Мой волосатый сливочный пирог

Обновлено: 01.05.2024

Невероятно вкусный и очень эффектный внешне пирог. Нежнейшее тесто пропитано сливками, которые превращаются в духовке в крем, а сахарная корочка сверху остается хрустящей. Во время выпечки сливочно-ванильный аромат разливается по всей квартире. Этот пирог по вкусу даст фору любому торту. Подавать на стол его вкуснее в горячем или теплом виде.

Ингредиенты для «Французский сливочный пирог»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 250 г
Молоко топленое — 125 мл
Масло сливочное — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 1 ст. л.
Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Ванилин — 1 пакет.

Крамбл

Сахар — 200 г
Масло сливочное — 50 г
Ваниль — по вкусу

Заливка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3987.1 ккал	белки 52.7 г	жиры 231.2 г	углеводы 426.1 г
100 г блюда
ккал 359.2 ккал	белки 4.7 г	жиры 20.8 г	углеводы 38.4 г

Рецепт «Французский сливочный пирог»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть? Французский сливочный пирог

Фотографии «Французский сливочный пирог» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

3 февраля tatipovar # (автор рецепта)

31 октября 2020 года Стрекозка1 #

4 октября 2020 года petrishina 2407 #

5 октября 2020 года tatipovar # (автор рецепта)

4 октября 2020 года ivkis1999 #

4 октября 2020 года tatipovar # (автор рецепта)

5 октября 2020 года ivkis1999 #

2 октября 2020 года annjoi #

3 октября 2020 года tatipovar # (автор рецепта)

29 сентября 2020 года kostenko-2015 #

29 сентября 2020 года tatipovar # (автор рецепта)

22 сентября 2020 года tatipovar # (автор рецепта)

21 сентября 2020 года кошка пума #

21 сентября 2020 года winter888 #

21 сентября 2020 года tatipovar # (автор рецепта)

21 сентября 2020 года кошка пума #

21 сентября 2020 года tavolgas #

21 сентября 2020 года tatipovar # (автор рецепта)

20 сентября 2020 года tatipovar # (автор рецепта)

19 сентября 2020 года inna_2107 #

20 сентября 2020 года tatipovar # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

-Музыка

-Рубрики

(0)
всё для дневника (545)
всё из бумаги (369)
вторые блюда (4948)
котлеты,зразы (323)
пельмени, вареники, манты, хинкали (153)
готовим вкусно (58)
готовим вкусно (13)
каши (261)
молочные блюда (530)
мясные блюда (670)
мясные блюда (537)
овощные блюда (1598)
рулеты (761)
выпечка (5558)
блины (717)
пицца (54)
рецепты для хлебопечки (405)
выпечка (415)
блины (53)
вязание (5840)
тапочки, носки, следочки (290)
вязание спицами (244)
ШАПКИ (197)
вязание из пакетов (42)
вязание крючком (2715)
вязание спицами (2306)
десерты (1370)
для компьютера (232)
домоводство (24)
заготовки на зиму (2439)
заготовки на зиму (693)
здоровье (8926)
зарядка, гимнастика (561)
кровеносная и лимфатическая системы (534)
лечебные травы (486)
массаж, зарядка, гимнастика (382)
скандинавская ходьба (12)
здоровье (1814)
суставные заболевания (677)
диабет (399)
гипертония (196)
панкреатит (189)
игры (11)
идеи для дачи (2767)
всё для огорода (295)
томаты (107)
садовые деревья (90)
всё про огурцы (80)
томаты, баклажаны, перцы (61)
идеи для дома (1586)
изучаем английский (166)
интернет (23)
Красота и здоровье (3113)
маски для лица (633)
ноги (223)
всё для рук (149)
ногти (103)
прически (341)
кулинария (8843)
блюда из курицы (1224)
подсказки в кулинарии (90)
мои рецепты (15)
суши, роллы (4)
сковорода гриль-газ (3)
закуски (2242)
запеканки (744)
напитки (505)
первые блюда (573)
рецепты для пароварки (6)
салаты (2680)
соусы (565)
микроволновка (23)
музыкальный калейдоскоп (512)
мысли, фразы, цитаты (211)
напитки (318)
полезные советы (1124)
поэзия (104)
православие (500)
праздники (42)
природа (58)
Прихватки (126)
путешествия (92)
рекомендую прочитать (139)
рецепты для мультиварки (451)
рукоделие (1285)
вышивка (95)
вышивка (69)
"мыльные истории" (43)
вышивка бисером (42)
вышивка лентами (24)
куклы - чулочная техника (9)
своими руками (152)
Рыбная кулинария (1256)
Рыбная кулинария (343)
украшение блюд (252)
фильмы (54)
фильмы (55)
художник, фотограф (21)
цветы (708)
цветы из бумаги (60)
Цветы из ткани и вязанные (618)
школа (719)
шьём сами (1890)
швейная машинка (106)
лоскутное шитье (82)
это интересно (1394)

-Поиск по дневнику

-Статистика

Это просто идеальный, нежный, ароматный пирог с нереально воздушным тестом. Несмотря на то, что он без начинки он очень сочный за счет пропитки, с хрустящей карамельной корочкой. Не буду долго описывать все плюсы этого пирога, его надо приготовить попробовать и влюбиться раз и навсегда!))

Рецепт:

Способ приготовления:

В теплое молоко добавляем 2 ч.л. дрожжей, 1 ч.л. сахара, 2 ст.л. муки от общего количества перемешиваем и оставляем на 10-15 минут до образования пышной шапочки.

В 100 гр. мягкого сливочного масла добавляем 2 ст.л сахара, ванилин по вкусу и все тщательно растираем

Добавляем 2 яйца перемешиваем, добавляем пышную дрожжевую массу и тщательно перемешиваем венчиком. Постепенно добавляем муку и ложкой замешиваем тесто. Тесто получается липкое.

Накрываем тесто пищевой пленкой или полотенцем и оставляем в теплом месте на 1 час.

Подошедшее тесто перекладываем в форму, у меня силиконовая форма диаметром 20 см. Если форма металлическая, нужно смазать ее сливочным маслом. Разровняем тесто лопаткой по форме и оставим на 15 минут.

Приготовим сахарную крошку. К охлажденному сливочному маслу нарезанному кубиками добавляем сахар и тщательно растираем вилкой. Получается сахарно - маслянная крошка которую, высыпаем на тесто и равномерно распределяем по поверхности.

Выпекаем пирог в хорошо разогретой духовке при температуре 180 градусов, 25-30 минут до золотистой корочки. Горячий пирог вынимаем из духовки и поливаем сливками. Пирог убираем в духовку еще на 7-10 минут.

Подписывайтесь на мой канал - Вкусная история

На моем канале, вы найдете много вкусных рецептов выпечки, и не только.

Более подробно, этот рецепт можно посмотреть в моем видеоролике ниже.

Оставляйте комментарии, ставьте лайк, если рецепт понравился!

Всего вам доброго, и до скорых встреч!

Сосиска в Картофельном Тесте или Корн Дог

Быстрый Десерт Без Духовки за 10 минут

Как пожарить Пончики из Картошки

Супер Булочки, как Пух! Булочки с Кремом

Красивое Печенье Хворост "Розочки"

Детский праздник
День влюбленных
23 февраля
8 марта
Пасха
День рождения
на скорую руку
вегетарианские
экономные
На завтрак

Сегодня готовим дома Сахарный Пирог! Фантастически пышный, мягкий, сдобный и очень вкусный домашний пирог со сливками и сахарной посыпкой.
Это очень вкусный и простой рецепт пирога, а вкус, ну просто потрясающий, как большая сахарная плюшка!)) Такой #пирог Вам, точно понравится, друзья! Обязательно приготовьте и не забудьте сохранить рецепт, чтобы не потерять! ;)

Ингредиенты

Сдобное дрожжевое тесто для пирога (на форму диаметром 22-24 см)
мука	250 г
молоко	100 мл
сахар	1 ст.л.
дрожжи сухие	6 - 8 г или 2 ч.л. (свежие дрожжи 10-12 г)
яйца	2 шт
масло сливочное (растопленное)	90 г
ванильный экстракт / сахар	1 ч.л.
Сахарная посыпка
масло сливочное	50 г
сахар	120 г
сливки 20% (для заливки готового пирога)	100-120 мл
ванильный экстракт (по желанию)	1 ч.л.

Общая информация

Сложность

Легкий

Кухня

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Совет

Смотрите ВИДЕО РЕЦЕПТ
Сахарный Пирог

ПОДПИШИТЕСЬ на наш YOUTUBE Готовим дома с ОЛЕСЕЙ

В небольшую миску или чашку наливаем чуть теплое молоко.
Добавляем столовую ложку сахара и хорошо перемешаем, чтобы сахар растворился.
Добавляем дрожжи. Хорошо перемешиваем и оставляем на 5-10 минут. Дрожжи активируются и немного вспенятся, а мы убедимся, что дрожжи работают.

В миску просеиваем муку.
Разбиваем яйца.
Вливаем растопленное сливочное масло (остывшее до комнатной температуры).
Добавляем ложечку ванильного экстракта или ванильного сахара для аромата.

Дрожжи постояли, немного вспенились.
Добавляем дрожжи в тесто.

И хорошо перемешиваем деревянной ложкой.

Тесто для этого пирога очень нежное, и мы будем замешивать его прямо в миске. Можно минут 5 перемешивать тесто ложкой, а можно немного помесить его руками.
Муку больше добавлять не нужно, тесто получается вот такое вязкое – за счет того, что тесто не забито мукой, пирог получится очень мягкий и нежный.

Накрываем миску с тестом крышкой или чистым полотенцем и оставляем примерно на час в теплом месте, чтобы тесто подошло.

Прошел час, тесто хорошо поднялось.

Выкладываем тесто в форму, застеленную пергаментом и распределяем по форме.
Снова накрываем и оставляем в теплом месте еще на 30 минут.

Пока подходит тесто, готовим сахарную посыпку.
В миску кладем мягкое сливочное масло.
Всыпаем сахар и хорошо растираем лопаткой или вилкой.
Совет. Тесто для пирога у нас не сладкое, поэтому сладость пирогу придаст именно наша сахарная посыпка, за счет нее пирог получится сладким и вкусным.

Тесто в форме у нас поднялось.

Аккуратно делаем отверстия в тесте, это для того, чтобы масло с сахаром хорошо пропитали весь пирог своим вкусом и ароматом.

Равномерно распределяем сахарную посыпку по всей поверхности пирога.

Духовку разогреваем до 180ºC и выпекаем пирог около 30 минут, до красивой румяной корочки.
Достаем сахарный пирог из духовки и поливаем ванильными сливками (сливки + 1 ч.л. ванильного экстракта).
Возвращаем пирог в духовку еще на 5-7 минут.

И, наконец, наш красавец, вкуснейший сахарный пирог со сливками готов!

Пирог получается такой вкусный, сдобный, с невероятным ароматом ванили и сливочного масла – это просто фантастика друзья! Такая большая сахарная плюшка - настоящая домашняя выпечка. И как видите, рецепт сахарного пирога простой, быстрый и очень вкусный!

Совет

Благодарю Вас за ЛАЙКИ!
СОХРАНИТЕ рецепт, чтобы не потерять!
Жду Ваши впечатления и фотоотчеты в комментариях!

Приятного Вам аппетита, и пусть Ваш Сахарный Пирог со сливками будет вкусным и нежным!

Ваша ОЛЕСЯ

Сосиска в Картофельном Тесте или Корн Дог

Быстрый Десерт Без Духовки за 10 минут

Как пожарить Пончики из Картошки

Супер Булочки, как Пух! Булочки с Кремом

Красивое Печенье Хворост "Розочки"

Детский праздник
День влюбленных
23 февраля
8 марта
Пасха
День рождения
на скорую руку
вегетарианские
экономные
На завтрак

Ингредиенты

Сдобное дрожжевое тесто для пирога (на форму диаметром 22-24 см)
мука	250 г
молоко	100 мл
сахар	1 ст.л.
дрожжи сухие	6 - 8 г или 2 ч.л. (свежие дрожжи 10-12 г)
яйца	2 шт
масло сливочное (растопленное)	90 г
ванильный экстракт / сахар	1 ч.л.
Сахарная посыпка
масло сливочное	50 г
сахар	120 г
сливки 20% (для заливки готового пирога)	100-120 мл
ванильный экстракт (по желанию)	1 ч.л.

Общая информация

Сложность

Легкий

Кухня

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Совет

Смотрите ВИДЕО РЕЦЕПТ
Сахарный Пирог

ПОДПИШИТЕСЬ на наш YOUTUBE Готовим дома с ОЛЕСЕЙ

Дрожжи постояли, немного вспенились.
Добавляем дрожжи в тесто.

И хорошо перемешиваем деревянной ложкой.

Прошел час, тесто хорошо поднялось.

Тесто в форме у нас поднялось.

Равномерно распределяем сахарную посыпку по всей поверхности пирога.

И, наконец, наш красавец, вкуснейший сахарный пирог со сливками готов!

Совет

Благодарю Вас за ЛАЙКИ!
СОХРАНИТЕ рецепт, чтобы не потерять!
Жду Ваши впечатления и фотоотчеты в комментариях!

Приятного Вам аппетита, и пусть Ваш Сахарный Пирог со сливками будет вкусным и нежным!

Ваша ОЛЕСЯ

Нежный, пышный, ароматный, к тому же неимоверно привлекательный внешне пирог способен произвести фурор. Мягкое воздушное тесто в нем удивительным образом сочетается с заварным кремом, а пикантности придают лимонная цедра и миндальные лепестки. Такой пирог буквально тает во рту. Попробовав его всего один раз, удержаться от соблазна готовить его снова и снова будет крайне сложно.