Бисквитный торт с творожными шариками

Обновлено: 26.04.2024

Среди огромного разнообразия рецептов домашней выпечки особое внимание заслуживают необычные торты. Таким является шоколадный торт с творогом в виде шариков внутри. Этот торт обладает изысканным вкусом и невероятным ароматом шоколада, а нежные творожные вкрапления делают рецепт достойным, чтобы подать его на значимое мероприятие.
Оригинальный внешний вид также может украсить любое торжество, ведь при нарезке виден красивый контраст темного и белого.

1. Шоколадный торт с творожными шариками
2. Для бисквитного теста:
3. Для начинки:
4. Приготовление:
5. Торт с творожно-ванильными шариками
6. Для теста:
7. Для начинки:
8. Глазурь:
9. Приготовление:
10. Торт с творожно-манными шариками
11. Для теста:
12. Для начинки:
13. Приготовление:
14. Торт с творожно-кокосовыми шариками
15. Ингредиенты для теста:
16. Для начинки:
17. Приготовление:
18. Шоколадный торт с творожными шариками и курагой
19. Нужно взять для теста:
20. Для начинки:
21. Для крема:
22. Приготовление:

Шоколадный торт с творожными шариками

Базовый торт с творожными шариками представляет собой бисквит с какао, в котором утопают творожные шарики. У этого торта ни с чем несравнимый вкус – шоколадно-творожный, насыщенный и яркий.

Чтобы приготовить шоколадный торт с шариками из творога вам понадобятся такие ингредиенты:

Для бисквитного теста:

• 4 целых яйца;
• 3 ст. л. сахара;
• 3 ст. л. муки;
• 3 ст. л. какао;
• 3 ст. л. крахмала;
• половина плитки темного шоколада;
• 0, 5 ч. л. соды;
• ванильный сахар;
• соль (опционально).

Для начинки:

• 250 г творога;
• 3 ст. л. крахмала;
• 50 г сахара;
• 2 желтка.

Приготовление:

1. Для начала нужно сделать шарики из творога. Взбейте творог вместе с сахаром, крахмалом и желтками до однородной массы. Слепите шарики нужного размера и поставьте в холодильник.
2. Для приготовления бисквита сначала отделите желтки от белков. Затем половину сахара взбейте с желтками до появления белой пены.
3. Белки нужно взбивать до появления белых пиков, постепенно всыпая сахар и соль.
4. Растопите шоколад на водяной бане и влейте его в желтки с сахаром. Сюда же начинайте вводить белки, аккуратно перемешивая снизу вверх.
5. Сыпучие ингредиенты соединяем в отдельной посуде: муку, крахмал, какао, соду и ванильный сахар.
6. Всыпаем сыпучие ингредиенты в жидкие и перемешиваем до однородности.
7. Форму обмазываем маслом и выливаем тесто, в него выкладываем начинку, так, чтобы она утонула в шоколадном бисквите.
8. Ставим форму в духовку на 180 градусов, выпекаем час.

Торт с творожно-ванильными шариками

Такой торт готовится на базе основного рецепта, но вы можете варьировать состав теста, заменяя шоколад какао или наоборот, убирая крахмал и добавляя по вкусу сахар и ваниль.

Чтобы приготовить торт с творожными шариками со вкусом ванили, вам понадобится:

Для теста:

• 100 г муки;
• 4 целых яйца;
• 3 ст. л. сахара;
• 3 ст. л. какао;
• пол чайной ложки соды.

Для начинки:

• 500 г творога;
• 3 ст. л. крахмала;
• пакет ванильного сахара;
• одно целое яйцо;
• орешки (опционально).

Глазурь:

• 4 ст. л. сметаны;
• 3 ст. л. какао;
• 4 ст. л. сахара.

Приготовление:

1. Взбиваем блендером все ингредиенты для начинки. Формируем и ставим в холодильник. В каждый шарик можно добавлять целый орех фундука, грецкий или любой другой.
2. Белки отделяем от желтков и взбиваем по отдельности с сахаром, который делим напополам.
3. В желтки нужно добавить затем какао и соду, а белки осторожно подмешать к этой смеси.
4. В форму выкладываем шарики, на них заливаем бисквитное тесто и ставим в духовку на 40 минут при 180 градусах.

Еще более ванильным торт будет, если добавить настоящую ваниль в палочках. Не забудьте обмазать торт глазурью, которая готовиться проще простого: все растапливается и смешивается, не доходя до кипения.

Торт с творожно-манными шариками

Еще один торт с творожными шариками имеет в своем составе манную крупу. Она дарит необычный рассыпчато-лопающий вкус шарикам.

Для приготовления нужно взять:

Для теста:

• 100 г муки;
• 4 яйца;
• 3 ст. л. сахара;
• 4 ст. л. какао;
• 0,5 шоколадки;
• пол чайной ложки соды.

Для начинки:

• 250 г творога;
• одно яйцо;
• 50 г манной крупы;
• 100 г сахара.

Приготовление:

1. Взбейте блендером творог и все, что нужно для шариков. Сформируйте их и переложите в холодильник.
2. Тесто делайте обыкновенное бисквитное. Для этого взбиваем отдельно желтки с сахаром и прочими ингредиентами, а белки отдельно с половиной сахара. Все соединяем.
3. Форму мажем маслом и выкладываем начинку, на нее выливаем тесто и выпекаем при 180 градусах 40 минут.

Можно сделать глазурь из предыдущего рецепта и полить ею торт.

Торт с творожно-кокосовыми шариками

Чтобы сделать торт с творожными шариками со вкусом баунти, вам понадобится кокосовая стружка и качественные, натуральные ингредиенты. К примеру, если вам попался некачественный какао-порошок, то замените его на плитку шоколада.

Ингредиенты для теста:

• 4 яйца;
• 4 ст. л. сахара;
• 6 ст. л. муки;
• 5 ст. л. какао;
• 0, 5 ч. л. соды;
• соль.

Для начинки:

• 250 г творога;
• яйцо;
• 100 г сахара;
• 50 г кокосовой стружки.

Приготовление:

1. Готовим шарики привычным способом: взбиваем творог с остальными ингредиентами, придаем им форму и ставим в холодильник.
2. Готовим классический бисквит с какао: отделяем белки от желтков, взбиваем их по отдельности с сахаром, который нужно разделить напополам. В желтки добавляем все ингредиенты и последними вводим белки.
3. Смазываем форму маслом и выкладываем начинку, сверху выливаем тесто. Бисквит будет готов через 40 минут при 180 градусах.

Шоколадный торт с творожными шариками и курагой

Разнообразие творожных шариков в подобных тортах зависит от вашей фантазии. Прекрасно сочетаются с творогом и шоколадом сухофрукты, поэтому можете попробовать рецепт торта с курагой, творогом и шоколадом.

Нужно взять для теста:

• 4 ст. л. муки;
• 4 яйца;
• 3 ст. л. сахара;
• 4 ст. л. какао;
• пол чайной ложки соды;
• соль (опционально).

Для начинки:

• 250 г творога;
• 2 желтка;
• 100 г сахара;
• 50 г кураги.

Для крема:

• 200 г творога;
• 2 белка;
• 100 г сахара;
• 20 г желатина;
• 3 ст. л. сметаны 20-25%;
• 50 г кураги.

Приготовление:

1. Курагу предварительно замочить, затем нарезать и взбить вместе с творогом и остальными ингредиентами для начинки. Вылепить круглые шарики и положить в холодильник.
2. Приготовьте базовый бисквит. Разделите белки с желтками, отдельно взбейте с сахаром. В желтки постепенно добавляйте все ингредиенты, последним – белки.
3. Форму смажьте маслом. Выкладывайте шарики, залейте их тестом. Поставьте на час в духовку, не забывая проверять готовность. Бисквит может спечься раньше. Температура – 180 градусов.
4. Для крема нужно растопить желатин на водяной бане в 100 мл воды. Все остальные ингредиенты смешать, залить желатином.
5. На остывший торт вылейте крем и поставьте в холодильник.

После достижения кремом плотной, эластичной консистенции изделие можно подавать.
Работать с творогом лучше всего мокрыми руками, а взбивая белки, обратите внимание на один момент: хорошо взбитые, онине будут выливаться из емкости, даже если ее перевернуть вверх дном.

От хорошо взбитых белков зависит воздушность бисквита, а его сочность зависит от времени в духовке. Не пересушите бисквит, но и не открывайте дверцу, пока он не начал подниматься. Оптимальное время проверять готовность теста – спустя полчаса после отправки его в печь.

1. Ингредиенты
2. Полезный десерт
3. Приготовление торта пошагово
4. Хозяйке на заметку

Для шоколадного бисквита:

• Мука –1 ст.;
• Белки - 6 шт.;
• Желтки – 4 шт.;
• Сахар – 3 ст.л.
• Какао – 50 г;
• Разрыхлитель – 10 г.;
• Ванилин – по вкусу.

• Творог – 350 г.;
• Желтки – 2 шт.;
• Сахар – 70;
• Ваниль – по вкусу;
• Крахмал – 3 ст.л.;
• Орехи (любые) – по желанию.

Для шоколадной глазури:

• Масло сливочное – 50 г;
• Сметана – 3 ст.л.;
• Сахар – 4 ст.л.;
• Какао – 3 ст.л.;

Полезный десерт

Проблема накормить ребенка полезными продуктами для многих мам стоит очень остро. Дети могут отказываться от молока и других продуктов, приготовленных на его основе, в том числе и от творога. И если ваш ребенок входит в число приверед, которые даже после длительных уговоров не соглашаются есть творог в чистом виде, не стоит их заставлять.

Лучше придумайте, как можно подать нелюбимый продукт в новом виде так, чтобы ваше чадо не смогло устоять перед вкусным угощением. Например, приготовьте творожную запеканку, суфле или необычный торт с творожными шариками.

Однажды попробовав такой десерт, любой ребенок будет просить его снова и снова. Да и взрослые вряд ли устоят перед этой нежирным, тающим во рту тортом с нежными творожными шариками внутри.

Вкусно, полезно и оригинально – что еще нужно от домашней выпечки? Тем более что рецепт торта с творожными шариками настолько прост, что готовить его одно удовольствие.

Кстати, при отсутствии духовки, испечь его можно и в мультиварке. Рецепт настолько универсален, что вы легко можете поэкспериментировать, выбрав более подходящий для вас вариант приготовления.

Шоколадный торт с творожными шариками в разрезе выглядит весьма оригинально. Темный шоколадный бисквит отлично контрастирует с белой творожной начинкой, а сметанная заливка или шоколадная глазурь (кому как больше нравится) служат прекрасным дополнением готового десерта.

Приготовление торта пошагово

Условно весь процесс приготовления торта с творожной начинкой можно разделить на три этапа, первый из которых заключается как раз таки в формировании шариков:

1. Разотрите ванильный сахар с творогом, добавьте желтки;
2. Всыпьте 3 столовых ложки крахмала, хорошо перемешайте до получения однородной массы.
3. Слепите из сладкой творожной массы небольшие шарики одинаковые по размеру, при желании начинив каждый орешком. Избежать прилипания творога к рукам можно, смачивая их прохладной водой перед тем, как брать начинку.
4. Приготовленную для выпечки форму, застелите её пергаментом, смажьте сливочным маслом и аккуратно уложите в неё творожные шарики на небольшом расстоянии друг от друга.

Займитесь приготовлением жидкого шоколадного теста:

1. Смешайте муку с какао-порошком и разрыхлителем;
2. Взбейте до воздушной пены охлажденные белки с сахаром;
3. Аккуратно по одному добавьте в смесь желтки и продолжайте взбивать еще несколько минут;
4. Соедините сыпучие ингредиенты с яичной массой и еще раз хорошо все взбейте миксером на небольшой скорости.
5. Жидкое тесто вылейте в форму, чтобы оно растеклось и заполнило пустоты между шариками.
6. Поместите форму в разогретую до 180°С духовку и оставьте будущий тортик выпекаться примерно на 40 минут.

Переходим к третьему, завершающему, этапу приготовления – делаем шоколадную глазурь:

1. Растопите сливочное масло;
2. Добавьте к нему смешанный с какао сахар, перемешайте до полного растворения последнего;
3. Положите в массу сметану, нагрейте, не доводя до кипения и снимите посуду с огня.

Проверив торт на готовность, можно вынимать его из духовки. Остудив шоколадный торт с творожными шариками, полейте его шоколадной глазурью, аккуратно распределив её по поверхности бисквита. Не страшно, если она немного стечет по бокам торта. Уберите торт в холодильник на несколько часов. Подавать торт нужно холодным.

Как необычно смотрятся кусочки тортика в разрезе! Несмотря на незамысловатый рецепт, вы получаете настоящий кулинарный шедевр. Только посмотрите на фото торта с творожными шариками – именно начинка придает десерту особую изюминку, и вряд ли кто поспорит с тем, что творог и шоколад по вкусу отлично гармонируют друг с другом. Обязательно пополните этим рецептом свою коллекцию и не сомневайтесь, этот чудесный тортик по праву займет в ней свое место.

Хозяйке на заметку

А теперь несколько советов, которые, возможно, окажутся вам полезными при приготовлении торта с творожными шариками в мультиварке или духовке:

• Вместо орешков в начинку шариков можно положить цукаты, мармелад, курагу или чернослив.
• Смешав творожную массу с кокосовой стружкой, вы получите ароматный бисквит с творожными кокосовыми шариками.
• Бисквитный торт с творожными шариками можно покрыть не шоколадной, а сметанной глазурью, приготовление которой не требует особой сноровки. Просто смешайте 4 ст.л. сметаны жирностью не менее 30% с ½ стакана сахарной пудры.

Домашние торты любят все, хотя многие ленятся их готовить, так как думают, что это займет много времени и сил. Поэтому хочу предложить вам простой рецепт красивого и вкусного торта, который можно приготовить в домашних условиях за два часа или даже быстрее. Оригинальность его в том, что корж у него один, а в него запечены творожные шарики, что очень эффектно в разрезе, так как тесто будет шоколадное, а шарики – белым цветом. В качестве крема можно взять взбитые сливки, а чтобы сделать его еще вкуснее, добавим сок одного апельсина или половины лимона. Но также можно полить торт и заварным или сметанным кремом. Пробуйте!

Для теста:

• Мука – 250 г
• Яйца – 4 шт. + 1 белок
• Кефир или сметана – 150 мл
• Сливочное масло – 200 г
• Сахара – 3/4 ст.
• Молоко или вода – 50 мл.
• Какао – 3 ст.л.
• Сода – 1 ч.л.
• Ванильный сахар – 4 г

Творожные шарики:

• Творог - 200 г
• Сахар – 1/3 ст.
• Желток – 1 шт.
• Грецкие орехи, очищенные семечки или кокосовая стружка – 50 г

Крем:

• Сливки или сметана 33% - 200 мл
• Сок одного апельсина

Пошаговое приготовление рецепта:

Желток растереть с сахаром, добавить творог и измельченные орехи, кокосовую стружку или семечки, перемешать до однородности.

Из массы слепить шарика диаметром около 3 см. и отправить их в морозильник, пока готовим тесто.

Сразу включаем духовку на 180ºC. И нам понадобится миксер.

Готовим тесто: взбиваем масло с сахаром и ванилью, по одному добавляем все яйца и оставшийся белок и, продолжая взбивать, вводим смесь муки с разрыхлителем.

Тесто получается консистенции густой сметаны.

Тесто разделяем на две равные части, и к одной из них подмешиваем разведенный в молоке или теплой воде какао.

Выстилаем форму пергаментом, смазываем маслом и выкладываем слой белого теста. Его нужно выровнять.

Теперь самое красивое – аккуратно выливаем шоколадное тесто поверх белого, кладем не в одну точку, чтобы не провалилось, а равномерно, по всей поверхности.

Также разравниваем, стараясь сделать слой ровным, и поверх выкладываем творожные шарики.

Теперь, аккуратно вдавливаем шарики в тесто, но стараемся не продавить до конца – примерно на две трети. Выпекаем 45 минут, и затем охлаждаем полностью.

Взбиваем охлажденные сливки и апельсиновый сок до получения пышной пены. Можно брать сметану, но жирную.

Полученным кремом сначала заполняем все выемки на поверхности коржа, а затем декорируем, выдавливая крем в капельки кондитерским мешочком.

Правильно взбитые сливки обеспечат не только красивый внешний вид десерта, но и гарантию того, что крем будет держаться и не потечет. Есть определенные тонкости их взбивания, соблюдая которые, можно избежать ошибки.

Красиво обсыпаем какао, делаем это по вкусу – можно едва присыпать, можно немного гуще.

Храним торт на холоде, чтобы крем не портился.

Приятно всем аппетита!

Как выбирать творог?

Чтобы торт «Утренняя роса» получился вкусным и полезным, необходимо использовать хорошие качественные ингредиенты. Так как его основа – это творог, то нужно подойти со всей ответственностью к его выбору. Сегодня на прилавках магазинов большой выбор этого продукта, но не каждую пачку можно действительно назвать хорошим творогом. Поэтому перед его покупкой необходимо обратить внимание на следующие моменты:

1. Упаковка. Отдавать предпочтение стоит не бумажной, а металлизированной упаковке. Идеальный вариант – это пластиковый вакуумный контейнер. В такой упаковке продукт больше сохраняет свежесть и не так быстро портится.
2. Как у любого кисломолочного продукта, срок годности у творога небольшой. Обычно он не превышает 21 суток, но может быть и меньше. Поэтому обращайте внимание, чтобы он хранился только в холодильных витринах.
3. Состав – это молоко и закваска (молочнокислые бактерии). Никаких растительных жиров в составе быть не должно.
4. Цвет – белый. Если жирность повышена (больше 10%), то цвет может быть кремово-желтым.
5. Консистенция бывает разной: от пастообразной до рассыпчатой – все зависит от жирности и количества влаги. Чем жирность больше, а влаги меньше, тем он рассыпчатей.

Безусловно, если есть возможность, то лучше приобрести фермерский творог. Он намного вкуснее и полезнее хотя и стоит дороже.

Почему сливки не взбиваются?

Некоторые хозяйки могут столкнуться с такой проблемой – сливки не взбиваются ни вручную, ни миксером. Безусловно, очень много зависит от качества самих сливок:

Шоколадный торт "Облако в ночи" с творожными шариками выглядит очень эффектно! В творожные шарики добавлена кокосовая стружка, что придает этому десерту ещё более оригинальный и неповторимый вкус. Сочетание черного шоколада и белоснежных творожных шариков понравится Вам и вашим гостям! Рецепт подходит для выпечки в духовке и в мультиварке.

Ингредиенты для «Шоколадный торт с творожно-кокосовыми шариками»:

Тесто

• Мука пшеничная / Мука — 300 г
• Сахар — 440 г
• Сода — 1 ч. л.
• Разрыхлитель теста — 10 г
• Какао-порошок — 4 ст. л.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Молоко — 1 стак.
• Масло растительное — 1/3 стак.
• Вода (кипяток) — 200 мл

Творожные шарики

• Творог — 500 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сахар — 120 г
• Стружка кокосовая — 50 г
• Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
• Крупа манная — 2 ст. л.
• Сметана (по необходимости) — 1 ст. л.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7050.5 ккал	белки 185.7 г	жиры 296.6 г	углеводы 919.5 г
Порции
ккал 705.1 ккал	белки 18.6 г	жиры 29.7 г	углеводы 92 г
100 г блюда
ккал 283.2 ккал	белки 7.5 г	жиры 11.9 г	углеводы 36.9 г

Рецепт «Шоколадный торт с творожно-кокосовыми шариками»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть? Шоколадный торт с творожно-кокосовыми шариками

Шоколадный торт "Облако в ночи" с творожными шариками выглядит очень эффектно! В творожные шарики добавлена кокосовая стружка, что придает этому десерту ещё более оригинальный и неповторимый вкус. Сочетание черного шоколада и белоснежных творожных шариков понравится Вам и вашим гостям! Рецепт подходит для выпечки в духовке и в мультиварке.

Похожие рецепты

Торт "Вишневый кубик"

• 37
• 119
• 3570

Торт "Клубничка"

• 8
• 116
• 1327

Фруктово-ягодный гречневый бисквит

• 73
• 80
• 2946

Трайфлы "Тирамису"

• 10
• 235
• 4804

Торт "Зебра"

• 19
• 429
• 6527

Торт "Золотой ключик"

• 135
• 719
• 87433

Торт "Африканский"

• 22
• 427
• 8121

Торт "Дамский каприз"

• 10
• 36
• 34158

Торт-пирог "Ольга"

• 33
• 96
• 7856

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

11 октября 2016 года sin lidiya #

25 апреля 2016 года Helene 84 #

23 апреля 2016 года larik_malasha # (модератор)

23 апреля 2016 года lemanik #

23 апреля 2016 года Елена Чирухина #

23 апреля 2016 года Евгений 1969 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Среди разнообразных кондитерских изделий домашнего приготовления есть достаточно необычные и очень интересные рецепты. Используя их, хозяйки создают настоящие шедевры кулинарного искусства. Шоколадный торт с творожными шариками – один из таких шедевров. Необычность этого тортика заключается в том, что внутри него на темном шоколадном фоне располагаются белые творожные шарики.

В арсенале кондитеров находится большое количество самых разнообразных рецептов приготовления этого вкусного тортика. Его готовят как в духовке, так и в мультиварке. Подберите для себя наиболее подходящий рецепт шоколадного торта с творожными шариками, и наслаждайтесь его изумительным вкусом.

Рецепт шоколадного торта с ванильно-творожными шариками внутри

Это самый доступный и легкий вариант приготовления вкусного десерта.

Ингредиенты для теста:

• мука пшеничная — 4 ст. л.;
• 4 яйца;
• какао-порошок и сахар – по 3 ст. л.;
• 1 ч. л. пекарского порошка.

Для начинки понадобятся:

• творог – 400 грамм;
• 3 ст. л. крахмала;
• ванильный сахар – 15 г;
• яйцо;
• орехи.

Для глазури используйте:

• сливочное масло и сметана – по 2 ст. л;
• 3 ст. л. какао;
• сахарный песок – 4 ст. л..

Процесс приготовления:

Сначала приготовьте начинку: творог положите в глубокую миску, добавьте к нему сахар и хорошо перетрите, используя столовую ложку. К этой массе добавьте яйцо, ванильный сахар и картофельный крахмал. Всю эту массу следует хорошенько вымешать.

Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и аккуратно выложите на ее дно белые шарики, скатав их с творожной массы. Чтобы творог не прилипал к рукам, их предварительно нужно смочить водой.

Внутрь каждого шарика положите ядро грецкого ореха, фундука или миндаля. Шарики укладывайте на одинаковом расстоянии друг от друга.

Согласно этому рецепту шоколадного торта с творожными шариками внутри, тесто готовьте так: яичные белки отделите от желтков, и разотрите их с сахаром добела. Добавьте к этой массе просеянную муку, предварительно смешав ее с какао-порошком и разрыхлителем.

Из этих компонентов замесите однородное тесто. Белки взбейте в плотную пену и ложкой постепенно введите их в тесто. Все аккуратно перемешайте и влейте в форму с творожными шариками. Жидкое тесто должно заполнить все пустоты между белыми шарами.

Форму поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекайте корж 40 минут.

Пока торт печется, приготовьте глазурь: на водяной бане растопите сливочное масло, добавьте к нему какао-порошок, смешанный с сахаром. Держите эту массу на водяной бане, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится в масле. После этого добавьте сметану, перемешайте, доведите до кипения и снимите с плиты.

Готовый корж достаньте из формы, дайте ему остыть. Затем сверху полейте шоколадный корж глазурью, разгоняя ее по всей поверхности и бокам. Тортик отправьте в холодильник минимум на два часа.

Шоколадный торт с творожно-кокосовыми шариками в мультиварке (с видео)

Шоколадный торт с творожными шариками в мультиварке готовить так же быстро и легко. Для экзотического вкуса и аромата при формировании белых шариков в творожную массу можно добавить немного кокосовой стружки.

Ингредиенты для теста:

• яйца – 4 шт.;
• какао – 3 ст. л;
• по 2 ст. л. крахмала и муки;
• по щепотке ванилина и соли;
• сахар – полстакана;
• сода или разрыхлитель – полчайной ложки.

Для творожных шариков:

• 250 г творога;
• 100 г сахара;
• яйцо;
• 3 ст. л. крахмала;
• 50 г кокосовой стружки.

Инструкция по приготовлению шоколадного торта с творожно-кокосовыми шариками:

Сначала приготовьте творожную начинку для десерта. Яйцо соедините с сахаром, кокосовой стружкой, крахмалом, хорошо все размешайте ложкой или руками. Сформируйте небольшие шары, и пока шоколадное тесто готовится, поместите их в холодильник.

Для приготовления теста все компоненты нужно соединить в одной емкости, хорошо перемешать.

Дно мультикастрюли смажьте сливочным маслом и выложите в нее белые шары, сверху залейте жидким тестом.

Готовьте тортик в режиме «выпечка» в течение часа.

Сверху полейте десерт глазурью. Для ее приготовления возьмите такие продукты: сливочное масло – 50 г, молоко и какао – по 4 ст. л ., сахар – 3 ст. л. Кастрюльку с этими ингредиентами поместите на огонь и варите 5 минут, постоянно помешивая.

Другие рецепты шоколадного торта с творожными шариками на видео ниже:

Читайте также:

  
• Бездрожжевое тонкое тесто для пиццы на молоке
  
• Морковный пирог маня морковкина
  
• Одеяло для пирога своими руками
  
• Пирог калитка почему так называется
  
• С чем смешать сыр для пиццы