Как готовить пиццу с солеными огурцами

Обновлено: 27.04.2024

Любите ли вы домашнюю пиццу? Я, например, обожаю, последнее время очень часто готовлю. Недавно попробовала отличный рецепт с маринованными огурцами, мне очень понравился. Что там говорить. Понравился не только мне, через пару минут, от выпечки не осталось и крошки.

Я готовлю очень простое тесто на сухих дрожжах, и использую самую обычную начинку: сыр и колбасу, но сегодня я дополнила огурчиками, как же это вкусно, если кто-то сомневается, стоит или не стоит готовить, то могу сказать, раздумывать не стоит. Готовьте, это того стоит.

Ароматная выпечка так и манит всех членов семьи на кухню. Вкус и вид отличный. Как раз засолила огурчики холодным способом, они получились как бочковые. Я сделала небольшого размера, очень удобно нарезать кружочками.

Сегодня раскрою все секреты приготовления, и поделюсь своим любимым и быстрым рецептом теста. Уверена, попробовав раз это блюдо, вы будете готовить его постоянно, пока не надоест.

Пицца с колбасой, солеными огурцами и сыром

Идея готовить выпечку всегда приходит неожиданно, и как правило, мы используем те продукты, которые у нас есть в холодильнике, стандартно (колбаса и сыр). Дополнять можно всем чем угодно: кукуруза, оливки, ананас, помидор, у меня, сегодня, соленые огурцы.

Буду вам нагонять аппетит. Вы только посмотрите какая аппетитная пицца у меня получилась. Я люблю тонкое тесто, и много начинки, а еще, двойную порцию сыра. А если сверху посыпать зеленью, будет еще вкуснее.

Продукты для пиццы:

150-200 грамм колбасы
2-3 шт. соленых огурца
100-150 грамм твердого сыра
2-3 ст. ложки соуса для пиццы
зелень по желанию

Продукты для теста:

100 мл. теплой воды
1 чайная ложка сухих дрожжей
1 чайная ложка сахара
0.5 чайной ложки соли
2 ст. ложки растительного масла
около 1.5 стакана муки 250 граммовых

Для начала готовим тесто, а тем временем, пока «поднимается» тесто можно заняться подготовкой дополнительных продуктов.

Готовится тесто очень просто, нам нужно 100 грамм теплой воды смешать с сахаром, сухими дрожжами, солью, и растительным маслом, всыпать просеянную муку.

Я замешиваю тесто прямо в миске, замешиваю руками, нам нужно чтобы оно отставало от рук. Получился колобок теста. Я накрываю его полотенцем и убираю на 15 минут в теплое место. Чтобы оно быстрее подходило, минут за 12-13, я наливаю в кастрюлю теплую воду, а затем помещаю в нее миску.

Муку для дрожжевого теста лучше просеять один или два раза, так мы насытим ее кислородом, тесто будет пышное, и воздушное.

Быстрое тесто готовое уже через 15 минут, его нужно «осадить» и можно готовить из него пиццу. Как видите, приготовить его может каждый, даже самый начинающий повар, и новичок в кулинарии, да что там говорить, даже подросток.

Готовим начинку, для этого я использую колбасу салями, вы можете взять варенку. Нарезаем кубиками или полосочками. Сыр беру твердый, российский, натираю его на крупном полотне терки. Можно взять дополнительно сыр моццарелла. Огурчики я взяла небольшого размера, нарезала их кружочками по пол сантиметра.

Также я подготовила домашний кетчуп, можно взять магазинный, я стараюсь заготавливать домашний, он натуральный и очень вкусный. Когда все продукты подготовлены, можно приступать к делу. Вы убедились, что подготовить их несложно, и очень быстро.

Диаметр пиццы у меня 25 см. Нам нужно раскатать тесто нужного диаметра, сделать небольшие бортики, чтобы соус и сыр при выпечке не вытекал. Можно растянуть тесто руками или раскатать с помощью скалки.

Смазываем томатным соусом. Кто любит, можно взять майонез, смешать майонез и кетчуп, и смазать тесто.

Не знаю как кому, мне гораздо удобнее отрезать кусочек пергамента, поместить на противень, чем отмывать противень. Вы делайте так, как вам удобно.

Размазываем кетчуп равномерно по всей поверхности теста. Майонез я не использую. Выкладываю кусочки колбасы и маринованные огурцы. Делаю вам подробное описание и пошаговые фото.

Вот так выглядит пицца. Если у вас не мелкие, а крупные огурчики, можете порезать их квадратиками. Например, как для салата оливье.

Теперь нам нужно все засыпать твердым сыром, как вы можете видеть на фото, у меня есть небольшие бортики, благодаря чему ничего не вывалится, и не выльется.

Можно порезать моццареллу, и потереть твердый сыр, или взять только твердый сыр. Сыр берите тот который вам больше нравится, но важно что он плавился, а не брался корочкой и горел. Горит обычно сырный продукт.

Теперь я помещаю все на противень, и оправляю в разогретую духовку выпекаться. Духовку лучше включить заранее, чтобы она разогрелась, тесто не стоит ставить в холодную духовку.

Я выпекаю 10-15 минут в духовке разогретой до 220 градусов. Готовится она очень быстро, главное следить чтобы пицца у вас не подгорела, особенно, если духовка старого образца.

Вот такая красота у меня получилась. Аромат просто чудо, пахнет на весь дом. Уверяю, вы не пожалеете, если приготовите эту выпечку.

Я порезала выпечку, и подаю к столу. Вкуснее всего в горячем виде, когда сыр расплавляется, он необычайно вкусный, но в холодном виде не менее вкусно. Правда у нас она разошлась сразу же, всем понравилась, и дети заказали еще, как оказалось маловато получилось.

Аромат такой, что устоять невозможно. И вы сами видели на фото, как все просто.

Немного еще вам фотографий, разгулялась я, начала фотографировать. Сверху я посыпала свежей зеленью, порубила очень мелко петрушку, и украсила веточкой петрушки сверху. Можно взять кинзу, базилик, укроп.

Зелень придает не только вкус, но и аромат. Вы также можете посыпать пиццу специями, когда выкладываете ингредиенты, сверху посыпьте специями, а затем твердый сыр.

Я люблю использовать итальянские или прованские травы, вы можете взять любые другие специи и сушенные травы.

Тесто не совсем тонкое, но и не толстое, я люблю такое, хрустящее снизу, и мягкое внутри, хорошо пропеклось, очень вкусное само тесто, и начинка.

Как приготовить пиццу с солеными огурцами и грибами

Если вы любите грибы, можете добавить жаренные или маринованные грибы, правда эта версия у нас без колбасы. Я заменила ее куриным мясом, так как курица отлично сочетается с грибами.

Ингредиенты для приготовления домашнего теста:

2 чайные ложки дрожжей
0.5 чайной ложки сахара
2 ложки молока + 160 мл.
1 ложка растительного масла
0.5 стакана муки + 7 ст. ложек

Для начинки необходимо:

1 куриное филе (отварное или запеченное)
100 грамм грибов шампиньонов
1-2 маринованных огурцы
приправы
кетчуп по вкусу
150-200 грамм твердого сыра

Дрожжи высыпаем в миску, добавляем соль, сахар, растительное масло, две столовые ложки молока и перемешиваем. Добавляем пол чайной ложки муки, и опять все хорошо перемешиваем, отставляем все в сторону.

Наливаем теплое молоко в миску, теперь добавляем нашу смесь, которую мы ранее приготовили, всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто. Сначала замешиваем ложкой в миске, а затем замешиваем руками на столе. Присыпайте стол мукой.

Тесто помещаем в миску, накрываем полотенцем и оставляем на 1-1.5 часа подходить. Тем временем займемся начинкой, запеченную курицу порвать руками, посолить, поперчить, можно добавить чеснок, паприку, и специи.

Грибы нарезаем пластинками, наливаем растительное масло в сковороду и обжариваем их помешивая. Жарим до готовности, нам важно чтобы грибы прожарились равномерно, и не горели.

Когда тесто поднимется, его нужно «осадить», раскатать и поместить на противень смазанный растительным маслом. Тесто смазываем кетчупом, распределять удобно силиконовой кисточкой.

Сверху выкладываем куриное мясо, грибы, и порезанные кружочками соленые огурчики. Вот что у нас получается.

Сверху посыпаем тертым сыром, ставим в духовку на 20 минут, выпекаем при температуре 200 градусов. По желанию сыра можно добавить чуть больше.

В горячем виде готовую пиццу присыпаем свежей зеленью и подаем к столу. Если нет зелени, то можно обойтись и без нее.

Пицца с солеными огурцами, колбасой и помидорами

Если вы хотите побаловать себя интересным вкусом, попробуйте сочетание свежих помидор и маринованных огурчиков, дополненных колбасой, и сыром. Эта выпечка получается необыкновенной.

Ингредиенты:

Тесто для пиццы (можно купить готовое, или приготовить по одному из рецептов в статье)
1 помидор
1-2 соленых огурца
200 грамм колбасы
150 грамм твердого сыра
кетчуп (соус), майонез, специи по вкусу

Не хочу здесь расписывать тесто, вы можете купить готовое тесто, или приготовить по первому, или второму рецепту, которые изложены выше.

Тесто раскатать по уровню вашего противня, смазать кетчупом. Выкладываем половинки помидоров черри, или нарезанные кружочки красных или розовых помидор.

Нарезаем колбаску, выкладываем на тесто, можно использовать сухую, или варенку, как вам нравится, какая есть в холодильнике, или какую больше любите.

Затем выкладываем кружочки нарезанных соленых огурчиков, и посыпаем все твердым сыром. Выпекаем в духовом шкафу, время выпечки 15 минут при температуре 200 градусов.

Вот такие у меня на сегодня рецепты, надеюсь вам они понравились, и вы выберите себе тот, который больше приглянулся, и пришелся по душе. Готовьте, пробуйте, делитесь отзывами в комментариях. Если не пробовали, то я очень рекомендую попробовать! Всем приятного аппетита!

Elena

Друзья, понравилась статья! Поделитесь ею с друзьями! Всего один клик по кнопке соц. сетей, и готово! Это поможет мне сделать сайт еще более полезным и интересным для Вас!

Комментариев к статье: 10

У меня дети пиццу очень любят. Как то привыкли с женой заказывать роллы, а детям пиццу. Редко приходиться готовить самим. А после ваших рецептов опять захотелось домашнюю выпечку. Начну с первого рецепта.

Я просто обожаю пиццу! Перепробую все ваши рецепты, они выглядят очень аппетитно)

А у нас дочь любитель такой выпечки. 🙂 Теперь буде чем ее порадовать в очередной раз.

Я похожую пиццу делаю, только с солеными грибами, получается тоже очень вкусно!

Интересно попробовать с солеными грибами, на выходных сделаю.

Без пиццы никуда, частенько ее готовим, потому что все в моей семье ее просто обожают и съедают порцию за один присест. Так что приходится готовить сразу две партии.

Пиццу мы очень любим, поэтому я стараюсь разнообразить ее начинками, когда готовлю. Вот и ваши рецепты возьму на заметку, чтобы опробовать.

Я еще не встречала человека, который бы отказался от пиццы… Разнообразие начинок дает возможность каждый раз готовить, практически, новое блюдо.

Пиццу любят и взрослые и детки. Отличный рецептик.

Мне тоже нравится добавлять в домашнюю пиццу соленый огурчик. Особенно понравился вариант с грибами. Спасибо за вкусные рецепты)

Добавить комментарий Отменить ответ

Последнее в блоге

Когда сажать тыкву на рассаду в 2021 году и в открытый грунт

В холодное время года приятно удивить родных и близких сытным и вкусным блюдом из тыквы. Считается, что это отличное средство

В вашей любимой пиццерии может быть представлено более десятка стандартных начинок, от колбасы до болгарского перца. Но есть одна из них, которая выглядит так же хорошо, если не лучше, чем все остальные, и ее обычно не найти в общепите. Это начинка для пиццы с солеными огурцами.

Подумайте о продуктах, которые уже содержат соленые огурцы как основные компоненты: гамбургеры, хот-доги, другие бутерброды. Трудно представить эти закуски без такого наполнителя. Тем не менее даже самые ярые любители соленых огурцов никогда не думают, что этот продукт можно положить в пиццу.

Многие люди добавляют в пиццу соленые и маринованные продукты с сильным вкусом, такие как перцы, оливки и сардины. Огурцы в этом плане выглядят ничуть не хуже. Сочный сыр, хрустящая корочка, острый соус и соленые огурцы – это отличное сочетание.

Поскольку большинство пиццерий, к сожалению, до сих пор не предлагают такой вариант, вам придется приготовить это блюдо самостоятельно. Специалисты рекомендуют брать целые огурцы, чтобы вы могли использовать овощечистку или острый нож и нарезать продукт как можно тоньше. Затем потребуется промокнуть кусочки между двумя бумажными полотенцами, чтобы удалить как можно больше лишней влаги. Итак, какой может быть при приготовлении в домашних уловиях начинка для пиццы с солеными огурцами?

Вариант с укропом и чесночным соусом

Это самый простой вариант пиццы. Для ее приготовления вы будете нуждаться в основе из теста и в следующем.

1 головка чеснока (3/4 зубцов мелко нарезать + 1/4 измельчить с помощью ступки и пестика);
полстакана масла оливкового;
1 л. ст. сушеного укропа;
1/2 л. ч. кошерной соли;
1/2 л. ч. черного молотого перца.

4 больших целых охлажденных огурца;
120 граммов сыра моцарелла, тертого;
1 л. ч. сушеного укропа.

Как это сделать?

Разогрейте духовку до 220 градусов вместе с прямоугольным пекарским камнем на средней стойке.

Смешайте все ингредиенты для соуса в банку и энергично встряхните. Отложите в сторону.

Тонко нарежьте соленые огурцы. Прижмите комок теста прямоугольной формы руками к чистой кухонной стойке. Раскатайте скалкой вдвое. Нанесите несколько капель оливкового масла на раскатанную поверхность и распределите кончиками пальцев, затем сложите тесто на себя. Сверните снова и повторите нанесение оливкового масла. Сложите еще раз. Раскатайте тесто очень тонко, пока оно не достигнет размеров 30x45 см. Положите его на лист пергаментной бумаги и на тонкий противень. Затем приготовьте начинку для пиццы с солеными огурцами.

Добавьте чесночный соус круговыми движениями ложкой, пока он не покроет поверхность теста. Равномерно посыпьте моцареллой. Распределите соленые огурцы по сыру и покройте ровным слоем укропа.

Выпекать на протяжении 15 минут на раскаленном камне в духовке. Достаньте и дайте «отдохнуть» на протяжении пяти минут, прежде чем нарезать и подавать.

Вариант с фаршем и колбасой

Это отличная начинка для пиццы - с солеными огурцами, колбасой и сыром. Добавление говяжьего фарша делает ее удивительно сытной. Кроме того, вы можете заменить колбасу беконом и сделать тем самым подобие чизбургера на лепешке. Всего вы будете нуждаться в следующем:

250 граммов говяжьего фарша;
треть стакана нарезанного кубиками красного лука;
1 л. ч. вустерширского соуса;
250 граммов копченой колбасы или бекона;
400 граммов соленых огурцов;
полстакана кетчупа;
четверть стакана горчицы;
1 л. ст. майонеза;
1 л. ст. укропа;
2 стакана тертого сыра чеддер;
по желанию - веточки маринованного укропа.

Как сделать сытную пиццу с огурцами?

Разогрейте духовку заранее до 200 градусов и опрыскайте противень для пиццы кулинарным масляным спреем.

В большой сковороде, обжарьте говядину и лук. Слейте лишний жир. Добавьте вустерширский соус, перец и соль по вашему вкусу. Отложите в сторону.

Далее начинка для пиццы с солеными огурцами готовится так. В отдельной сковороде пожарьте колбасу или бекон до готовности. Дайте остыть и порежьте.

Раскатайте тесто для пиццы в основу и запекайте в течение 8 минут. Пока печется основа, приготовьте соус. В маленькую миску добавьте кетчуп, горчицу, майонез и приправу.

Удалите основу из духовки и равномерно распределить соус. Посыпьте половиной сыра, а затем обжаренным фаршем. Разложите поверх колбасу и оставшийся сыр. Выпекайте на протяжении 6-10 минут или пока сыр не расплавится, а корочка не станет золотисто-коричневой. Вы можете дополнить начинку для пиццы с солеными огурцами и колбасой маринованным укропом. Нарежьте и подавайте.

Вариант с помидорами и соусом айоли

Эта начинка для пиццы с солеными огурцами, колбасой и помидорами получается очень сытной и вкусной. Все это обеспечивается большим количеством ингредиентов в составе. Всего вы будете нуждаться в следующем:

500 граммов купленного в магазине или домашнего теста для пиццы;
250 граммов фарша из говядины;
2 л. ч. вустерширского соуса;
2 ломтика сырокопченой колбасы, мелко порезанные;
полстакана кетчупа;
2 л. ст. томатной пасты;
полстакана нарезанного лука;
стакан измельченного чеддера;
стакан тертой моцареллы;
полстакана измельченного салата ромэн;
полстакана нарезанных помидоров черри;
полстакана нарезанных тонко соленых огурцов.

1 л. ст. свежего укропа, мелко нарезанного;
1 л. ст. сока маринованного укропа;
четверть стакана майонеза.

Готовим сытную пиццу

В большой сковороде обжарьте фарш. Смешайте его с мелко порезанной колбасой. Добавьте вустерширский соус, перец и соль по вкусу. Раскатайте тесто для пиццы, чтобы оно соответствовало размеру специального камня для выпечки. Выньте его из предварительно разогретой духовки и осторожно перенесите тесто на камень.

Чтобы приготовить соус, смешайте кетчуп и томатную пасту в маленькой миске и перемешайте. Равномерно распределите соус по тесту для пиццы и посыпьте смесью из фарша и колбасы. Сверху покройте нарезанным луком, затем обоими сырами. Выпекайте 10-15 минут, или пока сыр не расплавится, а корочка не станет золотисто-коричневой.

Для приготовления айоли взбейте майонез с нарезанным укропом и маринадом. Переложите в пакет с небольшим отверстием в уголке, чтобы полить готовую пиццу. Выньте изделие из духовки и заправьте его солеными огурцами, помидорами и листьями салата. Сбрызните желаемым количеством айоли. Нарежьте и подавайте.

Вариант с маринованными грибами

Такая начинка для пиццы - с солеными огурцами и грибами - получается довольно пикантной. Для приготовления этого блюда вам потребуется:

готовое тесто для пиццы;
кукурузная мука для посыпки;
1 л. ст. оливкового масла;
стакан тертого сыра грюйер;
стакан мелких маринованных грибов, обсушенных;
стакан соленых огурцов, порезанных;
от 1 до 4 чайных ложек измельченных хлопьев из красного перца.

Готовим пикантную пиццу

Нагрейте духовку заранее до 220˚С. Раскатайте тесто на слегка посыпанной мукой чистой поверхности в овал размером 20x35 сантиметров, толщиной около 5 мм.

Переложите лепешку на противень или камень для пиццы, посыпанный кукурузной мукой. После этого положите в качестве начинки на пиццу соленые огурцы. Смажьте поверхность маслом и посыпьте сыром. Сверху покройте маринованными грибами, солеными огурцами и слегка посыпьте перцевыми хлопьями. Поместите изделие в духовку и запекайте на протяжении 8–10 минут или пока сыр не станет пузыристым, растопленным и подрумяненным. Выньте из духовки, нарежьте ломтиками и подавайте.

Кубинская пицца

Это весьма оригинальный рецепт, предлагающий использовать начинку для пиццы с солеными огурцами с необычным сочетанием вкусов. Всего вам потребуется следующее:

готовое тесто для пиццы;
1 л. ст. густых сливок;
1/4 стакана желтой горчицы;
180 граммов нарезанной ветчины;
полстакана соленых огурцов, тонкими ломтиками;
полстакана нарезанного кубиками жареного красного болгарского перца;
полстакана мелко нарезанного желтого лука;
стакан тертого швейцарского сыра;
2 стакана тертого частично обезжиренного сыра моцарелла;
свежий молотый перец.

Как приготовить кубинскую пиццу?

Нагрейте духовку до 220 градусов вместе с камнем для пиццы. Тем временем смешайте горчицу и сливки в небольшой миске. Подготовьте остальные ингредиенты для легкой сборки пиццы.

Раскатайте тесто. Выньте камень для пиццы из духовки и выложите на него тесто. Распределите по нему горчичный соус. Покройте половиной стакана швейцарского сыра и стаканом моцареллы. Разложите поверх ветчину, соленые огурцы, жареный перец и лук. Наверх поместите оставшиеся полстакана швейцарского сыра и стакан моцареллы. Выпекайте при 220 градусах на протяжении 13-15 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.

Ингредиенты

Соленые огурцы – по вкусу

Соус для пиццы – по вкусу

Сыр «Российский» – по вкусу

Соль – по желанию

229 кКал
45 мин.
45 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Пицца не перестает удивлять нас своим разнообразием начинок – от простых до самых сложных. Предлагаю достаточно вкусный эконом-вариант приготовления школьно-студенческой пиццы с солеными огурцами и колбасой. Соленые огурчики – идеальный ингредиент для нашего блюда. Притом, что они всегда есть под рукой. Трио из колбасы, сыра и соленых огурцов рождает бесподобный вкус.

Продукты нужно взять из списка. Тесто для пиццы используется дрожжевое или на кефире. Колбаса подойдет любая по желанию. Сыр – российский или сметанный. Бочковые огурчики небольшого размера. Соус из майонеза и томатного кетчупа.

Тесто для пиццы раскатывается в тонкий круг. Кант круга «обрамляется» жгутиком из теста. Тесто выкладывается на антипригарный противень. Подойдет нижняя часть от разъемной формы для выпечки.

Основа пиццы промазывается соусом. Можно смазать тесто просто томатным кетчупом, а можно смешать его с майонезом, как у меня.

Колбаса освобождается от пленки и нарезается тонкими полукольцами.

Колбаса выкладывается по внешнему кругу теста.

Соленые огурчики нарезаются тонкими колечками.

Колечками заполняется центральная часть пиццы. Украшать пиццу подобным образом необязательно. Действуйте на свой вкус.

Вот как всё просто. Колбаса с огурцами посыпается тертым сыром.

Заготовка отправляется в хорошо разогретую духовку на 10 минут.

Пока готовится основная студенческая пицца с огурцами, приготовлю я мини-вариант для школьников.

Сформирую маленькие круги теста. Колбасу и огурцы нашинкую соломкой и распределю на смазанных соусом заготовках.

Посыплю мелко тертым сыром. Школьная мини-пицца отправляется следом за студенческой в духовку.

Готовая пицца с солёными огурцами и колбасой подается на закуску. Нежная и тонкая дрожжевая основа со вкусом соленостей – ммм, вкуснятина. «Молодежка» ни за что не откажется от кусочка.

Предлагаю вам попробовать пиццу, приготовленную с солёными огурцами, сыром и колбасой. В ней отлично сочетаются тонкое тесто и очень сочная начинка, такая пицца понравится всем без исключения. Солёный огурчик придаёт пицце яркий и интересный привкус. В моей семье это один из любимых рецептов и готовлю я такую пиццу часто, попробуйте и вы!

Ингредиенты

Процесс приготовления

Вначале замесим тесто, для этого нужно соединить в миске муку, соль, дрожжи и сахар.

В получившую смесь влить чуть тёплую воду и 1 столовую ложку оливкового масла.

Хорошо перемешать ложкой получившуюся массу, чтобы образовались большие комки теста.

Далее, смазывая руки оставшимся оливковым маслом, замесить тесто, вымешивать его не нужно, тесто будет немного липнуть и должно быть мягким, но держащим форму.

Тесто, прикрыв плёнкой, оставить в тёплом месте минут на 30-40. Тесто за это время увеличится в объёме не сильно - раза в 1,5.

Далее тесто раскатать в большую лепёшку толщиной около 0,5 см (можно разделить тесто на 2 пиццы). Выложить лепёшку на противень, застеленный бумагой. Сделать небольшой бортик по краю теста. Смазать лепёшку кетчупом, смешанным с майонезом.

На тесто выложить колбасу, нарезанную на тонкие кружочки, а также солёный огурец, нарезанный брусочками, и нарезанный кубиками сладкий болгарский перец.

Сыр натереть на средней тёрке и щедро посыпать пиццу сверху.

Пиццу поставить в духовку, разогретую до 220-230 градусов, и выпекать 20-25 минут.

Очень вкусную, ароматную пиццу, приготовленную с солёными огурцами, колбасой и сыром, нарезать на части и подать в горячем виде к столу.

Кухонная техника и утварь: духовка, противень, емкость для теста, сковорода, разделочная доска, пиалы для начинки, нож, кулинарные ножницы.