Мини пицца из лаваша в формочках

Обновлено: 04.05.2024

Не пицца, конечно, но очень интересный вариант завтрака. Нарезанный лаваш хорошо пропитывается и превращается в полноценную, очень сочную, основу. Увидела этот вариант в видео-блоге Люсьены, с удовольствием им делюсь.

Ингредиенты для «"Пицца" из лаваша, нарезанного соломкой»:

Лаваш — 120 г
Яйцо куриное — 2 шт
Помидор — 1 шт
Колбаса — 100 г
Сыр твердый — 70 г
Приправа (соль, смесь перцев, сушеный чеснок, сушеный томат) — 2 ч. л.
Молоко — 70 мл
Укроп — 30 г
Масло растительное (для смазывания сковороды) — 1/2 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 935 ккал	белки 53 г	жиры 46.6 г	углеводы 75.4 г
Порции
ккал 467.5 ккал	белки 26.5 г	жиры 23.3 г	углеводы 37.7 г
100 г блюда
ккал 146.1 ккал	белки 8.3 г	жиры 7.3 г	углеводы 11.8 г

Рецепт «"Пицца" из лаваша, нарезанного соломкой»:

Количество ингредиентов дано для сковороды 20см, нам этого вполне хватает для сытного завтрака на двоих. Использую половину пачки армянского лаваша, около 120 грамм.

Режем лаваш на полоски 7-8см шириной, а полоски шинкуем поперек в лапшу.

Яйца венчиком взбиваем с молоком, щепоткой соли и любимыми приправами. Мне нравится в сочетании со смесью перцев, сушеным чесноком и сушеным томатом.

Нарезаем кубиками некрупный помидор (около 100г) и вареную колбасу. Сыр натираем на средней терке

Сковороду разогреваем на температуре чуть ниже средней, смазываем маслом, выкладываем порезанный лаваш и заливаем яичной смесью, тщательно перемешав. Далее выкладываем слой помидоров и слой колбасы, сверху распределяем сыр.

Температуру делаем минимальной, накрываем крышкой и жарим минут 7-8, до момента подплавления сыра. Пока всё готовится, нарезаем укроп, и посыпаем им готовое блюдо.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть? "Пицца" из лаваша, нарезанного соломкой

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

31 марта Operetta # (автор рецепта)

23 марта Operetta # (автор рецепта)

4 марта Operetta # (автор рецепта)

2 марта Operetta # (автор рецепта)

26 февраля Operetta # (автор рецепта)

22 февраля Operetta # (автор рецепта)

19 февраля Operetta # (автор рецепта)

13 февраля Operetta # (автор рецепта)

12 февраля Operetta # (автор рецепта)

8 февраля Operetta # (автор рецепта)

7 февраля Operetta # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

А вы пробовали приготовить пиццу из лаваша в духовке? Очень просто, быстро и сытно.

Этот рецепт станет настоящей палочкой-выручалочкой, если у вас осталось пару листов лаваша и вы не знаете, что бы такого вкусненького из них приготовить. Начинку можно любую. Я взяла немного грибов, пережаренных с луком, а также колбасу, оливки, маринованный огурец и сладкий болгарский перец.

Чтобы листы лаваша не были сухими, их нужно промазать томатным соусом (кетчупом) и майонезом. Я приготовила домашний майонез на молоке по этому рецепту. Если вы не любите слишком жирное или не едите майонез принципиально, то можете поэкспериментировать с соусом — можно, например, смешать домашние сливки с небольшим количеством горчицы.

Ингредиенты

лаваш тонкий армянский – 2 листа
майонез домашний – 3 ст. л.
томатный соус – 3 ст. л.
жареные грибы с луком – 150 г
колбаса или ветчина – 50 г
сладкий перец – 30 г
оливки – 30 г
маринованный или соленый огурец – 30 г
твердый сыр – 100 г

Приготовление

Для начинки заранее пожарить грибы с луком, остудить. Мелко нарезать колбасу, огурец, перец и оливки (можно взять другую начинку на ваш выбор). Приготовить майонез.

На дно небольшого противня выложить отрезок пергамента. Поместить лист лаваша — он должен быть большим, чтобы края свисали. Смазать томатным соусом.

Сверху крест-накрест выложить второй лист лаваша. Его тоже смазать кетчупом. Соуса не жалеть (особенно если лаваш суховат).

Разложить грибную начинку. Слегка смазать майонезом.

Посыпать тертым сыром (не весь, а примерно треть).

Поднять края одного из лавашей. Смазать томатным соусом.

Выложить колбасу, оливки, огурец и сладкий перец. Смазать небольшим количеством майонеза и посыпать порцией сыра.

И накрыть сверху краями оставшегося лаваша. Снова смазать кетчупом и майонезом.

Обильно посыпать сыром.

Отправить в духовку, заранее разогретую до 200 градусов, на 10 минут.

А-ля пицца из лаваша готова! Нарезать ее удобнее ножом для пиццы. Приятного аппетита!

Для рецепта пиццы вам потребуется:

лаваш тонкий - 1 шт.
молоко - 1 стакан
яйцо - 2 шт.
перец сладкий болгарский - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
зелень свежая - по вкусу
колбаса - 2-3 ломтика
соль - по вкусу
черный перец (молотый) - по вкусу
паприка сладкая (молотая) - по вкусу
чеснок сушеный - по вкусу.

Рецепт приготовления пиццы:

Подготовить продукты для начинки. Кубиками нарезать томаты,

колбасу и сладкий перец.

Для заливки смешать вилкой молоко и яйца. По вкусу добавить соль, приправы, рубленую зелень петрушки.

Лист тонкого лаваша сложить в несколько слоев и нарезать тонкой соломкой, использую кухонные ножницы.

Сыр натереть на мелкой терке.

Растительным маслом смазать сковороду и хорошо разогреть. Затем выложить полоски лаваша и немного просушить их, периодически помешивая.

На лаваш выложить слоями: кубики помидоров,

затем болгарский перец, колбасу.

Залить компоненты яично-молочной смесью.

Завершить сборку пиццы из лаваша на сковороде натертым сыром.

Готовить пиццу на среднем или маленьком огне под крышкой. Время приготовления примерно 10 минут.

Как только сыр расплавится, а низ станет золотисто-коричневым, пиццу можно снимать со сковороды. Нарезать на порционные кусочки и подавать на стол горячей или остывшей. Пиццы из лаваша на сковороде готова. Приятного аппетита!

Пицца на сковороде из лаваша

средний балл: 4.20
голосов: 10

А-ля пицца из лаваша "Дачный завтрак"

Сыр твердый - 250-300 г

Лаваш разделить на порции.

Сыр натереть на терке и уложить на лаваш.

Приправить сушёной мятой и паприкой.

пицца из лаваша

На лаваш намазать кетчуп,майонез.сверху натереть немного сыра,затем кубики колбасы,полоски перца,кубики помидор-тертый сыр .запечь в духовке или микроволновке.

Мини пицца на лаваше в микроволновке

Петрушка - по вкусу

Кетчуп - по вкусу

Армянский лаваш - 1 штука

Колбаса - по вкусу

Сложим лаваш пополам. Тесто готово.

Смазываем тесто кетчупом. Кетчуп лучше взять либо шашлычный, либо острый.

Разрезаем колбасу на мелкие кубики и раскладываем на пицце.

Лучший рецепт быстрой пиццы из лаваша с кетчупом шашлычный "МахеевЪ"

1 круглый пышный лаваш, 4 средних помидора, 1 средняя луковица, 100 г сыра, 100 г вареной колбасы или ветчины, 50 г копченой колбасы, 2 ст. ложки кетчупа шашлычный "МахеевЪ"

Лаваш разрезать на 2 коржа, каждый из которых смазать кетчупом, положить нарезанный полукольцами лук, порезанный кусочками колбасу или ветчину, нарезанный кружками помидор и натереть на крупной терке сыр. Отправить в теплую духовку на 10 минут.

Пицца на лаваше в духовке

Сыр твердый - 120-150 Грамм

Колбаса - 100 Грамм

Лаваш тонкий - 2 Штуки

Помидор - 1 Штука

Майонез или кетчуп - 4 Ст. ложки

Зеленый лук - 1 Пучок

Подготовьте продукты, противень большой и приступим!

Положите лаваш на чистый и сухой противень или форму для запекания. Смажьте двумя столовыми ложками майонеза. Сверху положите второй лаваш и смажьте майонезом. Основа для пиццы готова.

Порежьте полукольцами лук и колбаску. Распределите равномерно.

Пицца в лаваше на сковороде

Моцарелла - 70 Грамм

Помидор - 1 Штука

Зелень - По вкусу

Охотничьи колбаски - 150-200 Грамм

Кетчуп - 2 Ст. ложки

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Помидор, охотничьи колбаски и моцареллу нарежьте небольшими ломтиками.

На рабочей поверхности расстелите большой лист лаваша, смажьте кетчупом. Выложите первым слоем колбасу.

Затем разложите ломтики помидоров и моцареллу. Украсьте петрушкой.

Пицца на лаваше

• Помидоры черри – 10 шт.

• Сметана – 2 ст. л.

• Соленый огурец – 2 шт.

• Перец болгарский – 0,5 шт.

• Кукуруза – 4 ст. л.

Натереть и нарезать все ингредиенты. На противень выложить лаваш. Присыпать его натертым сыром и завернуть края.

Смешать кетчуп со сметаной и смазать этим соусом лаваш.

Выложить все ингредиенты. Сверху посыпать снова сыром и отправить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Пицца из лаваша

Сыр твердый - 300 Грамм

Творог - 250 Грамм

Помидоры - 3 Штуки

Зелень - По вкусу

Перец - По вкусу

Ветчина - 200 Грамм

Сметана - 300 Грамм

1. Расстилаем один лаваш, смазываем его сметаной, и наверх "клеим" второй, чуть поменьше. Тоже смазываем сметаной. Можно смешать сметану с приправами и специями, тогда получится соус.

2. Выкладываем поверх соуса творожную массу, солим и перчим ее по вкусу. Наверх - порезанные соломкой или натертые на крупной терке ветчина и половина сыра.

3. Помидоры моем, опу.

Пицца на скорую руку на лаваше

Черный перец - По вкусу

Помидор - 2 Штуки

Салями - 150 Грамм

Горошек - 70 Грамм

Зелень - 1 Пучок

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи и колбасу нарежьте, сыр натрите, измельчите зелень.

2. Сначала смажьте лаваш томатной пастой или заправкой. Выложите нарезанные кольцами помидоры.

3. Сверху выложите нарезанный кольцами лук и салями. Присыпьте все тертым сыром.

Пицца на скорую руку

Сыр твердый - 100-150 г

Разрезаем лаваш на две половинки.

Одну из них смазываем майонезом, кетчупом. Сверху выкладываем кусочки колбасы.

(Из оставшегося лаваша можно сделать ещё одну пиццу)

Пицца из лаваша

1 красный перец

1 ст/л томатной пасты

2-3 ст/л растительного масла

50 гр сливочного масла

2 помидора средних или же 10 мелких (черри)

Взбиваем масло,яйцо и молоко для получения однородной массы соуса.Затем, в форму где будем готовить пиццу укладываем лаваши поочередно поливая(смазывая) ранее подготовленым соусом.Затем готовим 2 соус из томатнй пасты,специи для пиццы,растительного масла,которым покрываем последний слой лаваша.Затем на лаваш укладываем ,нарезанные сосики,перецы,и помидоры.

Пицца на лаваше с моцареллой и шпинатом

Шпинат - 2 пучка

Сыр моцарелла - 100 г

Чеснок - 2 зубчика

Молотый красный перец - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Армянский лаваш - 3 штуки

Помидоры - 4 штуки

Петрушка - по вкусу

Кетчуп - 3 столовые ложки

Укроп - по вкусу

Кардамон - ½ чайной ложки

Застелить доску (противень) двухслойным лавашем. Нарезать помидоры мелко, либо кольцами.

Поместить помидоры в чашу, добавить кетчуп, посолить, поперчить, натереть мелко 1-2 зубчика чеснока, добавить кардамон, полученную массу тщательно перемещать.

Затем массу выложить на лаваш и поставить в разогретую печь на 5-10 минут.

Пирог - пицца из лаваша (для детишек)

350 г твёрдого сыра

350 г сметаны 25 %

250 г творога 5 % или выше

200 г ветчины варёно- копчёной ( для деток варёное мясо)

2 лаваша тонких

Помидор, ветчину (мясо) , зелень мелко порезать.

Приготовить соус - сметану смешать с творогом, посолить, посыпать орегано.

Пицца из лаваша с зеленью, горгонзолой и жареным миндалем

Армянский лаваш - 4 штуки

Сыр горгонзола - 120 г

Смесь салатных листьев - 560 г

Белый винный уксус - 1,5 столовые ложки

Сыр моцарелла - 170 г

Свежемолотый черный перец - по вкусу

Оливковое масло extra virgin - 3 столовые ложки

Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите орехи на противень и отправьте в духовку на 8-10 минут до золотистого цвета. Охладите и измельчите. Увеличьте температуру в духовке до 200 градусов.

В маленькой миске смешайте уксус и оливковое масло. Посолите и поперчите.

Вырежьте из лаваша прямоугольники 20х30 см.

Пицца за 10 минут из тонкого лаваша

Этот рецепт как раз для случаев когда гости на пороге. Супер вкусная и быстрая пицца

Для начинки можно использовать любые ингредиенты

.Лист лаваша укладываем на противень и смазываем майонезом( кетчуп или кетчуп+майонез) и посыпаем тертым сыром.Накрываем вторым листом лаваша.Смазываем томатным соусом или кетчупом,или майонезом, выкладываем тонко порезанные кол.

Пицца-ролл за 10 минут - Быстрая пицца из лаваша

сыр Моцарелла, 200 грамм

помидоры, 150 грамм

томатный соус с мякостью, 150 грамм

свининое филе, 100 грамм

салями, 90 грамм

растительное масло, 20 грамм

куриная грудка, 150 грамм

орегано, 2 грамм

специи, по вкусу

Куриную грудку и филе свиное замариновать в специи, посолить и отправить жариться на растительном масле до полной готовности. Тем временем, сделаем соус: томатный соус с мякостью Pomodoro добавить в чашу для блендера + чеснок + орегано. все перебить блендером. Помидоры, салями нарезать полукольцами. Сыр натереть на крупной терке. После жарки мяса его также н.

Быстрая Пицца на Лаваше

Кетчуп, майонез-по вкусу

Для начала подготовим начинку: Натираем на крупной тёрке 250 грамм любой колбасы, также натираем 250-300 грамм твёрдого сыра, измельчаем 1 луковицу, 2 помидора разрезаем пополам и нарезаем тоненькими дольками.

Форму в которой будем выпекать, застилаем пергаментной бумагой, но можно и не застилать, но обязательно смазываем растительным маслом.

Лаваш разделяем н.

Пицца с фузилли в лаваше или рулет с макаронами

Фузилли Borges-100 г

Майонез легкий-3-4 ст.л.

Свежемолотый черный перец-по вкус

Колбаса п/копченая-130 г

Зелень-для подачи и украшения

Фузилли отварить в подсоленной воде в течении 5 минут (не до готовности).

Откинуть на дуршлаг и дать остыть.

Колбасу нарезать соломкой.

Сыр натереть на мелкой терке. Часть сыра отложить для посыпки вверха рулета.

Яйцо разделить на белок и желток.

Белок яйца соединить с майонезом.

Лаваш развернуть, лист смазать кетчупом.

Мини-пиццы на лаваше. Тест-драйв с Окраиной

Лаваш тонкий армянский — 1 лист

Корнишоны маринованные — 12 шт

Грудинка пикантная сырокопченая "Окраина" — 4 ломтика

Ветчина из свинины «Окраина» — 12 ломтиков

Соус томатный — 12 ч л (у меня по рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/125848)

Помидоры вяленые — 12 половинок (у меня по рецепту Лены кыш http://www.koolinar.ru/recipe/view/96770)

Сыр твердый — 200 г

Быстрая и простая закуска для взрослых к бокалу белого вина или для детской вечеринки. Пиццы очень небольшие, лаваш тоненький, так что они не позволят наестся перед основным блюдом, а лишь раздразнят аппетит.

1. Из лаваша вырезать 12 кругов, диаметром чуть больше ломтика ветчины.

2. Ломтики грудинки разрезать каждый на 3 части.

3. Сыр натереть на крупной терк.

Пицца "Пятиминутка"

Колбаса салями - 200 Грамм

Сыр моцарелла - 100 Грамм

Болгарский перец - 1 Штука

Томаты - 3 Штуки

Лаваш тонкий - 1 Штука

Сыр пармезан - 100 Грамм

Томатная сальса - По вкусу

Лаваш подогрейте на сковороде без масла.

Огонь выключите и соберите пиццу: смажьте лаваш томатной сальсой (или томатной пастой, но еще лучше - просто перетертыми помидорами без кожуры). Посыпьте тертым сыром и мелко порезанной моцареллой.

Сверху выложите кружочки колбасы салями, посыпьте равномерно порезанным на мелкие кубики болгарским перцем. Можете добавит.

Пицца – самое популярное блюдо итальянской кухни — вкусное и очень сытное. Однако, приготовить его можно не только с помощью традиционных ингредиентов: грибов, оливок, помидор и колбасы и огурцов. Представляем вашему вниманию немного необычные рецепты пиццы из армянского лаваша, которые смогут удивить гостей и порадовать домашних.

Быстрая пицца из армянского лаваша с курицей

Этот рецепт близок к классике. Для приготовления потребуется:

1 тонкий армянский лаваш;
сваренный окорочек;
3 небольших помидора;
100г твердого сыра:
майонез, кетчуп – на вкус.

Нарежьте помидоры на тонкие колечки.
Нарежьте куриное мясо.
Натрите сыр на крупной терке.
Возьмите противень, уложите на него лист лаваша, промажьте кетчупом и майонезом, так получится оригинальный соус.
Первый слой – из курицы, равномерно распределите ее по всему лавашу.
Вторым слоем выложите помидоры.
Засыпьте все сыром, разогрейте духовку до 200–220 градусов и выпекайте пиццу примерно 15 минут.

Блюдо получается сочным, красивым и вкусным.

Калорийность

Пиццу нельзя назвать диетическим продуктом, она очень калорийна. В ней почти 180 ккал, что на 12% превышает норму и на 14% больше углеводов, чем это необходимо. Это сказывается на фигуре не самым лучшим образом.

Другие простые рецепты

Кроме рецепта с курицей, есть еще много способов приготовления пиццы с использованием лаваша. Расскажем о некоторых из них.

Ленивая пицца из круглого лаваша с фаршем и яйцом

Один из самых простых и быстрых рецептов. Ингредиенты:

1 лаваш;
100г фарша;
100г сыра;
1 помидор;
4 яйца;
30 мл молока;
немного растительного масла, соли, зеленого лука, перца и специй по вкусу.

Промойте помидоры, нарежьте на колечки.
В миску разбейте 4 яйца и взбейте их венчиком добавьте молоко.
Натрите сыр на крупной терке, нарежьте лук.
Расстелите лаваш на сковороде.
Первым слоем идут взбитые яйца, но их нужно немного, затем – фарш.
Далее – овощной слой из помидора и лука.
Сверху посыпьте все сыром.
Накройте компоненты второй частью лаваша, залейте его остатками яиц.
Готовьте пиццу на минимальном огне 10 минут, а после – разложите по тарелкам.

В мультиварке с моцареллой и морепродуктами

Для любителей морепродуктов подойдет такой рецепт. Ингредиенты:

1 лаваш;
100г отварных креветок;
100г копченых мидий;
100г моцареллы;
10 оливок;
1 помидор;
соль и специи на вкус.

Сначала – почистите креветки и нарежьте помидоры на кольца.
Налейте в мультиварку немного масла и распределите его по дну чаши. Из лаваша сформируйте круг.
Выложите помидоры, мидии и креветки, добавьте специи.
Сверху положите оливки, и сыр, нарезанный на тонкие пластинки, по желанию можно добавить несколько капель лимонного сока.
Установите в мультиварке режим выпечки и выставите примерное время – 40–45 минут, все зависит от мощности устройства.
После указанного времени – пиццу можно подавать к столу.

Рулетики из лаваша с грибами и сыром

Рулеты из лаваша – отличная альтернатива классическим бутербродам. Начинка может быть самой разнообразной, даже фруктовой, но для пиццы лучше всего подойдут грибы и сыр. Для приготовления рулетика понадобятся ингредиенты:

1 лаваш;
шампиньоны – 400г;
луковица;
сыр – 100г;
яйца – 3 штуки;
майонез, специи.

Сначала отварите яйца в течение десяти минут, дайте им немного остыть, очистите.
Натрите яйца и сыр на крупной терке.
Шампиньоны промойте под водой, обсушите и нарежьте на небольшие кусочки.
Нарежьте лук.
Обжарьте лук на среднем огне около двух минут.
Добавьте грибы и обжаривайте их с луком еще пять минут.
Пока грибы будут остывать, раскройте лаваш, расстелите его и промажьте хорошо слоем майонеза.
На одну половину выложите слой из грибов и лука, на другую – из яиц и сыра. Важно: выкладывайте ингредиенты равномерно, их не должно быть слишком много, чтобы рулетик не распался.
Аккуратно сформируйте из лаваша рулет, подавайте к столу.

Пицца-ролл из лаваша

Для приготовления блюда понадобится всего десять — пятнадцать минут, а результат удивит гостей на любом празднике. Ингредиенты:

лаваш – 2 шт.;
100г салями;
150г куриной грудки;
2г орегано;
100г свинины;
2–3 помидора;
200г твердого сыра (лучше всего взять моцареллу);
150г томатов в собственном соку;
зубчик чеснока;
20 г растительного масла;
соль, специи по вкусу.

Сначала – промаринуйте мясо (как куриное, так и свиное). Посолите и поперчите мясо и отправьте его на сковородку. Обжаривайте на среднем огне с двух сторон.
В томатный соус добавьте орегано и слегка посолите, взбейте ингредиенты блендером.
Нарежьте помидоры на полукольца, натрите сыр на твердой терке.
Мясо нарежьте на тонкие слайсы.
Кусочки салями разделите на три части.
Промажьте лаваш томатным соусом с орегано (важно: не промазывайте лепешку по краям).
Выложите слой сыра.
Далее – слой томатов.
Между томатов выложите салями.
Далее – кусочки свинины и курицы.
Заверните все рулетом.
Запекайте в духовке при температуре в 180 градусов 5 минут.

Овощная из грузинского лаваша на костре

Идеальный вариант, если вы собираетесь на пикник. Вам понадобятся:

2 грузинских лаваша;
300г шампиньонов;
3 помидора;
1 огурец;
150г крабовых палочек;
5 ст. л. кукурузы;
1 кочан пекинской капусты;
150г твердого сыра;
2 болгарских перца;
3 веточки базилика;
пучок зелени;
ч. л. лимонного сока;
соль и перец по вкусу.

Овощи разрежьте соломкой, крабовые палочки – тонкими полосками. Промойте и просушите зелень.
Разрежьте лаваш на четыре равные части, сбрызните маслом.
Овощи выложите слоями, добавьте небольшое количество кукурузы, соли, перца, зелени.
Сформируйте в рулет, поставьте в форму.
Лаваш с добавлением грибов и овощей. Нарежьте шампиньоны на тонкие ломтики и обжарьте несколько минут на огне. Остальные шаги – такие же, как для предыдущего овощного рулета.
Разложите мангал и запекайте полученные рулетики на костре 3–4 минуты с каждой из сторон.

Сырная за 20 минут

Вкусная и тонкая пицца за несколько минут ингредиенты:

3 листа тонкого лаваша;
230г твердого сыра;
120г моцареллы;
2 помидора;
3 столовых ложки сметаны;
2 столовых ложки кетчупа;
немного зеленого лука.

Натрите сыр на крупной терке.
Моцареллу и помидоры нарежьте тонкими кольцами.
Мелко нашинкуйте лук.
Выложите лаваш на противень.
Промажьте лепешку сметаной.
Сверху посыпьте сыром.
Разместите второй лаваш и повторите действия.
Выложите третий лист, промажьте сметаной, кетчупом и посыпьте сверху сыром.
Сверху выложите томаты и моцареллу, посыпьте луком, присыпьте остатками сыра.
Выпекайте в разогретой до двухсот градусов духовке 15–20 минут.

Конверт с ветчиной и сыром

Еще один вариант вкусного завтрака. Потребуется:

ветчина – 250г;
твердый сыр – 250г;
2 яйца;
2 тонких лаваша;
немного растительного масла.

Ветчину нарежьте на тонкие пластины.
Натрите сыр на крупной терке.
Разделите лаваш на квадратики.
Выложите в каждый квадратик сыр, далее — ветчину, и сверху – второй слой сыра.
Заверните каждый квадратик с начинкой.
Взбейте сырые яйца.
Обмакивайте в яйцах каждый кусочек.
Выпекайте на сковороде до образования корочки.

Тортильи

Традиционное блюдо мексиканской кухни. Можно выбрать множество интересных начинок на любой вкус, но мы предлагаем рецепт с курицей и томатами. Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:

5 тортилий;
50г сыра;
250г отварной курицы;
1 репчатая луковица;
2 зубчика чеснока;
половинка болгарского перца;
1 -2 помидора;
соль, перец чили – на вкус.

Нарежьте на соус лук и чеснок.
Мелко нарежьте помидоры и перец.
Немного обжарьте лук и чеснок, а затем – добавьте на сковородку помидоры и перец.
Тушите овощи примерно 5–7 минут под крышкой, добавьте специи.
Блендером превратите овощи в однородную массу.
Нарежьте курицу, сыр натрите на твердой терке.
К курице добавьте небольшое количество приготовленного соуса (примерно треть).
Положите небольшое количество курицы в соусе на лепешку.
Сформируйте рулетики и выложите на противень.
Полейте рулетики остатками соуса и посыпьте сыром.
Запекайте при 180 градусах, пока не образуется золотистая корочка.

Обратите внимание: тортильи подаются к столу горячими.

Как видите, приготовить необычную пиццу совсем несложно, а ингредиенты можно найти на полках любого супермаркета. Выбирайте понравившиеся рецепты и экспериментируйте со вкусами. Приятного аппетита.

Читайте также: