицы (можно взять целую тушку и разрезать ее на порционные куски);
2 литра воды;
1 средняя морковь;
головка лука;
щепотка куркумы;
свежий или сушеный укроп;
120 грамм вермишели «паутинка»;
соль.

Как готовить первое блюдо

В кастрюлю наливаем воду и кладем заранее порезанные куски курицы. Лучше, если мясо останется с костью, так как это поможет бульону получиться более наваристым. Чтобы суп получился более прозрачным, после закипания важно сразу убрать всю пену. В кипящую воду кладем большую ложку соли и варим курицу 20-25 минут практически до готовности.

Морковь режем тонкой соломкой или же измельчаем корнеплод при помощи терки. Луковицу мелко рубим. Выкладываем в бульон с уже сварившимся мясом овощи. Если есть желание, овощи можно предварительно прожарить на сковороде в небольшом количестве масла. Добавляем в бульон укроп и чуть-чуть куркумы. По желанию можно использовать любимые специи.

Через 3-5 минут, когда овощи станут мягкими, выкладываем в кастрюлю макароны и быстро перемешиваем бульон. Через 5 минут суп с вермишелью и курицей будет готов. Перед подачей к столу его можно посыпать свежей зеленью, и заправить сметаной.

Куриный суп с вермишелью и картошкой

Этот рецепт поможет придать сытости, а также наполнит организм энергией и зарядом бодрости. Готовить его лучше в небольшом количестве, так как оставлять такое первое блюдо на второй день не рекомендуется. Положительным моментом данного рецепта считается то, что его можно приготовить всего за полчаса.

Ингредиенты:

2 куриных голени (по желанию можно использовать любую другую часть тушки);
головка лука;
5 картофелин среднего размера;
небольшая морковка;
соль;
по желанию специи и зелень.

Как готовить

Наливаем в кастрюлю 3 литра воды и доводим их до кипения. Затем промываем куриные голени и кладем их в кипяток. После повторного закипания нужно несколько раз убрать скопившуюся на поверхности бульона пену.

Лук, картофель и морковь нарезаем (морковь можно потереть на терке).

Как только мясо станет мягким, а бульон приобретет насыщенность, выкладываем в кастрюлю картофель и варим его 15 минут. За это время можно немного обжарить овощи на масле, однако данный рецепт не включает в себя этого этапа приготовления. Однако в таком случае морковь и лук станут более мягкими и придадут бульону красивый золотистый оттенок.

Как только картошка станет мягкой, но еще не начнет разваливаться, засыпаем в бульон вермишель и выкладываем овощи. Солим и добавляем любимые специи. Через 5 минут куриный суп с вермишелью и картошкой будет готов. Не лишним будет посыпать его свежей петрушкой или укропом, а также заправить сметаной.

Суп с фрикадельками и вермишелью

Аппетитный и наваристый суп легко приготовить в домашних условиях, если добавить в него тонкую вермишель и фрикадельки. Готовится такое блюдо максимально просто и быстро, а результат наверняка приятно удивит любого, кто решит попробовать это первое блюдо.

Продукты, необходимые для приготовления:

250 грамм фарша (лучше брать смесь свинина + курица или говядина);
2 головки лука;
средняя морковь;
пара щепоток тонкой вермишели или лапши;
5-7 средних картофелин;
несколько зубчиков чеснока (по желанию);
свежая зелень и соль.

Вариант приготовления

Для начала нужно подготовить все ингредиенты, входящие в рецепт. Картофель очищаем и режем небольшими кубиками, чтобы он быстрее приготовился. Морковь трем на терке, а лук нарезаем произвольными кусочками. Зелень и чеснок мелко рубим.

Из фарша, лука, специй и соли лепим небольшие фрикадельки, размером с грецкий орех. По желанию в них можно добавить зелень или чеснок.

На сковороде разогреваем масло, выкладываем лук и обжариваем пару минут на среднем огне. Затем добавляем к нему морковь и пассеруем овощи до изменения оттенка.

В кипящую воду (2 литра) выкладываем картофель и овощную зажарку, доводим бульон до кипения, а затем варим суп на слабом огне до полуготовности картофеля. В это время можно добавить специй в бульон, а также посолить его. Через 10-15 минут аккуратно выкладываем в кастрюлю фрикадельки и продолжаем варить первое блюдо, предварительно дав ему закипеть. Через 5 минут кладем в кастрюлю лапшу и хорошо перемешиваем, чтобы она не слиплась между собой.

Последний шаг – добавление зелени и измельченного чеснока. После этого плиту нужно сразу выключить, а суп с фрикадельками и вермишелью оставить на 20 минут для настаивания.

Суп с яйцом и вермишелью

Такой супчик обычно готовят детям, так как он легкий и очень вкусный. Мясной бульон по желанию можно заменить овощным или куриным. Особенно суп с яйцом и вермишелью получится вкусным, если использовать самостоятельно приготовленные макароны, а не магазинную «паутинку».

Продукты, входящие в рецепт:

2 куриных яйца;
килограмм картофеля;
100 грамм вермишели;
500 грамм свиных костей (суповой набор);
немного масла для жарки (лучше выбирать сливочное);
немного куркумы;
зелень и соль по вкусу.

Как варить первое блюдо

Для начала стоит отметить, что из этого количества продуктов получится 5 литровая кастрюля супа, поэтому количество ингредиентов в данном рецепте можно подбирать для себя.

Промываем свиные кости, укладываем в кастрюлю и варим после закипания 60 минут. При этом в бульон нужно заранее добавить соль и любые специи.

Картофель режем кубиками и выкладываем в кастрюлю к мясу. Варить его нужно на протяжении 20 минут.
Морковь и лук измельчаем любым удобным для вас способом, выкладываем на сковороду и немного обжариваем в масле (его нужно предварительно растопить). Как только картошка станет мягкой, выкладываем зажарку и вермишель, не забыв хорошо перемешать суп.

Яйца тщательно взбиваем и аккуратно выливаем в бульон, постоянно помешивая. Через пару минут ароматный суп будет готов, однако перед подачей к столу ему нужно дать немного настояться. По желанию яйцо можно предварительно отварить и нарезать кубиками, после чего выложить в бульон в конце варки.

Молочный суп с вермишелью

Многие дети любят вермишель, но от супов отказываются. В таком случае можно найти альтернативу и добавлять в него сахар. Варятся такие супчики на молоке и получаются очень вкусными и дешевыми, так как кроме вермишели и молока больше не требуются никакие продукты.

Продукты, необходимые для приготовления:

200 грамм тонкой вермишели;
100 грамм сахара (можно взять меньше);
1,5 литра молока (выбирать рекомендуется не слишком жирное);
30 грамм сливочного масла;
соль.

Вариант приготовления

Наливаем молоко в кастрюлю и даем ему закипеть. В это время в него нужно добавить соль и сахар. Если есть желание, его можно разбавить водой, чтобы супчика получилось больше. В кипящее молоко выкладываем вермишель и тщательно перемешиваем суп, чтобы она не слиплась.

Через 7-8 минут пробуем вермишель – если она готова, выключаем плиту и кладем немного масла. По желанию дополнить молочный суп с вермишелью можно ванилью, которая придаст ему отличный аромат.
После приготовления первое блюдо нужно сразу разливать по тарелкам и преподносить к столу, так как макароны быстро впитывают в себя жидкость.

Суп с вермишелью и картошкой

Такой вариант первого блюда поможет накормить всю семью, а также разнообразить привычное меню.

Ингредиенты:

300 грамм свинины (лучше выбирать мясо без косточки, к примеру, грудинку);
100 грамм вермишели или длинной лапши;
2 картофелины;
2 помидора (можно заменить томатной пастой);
головка лука;
2 ложки масла (растительное);
пучок петрушки;
специи и соль.

Приготовление

Мясо промываем, просушиваем и нарезаем небольшими кусочками. Выкладываем в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения. После снимаем пенку и варим свинину на протяжении часа на минимальном огне.

Картошку очищаем и режем кубиками. Луковицу мелко крошим.

Помидоры промываем и снимаем и них кожицу, после чего режем как можно мельче.

Как только мясо сварится, выкладываем картофель в кастрюлю и варим на протяжении 10 минут. Лук и помидоры обжариваем 5 минут в раскаленном масле. При этом зажарку нужно постоянно помешивать, чтобы испарился весь сок.

Когда картофель станет мягким, выкладываем в кастрюлю тушеные помидоры и вермишель, после чего варим суп с вермишелью и картошкой до готовности. За пару минут до конца варки солим и добавляем любимые специи.

Домашние супы – неотъемлемая часть рациона любого ребенка. Специалисты считают, что к восьмимесячному возрасту пищеварительная система малыша уже успевает полностью сформироваться для переваривания жидкого блюда. Если ребенок находится на искусственном вскармливании, можно предложить ему продегустировать супчик уже в 6-7-месячном возрасте.

Начинать прикорм следует с овощных супов-пюре

Преимущества блюда

Если грудной ребенок по достижении 8-9 месяцев начнет есть жидкие блюда, подобное нововведение не причинит ему ни малейшего вреда. Мало того, введение в рацион супа для ребенка 8 месяцев имеет ряд несомненных преимуществ:

жидкие блюда легко усваиваются;
выделяемый при употреблении первых блюд желудочный сок позволяет лучше переваривать твердую пищу (вторые блюда);
супы (особенно супы-пюре и молочные) не раздражают стенки желудка и кишечника;
в процессе варке в овощах сохраняется большое количество полезных веществ.

Важно! Если ребенку сварить на обед овощной суп, в качестве гарнира ко второму блюду следует предложить любую кашу. И, наоборот, если в качестве первого блюда варить суп с крупами, в качестве гарнира на второе рекомендуется подать овощи.

Любые супы не только стимулируют аппетит, но и восполняют запасы жидкости в организме.

Какие супы варить

Если вскармливание ребенка искусственное, в качестве прикорма супы начинают давать уже с полугода. Разумеется, жидкие блюда для грудничка должны отличаться от тех, которые готовятся для взрослых. Чтобы не допустить ошибок, важно придерживаться следующих несложных правил:

Чтобы питание было максимально сбалансированным, малышу следует давать разноплановые супы, готовя попеременно крупяные, картофельно-овощные или молочные жидкие блюда.
Суп рекомендуется варить на медленном огне для сохранения максимального количества полезных веществ в его ингредиентах.
Следует полностью отказаться от специй и трав. Даже лук на первых порах должен использоваться с большой осторожностью и в малых количествах.
Количество соли в бульон нужно добавлять минимальное или вовсе отказаться от нее.
Кормить ребенка допускается исключительно свежеприготовленным супом, независимо от того, мясной он, овощной или молочный.
Новые для малыша продукты в суп следует вводить постепенно.

Важно! Ни при каких обстоятельствах в суп для 8 месячного ребенка нельзя добавлять воду из-под крана. В ней часто содержатся соли тяжелых металлов. Вода для готовки детских блюд должна быть тщательно отфильтрованной или бутилированной.

Супики для первого прикорма должны напоминать кашу

Независимо от того, использовался при кормлении младенца искусственный или грудной тип вскармливания, при введении жидкой пищи в рацион следует начинать с самых простых овощных супов-пюре из 2-3 ингредиентов. Обязательно нужно внимательно следить за тем, как детский организм реагирует на новое блюдо: если появляются проблемы со стулом или высыпания, это сигнал к отказу от нововведений. При их наличии малыш еще не дорос до супов, стоит немного подождать.

Рецепты супов для 8 месяцев

Восьмимесячному ребенку допускается готовить следующие виды супов.

Суп с вермишелью

Куриный суп с вермишелью – отличное решение для восьмимесячного малютки. Вермишель и постная курица отлично перевариваются детским организм, сам суп получается вкусным и питательным.

Для приготовления первого блюда потребуются:

курица (или индейка);
вермишель;
картошка;
морковь.

Процесс приготовления:

Сварить бульон из курицы.
Тщательно промыть и нарезать мелкими кубиками морковь и картофель.
Добавить овощи в бульон, не обжаривая морковь.
Варить в течение 10 минут.
Курицу либо удалить из бульона, либо мелко порезать.

Важно! Вермишель для детского супа рекомендуется выбирать в форме букв или фигурок. Такие макаронные изделия привлекают внимание малышей и повышают аппетит.

Овощной суп

Чаще всего прикорм ребенка жидкой пищей начинают из овощных супиков. Овощи можно использовать любые, кроме белокачанной капусты, которая способствует газообразованию. Ее можно заменить на брокколи или цветную капусту. Так, например, можно приготовить легкий суп-пюре с картофелем, рисом и цветной капустой.

В качестве ингредиентов потребуются:

вода;
цветная капуста;
рис;
картофель;
сливочное масло.

Пошаговый процесс приготовления будет выглядеть следующим образом:

Тщательно промыть свежие овощи.
Почистить и мелко нарезать картофель и соцветия цветной капусты.
Добавить сливочное масло (оно ускоряет процесс приготовления картофеля).
Варить 10 минут.
Добавить рис.
Варить еще восемь минут.
Измельчить суп до пюреобразного состояния при помощи блендера.

Важно! Для приготовления любого супа может использоваться мультиварка.

Другие

Существуют и другие супы, каждый из которых отлично подойдет для кормления ребенка, которому еще не исполнился год. Самый популярный из их числа – простой молочный суп с лапшой.

Для приготовления рецепта такого супа для 8 месячного ребенка потребуются:

молоко и вода в равных долях;
мелкая вермишель-паутинка;
сливочное масло.

Сварить данное жидкое блюдо проще простого:

Довести до кипения воду.
Добавить в кипящую воду вермишель.
Варить на небольшом огне, слегка помешивая, в течение 5 минут.
Добавить молоко.
Кипятить на маленьком огне еще пять минут.
Заправить сливочным маслом.

Еще один интересный рецепт, оптимально подходящий для ребенка 8 месяцев, – это суп с фрикадельками. Для него понадобятся:

говядина (или другое нежирное мясо);
морковь;
картофель;
куриное яйцо;
луковица.

Приготовление происходит следующим образом:

Отварить мясо до готовности.
Достать мясо из кастрюли и охладить.
Бульон слить или оставить для приготовления взрослых блюд.
Воду довести до кипения.
Добавить картофель и морковь.
Сделать фрикадельки (в измельченное вареное мясо добавляется яйцо, и скатываются небольшие шарики).
Добавить фрикадельки в суп, когда овощи уже полностью успеют свариться.
Довести блюдо до кипения.

Важно! Пока ребенку не исполнится три года, следует избегать приготовления крепких мясных и рыбных бульонов. Использовать бульонные кубики или консервированные готовые бульоны вовсе недопустимо.

Ни в коем случае нельзя давать детям наваристые супы на бульоне

Для такого первого блюда, как суп для ребенка 8 месяцев рецепты в Интернете предоставляют множество вариаций приготовления. Какую из них выбрать, каждая мамочка решит самостоятельно. Самое главное, чтобы в рамках такого временного периода, как неделя, несколько раз в рационе были овощные и несколько – крупяные или молочные супчики.

Нормы прикорма супами для восьмимесячного ребенка

Любые новые продукты вводятся в рацион малыша постепенно. Доктор Комаровский не рекомендует знакомить ребенка с неизвестными ему блюдами во время болезни, за несколько дней до проведения профилактических прививок и через три дня после них. Если малыш отказывается есть или делает это с большой неохотой, настаивать не рекомендуется. Лучше повторить эксперимент попозже.

Если подать ребенку супчик на яркой тарелке, он будет есть с большим удовольствием

Размер порции

Если готовить супы из продуктов, которые уже знакомы ребенку, начинать можно с полноценных порций – 100-150 мл. Если в первом блюде присутствует новый ингредиент, например, тыква, рисковать не стоит. Сперва имеет смысл протестировать на 1-2 ложках, как малыш и его организм отзовутся на нововведение

Важно! Если ребенок уже научился жевать, продукты можно мелко резать, а если нет, варить супы-пюре.

Частота прикорма супом

Кормить супом восьмимесячных малышей лучше всего раз в день – во время обеда. Некоторые родители дают своему малышу первое блюдо и вечером. Оба варианта имеют право на существование, частоту прикорма супами рассчитывать следует индивидуально.

Сварить вкусный и полезный суп просто

Большинство специалистов пока не пришло к единому мнению относительно того, с какого именно возраста начинать подкармливать младенцев жидкими блюдами. Далеко не всегда это среднестатистические 8 месяцев. Одни педиатры уверены, что суп не принесет вреда грудничку и в полгода, другие настоятельно рекомендуют повременить до достижения ребенком 11 месяцев или даже года. Единственное, в чем все профи солидарны, – так это в том, что деткам на грудном вскармливании прикорм супиками становится нужен позднее, чем тем малышам, которые питаются искусственными смесями.

Видео

Накормить ребенка супом бывает непросто. А вот любые виды пасты и макарон и малыши, и подростки поглощают с огромным удовольствием. Этим пользуются многие хитрые мамы. Ведь достаточно добавить вермишель, лапшу, рожки или любые другие макаронные изделия в суп, и за компанию с ними отлично пойдут и мясо, и птица, и всевозможные овощи, и молоко, и даже - страшно подумать! - лук и чеснок (особенно нелюбимые детьми). Перед вами - 15 рецептов самых разных супов со всевозможными видами пасты и макарон, подходящими для детского питания. А значит, разнообразное суповое меню минимум на две недели обеспечено, и не надо ничего выдумывать.

По просьбам наших читателей публикуем рецепт самого простого супа с фрикадельками. Уверены, его .

легко

Даже если вы не относитесь к поклонникам молочной лапши (но по крайней мере не являетесь противником .

легко

В этом супе - нежнейшая курочка, свежие овощи, а главное - веселые разноцветные фигурки из макарон. .

легко

Суп с мелкими «звездочками»,«рожками» .

легко

Знаете, чем особенно хорош этот суп? Своей всесезонностью! Когда бы вам ни захотелось его сварить, в .

средне

Лапша - один из самых популярных супов из птицы. Конечно, на то, чтобы приготовить домашнюю лапшу, .

легко

Восхитительный суп для семейного обеда в итальянском стиле - легкого, сытного и полезного

легко

Это в школе А, Б, В и Г - буквы в тетради, а здесь они только вкусная мелкая паста в супе. И их не .

легко

В этом рецепте должны использоваться "орзо", макаронные изделия величиной чуть больше .

средне

Вроде бы все тот же классический грибной суп с вермишелью на курином бульоне - да не тот! Вкус блюда .

средне

Паста из твердых сортов пшеницы в виде бабочек - фарфалле - идеально подойдет для этого блюда

Куриный суп с вермишелью и куркумой

Ингредиенты:

400 грамм курицы (можно взять целую тушку и разрезать ее на порционные куски);
2 литра воды;
1 средняя морковь;
головка лука;
щепотка куркумы;
свежий или сушеный укроп;
120 грамм вермишели «паутинка»;
соль.

Как готовить первое блюдо

Куриный суп с вермишелью и картошкой

Ингредиенты:

2 куриных голени (по желанию можно использовать любую другую часть тушки);
головка лука;
5 картофелин среднего размера;
небольшая морковка;
соль;
по желанию специи и зелень.

Как готовить

Лук, картофель и морковь нарезаем (морковь можно потереть на терке).

Суп с фрикадельками и вермишелью

Продукты, необходимые для приготовления:

250 грамм фарша (лучше брать смесь свинина + курица или говядина);
2 головки лука;
средняя морковь;
пара щепоток тонкой вермишели или лапши;
5-7 средних картофелин;
несколько зубчиков чеснока (по желанию);
свежая зелень и соль.

Вариант приготовления

Суп с яйцом и вермишелью

Продукты, входящие в рецепт:

2 куриных яйца;
килограмм картофеля;
100 грамм вермишели;
500 грамм свиных костей (суповой набор);
немного масла для жарки (лучше выбирать сливочное);
немного куркумы;
зелень и соль по вкусу.

Как варить первое блюдо

Молочный суп с вермишелью

Продукты, необходимые для приготовления:

200 грамм тонкой вермишели;
100 грамм сахара (можно взять меньше);
1,5 литра молока (выбирать рекомендуется не слишком жирное);
30 грамм сливочного масла;
соль.

Вариант приготовления

Суп с вермишелью и картошкой

Такой вариант первого блюда поможет накормить всю семью, а также разнообразить привычное меню.

Ингредиенты:

300 грамм свинины (лучше выбирать мясо без косточки, к примеру, грудинку);
100 грамм вермишели или длинной лапши;
2 картофелины;
2 помидора (можно заменить томатной пастой);
головка лука;
2 ложки масла (растительное);
пучок петрушки;
специи и соль.

Приготовление

Картошку очищаем и режем кубиками. Луковицу мелко крошим.

Помидоры промываем и снимаем и них кожицу, после чего режем как можно мельче.

Содержание

Молочный суп — блюдо, знакомое большинству из нас с раннего детства. Нам его готовили мамы и бабушки, стараясь сделать меню максимально полезным и разнообразным. Молочный суп с вермишелью, рецепт которого описан ниже, а также с разными крупами или овощами, зачастую дети едят с большим удовольствием. Так что всегда готовьте впрок, ведь они могут попросить добавку.

Тонкости приготовления вкусного молочного супа

Прежде чем перейти к приготовлению первого блюда для крохи, советуем разобраться во всех тонкостях и нюансах процесса. Не трудно догадаться, что основой супа выступает молоко, но не обязательно использовать цельный продукт. Его можно заменить сухим или даже сгущенным.

Если вы будете впервые готовить из сухого молока, то обратите внимание на правильные пропорции: на один литр воды берите 50 г продукта. В случае со сгущенным молоком пропорции следующие: на 250 мл приблизительно 1,5-2 ст. л. сгущенки.

Дополнительными ингредиентами в молочных супах выступают свежие овощи, макаронные изделия, крупы.

Первое блюдо зачастую готовят с добавлением воды. Если же вы выбрали рецепт без воды, то сначала немного отварите продукты (до полуготовности) и только после этого отправляйте их в суп.

Готовьте молочные супы в кастрюлях с толстым дном, тогда блюдо не будет пригорать. Во избежание подобной неприятности опытные хозяйки также советуют перед готовкой прополаскивать кастрюлю холодной водой.

Варите суп с молоком на минимальном огне.

Молочный суп с вермишелью: рецепт, проверенный временем

Молочный суп с вермишелью является одним из самых популярных первых блюд для детей. Чтобы его приготовить, не нужно обладать большим кулинарным опытом. Все очень просто и быстро!

800-900 мл воды;
по вкусу сахар и соль;
200-210 мл молока;
2 ст. л. лапши-паутинки;
немного масла.

Вскипятите воду, высыпьте в кастрюле паутинку, отварите на минимальном огне минуты 3. После чего откиньте на дуршлаг. Делать это нужно очень быстро, иначе макаронные изделия слипнутся. Вскипятите молоко и добавьте туда макаронные изделия. Варите несколько минут, всыпьте сахар, немного посолите. В конце положите кусочек масла.

Молочный суп готов! Пришло время кормить малыша! Приятного аппетита!

Молочное первое блюдо со свежими овощами

Зачастую молочные супы готовят с макаронами или крупами. Мы же предлагаем оригинальный рецепт с овощами, которые обязательно должны присутствовать в рационе питания детей разного возраста. Может быть, подобное сочетание вам и покажется странным, но советуем все же поэкспериментировать. Уверены, результат вас не разочарует. К тому же готовится овощной молочный суп быстро, а в его составе только доступные и полезные продукты питания.

0,5 л молока;
соль;
3 клубня картофеля;
8-10 г масла;
250-270 мл воды;
90-100 г капусты белокочанной (при желании можно включить в рецепт цветную капусту);
половина моркови.

Прежде всего подготовьте овощи. Очистите картофель, нарежьте кубиками. Очищенную и вымытую морковь также измельчите кубиками, но меньшего размера. С белокочанной капусты удалите листья с темными пятнами, нашинкуйте ее. При желании капусту, как и картофель с морковью, можно нарезать небольшими кусочками. Если вы решили приготовить суп с цветной капустой, то разберите ее на соцветия.

Отварите овощи в воде. Обратите внимание на сорт капусты. Если она поздняя, то сначала минут пять проварите ее одну, сцедите воду, наберите новую и готовьте уже все овощи вместе до готовности (приблизительно минут 10-15).

Налейте в кастрюлю молоко и положите масло, посолите, доведите до кипения, готовьте 4-5 минут. Этого времени будет достаточно, чтобы овощи приготовились.

Если вы готовите суп для совсем маленьких детей, или сорванцы по каким-то причинам отказываются его есть, попробуйте первое блюдо преобразовать в пюре с помощью блендера. Крем-суп большинство малышей едят с большим удовольствием.

Читайте также: