Супер завтрак для мамы

Новость о том, что завтрак – самый важный прием пищи, давно уже перестала быть новостью. Это всем и так хорошо известно. Но дело в том, что далеко не все съеденное с утра дает нам заряд бодрости и несет пользу нашей фигуре. С чего же тогда начинать свое утро? Выбор просто огромный: от банальной овсянки до новомодных сэндвичей и десертов с семенами чиа. Именно такие продукты помогают нашему организму проснуться, а также не вредят фигуре. Да и к тому же все это невероятно вкусно! Что можно готовить из подобных продуктов? Да что угодно! Ну а если идей пока нет, смотрите нашу подборку из десяти идеальных завтраков!

Сэндвичи

Это, наверное, самое простое блюдо, к тому же сегодня невероятно модное. Оно и понятно, ведь сэндвич – это очень вкусно и полезно (если, конечно же, он приготовлен правильно). В таком завтраке есть и овощи, и белок, и просто огромнейшая куча витаминов! Вот вам 2 варианта такого вкуснейшего завтрака!

Сэндвич с хумусом, рукколой и адыгейским сыром гриль.

Ингредиенты:

• тосты – 2 штуки;
• хумус – 1 столовая ложка;
• руккола (или любые другие салатные листья);
• перец жареный консервированный – 1 штука;
• сыр адыгейский – 2 кусочка.

Два кусочка цельнозернового хлеба отправляем в тостер. На хорошо разогретой сухой сковороде обжариваем адыгейский сыр, предварительно нарезанный кусочками, жарим до небольшого потемнения. Намазываем хлеб хумусом, кладем рукколу и болгарский перец, завершаем приготовление нашего сэндвича, добавляя обжаренный сыр и второй ломтик хлеба.

Брускетта с говядиной, томатами и песто

Ингредиенты:

• ржаной хлеб – 1 кусочек;
• помидоры вяленые – 1,5 штуки;
• руккола – 1,5 столовые ложки;
• песто – по вкусу;
• говяжья вырезка – 100 г;
• масло оливковое – 2 чайные ложки;
• соль – по вкусу;
• перец свежий – по вкусу.

На хорошо разогретую сковороду наливаем немного оливкового масла и обжариваем мясо до желаемой степени готовности. Даем мясу «отдохнуть», а затем нарезаем тонкими ломтиками. Хлеб сбрызгиваем оливковым маслом и обжариваем до хрустящей корочки. Смазываем ломтик хлеба соусом песто, сверху выкладываем вяленые томаты, мясо и рукколу. Можно добавить соль и перец по вкусу.

Овсянка с бананами

Традиционное блюдо на завтрак — это, конечно же, овсянка. Но далеко не каждому она по душе. Сейчас существует много вариантов приготовления такой каши, ну, а мы расскажем про самый простой и достаточно вкусный. Для этого вам необходимо вскипятить один стакан воды, добавить туда столовую ложку меда и половину стакана овсянки, дождаться пока наша смесь закипит. Пока каша варится, очистим банан и разрежем его пополам. Одну часть превратим в пюре, а вторую просто нарежем. Когда каша закипит, уменьшим огонь, добавим корицы по вкусу и доведем блюдо до готовности. Затем выкладываем овсянку на тарелку, смешиваем с пюре и добавляем ломтики банана.

Рулеты с курицей и яйцом

Сегодня очень популярны роллы – различные блюда, завернутые в лаваш. Такая еда славится своей простотой приготовления и небольшой калорийностью. Предлагаем попробовать утренний вариант ролла с яичницей.

Ингредиенты:

• яичные белки – 2 штуки;
• лаваш;
• куриная грудка отваренная;
• помидор – 1 штука;
• зелень.

Готовим яичницу из двух яичных белков. Нарезаем вареную куриную грудку полосками. Все это выкладываем на лист лаваша, добавляем помидоры и зелень по вкусу. Сворачиваем в трубочку. Такой завтрак идеален «в компании» с зеленым чаем.

Мюсли

Самый простой и быстрый в приготовлении завтрак. Достаточно просто сходить и купить мюсли в магазине. Или сделать их самостоятельно. Тогда ищите способ приготовления в рецепте с гранолой. Мюсли можно залить молоком, йогуртом или кефиром, добавить меда, свежих фруктов и листик мяты.

Скрэмбл

Надоел традиционный омлет? Не беда! Вот необычный подход к привычному нам утреннему блюду. Разогреваем на сковороде чайную ложку сливочного масла. Далее – взбиваем вилкой четыре яйца, выливаем смесь на сковороду. Главное в приготовление этого блюда – непрерывное помешивание и перетирание яиц лопаткой практически до полной готовности. За несколько минут до выключения огня добавляем нарезанные помидоры. Подавать лучше с тостом из цельнозернового хлеба.

Ягодное парфе

Ингредиенты:

• замороженные ягоды – 1-3 вида;
• мюсли или домашняя гранола;
• ванильный йогурт;
• мед.

Начать утро с десерта? Почему бы и нет! Главное, чтобы он был полезным и натуральным. Ну а ягодное парфе — это целая гора витаминов. Заранее вечером переложите замороженные ягоды из морозильной камеры в холодильник. К утру ягоды разморозятся. Выкладываем их в высокий бокал слоями. Между ними кладем мюсли и ванильный йогурт. Сверху можно полить медом и посыпать ванилью.

Ванильно – кокосовый пудинг с миндалем

О пользе семян чиа говорить уже немодно, а вот готовить из них — тренд сезона. Вариантов приготовления блюд с семенами чиа сегодня невероятно много, но есть особенно вкусные, например, пудинг, рецепт которого вы найдете ниже.

Ингредиенты:

• кокосовое молоко – 2 стакана;
• семена чиа – 2/3 стакана;
• половинка банана
• ванильный экстракт – ½ чайной ложки;
• кокосовая стружка – 2 столовые ложки;
• миндаль измельченный – 2 столовые ложки;
• кленовый сироп – ½ столовой ложки;
• малиновый джем.

Тщательно перемешиваем молоко и семена чиа. Добавляем поочередно все остальные ингредиенты, кроме джема, банана и миндаля, снова все мешаем. Малиновый джем выкладываем на дно стакана так, чтобы он составлял примерно 1/5 от емкости, сверху заливаем нашей смесью и убираем в холодильник на ночь.

Утром достаем, выкладываем сверху банан, посыпаем миндалем – наш идеальный завтрак готов!

Сырники с фруктами

Далеко не все любят творог в его привычном для нас виде. Но дело в том, что этот продукт богат кальцием и несет огромную пользу для наших зубов, волос и ногтей. Вот вам простое решение в борьбе с нелюбимым продуктом: приготовьте сырники, и не простые, а с сухофруктами.

Ингредиенты:

• творог – 500 грамм;
• яйца – 2 штуки;
• коричневый сахар – 1,5 столовые ложки;
• молоко – 1 стакан;
• мука – 3 стакана;
• сухофрукты.

Необходимо в 500 грамм творога добавить два яйца, перемешать до однородной массы. Далее — добавляем в полученную массу 1,5 столовые ложки коричневого сахара и стакан молока, снова все перемешиваем. Туда же досыпаем 3 стакана муки и заранее отмоченные в кипятке сухофрукты (любые – на ваш выбор). А дальше все просто. Жарим наши сырники традиционным способом. Подаем со сметаной, медом или свежими ягодами.

Традиционные американские панкейки

Если у вас есть в запасе немного свободного времени и сил, то можно побаловать себя традиционным американским завтраком. Панкейки приготовить просто, а их вкус не оставит никого равнодушным. Простейший способ приготовления читайте ниже. А если хотите чего-нибудь эдакого, вот вам 10 необычных рецептов панкейков.

Ингредиенты:

• яйца – 2 штуки;
• соль – 1 чайная ложка;
• коричневый сахар – 2 столовые ложки;
• молоко – 2 стакана;
• мука – 2 стакана;
• сода (гашенная) – 1 чайная ложка.

Взбиваем два яйца, чайную ложку соли и 2 столовые ложки коричневого сахара до появления пены. Добавляем стакан молока и снова взбиваем, постепенно вводим в смесь стакан муки. Повторяем процедуру, добавляем еще стакан муки и молока. Добавляем в тесто ¼ стакана растительного масла. Гасим соду и также добавляем в тесто. Даем нашей смеси отдохнуть примерно 5 минут. В это время разогреваем сковороду. Жарим наши панкейки на умеренном огне. Как только появятся пузырьки, переворачиваем и жарим еще секунд 20. Подаем с медом и свежими ягодами.

Блины с сыром и зеленью

А этот вариант для тех, у кого с утра чуть больше свободного времени, чем у тех, кто всегда спешит. Конечно же, такой завтрак не подходит на каждый день, но в выходной можно порадовать себя такими необычными блинчиками.

Ингредиенты:

• яйца – 2 штуки;
• соль – ½ чайной ложки;
• сахар – 1 чайная ложка;
• молоко – 1,5 стакана;
• мука – 1 стакан;
• разрыхлитель – 1 чайная ложка;
• сыр – 150 грамм;
• зелень;
• зубчик чеснока.

Для приготовления необходимо взбить два яйца с половинкой чайной ложки соли и одной чайной ложкой сахара. Добавляем 1,5 стакана тёплого молока и снова взбиваем. Вводим в смесь стакан муки и чайную ложку разрыхлителя, замешиваем однородное тесто. Затем 150 грамм сыра натираем на терке, зелень мелко измельчаем. Добавляем все это в тесто и выдавливаем туда зубчик чеснока. Вливаем столовую ложку растительного масла, все тщательно перемешиваем. Смазываем сковороду также растительным маслом и жарим наши блины.

Вот 10 вариантов идеального завтрака, вы можете выбрать тот, который вам по душе, или же составить себе целое меню на неделю. Главное, что все эти блюда очень вкусные, полезные и сытные. Приятного аппетита!

Екатерина Внукова специально для Hipsta mama

• Поделиться
• Pinterest
• ​
• Print

Завтрак на 8 марта - это прекрасная возможность приятно удивить и порадовать свою вторую половинку, маму, сестру или любого другого человека близкого вашему сердцу.

Ведь каждому из нас приятно начинать утро с позитивных эмоций, вкусного завтрака, внимания и улыбок.

Даже банальная чашка свежего ароматного кофе, чая или апельсинового сока - будет приятным знаком внимания и заботы. А если подготовиться к этому дню заранее, то можно сделать для дорогого человека настоящий праздник, а начинать этот праздник нужно именно с утра :)

Что приготовить на завтрак 8 марта

Мы подобрали для вас 8 вариантов простых и интересных рецептов которые можно взять за основу для того чтобы создать необычный и вкусный завтрак для любимого человека.

1) Яичница Сердце

Яичница в форме сердечка - это необычный, оригинальный и простой способ порадовать своих близких. С приготовлением этого завтрака справится даже ребенок, а вот получатель будет приятно удивлен. Проверено на собственном опыте ;)

Ингредиенты

• Сосиски длинные 2 шт.
• Яйца небольшие 2 шт.
• Сливочное масло 1 ч.л.
• Растительное масло 1 ч.л.
• Соль 1 щепотка
• Черный молотый перец 1 щепотка

Как приготовить яичницу Сердце

1. Выбираем длинные, тонкие сосиски в натуральной оболочке, я использовала немецкие длиной около 19 см. Каждую сосиску разрезаем вдоль на 2 части, не дорезая до края 1-1,5 см.
2. Подготовленные сосиски выворачиваем наизнанку, соединяем нижние края и фиксируем их зубочисткой.
3. На сковородку наливаем немного растительного масла, разогреваем его, а затем добавляем сливочное.
4. Кладем сосиски на разогретую сковородку и обжариваем до румяной корочки.
5. Переворачиваем.
6. В каждое сердечко вбиваем по 1 небольшому яйцу.
7. Яичницу жарим на небольшом огне, следя чтобы белок не пригорал.
8. Готовую яичницу посолить и поперчить.
9. Яичница с сосисками в форме сердца готова. Вынимаем зубочистки и подаем на стол.

Этот завтрак можно дополнить тостами, гренками, ломтиками овощей, зеленым горошком, гарниром, кетчупом или любым другим соусом по вкусу, апельсиновым соком или ароматным горячим кофе.

Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.

2) Смузи с малиной и бананом

Этим витаминным, легким и вкусным напитком можно порадовать на завтрак дорогого вам человека. Ведь начинать утро с порции освежающего, полезного и питательного напитка не только очень приятно, но еще и очень вкусно.

Ингредиенты

• Малина 50 г
• Банан 0.5 шт.
• Натуральный йогурт или некислый кефир 100 мл
• Молоко 1.5% 50 мл
• Сок ягодный 50 мл

Как приготовить смузи с малиной и бананом

1. В чашу блендера выкладываем очищенный и поломанный на куски банан и замороженную малину.
2. Перебиваем блендером все до однородной консистенции.
3. Вливаем в чашу к ягодно-фруктовой смеси молоко, натуральный йогурт и сок.
4. Взбиваем все тщательным образом еще раз.
5. Смузи с малиной готов!

Этот полезный и питательный напиток хорош сам по себе, но при желании его можно дополнить яичницей с тостами или выпечкой.

Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.

3) Яичница в томатах приготовленная в духовке

Еще один способ приятно удивить любимую - приготовить яичницу в помидорах. Рецепт очень простой, а блюдо получается легким, сытным и оригинальным. При желании такую яичницу можно приготовить в булочке или в болгарском перце.

Ингредиенты

• Помидоры 8 шт.
• Колбаса 70 г
• Твердый сыр 70 г
• Яйцо 2 шт.
• Зеленый лук 20 г
• Соль 1 щепотка
• Черный молотый перец 1 щепотка

Как приготовить яичницу в помидорах

1. Срезать верхушку помидора и очистить от семян с помощью чайной ложки. Если томаты неустойчивые, то снизу можно чуть-чуть срезать дно.
2. Зеленый лук мелко порезать. Сыр и колбасу порезать соломкой или кубиками.
3. Форму слегка смазать маслом и поместить в нее томаты. На дно каждого помидора кладем немного колбасы.
4. Затем добавляем немного зелени.
5. В яйцо добавить соль и перец по вкусу и слегка взбить.
6. Залить яйцо в помидоры, но не до самого верха.
7. Сверху кладем сыр. Стараемся чтобы начинка заполняла помидоры не полностью.
8. Запекаем в разогретой духовке при температуре 180-190ºС в течение 15-25 минут.

Яичница в помидорах получается очень сочной и вкусной. При желании рецепт можно разнообразить дополнительными ингредиентами или специями.

Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.

4) Овсяный смузи с бананом и киви

Сытный, питательный и очень полезный напиток. Сам смузи можно приготовить за считанные минуты, а вот чтобы добыть его основной компонент - овсяной молоко, придется немного постараться с вечера. Но результат того стоит, ведь это не только очень вкусно, но и очень полезно!

Ингредиенты

• Овсяное молоко 250 мл
• Банан 1 шт.
• Киви 2 шт.

Как приготовить овсяный смузи с бананом и киви

1. С вечера готовим овсяное молоко.
2. Банан очищаем и нарезаем кружочками.
3. С киви аккуратно снимаем тонкий слой шкурки. Нарезаем киви на крупные кружочки.
4. В стакан погружного блендера опускаем предварительно нарезанный банан и киви.
5. Добавляем овсяное молоко и на высокой скорости взбиваем все ингредиенты блендером.
6. Овсяный смузи с бананом и киви на овсяном молоке готов!

Сытный, свежий и очень питательный напиток.

Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.

5) Омлет с беконом в формочках

Сытный и вкусный омлет с необычной подачей. Это блюдо можно разнообразить любым дополнительным ингредиентом на ваш вкус. А вместо бекона можно использовать ломтики ветчины, вареной колбасы или салями.

Ингредиенты

• Яйца 3 шт.
• Сливки 70 мл
• Бекон 100 г
• Зеленый лук 10 г
• Колбаса 50 г
• Сыр 50 г
• Соль 1 щепотка
• Черный молотый перец 1 щепотка

Как приготовить омлет с беконом в формочках

1. Сыр натереть на средней терке. Колбасу порезать соломкой, зелень мелко покрошить.
2. Яйца разбить в миску. К яйцам добавить сливки, немного соли и черный молотый перец.
3. Яйца хорошо перемешать и слегка взбить венчиком или вилкой.
4. Добавить в омлет колбасу, зелень и сыр. Все хорошо перемешать.
5. Дно и стенки формочек для кексов выкладываем полосками бекона. Торчащие края бекона осторожно заворачиваем.
6. Поверх бекона заливаем омлет.
7. Омлет запекать в разогретой духовке при 200ºС в течение 15-20 минут.

Готовому омлету дать постоять 5-10 минут, вынуть из формочки и подавать на стол горячими.

Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.

6) Молочный коктейль с бананом и мороженым

Готовим простой, освежающий и сытный молочный коктейль. В основе этого напитка мороженое и молоко, а так же банан. К банану можно добавить практически любую ягоду или фрукт, будь то клубника, малина, киви или что-то другое на ваш вкус. Самое главное чтобы выбранный вами ингредиент сочетался с молочной основой.

Ингредиенты

• Банан 1 шт.
• Молоко 400 мл
• Мороженое 200 г

Как приготовить молочный коктейль с бананом

1. Банан очистить и положить в чашу блендера, добавить немного молока.
2. Измельчаем банан в однородную массу.
3. Добавляем мороженое и снова вся измельчаем при помощи блендера.
4. Затем добавляем остатки молока и вновь все взбиваем блендером или миксером. Пробуем на вкус и при необходимости добавляем сахар.

Разливаем банановый коктейль в бокалы и наслаждаемся прохладным и освежающим напитком

Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.

7) Омлет с грушей

Омлет с грушей - это не совсем обычный завтрак. Но если ваша вторая половинка сладкоежка и любит смелые эксперименты, то можно попробовать удивить ее вот таким необычным блюдом.

Ингредиенты

• Груши (маленького размера) 2 шт.
• Яйца 1 шт.
• Мука 1 ст. л.
• Молоко 75 мл
• Сахар (по вкусу) 5 г
• Растительное масло (для жарки) 5 г

Как приготовить омлет с грушей

1. Груши помыть, высушить, специальным ножом удалить сердцевину и порезать их дольками.
2. Сковороду с маслом нагреть и обжарить груши до мягкости.
3. В глубокую тарелку просеять муку, добавить яйцо, молоко и сахар. Все хорошо взбить.
4. Добавить взбитые яйца к грушам, накрыть крышкой и жарить на небольшом огне до готовности.

Готовый омлет выкладываем на тарелку и сразу подаем к столу.

Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.

8) Рулет из омлета с творогом

Рулет из омлета - это прекрасная возможность приготовить сытный и вкусный завтрак для всей семьи. В качестве начинки можно использовать сливочный сыр, слабосоленую рыбу, мясо, курицу, овощи.

Ингредиенты

• Яйца 5 шт.
• Растительное масло 5 ч.л.
• Соль 5 щепоток

для начинки

• Творог 200 г
• Полутвердый сыр 100 г
• Чеснок 2 зубчика
• Соль 1 щепотка
• Лимонный перец 0,5 ч.л.
• Смесь перцев 0,25 ч.л.
• Мускатный орех 0,25 ч.л.

Как приготовить рулет из омлета с творогом

1. Взбить венчиком яйцо с небольшой щепоткой соли.
2. Обжарить омлет с двух сторон до готовности на разогретой сковороде с маслом. Можно приготовить несколько маленьких омлетов или один большой.
3. Готовим начинку. В отдельную посуду кладем творог, крупно натертый сыр и измельченный ножом чеснок. Добавить специи и соль. Все хорошо перемешать.
4. На омлет равномерно распределяем начинку и сворачиваем рулетом.

Для подачи рулеты можно порезать и наколоть их на шпажки, посыпать свежей зеленью или полить соусом по вкусу.

Полный рецепт с пошаговыми фотографиями смотрите здесь.

Выбери рецепт который больше всего понравился и возьми его за основу для приготовления идеального завтрака на 8 марта.

Дарите своим близким хорошее настроение, приятные эмоции и добрые воспоминания!

Пробуждение не всегда бывает легким, но вкусный и красивый завтрак делает любое утро солнечным и счастливым.

Ищете рецепт вкусного завтрака, чтобы начать свое утро?
Идеи для завтрака в будни, выходные и праздничные дни, от знаменитых Шакшуки и Тамаго-Яки до Сырных лепешек и Творожных маффинов, яблочные оладьи, зеленый смузи и еще много интересных рецептов вкусных завтраков в нашей статье.
Налейте чашечку ароматного кофе и начинайте выбирать рецепты по вкусу.

Яичница-болтунья / Скрэмбл

Время приготовления 6 минут

Нежная, воздушная, пушистая и слегка кремовая. Как приготовить правильно яичницу-болтунью, об этом в нашем рецепте.

Ингредиенты: * Куриные яйца - 6 шт. * Сливочное масло - 40 г
* Перец черный молотый - по вкусу * Соль - по вкусу

Сэндвич "Монте-Кристо"

Время приготовления 20 минут

Что такое Монте-Кристо? По сути, это самый вкусный горячий сэндвич с ветчиной и сыром! В основе рецепта приготовления, популярный, французский крок-месье. Если вы еще не пробовали сэндвич Монте-Кристо, нужно исправить эту ошибку. Он идеален не только на завтрак, на обед или даже на поздний ужин, он будет очень кстати. Готовится сэндвич просто и всего 15-20 минут. Вариаций подачи Монте-Кристо несколько, кто-то подает его с острыми соусами, кто-то предпочитает с вареньем, а кто-то, посыпает сахарной пудрой, есть множество любителей наслаждаться этим знаменитым сэндвичем с небольшим количеством меда. Сочетание сладкого и соленого, делает вкус сэндвича Монте-Кристо неповторимым.

Ингредиенты для одного сэндвича: * Хлеб для тостов - 3 ломтика
* Ветчина, желательно из индейки - 2 ломтика * Сыр - 2 ломтика
* Майонез - 3 ч.л.
Льезон , в этом количестве ингредиентов вы сможете приготовить 2-3 сэндвича: * Куриные яйца - 2 шт. * Молоко - 2 ст.л. * Соль - ⅓ ч.л.
* Перец молотый черный - ¼ ч.л. * Масло сливочное - 20 г

Гречневая каша с овощами и грибами

Время приготовления 30 минут

Вкусная и полезная гречневая каша с грибами и овощами. На завтрак, обед или ужин для взрослых и детей, для желающих похудеть, для соблюдающих пост, тем, кому необходимо диетическое питание и просто гурманам, гречневая каша с овощами и грибами всегда будет желанным блюдом на вашем столе.

Ингредиенты: * Гречневая крупа - 1 стакан * Вода - 2 стакана
* Морковь - 140 г * Лук репчатый - 140 г * Грибы - 250 г
* Перец черный молотый - 1/3 ч.л. * Соль - 1 ч.л.
* Растительное масло - 2 ст.л.

Шакшука

Время приготовления 18 минут

Благодаря своему яркому вкусу и простоте приготовления, шакшука стала одним из самых популярных блюд на ближнем востоке. Тушеные помидоры, сладкий перец, лук, чеснок, специи в сочетании, с правильно приготовленными куриными яйцами, делают вкус шакшуки особенным. Израильтяне настолько полюбили этот аппетитный и вкусный завтрак, что придумали массу самых разнообразных рецептов и добавок в шакшуку. Приготовьте по нашему рецепту шакшуку и Вы, и убедитесь, что знаменитым это блюдо стало совсем не случайно.

Ингредиенты: * ‍Помидоры - 300 г * Протертая мякоть томатов - 200 мл
* Лук репчатый - 100 г * Перец красный сладкий - 1/2 шт.
* Перец чили - 1 шт. * Чеснок - 10 г * Яйцо - 3 шт.
* Паприка сладкая молотая - 1 ст.л. * Соль - 1/2 ч.л.
* Перец черный молотый - 1/2 ч.л. * Сахар - 1 ст.л.
* Масло растительное - 1 ст.л. * Петрушка - 5 г

Легкие творожные маффины с овощами

Время приготовления 30 минут

Маффины или кексы из творога и овощей станут для вас необычным и вкусным завтраком. Выпечкой к обеду или ужину, горячей или холодной закуской. Мягкие и ароматные кексы со сливочным вкусом выручат вас в дороге, на работе или в школе. А времени для их приготовления понадобится всего 30 минут.

Ингредиенты: * Куриные яйца - 6 шт. * Творог - 300 г
* Сладкий перец - 170 г * Грибы - 130 г * Сыр - 80 г * Мука пшеничная - 130 г * Разрыхлитель для теста - 1 ч.л. * Базилик сушеный - 1 ч.л.
* Зеленый лук - 50 г * Соль - 1 ч.л. * Растительное масло - 1 ст.л.

Яблочные оладьи

Время приготовления 25 минут

Яблочные оладьи с золотистой корочкой, нежные, с ароматом яблок, приправленные корицей, ванилью и лимонной цедрой. Из теста, в котором мало муки и много яблок, сдобренных лимонным соком. Всего за 25 минут вы приготовите отличное блюдо на завтрак или к ужину на десерт, к дню рождения или семейному обеду.

Ингредиенты: * Мука пшеничная - 200 г * Яблоки (кислые) - 600 г
* Сахар - 4 ст.л. * Разрыхлитель для теста - 2 ч.л. * Соль - ½ ч.л.
* Молоко - 250 мл * Яйца куриные - 2 шт. * Корица - 1 ч.л. * Ваниль - ⅓ ч.л.
* Растительное масло - 100 мл * Сок и цедра одного лимона

Зеленый смузи

Время приготовления 10 минут

Всегда вкусный и очень полезный зеленый смузи. Диетологи утверждают, что переваривается он гораздо легче чем овощи. Аминокислоты, содержащиеся в нем и энзимы усваиваются гораздо быстрее. Смузи эффективно борется с патогенными бактериями, чем отлично помогает пищеварению. Всегда приятно начать утро с насыщенного витаминами смузи, который придаст организму дополнительную легкость. А если вы решили похудеть, тогда на ужин лучшего блюда и не придумаешь - вкусный, легкий, аппетитный и полезный зеленый смузи, который вы приготовите за считанные минуты.

Ингредиенты: * ‍Вода - 150 мл * Салат Ромэн - 100 г
* Сельдерей черешковый - 2 черешка * Шпинат - 60 г * Яблоко - 1 шт
* Банан - 1 шт * Сок лимона - 1 шт * Кинза - 10 г * Петрушка - 15 г
* Авокадо - 1 шт.

Фриттата

Время приготовления 35 минут

Популярная итальянская Фритта́та на завтрак - нежный омлет с помидорами, сладким перцем и беконом, какой делают только в солнечной Италии.

Ингредиенты: * Яйца куриные - 6 шт. * Молоко - 90 мл * Соль - 1 ч.л.
* Перец черный молотый - ½ ч.л. * Бекон - 200 г * Лук репчатый - 130 г
* Помидоры черри - 200 г * Перец сладкий - 300 г * Сыр твердый - 150 г
* Зелень петрушки - 30 г * Перец зеленый чили - ½ шт.
* Мука пшеничная - 1 ст.л. * Растительное масло - 1 ст.л.

Сырные лепешки на сковороде

Время приготовления 30 минут

Лепешки с сыром и зеленью, приготовленные на сковороде займут всего 30 минут вашего времени. Подавайте их горячими, прямо со сковороды к завтраку, обеду или ужину.

Ингредиенты: * Куриное яйцо - 1 шт. * Кефир - 200 мл. * Мука - 350 г
* Разрыхлитель - 1 ч.л. * Соль - 1/2 ч.л. * Сыр твердый - 200 г
* Растительное масло - 3 ст.л. * Петрушка - 5 г * Укроп - 5 г

Яйца "Бенедикт" с голландским соусом

Время приготовления 20 минут

Побалуйте себя этим прекрасным классическим блюдом - яйца Бенедикт на завтрак. Вареные яйца пашот подаются на поджаренном хлебе, намазанном маслом с лососем или ветчиной и домашним голландским соусом.

Ингредиенты: * Хлеб для тостов - 1 шт. * Куриные яица - 2 шт.
* Лосось слабосоленый - 80 г. * Зеленый лук - 10 г.
Для голландского соуса: * Желтки куриных яиц - 3 шт.
* Масло сливочное - 70 г. * Сок лимонный - 1 ч.ложка * Вода - 2 ст. ложки
* Соль - ½ ч. ложки * Молотый перец по вкусу

Нежные сырники с клубничным соусом

Время приготовления 40 минут

Популярность сырников трудно переоценить. Правильно приготовленные сырники это и отличный завтрак и прекрасный десерт. У хорошей хозяйки всегда есть секрет приготовления настоящих сырников.

Ингредиенты: * Творог - 500 г * Яйцо куриное - 1 шт.
* Манная крупа - 4 ст.л.* Сахарный песок - 1,5 ст.л. * Соль - 1/2 ч.л.
* Разрыхлитель для теста - 1/2 ч.л.* Мука - 1/2 стакана
* Растительное масло - 4 ст.л.
Для клубничного соуса: * Клубника свежая или замороженная - 250 г
* Сахарная пудра - 2 ст.л.

Рулет из куриных яиц с ветчиной и сыром

Время приготовления 35 минут

Это яркий пример того, как из привычных продуктов для завтрака можно приготовить необычное блюдо, которое вы смело сможете подать даже на праздничный стол. Сочный и нежный рулет из куриных яиц, ветчины и сыра, сделает ваш стол особенным.

Ингредиенты: * Сливочный сыр - 90 г * Молоко - 90 мл * Мука - 1 ст.л.
* Соль - 1/2 ч.л. * Яйца куриные - 6 шт. * Горчица дижонская - 1 ст.л.
* Сыр твердый - 100 г * Ветчина вареная - 125 г * Зеленый лук - 5 стеблей
* Растительное масло - 2 ст.л.

Восхитительные манные кексы на завтрак

Время приготовления 55 минут

Манные кексы, приготовленные на кефире, с орешками, изюмом и курагой, получаются необыкновенно вкусными. Готовятся кексы быстро и без особых хлопот. Манные кексы, отличный десерт к чаю или кофе. Небольшой размер кексов позволяет прихватить такой кекс с собой на работу или положить детям в школу. А если у вас не нашлось формы для выпекания кексов, используйте привычную форму, ту что есть под рукой и проверяйте готовность вашего манника деревянной палочкой.

Ингредиенты: * Куриные яйца - 3 шт. * Сахар - 215 г * Кефир 2-3 % - 250 мл * Манная крупа - 350 г * Орехи любые - 50 г * Изюм - 100 г * Курага - 100 г
* Разрыхлитель для теста - 1ч.л. * Сливочное масло - 100 г * Соль - 1ч.л.
* Растительное масло - 1 ст.л.

Запеканка из кабачков

Время приготовления 35 минут

Приготовить вкусную и быструю запеканку из кабачков можно за считаные минуты. В то время, пока блюдо готовится, вы успеете заняться домашними делами. Рецепт запеканки из кабачков на завтрак, обед или ужин для всей семьи, как основное горячее блюдо или овощной гарнир. Запеканку из кабачков вы можете подать к столу как горячей, так и холодной.

Ингредиенты: * Кабачки - 800 г * Яйцо куриное - 4 шт.
* Сметана 20% - 4 ст.л. с горкой * Сливочное масло - 30 г * Чеснок - 1 зубчик * Зелень укропа - 5 г * Соль - 1 ч.л. * Черный перец молотый - 1/2 ч.л.
* Сыр твердый - 100 г * Зеленый лук - 5 г

Вкусные булочки с творогом

Время приготовления 1 час 30 минут

Это рецепт действительно вкусных булочек с творогом. А главное, сдобное тесто для этих булочек вы приготовите за полчаса. Румяные и нежные булочки с творогом, прямо из духовки к завтраку или вечернему чаю всегда будут желанны на вашем столе.

Ингредиенты: * Молоко - 250 мл * Подсолнечное масло - 110 мл
* Мука - 520 г * Яйцо - 1 шт. * Сахар - 5 ст.л. * Соль - 1 ч.л.
* Дрожжи быстрорастворимые - 1,5 ч.л. * Творог - 250 г
* Сахарная пудра - 5 г

Японский омлет "Тамаго-Яки"

Время приготовления 20 минут

Тамаго-яки - традиционный японский омлет, который готовят особым способом. В его основе куриные яйца с молоком и мелко нарезанные овощи. Омлет готовится тонкими слоями, которые постепенно сворачивают в рулет. Японский омлет «Тамаго-яки», как правило, получается нежным и сочным, а рецепт приготовления позволяет добавлять в него пряности, овощи или сахар по вашему вкусу.

Ингредиенты: * Яйцо куриное - 3 шт. * Зеленый лук - 5 г * Морковь - 15 г
* Лук репчатый - 15 г * Молоко - 1 ст.л. * Зеленый лук - 5 г * Соль - 1/3 ч.л.
* Перец - ⅓ ч.л. * Растительное масло - 1 ст.л.

Читайте и смотрите еще:

7 вкусных блюд из овощей, приготовленных в духовке

6 вкусных блюд из капусты без мяса и колбасы

Подписывайтесь на наш канал , ставьте лайки, делитесь с друзьями и получайте каждый день новые видео рецепты от Всегда Вкусно!

Привет, мамина помощница! Ты замечательная девочка, если хочешь узнать как сделать праздничный завтрак для мамы на день рождения от дочки! Сейчас я тебе подскажу, предложу варианты быстрых и вкусных утренних подарков маме.

Если тебе пока 10 лет, то слишком сложное блюдо без помощи взрослых приготовить не получится. Не переживай, есть много кулинарных шедевров, с которыми ты прекрасно справишься.

Чтобы задуманный завтрак получился хорошо, лучше прорепетировать его приготовление заранее. Рекомендую приготовить блюдо несколько раз, тогда в мамин день рождения все получилось идеально.

Если будут недочеты во вкусе или внешнем виде, мама будет рада тому, что ты проявила о ней заботу.

1. Что приготовить маме на завтрак
2. Праздничная каша
3. Великолепный омлет
4. Бутербродные фантазии
5. Фруктовый рай
6. Блинчики, оладушки лучше, чем у бабушки
7. Забавные яичные зверята
8. Картина в тарелке

Что приготовить маме на завтрак

Это может быть та еда, которую твоя мама очень любит или, наоборот, новое интересное блюдо. Не нужно выбирать сложные рецепты. Завтрак ты будешь делать утром, у тебя не будет нескольких свободных часов для кулинарных дел. Не вставать же в 5 утра?

Самое простое блюдо можно великолепно оформить, чтобы оно выглядело чудесно. Запасись листьями салата, яркими овощами, фруктами и ягодами, они украсят любую еду.

Если ты не знаешь, как варить кашу, посмотри вот здесь.

Или приготовь пикетированную кашу, залей содержимое пакеты кипятком и перемешай.

Не забудь про вкусный чай, компот. Если не умеешь заваривать рассыпной чай, то воспользуйся чайным пакетиком. Компот можешь сварить заранее вместе с мамой, а в день рождения утром налей его в красивый стакан.

Праздничная каша

Мама говорила, кашу по утрам кушать полезно? Вот ты ее и порадуешь вкусной и полезной едой. Варить крупу можно любую, которая нравится маме. Если не уверена, что сможешь сварить на молоке, вари на воде.

Блюдо получится праздничным. Выложи кашу на чистую красивую тарелочку и укрась ее сочными ягодами или фруктами. Можно выложить из ягод сердечко или другую картинку. А на краях тарелки написать поздравление сгущенкой.

Великолепный омлет

Омлет превратиться в роскошное праздничное угощение. Для этого тебе понадобятся кусочки ветчины или колбасы, помидоры, баклажаны, болгарский перец, сыр и зелень. Овощи и мясо порежь на мелкие кусочки, немного обжарь. Смешай яйца с молоком и тертым сыром, хорошенько взболтай. Залей проучившейся смесью овощи.

Когда омлет будет готов, посыпь его зеленью. На тарелку положи лист салата и выложи на него яркий и вкусный омлет. Его можно сделать и в микроволновке.

Бутербродные фантазии

Нет ничего проще, чем приготовить бутерброд. Но и он может стать праздничным блюдом, если проявить фантазию. Бутерброды бывают горячими, холодным, состоять из разных продуктов и выглядеть замечательно. Их можно запекать под сырной корочкой, сделать канапе.

Проще сделать горячие сырные вкусняшки так: возьми нарезной хлеб, с готовыми кусочками, положи на каждый кусочек кружочки колбасы, помидорчик и посыпь сыром, перемешанным с зеленью. Поставь в микроволновую печь на 1–2 минуты, подавай бутерброды на листьях салата. Будет вкусно и симпатично.
Идей приготовления довольно много. Например, такой.

Фруктовый рай

Больше всего для него подойдут яблоки. Еще потребуются орехи, мед, изюм и творог. У яблок нужно вырезать середину и положить туда смесь из творога, изюма, орешек и меда. Поставить фрукты в духовку на 20–25 минут. Когда сладкое лакомство готово, посыпь фрукты пудрой или корицей.

Мама сидит на диете? Этот завтрак ей подойдет.
Отличным завтраком станет фруктовый салат. Просто порежь кубиками вкусные фрукты и заправь салат йогуртом. Не можешь определить, какие фрукты лучше сочетаются? Посмотри как готовится салат.

Блинчики, оладушки лучше, чем у бабушки

Сомневаешься, что получится? Позови в помощницы бабушку, папу или старшую сестру, вместе вы приготовите настоящий кулинарный шедевр. Украсить ажурные блины, пышные оладьи можно ягодами, фруктами или вареньем. Поданные со сметаной, они будут великолепны и произведут на маму потрясающее впечатление.

Сможешь приготовить блинчики или оладушки самостоятельно? Тогда посмотри, как правильно это сделать.

Забавные яичные зверята

Простое блюдо, но с изюминкой. Думаю, сварить вкрутую яйца ты сможешь. А дальше выбирай, каких милых животных ты из них будешь делать. При помощи овощей, фруктов и других продуктов из яиц можно сделать поросят, мышат, цыплят, котят. Вот тебе пример преображения яиц в смешных зверюшек.

Картина в тарелке

Хочешь увидеть в глазах мамы настоящий детский восторг? Придется потрудиться. Завтрак нужно не только приготовить, но и выложить на тарелку в виде картинки. Простой вариант сделать из еды смешную мордочку. Эффектно будут смотреться более сложные картины. Рассказывать подробности долго и сложно. Посмотри примеры завтраков и попробуй повторить.

Теперь ты готова поразить любимую маму замечательным завтраком. Будет здорово, если станешь радовать ее угощениями не только по праздникам.

Хочешь всегда быть готовой к праздничным событиям и знать о том, кому и что дарить? Подпишись на обновления моего блога. Расскажи о том, что узнала друзьям из социальных сетей и они смогут оригинально поздравить маму. Всего тебе доброго!

С уважением, Наталья Краснова.

Уважаемые читатели! На моем сайте опубликованы картинки, найденные на просторах интернет. Если вы являетесь правообладателем контента, напишите администратору (контакты в шапке сайта), и я удалю фото либо оставлю ссылку на ваш ресурс. Спасибо за понимание!

команда опытных редакторов и исследователей wikiHow

В создании этой статьи участвовала наша опытная команда редакторов и исследователей, которые проверили ее на точность и полноту.

Команда контент-менеджеров wikiHow тщательно следит за работой редакторов, чтобы гарантировать соответствие каждой статьи нашим высоким стандартам качества.

Количество просмотров этой статьи: 45 381.

День матери — это особая возможность поблагодарить свою маму за все, что она для вас делает. Приготовьте для нее праздничный завтрак — это отличный способ показать свою заботу и задать прекрасное настроение на весь день. Даже таких простых блюд, как пышные блинчики, французские тосты или омлет будет вполне достаточно, чтобы показать свою признательность. Если вы с любовью все приготовите и подадите, этот день вашей маме точно запомнится!

Думаю, каждый согласится со мной, что завтрак, приготовленный с любовью, всегда доставит радость самому близкому, родному и любимому человеку!

Ингредиенты для «Нежный завтрак для любимой Мамы»:

• Яйцо куриное (для теста - 4 шт; для крема - 1 шт) — 5 шт
• Сахар (для теста - 1 стак; для крема - 0,2 стак) — 1,2 стак.
• Мука пшеничная / Мука (для теста - 1 стак; для крема - 0,1 стак) — 1,1 стак.
• Молоко (для крема - 1 стак) — 1 стак.
• Масло сливочное (для крема - 50 г) — 50 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Нежный завтрак для любимой Мамы»:

Взбиваем яйца с сахаром.

Добавляем муку и перемешиваем деревянной лопаточкой снизу вверх.

Получается тесто средней консистенции.

Выкладываем тесто в силиконовую форму "сердце". Ставим в духовку на 30 минут.

Тем временем приготовим заварной крем. Для этого: смешиваем в кастрюле молоко, сахар, яйцо, муку. Ставим на медленный огонь и доводим до густого состояния. Охлаждаем.

Полученную массу взбиваем со сливочным маслом. Ставим крем на 10 минут в холодильник, чтобы застыл.

Готовый бисквит извлекаем из формы. Снимаем тоненький слой ножом, эта крошка нам будет нужна для украшения торта.

Разрезаем корж на две половины.

Смазываем нижний корж заварным кремом. Сверху кладем второй корж.

С помощью кондитерского шприца выдавливаем узоры на верхнем корже. Пустые места заполняем крошками.

Вот такой питательный получился завтрак!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Ревеневый пирог-торт с безе

• 49
• 46
• 6466

Торт "Колибри"

• 21
• 83
• 4082

Торт бисквитный с ягодной прослойкой

• 42
• 937
• 14332

"Кошачьи глазки"-торт-рулет

• 121
• 289
• 36646

Бисквит с рисунком "Фантазия"

• 60
• 55
• 4943

Кофейно-ореховый торт "Византия"

• 117
• 482
• 7441

Торт "Захер"

• 99
• 489
• 109162

Торт бисквитный "Пуншевый"

• 43
• 93
• 14301

Торт-полено со вкусом Тирамису

• 129
• 255
• 4841

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

25 апреля 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

25 июня 2014 года Nienulka # (автор рецепта)

8 марта 2012 года algambra #

8 марта 2012 года мисс #

8 марта 2012 года Ladi Arfa #

8 марта 2012 года Ninzonka #

7 марта 2012 года белошвейка #

7 марта 2012 года olia999 #

7 марта 2012 года barska #

7 марта 2012 года Nienulka # (автор рецепта)

7 марта 2012 года tomi_tn #

7 марта 2012 года TinkaV #

7 марта 2012 года Nienulka # (автор рецепта)

7 марта 2012 года Olga Ob #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Что приготовить для мам?

Утро 8 марта. Кто из нас не надеется получить в это утро завтрак в постель или, как минимум, чашечку кофе с чем-нибудь вкусненьким! Вас тоже разбудил запах кофе и… пригорелой яичницы? Видимо, ваши понятия о вкусном завтраке и мужское к этому отношение расходятся, если на тарелке обжаренное до коричневой корочки яйцо и бутерброд на куске хлеба толщиной с полбатона! Но, ведь они по-своему старались и….

И приходится с радостной улыбкой съесть это произведение кулинарного искусства, в надежде, что в следующий раз…. Ну вот, он и настал этот следующий раз, и если не взять дело в свои руки накануне, то вас снова порадуют тем же "завтраком гурмана. Ведь прошлый раз вам так понравилось!

Итак, инструкция для детей и мужчин как приготовить маме утренний завтрак 8 марта!

Проще некуда!

Таким завтраком маму могут порадовать даже дети младшего школьного возраста, освоившие работу тостера. Поджарить ломтик хлеба в течение 3 минут и доставить его маме, намазав ложечкой меда или украсив ягодами – лучшее начало дня 8 марта! Чашку кофе папе придется взять на себя. Но если домашние приложат чуть больше усилий, чтобы показать маме всю свою любовь, то придется постараться.

Папе придется заранее купить зерновой хлеб или багет, свежие огурцы, редис и любой творожный сыр. Затем, всем вместе им предстоит соорудить многослойный бутерброд из зернового хлеба, ломтиков огурца, редиса и сыра. Или порывшись в кухонной утвари отыскать выемку для печенья в виде сердечка и удивить маму канапе из багета и творожного сыра с зеленью. Это уже высокая кухня!

Снова яичница!

Если вас все-таки разбудил запах жареных яиц, не спешите пугаться, возможно, ваш муж, хоть и решил не отходить от "яичных традиций", но поднялся на новый уровень! Особенно, если вы догадались распечатать следующую часть инструкции и подкинуть ему на самое видное место.

_{Яичница "Имени 8 марта"!}

Джентльменская яичница для начинающего шеф повара: 1 яйцо, 1 ломтик хлеба, 1 выемка-сердечко, 1 помидорчик и листик салата. Образец на первом фото.

Яичница-пирожное: ломтик бекона, 2 ломтика сыра, 1 яйцо, мамина формочка для кексов. Смазать формочку сливочным маслом, По окружности уложить ломтик бекона, затем ломтики сыра, осторожно разбить яйцо и попасть им в центр формочки (это самое сложное). Если повторить это 6 раз, получится завтрак для всей семьи! Включить духовку, подождать 10 минут пока она нагреется. Поставить формочки внутрь на решетку, закрыть духовку и сесть рядом, наблюдая, когда яйцо будет готово.

_{Яичница для любимой от шеф-повара}

Яйцо в конверте - такую открытку к завтраку может приготовить умелый повар, способный испечь блин или находчивый муж, способный этот блин "достать". Яйцо, обжаренное до полужидкого состояния белка, с ломтиком бекона нужно завернуть в блин конвертиком и довести до готовности на сковороде (2-3 минуты). Подать на красивой тарелочке с чашечкой чая и тюльпаном в вазочке.

Омлет и вариации на тему – самый изысканный вариант яичницы к 8 марта! Сначала готовим сам омлет: 2 яйца взбить с маленькой щепоткой соли, добавить молока (пропорция – 4 половинки скорлупки от разбитого яйца). Взбить это смесь еще в течение 1 минуты, и вылить ее на разогретую сковороду с растопленной на ней чайной ложкой сливочного масла. Сделать огонь совсем маленьким, присыпать омлет сверху мелко порезанными помидором и ветчиной (половинка помидора и ломтик ветчины – это для мамы, ей хватит!). Накрыть омлет крышкой и подождать 3-4 минуты. Выложить произведение мужского кулинарного творчества на тарелку или завернуть в блинчик (блинчик добыть заранее или купить кукурузные лепешки).

Важно: не переверните поднос на любимую, подскочившую в кровати от неожиданности! Это с нами бывает….

Удивите ее!

Как бы женщина не "худела" и не пеклась о фигуре, перебирая десяток диет, отказаться от десерта 8 марта не сможет ни одна! А если его приготовит любимый мужчина, это ее еще и оправдает в собственных глазах.

Приготовить настоящий "девичий" десерт не так уж сложно! Главное проявить фантазию и купить заранее необходимые компоненты:

печенье для тирамису "савоярди" (это такие хрустящие палочки – берите больше, пока будете готовить, полпачки уйдет "на пробу") или готовые шоколадные бисквитные коржи для торта, шоколадку, взбитые сливки или фруктовый йогурт, свежие или консервированные фрукты (клубника, ананасы кусочками, половинки персиков и т.п.)

Белый десерт: в стеклянную вазочку слоями укладываем палочки печенья, кусочки фруктов (ананасы, клубника, персики), поливая каждый слой сливками или фруктовым йогуртом.

Темный десерт: все точно так же самое, но вместо печенья нужно поломать бисквитный корж на кусочки, а сверху украсить кусочками шоколада.

Если ничего не получилось…

Если ничего не получилось и дальше пригорелой яичницы вы не продвинулись, у вас есть выход – закажите ее любимую пиццу или сет роллов!

_{С Праздником 8 марта дорогие мужчины!}

Девочки, если вы уже распечатали нужную часть текста и успели ее вовремя положить на видное место, то и вас – с 8 Марта!

8 МАРТА – мамин праздник и начинаться он должен с поздравления. Как сделать так, чтобы порадовать и удивить свою маму в этот день?

Праздничное утро обязательно должно начинаться с лёгкого, вкусного завтрака, и не менее важно, если сделают его маме - любимые сын и дочь. Устрой для мамы сюрприз - вкусное блюдо в праздничное утро! Даже если ты стоял у плиты всего пару раз и вершиной своего кулинарного мастерства считаешь омлет, приведенные ниже рецепты не вызовут у тебя никаких сложностей. Итак, что можно приготовить для мамы на праздник? Блюдо должно быть вкусным, доступным и легким в приготовлении, а еще, желательно, чтобы быстро готовилось, поэтому сначала нужно определиться с продуктами. Используй простые, известные тебе по вкусу продукты. Заранее распланируй меню и убедись, что у вас дома есть все необходимые ингредиенты. Лучше всего все продумать заранее.

Итак, чтобы завтрак для мамы превратился в приятную неожиданность, нужно:

1. Выбрать блюдо, которое ты приготовишь на завтрак. Лучше будет, если ты заранее потренируешься в его приготовлении. Будь изобретательным, это может быть яичница, омлет или блинчики, но приготовленные и оформлены по-особенному.
2. Дать маме выспаться. Я понимаю, что ты встал пораньше, и приготовил завтрак, но все же не стоит сразу будить маму, пусть она отдохнет.
3. Придумать подачу. Подумай, где будет лучше подать маме завтрак: в постель или на кухне.
4. Красиво оформить завтрак. Прояви максимум фантазии и укрась не только блюдо, но и стол или поднос для завтрака. Если решишь испечь блинчики (красиво их укрась, например, ягодами), красиво разложи на тарелке.
5. Убрать после завтрака. Вымой чашки и кастрюли, положи тарелки и приборы в посудомоечную машину.

Рецепты блюд к праздничному завтраку

Хлебное сердечко

Ингредиенты:

• 4 ломтика хлеба для тостов или любой другой хлеб квадратной формы
• 1 яйцо
• сливочное масло
• зелень (укроп)

1. Используя форму для печенья, вырезать сердце в ломтике хлеба.
2. Смазать хлеб с двух сторон сливочным маслом.
3. Положить жариться на 2-3 минуты на разогретую сковородку.
4. Перевернуть хлеб и в серединку разбить аккуратно яйцо, не повредив желток. Жарить до готовности около 3 минут.

Пышные блинчики

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 300 мл молока
• 1 ст. л. сахара
• щепотка соли
• 300 г муки
• 2,5 ч. л. разрыхлителя
• 60 г растопленного сливочного масла

1. Яйца взбиваем с молоком и сахаром.
2. В отдельную миску просеиваем муку с солью и разрыхлителем.
3. Соединяем две смеси и замешиваем густое тесто.
4. Вливаем растопленное масло и еще раз хорошо перемешиваем. Даем постоять 5 минут.
5. Разогреваем сковороду на огне чуть ниже среднего. Смазываем растительным маслом.
6. Выливаем примерно полторы ст. л. теста и слегка распределяем его в форме круга, слой теста должен быть около 4 мм.
7. Печем около 1-2 минут, затем переворачиваем и печем еще минуту.
8. Подаем блинчики с добавками на выбор.

Очень просто, при помощи специальных формочек создать нужную форму испеченным блинам. Маленькая хитрость: чтобы уже приготовленные блины к завтраку оставались теплыми, держи их в разогретой, но выключенной духовке.

Но не забудь, что самым лучшим подарком для мамы будет твоя улыбка и теплые слова: «Мамочка, ты самая лучшая, я тебя люблю. »

Для мам запись закреплена

●1 нарезной белый батон,
● 4 яйца,
● 3 помидора,
● 0,5 кг ветчины,
● 150 г сыра,
● 100 г сливочного масла,
● 150 мл молока,
● соль, перец, мускатный орех по вкусу.

1. Намазать тонким слоем сливочного масла ломтики батона.
2. Выложить их (поставить на «ребро») в смазанную маслом форму.
3. Помидоры помыть и порезать кружочками.
4. Между ломтиками батона положить дольки помидоров и ветчины.
5. Яйца взбить с молоком, добавить соль, перец, мускатный орех.
6. Залить этой смесью батон с колбасой и помидорами.
7. Сверху посыпать тертым сыром.
8. Запечь в духовке до готовности омлета и подрумянивания сыра.

Приближается мамин день, когда хочется радовать и удивлять. Чудесным началом праздничного дня станет завтрак в постель. Римма и Мирра решили приготовить парочку сердечных тостов и нежный десерт в стакане. Для любимой мамы - от всего сердца!

Нам понадобится

Для десерта:

• мука – 100гр
• какао – 30 гр
• сахар – 100гр
• корица – 1 ч л
• соль – щепотка
• вода – 130 мл
• масло растительное без запаха – 30 мл
• винный уксус – ½ ч л
• сливки 33% - 100гр
• крем чиз – 100гр
• сахарная пудра – 25гр
• по вкусу – ягоды, фрукты, растопленный шоколад, карамель и так далее.

Для тостов:

Берем муку и какао, просеиваем. Добавляем остальные сухие ингредиенты – сахар, корицу, соль.

Если хотите более пористый пирог, добавьте 1 ч.л. разрыхлителя. Без него структура пирога получается плотной, как у пирожного «картошка». Сухую смесь перемешиваем венчиком.

Отдельно смешиваем воду, масло, уксус.

Соединяем жидкие и сухие ингредиенты, перемешиваем и выкладываем в форму.

Это количество продуктов рассчитано на форму диаметром 10 см. Выпекаем при 175 градусов около 40 мин, до сухой шпажки. Даем остыть 15 мин в форме, затем вытаскиваем и остужаем на решетке.

Пока наш пирог печется, готовим тосты.

Тут все проще простого: вырезаем формочками в ломтиках хлеба отверстия, поджариваем на сковородке. Аккуратно выливаем в серединку по яйцу. Как поджарится – перевернуть! На этом этапе малышам может помочь папа или старший брат.

Вернемся к десерту.

Приготовим крем, а для этого сначала миксером хорошенько взобьем сыр с пудрой. Потом небольшими порциями подливаем сливки, не забывая взбивать.

И сливки, и сыр должны быть прямиком из холодильника.

Перекладываем крем в кондитерский мешок (но можно и просто ложкой накладывать).

Десерт собираем, опираясь на собственный вкус и фантазию – кусочки насыщенно-шоколадного пирога (тут можно взять любой любимый бисквит, печенье «савоярди» тоже будет очень даже), нежный крем, ягоды - как свежие, так и замороженные, кусочки фруктов, шоколад.

У нас был вариант с ежевикой и соленой карамелью, не обошлось и без разноцветных посыпок.

Завариваем чашечку ароматного чая и отправляемся радовать маму!

Читайте также:

  
• Рецепт супа с тефтелями и грибами
  
• Как ответить на вопрос суп
  
• Рецепт холодного супа с курицей
  
• Бульон роллтон 40 порций
  
• Отзовик диета на супе