Как сделать торт из фруктов без выпечки
Обновлено: 27.04.2024
Всем привет! Иногда хочется такого десерта и лёгкого, вкусного, и при этом, чтобы с наименьшими хлопотами. Скажете — ишь, чего захотела! А, между прочим, сделать такой десерт проще простого! Это желейный торт с фруктами и ягодами.
Сегодня я и займусь его приготовлением. И Вас приглашаю принять участие в этом мероприятии. Сметанно-желейный торт делается без выпечки. Готовое изделие охлаждается в холодильнике. Отлично подходит, когда в жаркую погоду хочется прохладненького. Да и в любое время года этот десерт украсит любой стол.
Калорийность этого лакомства невелика. Всего 150-170 килокалорий на 100 грамм. Зависит от жирности сметаны, которую вы будете использовать. Ну, и от того сколько вы захотите добавить сахара при изготовлении.
Содержание:
Фрукты и ягоды для этого лакомства можно брать любые. Чем они более разноцветные, тем наряднее будет готовое изделие. Только соблюдайте пропорции, чтобы не оказалось маловато желатина. Иначе тортик не застынет.
Желейный торт с фруктами без выпечки (на сметане и желатине)
Данный простой рецепт не предполагает ни выпечки, ни долго времяпровождения на кухне. Всего лишь надо всё нарезать, перемешать и спокойно заниматься своими делами, пока торт сам доготовится. Восхитительно, не правда ли? И всё это в домашних условиях.
Желейный торт с фруктами без выпечки иногда называют «Битое стекло» или «Калейдоскоп». Потому что в нём разноцветные фруктовые кусочки выглядят, как осколки стекла. Очень красиво и празднично. При этом не надо даже возиться с укладкой торта и его украшением. Сахар у меня взят по минимуму 2/3 стакана. Но если вы любите послаще, то возьмите полный стакан.
Если вместо желатина использовать агар-агар, то готовый десерт будет долго стоять на столе и не растает. Желатиновый же просит, чтобы его съели побыстрее.
Итак, смотрим рецепт, пошаговые фото и приступаем!
- Желатин — 30 гр.
- Вода — 0,5 стакана
- Ванилин — 1 пакетик
- Персики — 2 шт.
- Клубника — 1 стакан
- Черника или голубика — 1 стакан
- Сметана — 400 гр.
- Сахарная пудра — 2/3 стакана
Приготовление:
1. Первым делом необходимо подготовить желейную основу. Для этого заливайте желатин половиной стакана холодной воды и тщательно перемешайте. Оставьте в таком виде для набухания на 20 минут.
2. Тем временем, помойте тщательно фрукты и ягоды. С персиков аккуратно снимите шкурку и разрежьте на небольшие кусочки произвольной формы. Клубнику нарежьте половинками, но если попалась крупная, то можно и четвертинками. Вся нарезка по Вашему желанию и фантазии.
3. Затем, сметану выложите в глубокую миску. Добавьте сахарную пудру, ванилин и тщательно перемешайте эти ингредиенты между собой. Можно взбить миксером или венчиком до кремообразной массы.
Сметана тоже подходит любой жирности. Кто на диете, пусть возьмёт 10%. А кто не боится калорий, можно и 25% смело брать.
4. Набухшую желатиновую массу перелейте в маленькую кастрюльку и поставьте на плиту. Огонь медленный. Помешивайте, пока желатин полностью не растворится.
Не кипятить! Как только растворился желатин, сразу снимайте с огня.
Дайте остыть желейной массе около 10 минут. Затем начинайте подливать её смешивать со сметаной подливая тонкой струйкой. Постоянно взбивайте венчиком.
5. Возьмите форму или большую миску, в которой будет готовится Ваш желейный торт с фруктами. И заполните её сметанной массой и нарезанными кусочками фруктов. Всё аккуратно перемешайте, чтобы фруктово-ягодная масса не помялась и равномерно распределилась.
6. Дальше дело времени. Можно накрыть форму пищевой плёнкой или прямо открытую поставить в холодильник. Застывать кушанье будет 2-3 часа. В это время можете заняться приготовлением других блюд.
7. Когда масса застыла, в большую ёмкость налить немного горячей воды и опустить туда миску с будущим тортом на десять-пятнадцать секунд. Таким образом он слегка подтает и легко выскочит из формы.
Далее, накрыть большой тарелкой, на которой будет базироваться изделие и перевернуть миску с тортом.
Желейный торт с фруктами и ягодами ждёт всех к столу! Дополнительно украсьте его ягодами, если хотите. Но он итак весьма аппетитный.
Пошаговый рецепт желейного торта из творога с клубникой (видео)
Ещё один божественно вкусный вариант приготовления быстрого и полезного торта демонстрирует нам в своём видео автор канала «Вкусно Просто и Доступно». Полезность блюда в том, что оно содержит помимо ягод, ещё и творог. И, конечно, вкусное лакомство — это тоже польза, так как приносит хорошее настроение.
Нам нужно:
творог — 400гр.
сметана — 500мл.
молоко — 200мл.
сахар — 100гр (по вкусу)
ванилин
клубника — 500гр.
крекер — 600гр.
желатин — 4 ст.л. (30гр.)
вода — 150мл. (для желатина)
Вот такой шикарный торт, который отлично подойдёт к праздничному столу, а также просто к домашнему чаепитию. Я же на этом с Вами прощаюсь и рекомендую такие тортики готовить почаще деткам и себе любимым.
Если Вам понравились рецепты, нажмите на кнопочки соц сетей и сохраните их на своей страничке!
Ингредиенты
Творог 9% - 300 г
Ванилин - 1 пакетик
- 147 кКал
- 1 ч.
- 30 мин.
- 1 ч. 30 мин.
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото
Предлагаю приготовить торт без выпечки с желатином и фруктами. За основу торта я взяла творог и сметану. Фрукты можно использовать любые по сезону. Я взяла киви, мандарин и апельсин. Такой тортик можно подать на десерт, и к нему совсем не обязательно готовить какие-либо напитки. Торт готовится несложно, думаю, с ним справится любая хозяйка.
Для приготовления фруктового торта подготовить из списка необходимые продукты.
Творог обязательно нужно протереть сквозь сито, для того чтобы структура торта была нежнее и в ней не ощущались крупинки.
К творогу добавить сметану и ванилин, перемешать слегка ложкой.
Затем добавить сахар и перемешать ещё раз. Оставить на 10 минут, чтоб сахар немного растворился.
Желатин высыпать в пиалу и залить холодной кипячёной водой, оставить для набухания на 15-20 минут.
Творожно-сметанную массу взбить блендером до однородной консистенции.
Нарезать фрукты как вам нравится, чтобы создать для торта рисунок. Подходящую ёмкость застелить пищевой плёнкой и выложить на неё фрукты.
Желатин прогреть до полного растворения, а затем остудить до комнатной температуры и влить в творожно-сметанную массу. Повторно взбить блендером.
Залить полученной смесью фрукты, оставшиеся также выложить сверху. Форму убрать в холодильник до полного застывания. Для полного застывания торта без выпечки с желатином и фруктами понадобится 2-3 часа.
Форму с тортом накрыть тарелкой и перевернуть, затем снять плёнку.
Тортик нарезать на порции и можно подавать на десерт.
Торт из йогурта стал популярен не так давно. Его главными преимуществами являются нежная текстура и легкий вкус. Он практически не содержит жиров, так как основа состоит из бисквита или бисквитное печенье. Такой десерт станет настоящей палочкой-выручалочкой для тех, кто не пользуется духовкой, но хочет приготовить что-то на сладкое.
Особенности рецепта торта йогуртового без выпечки
Не все представляют, как готовится йогуртовый торт без выпечки, и не у каждой хозяйки он получается. Для того, чтобы десерт удался с первого раза, надо заблаговременно все подготовить и узнать некоторые секреты его приготовления. Вот некоторые из них:
- Блюдо состоит из 3 частей: 1 — основа, чаще всего из бисквита или печенья, 2 — йогурт с желатином, 3 — украшение с фруктами, шоколадом, орехами. Иногда украшение дополнительно заливают желе без йогурта.
- Для приготовления потребуется форма с высокими, не менее 7 см, бортами. Для того, чтобы достать десерт, потребуется немало усилий. Поэтому лучше всего использовать разъемную форму с замками.
- Для основы можно воспользоваться любой домашней выпечкой или использовать готовое печенье. Подойдет бисквитное савоярди или песочное: сливочное, шоколадное, ореховое.
- Торт без выпечки готовится из йогурта с желатином. Желатин должен быть проверенной марки. Если йогурт густой, то его потребуется меньше, жидкий — больше. Йогурт можно перемешивать с фруктовым пюре, шоколадом, тертыми орехами.
- Есть еще один секрет, как сделать жидкий йогурт густым. Надо потереть свежий творог через мелкое сито и смешать с йогуртом в пропорции 1:1.
- Желатин плохого качества не застынет. Исправить это можно следующим образом: осторожно снять начинку и смешать ее с новой порцией распущенного желатина.
- В качестве украшения чаще всего используются фрукты. Чтобы они держались, надо крепить их сверху в полузастывшее желе. Второй вариант: положить приготовленный декор на готовый слой, затем аккуратно залить его прозрачным желе.
- Перед подачей торт должен выстояться на холоде не менее 5 часов, чтобы окончательно затвердеть.Украсить десерт можно свежими ягодами по сезону[/caption]
Приготовление этого десерта сможет освоить даже начинающий кулинар. Достаточно соблюдать последовательность действий и пропорции.
Рецепт йогуртового торта без выпечки с фруктами и с желатином
Очень вкусный, воздушный рецепт для семейного чаепития. Украсить его можно любыми фруктами. По консистенции они не должны быть плотнее, чем прослойка из йогурта с наполнителем. Хорошо подходят киви, бананы, консервированные персики, некоторые сорта винограда, груши.
- печенье шоколадное — 200 г;
- печенье сливочное — 200 г;
- сливочное масло — 150 г;
- йогурт густой домашнего приготовления — 500 мл;
- желатин — 2 пачки (20-25 г);
- сахарный песок — 80 г;
- киви — 4-5 штук;
- готовое желе — 1 пакетик;
- Замочить желатин в 0,5 стакане холодной воды.
- Сливочное масло оставить при комнатной температуре.
- Печенье измельчить любым удобным способом: провернуть через мясорубку или воспользоваться блендером.
- Размягченное сливочное масло смешать с перемолотым печеньем.
- В разъемную форму выложить это «тесто», распределить по дну. Толщина основания должна быть не более 1-1,5 см.
- Убрать в холодильник на 30-40 минут, чтобы масло застыло и основа стала плотной.
- Набухший желатин поставить на водяную баню и нагревать его до тех пор, пока он не растворится. Ни в коем случае нельзя нагревать посуду с желатином до кипения. Если основная часть желатиновых хлопьев растворилась, можно выключать газ и продолжать помешивать.
- Охладить раствор при комнатной температуре.
- Пока он охлаждается, приготовить из половины киви пюре. Для этого надо почистить фрукты и отрезать боковые части, где киви начинает сужаться. Среднюю часть, которую можно нарезать красивыми пластинами, оставить для украшения.
- Смешать пюре из киви, сахарный песок и йогурт.
- Перемешать смесь с остывшим желатином.
- Вылить в форму поверх основания, поставить застывать в холодильник.
- Для украшения надо взять готовое желе, которое продается в магазинах. Красиво смотрится желе зеленого цвета. Его надо развести и нагреть, согласно инструкции на упаковке.
- Застывший торт достать из холодильника и украсить его кружочками киви. Охлажденное желе осторожно налить поверх фруктов. Снова поставить в холодильник, пока он окончательно не схватится.
- Все торт готов! Чтобы его переложить на тарелку, надо аккуратно открыть замочки по бокам и убрать кольцо. Торт можно подавать на нижней части формы. Чтобы легче было снимать форму, можно перед тем как готовить торт проложить дно и стенки пекарской бумагой, фольгой или плотным полиэтиленом как на фото.
При помощи такого способа торт отделится от стенок формы гораздо быстрее и проще
Йогуртовый торт без выпечки с бисквитной основой и ягодами
Этот торт не нужно выпекать только в том случае, когда бисквитную основу вы приобретаете в магазине. Если у вас не получается такое тесто, коржи можно купить. Но лучше все-таки приготовить их самим. Домашняя основа получается пористой и воздушной. Бисквит хорошо сочетается с густым йогуртом и свежими ягодами.
Компоненты для бисквита:
- яйца — 3 штуки;
- сахарный песок — 150 г;
- мука — 150 г;
- соль — щепотка;
- ванилин.
Компоненты для йогуртного слоя с фруктами:
- йогурт густой натуральный — 700 мл;
- желатин — 3 пачки (30-35 г);
- сахарный песок — 1 стакан;
- малина или клубника — 1 стакан;
- Желатин замочить в половине стакана воды на 40-50 минут.
- Духовку поставить на 180 градусов.
- Для приготовления бисквита отделить белки от желтков.
- Сахарный песок разделить на 2 части. Желтки растереть добела с одной частью сахара.
- Перемешать смесь с просеянной мукой.
- Белки взбить до состояния пиков с небольшой щепоткой соли.
- Понемногу добавлять в белки остатки сахарного песка и продолжать взбивать.
- Осторожно вмешать в белки желтково-мучную смесь, добавить ванилин.
- В разъемную форму диаметром 24-28 см выложить тесто, разровнять.
- Поставить в духовку примерно на 20-25 минут.
- Желатин распустить на медленном огне или водяной бане. Охладить до комнатной температуры.
- Бисквит вынуть из формы и охладить.
- «Крышечку» бисквитного коржа нужно отрезать, чтобы получить ровную пористую поверхность.
- Малину или другие ягоды перемолоть при помощи блендера в пюре, оставив несколько ягод для украшения.
- Пюре без сахара промазать верх бисквитного коржа.
- Йогурт перемешать с сахарным песком и раствором желатина. Если йогурт кажется чересчур кислым, можно заменить треть объема жирными сливками (33-35%).
- Пропитанный бисквит надо снова поместить в форму, которую нужно предварительно помыть.
- Залить йогуртной смесью и поставить в холодильник.
- Через час проверить. Если желе в целом застыло, но сверху немного вязкое, можно украшать ягодами.
Йогуртовый торт с шоколадом
Йогурт для этого блюда нужно брать густой и свежий. Его легкая кислинка хорошо сочетается с темным или молочным шоколадом. Многослойный торт готовится долго. Каждый слой застывает не менее часа. Для того, чтобы ускорить процесс, можно купить готовые бисквитные коржи.
- шоколадные бисквитные коржи — 2-3 штуки;
- йогурт густой — 650-700 мл;
- желатин — 2 пачки (20-25 г);
- сахарный песок — 80 г;
- шоколад для украшения — 50 г.
- Желатин замочить в полстакане холодной воды на 40-50 минут.
- Распустить желатин на водяной бане, охладить.
- Раствор смешать с йогуртом и сахарным песком.
- Приготовить форму для сборки торта. Коржи вырезать по размеру формы.
- Положить первый корж, вылить сверху ½ или 1/3 часть начинки, в зависимости от количества коржей.
- Остудить до плотного состояния.
- Положить сверху следующий корж, повторить процедуру.
- Как только слои закончатся, поставить торт в холодильник для окончательного застывания.
- Шоколад натереть на терке и украсить верх торта.
Этот десерт можно разнообразить. В начинку добавить пюре фруктов или ягод. Такой наполнитель будет удачно сочетаться с шоколадным вкусом бисквитных коржей. Для того, чтобы украсить верх такого лакомства, есть несколько вариантов. Натертый шоколад — самый простой из них. Можно приготовить желе из тех же ягод и залить верх.
Этот десерт отличный вариант, т. кю его приготовление требует минимум времени, а результат просто не сможет никого оставить равнодушным!
Ингредиенты для «Торт без выпечки с фруктами»:
- Печенье — 300 г
- Сметана — 400 г
- Творог — 200 г
- Молоко — 1 стак.
- Сахар — 100 г
- Орехи грецкие — 100 г
- Банан — 2 шт
- Киви — 2 шт
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3865.7 ккал | белки 96.2 г | жиры 181.9 г | углеводы 466.9 г |
| Порции | |||
| ккал 386.6 ккал | белки 9.6 г | жиры 18.2 г | углеводы 46.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 206.7 ккал | белки 5.1 г | жиры 9.7 г | углеводы 25 г |
Рецепт «Торт без выпечки с фруктами»:
✔️ Для крема необходимо смешать творог, сахар и сметану до однородной консистенции. Если под рукой не окажется блендера, сахар можно заменить сахарной пудрой.
✔️ Бананы нарезаем кружочками, а киви дольками.
✔️ Теплое молоко наливаем в чашку, так чтобы было удобно опускать печенье. И начинаем выкладывать первый слой. Для этого каждую печеньку опускаем в молоко и сразу выкладываем на блюдо. Выкладываем часть творожного крема. Поверх крема выкладываем бананы и посыпаем орехами.
✔️ Повторяем слой с печеньем и кремом и выкладываем поверх киви.
✔️ Затем повторяем слой с печеньем, кремом, бананом и орехами.
✔️ Последний слой мы также покрываем кремом и украшаем. Для этого несколько печенек измельчаем в крошку и смешиваем с орехами. Также торт можно украсить шоколадной крошкой или фруктами.
✔️ Чтобы торт хорошо пропитался убираем его в холодильник на несколько часов.
Никто и не догадается что торт из печенья пока вы не раскроете секрет и не поделитесь рецептом! Обязательно попробуйте приготовить! Приятного аппетита!
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Этот десерт отличный вариант, т. кю его приготовление требует минимум времени, а результат просто не сможет никого оставить равнодушным!
Похожие рецепты
Торт без выпечки "Шоколадное безумие"
- 41
- 720
- 16984
Десерт без выпечки
- 2
- 138
- 1647
Торт вафельный с зефирной прослойкой
- 34
- 102
- 15120
Клубничный торт
- 136
- 337
- 38003
Торт "Три шоколада"
- 67
- 123
- 14443
Творожный торт-десерт с желе из красной смородины
- 57
- 105
- 25752
Торт "Летнее настроение"
- 40
- 28
- 5834
Торт с апельсинами "Маугли"
- 49
- 40
- 8365
Ореховый торт "Картошка"
- 17
- 38
- 7480
Комментарии и отзывы
- Все
- Вопросы по рецепту
- Отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Красивый ЖЕЛЕЙНЫЙ ТОРТ. Торт Без Выпечки из ЖЕЛЕ.
Сметана - 500 мл
Желе фруктовое красное
Желе фруктовое зеленое
Фруктовые желе и желатин заливаем холодной кипяченой водой в отдельных мисочках. Перемешиваем и оставляем для набухания. Фруктовые желе заливаем водой меньше на 20% чем написано в инструкции. 25 грамм желатина заливаем 200 мл воды.
Сахар смешиваем со сметаной и добавляем растопленный желатин.
Желейный торт
Крекеры - 500 Штук (не соленные)
Желатин - 1 Штука (1 пачка)
Сахар - 1 Стакан
Желе - 3 Штуки (3 вида желе разного цвета)
Сметана - 1 Стакан
Ванильный сахар - 5 Грамм
Бананы - 2 Штуки
Итак, рассказываю как приготовить желейный торт в домашних условиях: 1. Приготавливаем желе, как указано на упаковке, но воды берем немного меньше, чтобы желе было более плотным.
2. Застывшее желе нарезаем кубиками.
3. Фрукты нарезаем кубиками.
Желейный торт с печеньем
Свежие ягоды - по вкусу
Сливочное масло - 100 г
Печенье измельчить в крошку.
Сливочное масло растопить. Смешать.
Выложить массу в форму, утрамбовать.
Желейный торт «Битое стекло»
Желатин - 2 штуки
Апельсиновое желе - 1 стакан
Вишневое желе - 1 стакан
Ананасовое желе - 1 стакан
Желе из киви - 1 стакан
Развести каждый пакетик желе на 200 г кипятка (при условии, что в описании желе указано, что нужно разбавлять на 400 г воды). Оставить желе в прохладном месте до полного застывания. Можно убрать в холодильник (когда остынет)
Когда желе полностью остыло, порезать его на квадраты.
Развести желатин с кипятком до полного растворения (чтобы не было комочков).
Творожно-желейный торт без выпечки
Желатин - 25 Грамм
Пачка желе - 1 Штука
Сливочное масло - 180 Грамм
Овсяное печенье - 500 Грамм
Творог - 500 Грамм
Ванильный сахар - 10 Грамм
Сахарный песок - 125 Грамм
Ягоды малины и смородины - 300 Грамм
Сметана - 200 Грамм
Желатин заливаем холодной водой. Оставляем набухать на 20 минут. Пока масса набухает, творог взбиваем с сахаром и ягодами в блендере. Желатин растапливаем до полного растворения. После смешиваем его с творожной массой.
Печенье измельчаем в крошку, добавляем в него сливочное масло. Перемешиваем и выкладываем в формочку, смазанную маслом.
Желейный торт
Обезжиренный йогурт - ½ л
Фруктовое желе - 200 г
Консервированные персики - 800 г
Готовим желе, следуя инструкции на упаковке. Рекомендуется использовать меньшее количество воды, чем значится на упаковке — так оно лучше застынет и будет иметь более насыщенный вкус. Разливаем по формам и ставим в холодильник до полного застывания.
Когда желе будет готово, открываем банку персиков. Сливаем сок в чашку и добавляем 20 грамм желатина. Оставляем.
Творожно-желейный торт
Ягоды - По вкусу
Сливки - 100 Грамм
Желе - 4 Штуки (пакетика)
Сахар - По вкусу
Творог - 200 Грамм (мягкий)
1. Половину желатина залейте водой, в соответствии с инструкцией на упаковкой. Быстрорастворимое желе можно залить стаканом горячей воды, а после добавить еще холодной.
2. Тщательно перемешайте и оставьте минут на 5-10. Параллельно взбейте творог с сахаром (можно сделать десерт и без сахара, например), а отдельно взбейте сливки.
3. Соедините желе с творогом и .
Торт желейный с бананами
3 пачки желе (у меня клубничное, киви и апельсин)
1 ст. сахарной пудры
большая разъёмная форма (ок.28см) для выпечки
300 гр. маргарина
Желе сделать так как написано на упаковке.
Форму выложить бисквитным печеньем.
Мягкий маргарин растереть с сахарной пудрой в пушистую пену. Добавить туда 3 желтка и пюре из 4 бананов. Всё смешать до однородности и добавить одно уже слегка загустевшее желе (я дала желе киви). Этой смесью залить бисквитное печенье и поставить в холодильник для загустения.
Желейный торт с фруктами
Персики - 300 Грамм (или другие фрукты)
Сливки - 300 Миллилитров
Персиковое желе - 1 Штука
Желатин - 1 Ст. ложка
1. На дно выбранной формы выложить дольки персиков. Для этих фруктов очень удобно использовать именно форму для кексов. Еще при приготовлении желейного торта с фруктами можно использовать сразу несколько видов фруктов и несколько слоев цветного желе, например.
2. Персиковое желе развести согласно инструкции на упаковке, дать ему немного застыть. Это сэкономит.
Желейный торт без выпечки
Масло сливочное - 100 Грамм
Сахар ванильный - 10 Грамм
Сметана - 500 Грамм
Творог - 150 Грамм
Печенье песочное - 200 Грамм
Мята - По вкусу (для украшения)
Желе - 2 Штуки (упаковки)
Сахар - 120 Грамм
Желатин - 10 Грамм
Печенье измельчаем в крошку при помощи блендера.
Пересыпьте печенье в глубокую емкость, перемешайте его с мягким сливочным маслом.
Дно разъемной формы для торта застилаем пищевой пленкой. Выкладываем на дно формы тесто, равномерно его утрамбовав. Ставим тесто в холодильник на полчаса.
Приготовим крем. Взбиваем творог с сахаром, ванильным сахаром и сметаной. Так.
Желейный торт с какао
Какао - 2 чайные ложки
Желе приготовить как написано на упаковке (желательно воды использовать меньше, чтобы желе получилось более плотным). Все три желе поставить застывать.
Застывшее желе нарезать кубиками или как душа пожелает, всыпать в широкую посуду, в которой будет застывать торт, сверху выложить кубики желе.
Желатин залить 100 мл холодной воды и оставить на 10 минут, затем н.
Торт желейный со сметаной
Сметана 20% - 350 Грамм
Холодная вода - 1/2 Стакана
Печенье песочное - 150 Грамм
Ягоды свежезамороженные - 150 Грамм
Сахар - 1 Ст. ложка
Желатин - 30 Грамм
Возьмите чистый и сухой стакан, всыпьте в него желатин. Залейте его холодной водой и размешайте. Оставьте желатин набухать на полчаса.
В кастрюльку налейте воды. Поставьте в нее стакан с желатином и поместите всю конструкцию на плиту. Включите медленный огонь и постоянно помешивайте желатин, пока он не превратится в однородную массу.
В миску с высокими бортика.
Торт без выпечки со взбитыми сливками
Масло сливочное - 150 г
Какао-порошок - 2 ст. л.
Кофе натуральный - 100 мл
Искрошить пряники или натереть на терке.
Добавить какао, коньяк и мягкое масло, растереть в крошку.
Плотно утрамбовать пряничную крошку в форму.
Выложить вишню (я даже не дождалась, пока она полностью разморозилась) :), присыпать сахаром.
В чуть теплый кофе всыпать желатин, оставить разбухать. Примерно через 30 минут поставить на огонь и, постоянно и непрерывно .
Желейный торт «Клубничная Шарлотта» без выпечки
Лимонный сок - 1 столовая ложка
Свежая мята - по вкусу
Клубника - 500 г
Сливки 30%-ные - 400 мл
Сахарная пудра - 100 г
Печенье савоярди - 250 г
Замочить желатин в холодной воде согласно инструкции на упаковке. Застелите форму для торта диаметром в 20 см фольгой и по стенкам выложите печенье.
Вымойте и нарежьте клубнику. 200 г клубники вместе с 2 столовыми ложками сахарной пудры и лимонным соком взбейте в блендере до консистенции пюре.
Процедите через марлю клубничное пюре. Выложите в кастрюльку и нагр.
Желейный торт без выпечки
Ванильный сахар - 1 пакет.
Масло сливочное - 100 г
Желатин - 1 пакет.
В крошку измельчаем печенье. Высыпаем в миску печенье и размягченное сливочное масло, перемешиваем.
Я добавила еще столовую ложку коньяка (но это по желанию)
Разъемную форму для торта застилаем пергаментной бумагой и выкладываем полученное тесто из крошек на дно формы, тщательно утрамбовывая. Убираем на 30 минут в холодильник.
Заливаем желатин водой (100 мл) и .
Желейный торт без выпечки
Персиковый сок - 600гр
Консервированные персики - 1б (420гр)
Шоколад для украшения
Сливочное масло - 100гр
Сливки 30-33% - 500гр
Обязательно попробуйте этот восхитительный торт.
15 гр желатина заливаем 100мл сока и даем набухнуть 15мин. затем растопить и вылить в 500мл персикового сока и хорошо перемешать.
В форму 20см устелить пленкой, выложить порезанные персики и залить соком. Поставить в холодильник до застывания.
Для основы измельчить печенье, добавить растопленное сливочное масло.
Желейный торт "Битое стекло"
персики - 240 Грамм
желатин - 20 Грамм
сахар - 140 Грамм
ванильный сахар - 15 Грамм
сметана - 600 Грамм
печенье - 120 Грамм
1. Из двух упаковок отдельно приготовьте желе по инструкции. Поставьте в холодильник до полного застывания. Желатин замочите в холодной воде на 8 – 10 минут. Затем подогрейте его на маленьком огне до полного растворения и охладите.
2. Персики (можно использовать как свежие, так и консервированные) нарежьте не очень мелкими кусочками.
3. Печенье (идеально подой.
Желейный торт с ягодами. Десерт без выпечки
Компот ягодный - 500 мл.;
Ванильный сахар по желанию.
Ягоды клубники - 100 грамм;
Желатин - 20 грамм;
Ягоды ежевики - 100 грамм;
Ягоды малины - 100 грамм;
1. Желатин высыпаю в чашку, заливаю водой комнатной температуры и даю постоять 10-15 минут для набухания. 2. Ягоды нужно помыть и обсушить.
3. У клубники отделить листочки, если таковые имеются.
4. Клубнику нарезаю на 4 части, остальные ягоды остаются целыми.
5. Форму, в которой буду делать торт, сбрызгиваю водой и выстилаю пищевой плёнкой по всей поверхности.
Торт желейный (без выпечки)
150 гр сливочного масла
250 гр печенья из рассыпчатого теста
разноцветное желе в пакетиках
300 гр банка конснрвированных ананасов
250 гр питьевого йогурта
Насмотрелась я всяких аппетитных желейных тортиков. и решилась на эксперимент! У меня получилось нечто сборное из нескольких рецептов.
Для начала я приготовила желе следую инструкции на упаковке. Только воды я взяла на треть меньше чем там указано.
Желе у меня было трёх видов : Вишнёвое, апельсиновое, киви.
Печенье положила в пакетик и раскрошила скалкой.
Клубничный желейный торт
Бисквитный корж - 1 Штука
Сахар - 1/2 Стакана
Желе клубничное - 1 Штука
Клубника - 200 Грамм
Сливки 30 % - 400 Грамм
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Бисквит я приготовила заранее и вырезала по размеру формы, в которой буду собирать торт. Если вы будете собрать торт в той же форме, в которой пекли бисквит, то вырезать не нужно.
Форму, в которой будете собирать торт, застелите пищевой пленкой. Так вам будет удобно вынимать готовый торт. Вниз положите корж.
Читайте также: