Как в мультиварке испечь овсяное печенье

Обновлено: 13.05.2024

Содержание:

Готовить десерты в мультиварке понравится даже неопытным кулинарам, ведь «умная кастрюля» упростила процесс. Если следовать всем советам, то печенье в мультиварке всегда удается на славу. Тесто всегда поднимается, и выпечка получается воздушной и нежной.

Как испечь печенье в мультиварке

Испечь вкусное печенье в мультиварке довольно просто, главное знать несколько хитростей:

1. Израсходовать все тесто за один раз не удастся, оно будет готовиться партиями. Поэтому в промежутке его лучше убирать в холодильник, чтобы оно не размякло.
2. Для выпечки удобно пользоваться одноименной опцией. Если программа «Выпечка» в устройстве отсутствует, печенье можно испечь с помощью функции «Каша».
3. Внутреннюю поверхность всегда необходимо смазывать или застилать пергаментом.
4. Готовить необходимо с закрытой крышкой, иначе печенья просядут.

Овсяное печенье в мультиварке

Любителям здорового образа жизни придется по душе овсяное печенье, приготовленное в мультиварке. Ведь хлопья включают целый ряд полезных компонентов, поддерживающих иммунитет человека.

Ингредиенты:

• 0,5 ч. ложки соды;
• 1 яйцо;
• 150 г овсяных хлопьев;
• 150 г песка;
• 200 г муки;
• 45 мл растительного масла;
• 1 ч. ложка уксуса;
• 1 ч. ложка ванильного сахара.

Способ приготовления:

1. Тесто для печенья удобно замешивать в тарелке, с глубоким дном. В посуду разбиваем яйцо, высыпаем сахар и вливаем масло. Все тщательно смешиваем.
2. В яично-сахарную смесь всыпаем хлопья и активно перемешиваем.
3. В отдельную посуду высыпаем соду и гасим ее уксусом, до полного растворения.
4. Уксусно-содовую смесь выливаем в миску с будущим тестом.
5. В тарелку с заготовкой засыпаем порциями, заранее просеянную муку.
6. Смешиваем ингредиенты, пока не получится тесто. Вымешенное тесто может быть довольно липким, но дополнительную муку лучше не добавлять. Для облегчения процесса вымешивания удобно использовать растительное масло. После его добавления тесто престанет липнуть к рукам.
7. Сформируем из заготовки шар, и уберем его на час в холодное место.
8. Пока тесто доходить в холодильнике подготовим для работы мультиварку. Чтобы печенье не пригорало и хорошо отходило, дно чаши устройства выкладываем пергаментной бумагой.
9. Из готового теста формируем небольшие шарики, которые при укладывании в мультиварку прижимаем до получения плоского состояния. Выкладывать печенье лучше на некотором отдалении друг от друга, чтобы они не слипались.
10. Готовим печенье на опции «Выпечка», а время устанавливаем – 20 минут.

Песочное печенье в мультиварке

Песочное печенье, приготовленное в мультиварке, придется по душе любителям сладкого. Ведь хрустящая и рассыпчатая текстура дополняется нежным вкусом.

Ингредиенты:

• 300 г муки;
• пакет ванильного сахара;
• пачка сливочного масла;
• 1 ч. ложка соды;
• 2 яйца.

Способ приготовления:

1. Перед началом замешивания теста, сливочное масло вытаскиваем из холодильника. Для приготовления оно должно стать достаточно мягким.
2. Для замешивания теста возьмем миску глубоко типа, в нее разбиваем яйца. Высыпаем сахар, и взбиваем венчиком или вилкой. Отдельные кристаллы должны растаять.
3. Масло, ставшее мягким, выкладываем в миску с глубоким дном. Добавляем яйца, и засыпаем сахар. Всю смесь перемешиваем до однородного состояния.
4. Засыпаем соду и ванильный сахар, все перемешиваем. В миску просеиваем муку, замешиваем тесто. Оно должно выйти пластичным и довольно мягким.
5. Тесто необходимо убрать в холодильник, обернув пищевой пленкой. В холодном месте его необходимо держать примерно час.
6. Когда тесто дойдет, его необходимо вытащить из холодильника и раскатать на корж. Толщина раскатанного пласта не должна превышать 1 см.
7. Из готового коржа вырезаем будущее печенье можно нарезать ножом в произвольном порядке или использовать специальные формы.
8. Внутреннюю поверхность мультиварки необходимо подготовить для выпекания. Можно смазать маслом или выстелить пергаментом.
9. На подготовленную поверхность выкладываем заготовки печенья. Между кусками теста необходимо выдержать определенное расстояние.
10. Ставим прибор на программу «Выпечка», выбираем время 25 минут.

Творожное печенье в мультиварке

Творожное печенье, приготовленное в мультиварке, одно из самых вкусных и полезных. Ведь молочные продукты содержат большое количество кальция, полезного для костей. Творог позволяет придать тесту более нежную текстуру. Печенье получается мягким и воздушным, а разнообразить вкус поможет мармелад. Для начинки лучше брать продукт, приготовленный из разных фруктов.

Ингредиенты:

• пачка сливочного масла;
• 1 ч. ложка разрыхлителя;
• 300 г мука;
• 1 яйцо;
• 40 г сахарной пудры;
• 200 г творога;
• 200 г мармелад;
• по щепотке соли и ванилина.

Способ приготовления:

1. Перед замешиваем теста, масло необходимо убрать в морозильную камеру. Творог для печенья желательно выбирать не влажный, а более сухой.
2. А муку просеиваем в посуду с глубоким дном, и добавляем сахарную пудру.
3. В другую тарелку всыпаем разрыхлитель, соль и ванилин. Добавляем яйцо к сухим продуктам, и взбиваем венчиком.
4. Когда масло замерзнет, его необходимо натереть на терке. Измельченное масло необходимо смешать с мукой в отдельной миске, и перетирать до состояния крошки.
5. В тарелку с мучной крошкой выкладываем творог, и вливаем взбитое яйцо. Смешиваем все компоненты до получения эластичного теста. Причем оно не должно быть слишком тугим, для большей мягкости можно дополнительно добавить немного воды. Обычно хватает 2 ст. ложек жидкости.
6. Замешанное тесто сформируем в шар, обернем пленкой и уберем в холодильник. Минимальное время, которое потребуется тесту, чтобы подойти – 30 минут.
7. После истечения времени тесто необходимо раскатать на столе. Чтобы оно не прилипало слегка присыпаем рабочую область мукой. Толщину необходимо выдержать около 0,5 см.
8. Нарезаем раскатанный пласт на ромбы, в центр каждого куска выкладываем мармелад и скатываем в рулет.
9. Мультиварку закладываем пергаментной бумагой, и выкладываем на дно готовые рулетики.
10. Печенье необходимо выпекать на программе «Выпечка». Время приготовления устанавливаем 20 минут.

Домашнее печенье в мультиварке

Домашнее печенье, приготовленное по традиционному рецепту в мультиварке, тоже получается очень вкусным. Его легко можно сделать еще более ароматным добавив сухофрукты и орехи. Они разнообразят вкус домашнего печенья, сделав его богаче.

Ингредиенты:

• 130 г сахара;
• стакан муки;
• 30 г изюма;
• 25 г сахарной пудры;
• 3 яйца;
• 1 ч. ложка разрыхлителя;
• 60 г дробленого фундука;
• щепотка соли.

Способ приготовления:

1. Разбиваем яйцо в глубокую чашу, засыпаем сахаром и солью. Все взбиваем до состояния белой пены.
2. Муку смешиваем с разрыхлителем и порционно добавляем в чашу. При этом постоянно работая миксером, чтобы не возникли комки.
3. Засыпаем в тесто изюм, предварительно промытый и обваленный в муке. Тщательно перемешиваем, чтобы сухофрукты распределились равномерно.
4. В смазанную чашу мультиварки выкладываем тесто, засыпаем сверху орехами.
5. Готовим корж на режиме «Выпечка» примерно 45 минут.
6. После сигнала таймера, вытаскиваем корж и нарезаем его в произвольной форме, посыпаем пудрой.

ПП печенье в мультиварке

Печенье для многих ассоциируется с вредной пищей. Однако даже этот калорийный продукт можно сделать очень полезным. Чтобы приготовить ПП печенье в мультиварке, достаточно использовать гречневую муку и сухофрукты. Таким образом, получится убрать два главных вредных компонента – пшеничную муку и сахар. Причем изделие не потеряет во вкусе, наоборот, оно станет еще более ароматным и аппетитным.

Ингредиенты:

• 90 г гречневой муки;
• 150 мл вода (необходимо использовать кипяток);
• 1 яйцо;
• 10 г какао;
• 50 г арахиса;
• 100 г фиников (очищенных от косточек).

Способ приготовления:

1. Кипяток нужен, чтобы финики стали мягкими. Сухофрукты заливаем водой и оставляем на 30 минут.
2. Орехи необходимо обжарить, для этого можно использовать мультиварку. Для обработки арахиса удобно использовать опцию «Жарка».
3. Орехи выкладываем на дно прибора, и готовим около 15 минут. Чашу устройства лучше ничем не смазывать, при желании можно застелить его пергаментом.
4. Финики заливаем в чашу блендера вместе с водой, и доводим до состояния пюре. Полученную массу выкладываем в глубокую тарелку.
5. Закладываем обжаренные орехи в блендер, и измельчаем. Арахис высыпаем к пюре из фиников.
6. В миску высыпаем какао, муку и разбиваем яйцо. Сухие продукты необходимо добавлять постепенно, чтобы не было комков.
7. Из полученного теста раскатываем пласт, и вырезаем печенье при помощи формочек.
8. Печенье выпекаем на программе «Выпечка» около 30 минут.

Мало кто не любит в наше время овсяное печень. Ведь оно не только вкусное, но и очень полезное. Овсяное печенье в мультиварке получается нежным, сочным, а главное – горячим. Это аппетитное блюдо можно подавать на завтрак, к чаю, а также брать его с собой, ведь оно не ломается, не крошится и не сохнет.

Вкуснейшее печенье можно готовить в любое время, так как делается оно быстро, а получается неимоверно вкусным и питательным. Это блюдо отлично подойдет женщинам, мечтающим похудеть, детям, которые не любят овсяную кашу и не понимают всей пользы этой крупы.

Овсяное печенье в мультиварке получается аппетитным, ароматным и очень вкусным, поэтому многие домохозяйки в наше время приспособились печь эту выпечку в современном кухонном приборе: в ней оно не пригорит, не засохнет, не потеряет сочность и полезные свойства.

Что можно добавлять в тесто

Классический рецепт печенья содержит в себе только изюм, который придает выпечке дополнительные вкусовые качества. Кроме того, в тесто также можно добавить:

• цукаты
• мак
• корицу
• мармелад
• мед
• орехи

Если вы любите выпечку с джемом или повидлом, в серединку каждой печеньки можно добавить ложку варенья – в этом случае блюдо получится не только вкусным, но и низкокалорийным, так как сахара потребуется намного меньше.

С чем можно подавать блюдо

Обычно овсяное печенье подается с чаем, так как сладкие или газированные напитки испортят его вкус. Выпечка получается очень насыщенной и аппетитной, поэтому употреблять ее можно в самостоятельном виде.

Если вы хотите разнообразить рецепт, нелишними будут джем и прочие сладкие добавки.

Способ приготовления

Рецепты приготовления овсяного печенья в наше время довольно разнообразные. Наиболее вкусным и полезным является классический вариант.

Ингредиенты:

Мука	- 1,5 ст.
Овсяная крупа	- 3 ст.
Ванилин	- 1 пакетик
Корица молотая	- 1 щепотка
Соль	- 1 щепотка
Сливочное масло	- 1 пачка
Коричневый сахар	- немного
Сахар	- 1 ст.
Яйца куриные	- 2 шт.
Изюм	- по вкусу

Судя по фото, выпечки с этого рецепта получается довольно много.

Шаг 1

В тазике или большой миске смешиваем муку, корицу, соль и геркулес. Перемешиваем ингредиенты до тех пор, пока они равномерно не перемешаются.

Шаг 2

В другой миске взбиваем размягченное масло и сахар. В результате масса должна получиться средней пышности. Взбивать смесь нужно около 4 минут.

Шаг 3

Затем перекладываем массу в кастрюлю и добавляем в нее ванилин и яйца. Взбиваем массу до тех пор, пока продукты не будут хорошо размешаны. Желательно это делать резиновой ложкой, которая тщательно перемешает смесь.

Шаг 4

Постепенно добавляем в кастрюлю мучную смесь. Перемешивать тесто рекомендуется кухонным комбайном на минимальной скорости, чтобы оно получилось гладким.

Шаг 5

Изюм замачиваем в теплой воде на 10-15 минут для того, чтобы он размягчился.

Как только он станет мягким, добавляем его в тесто и еще раз хорошенько его перемешиваем. В результате тесто должно получиться очень густым.

Шаг 6

Набираем ложкой тесто, кладем его в мультичашу, предварительно разогретую на программе «Выпечка», закрываем крышку и готовим печенье. В среднем одна порция выпекается 10-15 минут, в зависимости от мощности прибора. Всего в чашу помещается 5-6 средних печенек.

Важно отметить, что этот рецепт овсяного печенья готовится долго, поэтому тесто необходимо закрыть пищевой пленкой, чтобы оно не подсыхало.

Блюдо будет готово тогда, когда края каждой печеньки слегка подрумянятся. В центре печенье также будет мягким.

После приготовления всего теста печенье рекомендуется выложить в глубокую миску и накрыть полотенцем, чтобы оно дольше не остывало и не теряло сочность.

Многие фото готового печенья показывают нам, что блюдо действительно получается очень красивое, аппетитное и вкусное. По желанию печенье можно украсить свежими фруктами или конфетами.

Этот рецепт готовой выпечки может запросто храниться целую неделю, но вряд ли он у вас так долго задержится. Хоть блюдо готовится достаточно долго, результат получается отличный, поэтому если вы хотите сделать что-нибудь вкусненькое к чаю, рекомендуем рецепт овсяного печенья, которое поразит любого, кто его попробует.

Смотрите еще один вариант этого блюда в видео ниже:

Диетическое питание, являясь одной из составляющих здорового образа жизни, приобретает в последние годы всё большую популярность. Во многом этому способствует рост в мире числа заболеваний, причиной которых является преобладание вредных (и к тому же высококалорийных) продуктов, поступающих в организм с пищей, над полезными минеральными веществами и витаминами.

Диетический десерт

Так сложилось, что основную массу калорий наш организм получает вместе с десертом. Диетологи приводят неутешительные факты: примерно четверть всей дневной нормы калорий поступает к нам с тортами, пирожными, конфетами.

Очень быстро развивается привыкание к сладостям, произведенным из продуктов, содержащих быстрые углеводы – сахара и пшеничной муки. Особенно это вредно для формирующегося детского организма, нуждающегося в клетчатке, минеральных веществах и витаминах.

Некоторые приверженцы популярных диет – белковой, углеводной, низкокалорийной – видят выход даже в отказе от десерта. Между тем, существует возможность сохранить стройную фигуру без подобных мер. Стоит только освоить приготовление низкокалорийных видов десерта – конфет, мороженого, тортов, печенья.

Для решения задачи-максимум (невысокая калорийность в сочетании с полезными веществами) предпочтение следует отдать овсяному печенью. Существенный плюс этого десерта в том, что он может стать повседневным из-за простоты приготовления и недорогих продуктов, входящих в его состав. Польза от употребления овсяного печенья определяется следующими факторами:

1. Замена (частичная или полная) пшеничной муки овсяной.
2. Существенное снижение количества используемого сахара или замена его некалорийной стевией.
3. Предпочтительное использование растительного масла вместо сливочного. Жиры растительного происхождения содержат антиоксиданты, витамины A, D, E и снижают уровень холестерина.
4. Использование яичного белка вместо целого яйца.

Калорийность овсяной муки сопоставима с пшеничной, однако первая обладает такими ценными преимуществами:

• большое количество клетчатки;
• витаминный комплекс: B1, В2, В6, В9, E, PP;
• основные макро- и микроэлементы: кремний, кальций, железо, фосфор, цинк, марганец;
• антиоксиданты, аминокислоты, ферменты;
• медленные углеводы.

Десерт, который можно приготовить из овсяных хлопьев или крупы – домашнее овсяное печенье. Калорийность аналогичного продукта, предлагаемого в магазине, высока (420 ккал/100 г, 1 печенье – 65 ккал), а консерванты и прочие добавки делают этот продукт неприемлемым для диетического питания.

Важно! В 100 г диетического овсяного печенья, приготовленного дома, вдвое меньше калорий – не больше 200 ккал/100г (в 1 печенье – 30 ккал).

Популярные рецепты с фото

Овсяное печенье можно приготовить с частичной заменой пшеничной муки овсяными хлопьями или с полной заменой муки овсяной крупой или хлопьями. У счастливых обладателей мультиварки печенье получится особенно нежным и рассыпчатым. Если нет мультиварки, можно выпекать печенье и в обычной духовке.

Приведенные ниже рецепты хороши для тех, кто только осваивает диетические десерты. Дальше возможно разнообразить состав печенья: готовить его с яблоком и грушей, с яблоком и корицей, с орехами.

Чтобы энергетическая ценность продукта не превысила 200 ккал/100г, стоит придерживаться основных пропорций, особенно в отношении пшеничной муки и сахара.

Из геркулесовых хлопьев

Необходимые продукты:

• овсяные хлопья – 2 ст.;
• мука пшеничная – 1 ст.;
• растительное масло (подсолнечное или оливковое) – 3 ст.л.;
• мёд – 1 ч.л. (или сахар – 1-2 ч.л., или стевия – 20 г);
• яичный белок – 1 шт.;
• сода – 0,5 ч.л;
• ванилин – 1 щепотка.

Процесс приготовления:

1. Взбить яичный белок с сахаром.
2. Соединить хлопья с взбитым белком и растительным маслом, очень хорошо перемешать.
3. Добавить соду, погашенную уксусом.
4. Добавить просеянную муку. Если тесто липнет к рукам, смазать их растительным маслом.
5. Положить тесто в холодильник примерно на 1 час.
6. Сформировать кусочки теста в виде шариков, смачивая руки холодной водой.
7. Дно мультиварки застелить пергаментом для выпечки.
8. Выкладывать шарики на пергамент, слегка придавливая их.
9. После окончания процесса выпечки сложить печенье на блюдо.

Калорийность – 170 ккал/100 г.

Поскольку в мультиварке можно выпекать небольшое количество овсяного печенья, тесто берите из холодильника соответствующими порциями.

Детское

Овсяное печенье может стать любимым лакомством и полезным блюдом в рационе детей.

Необходимые продукты:

• овсяные хлопья – 1 ст.;
• мука – 2/3 ст.;
• растительное масло (подсолнечное или оливковое) – 2 ст.л.;
• яблоко – 2 шт.;
• сода – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

1. Яблоко очистить от кожуры и натереть на тёрке.
2. Смешать яблоко с сахаром и овсяными хлопьями, хорошо перемешать. Оставить на 20-30 минут, чтобы хлопья набухли.
3. Добавить масло, погашенную уксусом соду. Муку добавить после того, как процесс гашения полностью завершился.
4. Замесить некрутое тесто.
5. Разогреть мультиварку в течение 5 минут. Дно застелить пергаментом для выпечки или смазать маслом.
6. Сформировать из теста шарики и уложить на дно мультиварки, придавливая сверху. Для простоты процесса руки смачивать в холодной воде.
7. Установить режим «Жарка» или «Выпечка» и время 20 минут. Перевернуть печенье и выпекать еще 20 минут.

В зависимости от вкусов ребёнка можно добавить изюм, морковь (натёртую на мелкой тёрке), молотые орехи, ванилин.

Овсяное печенье может быть приготовлено с полной заменой пшеничной муки овсяными хлопьями или крупой. В этом случае способ приготовления значительно упрощается. Можно использовать готовую овсяную муку.

Без муки

Необходимые продукты:

• овсяные крупа или хлопья – 2 ст.;
• мёд – 1 ч.л. (или сахар – 1-2 ч.л., или стевия – 20 г);
• яичный белок – 1 шт.;
• изюм и курага – 50 г.

Процесс приготовления:

1. Мелко смолоть хлопья или крупу с помощью кофемолки.
2. Взбить яичный белок с сахаром.
3. Замочить изюм в тёплой воде, затем излишки влаги удалить бумажным полотенцем.
4. Курагу мелко нарезать.
5. Замесить тесто, добавив в полученную овсяную муку взбитый белок и изюм.
6. Сформировать небольшие лепёшки и уложить их на дно мультиварки (на пергамент для выпечки или смазать дно растительным маслом).
7. Разогреть мультиварку в течение 5 минут, затем включить программу «Выпечка» или «Жарка» на 20 минут.
8. Через 20 минут перевернуть печенье. Включить мультиварку ещё на 20 минут.

Готовое печенье выложить на блюдо.

В мультиварку печенье следует укладывать на расстоянии друг от друга, так как на пару оно увеличивается в объёме.

Калорийность – 150 ккал/100 г.

Полезное видео: вариант для Редмонд

Пошаговый рецепт овсяного печенья для всей семьи. Как приготовить в мультиварке-скороварке Редмонд, смотрите в видео ниже.

Заключение

В борьбе с лишними килограммами не стоит отказываться от десерта. Овсяное печенье, приготовленное с заменой части или всего количества пшеничной муки овсяными хлопьями (крупой) – вкусное и полезное. Калорийность такого печенья составляет 150-170 ккал/100 г.

Детям можно приготовить овсяное печенье, разнообразное по вкусу. Овсяные хлопья и фрукты сделают детский десерт полезным и со временем помогут выработать у детей навыки рационального питания.

Как тратить больше времени на себя и семью, а не готовить часами? Как делать блюдо красивым и аппетитным? Как обходиться минимальным количеством кухонных приборов? Чудо-нож 3в1 - удобный и функциональный помощник на кухне. Попробуйте со скидкой.

Мало кто не любит в наше время овсяное печень. Ведь оно не только вкусное, но и очень полезное. Овсяное печенье в мультиварке получается нежным, сочным, а главное – горячим. Это аппетитное блюдо можно подавать на завтрак, к чаю, а также брать его с собой, ведь оно не ломается, не крошится и не сохнет.

Вкуснейшее печенье можно готовить в любое время, так как делается оно быстро, а получается неимоверно вкусным и питательным. Это блюдо отлично подойдет женщинам, мечтающим похудеть, детям, которые не любят овсяную кашу и не понимают всей пользы этой крупы.

Овсяное печенье в мультиварке получается аппетитным, ароматным и очень вкусным, поэтому многие домохозяйки в наше время приспособились печь эту выпечку в современном кухонном приборе: в ней оно не пригорит, не засохнет, не потеряет сочность и полезные свойства.

Что можно добавлять в тесто

Классический рецепт печенья содержит в себе только изюм, который придает выпечке дополнительные вкусовые качества. Кроме того, в тесто также можно добавить:

• цукаты
• мак
• корицу
• мармелад
• мед
• орехи

Если вы любите выпечку с джемом или повидлом, в серединку каждой печеньки можно добавить ложку варенья – в этом случае блюдо получится не только вкусным, но и низкокалорийным, так как сахара потребуется намного меньше.

С чем можно подавать блюдо

Обычно овсяное печенье подается с чаем, так как сладкие или газированные напитки испортят его вкус. Выпечка получается очень насыщенной и аппетитной, поэтому употреблять ее можно в самостоятельном виде.

Если вы хотите разнообразить рецепт, нелишними будут джем и прочие сладкие добавки.

Способ приготовления

Рецепты приготовления овсяного печенья в наше время довольно разнообразные. Наиболее вкусным и полезным является классический вариант.

Ингредиенты:

Мука	- 1,5 ст.
Овсяная крупа	- 3 ст.
Ванилин	- 1 пакетик
Корица молотая	- 1 щепотка
Соль	- 1 щепотка
Сливочное масло	- 1 пачка
Коричневый сахар	- немного
Сахар	- 1 ст.
Яйца куриные	- 2 шт.
Изюм	- по вкусу

Судя по фото, выпечки с этого рецепта получается довольно много.

Шаг 1

В тазике или большой миске смешиваем муку, корицу, соль и геркулес. Перемешиваем ингредиенты до тех пор, пока они равномерно не перемешаются.

Шаг 2

В другой миске взбиваем размягченное масло и сахар. В результате масса должна получиться средней пышности. Взбивать смесь нужно около 4 минут.

Шаг 3

Затем перекладываем массу в кастрюлю и добавляем в нее ванилин и яйца. Взбиваем массу до тех пор, пока продукты не будут хорошо размешаны. Желательно это делать резиновой ложкой, которая тщательно перемешает смесь.

Шаг 4

Постепенно добавляем в кастрюлю мучную смесь. Перемешивать тесто рекомендуется кухонным комбайном на минимальной скорости, чтобы оно получилось гладким.

Шаг 5

Изюм замачиваем в теплой воде на 10-15 минут для того, чтобы он размягчился.

Как только он станет мягким, добавляем его в тесто и еще раз хорошенько его перемешиваем. В результате тесто должно получиться очень густым.

Шаг 6

Набираем ложкой тесто, кладем его в мультичашу, предварительно разогретую на программе «Выпечка», закрываем крышку и готовим печенье. В среднем одна порция выпекается 10-15 минут, в зависимости от мощности прибора. Всего в чашу помещается 5-6 средних печенек.

Важно отметить, что этот рецепт овсяного печенья готовится долго, поэтому тесто необходимо закрыть пищевой пленкой, чтобы оно не подсыхало.

Блюдо будет готово тогда, когда края каждой печеньки слегка подрумянятся. В центре печенье также будет мягким.

После приготовления всего теста печенье рекомендуется выложить в глубокую миску и накрыть полотенцем, чтобы оно дольше не остывало и не теряло сочность.

Многие фото готового печенья показывают нам, что блюдо действительно получается очень красивое, аппетитное и вкусное. По желанию печенье можно украсить свежими фруктами или конфетами.

Этот рецепт готовой выпечки может запросто храниться целую неделю, но вряд ли он у вас так долго задержится. Хоть блюдо готовится достаточно долго, результат получается отличный, поэтому если вы хотите сделать что-нибудь вкусненькое к чаю, рекомендуем рецепт овсяного печенья, которое поразит любого, кто его попробует.

Смотрите еще один вариант этого блюда в видео ниже:

Овсяные хлопья считаются очень полезным диетическим продуктом. В них содержится достаточно большое количество полезных веществ. Из них получаются очень вкусные каши и ароматное домашнее овсяное печенье в мультиварке, рецепт которого вы узнаете из сегодняшней публикации.

Вариант с яблоком

В составе этого десерта нет ни грамма жира. Зато присутствует очень много полезных натуральных компонентов. Поэтому данный рецепт может стать настоящей находкой для тех, кто ведет здоровый образ жизни и следит за собственной фигурой. Перед тем как начать готовить овсяное печенье в мультиварке, обязательно посмотрите, есть ли в вашей кладовой все необходимое. На этот раз у вас под рукой должно найтись:

• шестьдесят граммов изюма;
• две полные столовые ложки натурального меда;
• по сто граммов овсяных хлопьев и отрубей;
• одна средняя морковь;
• спелое яблоко;
• чайная ложка разрыхлителя;
• горсть орехов;
• щепотка ванилина.

Описание процесса

Чтобы испечь овсяное печенье в мультиварке (диетическое), вам потребуется совсем не много времени и терпения. Первым делом нужно заняться подготовкой овощей и фруктов. Их моют в прохладной воде и очищают от кожуры. Яблоко разрезают напополам, удаляют из него семечки и натирают на терке. Морковь превращают в мелкую стружку. Все это выкладывают в подходящую глубокую емкость и соединяют с хлопьями и медом. Туда же наливают половину стакана горячей воды, хорошенько перемешивают и убирают в сторонку примерно на полчаса.

Спустя тридцать минут в разбухшую массу добавляют измельченные орехи, разрыхлитель, овсяные отруби и промытый и замоченный в кипятке изюм. Все хорошенько вымешивают. Из получившегося теста слегка смоченными руками формируют круглые печенюшки и выкладывают их в чашу прибора, дно которого смазано небольшим количеством сливочного масла. Готовят их в режиме ”Выпечка” в течение двадцати минут. Затем овсяное печенье в мультиварке переворачивают на другую сторону и вновь включают таймер. Еще через двадцать минут подрумяненные ароматные изделия вынимают из чаши прибора и подают к столу.

Вариант с финиками

По данному рецепту можно сравнительно быстро испечь рассыпчатое домашнее печенье с приятным нежным вкусом и ароматом. Этот вариант немного отличается от предыдущего набором продуктов, необходимых для приготовления десерта. Поэтому, перед тем как начать процесс, убедитесь, что в вашем распоряжении есть:

• восемьдесят граммов овсяной крупы быстрого приготовления;
• половина крупного сладкого яблока;
• по сто граммов сахара и пшеничной муки;
• шесть фиников;
• половина чайной ложки соды;
• уксус;
• пара столовых ложек растительного масла.

Чтобы испечь рассыпчатое овсяное печенье в мультиварке, вышеуказанный список нужно дополнить небольшим количеством маргарина. Он понадобится для смазывания чаши прибора.

Технология приготовления

Вначале нужно заняться финиками. Их заливают горячей водой и оставляют на пять минут. После того как фрукты немного размягчатся, их освобождают от косточек и нарезают мелкими кусочками.

В отдельную глубокую посуду высыпают овсяную крупу, сахар и финики. Туда же отправляют предварительно натертое яблоко. Все хорошенько перемешивают и оставляют не меньше, чем на полчаса. Тем, у кого нет свободного времени, можно порекомендовать ускорить процесс набухания овсянки добавлением в миску столовой ложки кипяченой воды и помещением ее в микроволновую печь на полторы минуты.

В последнюю очередь в тесто вводят растительное масло, просеянную пшеничную муку и соду, погашенную уксусом. Все хорошенько перемешивают. Полученную массу ложкой выкладывают в чашу прибора, смазанную небольшим количеством маргарина. Готовят ароматное овсяное печенье в мультиварке, работающей в режиме “Выпечка”, по двадцать минут с каждой стороны.

Вариант с яйцом

Данный рецепт хорош тем, что он подразумевает полное отсутствие муки, а также использование минимального количества сахара и масла. Поэтому его можно смело назвать диетическим. Для приготовления этого вкусного и полезного домашнего десерта вам понадобятся:

• пара стаканов овсяных хлопьев;
• сырое куриное яйцо;
• семьдесят граммов сливочного масла;
• ¾ стакана сахара.

Первым делом нужно измельчить хлопья. Сделать это можно с помощью блендера или пакета со скалкой. Подготовленный таким способом продукт пересыпают в чистую подходящую емкость и соединяют с сахаром. В ту же посуду отправляют растопленное сливочное масло и сырое куриное яйцо. Все хорошенько перемешивают руками.

Из полученной массы, способной хорошо держать нужную форму, смоченными руками формируют шарики и слегка сплющивают их. Готовят овсяное печенье из овсяных хлопьев в мультиварке, в режиме “Выпечка”, примерно по двадцать минут с каждой стороны. Следует отметить, что это время может изменяться в зависимости от марки и мощности прибора.

Читайте также:

  
• Александр селезнев йогуртовый торт
  
• Как сделать ягодную пропитку для торта
  
• Палочки для торта как называются
  
• Тесто для осетинского пирога постное
  
• Пирог с творогом и зеленым луком заливной