Блины испечены блины осенний день подрубленный куст

Обновлено: 03.05.2024

Картофельные блинчики из сырого картофеля, картофельного пюре, на картофельном отваре, советы по приготовлению.

ГДЗ для 10,11 класса по русскому, учебник Русский Язык: Грамматика. Текст. Стили речи. А.И.Власенков, Л.М.Рыбченкова
Ингредиенты
Пищевая и энергетическая ценность:
Блины из сырой картошки
Наш рецепт
Рецепт 3: тонкие картофельные блины с чесноком
Видеорецепт
Как приготовить “Хрустящие картофельные блины”
Оценить рецепт Хрустящие картофельные блины:
Фотографии «Деревенские картофельные блины» от приготовивших (25)
Блины из картофельного пюре
Ингредиенты
Как приготовить блины из картофельного пюре
Польза для организма
Пышные с репчатым луком
Нужны продукты:
Приготовление
Полезные советы
Советы по приготовлению
Тонкие картофельные блины

ГДЗ для 10,11 класса по русскому, учебник Русский Язык: Грамматика. Текст. Стили речи. А.И.Власенков, Л.М.Рыбченкова

Наш робот распознал:
195.

Печеный картофель, печенный на углях картофель, испеченный картофель, испечены блины, осенний день, подрубленный куст, мышиный хвост, бетонированный участок, бездонная бочка, соломенный бычок, революционное движение, закаленная спортсменка, кожаный портфель, нефтяной юнтан, соловьиная трель, вареный картофель, сваренный суп. рассеянный человек, сеянный весной, сеанс одновременной шры, новорожденный ребенок, доверху нагруженный, перегруженный автомобиль, до блеска чищенный, давно

Запишите сначала словосочетания с прилагательными, затем — с причастиями.

Испечён(?)ый картофель, испечен(?)ы блины, осен(?)ий день, подрублен(?)ый куст, мышин(?)ый хвост, бетонирован(?)ый участок, бездон(?)ая бочка, соломен(?)ый бычок, революцион(?)ое движение, закалён(?)ая спортсменка, кож..н(?)ый портфель, нефт..н(?)ой фонтан, соловьин(?)ая трель, варён(?)ый картофель, сварен(?)ый суп, рассе- ян(?)ый человек, се..н(?)ый весной, сеанс одновремен(?)ой игры, новорождён(?)ый ребёнок, доверху нагружен(?)ый, перегруж..н(?)ый автомобиль, до блеска чищен(?)ый, давно нечищен(?)ый, начищ..н(?)ые туфли.

195. Печеный картофель, печенный на углях картофель, испеченный картофель, испечены блины, осенний день, подрубленный куст, мышиный хвост, бетонированный участок, бездонная бочка, соломенный бычок, ревоприл.

люционное движение, закаленная спортсменка, кожаный портфель, нефприл.

тяной фонтан, соловьиная трель, вареный картофель, сваренный суп, рассеприч.

янный человек, сеянный весной, сеанс одновременной игры, новорожденный ребенок, доверху нагруженный, перегруженный автомобиль, до блеска чищенный, давно нечищеный, начищенные туфли.

196. Разбил нечаянно вазу; сказал невпопад; нелепо; неистребимый; нередко плакал; поступил нехорошо; некрасивый берет; злой недруг; некого встречать; нечего делать; некто постучал; нечто принес; нераскрытый портфель; не сваренный борщ; не говорящий попугай; не видимый глазу пейзаж; нехороший гриб; далеко не хороший гриб; плакал нередко; не друг, а враг; некого спросить; не у кого спросить; нечего ожидать; не от чего отказываться; некому сказать; не к кому пойти; узнал нечто хорошее; ухватиться не за что; нераскрытый зонтик; зонтик не раскрыт; зонтик я не раскрыл; не раскрытый мною зонтик; еще не говорящий попугай; невидимый;

никем не видимый мир.

197. Нечего делать, ничего не делает, не к чему стремиться, ни к чему не стремится, некто пришел, никто не пришел. Где он только не нания. Как ни хитри, а жизнь не перехитришь. Пока не созреют условия, наш рынок не станет цивилизованным. Не могу не признаться в своих ошибках. Чего не поищешь, того и не найдешь, во что бы то ни стало, откуда ни возьмись, ему все нипочем, остаться ни с чем, ни то ни се, ни рыба ни мясо.

StudyPort.ru Эта жизнь была пламенным подвигом. В изумлении останавливаешься перед неисчерпаемой огромностью того, что сделал Тимирязев.

Неукротимый борец, ученый-гражданин, педагог, воспитавший несколько поколений замечательных исследователей, экспериментатор, пролагавший новые пути в лабораторной практике, «патриарх русской агрономии», действительный и почетный член четырех десятков академий, университетов, научных обществ всего мира.

Работа да краев наполняла эту жизнь.

Но те, кто лично знал Тимирязева, сохранили нам образ не педанта, углубленного в свои микроскопы, в свои книги, но человека, открытого всем Он страстно любил природу, путешествия, далекие экскурсии.

С ним был неразлучно фотоаппарат и объектив, его направляла чаще всего не рука ботаника, но рука влюбленного в жизнь человека. и Была в нем и подтянутость, привитая еще в родительском доме и сохранившаяся на всю жизнь, как ненависть ко всякой внешней и внутренней распущенности и неряшливости, как уважение к труду и умение работать.

Страстное горение этой жизни не прекращалось ни на день. Но это было внутреннее кипение, которому строжайшая дисциплина воли не позволяла прорваться наружу. Джентельменски корректным, говорившим ровно, неспешно, чеканными фразами запомнили Тимирязева знавшие его.

В Тимирязеве не было ровно ничего от «ученого чудака». Он не страдал ни рассеянностью, ни забывчивостью.

Наоборот, во всем до мелочей он был пунктуален, точен.

В споре он никогда не кричал и не говорил грубостей. и.

Но умел так уничтожить противника, что тому до конца дней своих было уже не забыть «разноса», учиненного ему Тимирязевым.

Науку он изображал не как некий недосягаемый храм, в котором облеченные чудесным всезнанием жрецы совершают таинственные обряды, приоткрыв только краешек завесы для непосвященных. Нет, Тимирязев не уставал повторять: «Наука — это мастерская, учись работать, тебе найдется место в ней!»

Неисчерпаемой (черпать; прич. образовано от глагола 1 спр. исчерпать).

Неукротимый (кроткий; прич. образовано от глагола 2 спр. укротить) Гражданин — сущ., (к т о ? ч т о ?) гражданин;

I. Нариц., одуш., м.р., 2 скл.;

III. Ученый (к а к о й ?) гражданин.

StudyPort.ru [Науку он изображал не как некий недосягаемый храм], (в котором облеченные чудесным всезнанием жрецы совершают таинственные обряды, |приоткрыв только краешек завесы для непосвященных|) (Повествовательное, невосклицательное, сложноподчиненное: 1. главное, двусоставное, полное, распространенное, неосложненное; 2. придаточное определительное, двусоставное, полное, распространенное, осложнено обособленным обстоятельством, выраженным деепричастным оборотом.) 199. Кто-то, что-либо, где-нибудь, кое-как.

Темно-синий, ярко-красный, голубовато-зеленый, бледно-розовый, красно-желтый, русско-японский.

Чуть-чуть, еле-еле, как-никак, крепко-накрепко.

Северо-восток, юго-запад, пол-Москвы, пол-Европы, пол-яблока, эксчемпион, вице-президент, контр-адмирал, генерал-майор.

Москва-река, река Москва.

Во-первых, во-вторых, по-русски, по-прежнему, по-видимому.

200. Кое-кому — кое к кому; светло-зеленый, русско-немецкий, северозападный — общенародный, железнодорожный, новосибирский, пятилетний;

светло-розовый — светловолосый, темнобровый; как-никак, подобрупоздорову — полным полно, честь честью, чудак чудаком, герой героем; полМосквы — полгорода; пол-арбуза, пол-аршина, пол-Америки — полведра, полгода; пол-листа — полулист; пол-литра, пол-литровый — полулитровый, полукомплект, полулегальный; унтер-офицер, генерал-майор — трехтонка;

во-первых, во-вторых, в-пятых — в пятых классах; по-русски — по английскому языку; жить по-прежнему — действовать по прежнему плану; вверх — в верх дома; вглубь — в глубь моря; вдали — в дали голубой; вниз — в низ стены; вблизи, вволю, вдоволь, взаймы, впереди, впоследствии, впросак, вразброд, вслух, замуж, изнутри, наизусть, напрямик, настежь, позади, сзади — без конца, до поры до времени, без сомнения, без толку, без спросу, без устали; Держать втайне — в тайне его ничего не было тайного; вернулся наутро — на утро не надейся; рубить сплеча — сумка упала с плеча.

201. Солнце уже за домом, за садом, пустой, широкий двор в тени, а я (совсем, совсем один в мире) лежу на его зеленой, холодеющей траве, глядя в бездонное синее небо, как в чьи-то дивные и родные глаза, в отчее лоно свое.

Плывет и, круглясь медленно, меняет очертания, тает в этой вогнутой синей бездне высокое, высокое белое облако.

Ах, какая томящая красота! Сесть бы на это облако и плыть, плыть, плыть на нем в этой жуткой высоте, в поднебесном просторе, в близости с Богом и белокрылыми ангелами, обитающими где-то там, в этом горнем Вот я за усадьбой, в поле.

StudyPort.ru Вечер как будто все тот же — только тут еще блещет низкое солнце — и все так же одинок я в мире. Вокруг меня, куда ни кинь взгляд, колосистые ржи, овсы, а в них, в густой чаще склоненных стеблей, — затаенная жизнь Сейчас они еще молчат, да и все молчит, только порой загудит, угрюмо зажужжит запутавшийся в колосьях хлебный рыжий жучок.

Я освобождаю его и с жадностью, с удивлением разглядываю: что это такое, кто он, этот рыжий жук, где он живет, куда и зачем летел, что он думает и чувствует? и. и.

[Он сердит, серьезен]: [возится в пальцах, шуршит жесткими надкрыльями], (из-под которых выпущено что-то тончайшее, палевое), — и [вдруг щитки этих надкрылий разделяются, раскрываются], [палевое тоже распускается, — и как изящно!] — [и жук поднимается в воздух, |гудя уже с удовольствием, с облегчением|, и навсегда покидает меня, теряется в небе, |обогащая меня новым чувством: оставляя во мне грусть разлуки|]. (Повеств., невоскл., сложное предл. с разными видами связи: между 1 и 2, 4 и 5 — бессоюзная, 2 и 3 — подчинит., 3 и 4, 5 и 6 — сочинит.; 1) двусост., нераспр., осл. однор.

сказ.; 2) главное по отношению к предл. 3, односост., опред.-личн., распр., осл. однор. сказ.; 3) придаточное по отношению к предл. 2, опред., двусост., распр., осл. однор. опред. и сказ.; 4) двусост., распр., осл. однор. сказ.; 5) двусост., распр., осл. вв. констр.; 6) двусост., распр., осл. однор. сказ., однор. обособл. обстоят., выраженными деепричастными оборотами.) А не то вижу я себя в доме, и опять летний вечер, и опять в одиночестве. Солнце скрылось за притихший сад, покинуло пустой зал, пустую гостиную, где оно радостно блистало весь день: теперь только последний луч одиноко краснеет в углу на паркете, меж высоких ножек какого-то странного столика, — и, Боже, как мучительна его безмолвная и печальная прелесть.

А поздним вечером, когда сад уже чернел за окнами всей своей таинственной ночной чернотой, а я лежал в темной спальне, в своей детской кроватке, все глядела на меня в окно, с высоты, какая-то тихая звезда. Что надо было ей от меня? Что она без слов говорила, куда звала, о чем напоминала?

Риторические вопросы характеризуются яркостью и разнообразием эмоционально-экспрессивных оттенков, они делают текст более эмоционально окрашенным.

202. Л.Н. Толстой, роман «Война и мир».

На другой день после этого разговора Наташа надела то старое платье, которое ей было особенно известно за доставляемую им по утрам веселость, и с утра начала тот свой прежний образ жизни, от которого она отдеепр.об.

StudyPort.ru стала после бала. Она, |напившись чаю|, пошла в залу, которую она особенно любила за сильный резонанс, и начала петь свои сольфеджи (упражнедеепр.об.

ния пения). |Окончив первый урок|, она остановилась на середине залы и повторила одну музыкальную фразу, |особенно понравившуюся ей|. Она прислушалась радостно к той (как будто неожиданной для нее) прелести, с которою эти звуки, переливаясь, наполнили всю пустоту залы и медленно замерли, и ей вдруг стало весело. «Что об этом думать много, и так хорошо», — сказала она себе и стала взад и вперед ходить по зале, |ступая недеепр.об.

простыми шагами по звонкому паркету|, но на всяком шагу переступая с каблучка (на ней были новые любимые башмаки) на носок и также радостдеепр.об.

но, как и к звукам своего голоса, |прислушиваясь к этому мерному топоту каблучка и поскрипыванию носка|.

|Проходя мимо зеркала|, она заглянула в него. «Вот она я, — как будто говорило выражение ее лица при виде себя. — Ну и хорошо. И никого мне не нужно».

Лакей хотел войти, чтобы убрать что-то в зале, но она не пустила его, деепр.об.

|опять затворив за ним дверь|, продолжала свою прогулку. Она возвратилась в это утро опять к своему любимому состоянию любви к себе и восхищения перед собой. «Что за прелесть эта Наташа! — сказала она опять про себя словами какого-то третьего, собирательного мужского лица. — Хороша, голос, молода, и никому она не мешает, оставьте только ее в покое». Но сколько бы не оставляли ее в покое, она уже не могла быть покойна и тотчас почувствовала это.

В передней отворилась дверь подъезда, кто-то спросил: «Дома ли?» — и послышались чьи-то шаги.

Наташа смотрела в зеркало, но она не видала себя. Она слушала звуки в передней. Когда она увидала себя, лицо ее было бледно. Это был он. Она это верно знала, хотя чуть слышала звук его голоса из затворенных дверей.

1. Разговора (говор), доставляемую (доставить), резонанс, остановилась (стан), середине (серёдка), повторила (вторит), прелести (прелестный), переливаясь (лить), пустоту (пустоты), непростыми (просто), паркету, каблучками, башмаки, голос (многоголосный), заглянула (глянуть), затворив (затвор), собирательного.

2. Разговора — разговаривать, надела — напела, прислушалась — приоткрыла, переливаясь — перебиваясь, взад — влево, вперед — вправо, непростыми — несложными, продолжала — прожить, возвратилась — восстать.

Дорогие авторы, дружно готовимся к Масленице! Печём стихотворения о блинах и присылаем в Дружану!
В России блины массово пекут и употребляют на Масленицу. Самые популярные блины — с мёдом или красной икрой. Только даты «блинной страсти» в Америке с Англией и в России расходятся примерно на две недели. Масленица в этом году начнётся с понедельника, 8 марта, а закончится 14 марта. Все шесть дней россияне будут печь традиционные блины, а также участвовать в массовых гуляниях, окончанием которых станет сжигание чучела.
Самый простой рецепт блинов
Чаще всего блины едят с начинкой. На Руси это лакомство именовалось как блины «с припёком». В блины могут заворачивать яйцо с луком, яблоки, кусочки рыбы, сметану, масло, мёд и вообще все, что душе угодно. В мире существует необъятное количество рецептов блинов. Блины есть почти во всех кухнях народов мира. Предположительно, это самое древнее мучное изделие, которое придумало человечество.

С НАСТУПАЮЩЕЙ ВЕСНОЙ ВАС, ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ СТРАНЫ ДЕТСТВА!

Блинчики, ватрушки,
Всюду кутерьма!
Мне Весна - подружка,
Уходи, Зима!

МАРТ. И МАСЛЕНИЦА С НАМИ

Веет в воздухе ВЕСНОЙ,
В парк спешит народ честной,
Да с утра, да семьями,
В это воскресение!

Всяк идёт, кому не лень:
На Руси – особый день!
На плечах я! У отца!
Нынче – МАСЛЕНИЦА!

Видят всё глаза мои:
Вот концерт,
А там бои.
Звонкая да чистая –
Песня голосистая
То летит, то стелется,
Про купца, про девицу!

Больше нравится мне пляска –
Это праздник, это сказка!
Встала мама в хоровод –
Лебедь белая плывёт…

С папой мы удивлены:
И ватрушки, и блины,
С пылу с жару – их съедают,
А они не исчезают!

Пахнет солнцем и блинами –
Март. И – МАСЛЕНИЦА С НАМИ!
Станем чучело сжигать,
Будем ЗИМУ провожать!

25 февраля - Международный день блина

И дожили - Оба на!
День счастливый, день Блина!
Значит дело на весну,
Значит нынче не усну!

В небе первый птичий клин,
Солнце светит - вкусный блин!

Счастья - спелый каравай!
Ешь блины, ВЕСНУ встречай!
***

ЛУННЫЙ ЗАЙЧИК (ЛЮДМИЛА ШАБАЛИНА)

Блин мигнул на небе глазом -
что за странные проказы?
Может, это просто снится?
Нет! - мигает Маслени'ца!
Нежный поцелуй воздушный
лучик шлёт тепло-радушно.
И под взглядом Солнца-Леля,
Девочка-Весна краснеет.
А на площади - гулянье!
Запрягли лошадок в сани.
Дети встали вереницей -
каждый хочет прокатиться!
Чучело Зимы сжигают.
вкусный дух везде витает -
блинчики печёт проворно
Масленица в каждом доме.
Промелькнув за поворотом,
вдаль сбегает Непогода.
А Весна плывёт по насту,
говорим ей хором:"Здравствуй!"

Как на Масленицу Данечке
Напеку печатных пряничков.
Заведу блиночки-солнышки,
Испеку на сковородушке.
И улыбками на личиках
Разрисую пару блинчиков.
Сто других полью вареньицем.
Есть блинки никто не ленится.
Посмету мучку я веничком,
Для хлебОв начищу семечек.
Каравай из печки пышненький,
Он от семечек душистенький.
Верх его украшен вензелем,
Рядом с ним с изюмом крендели.
Сбила венчиком сметаночки
И для Марьи, и для Данечки.
Щёчки всех блестят от маслица
В развесёлый праздник МАСЛЕНИЦЫ!

Балалайка, три струны,
Масленицу славим!
Дайте жару плясуны
Праздник дружно справим!

Припев:
"Трень–брень" балалаечка
Русская народная.
Заводная плясовая,
Эх, "Камаринская"!

Балалайка, три струны,
Весело играет,
Песней звонкой на блины
В гости приглашает.

Припев:
"Трень–брень" балалаечка
Русская народная.
Заводная плясовая,
Эх, "Камаринская"!

Балалайка, три струны,
Зиму провожаем!
День остался до весны
От души гуляем!

Заварные блинчики, словно кружева,
Золотые солнышки – гжели синева,
На тарелке Ваниной нежные цветы.
Угощайся, лакомка, чтоб сбылись мечты.
С растоплённым маслицем съесть их каждый рад.
С золотистым мёдом – счастье для ребят.
Скушай блинчик, Ванечка, внучек дорогой,
Для тебя особые: с красною икрой.
Разгулялась Масленка, ходит по домам,
Радуются люди солнцу и блинам!

К нам на Масленой неделе
Ежедневно гости шли.
Мы гостям для угощенья
Каждый день блины пекли.

С творогом и со сметаной,
С мясом, рыбою, икрой,
И с грибами, и с вареньем,
С курагою, ветчиной.

Мы с бабулей мастерицы
И в блиночках знаем толк.
Как сказал однажды папа,
Накормить мы можем полк!

Открываю клуб "Блины",
Все друзья приглашены.
По рецепту от француза
Можно есть блины до пуза:
Со сметаной и с капустой,
И картошкой тоже вкусно.
Но признаться, влюблены
Мы в клубничные блины:
Белых сливок облака,
Шоколадная река,
Сока красная дорожка.
Съели капли, съели крошки,
Кто внакладку, кто вприкуску.
- Было вкусно?
- Очень вкусно!

Муку для блинов молоком разведите,
Добавьте соль, сахар, яичко толкните,
Добавьте на кончике ножика соду
И можно взять жидкое тесто на пробу.
С дрожжами получится тесто вкуснее,
Хотя приготовить его посложнее.
Возьмём сковородку, намаслим ей дно
И лучше чтоб было потолще оно.
Сюда тонким слоем мы тесто нальём
И будем блины печь над малым огнём.
Их можно есть с маслом, сметаной и мёдом,
Продукт уважаемый нашим народом
И в праздник, и в будни мы любим блины,
Особо в день проводов русской зимы.
У нас его масленицей называют
И в день этот зиму весна побеждает.
К нам праздник пришёл из далёких веков,
В чести был у прадедов, дедов, отцов.
Мы корни народные не забываем
И весело праздник старинный справляем.
Вот лошадь рысцою бежит по прямой,
Как встарь колокольчик звенит под дугой.
Украшена упряжь: дуга и узда,
По нраву детишкам такая езда.
Украшены женские шали цветами,
Вот парни полезли на столб за призами.
Артисты танцуют, поют, веселят,
Задорно в толпе скоморохи кричат.
Идут нарасхват надувные шары,
Игрушки в цене и, конечно, блины.

Все Весну встречать должны -
Значит нужно печь блины!
Печь бабуля мастерица –
Я не против научиться.

У плиты стояли долго –
Испекли блиночков много!
Удалось испечь мне даже
Детских сказок персонажи:

Патрикеевну Лису,
Петуха и Дерезу,
Карлсона и Буратино,
Карабаса и Мальвину,

Сивку бурку - кобылицу,
Горбунка конька, жар-птицу,
Крокодила, Чебурашку,
Ёжика, Медведя с Машей,

Пятачка и Винни Пуха…
Вот какая я стряпуха!
Не хватило на Емелю,
Но блинов – на всю неделю!

Масленица! Все должны
Сказочные есть блины.

Первый блин комом -
Хоть беги из дому!
А второй и третий
Лучше всех на свете!
На тарелке горка -
Налетай, Егорка!
Марьюшке и Кате
Угощенья хватит.
С мёдом и сметаной
Есть блиночки станут.
День блинопеченья -
Детям объеденье,
А неделю без конца -
Это МАСЛЕНИЦА!

ДОРОГИЕ АВТОРЫ, ПРИНОСИТЕ СВОИ СТИХОТВОРЕНИЯ О БЛИНАХ, О МАСЛЕНИЦЕ В СТРАНУ ДЕТСТВА! РАЗМЕЩАЙТЕ СТИХОТВОРЕНИЯ В РЕЦЕНЗИИ, ССЫЛКА ОБЯЗАТЕЛЬНА!

БАБУШКИНЫ БЛИНЫ
http://stihi.ru/2010/12/02/1929
.
Ну, до чего же аппетитные
У нашей бабушки блины:
Большие, мягкие да сытные,
Нежны, румяны да вкусны!

Бабуля их к приезду нашему
Штук сто – не меньше! – напечёт
Со спец-начинкою для каждого –
Все вкусы знает наперёд.

Блины для папы – со сметаною,
А мама любит с творожком,
Семён – с намазкой шоколадною,
Близняшкам – лучше бы с медком,

Вот эти с маслицем – для Мишеньки,
С сиропом Тине подавай,
Тэд любит джем густой из вишенки,
Для Лизы – чтоб с блинами – чай…

Бабулю робко попросила я:
«Я все блины с тарелки съем,
Но мёдом их не пачкай, милая:
Я их люблю вот так – с… ничем!»

Сколько блинов напекла бабуля любимым внучатам. Фрида, спасибо .
В подборку все блины отправлю.
С теплом и улыбкой.

Портал Стихи.ру предоставляет авторам возможность свободной публикации своих литературных произведений в сети Интернет на основании пользовательского договора. Все авторские права на произведения принадлежат авторам и охраняются законом. Перепечатка произведений возможна только с согласия его автора, к которому вы можете обратиться на его авторской странице. Ответственность за тексты произведений авторы несут самостоятельно на основании правил публикации и законодательства Российской Федерации. Данные пользователей обрабатываются на основании Политики обработки персональных данных. Вы также можете посмотреть более подробную информацию о портале и связаться с администрацией.

Ежедневная аудитория портала Стихи.ру – порядка 200 тысяч посетителей, которые в общей сумме просматривают более двух миллионов страниц по данным счетчика посещаемости, который расположен справа от этого текста. В каждой графе указано по две цифры: количество просмотров и количество посетителей.

(Ностальгическое. Многа букафф).

"Помнишь, как на Масленой, в Москве
В былые дни пекли блины. "
Жирный блин царил на всей земле,
Все от блинов были пьяны. "

Масленица вовсю идёт, а про блины историй нет.
Блины. Это целая часть моей жизни, а у русского народа - и крупная часть культуры. Пишу - и вспоминаю детство: бабушка лопаткой смешивает ведро жидкого теста, а потом с быстротой и точностью хорошо отлаженного механизма печёт их сразу на четырёх конфорках; шипит тесто на чёрных чугунных сковородах торгового общества "Гвоздь", поднимается синеватый чад и неторопливо уходит в раскрытое окно, мелькают половник, лопатка, половник, лопатка. Блины ложатся ровно стопкой на блюдо. Блюдо бабушка ставила на небольшую низкую скамейку, и когда стопка доходила ей до локтя (а это в высоту сантиметров под 70), заменяла на пустое блюдо; помню, и я - маленький, лет пяти, наверно? - помогал ей - приносил 2-килограммовые бумажные пакеты с мукой, широкие немецкие блюда с затейливым синим рисунком и даже сам пытался смешивать; бабушка смешивала очень ловко - крутила лопатку между ладоней, водя по кругу по всему ведру.
Блинами пахнет ещё с улицы; люди, проходящие в просторном дворе старого 4-этажного дома послевоенной постройки, вдыхают этот аромат, оглядываясь на раскрытое окно; бабушка всегда угощала соседей блинами - в том доме все соседи были очень дружными. Когда же гостей было много, а блинов требовалось. очень, ну очень много, то бабушке на помощь приходила её сестра, и они сменяли друг друга каждые 15-20 минут; пока одна жарила, другая готовила закуски и присадки-начинки к блинам.
Да, это был блинный пир, и на столе были только блины и к ним закуски.
Есть блины - большое умение, даже больше - искусство! Сначала ты вдыхаешь запах, этот чарующий, вкусный блинный чад; а когда ты их готовишь сам, то делаешь под себя или под гостя, под человека, чтобы ему понравилось - сладковатые, пресные, кислые, потоньше или потолще, помягче или поплотнее, пожирнее, посуше, позажаристее или нет; и это просто удар, когда не нравится. И вот смотришь на эти высокие стопы на столе, смотришь на них, румяных, горячих, вдыхаешь запах, и предкушаешь - сейчас будет! Вот-вот, скоро! И вот он, сладкий миг - за стол!
. Перед блинами можно закусить каким-нибудь салатиком из овощей да зелени, без майонеза, без масла, просто смесь овощной резки; можно пожевать кисленького-сочного, горьковатого, чтоб они хорошо пошли. А уже ставятся на стол сметана, сливочное масло, начинки.
И пошли блины! Хозяйка оделяет гостя - прямо рукой берёт из этой стопки на высоту примерно полуладони, именно рукой - это доверие, это угощение от души, и - на тарелку. Это минимум, который надо съесть уж просто из вежливости, ибо блинный пир - процесс сакральный, дело объединения людей; даже больше объединение, чем водка, совместная выпивка; а таких минимумов можно и три, и пять съесть потом. Первые блиночки ешь просто так, без всего, чтобы распробовать; сворачиваешь их уголком, или мешочком, или конвертиком, или просто скатываешь в трубочку, а то и по-детски - просто откусывая от краешка. Ах, хрустящие масляные краешки! Ах, нежная серединка! Потом к ним маслице сливочное, то кусочком, то растопленное - это как кому нравится; потом сметана - замечательная, холодная, плотная; и вот после них начиночки - жареные да печёные: мясная, рыбная, зеленная, сырная, яичная, творожная (та, что кислая с зеленью); а к мясной начинке - вот и бульончик. Прекрасен и нежен куриный бульон, мягок и ароматен свиной, но превыше всех уважаю я говяжий; его грубоватость и чистота вкуса, плотность идеально подходят к блинам, думаю я. А к бульону - зелень, сухарики черные самодельные, кто-то, помню, к нему и шкварочки делал, и свиную грудинку мелко резал да обжаривал, и бекончик тонкими пластиночками жарил тоже; а пить его из большой и глубокой чашки долгим глотком. Красота! К рыбной начинке нужна уха - простая, двойная, тройная, да с обжаренными плавничками, хвостиками. Что бульончики, что уха - с лучком обжаренным или просто отварным, звёздочками из морковки, с укропчиком или петрушечкой, хорош и базилик; а яичную начинку я сам люблю либо с кинзой, либо с майонезом (чуть-чуть его надо, совсем немного, чтобы основной вкус не перебить). Иные весьма уважают икру - очень их понимаю, блины с икрой - просто отлично, но мне слишком солёно; наилучшая из икор, полагаю я, икра мойвы, особенно слабосолёная; нежная, ароматная, особенно хороша она с подкопчённым лососем, после неё очень приятное послевкусие.
Закончили с блинами с начинками, можно и маленькую паузу сделать, поболтать о приятностях: о глупостях американского или нашего кино, о новостях медицины и техники, про начальство, про наших чиновничков-управленцев, включая и Самого Большого - русский человек таков, что настроения у него не будет никакого, ежели власти не поругает!
А вот и чай. А к чаю - правильно, блины, но с начинками сладкими: варенья всякие, сгущённое молоко, мёд, творожная сладкая паста, орехи, изюм. Заесть эту красоту можно фруктиком, люблю я груши; закончить же трапезу можно печеньем да конфетой.
Снова посидишь, поболтаешь, а потом можно и домой. И дома ещё чайку глотнуть малость, как раз хорошо после объедаловки.
Вот что для меня означает понятие "в гости на блины".
.
И позвали меня к себе в гости на блины хорошие, добрые люди. Ожидали в четверг. Гововиться я начал загодя: в понедельник уже не ужинал, во вторник ничего не ел (бутерброд с чаем не считается), в среду - и того не было, только воду пил. И вот - настало! В назначенное время являюсь я НА БЛИНЫ! В руках - мясная начинка с зеленью, подарок на стол к блинам. Гости всегда должны что-то принести - сгущёнку хорошую, варенье необычное (обычное у хозяев и так есть), закуску, начинку по своему рецепту. Главное, к блинам специально и необычное. Так вот, прихожу я, в квартире чарующе пахнет блинами, только запах что-то жидковат и слабоват, обычно мощнее чувствуется, аж на лестнице, а порой и на улице; ну, проветрили, бывает, а когда прохладно, то и блины вкуснее. Уселись, поболтали; вот и закусочка, вот и салатик; сейчас, сейчас. В брюхе приятная тяга, запахи вдохновляют, мысли самые восторженные, предвкушающие. Супик? Хм. Суп с блинами. Немножко не понял. Ну ладно, тем более суп хорош, спасибо! А вот и гвоздь вечера! БЛИНЫ! Как-то их маловато. Очень маловато. Совсем мало. Дают мне блюдце, а там - два блина. На пробу? А, сейчас попробуем! Вкусно, хорошо! Требую продолжения банкета! Ещё два? А не проще ли сразу штучек двадцать положить? Бегать не надо будет, они не остынут - не успеют :-) Да это немного! Не объемся, не в первый раз, хи-хи. А коль объемся, так только в удовольствие. Ой хороши! А дальше. Чай. Варенья, печенье, тортик. Э-э-э? Странно у них блины едят. Вот и чай выпили, тортик съели. Вот и время уходить. А где же блины?! Где высокие, горячие стопки, где начинки, масло, сметана? Понравились ли блины? [Простите, а они когда были? Э. А. Эти два раза по два блина - и были блины? И это все блины?!] Спасибо. Да-да, было вкусно. [но до чего мало! Считай, что вообще не было. ] Да, зайду охотно. До свидания.
Вот такой был облом и разочарование. Я-то полагал, блины будут, а оказалось всего-навсего немного чепухи. Но хотя бы пообщался с хорошими людьми.
Через полгода позвал их на блины в своём исполнении и показал, каков должен быть блинный пир (по мере своих сил). Они тоже были. удивлены :-))) Еле живые ушли.

Последний блинный пир всей нашей семьи с родственниками был давно. Кажется, в 2002 году, что ли. Был он очень скромным, но запомнился - это был последний случай, когда семья и родственники собиралась полным составом.

Всем бобра! И блинов! :-)))

Вспоминая рассказ, напекла вчера блинов :)

Здорово! Мы, похоже, не остановимся, на этой неделе тоже будем продолжать, хоть уже и великий пост.

Мать моего отца (т.е., моя бабушка) во время блокады "пекла" драники из коры каких-то деревьев. Мой отец всю жизнь наяривал эти драники (уже из нормальной картошки на свином сале) как умалишённый. И я очень их люблю.Какое-то особенное отношение. Правда, жена их делает на оливковом масле из органической картошки, и вкус не тот, но я по-прежнему особенно отношусь к драникам, не просто как к еде.

Культовая еда. У моих всех. Из Белоруси мы. Когда-то были. У меня даже тёща теперь фигачит! Хорошо что напомнил. Закажу на завтра щас!

Я свинину уже давно практически не ем. Однако, сам себя растравил. Сейчас жену попросил в воскресенье на сале нажарить. Она на меня сейчас с опаской смотрит. Но нажарить обещала.

Вика, если делать лень, то они, замороженные, в Trader Joe's продаются вполне неплохие (с учетом того, что настоящие делать лень)

О да! Уважаю! Тоже надо будет сготовить! Именно на сальцЕ!

Готовьте, готовьте, а я уже сожрал штук 25 правда на органическом постном масле. Зато с настоящей фермерской сметаной. Хорошо иметь тёщу!

Это будет завтра :-) А сегодня у меня печёночные блины по рецепту Eva13. Получились! Едим с зеленью, с луковой обжаркой и мацеллой. И с гранатовым соком. Классно!

А как готовить можешь научить? Пошагово, так сказать. Тёщу хочу удивить

Красочно, как картину нарисовал, не было у меня такого в детстве, а прочитала и вроде как было :)

Эх, вкусно написали! А мы только что расползлись (не разошлись, а расползлись, ибо обожрамшись!) опосля поедания блинов. А к ним форель, и семужка, и икра, и масло, и сметана, и 2 сорта варенья, и сгущеные сливки. Теперь дня два есть не смогу. Ибо блинный пир.

Цитаты
Категории
Авторы
Добавить

Блины

Как испечь гору блинов

Правило первое: запри двери кухни изнутри на засов!

Опубликовала

Полынь 16 марта 2013 13 комментариев

Понедельник — Встреча;
Вторник — Заигрыши;
Среда — Лакомка;
Четверг — Разгул;
Пятница — Тёщины вечерни;
Суббота — Золовкины посиделки;
Воскресенье — Прощёный день. С МАСЛЕНИЦЕЙ, блиноеды!))))

Опубликовала

Tatyana S 11 марта 2013 Комментировать

Творог в блинчик заверни,
Медом кушанье полей,
Всё в сметанку окуни,
И ко рту неси скорей!
Вкуснотища — восхищает!
Не стесняйся, ешь ещё.
Масленица угощает,
Выпьем братцы за неё!

Опубликовала

dav-angel 12 марта 2013 12 комментариев

Напекла нам свекровь целую гору блинов. Сама она полная женщина, да и ноги побаливают, поэтому попросила, чтобы я зашла к ней и забрала угощение. Благо живёт она совсем рядом — в доме напротив… Несу я эти румяные кружочки и дышать боюсь — мало ли что — скользко ведь на улице… А опасность таилась в подъезде — огромный кошак, которого я иногда подкармливаю бросился мне прямо под ноги… Итог печален — тарелка вдребезги, блины в разные стороны… Обидно до слёз, но делать нечего — собрала всё это безобразие в мусорный пакет… Жалко, досадно, а тут ещё муж звонит с работы, говорит чтобы я сметанки для блинов прикупила… Не повернулся у меня язык признаться где сейчас енти блины находятся… Решилась на подвиг — отыскала в интернете рецепт ( до этого я только блинчики умела печь) и приступила к готовке… К вечеру была абсолютно без сил, но с огромной горой ароматных блинцов… Муж уплетал за обе щёки: — Никогда не ел — говорит — вкуснее блинов, никто кроме мамы так печь не умеет, учись, малыш…

Опубликовала

Леночка 20 февраля 2012 66 комментариев

Все, уставшие от водки, и весьма дешевых вин — доставайте сковородки… Вот и МАСЛЕНИЦА! Блин

Опубликовала

Мarina 20 февраля 2012 2 комментария

Но вот наконец показалась кухарка с блинами… Семен Петрович, рискуя ожечь пальцы, схватил два верхних, самых горячих блина и аппетитно шлепнул их на свою тарелку. Блины были поджаристые, пористые, пухлые, как плечо купеческой дочки… Подтыкин приятно улыбнулся, икнул от восторга и облил их горячим маслом. Засим, как бы разжигая свой аппетит и наслаждаясь предвкушением, он медленно, с расстановкой обмазал их икрой. Места, на которые не попала икра, он облил сметаной… Оставалось теперь только есть, не правда ли? Но нет! Подтыкин взглянул на дело рук своих и не удовлетворился… Подумав немного, он положил на блины самый жирный кусок сёмги, кильку и сардинку, потом уж млея и задыхаясь, свернул оба блина в трубку, с чувством выпил рюмку водки, крякнул, раскрыл рот…

Опубликовала

Полынь 12 марта 2013 18 комментариев

Немного модифицированный Анекдот из Инета:

— Что там с моими анализами, Доктор.
— Ну… У Вас тоже нашли COVID-19…
— Вау. И что теперь. Меня ведь будут лечить. Вакцину-то… вроде как уже изобрели.
— Да-да., не волнуйтесь и всё будет в порядке., всё будет по самому наилучшему и проверенному плану… Вам с сегодняшнего дня назначена замечательная «Блинная диета».
— А это как.
— Завтрак — блины., на обед — блины, на ужин — тоже блины…
— И… блины эти помогут…, да.
— Не знаю., не знаю… Но это единственное, что отныне сможет теперь под Вашу дверь пролезть…
experov.

Опубликовал

Алексей Зв-Mp 19 августа 2020 37 комментариев

Не раз я слышал
— Важно что внутри.
Давай-ка разберемся, вот смотри.
Начинок множество, но мы то знаем с вами.
В блины, дружок, что хочешь заверни,
Блины, так и останутся — БЛИНАМИ!

Опубликовал

Темный Гурд 08 февраля 2013 35 комментариев

Я ем блины, блины еще, быть может,
В кастрюле той остыли не совсем,
Но пусть Вас это больше не тревожит,
Я и без вас их с аппетитом съем.

Я ем блины так искренно и нежно,
Я был так долго голодом томим.
Я съем блины безмолвно, безнадежно.
Я лучше подавлюсь, но не отдам другим!

Опубликовала

Katya K 20 февраля 2012 Комментировать

Скоро Масленица! Будем печь блины! А уже потом будем худеть к лету)

Опубликовала

Милли 02 марта 2021 8 комментариев

Нет, печь блины я не научилась. И не собираюсь!

Вся лента завалена блинами. В вайбере тоже блины, с утра уже две стопочки прислали, и вчера тоже, и позавчера. Пышные, тонкие, румяные, бледные, как моя рожа, и гречневые есть, и еще какие-то.

А я вам про блины вот что скажу.

В ГРОБУ Я ИХ ВИДАЛА!

— Мама, — говорит мне деточка, — у нас в школе в пятницу будет Масленица.

— Хорошо, — отвечаю, — забирать тебя когда?

— Мы будем водить хоровод и есть блины.
… показать весь текст …

С наступлением осенних холодов и первых заморозков хочется более сытной и питательной пищи. Я предлагаю включить в осеннее меню эти вкусные, ароматные блины из картофеля.

Ингредиенты для «Блины "Осенние"»:

Картофель — 3 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 130 г
Молоко — 300 мл
Вода (кипяток) — 1/2 стак.
Масло растительное (+ для жарки) — 20 мл
Сыр твердый — 50 г
Соль — по вкусу
Зелень — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1417.6 ккал	белки 56.9 г	жиры 38 г	углеводы 214.9 г
100 г блюда
ккал 103.5 ккал	белки 4.2 г	жиры 2.8 г	углеводы 15.7 г

Рецепт «Блины "Осенние"»:

Взбиваем в блендере очищенный картофель, чеснок и лук до состояния пюре (чтобы лучше взбивалось, можно подлить немного молока).

Добавляем зелень и яйца.

Сыр натираем на терке и высыпаем в тесто. Добавляем муку, молоко, воду, масло, соль.

Тесто хорошо перемешиваем.
Наливаем на разогретую сковороду с растительным маслом и жарим с двух сторон.

Наши вкусные блины из картофеля готовы.
Очень хорошо подавать со сметаной.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5934

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть? Блины "Осенние"

Другие варианты рецепта

Блины из сырого картофеля

230
2200
79548

Блины из картофельного пюре

176
1665
119067

Блины овощные «Почти драники»

103
886
47875

Фотографии «Блины "Осенние"» от приготовивших (13)

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

9 мая 2019 года Сонита #

13 февраля 2019 года sakurako #

6 января 2019 года Ирина Лисуня #

12 декабря 2017 года хрящ #

9 декабря 2017 года tanushka mikki #

23 июля 2015 года lemonywater #

26 июля 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

19 апреля 2015 года Кукл-шка #

10 апреля 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

10 апреля 2015 года Mini mandarinka #

31 марта 2015 года Fonarik83 #

1 апреля 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

18 февраля 2015 года МашунчикА #

14 февраля 2015 года ЗаремаРЛ #

15 февраля 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

4 февраля 2015 года наташа лучко #

6 февраля 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

6 февраля 2015 года наташа лучко #

3 февраля 2015 года наташа лучко #

3 февраля 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

1 февраля 2015 года Galchonok22 #

1 февраля 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

1 февраля 2015 года Galchonok22 #

16 января 2015 года Демурия #

17 января 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

14 января 2015 года Надежда 515 #

14 января 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

10 января 2015 года LorochkaT #

10 января 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

9 января 2015 года suliko2002 #

9 января 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

6 января 2015 года МашунчикА #

6 января 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

5 января 2015 года Navely #

5 января 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Читайте также:

Блины испечены блины осенний день подрубленный куст

ГДЗ для 10,11 класса по русскому, учебник Русский Язык: Грамматика. Текст. Стили речи. А.И.Власенков, Л.М.Рыбченкова

Блины

Как испечь гору блинов

Ингредиенты для «Блины "Осенние"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блины "Осенние"»:

Другие варианты рецепта

Блины из сырого картофеля

Блины из картофельного пюре

Блины овощные «Почти драники»

Похожие рецепты

Гречневые блины на ряженке и молоке

Постные блины

Блины опарные

Блинный пирог-запеканка

Блины с творогом

Блинчики "На Закате"

Блинный рулетик с яблочным припёком

Блинный торт "Масленичная изба"

Блины на воде без яиц

Фотографии «Блины "Осенние"» от приготовивших (13)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте