Суп в мультиварке redmond rmc m20

Порций: 6
Время готовки: 1 час 30 минут

Описание рецепта

Сегодня в меню - суп в мультиварке.
На Руси, по традициям, первое блюдо всегда было главным. Всем известно, что обедать нужно горячим супом, чтобы быть здоровым.

Суп – это сытное, но вместе с тем, легкое блюдо. Оно хорошо усваивается и способствует пищеварению. В вареных овощах и мясе сохраняется намного больше витаминов и полезных веществ, чем в жареных или тушеных.

Сегодня у нас в меню суп шахтерский.
Не знаю, почему его так назвали, может из-за цвета ;), но так и представляю себе, как приходит домой шахтер, усталый после длинного рабочего дня в шахте и жена выставляет ему на стол миску с супом - горячим, густым и наваристым.

Давайте приготовим шахтерский суп для наших любимых "шахтеров" :).

Чтобы приготовить шахтерский суп в мультиварке Редмонд, нужны:

• 2,5-3 литра воды;
• Мясо - 300 грамм (свинина с косточкой или курятина);
• 1 лук;
• 1 морковь;
• 3 ст. ложки гречневой крупы;
• 1 яйцо;
• 2-3 картошки среднего размера;
• Лавровый лист, черный молотый перец и специи.

Готовим по шагам:

В мультиварку кладем мясо, очищенную целую луковицу и, нарезанную соломкой и кружочками, морковь.
Наливаем 2,5 литра горячей воды, закрываем крышку и включаем программу "Тушение" на 1 час 30 минут.

Чистим и режем картофель.

Промываем гречку.

Через 30-40 минут высыпаем все это в кастрюлю мультиварки.
Солим, перчим и кидаем лавровый лист.
Разбиваем куриное яйцо в чашку или стакан и аккуратно выливаем в кастрюлю.
Закрываем крышку не перемешивая.

Можно добавить немного приправы.
Мне нравится сушеная зелень без всяких добавок.

Под конец программы, достаем уже сварившееся яйцо и давим его вилочкой. Кладем обратно в кастрюлю и оставляем до конца.
После сигнала достаем из супа луковицу и выбрасываем.

Шахтерский суп в мультиварке готов.
Приятного аппетита!

Приготовлен суп в мультиварке Редмонд RMC-M11. Мощность 500 Вт.

А на второе можно приготовить макароны с мясом в мультиварке. Рецепт макарон читайте здесь.

Видео рецепт

Эта модель популярной марки — из среднего ценового диапазона. За эти деньги производитель предлагает все основные функции (варка, жарка, тушение, выпечка) и, впридачу, режим «йогурт». Мультиварка явно рассчитана на семейного пользователя: об этом свидетельствуют и подбор рецептов, и улыбающаяся нам с коробки молодая дама, и указание на возможность готовить детское питание и стерилизовать бутылочки и соски. Впрочем, с таким же успехом все это можно делать во многих других мультиварках. На самом деле, это позиционирование имеет гораздо большее отношение к маркетингу, чем к функциональности. Функциональность же позволяет просто готовить в мультиварке разные интересные вам блюда вместо того, чтобы готовить их на плите или в духовом шкафу. Поскольку эта модель все же не из премиум-сегмента, то некоторые вещи, вроде жарки во фритюре, приготовления попкорна и функции скороварки, она сама не умеет. Первым двум пунктам ее можно обучить, докупив нужные аксессуары. Хотя попкорн неплохо получается и в микроволновке или в кафетерии при кинотеатре. Модель имеет вполне стандартный вид: хайтек-кастрюля с ЖК-дисплеем.

Технические характеристики модели

Комплектация

• мультиварка
• чаша
• шнур питания
• контейнер-пароварка
• черпак
• ложка
• паровой клапан
• мерный стакан
• инструкция
• кулинарная книга на 120 рецептов

Подготовка к эксплуатации

Азы мультиварковедения — включение прибора в сеть. Во многих отзывах об этой модели нам встречалась информация, что шнур питания плохо держится в гнезде, часто выпадает. Возможно, нам попалась «удачная» мультиварка — с этой стороны никаких проблем не возникло.

В инструкции подготовить мультиварку к первому включению предлагается нехитрым способом — протерев чашу влажной тряпкой. Это не очень помогает избавиться от сильного запаха пластика, который, впрочем, уходит после первого использования. Уже после эксперимента мы нашли в интернет-отзывах «народный метод» — сперва просто погреть в мультиварке воду.

К нашей модели прилагается книга со 120 рецептами.

Такие кулинарные пособия у фирмы Redmond ранжируются в зависимости от того, какую модель мультиварки вы приобретаете: совсем простые варианты прибора обладают парой-тройкой основных функций, рецептов им тоже, соответственно, полагается поменьше. У самых дорогих моделей — самые толстые поваренные книги в комплекте. Мы тестируем, как мы уже говорили, модель из среднего ценового диапазона, умеет она достаточно многое, поэтому и книга нам досталась средней роскошности наполнения. Впрочем, для тех, кому 120 рецептов все же мало — на сайте интернет-магазина представительства Redmond в России собраны все рецепты ко всем моделям. Только не забудьте проверить, есть ли у вас нужные режимы.

Мы готовили блюда строго по нашему комплектному изданию, соблюдая рецептуру. Выбирали, что готовить, исходя из такого субъективного понятия, как здравый смысл. Тут стоит заметить, что указанное количество рецептов — это художественное преувеличение. Некоторые отличаются друг от друга набором специй или цветом вина для соуса. Изучаем рецепты, отметаем те, в итоге которых не получается еда. Например, маринад, детское питание, йогурт и морс. В итоге, в качестве экспериментальных блюд мы выбрали:

• Мясо по-гречески (тушение)
• Жареные овощи (жарка) и курица под сыром (тушение)
• Шоколадный кекс (выпечка)

Сначала опишем, как мы готовили и наши впечатления от результата, потом поговорим об управлении мультиваркой.

Готовка

Мясо по-гречески

Процесс подготовки незатруднителен: порезали все ингредиенты, покидали в чашу, включили. Через час получили две немаленькие порции еды. Кстати, в рецептах нигде не указано, на какое количество порций рассчитано такое количество продуктов. По нашему опыту — на две обильные или на три небольшие.

Вердикт дегустаторов: с функцией тушения мультиварка справляется на твердую «пятерку», время приготовления в рецепте указано верно. В отношении же способа нарезки продуктов и количества специй лучше полагаться на собственный опыт и вкусовые предпочтения. Например, мясо лучше резать более крупными, чем советуют в книге, кусками, чтобы оно было более сочным.

Жареные овощи и курица с сыром

Мы хотели протестировать функцию жарки, поэтому остановили наш выбор на овощах. Собственно, рецептов с этим способом приготовления не так уж и много, потому что мультиварка умеет только быстро обжаривать продукты на высокой температуре. Поскольку среди команды экспериментаторов вегетарианцев не нашлось, то к овощам, для гармонии, приготовили курицу с сыром (функция тушения). Общее время, которое наши блюда провели в мультиварке — 1 час 15 минут и еще минут 20 на подготовку продуктов.

Вердикт дегустаторов: функция тушения снова заявила себя на «отлично». Хороша была и идея авторов рецепта предварительно замариновать курицу в аджике и сметане. Получилось нежное пряное мясо, сыр успел расплавиться и не застыть. С овощами дело вышло хуже — снизу они успели слегка подгореть. Чего и следовало ожидать — мультиварка не умеет сама переворачивать продукты и регулировать температуру нагрева чаши в зависимости от происходящего в ней. Соответственно, чтобы избежать пригорания, надо жарить практически во фритюре, что не все любят ввиду сомнительной пищевой полезности результата. Либо же, вооружившись палкой-мешалкой и открыв крышку, тщательно переворачивать овощи с боку на бок в течение всего времени приготовления. При этом единственное обнаруженное нами преимущество жаренья в мультиварке перед жареньем на сковороде — это то, что процесс происходит под закрытой крышкой, и после приготовления не приходится отмывать окружающий мир от масляных брызг. В общем, функции жарения мы поставили «тройку».

Шоколадный кекс

Не у всех мультиварок есть функция выпечки. У нашей модели есть, и это несомненный повод к тестированию. Выбирали, что именно готовить, по впечатлениям от картинок в книге. Шоколадный кекс вышел на фотографии лучше всего — его и готовили. Время подготовки теста к закладке в чашу — 15 минут. Но это при условии, что у вас есть миксер, вы уже готовили кондитерские изделия и у вас есть представление о том, как оптимизировать процесс. Например, проще растопить шоколад на водяной бане, а не тереть его на терке. Все, что умеет плавиться, занимается этим, не требуя особого внимания, пока вы взбиваете остальные ингредиенты в миксере.

Вердикт дегустаторов: указанная продолжительность выпечки кекса — 1 час. Либо этого времени недостаточно, либо количество продуктов в рецепте рассчитано неверно. Наш кекс имел симпатичную корочку и великолепный запах, но внутри был темным и тяжелым, не пропекшимся до пышной ноздреватой структуры, какую обещала нам картинка. Впрочем, можно счесть такой способ приготовления вариантом нормы — десерт, все же, по оценке фокус-группы, получился вкусным. Заметим, что смысл функции «выпечка» в таком формате от нас ускользает — все то же самое, с теми же трудозатратами, мы могли проделать и с помощью духовки. Разве что, нам пришлось бы самим думать о температурном режиме выпекания и времени приготовления. А вот если у вас нет духовки или плохая духовка — то во многих случаях эта мультиварка сможет ее заменить.

Сначала мы хотели ограничиться при тестировании выпечки банальным омлетом, который нам тоже предлагали готовить на этом режиме. Но при внимательном прочтении рецепта мы обнаружили, что заявленное время приготовления блюда — 1 час. Этот час омлет собирался провести в мультиварке, после того, как мы все смешаем, добавим, положим и запустим. Для завтрака это слишком роскошная идея, отдающая сибаритством, вольным отношением со временем и презрением к голоду, решили мы. И приготовили омлет обычным ортодоксальным способом за 15 минут.

Управление и эргономика

Всё оказалось довольно просто и удобно. Количество кнопок на панели не заставляет разбегаться глаза, кнопки понятно называются, как и отображающиеся на дисплее режимы. Собственно, основных управляемых параметра два: функция (варка, тушение, жарка, выпечка, йогурт) и время приготовления.

Для каждой функции существует предустановленная длительность приготовления — так, для жарки это 15 минут. Можно выставлять время самостоятельно, это будет называться «дополнительной программой, настраиваемой вручную». У модели RMC-M20 есть опции отложенного старта и подогрева готового блюда (эта же опция подогрева с предустановленным временем называется отдельным режимом «йогурт»).

Управление интуитивно понятно. Ни указанные в рецептах действия, ни сама панель на корпусе мультиварки не вызывают вопросов. Неудобно то, что отключить прибор можно, только выдернув шнур питания. После окончания времени приготовления, мультиварка переходит в режим подогрева. Отдельной кнопки отключения не предусмотрено.

После каждой готовки нужно мыть чашу (и, разумеется, пароварку, ложку, черпак и остальные аксессуары, если вы их использовали). У модели RMC-M20 чаша алюминиевая — следовательно, мыть ее в посудомоечной машине нельзя. Да и вообще советуют действовать очень нежно, чтобы не отмылось тефлоновое антипригарное покрытие, изготовленное, по словам производителя, в США (в отличие от всей остальной мультиварки, произведенной в КНР). Моется чаша достаточно легко и быстро, за 2-5 минут.

Иногда приходится мыть внутренюю сторону крышки, поскольку на ней скапливается жир. Это делать неудобно — крышка несъемная и рельефная. Необходимо следить за паровым клапаном, по инструкции надо мыть его после каждого использования мультиварки. Но тут все просто — вытряхнуть воду, сполоснуть, установить на место.

Отдельного упоминания заслуживают предметы, которых нет в комплекте, их предлагают приобрести дополнительно. Среди таких аксессуаров, кроме разнообразных ветчинниц, банок для йогурта и сеток-фритюрниц — щипцы для извлечения чаши. Без них доставать горячую чашу из мультиварки неудобно. Можно не доставать, пока не остынет, но остывает внутри устройства она довольно долго. В общем, вроде и так неплохо живем, но можно бы и получше. Щипцы в официальном интернет-магазине Redmond стоят совсем не копейки, да и их наличие на момент написания статьи было, мягко говоря, неидеальным.

На наш скромный взгляд, не прилагать к модели щипцы, а продавать их отдельно — это все равно, что продавать пуговицы к пальто за дополнительную цену. Производители ссылаются на то, что щипцы универсальны для всех устройств — вопрос в том, какими маркетинговыми мечтами навеяно представление о нескольких мультиварках в одном доме. Так и представляется себе коммунальная кухня, пять мультиварок в ряд, к каждой свой мерный стаканчик и черпак… А вот чтобы достать кастрюлю — становись в очередь, сосед первым занимал.

Общие впечатления

В целом, протестировав модель, никаких серьезных недочетов мы не обнаружили. Удобная в использовании, с классическим дизайном, не огромная. Основная функция, которой стоит доверять — тушение. Варка тоже работает хорошо — если вы любите супы-похлебки, устроенные по принципу «всё покрошили в котел и варим». С рецептами все почти в порядке, исключая некоторые странности, вроде омлета за час. Ожидать заявленного «шеф-повара на вашей кухне» не приходится, но готовую еду с небольшими трудозатратами вы получите. В уборке агрегат тоже менее требователен, чем сковородки и плита. Если вам действительно нужна мультиварка (то есть, вы не получаете удовольствия от кулинарного процесса или у вас нет на него времени, но при этом вы предпочитаете горячую еду бутербродам) — то эта модель вполне сгодится.

Мультиварка – это не просто кухонный прибор, это универсальный помощник каждой хозяйки. Это устройство вполне может заменить сразу несколько других: пароварку, йогуртницу, кастрюли и многое другое. То есть, приобретая мультиварку, можно существенно сэкономить и время, и деньги, и пространство на кухне. Одна из самых популярных компаний, производящих технику, – это Redmond, которая выпускает множество моделей подобных приборов, включая rmc-m20.

Мультиварка Redmond rmc-m20 и ее технические характеристики

Объем чаши этой мультиварки составляет 5 литров, что позволяет ей быть достаточно вместительной для того, чтобы удовлетворить нужды даже большой семьи. Можно одновременно приготовить большое количество продукта, не затрачивая при этом массу времени.

1. Мультиварка Redmond rmc-m20 и ее технические характеристики
2. Автоматические программы мультиварки Redmond rmc-m20
   1. Лучшие предложения по Redmond rmc-m20?

Мощность устройства – 800Вт, чего хватает для качественного и быстрого приготовления самых разнообразных продуктов, а том числе и тех, которые нуждаются в активной тепловой обработке. Чаша легко снимается, благодаря чему ее просто мыть. Материал, из которого она изготовлена, – это высококачественный алюминий, имеющий антипригарное покрытие, из-за чего блюдо не прилипает к стенкам емкости. Кроме того, мультиварка Redmond rmc-m20 имеет разборный паровой клапан, отсек для сбора скопившегося конденсата, а также звуковой сигнал, который оповещает об окончании процесса готовки.

Мультиварка может поддерживать температуру блюда в течение восьми часов, то есть даже если не удастся попасть к столу вовремя, владельца будет ждать горячий и вкусный обед. Также благодаря этой функции можно запускать процесс готовки на ночь, чтобы утром порадовать домочадцев завтраком.

Отложенный старт – также очень удобная функция: устройство можно запрограммировать таким образом, чтобы оно начало работу строго в указанное время, и к нужному моменту блюдо было полностью готово.

Автоматические программы мультиварки Redmond rmc-m20

Этот прибор оснащен десятью автоматическими режимами, которые позволяют приготовить некоторые блюда, не выставляя параметры вручную. Благодаря этому продукт обрабатывается в оптимальных условиях, сохраняя изумительный вкус и консистенцию. Среди режимов есть предназначенные для приготовления риса, плова, продуктов на пару, гречневой каши, супа, йогурта, молочной каши, выпечки, тушеных или жареных блюд.

Мультиварка – это, без сомнения, нужное приобретение для современных хозяек, которые ценят свое время и силы!

Содержание обзора:

• Плюсы и минусы мультиварки
• Технические характеристики
• Описание автоматических программ
• Обзор мультиварки
• Видео рецепты
• Полезные материалы
• Комментарии и отзывы

Характеристики: мощность 800 Ватт, антипригарное керамическое покрытие пятилитровой чаши ANATO®, 10 автоматических программ, тепловая обработка без давления, функция подогрева блюд до 24 часов, отложенный старт до 24 часов, светодиодный цифровой дисплей.

• Крышка с ручкой для переноски
• Съемный контейнер для сбора конденсата
• Функция автоподогрева до 24 часов
• Функция отложенного старта до 24 часов
• Книга рецептов в комплекте
• Гарантия 25 месяцев
• 5 видов запасных чаш только от производителя

• Нет предварительного отключения автоподогрева
• Чаша не оснащена ручками
• Нет часов
• Несъемная внутренняя крышка
• Нет ручного режима
• Нет "сенсорных" программ

Функция автоподогрева

Включается автоматически, по завершении работы программы приготовления и может поддерживать температуру готового блюда в пределах 70-75°С в течение 24 часов. На дисплее отображается прямой отсчет времени работы в данном режиме. Предварительно отключить данную функцию невозможно.

Функция «Отсрочка старта»

Данная функция позволяет отложить старт программы приготовления до 24 часов.

Функция разогрева блюд

Мультиварку REDMOND RMC-M10 можно использовать для разогрева холодных блюд. Блюдо разогревается до 70-75°С. Данная температура может поддерживаться в течение 24 часов.

Присматриваясь к модели Redmond RMC-M20, стоит обратить внимание на более современный вариант - RMC-M22 с функциями Мультиповар и "Мастершеф Лайт".

Выбор совместимых чаш для RMC-M20 очень широкий, только производитель предлагает пять вариантов: RB-A503, RB-C502, RB-C505, RB-S500, RIP-A2.

Цвет:черный + металлик
Модельный год: 2012
Гарантия: 25 месяцев
Срок службы: не менее двух лет

Видеообзор мультиварки Redmond RMC-M20:

Сегодня я хочу поделится с вами отзывом о моей самой незаменимой помощнице на кухне о моей любимой мультиварке Redmond RMC M20.

Сегодня я действительно не понимаю, как я раньше жила без нее, так как сегодня это палочка выручалочка во всех смыслах этого слова. Когда стал вопрос в нашей семье о покупке мультиварки, я начала читать очень много отзывов на своем любимом отзовике. И почему то для себя я решила, что хочу себе мультиварку фирмы реймонд и никакую другую. Но вот с моделью я так и не определилась. Но в магазине мультиварка рейдмон стоит в два раза дороже, чем ей подобные фирмы. Стоит ли переплачивать, я не понимала. Не понимала, нужна ли она мне, или она как все предыдущие гаджеты в виде пароварки, фритюрнице и прочее будет пылиться на полке.

Но если честно, я сама так и не выбрала себе модель, так как мой муж меня опередил и подарил мне на 8 марта мультиварку Redmond RMC M20 и много чего еще. Купил он ее в ленте, тогда на них была огромная скидка и наша мультиварка стоила не 4000 тысячи, а ровно половина от стоимости.

Конечно это была более простая модель, я выбирала другую, но для начала было не плохо. Да и всегда можно купить дороже, если нужно, а эту отвести на работу или маме на дачу. Теперь то я понимаю, что мультиварка не пропадет и не будет никогда пылиться. Так как это не заменимая вещь.

Честно выпечку, фундю и уход за ребенком - эти функции, которые так и прошли для меня мимо. Как то не получилось за этих пол года готовить выпечку и фундю, а ребенок у меня уже большой.

Технические характеристики мультиварки Redmond RMC M20 и ее функции. Может программ и не много, но все основные есть.
Очень сильно мне нравится функция автоподогрева и отсрочки старта.
Много ли или мало мощность 800 w я не знаю, так лично мне хватает, не могу сказать, что хочется больше.

Вот так выглядит моя мультиварка после первого месяца постоянного использования. Я уже говорила, что не могу на нее нарадоваться.
В управлении мультиварка Redmond RMC M20 проста, разберется даже ребенок, не читая инструкции. Я же конечно по началу, так как для меня был диковинный зверь инструкцию по пользованию мультиварки прочитала от корочки до корочки.

Базовая комплектация мультиварки Redmond RMC M20: чаша с антипригарным покрытием, контейнер для приготовление на пару, мерный стаканчик и две ложки.

Вот так это выглядит в жизни. Мерный стаканчик совсем не пригодился. Все делаю на глаз, даже рис и всегда удачно.

Это чаша с антипригарным покрытием. Объем у нее 5 литров. Это было единственное условие, какое я хотела при выборе мультиварки, что бы не меньше 5 литров была чаша. Так как я предпочитаю не сварить половину чашки супа, когда я одна, чем когда мало этого объема на всю семью.

Большим плюсом к мультиварке это книга рецептов, которую я постоянно листаю и по ним готовлю. Тут можно черпнуть вдохновение.

Оглавления книги рецептов и различных функций.

Так же есть таблица калорийности, она нужна, когда контролируешь свой вес, как я.

Очень интересные рецепты, которые легко готовить. Мультиварка готовит, а ты отдыхаешь.

Вот например один из таких рецептов в книге рецептов, который я решила приготовить. Правда семгу я не жарила, как можно а парила, так как очень люблю еду на пару.

Сначала наливаем воду в чашу.

Ставим контейнер для пароварки.

Просто выкладываем рыбу и картошку сверху.

Ставим на пар. Изначально в каждой программе мультиварки стоит минимум времени например 15 минут на пар, 40 на приготовление риса. И это время уменьшить нельзя, можно только увеличить. Лично для меня по началу очень не хватало автоповора, когда можно было самой выбирать программы и время. Но сейчас я привыкла.

И вот готовая картошка семгой на пару с соусом.

Или я всегда не любила готовить гречку или рис, так как не получалось рассыпчатые каши. А сейчас это просто.

Вот такая гречка без масла для моей гречневой диеты.

Это мало того, что вкусно и полезно, так и до безобразия просто.
После того как мультиварка закончила готовить и просигналила вам, у нее включается автоподогрев и еда в ней всегда горячаяя.

Вот так моя мультиварка Redmond RMC M20 выглядит сегодня, через 5 месяцев ежедневного использования. Работает как часики. Кстати на мульварки рейдонд гарантия 25 месяцев, поэтому у нас есть еще 20 месяцев гарантированного пользования.

Но хотелось говорить о минусах, которые я выявила за время готовки в мультиварке.

Первый минус я уже писала, у программ есть минимум времени, который заложен. Уменьшить время готовки можно только принудительно отключить готовку.
Второй минус это не съемная крышка, которую тяжело мыть после готовки. А если муж сразу не помыл за собой, то иногда прям мучение отмывать ее.

Контейнер который сзади для конденсата. Если сразу его не помыть после готовки, то потом это сделать очень сложно. Так же если он переполнится, течет по стенке мультиварки и пачкает ее. Под ней образуется лужа. Но это происходит только тогда, если не очищать этот контейнер каждый раз после готовки. Пару раз муж оставил сюрприз, намаялась.

На кнопках подогрева и отмены и выбора программы немного стерлась пленка.

И рамки чаши немного облезли.

Но как вы видите - это все мелочи, по сравнению с тем удовольствием, которое я получаю при готовке.

Да у меня первый раз в жизни получился плов из баранины, таким, какой он должен быть. А все благодаря мой помощницы.

Да конечно минусы есть, но если честно они не значительные. Плюсов больше.
Поэтому рекомендую, я лично довольная ей полностью. И пока менять не собираюсь, так как ее программ мне хватает сполна.
Поэтому если вы ищите мультиварку, то рекомендую присмотреться к этой красотке.

Так же вам рекомендую электрошашлычницу Sakura SA-7811B, отзыв о которой вы можете прочитать. Я довольна ей на все 100%.

• мультиварка
• мощность 800 Вт
• для большой семьи
• электронное управление
• поддержание тепла
• отложенный старт

• Описание
• Характеристики
• Инструкция
• Рецепты
• Комментарии (5)

Mультиварка REDMOND RMC-M20 — это экономия пространства, денег и времени. Один компактный прибор способен заменить целый ряд кухонной техники от пароварки до электроплиты. Больше не будет потребности покупать дополнительные устройства, часть из которых обычно используется лишь по «особому» случаю. Обогатился ряд автоматических программ: теперь в «чудо-кастрюле» можно приготовить домашний йогурт или поставить подниматься (расстоять) дрожжевое тесто. Функции отложенного старта и автоподогрева блюда делают использование мультиварки еще удобнее. Чтобы готовить здоровые и полноценные завтрак, обед и ужин для всей семьи, не обязательно постоянно «дежурить» на кухне!

10 АВТОМАТИЧЕСКИХ ПРОГРАММ

В мультиварке REDMOND RMC-M20 реализованы 10 автоматических программ приготовления блюд, различные по типам продуктов.
Для удобства использования все программы в мультиварке REDMOND RMC-M20 представлены в зависимости от способа обработки продуктов.

• Программа «ПАР/ВАРКА» предназначена для приготовления диетических и детских блюд, парового мяса, птицы и рыбы, котлет и гарниров, а также для варки овощей для гарниров и салатов. Оптимальна для тех, кто следит за рационом питания и избегает пищевых добавок.
• Программа «МОЛОЧНАЯ КАША/ДЕСЕРТЫ» предназначена для приготовления молочных каш из различных видов круп, а также варенья, джемов, желе и других десертов.
• Программа «ГРЕЧКА» рекомендуется для приготовления гречки как в виде каши, так и в виде гарнира.
• Программа «СУП/БОБОВЫЕ» предназначена для варки первых блюд, компотов, маринадов, а также для варки чечевицы, фасоли, гороха и других бобовых.
• Программа «ЖАРКА» поможет приготовить ваши любимые блюда — стейки, бифштексты, отбивные, а также поджарить рыбу или мясо исключительно вкусно, без разбрызганного жира и пригорелых боков.
• Программа «РИС/КРУПА» предназначена для приготовления рассыпчатых гарниров из риса или других круп.
• Программа «ПЛОВ» годится для приготовления плова из мяса, курицы, рыбы и морепродуктов.
• Программа «ТУШЕНИЕ/ХОЛОДЕЦ» предназначена для тушения, мяса, птицы, морепродуктов, а также для приготовления холодца и заливного.
• Программа «ВЫПЕЧКА/ХЛЕБ» рекомендуется для приготовления кексов, бисквитов, творожных и овощных запеканок, омлетов, пирогов и тортов, а также для выпечки разных сортов хлеба.
• Программа «ЙОГУРТ/ТЕСТО» пригодна для приготовления домашнего йогурта, а также для расстойки дрожжевого теста.

Данная функция позволяет разогревать готовые блюда.

ФУНКЦИЯ ПОДДЕРЖАНИЯ ТЕМПЕРАТУРЫ (АВТОПОДОГРЕВ)

Мультиварка REDMOND RMC-M20 оснащена функцией поддержания температуры готового блюда (автоподогрева), что позволяет сохранять обед или ужин горячим в течение длительного времени. Следует разумно использовать эту возможность, так как длительный подогрев может пересушить блюдо.

ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ

Функция отложенного старта позволяет запускать процесс приготовления к нужному времени с отсрочкой до 24 часов. Установите нужное значение на таймере, и блюдо будет готово к завтраку или приходу гостей.

КУЛИНАРНАЯ КНИГА НА 120 РЕЦЕПТОВ

Командой поваров компании REDMOND разработана красочно иллюстрированная книга на 120 рецептов блюд. Все рецепты адаптированы для приготовления в мультиварке REDMOND RMC-M20. В каждом даются четкие указания по набору и количеству ингредиентов, пошаговая инструкция. Соблюдая их, вы сможете достичь наилучшего результата.

Удобная, простая в управлении

Мультиварка Redmond RMC-М90 была куплена на смену предыдущей, которая умерла от старости, если так можно выразиться).

С мультиварками данной фирмы знакома хорошо, они есть у многих моих друзей и родственников в разных модификациях.

- большой объём 5 л

- керамическая чаша с ручками по бокам (в предыдущих моделях ручек не было)

- 17 автоматических программ

- съемная внутренняя крышечка (легко мыть, в отличии от предыдущих моделей) + съёмный клапан сверху

- ручка для переноски мультиварки

- понятный сенсорный дисплей

- комплект аксессуаров (ложка/лопатка/ чаша для пароварки)

- возможность увеличения времени готовки на автоматических программах

- книга готовых рецептов

На данный момент, пользуюсь мультиварки уже более полугода и очень довольна.
Единственный минус для меня - это короткий сетевой шнур. Но на функционал это никак не влияет.

Этот полезный раздел расскажет вам об очень «умной» кастрюльке, которая существенно сэкономит ваше время и уменьшит количество работы на кухне – мультиварке Redmond. Теперь во время приготовления различных блюд, вам не придется постоянно следить за процессом готовки, перемешивать то, что варится, а также постоянно то уменьшать, то увеличивать огонь. Мультиварка Редмонд сама все сделает за вас. Приятно? Не то слово!

А что можно приготовить?

С помощью мультиварки вы сможете приготовить огромное количество первых и вторых блюд, а также порадовать ваших близких изумительной выпечкой.

Возможно, у вас уже есть это чудесное изобретение современной науки? И в этом случае данный раздел вам прекрасно подойдёт, ведь здесь собраны рецепты для мультиварки от компании Redmond. В данном разделе вы найдете массу рецептов приготовления вкуснейших десертов, ароматных супов и изысканных вторых блюд. И все наши записи мы оформляем красочными фото, чтобы вы могли выбрать любой рецепт по душе и заранее видели, как будет выглядеть новое блюдо на столе с помощью Редмонд.

Если у вас еще до сих пор не приобретено это, без преувеличения, чудо техники, – мультиварка Redmond, то самое время это сделать сейчас.

Заглядывайте почаще на наш сайт, и мы будем постоянно радовать вас новыми рецептами блюд, которые готовятся в мультиварке Redmond, и, конечно же, оформленные фотографиями. Вас ждут самые разные рецепты, которые легко и быстро можно приготовить в этом отличном приобретении от фирмы Редмонд.

Рецепты для мультиварки редмонд которые без труда можно приготовить в мультиварках REDMOND, посвятив свободное время не стоянию у плиты, а на свои личные нужды или просто отдыху.

рецепты для мультиварки редмонд, книга рецептов для мультиварки редмонд,
скачать рецепты для мультиварки редмонд, рецепты для мультиварки редмонд 4502, рецепты для мультиварки редмонд 4503, рецепты для мультиварки скороварки редмонд, рецепты для мультиварки редмонд м70, рецепты для мультиварки редмонд м110, рецепты для мультиварки редмонд м90, рецепты для мультиварки редмонд 4504, рецепты для мультиварки редмонд 4500, рецепты для мультиварки редмонд 4525, рецепты для мультиварки редмонд 4506, видео рецепты для мультиварки редмонд, мультиварка ру рецепты для редмонд, рецепты для мультиварки редмонд фото, рецепты выпечки для мультиварки редмонд, рецепты для мультиварки редмонд м20

Все ниже перечисленные вопросы и проблемы не являются обязательными для вашей мультиварки, многое зависит от конкретной модификации модели (времени выпуска мультиварки) и индивидуальных особенностей вашего приготовления.

1. А кто такой Мультиповар и хорошо ли это?

- Мультиповар это отдельный режим приготовления блюд в котором можно задать свою желаемую температуру и продолжительность работы.

2. Моя мультиварка щелкает!

- Это нормально. Так работает механическое реле. Необходимая температура внутри получается путем периодического включения и выключения нагревательного элемента.
Утюг работает аналогично. Также щелчки могут издавать соприкасающиеся внутренние элементы мультиварки из-за нагрева/охлаждения - это тоже нормально.

3. И отложенный старт у меня не работает

- У Redmond таймер отсрочки приготовления задается в абсолютных значениях а не относительных. Если вы выставили время на таймере 6:10, то приготовление закончится в 6 часов 10 минут (согласно времени установленному на мультиварке), а не через 6 часов 10 минут..

4. Мультиварка никак не начнет обратный отсчет времени

- Обратный отсчет начинается когда температура выходит на рабочий режим, например в режиме жарка или мультиповар-(120 градусов) для рабочего режима температура должна быть выше 100 градусов, а температура кипящей воды по законам физики не превышает 100 градусов. Поэтому мультиварка выйдет на режим после того как испарится большая часть воды в чаше.

5. Как правильно пользоваться чашей?

- С чашами надо обращаться аккуратно, не тереть абразивными губками и очистителями, не касаться стенок твердыми предметами (металлическими ложками, ножами и т. п.). Не лить холодную воду на горячую чашу. Лучше всего купить силиконовую лопаточку и ею орудовать, она мягкая и то же время выдерживает высокие температуры стенок чаши. Продается в почти любом гипермаркете и стоит недорого, например набор из силиконовой лопаточки и кисточки стоит около 170 р.

6. Как мне выключить мультиварку?

- У подавляющего большинства мультиварок в том числе и этой нет кнопки выключения питания, если хотите досрочно остановить приготовление нажмите кнопку "Отмена". Признаком того что мультиварка не активна является мигающий индикатор Старт.

7. Я включаю мультивару потушить овощи (приготовить суп), а она через некоторое время выключается! Мне подсунули неработающее изделие, верните мои деньги, я буду жаловаться.

- У каждого режима приготовления свой температурный режим, и если температура превысит верхнюю границу, у мультиварки сработает защита от перегрева. Поэтому, например, обжарив лук, откройте крышку и дайте мультиварке немного остыть прежде чем начинать готовить суп..

8. Да ничего я не жарила! просто хочу потушить овощи, а все равно она отключается.

- Во многих режимах где пары воды используются для приготовления (Суп, Тушение, Пар и т. д.) необходимо наличие воды для формирования пара, поэтому добавьте немного воды для того чтобы мультиварка не отключилась до того как овоши начнут отдавать свою влагу, если приготовление будет продолжительным по времени то добавьте побольше воды..

Тушение - воды не нужно
Porter писал(а):
Во многих режимах где пары воды используются для приготовления (Суп, Тушение, Пар и т. д.) необходимо наличие воды для формирования пара, поэтому добавьте немного воды

На Тушении совсем не нужно добавлять воды. Наоборот, не рекомендуется совсем, натурального сока от продуктов будет и так много. Мультиварка на этом режиме может отключаться (сработает защита), если пытаться в ней тушить продукты не предназначенные для тушения. Например, хочется потомить уже слегка поджаренные котлеты, или полуготовые сырники довести "до ума", тогда как подсказано в совете или водички чуть-чуть, чтобы смог образоваться пар или такие продукты лучше потомить на мультиповаре.
На Тушении совсем не нужно добавлять воды.

Проблема: отключается мультя на тушении. Решение - добавить немного воды. Все! Я нигде не призывал всегда добавлять воду при тушении..

Я например хочу потушить картофель, чуть-чуть добавляю воды и обожаю результат. Если готовить его на мультиповаре - то он может подсушить картошку, результат будем уже другим..

Мы же с вами обсуждали это..

9. Ой, а я всем довольна, только на режиме Выпечка блюда пригорают, что я делаю не так? Мои дети надо мной смеются..

- Скорее всего с вами все в порядке. Это нередко встречающаяся проблема когда на режиме Выпечка пригорают блюда. Выход - используйте
режим Мультиповар с температурой 100 или 120 градусов, также можно использовать кондитерскую бумагу и силиконовые подставки/формы..

10. Можно ли жарить с открытой крышкой

11. А можно поподробнее про режимы приготовления?

Суп - предназначен для приготовления заправочных супов, и температура в этом режиме циклически меняется для того, чтобы все продукты приготовились равномерно и не потеряли форму нарезки.
Паста - предназначен для варки макаронных изделий и пельменей, температура кипения в этом режиме поддерживается постоянно в течении всего цикла. Если после первого звукового сигнала прошло 10 минут и более, то режим следует перезапустить, так как жидкость за это время уже остыла.

Варка Каша - режим специально разработан для приготовления каш. Температура в этом режиме меняется циклически, что предотвращает выкипание продукта.
Варка Обычная - предусмотрена для приготовления рассыпчатых круп.
Варка Экспресс - работает так же как и варка обычная, только в конце цикла в ней немного увеличивается температура. В этой программе обычно готовится плов, а температура увеличивается для того, чтобы в конце приготовления слегка запечь нижний слой. В случае с пловом - это мясо.

12
А вчера опробовала программу Жарка и расстроилась - не работает таймер обратного отсчета
Еще на поджарке к супику заподозрила, т. к. выставила на 10 минут, все обжарила, а время так с места и не сдвинулось, а вчера прям спецом на этом режиме обжарила мясо к тушеной капусте и та же история. Придется сдавать в магазин.

Скорее всего не так все страшно, как вы предполагаете. Чтобы начался обратный отсчет, нужно закрыть крышку мультиварки. А когда температура в чаше достигнет нужного значения -вот тогда-то и начнется обратный отсчет времени. А с открытой крышкой время точно "не сдвинется с места".

Это точно, я уже задавала этот вопрос. Яна-Татьяна отвечала на 5 странице этой темы:
Яна писал(а):
При обжарке сначала необходимо разогреть масло/жир. Когда программа переключится на отсчёт времени (т. е. масло разогреется) можно положить и обжарить курицу.

13. В первый раз решила приготовить на мультиповаре, при температуре 115 С, таймер не отсчитывает время назад, глядела я минут 30 на ее попытки начать обратный отсчет, думала разогревается она. ага. наверно воды было много (1,3л), в ужасе и расстройстве зашла на форум, и о чудо, я не одинока и оказывается это нормально

Re: REDMOND 4502 и М70: обратный отсчёт времени на программа
Сообщение Яна » 06 июн 2012, 18:38

Мульти_Катя писал(а):
В первый раз решила приготовить на мультиповаре, при температуре 115 С

Мульти_Катя писал(а):
. наверно воды было много (1,3л

Катя, типичная ошибка новичков - кипятить воду на температуре от 110 до 160 градусов.
Как-будто забыли, что вода при более 100 градусах превращается в пар. Бедная мультиварка пытается "нагнать" установленные Ваши 115 градусов и не может, потому что больше 100 не получается и она не может переключиться на заданный температурный режим. Уже устала объяснять это второй год подряд.

Читайте также:

  
• Суп с чечевицей и грецкими орехами
  
• Как приготовить борщ по узбекский
  
• Супер новые рецепты заготовок на зиму
  
• Рецепт супа с клецками из рисовой муки
  
• Суп грибной с капустой сколько калорий