Печенье гранола рецепт юлии высоцкой

Обновлено: 08.05.2024

Можно брать ваши любимые сухофрукты и орехи. Несколько дней назад зашла в магазин купить орешки для гранолы, очень уж они в последнее время подорожали. Я, все-же, купила миндаль, кешью, фундук, изюм, вяленую клюкву, взяла то, что люблю больше всего. Ведь для гранолы можно брать любые, сухофрукты и орешки, можно тыквенные семечки, семечки подсолнечника,а также кунжут, корицу и др. специи. Рецептов гранолы много.

Что такое гранола?

Гранола, традиционная еда для завтрака в Америке. Содержит гранола овсяные хлопья, орехи, сухофрукты, мед. Все запекается до хрустящего состояния.

В процессе запекания, смесь нужно периодически перемешивать, таким образом, мы добиваемся рассыпчатой консистенции. Все это похоже на сухие завтраки.

Так как гранола мало весит, ее можно брать с собой в поход, использовать в качестве перекуса. Из гранолы формируют «батончики», которыми можно заменить полдник. Батончики удобно носить в сумочке, если захотелось перекусить, батончик всегда под рукой. Гранола хорошо хранится, мало весит, очень калорийна.

Как есть гранолу?

Гранола сухая, рассыпчатая подходит для приготовления завтрака, если залить ее молоком. Но вкуснее всего сочетается гранола с кисломолочными продуктами.

Очень вкусно с йогуртом, особенно если еще сверху посыпать свежими ягодками. Сочетается гранола с медом, молоком, творогом, кефиром, йогуртом, бананом, клубникой, малиной и др. ягодами.

Можно добавлять пару ложек гранолы в йогурт, вкусно, сытно, питательно. Можно есть гранолу с чаем, при этом, в чай не добавляя сахар, это прекрасный перекус. В граноле все съедобно, можно кушать ее в сухом виде, как говорят «похрустеть».

Калорийность гранолы

Гранола очень калорийный продукт, за счет входящих в ее состав ингредиентов. На 100 грамм гранолы приходится примерно 400 ккал. Поэтому употреблять ее в больших количествах не стоит.

Гранола. Польза. Вред

Относится гранола к здоровым завтракам. Несмотря на это кушать грану постоянно, в течение дня, не стоит. Итак, мои размышления и рецепт, по которому я при готовила гранолу.

В ее состав входит клетчатка, витамины, микроэлементы.
Если добавить в гранолу семя льна, то такая гранола полезна тем, что улучшает пищеварение.
Гранола содержит клетчатку и минимум сахаров.
Гранола помогает улучшить обмен веществ в организме.
Пищевые волокна улучшают пищеварение и предупреждают появление запоров.

Есть много рецептов гранолы. В составе ее мед, орехи и прочие ингредиенты. Все нужно смешивать и запекать в духовке при температуре 150 градусов, хотя-бы пол часа.

Но, тут сразу возникает вопрос. Мед же греть нельзя, поэтому где же здесь польза. Кстати, по поводу меда, в интернете разнятся мнения, сама специально искала и читала.

Затем, я попробовала приготовить гранолу, все смешала и запекала, через каждые 5 минут перемешивала смесь. Орешки немного поджарились, особенно мелкие. Опять же, жареные орехи совсем не полезны, полезны сырые орехи. Поэтому смесь нужно подсушивать, а не поджаривать.

Готовить гранолу нужно на минимальном огне. Лучше все-таки сначала подсушить овсяные хлопья, а затем уже добавить орехи, а в конце добавить сухофрукты.

Вместо меда в смесь лучше добавлять кленовый сироп, можно еще калиновое, малиновое пюре, если конечно оно вам нравится. Это как вариант. Можно апельсиновый сок, сахар.

Совет. Для приготовления гранолы берите овсяные хлопья не быстрого приготовления. Так как при перемешивании хлопья крошатся.

Кроме овсяных хлопьев вы можете взять гречневые, рисовые, пшеничные, кто что любит. Гранолу нужно подсушивать, поэтому лучше делать это при минимальной температуре.

Во многих рецептах указано, что смесь орехов, сухофруктов и хлопьев нужно поджаривать. А все мы знаем, что сырые орехи гораздо полезнее жареных. Отбросив все сомнения, я все же приготовила гранолу.

Гранола. Вред

При заболевании желчного, особенно при обострении холецистита, орехи употреблять не стоит.
При индивидуальной непереносимости орехов или сухофруктов.
Вредна гранола при панкреатите в стадии обострения.
Также, при язве желудка в стадии обострения от гранолы тоже придется отказаться.
Плюс ко всему, учитывайте высокую калорийность данного продукта.

Если вы покупаете гранолу в пачках, то нужно обращать внимание на состав гранолы. Многие производители добавляют вкусовые добавки и ароматизаторы. Не забывайте смотреть на срок годности.

Как приготовить гранолу дома

Можно, конечно, купить уже готовую гранолу, но домашний продукт вкуснее, тем более сделанный с любовью.

Преимущества в том, что вы по своему вкусу, будете добавлять в гранолу то, что больше любите. Из специй, например, мне нравится корица, но я готовила без нее.

250 грамм овсяных хлопьев
200 грамм орехов (у меня это кешью, миндаль, фундук)
200 грамм сухофруктов (я взяла вяленую клюкву и изюм)
по желанию можно добавлять тыквенные семечки, кунжут, семечки подсолнечника, кокосовую стружку
специи по желанию (я готовила без специй)
3 ложки растительного масла без запаха (у меня оливковое)
3 ложки кленового сиропа

Сто грамм орехов нужно порубить крупно, сто грамм добавить целиком. Сухофрукты нужно вымыть и просушить на бумажном полотенце. Овсяные хлопья, нужны не быстрого приготовления, а те которые нужно варить.

Смешиваем хлопья с орехами. Кленовый сироп соединяем с растительным маслом. Смешиваем с орехами и хлопьями. Противень застилаем пергаментной бумагой и распределяем гранолу. Ставим в духовку разогретую до 150 градусов, через каждые 5 минут помешиваем.

В духовке, подсушиваем гранолу около 20 минут. Опять же, гранолу лучше подсушивать, а не поджаривать, хотя жаренные орехи, конечно, вкуснее сырых.

Гранолу нужно остудить, пересыпать в стеклянную банку. Такая гранола хранится около 2 недель. По желанию, в гранолу можно добавить кусочки шоколада.

А вы, готовите гранолу? Нравится ли вам гранола? Напишите пожалуйста ниже в комментариях.

Гранола. Рецепт Юлии Высоцкой

Также предлагаю вам рецепт гранолы от Юлии Высоцкой. Очень люблю передачи Юлии Высоцкой, много раз готовила по ее рецептам, все получалось очень вкусно. Пекла лимонный пирог, эклеры, готовила кролика.

В рецепте, Юлия Высоцкая гранолу отправляет в духовку на 10 минут, духовка разогрета до 180 градусов, но когда она ставит гранолу в духовку, духовку выключает. Впрочем, посмотрите сами.

Ксения Гарастюк • 15.05.2019

Гранола – это запечённые овсяные хлопья в сиропе, в которые добавляются орехи, фрукты, ягоды или семечки. Гранола в домашних условиях может представлять собой разновидность завтрака – её заправляют натуральным йогуртом, молоком или соком. А ещё гранолу можно нарезать батончиками и использовать в качестве полезного перекуса.

Блюдо это преимущественно сладкое, но существуют рецепты, позволяющие приготовить гранолу без сахара – при желании вы можете приготовить и диетическую гранолу в домашних условиях.

Добавляйте неожиданные компоненты – ваниль, миндальное молоко, семена чиа, ведь это блюдо позволяет в полной мере проявить свою фантазию.

Простой рецепт гранолы

Вкусный и полезный завтрак приготовить очень просто – сделайте гранолу и дополните её вашими любимыми свежими фруктами. Хорошо сочетаются с хлопьями ягоды – указанную в рецепте вишню вы можете заменить на любую другую. Но обратите внимание, что ягоды не запекаются, а добавляются в уже готовые хлопья. При этом ягоды могут быть свежими или вялеными.

Ингредиенты:

200 гр. овсяных хлопьев;
4 ст.л.мёда;
2 ст.л.растительного масла;
50 гр. грецких орехов;
200 гр. свежей вишни (или 30 гр .вяленой);
1 ч.л.корицы.

Приготовление:

Если вы используете сырые орехи, то предварительно их обжарьте. Мелко нарежьте их.
Мёд растопите, влейте к нему масло. Добавьте в хлопья. Перемешайте.
Всыпьте к хлопьям корицу.
Застелите противень пергаментом для запекания. Разложите плотным слоем овсяные хлопья.
Выпекайте четверть часа при 180°С.
Когда хлопья остынут, добавьте вишню – её можете нарезать или использовать целиком, предварительно достав косточки.
Добавьте грецкие орехи. Перемешайте.

Пряная гранола с сиропом

Если вы не любите мёд, то замените его сиропом. Более подходящим считается кленовый, но вы можете придавать абсолютно любой вкус при помощи сиропа.

Ингредиенты:

200 гр. овсяных хлопьев;
100 гр. фиников;
30 гр. миндаля;
30 гр. грецких орехов;
30 гр. тыквенных семечек;
4 ст.л.сиропа;
2 ст.л.растительного масла;
молотый имбирь, корица, мускатный орех – опционально.

Приготовление:

Если орехи сырые, то предварительно их обжарьте, затем нарежьте на мелкие кусочки.
Финики тоже мелко порежьте.
Масло смешайте с сиропом и специями, залейте овсяные хлопья.
Застелите противень бумагой для запекания. Выложите хлопья на него.
Запекайте 15 минут при 180°С.
Когда хлопья остынут, добавьте к ним орехи, финики и тыквенные семечки.

Солёная гранола

Этот нетривиальный вариант запечённых хлопьев подходит тем, кто следит за своей фигурой. Такая гранола менее калорийна, а дополнением служат кунжут и семечки – они восполнят запас витаминов и микроэлементов в организме.

Ингредиенты:

200 гр. овсяных хлопьев;
1 яйцо;
50 гр. миндаля;
50 гр. грецких орехов;
2 ч.л.кунжута;
соль.

Приготовление:

Орехи измельчите ножом.
Разбейте яйцо, размешайте его. Добавьте немного прохладной воды.
Добавьте меланж в хлопья. Немного посолите, перемешайте.
Запекайте хлопья 15 минут при 180°С.
В остывшие хлопья добавьте орехи, кунжут.

Батончики с малиной и розмарином

Гранола в домашних условиях в духовке – это не только хрустящие рассыпчатые хлопья. Из запечённой овсянки можно сделать батончики – у вас получится питательный и полезный перекус, который вы можете брать с собой куда угодно. Чтобы хлопья хорошо склеились, в масло с сиропом добавьте яичный белок.

Ингредиенты:

200 гр. овсяных хлопьев;
2 ст.л.растительного масла;
2 яйца;
4 ст.л.мёда;
100 гр. ягод малины;
розмарин.

Приготовление:

К овсяным хлопьям добавьте ягоды и розмарин.
Растопите мёд, влейте масло. Когда смесь остынет, добавьте яичные белки.
Влейте сироп к хлопьям перемешайте.
Разложите хлопья плотным слоем на пергаменте.
Запекайте 15 минут при 180°С.
Нарежьте запечённую массу небольшими брусочками.

Гранола в банке

Гранола, дополненная заправкой, может стать отличным десертом. Уложите её слоями, и вы сможете брать полезный перекус с собой. Всё, что вам потребуется – перемешать все компоненты.

Ингредиенты:

200 гр. овсяных хлопьев;
4 ст.л.мёда;
2 ст.л.растительного масла;
200 гр. свежих ягод;
150 мл. натурального йогурта.

Приготовление:

Растопите мёд, добавьте к нему масло.
Влейте мёд к хлопьям. Перемешайте.
Уложите хлопья на пергамент.
Выпекайте 15 минут при 180°С.
В стеклянную банку выложите слои: сначала гранолу, затем йогурт, далее – свежие ягоды. Повторите слои ещё раз.

Фруктовая гранола

По этому рецепту получается гранола, похожая на печенье. Вы можете нарезать её на батончики или выпечь отдельными печеньками.

Ингредиенты:

1 банан;
1 груша;
50 гр. чернослива;
200 гр. овсяных хлопьев;
4 ст.л.мёда;
2 ст.л.растительного масла;
1 ч.л.корицы.

Приготовление:

Банан и грушу измельчите в блендере – у вас должна получиться кашица.
Чернослив предварительно замочите на 20 минут, затем нарежьте маленькими кусочками.
Мёд растопите, смешайте с маслом. Добавьте корицу.
Добавьте к хлопьям фруктовое пюре и чернослив, заправьте мёдом.
Выложите смесь из хлопьев на пергамент. Запекайте 20 минут при 180°С.

Если калорийность блюда вас не беспокоит, полейте хрустящие хлопья сверху шоколадом или ягодным сиропом.

Гранола – это классическое блюдо американской кухни, которое современники также называют сухой завтрак, снэк или трэйл-микс. Его особенность скрывается в составе, который содержит только полезные и питательные компоненты: овсяные хлопья, мед, орехи и сухофрукты. Многие не понимают, чем отличается гранола от мюслей, все очень просто – наличием характерного хруста, который приобретает американский снэк при запекании в духовке.

Особенности состава

Гранола – это многокомпонентный сухой завтрак, в основе которого лежат овсяные или зерновые хлопья. В качестве добавок могут применяться следующие ингредиенты:

орехи: кедровые или грецкие ядра, миндаль, арахис, фундук, кешью;
семена: тыквы, подсолнуха, льна, кунжута или мака;
сухофрукты: изюм, курага, чернослив, кокосовая стружка, инжир, цукаты.

Для придания липкости лакомству может задействоваться натуральный мед, ореховое или растительное масло. Для увеличения пользы к зернам можно добавить ягоды годжи.

Завтрак с грецкими орехом и ягодами годжи

Кто тебя создал такую

Началось все в середине XIX века, когда священник Сильвестр Грэм увлекся проповедованием диетического питания. Его целью было донести до американцев теорию употребления только цельнозернового хлеба и полностью исключить из рациона муку высшего сорта. По его мнению, она была «пустой», то есть не содержала питательных веществ и представляла опасность для организма человека.

Идею муки Грэма, которая изготавливалась из зерен грубого помола, поддержал Джеймс Калеб Джексон. Он был не только учредителем лечебного профилактория, но и первым создателем продукта под названием «гранола», который производился на основе компонента, запатентованного священником. В то время снэк представлял собой выпечку из обойной муки, которая была разрезана на небольшие порционные кусочки.

Джон Харви Келлог во второй половине XIX века усовершенствовал гранолу, добавив в рецептуру сухофрукты и орехи.

James Caleb Jackson

Как приготовить в домашних условиях: 3 интересных рецепта

Чтобы трейл-микс получился ароматным и хрустящим необходимо точно соблюдать технологию приготовления. Длительность запекания смеси из злаков и сушеных фруктов должна составлять 30-50 минут при условии, что температура духовки не превышает 180˚С. Перед употреблением и хранением готовый сухой завтрак следует полностью остудить.

Классическая гранола

Это самый простой рецепт приготовления американского сухого завтрака, калорийность на 100 г которого составляет 400 ккал.

Взять глубокую емкость и смешать в ней все сухие ингредиенты, кроме сухофруктов.
В отдельной миске приготовить заправку из меда, масла, сиропа, корицы и ванили.
Жидкую смесь нагреть на медленном огне.
Залить массой сухие ингредиенты и тщательно перемешать ложкой.
Противень накрыть пергаментом и сверху выложить гранолу.
Запекать в духовке в течение 20 минут при температуре 175˚С.

В готовое блюдо необходимо добавить сухофрукты и оставить на столе до полного остывания.

Гранола может храниться при температуре не более 25˚С до 2 недель в стеклянной банке с герметичной крышкой.

Батончики с шоколадом и вишней

Лакомство из гранолы подойдет для употребления в качестве перекуса или десерта. Калорийность на 100 г продукта составляет 224 ккал.

Измельчить ножом орехи и шоколад.
Смешать все сухие компоненты в емкости.
Отдельно приготовить смесь из масла и нектара агавы.
Добавить жидкие компоненты в сухую массу.
Тщательно перемешать.
Подготовить форму размером 8х8 и застелить пергаментом.
Выложить гранолу, распределив по всей поверхности.
Запекать при температуре 165 градусов не более 15 минут.

Готовое блюдо необходимо остудить и разрезать на 10 батончиков. Каждый кусочек рекомендуется обернуть пищевой пленкой и хранить в пластиковом контейнере при температуре не выше 8˚С в течение 120 часов.

Рецепт от Юлии Высоцкой

Ведущая телепрограммы «Едим дома» знает множество оригинальных рецептов разных кухонь мира. В одном из своих эфиров она продемонстрировала, как можно быстро приготовить полезный завтрак для себя и своей семьи.

В миске смешать орехи, злаки и семена.
Отдельно приготовить смесь из меда, сахара, масла и специй.
Соединить сухие и жидкие компоненты, хорошо перемешивая.
Выложить гранолу в форму, предварительно застеленную пергаментом.
Выпекать в разогретом духовом шкафу при температуре 170˚С около 40 минут.
За 5 минут до конца приготовления добавить в смесь изюм и перемешать.

Блюдо по рецепту Юлии Высоцкой

В результате получается простое и вкусное блюдо американской кухни, калорийность которого за 100 г не превышает 423 ккал.

Домашнюю гранолу можно есть с йогуртом, кефиром, пудингом или мороженым.

Полезные и опасные свойства

Гранола имеет множество преимуществ для здоровья, поскольку содержит :

питательные вещества:
витамины; минералы;
клетчатку.

Особенно ценится в продукте токоферол, который принимает участие в укреплении стенок сосудов, улучшении работы сердца, защите кожи от преждевременного старения и влияния негативных факторов окружающей среды.

Свежие ягоды и фрукты обогатят питательные свойства блюда

Для пищеварительной системы

Снэк содержит пищевые волокна, которые участвуют в регулировании усвоения пищи. Они стимулируют перистальтику и облегчают работу пищеварительной системы. Благодаря этому ежедневный прием домашнего сухого завтрака снизит риск возникновения расстройства желудка и метеоризма, а также станет профилактикой колоректального рака. Клетчатка нормализует функционирование сердечно-сосудистой системы. Она способствует очистке артерий от жирных кислот и холестерина, которые могут вызвать атеросклероз и инсульт.

Для похудения

В трейл-миксе практически исключено содержание натрия и холестерина, считающиеся основной причиной, по которой люди страдают от хронического ожирения. Также в его составе минимум жидкости, что позволяет граноле, попадая в желудок, набухать и тем самым обеспечивать чувство сытости в течение 2-3 часов.

Даже небольшой батончик или порция может снизить аппетит и приостановить выделение гормона грелина, который заставляет организм испытывать голод.

Для тонуса и жизненной энергии

В состав завтрака из злаков, орехов и сушеных фруктов входит марганец, который придает организму силы и активность, распределяя энергетические ресурсы по всем тканям. Он принимает участие в стабилизации работы нервной и репродуктивной системы.

Для профилактики рака

Марганец и витамин С считаются отличными антиоксидантами, которые обеспечивают защиту иммунной системы от вирусов и прочих болезнетворных бактерий. Также их тандем стимулирует белые тельца крови, снижая риск образования раковых клеток.

Кому нельзя есть

Сухой завтрак противопоказан к применению людям со следующими патологиями:

индивидуальной непереносимостью злаковых хлопьев, сухофруктов и орехов;
острым холециститом и другими заболеваниями желчного пузыря;
хроническим панкреатитом;
язвой желудка.

При покупке готовой гранолы стоит обращать внимание на состав, поскольку в него может входить глютен, ароматизаторы и прочие вредные добавки, повышающие калорийность продукта.

Как едят

Сухую и рассыпчатую гранолу можно есть в виде завтрака или перекуса. Перед употреблением ее необходимо залить молоком, йогуртом или обычной водой. Для придания нового вкуса в трэйл-микс можно добавить творог, мед, свежую клубнику, банан, малину и другие ягоды. Также гранола отлично заменит кондитерские изделия, которые подаются к чаю или кофе.

Американский снэк заливается только холодной жидкостью. Не рекомендуется использоваться молоко или воду температурой выше 30˚С.

Гранолу можно приготовить или купить в виде батончика, который отлично подойдет для перекуса в течение дня. Он считается безвредной альтернативой фаст-фуду, способной быстро восполнить запасы энергии в организме. Однако стоит учитывать, что покупные батончики могут содержать сахар, шоколад и прочие вкусовые добавки, которые исключают гранолу с категории диетических продуктов.

Печенье-гранола Hellogg’s

Купить в магазинах России

Гранолу можно не только приготовить в домашних условиях, но и приобрести в супермаркетах или в интернет-магазинах, например, заказать на iHerb в упаковке и/или в виде батончиков.

Наименование	Цена, руб.
Гранола Kellogg’s Extra темный шоколад/фундук (Польша), 300 г	299
Pauluns без глютена с черникой, малиной, кардамоном, чиа, корицей (Швеция), 350 г	1150
Mornflake Original с изюмом, медом, миндалем (Великобритания), 50 г	310
Гранола Granolife клубника-малина (Россия), 60 г	98
Батончик-мюсли Ego Клубника в йогурте (Россия), 25 г	27

Хрустящий, вкусный и полезный перекус из злаков, орехов и сухофруктов – это настоящий прорыв в кулинарии. Сначала гранола завоевала популярность людей, которые придерживаются диетического питания, после она стала мейнстримом в США, Европе, России, Австралии и других странах мира.

Ингредиенты

В миске смешайте овсяные хлопья, кокосовые хлопья и орешки или семечки.
В ковшике или маленькой кастрюле смешайте мёд, масло, кленовый сироп и корицу. Нагревайте до тех пор, пока смесь не станет более жидкой. Снимите с огня, добавьте ваниль и перемешайте.
Медовую смесь вылейте к хлопьям и орехам, хорошо перемешайте. Противень выстелите пергаментом и переложите гранолу.
Выпекайте 15—20 минут при температуре 175 градусов, периодически помешивая.
В готовую гранолу добавьте изюм, клюкву или любые сушёные ягоды.

Ореховые батончики с вишней и шоколадом

Батончики из гранолы можно брать с собой в качестве полезного перекуса в офис и на тренировки. Очень удобно.

Ингредиенты

Разогрейте духовку до 165 градусов. Форму для выпечки размером 8 х 8 см выложите пергаментом.
Кешью, миндаль и шоколад нарубите на кусочки с помощью ножа.
Смешайте все сухие ингредиенты в миске.
В другой небольшой миске смешайте сироп агавы и миндальное масло. Добавьте к ореховой смеси и хорошо перемешайте.
Готовую гранолу переложите в форму для выпечки. Накройте сверху пергаментом и надавите, чтобы гранола равномерно распределилась по противню.
Выпекайте 15 минут. Остудите.
С остывших батончиков снимите пергамент и разрежьте острым или зазубренным ножом на 10 кусочков.
Каждый батончик оберните пищевой плёнкой и храните в пластиковом контейнере в течение пяти дней или в холодильнике до двух недель.

Шоколадная гранола из зелёной гречки

Эта гранола из нашей любимой гречки не только прекрасно насыщает, так ещё не содержит глютена и сахара. Вы только попробуйте — и никаких десертов больше никогда не захотите!

Ингредиенты

Зелёную гречку и семечки замочите на 20—30 минут.
В это время финики вымойте, очистите от косточек и нарежьте на небольшие кусочки.
Слейте воду с гречки и семечек, промойте и немного подсушите с помощью бумажного полотенца. Выложите в большую миску. Добавьте кокосовую стружку, половину фиников и перемешайте.
В небольшой кастрюле смешайте масло, мёд, какао, соль, корицу и имбирь. Немного нагрейте на плите или водяной бане, чтобы смесь стала более жидкой. Вылейте к сухим ингредиентам и всё хорошенько перемешайте.
Духовку нагрейте до 180 градусов. Противень выложите пергаментом.
Выложите злаковую смесь на противень тонким слоем и поставьте в духовку. Запекайте 30—40 минут, помешивая каждые 10 минут. Если у вас маленькие противни, то лучше взять два или выпекать гранолу частями, иначе она будет очень медленно пропекаться.
Готовую гранолу переложите в миску, добавьте оставшиеся финики и перемешайте. Дайте остыть и переложите в стеклянную банку.

Кокосовая гранола с чиа

Полезные семена чиа можно добавлять и в гранолу.

Что такое гранола?

Как есть гранолу?

Калорийность гранолы

Гранола. Польза. Вред

В ее состав входит клетчатка, витамины, микроэлементы.
Если добавить в гранолу семя льна, то такая гранола полезна тем, что улучшает пищеварение.
Гранола содержит клетчатку и минимум сахаров.
Гранола помогает улучшить обмен веществ в организме.
Пищевые волокна улучшают пищеварение и предупреждают появление запоров.

Гранола. Вред

При заболевании желчного, особенно при обострении холецистита, орехи употреблять не стоит.
При индивидуальной непереносимости орехов или сухофруктов.
Вредна гранола при панкреатите в стадии обострения.
Также, при язве желудка в стадии обострения от гранолы тоже придется отказаться.
Плюс ко всему, учитывайте высокую калорийность данного продукта.

Как приготовить гранолу дома

Можно, конечно, купить уже готовую гранолу, но домашний продукт вкуснее, тем более сделанный с любовью.

250 грамм овсяных хлопьев
200 грамм орехов (у меня это кешью, миндаль, фундук)
200 грамм сухофруктов (я взяла вяленую клюкву и изюм)
по желанию можно добавлять тыквенные семечки, кунжут, семечки подсолнечника, кокосовую стружку
специи по желанию (я готовила без специй)
3 ложки растительного масла без запаха (у меня оливковое)
3 ложки кленового сиропа

А вы, готовите гранолу? Нравится ли вам гранола? Напишите пожалуйста ниже в комментариях.

Гранола. Рецепт Юлии Высоцкой

Читайте также:

Печенье гранола рецепт юлии высоцкой

Что такое гранола?

Как есть гранолу?

Калорийность гранолы

Гранола. Польза. Вред

Как приготовить гранолу дома

Гранола. Рецепт Юлии Высоцкой

Простой рецепт гранолы

Пряная гранола с сиропом

Солёная гранола

Батончики с малиной и розмарином

Гранола в банке

Фруктовая гранола

Особенности состава

Кто тебя создал такую

Как приготовить в домашних условиях: 3 интересных рецепта

Классическая гранола

Батончики с шоколадом и вишней

Рецепт от Юлии Высоцкой

Полезные и опасные свойства

Для пищеварительной системы

Для похудения

Для тонуса и жизненной энергии

Для профилактики рака

Кому нельзя есть

Как едят

Купить в магазинах России

Популярное

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Что такое гранола?

Как есть гранолу?

Калорийность гранолы

Гранола. Польза. Вред

Как приготовить гранолу дома

Гранола. Рецепт Юлии Высоцкой