Сырный суп рецепт все буде смачно

Сегодня во «Все буде смачно» вы научитесь готовить вкусный, нежный, легкий и ароматный крем-суп. Елизавета Глинская раскроет рецепты и все тонкости приготовления грибного и лососевого супов. Гость выпуска — актер Кирилл Бин.

В этом выпуске «Все буде смачно!» популярный актер Кирилл Бин будет учиться готовить крем-суп. Все секреты приготовления крем-супа раскроет выпускница престижной кулинарной академии Le Cordon Bleu в Париже и победительница второго сезона шоу «МастерШеф» Лиза Глинская.

В реальной жизни популярный актер — образцовый семьянин, любящий отец двух детей. Во время съемок программы Кирилл поделился с ведущей, что ему как заботливому отцу уже пора наконец-то научиться готовить что-то очень полезное и то, что придется по вкусу его чадам.

«Они априори ангелы, но не очень любят супы. Однажды мы зашли в милый ресторанчик, заказали крем-суп, который обоим деткам понравился, потом решили дома повторить, прошерстили с помощью Интернета рецепты, но как-то не очень получалось повторить»,— признался Бин.

Поэтому мастер кулинарных дел Лиза Глинская решила остановиться на двух легких крем-супах: грибном и лососевом. Но сразу уточнив, что приготовление их будет очень бюджетными, что позволит при минимуме финансовых средств повторить их дома. К примеру, для лососевого можно и даже лучше брать не филе, а рыбий хвост или животики, которые значительно дешевле и даже полезней. Затраты на рыбу для супа в таком случае значительно снизятся.

За непринужденной беседой с Надей Матвеевой и Лизой Глинской актер успел приготовить два крем-супа всего за 1 час. Теперь и вы сможете узнать все секреты приготовления этих блюд.

Все буде смачно. Эфир от 30.11.14 Крем-суп. Смотреть онлайн
ЧАСТЬ 1

Грибной крем-суп

Ингредиенты:
сухие белые грибы — 50 г
свежие шампиньоны — 500 г
лук — 1 шт.
картофель — 2 шт.
сливки (не менее 20%) — 150-200 мл
сливочное масло — 20 г
масло — 20 мл
соль — 5 г
соус бешамель — 400 мл

Сушеные грибы промойте и замочите в 500 мл теплой воды на полчаса. Затем проварите их 15-20 мин. на среднем огне. Одновременно поставьте варить до мягкости нарезанный картофель.

Лук и шампиньоны поджарьте на смеси подсолнечного масла и сливочного масла.

Нарезанный кусочками сваренный картофель, отварные грибы и луково-грибную зажарку смешайте и перетрите с помощью блендера. При необходимости, для загущения используйте панировочные сухари.

Смешайте это пюре с горячим соусом бешамель и подогретыми сливками. Пропустите через сито. Хорошо размешайте и доведите до кипения на слабом огне. Посолите по вкусу.

Суп разлейте по тарелкам и украсьте сливками, обжаренными или сырыми шампиньонами, зеленью.

Соус бешамель

Ингредиенты:
молоко (2,6%) — 500 мл
сливочное масло — 50 г
пшеничная мука — 50 г
лук — 0,5 шт.
мускатный орех — 0,5 г
гвоздика — 2-3 шт.

В половинку луковицы вставьте несколько звездочек гвоздики и вместе с щепоткой мускатного ореха залейте молоком. Доведите до кипения. Остудите и поставьте в холодильник на 20-30 мин.

Сливочное масло растопите в сотейнике и добавьте муку. Когда масса превратится в золотистые комочки из теста, начинайте порциями добавлять охлажденное молоко без лука.

Доведите соус до кипения, непрерывно помешивая. Уменьшите огонь до минимума и кипятите соус еще примерно 10 мин. до консистенции натурального йогурта.

Булочки Гужеры

Ингредиенты:
молоко (2,6%) — 200 мл
сливочное масло — 20 г
мука — 200 г
соль — 5 г
яйца — 3-4 шт.
полутвердый сыр (например, чеддер) — 200 г

В молоко добавьте кусочек сливочного масла и доведите до кипения. Если Вы берете несоленый сыр, то посолите молоко по вкусу. Снимите молоко с огня, добавьте муку и снова поставьте на огонь. Натрите сыр. Вмешайте по одному яйца, затем — добавьте натертый сыр.

Выложите булочки на противень чайной ложкой и поставьте в разогретую до 190 ° C духовку. Через 10-12 мин. уменьшите температуру духовки до 160 ° C и выпекайте еще 10-12 мин. до румяной корочки.

Крем-суп из красной рыбы

Ингредиенты:
свежий хвостик/животики красной рыбы — 300 г
подсолнечное масло — 20 мл
сливочное масло – 20 г
сливки (20%) — 200 мл
яйца — 2 шт.
лук-порей (белая часть) — 1 шт.
репчатый лук — 1 шт.
картошка — 2 шт,
мука — 20 г
белое сухое вино — 15-20 мл
петрушка — 1 веточка
лавровый лист — 1 шт.
соль – 5 г

Почистите хвостик рыбы/животики, залить водой и варить 15-20 мин, вместе с плавниками и костью. Лук-порей нарезать полукольцами, а репчатый лук кубиками и вместе обжарить до мягкости на смеси рафинированного подсолнечного и сливочного масел на сковороде. Добавить к овощам белое сухое вино, а потом муку. Хорошо перемешать.

В кастрюле смешайте лук, сцеженный рыбный бульон (не забудьте вынуть из бульона рыбу, а кости и плавники можно уже выбрасывать) и мелко нарезанную картошку. Отваривайте 10-15 мин, пока картофель не станет мягким. Добавьте всю рыбу, за исключением небольшого кусочка для декора, и все перетрите блендером. Потом пропустите массу через сито, что придаст воздушную текстуру.

Все хорошенько перемешайте и поставьте на тихий огонь до закипания. На другую конфорку поставьте кастрюлю, в которой будут уже желтки и влитые сливки. Когда суп закипит, а на сливочном соусе появятся первые пузырьки — добавьте сливки к супу. Добавьте по вкусу соль, лавровый лист, перемешайте и снимите с огня. Нужно тут же вынуть лавровый лист. При подаче поверх супа положите оставшийся кусочек рыбы и петрушку.

Как приготовить сырный суп? Знает участница группы «ВИА Гра» Анастасия Кожевникова. Если хотите порадовать друзей и близких этим сытным и вкусным блюдом, читайте в нашем материале пошаговый рецепт сырного супа.

Ингредиенты:

Сырок плавленый (сливочный) 55 % жирности – 2 шт (по 100 г)
Картошка (средняя) – 2-3 шт
Лук репчатый – 1 шт
Морковь – 1 шт
Болгарский перец (красный) – ½ шт
Охотничьи колбаски – 2-3 шт
Сливки 20 % жирности – 100 мл
Овсяные хлопья – 1 ст. л.
Куркума – щепотка
Карри – щепотка
Соль, перец – по вкусу
Лавровый лист – 1 -2 шт
Чеснок – 2 зуб
Для подачи – сухарики из черного хлеба – 50 г
Укроп – 3 веточки

Приправа карри стимулирует пищеварение. Если добавить ее в этот достаточно калорийный суп, то он лучше усвоится организмом и не отложится на боках в виде лишних килограммов. Куркума также является мощным борцом с лишним весом. В ее составе имеется особый компонент куркумин – природный антиоксидант, который способствует расщеплению жиров.

Секрет вкусного сырного супа в правильных пропорциях: на 1 литр нужно брать 100 грамм плавленого сыра.

Приготовление:

Картошку почистить нарезать кубиком, залить водой 2 л и поставить варить.
Лук, морковь, болгарский перец нарезать. Форма нарезки не имеет значения
Обжарить лук, чеснок, морковь, болгарский перец до золотистого цвета.
Добавить к картошке обжаренные овощи, соль, перец и лавровый лист.
Варить суп на небольшом огне.
Обжарить охотничьи колбаски, добавить в суп.
Чтобы суп имел более нежную текстуру добавить овсяные хлопья.
Проварить суп 15 минут.
Затем добавить в суп нарезанные на небольшие кубики плавленые сырки.
Сразу же добавить сливки, проварить суп еще 5 минут.
В конце добавить в суп специи карри и куркумы для пикантности.
Взбить суп в блендере в пюре.
Подавать суп с сухариками из черного хлеба и измельченным укропом.

Приятного аппетита!

Читайте больше интересных новостей в Viber Все буде добре

Video: Как приготовить сырный суп: рецепт Насти Кожевниковой

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сырный суп — это быстрое, сытное и согревающее блюдо. Смело зовите гостей и в теплой компании наслаждайтесь его сливочным вкусом.

Вам понадобятся:

2 куриные ножки

2 плавленых сырка

50 г поджаренных белых сухариков

50 мл растительного масла

соль, перец, ваши любимые приправы по вкусу

Как приготовить:

Возьмите 2,5 литра воды и приготовьте из куриных ножек бульон.
Куриные ножки выньте из бульона и мясо мелко нарежьте.
Картошку нарежьте кубиками и варите в бульоне до готовности.
Лук нашинкуйте, морковь натрите на крупной терке и обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.
Нарежьте плавленый сырок небольшими кубиками.
Положите в бульон нарезанные сырки, нашинкованное мясо, спассерованные лук и морковь, добавьте специи. Варите до полного растворения сырков.
Подавайте с зеленью и сухариками.

Для просмотра онлайн кликните на видео ⤵

Когда мне лень готовить, я делаю это блюдо. СЫРНЫЙ СУП. Подробнее

Сырный суп: рецепт Насти Кожевниковой – Все буде добре. Выпуск 1100 от 05.10.17 Подробнее

Как приготовить овощной суп с плавленными сырками - Все буде добре - Выпуск 35 - 29.08.2012 Подробнее

Как приготовить магрибский суп - Все буде добре - Выпуск 226 - 30.07.2013 Подробнее

Как приготовить сырный суп - Рецепт от Все буде добре - Выпуск 36 - 30.08.2012 - Все будет хорошо Подробнее

СЫРНЫЙ СУП. Рецепт от Покашеварим. Выпуск 223 Подробнее

Суп-пюре для похудания - Все буде добре выпуск 560 05.03.2015 - Все будет хорошо Подробнее

Сырный суп. Сырные блюда от Сергея Калинина Подробнее

Суп хорошей жены - Рецепт от Все буде добре - Выпуск 330- 28.01.2014 - Все будет хорошо Подробнее

Как приготовить магрибский суп - Все буде добре - Выпуск 226 - 30.07.2013 - Все будет хорошо Подробнее

Французский суп мадам Дюббари: рецепт от Кати Сливинской – Все буде добре.Выпуск 911 от 9.11.16 Подробнее

Как приготовить суп из авокадо - Рецепт от Все буде добре - Выпуск 356 - 13.03.14 - Все будет хорошо Подробнее

Рецепт сырного супа. Подробнее

Морковно-сельдерейный крем-суп с пикантными гренками – Все буде добре. Выпуск 679 от 30.09.15 Подробнее

Готовим суп «Минестроне» - Рецепт от Все буде добре - Выпуск 181 - 13.05.2013 - Все будет хорошо Подробнее

Антипохмельный суп - Все буде добре - Выпуск 106 - 01.01.2013 - Все будет хорошо - Все будет хорошо Подробнее

«Все буде добре» Выпуск 37. Французский луковый суп Подробнее

Смотрите также

14, пт
15, сб

16, вс
17, пн
18, вт
19, ср
20, чт
21, пт
22, сб

вс
пн
вт
ср
чт
Сегодня, пт
сб

Данные по вашему запросу не найдены

Хорошая новость - у нас есть сотни фильмов, сериалов и телеканалов

Данные по вашему запросу не найдены

Хорошая новость - у нас есть сотни фильмов, сериалов и телеканалов

Ингредиенты: Растопленное сливочное масло — 30 г Теплое молоко — 3,5 стакана Свежие дрожжи — 50 г Сахар — 150 г Ванильный порошок — 90 г Ванильный экстракт — 1 ст. л. Корица — 1/2 ч. л. Соль — 1.

Ингредиенты: — 300 г куриного филе — 150 г огурцов— 150 г консервированного горошка (1⁄;2 банки)— 150 г сметаны— пучок укропа— соль Приготовление: Куриное филе отварить в течение 20 минут с момента закипания. Остудить.

Нам понадобится: картофель сметана сыр специи для картофеля Количество ингредиентов не рассчитывала…расскажу примерно! А вы на фотки смотрите и всё поймете. Смешиваем сметану с водой 1х1, добавляем специи для картофеля (их много разных продаются в пакетиках). Хорошо.

ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ● яйца — 2 шт,● мука — 2-3 стакана,● сливочное масло или маргарин — 200 г,● сахар — 1 стакан,● ванилин — на кончике ножа,● разрыхлитель — 1 ч. ложка● варенье.

Ингредиенты:Яйца — 2 ШтукиМайонез — 3 Ст. ложки Мука — 3 Ст. ложкиКолбаса — 150 ГраммЛук — 1/2 ШтукиПомидор — 1 ШтукаСыр — 200 ГраммЗелень — — По вкусу Смешиваем яйца, майонез и муку.

Взрослые знают, что овощной суп очень полезный. Но попробуйте убедить в этом детей, если им не нравится вкус обычного овощного супа. Татьяна Литвинова поделится отличным рецептом с волшебным ингредиентом.

Подпишитесь на Youtube "Все буде добре" http://goo.gl/6UJFB

«Все буде добре» - развлекательное семейное шоу полезных советов, где эксперты программы дают практические советы, применимые в повседневной жизни и в быту. В проекте вы услышите советы, как изменить свою жизнь к лучшему как в отношениях, так и в обустройстве дома, как в воспитании детей, так и в своем стиле одежды.

Смотрите «Все буде добре» с понедельника по четверг в 16:00 на СТБ. Новые выпуски появляются на Youtube в день выхода программы в эфире.

Все буде смачно - видео выпусков, рецепты и советы от экспертов

Проект «Все буде смачно» — родной брат, если так можно выразиться, передачи «Все буде добре», которое, аналогично, транслируется на телеканале «СТБ».

В неком смысле, эти шоу (тележурналы) идентичны, схожи. Например, «Все буде добре», также, показывает оригинальные рецепты и как правильно готовить ту, или иную пищу.

На «СТБ», как и на других каналах — все взаимосвязано. В тележурнале «Все буде смачно» позаимствованы лучшие повара и эксперты из «Все буде добре» и из «МастерШефа».

Кого стоит отметить и кто главные эксперты передачи «Все буде смачно»? Это:

Игорь Мисевич;
Елизавета Глинская;
Микаэль Ароян;
Винченцо Барба;
Татьяна Литвинова;
Эктор Хименес-Браво;
Алла Ковальчук;
Сергей Калинин.

Особое внимание стоит уделить Эктору Хименесу, который, ко всему прочему, является ведущим «МастерШефа». Он — колумбиец, которому любовь к кухне привила его мать. У него также есть собственное кулинарное шоу, где смешиваются французские, латиноамериканские и азиатская кухня.

Как мы уже отмечали выше, главной особенностью передачи «Все буде смачно» — являются кулинарные рецепты, которыми обычный зритель может воспользоваться. Стоит отметить такие блюда, как свинные ребрушки с соусом барбекю, пирог Улитка, суп с галушками, чизкейки, салаты, ягодные соусы, консервация продуктов, компоты и другие изделия от настоящих экспертов и профессионалов!

Название: Все Буде Добре Выпуск 36 Сырный Суп

Загрузил: Все буде смачно

Длительность: 12 мин и 51 сек

Битрейт: 192 Kbps

16.91 MB и длительностью 12 мин и 51 сек в формате mp3.

Как Приготовить Овощной Суп С Плавленными Сырками Все Буде Добре Выпуск 35 29 08 2012

Рецепт Вкуснейшего Крем Супа Все Буде Смачно Выпуск 108 30 11 2014

Все Буде Добре Выпуск 87 Творожный Домик

Сырный Суп Мой Любимый Рецепт Всегда Выходит Бесподобным

Французский Сырный Суп

Сырный Суп Рецепт От Покашеварим Выпуск 223

Сырный Суп Рецепт Насти Кожевниковой Все Буде Добре Выпуск 1100 От 05 10 17

Чесночный Суп С Имбирем Прекрасная Защита От Простуды Все Буде Добре Выпуск 703 От 11 11 15

Крем Брюле Все Буде Смачно Выпуск 146 23 05 15

Все Буде Добре Выпуск 51 Идеальный Завтрак От Эктора

Грибная Юшка Грибной Суп Рецепт Из Карпат Mushroom Soup English Subtitles

Молочный Суп По Грузински Для Всей Семьи Все Буде Добре Выпуск 973 От 27 02 17

Рисовый Суп Рецепт Ольги Сумской Повтор Все Буде Добре Выпуск 1001 От 17 04 17

Суп Хорошей Жены Все Буде Добре Выпуск 534 24 02 2015 Все Будет Хорошо

Все Буде Добре Выпуск 41 Сырные Палочки

Суп Лагман Все Буде Добре Выпуск 110 08 01 2013 Все Будет Хорошо Все Будет Хорошо

Сырный Суп С Креветками Рецепты Счастья

Все Буде Добре Выпуск 51 Готовим Кетчуп Сами

Приелась Обычная Овсянка 3 Уникальных Блюда Из Овсянки Все Буде Добре Выпуск 714 От 01 12 15

Картофельный Гратен Под Сырно Сливочным Соусом Рецепт От Все Буде Добре Выпуск 53 01 10 2012

Французский Суп Мадам Дюббари Рецепт От Кати Сливинской Все Буде Добре Выпуск 911 От 9 11 16

Все Буде Добре Выпуск 44 Блины Из Шпината

Как Перловку Сделать Вкусной Все Буде Добре Выпуск 508 04 12 2014 Все Будет Хорошо

Как Приготовить Поэлью Рецепт От Все Буде Добре Выпуск 265 07 10 2013 Все Будет Хорошо

Итальянская Диетическая Пицца По Рецепту Натальи Валевской Все Буде Добре Выпуск 787 От 06 04 16

Все Буде Добре Выпуск 44 Овсянка От Ектора

Суперполезный Зеленый Борщ Все Буде Добре Выпуск 793 От 18 04 16

Турецкий Огуречный Суп Джаджик От Ирины Бактыая Все Буде Добре Выпуск 830 От 21 06 16

Все Буде Добре Выпуск 53 Картофельный Гратен Под Сырно Сливочным Соусом

Сырный Суп Рецепт От Vikkavideo Простые Рецепты

Вкуснейший Ресторанный Деликатес Из Горького Редиса Все Буде Добре Выпуск 807 От 11 05 16

Все Буде Добре Выпуск 52 Тирамису От Эктора

Как Приготовить Лазанью Рецепт От Все Буде Добре Выпуск 2 03 07 2012 Все Будет Хорошо

Все Буде Добре Выпуск 49 Норвежские Сырные Пироги

Все Буде Добре Выпуск 83 Шоколадный Мусс

Все Буде Добре Выпуск 68 Яйца Бенедикт

Как Приготовить Вкусный Суп Суп Из Плавленого Сырка

Как Приготовить Антипростудный Суп Все Буде Добре Выпуск 895 От 12 10 16

Сырный Суп С Курицей Вкуснейший Рецепт Как Приготовить Сырный Суп Сирний Суп Рецепт З Куркою

First Culinary Ukraine

Как Заставить Ребенка Есть Суп Осьминог От Асмик Гаспарян Все Буде Добре Выпуск 920 От 24 11 16

Сырный Суп Суп С Плавленным Сыром

Не люблю готовить Positive Video

Сырный Крем Суп Рецепт

Ну Оочень Вкусный Сырный Суп

Все Буде Добре Выпуск 13 Антрекот

Все Буде Добре Выпуск 47 Намазки Для Бутербродов

Все Буде Добре Выпуск 46 Сырники Дольче Вита

Как Приготовить Роллы Рецепт От Все Буде Добре Выпуск 341 17 02 14 Все Будет Хорошо

Все Буде Добре Выпуск 40 Десерт Еда Ангелов

Korg Pa4X Akcent Przekorny Los

Все Буде Добре Выпуск 36 Сырный Суп

Жизненный Случай 2 Feat Орущий Ковбой

Inception Ateez Extended Version

Identities Mmd Meme

Zak Storm La Forge Eternelle Super Pirate

Иесус На Западно Армянском Языке

Шёпот Судьбы Новая Версия Клипа 2020 New

Scoob Toys In The Uk By Character Toys

Prominence Poker Review Xbox One Ps4 Steam

Forever Ii Eurorack Monotribe

Благотворительный Сольный Концерт Арт Группы Largo Слава Богу За Все

Bitlife Decides My Sims The Fox Family The Sims 4 Cas The Write Simmer

Ityntyka Vs Thunder94 Metin2 Lupus

Моя Богиня Поет А Серов

Don Diamond Elite Stallions

Cara Cek Saldo E Money Menggunakan Handphone Android Nfc Near Field Communication

Dj Koala Tee Feat Pandamonium Slum Lovin

Capping Day Angkatan 26 Akademi Keperawatan Dharma Wacana Metro

Не Женюсь Я Неженюсь

Звуковые Частоты 295 8Гц Для Сброса Лишнего Веса 22 Аффирмации На Похудение Для Женщин 21

Sagittarius Trust The Process You Are On The Right Path September 2020

One Punch Man Amv Bad Girlfriend

Зинковский Виталий Vs Бацилов Магомед

Solo How To Get Tan Joggers 1 51 Online Xb1 Ps4 Pc Solo Legion Square Method

Biz Balki Taqdir Uchun Kurashishga Kichgina Miz Bu Videoni Hamma Izlayotgan Edi Jonli Ijro

Криминальная Россия Mod Gta 5

Магические Свойства Пирамид Ящик Рейха Изготовление В Домашних Условиях

Depeche Mode People Are People

Футаж Светомузыка Световые Эффекты

Как Правильно Нарезать Сладкий Перец Мастер Класс От Шеф Повара Илья Лазерсон Полезные Советы

Meme А Ты Заметил Что У Тебя Изменился Голос

Liar Liar Meme Gacha Life Oc

Виктор Цой Пора В Аранжировке Cover Кузьменко Вещугин

124 Студия Совр Эстрад Танца Infinity Fusion Танец По Грибочки

Kundali Bhagya Funny Promo

Silver Tourer Event Stage 6 1 3111333

Dizaro Tanto Tiempo Video Oficial Hd

This Heart Of Mine Daylighters 1961 Nike

Не Будь Злым 2015 Трейлер

How To Install Pes2021 Ps3 Versi Bles02252 Cara Install Pes2021 Ps3 Versi Bles02252 Pes2021 Ps3

Клипхои Точики 2013 Эхсон Ва Манижа New

Питбайк Из Альфы Или Кроссовый Мотоцикл Своими Руками 5 Серия

Hip Hop Малая Группа

Sing For Absolution By The Guru Festival Gerhana Matahari Cincin 2019

Roblox Kars Ultimate Life Form Showcase A Modded Adventure

Anak Smp Pacaran Jangan Baper Yah

Mark 6 Explained Audio Guide By Through The Word

Сырный суп по-английски

Пикантный, подкопченный привкус этому супу придает колбасный копченый сыр.

Сырный суп с шампиньонами

Абсолютно божественный, непередаваемо вкусный, бесподобный суп. Я чуть тарелку не проглотила, честное слово))) Такой суп не грех и на праздничный стол поставить.

Сырный суп с куриными фрикадельками

Дорогие девочки, сегодня сделаем небольшую передышку, отдохнем от национальных супов с их интересными историями. Сегодня будет супчик, который сочинился как-то сам собой и очень нам полюбился за нежный, бархатный вкус.

Сырный суп с галушками

Захотелось вкусненького супа, люблю сыр и галушки. Решила совместить. Ребeнок уплeтал за две щeки. Надеюсь, и вам понравится! угощайтесь!

Немецкий сырный суп

«KÄSESUPPE» - это настоящий рецепт немецкого сырного супа, который невероятно популярен в Германии в силу простоты исполнения и хорошего насыщенного вкуса. Суп не содержит картошки, но, тем не менее, он очень вкусный, насыщенный и ароматный. Ни одно застолье в Германии не проходит без него. Нам потребуются две упаковки сливочного сыра, одна - просто сливочный сыр, другая - сыр со специями. Если не удастся найти последний, берем две упаковки сливочного, в конце концов, специи можно добавить по вкусу. Итак, приступим.

Сырный суп с фрикадельками

Вариация на тему сырного супа.

Сырный суп из колбасного сыра

Это самый быстрый рецепт супа из всех мне известных! Познакомилась я с ним не так давно, но он уже очень полюбился нашей семье сыроманов! Раньше я варила сырные супы разных видов, но всегда в основе лежали плавленные сырки! Этот суп совершенно другой! И технология иная, и набор продуктов другой! Несмотря на то, что суп варится без мясного, возникает ощущение присутствия подкопченного мяса. Заходите, познакомьтесь с рецептом и возможно Вам он полюбится так же, как и нашему дому!

Сырный суп с фрикадельками

Отличный супчик, я его очень люблю, попробуйте, может и Вам понравится)))

Сырный суп-пюре с брокколи

Легкий и диетический суп-пюре. За счет брокколи - еще и очень полезный! Рецепт этого супа был размещeн на сайте в 2010 году пользователем Елена2008 под названием "Сырный суп-пюре с брокколи" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Сырный суп-пюре

Нежный сырный суп-пюре с сухариками и зеленью. Сытный и простой в исполнении. Супчик на каждый день!

Сырный суп. Сырный суп – необыкновенное вкусное блюдо, любимое многими благодаря присутствию сырного компонента. Многие люди всюду добавляют сыр – кладут нежные ломтики на хлеб, намазывают тосты, посыпают курятину и омлет. Любой любитель сыра, найдя подходящий рецепт, загорится желанием насладиться вкусом сыра и в первом блюде.

Особенно сырные супы хороши зимой – они сытные, вкусные и по-настоящему домашние. Наполняя вкус кухни и гостиной, они создают тепло и уют.

Для супов можно использовать как твердый, так и плавленый сыр. У обоих подходов есть свои почитатели. Твердый сыр (Гауда, Пармезан и другие) перед добавлением в суп придется измельчить, да и растворяется он медленнее, зато этот продукт гораздо полезнее плавленого, в котором много жира и различных добавок. Любители плавленых сырков могут использовать как мягкие, так и твердые плавленые сырки. В продаже имеются даже сырки специально для супов – как классические, так и с добавками (с грибами, беконом, укропом).

Прекрасный сырный суп получается на курином бульоне. Сначала варят бульон, затем добавляют рис, картофель, позднее - нашинкованный лук и тертую морковь. Сваренное филе режут на кусочки и добавляют в суп. Сыр кладут в конце и готовят до полного растворения. Если вы используете твердый сыр, нужно мелко его натереть, если твердый плавленый, то заранее положить в морозилку, иначе его сложно будет измельчить. В конце добавить специи, довести до кипения и посыпать зеленью. Как видим, обжаривать овощи для сырного супа необязательно – так он получится более легким.

Если рецепт сырного супа предполагает использование сливок, помните, что можно использовать и молоко. Однако в этом случае следите за тем, чтобы кипение было слабым.

Также можно приготовить сырный суп с грибами или колбасками. Необычный сырный суп получается на светлом пиве. Правда, это блюдо на любителя.

Читайте также: