Пицца на сковородке за пять минут

Обновлено: 04.05.2024

Наверное многим знакома ситуация, когда хочется "похомячить" и посмотреть какой-нибудь фильм, а вкусненького на кухне нет.

Вот эта быстрая пицца - вариант.

Будем готовить за 5 минут быструю пиццу прям на сковороде. Конечно же приготовление займет ещё несколько минут, а пять минут она готовится на сковородке. Немного займет времени сама нарезка ингредиентов.

Этот быстрый рецепт ещё выручает, когда совсем некогда приготовить ужин или когда нам лень или пора идти в гости и времени недостаточно на готовку.

И так, вбиваем в миску 2 яйца.

Затем добавляем туда 4 столовые ложки сметаны и 4 столовых ложки майонеза.

Добавили, и после этого нам нужно насыпать в миску 9 столовых ложек муки.

Хорошо перемешиваем эти продукты вилкой, или миксером, что бы получилось быстрее. Вручную тоже получается не долгий процесс.

Всё, получилось тесто для нашей пиццы. Теперь нам осталось нарезать ингредиенты, которые мы хотим добавить в пиццу.

Нарезаем 2 сосиски кружочками, также берем один соленый или маринованный огурец и нарезаем его. Так же потребуется тоненько нарезанный 1 помидор и натертый любой сыр около 60 - 80 грамм.

Теперь нам осталось подойти к плите и наконец то начать готовить вкусненькое!

На раскаленную сковороду с налитым растительным маслом выливаем тесто.

Важно! Жарьте пиццу на небольшом огне.

Аккуратно ложечкой разравниваем его и делаем из него круг.

Как только все тесто разровняли добавляем сверху или 3-4 столовые ложки кетчупа или пасты томатной несколько столовых ложек. Так же нужно это красиво разровнять по поверхности.

Начинаем сначала выкладывать сосиски.

Затем у нас идут помидоры. И, после огурцы. Кому нравится, можно еще положить оливки или что-нибудь по вкусу.

Засыпаем в последнюю очередь наш сыр и сразу накрываем сковороду крышкой.

Готовится такая пицца не более пяти минут.

За несколько минут до полной готовности можно немного посыпать измельченной зеленью.

Прошло 5 минут и наша пицца готова! Идем смотреть кино и "хомячить" в кровати. Очень вкусненько получилось!

Приятного аппетита, друзья! Пишите в комментариях, что по вашему мнению можно ещё добавить из продуктов в эту пиццу или же свои вкусные рецепты.

Пицца на сковороде — самая доступная еда быстрого приготовления. Многим известны способы выпекания ее в духовке. Оказывается, что разных способов существует более двух тысяч.

Для приготовления пиццы часто используются продукты, которые есть в доме. Обычно достаточно использовать твердый сыр, помидоры свежие или консервированные, а также кетчуп. Масло лучше взять оливковое, но можно и рафинированное подсолнечное.

В качестве специй используйте майоран (в сушеном виде — это орегано). Или, к примеру, купите специальную приправу для пиццы в пакетиках. Приготовьте хорошую сковороду с толстым дном, которая сконцентрирует достаточно тепла для выпекания.

Очень вкусная пицца на сковороде за 5 минут

Рецепт довольно простой, а получается в итоге вкусная итальянская еда для завтрака. Выпечка в духовке не потребуется.

Необходимые продукты:

Сметана — 4 ст. л.
Майонез — 4 ст. л.
Мука — 9 ст. л.
Яйцо — 2 шт.
Соль — 0.5 ч. л.
Приправы

Способ приготовления пиццы на сковороде

1. Взбейте вилкой два яйца так, чтобы разошелся белок.

2. Добавьте 9 столовых ложек просеянной муки и посолите.

3. Еще положите 4 ст. л. сметаны любой жирности и 4 ст. л. майонеза.

4. Все продукты перемешайте, чтобы получилось готовое тесто как на оладьи.

5. Сковороду смажьте растительным маслом и выложите тесто для пиццы. Распределите тесто по поверхности дна равномерно. Сковорода должна быть большой.

6. Положите на тесто домашний кетчуп и размажьте его с помощью кисточки.

7. Потом распределите по кетчупу нарезанный мелкой соломкой сервелат.

8. Сверху сервелата рассыпьте мелкие кусочки лука.

9. Последним слоем распределите много-много натертого сыра. Чтобы пицца на сковороде была сочной.

10. Поставьте сковороду на самый-самый медленный огонь. Выпекайте в течение 20-25 минут под закрытой крышкой.

11. Наблюдайте за краями изделия, потому что они подскажут, когда тесто пропечется. Края должны быть румяными.

Видео о том, как сделать пиццу на сковороде из сырого картофеля

Выпечка на сковороде получается с необычно вкусным тестом.

К такому рецепту можно сделать совершенно разную начинку сверху.

Быстрая пицца за 5 минут на кефире без дрожжей

Используйте для приготовления пиццы все то, что есть в холодильнике. Для вас на столе будет быстрый завтрак. Вы не будете голодны до самого обеда.

Потребуется:

Мука — 125 г (0.5 стакана емкостью 250 мл)
Сковорода — диаметром 28 см
Кефир — 125 г (0.5 стакана)
Яйцо — 1 шт.
Соль — 0.25 ч. л.
Сода — 0.25 ч. л.
Томатная паста (или соус) — 1 ст. л.
Сахар — 0.5 ч. л.
Наполнение по вашему вкусу — сосиски, колбаса, мясо, помидоры, оливки, сыр, базилик

Пицца на кефире на сковороде

1. Возьмите полстакана кефира и добавьте в него яйцо. Еще добавьте по 0.5 ч. л. соли и сахара. Все хорошо перемешайте ложкой.

2. В миску высыпьте полстакана муки и 0.25 ч. л. соды. Перемешайте.

3. Потом добавьте подготовленный кефир из стакана и хорошо перемешайте.

4. Смажьте кисточкой дно сковороды и поставьте ее на огонь.

5. Выложите в сковороду приготовленное тесто так, чтобы оно равномерно распределилось по дну. Закройте крышкой сковороду с тестом и сделайте минимальный огонь.

6. Тем временем, нарежьте колечками сосиски.

7. Помидоры черри разрежьте на две половинки, оливки нарежьте колечками.

8. Сверху подогретого теста выложите томатную пасту или соус. Распределите его равномерно с помощью лопатки.

9. На слой томатной пасты разложите кольца из оливок, кружочки из сосисок и половинки помидор черри.

10. Еще посыпьте орегано и натертым сыром.

11. Сковороду закройте крышкой, увеличьте огонь до среднего и подождите пока растопится от жара слой сыра.

12. Когда пицца на сковороде будет готова и дно у нее поджарится, то выложите ее на тарелку.

Ура! Сегодня готовим очень вкусно и очень быстро, и представляете что? Настоящую пиццу, но только она будет печься не в духовке, а на сковороде. Вот это да, кто бы мог подумать, но любители кулинарии придумали и такие рецепты. Какие же молодцы, не правда ли, потому что теперь у нас появилось еще одно блюдо на скорую руку.

Согласитесь, вы усталые с работы приходите и надо готовить еще ужин. И вы как всегда ломаете голову над этим. А тут бац, и у Екатерины вышла очередная интересная подборочка).

Что вы сразу делаете? Берите и следуете всем рекомендациям, а потом угощаете всех таким сытным лакомством. Вообщем попробуйте друзья, и вам однозначно понравится.

Все рецепты в данной подборке на столько простые, что справится даже ребенок. А главное, готовится пицца по ним за минимальное количество времени. Быстро все ингредиенты смешали — вот вам и тесто, ингредиенты покрошили произвольно — вот вам и начинка. Мне кстати, очень нравится такую «штуку» делать с курицей, рецепт я нашла на этом сайте life-secret.ru рекомендую заглянуть тоже.

Хотите чего-то берите больше или меньше, добавляйте свои изюминки в начинку, например кто-то любит вносить свежую зелень, а кто-то не может жить без оливок. Все эти изменения делают это блюдо еще неповторимее. И как говорится вы хозяин такой сказки.

Но, если вам вдруг захотелось чего-то посложнее и с тестом поиграться, то вы запросто можете перейти ко мне в другую заметку, в которой найдете рецепты приготовления для духовки. Также у меня есть авторский вариант, там я показываю пиццу с использованием жидкого теста, часто делаю именно по нему. Заходите, пальчики оближите!

Пицца на сковороде по очень быстрому рецепту за 10 минут

Готовы прямо сейчас приготовить пиццу, затратив при этом всего десять минут? Тогда записывайте ингредиенты в блокнотик, и бежите в магазин докупать нужные продукты. Данный рецепт предполагает тесто для пиццы сделать на основе майонеза и сметаны. Так сказать завалялись у вас остатки, вы их сюда применили.

Для начинки можете брать все, что угодно, открывайте холодильник и набирайте продукты. Обязательно должен быть кусочек сыра и колбасы (ветчины) или отварного мяса.

Нам понадобится:

Этапы:

1. Подготовьте всю мясную продукцию к работе, нарежьте сосиски и копченную колбасу на круглые кусочки. Соленый огурец также покрошите на кружочки. А вот болгарский перец измельчите соломкой. А томаты на полукольца или на четвертинки. Сыр натрите на мелкой или средней терке.

2. Для теста соедините в миске майонез + сметану и куриные яйца. Перемешайте и влейте растительного масла. Также необходимо добавить 0,5 ч.л соли.

3. Затем постепенно и не торопясь вносите муку ложкой, перемешивая, чтобы не возникло в массе комочков. Должна получиться смесь похожая на густой кефир.

4. После того, как тесто готово, смажьте сковороду растительным маслом и вылейте на нее. Распределите массу равномерно. Нанесите капли кетчупа по поверхности и разгладьте вилочкой.

5. Выложите в любом удобном для вас порядке продукты:

колбасу;
сосиски;
соленый огурец;
помидор;
болгарский перец;
и заключительный слой — тертый сыр и можно добавить итальянские травы и свежую зелень, если любите.

6. Далее прикройте заготовку крышкой и включите плиту на самый медленный огонь и наблюдайте. Как только сыр расплавится и станет тягучим, значит все готово. Края теста должны при этом зажариться, и иметь золотистую корочку.

Разрежьте лакомство на кусочки и кушайте с большим удовольствием! Такой кулинарный шедевр исчезнет со стола за считанные минуты! Проверьте и вы).

Домашний рецепт приготовления пиццы на сметане с грибами

Нежная и очень сочная пицца — вот девиз следующего рецепта. Благодаря хорошей начинке и правильному тесту, она получится именно такой. Вам потребуется буквально 5-10 минут и сытный ужин или завтрак будет стоять к вашим ногам, ахаха. Или же это отличный перекус, который понравится всей семье, да и не только, проверено.

Нам понадобится:

Этапы:

1. В глубокую чашку разбейте два куриных яйца и хорошенько взбейте вилкой до однородной массы. После этого внесите 5 ст.л сметаны, можно, если что заменить на кефир и майонез. Хорошенько полученную массу перемешайте, посолите и добавьте 4 ст.л муки с горкой.

Тесто должно получиться без комочков и по консистенции должно напомнить вам густую массу, типо как тесто на оладьи.

2. Ветчину и с салями порежьте на полуколечки. Сыр натрите на терке, зелень порубите ножом. Охотничьи колбаски измельчите на кружочки, поскольку они маленькие в диаметре. Маринованные грибы, если крупно порезаны, измельчите.

3. Сковородку смажьте растительным маслом и подогрейте на медленном огне, вылейте все тесто. Распределите его равномерно по всей площади. Затем смажьте томатным соусом или кетчупом. А после укладывайте в любом порядке ингредиенты для начинки.

4. Сыр, единственно поместите верхним слоем.

Прикройте крышку и продолжайте выпекать на самом слабом режиме плиты 15-20 минут.

Затем крышку приоткройте, а пиццу перенесите на тарелку, порежьте на порции и кормите свои животики. Приятных открытий!

Быстрая пицца Минутка на майонезе (без кефира)

Хочется еще показать один рецепт тоненького и хрустящего теста, которое будет сочетаться с мясной начинкой на отлично. Также понадобится еще зеленый лук, а для кислинки маринованный огурчик.

Нам понадобится:

Этапы:

1. В чашечку отправьте майонез, затем разбейте два куриных яйца. Перемешайте ручным обычным венчиком в однородную массу. Немного присолите и вносите просеянную муку. Произведите замес, тесто получится не жидким, а тягучим, средней консистенции.

2. Теперь порежьте колбасу в мелкий кубик, затем томат разрежьте полукольцами. А вот огурец измельчите на маленькие кусочки. Сырок натрите на любой терке в стружку. Зеленый лук измельчите.

Сковородку раскалите с растительным маслом и влейте после тесто, распределите равномерно по всей площади сковороды. Смажьте верхушку кетчупом и уложите колбасу, после огурец, зеленый лук, помидоры. Смажьте майонезом и конечно же присыпьте тертым сыром.

3. Закройте сковородку крышкой и оставьте выпекаться на небольшом огне 15-20 минут. Приятного аппетита!

Как приготовить пиццу из лаваша за 5 минут

Ну, а теперь не будем готовить основу, а возьмем вместо нее обычный лаваш. Куда еще проще, скажите вы? Действительно, никуда! Получится очень тоненькое тесто, а главное, хрустящее. Хлопот с ним нет, одно только удовольствие.

Нам понадобится:

Этапы:

1. Подготовьте основу для пиццы, вырежьте при помощи тарелки и ножа круг, такого диаметра, как сковорода. Их должно получиться 2 штуки. Натрите часть сыра и раскидайте его на первый пласт, затем положите второй и смажьте заготовку кетчупом.

Сковородку смажьте растительным маслом и уложите подготовленную основу.

2. Далее уложите начинку, для этого порежьте ножом колбасу на кружочки, а потом пополам. Помидорки и оливки порубите на тонкие пластики.

3. Присыпьте тертым сыром, закройте крышкой и жарьте 15 минут. Сыр должен расплавиться.

Вкусная пицца за 10 минут на сковороде: рецепт на кефире без сметаны

Теперь еще один суперский рецептик, берите на заметку, я подготовила для вас панораму, чтобы было интереснее читать заметку, а в конце вас ждет видео на эту тему.

Нам понадобится:

Этапы:

Картофельная пицца с колбасой и сыром

Еще одна секретная фишка, оказывается можно приготовить пиццу на картофельной основе. Это типо вроде большого драника, который вы потом присыпаете начинкой. Согласитесь такая пицца на сковороде — это просто, быстро и доступно!

Нам понадобится:

Этапы:

1. Картофель натрите на крупной терке, делайте это быстро, чтобы не успел потемнеть. Далее разбейте одно куриное яйцо (2 шт.), добавьте соль и перец. Размешайте и всыпьте муку.

2. Далее массу распределите на разогретую хорошо сковороду смазанную маслом. Обжаривайте с двух сторон в виде такой большой лепешки до полной готовности. Как первая сторона прожарится, переверните и сразу же выложите все ингредиенты начинки.

3. Начинку выбирайте любую. Например сделайте так, порежьте на ломтики колбасу (150 г). В сметану (2 ст.л) добавьте один зубок чеснока, мелко порубленный или пропущенный через пресс. Внесите кетчуп (1-2 ст.л) и перемешайте со сметаной. Получится сметанно-томатно-чесночный соус.

4. Смажьте соусом поверхность коржика из картошки. А затем выложите колбасу и резаные помидоры кружочками (1-2 шт.). Не забудьте притрусить сыром, накройте крышкой и как только сыр расплавится блюдо готово!

5. Вот и все, вы справились, посыпьте рубленой петрушкой или укропом для ароматности и красоты. Удачных открытий!

Ленивая пицца на сковороде из батона (хлеба) — самый быстрый рецепт

Пицца приготовленная на сковороде с колбасой, сыром и оливками или маслинками, всегда есть и остается одной из самых любимых. Потому что такая начинка никогда не приедается. На мой вкус, так я еще не мыслю употреблять это лакомство без помидоров.

Если у вас совсем нет времени, или вы куда-то спешите, то этот вариант станет точно вашей палочкой-выручалочкой. Потому что теста в данном рецепте вообще нет, оно заменено на хлебные кусочки или же можно взять батон. Они будут выступать в роли основы. В роли пропитки будет выступать молоко и яйцо.

Нам понадобится:

Этапы:

1. Итак, порежьте буханку хлеба или батона на тонкие кусочки, чтобы они полностью покрыли диаметр вашей сковороды, на которой и будете жарить. Ломтики замочите в молоке на 15-20 минут и только после этого перенесите их на хорошо смазанную сковородку с оливковым маслом. Если такого нет, берите растительное.

Далее яйцо взбулькайте вилочкой в стакане и вылейте сверху на заготовку. При этом разгладьте массу по всей поверхности. Тушите на среднем огне 2-3 минуты.

2. После начните выкладывать уже готовые ингредиенты, это:

резаный на кубики соленый огурец;
слой кубиков из колбасы или ветчины;
затем томаты полуколечками;
оливки или маслинки кружочками;
сеточка из кетчупа и майонеза.

3. Блюдо от всех этих компонентов становится ярким и очень аппетитным, ну согласитесь, что это так? Прям такое праздничное, а какое оно на вкус? Правильно, очень вкусное! Итак, в заключении присыпьте тертым сыром, трите его на терке с мелкой насадкой. Накройте посуду крышкой и продолжайте жарить еще 5-7 минут на самом медленном огне.

4. Ну, а потом приподнимайте крышку и смотрите, что вышло, на снимке показана обворожительная сырная корочка. Разрезайте пиццу на порционные кусочки и наслаждайтесь!

В моей семье она нарезается довольно крупно, и уплетается за секунду! А у вас? Всем приятного аппетита!

Вот такие быстрые и простые рецепты пиццы на сковороде в домашних условиях на сегодня я знаю на сегодня. Надеюсь все они добавятся в вашу копилочку и будете меня благодарить и вспоминать добрым словом.

Всем удачного рабочего дня и позитива на весь день. До свидания. За класс в социальных сетях, всегда буду благодарна, делитесь пожалуйста.

Бывшая когда-то исключительно итальянским блюдом, пицца уже давно стала достоянием интернациональной кухни. Многообразие способов ее приготовления поражает: от самых сложных до невероятно простых.

В этой статье речь пойдет о последних, а точнее о пицце на сковороде. Особенностью такой лакомки, как следует из названия, является то, что она не запекается в духовке, а обжаривается на сковороде и в целом готовится очень быстро. Главное здесь – заранее припасти все ингредиенты для начинки: остальное не занимает большое количество времени.

Несомненное достоинство этого блюда заключается в том, что его можно приготовить быстро, к примеру, во время обеда или к неожиданному приходу гостей. В зависимости от своих вкусовых предпочтений, вы можете менять ингредиенты, делать начинку более или менее сложной, экспериментировать с приправами и составом теста.

Ниже представлено несколько способов, которыми можно испечь пиццу именно не в духовке, а на сковороде. Выбирайте свой и спешите удивить близких ароматным горячим угощением собственного исполнения.

Пицца на сковороде – рецепт приготовления за 10 минут

Пицца на сметане – пожалуй, один из наиболее распространенных рецептов этого блюда. Это отличный способ разнообразить свой рацион без удара по кошельку. Большинство необходимых ингредиентов наверняка найдутся у вас в холодильнике, а благодаря пошаговому описанию действий, предлагаемому дальше, вы без труда разберетесь в алгоритме приготовления.

Нам понадобится:

Мука – 2 ст. л.;
Майонез;
Твердый сыр – 3 средних кусочка;
1 помидор;
Колбаса– 3-4 кусочка (можно заменить ветчиной);
Яйцо – 1 шт.;
2 столовых ложки сметаны.

Последовательность:

Первым шагом необходимо подготовить все продукты, которые мы будем использовать в начинке. Колбасу нарежьте на небольшие кубики.

Смешав сметану, яйца и муку при помощи венчика, получим негустое тесто. Пусть его консистенция вас не смущает: оно должно литься.

Сковороду смажьте растительным маслом и разогрейте. Вылейте на нее тонким слоем наше тесто так, чтобы получилась лепешка не слишком большого размера. Это основа под пиццу.

Пока тесто не успело слишком сильно зажариться, выложите слоями помидоры и колбасу. В процессе выкладывания начинки вы можете добавлять соль, перец или другие специи, которые вам нравятся.

Важно! Иначе пицца получится пресной.

Обильно смажьте все майонезом. Вместо майонеза может быть любой другой соус.

Сверху обильно насыпьте сыр, потертый на крупной терке.

Накройте сковороду крышкой и выставьте средний огонь. Приблизительно через 5 минут сыр на поверхности расплавится, и это будет означать, что она готова.

Снимите сковороду с огня и дайте пицце немного остынуть, чтобы ее было легче снять.

Вот такой сытный перекус получился у нас ровно за 10 минут без особых усилий. Приятного аппетита!

Ленивая пицца Пятиминутка без сметаны (пошаговый рецепт)

Стоит признать, что сметана в составе теста для пиццы – весьма специфичный ингредиент. Кому-то она просто приходится не по вкусу, у кого-то может быть аллергия. Но не стоит расстраиваться. При желании этот компонент с легкостью заменяется обычным майонезом. И поверьте, вкусовые качества готового блюда от этого ничуть не страдают.
Нам понадобится:

2 яйца;
Мука – 9 столовых ложек;
Колбаса или ветчина;
Твердый сыр;
Томат;
4 ст. л. майонеза или другого соуса;
Такое же количество сметаны;
Грибы (по желанию);
Перец и соль по вкусу.

Последовательность:

Яйца, муку, майонез и сметану смешайте в отдельной емкости.

Консистенция готового теста будет напоминать сметану. Так и должно быть.

Вылейте его на разогретую сковороду и приступайте к выкладыванию начинки. В данном случае это колбаса и грибы, заранее немного поджаренные.

Следующий слой – помидоры, покрытые майонезом. И сыр.

В рецепте не указано точное количество некоторых ингредиентов, потому что при выкладывании начинки для такой пиццы они берутся на глаз.

Накройте сковородку крышкой. Примерно через 10 минут сыр не ее поверхности расплавится полностью, и это будет означать, что блюдо готово. Теперь пиццу можно снимать с плиты и подавать к столу.

Быстрый рецепт пиццы за 10 минут на кефире

Следующий предлагаемый нами вариант – лакомство на кефире. Этот домашний рецепт не менее вкусен, чем предыдущие. Приготовить угощение этим способом даже быстрее, чем заказать доставку пиццы на дом. Поэтому пробуйте и, возможно, со временем оно станет постоянным гостем вашего обеденного стола.

Ингредиенты, необходимые для приготовления 4 порций:

Стакан кефира;
Яйцо;
100 г голландского сыра;
1 помидор;
8 ст. л. муки;
Охотничьи колбаски;
1 болгарский перец;
1 ч. л. соевого соуса;
Кетчуп – столько же;
0.5 ч. л. гашеной уксусом соды;
Соль и зелень по вкусу.

Последовательность:

Самая объемная часть приготовления нашей пиццы – это подготовка ингредиентов для начинки. Дальше все делается достаточно быстро.

В отдельную емкость разбейте яйцо. Посолите. Сюда же добавьте кефир и соду, муку, растительное масло. Все тщательно перемешайте. В результате получится негустое тесто по типу теста для блинов.

На сковородку с антипригарным покрытием, заранее смазанную маслом и разогретую, вылейте наше тесто так, чтобы получилась аккуратная не слишком толстая лепешка.

Когда она чуть поджарится, смажьте поверхность кетчупом и приступайте к выкладыванию начинки. Порядок размещения слоев здесь не играет особой роли, все ингредиенты берутся на глаз. Так что вы сами можете подобрать оптимальное количество тех или иных продуктов в составе вашего блюда. Не забудьте добавить перец и соль, чтобы оно не получилось безвкусным.

В завершение посыпаем все сыром и накрываем сковороду крышкой до тех пор, пока сыр не расплавится.

Ленивая пицца на кефире готова и уже может подаваться к столу. Приятного аппетита!

Картофельная пицца на сковороде – очень вкусно

Особенностью этой пиццы является, очевидно, ее картофельная основа. В остальном же ингредиенты обычные. Но сочетание их со столь нестандартным «тестом» образует весьма и весьма привлекательный результат.

Ингредиенты для теста:

450 г картофеля;
1 яйцо;
Соль и перец по вкусу;
1 ч. л. сушеного чеснока;
Итальянские травы – столько же;
1 ст. л. муки.

10 оливок;
80 г колбасы (по желанию можно заменить ветчиной);
150 г сыра сулугуни;
Зубчик чеснока;
1-2 томата;
Половинка луковицы;
3 ст. л. кетчупа.

Последовательность:

Картофель очистьте и натрите на крупной терке. После этого, выложив в сито, промойте его холодной водой и как следует отожмите.

Переложите картофель в отдельную емкость. Разбейте туда яйцо. Добавьте соль, перец, муку. Тщательно перемешайте.

На разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, выложите получившуюся массу равномерным слоем.

Накройте ее крышкой и обжаривайте в течение 2 минут на сильном огне. После убавьте газ и оставьте еще на 5 минут.

Обжарить основу для пиццы необходимо таким образом с двух сторон.

Теперь можно заняться начинкой.

Пропущенный через чеснокодавилку чеснок смешайте с кетчупом.

Колбасу с луком нарежьте полукольцами, помидоры – кружками, оливки – просто пополам.

На мелкой терке натрите сыр.

Картофельную основу переложите на противень подходящего размера и обильно смажьте кетчупом с чесноком.

Сверху посыпьте 2/3 сыра.

Следующий слой – колбаса, оливки и лук.

Далее помидоры и оставшийся сыр.

Противень с блюдом поставьте в духовку, разогретую до 210 градусов. Время запекания составляет 15 минут. Для того чтобы не открывать каждый раз дверцу духового шкафа, обращайте внимание на поверхность пиццы – когда сыр расплавится, ее можно вынимать. Приятного аппетита!

Пицца из батона на сковороде — быстро и легко!

Из представленных в этой статье рецептов этот, пожалуй, можно назвать самым «ленивым». В качестве основы здесь используются кусочки батона, на которые обильно накладывается начинка. В какой-то степени, это больше похоже на запеканку, чем на пиццу. Хотя это не имеет значения, ведь готовое блюдо получается все равно восхитительным.

Нам нужно:

Твердый сыр – 80 г;
Кетчуп (достаточно 2-3 столовых ложек);
Батон – 5 кусков;
100 г колбасы, ветчины или сосисок;
Яйца – 4 шт.;
1 томат;
Соль и черный молотый перец по вкусу.

Кусочки батона подсушите с обеих сторон, обжарив на сковороде без масла.

Сюда же добавьте помидоры и колбасу. Их заранее необходимо нарезать кубиками. Залейте всё взбитыми яйцами с солью и перцем, а сверху обильно насыпьте тертый сыр. Оставьте пиццу на 7 минут на среднем огне, накрыв крышкой.

Ароматная пицца готова. Приятного аппетита!

Как приготовить пиццу на сковороде? Рецепт теста на майонезе

Ну, а если вы до сих пор не определились с рецептом, то то тогда воспользуйтесь этим сюжетом с канала ютуб. И надеюсь, уже прямо сейчас захотите испечь такую красавицу и порадовать своих домочадцев. Используйте это вариант, как палочку-выручалочку, ведь согласитесь бывают всякие случаи, когда нужно что-нибудь по быстрому приготовить. Удачи!

На этом у меня все. Благодарю, что все это время было с нами. Всем до встречи и пока!

Привет, мои дорогие ценители всяких вкусняшек. Ох, что со мной недавно было! Прохожу мимо баннера – на нем такая огромная пицца изображена, и она смотрит на меня. Запала она мне в душу – сразу захотелось такую вкуснятину заточить. Но у нас на улице жара +30 С. В квартире и так все двери с окнами нараспашку. Я как подумала, что с тестом надо возиться, в духовке его выпекать, аж плохо стало. Но пришла на ум пицца на сковороде за 5 минут и эта идея мне понравилась.

Не так давно в интернете мне попался на глаза рецепт пятиминутки на сковороде. А так как в такую жару я ничего не пеку, взяла я этот рецептик себе на заметку. Ну, а тут как раз представился случай протестировать рецепт и поэкспериментировать.

По дороге домой зашла в магазин «Индюшкин» и купила ветчину из индейки. Затем посетила ближайший супермаркет. Мне здесь на глаза попались лаваши армянские – они-то как раз и будут основой нашей пиццы. Еще прикупила кусочек твердого сыра и томатный соус. На этом мои похождения по магазинам завершились. И я пошла домой, мысленно предвкушая, что сегодня полакомлюсь пиццей 🙂

Интересные факты о пицце

Принято считать, что эту вкусняшку придумали итальянцы. Но для меня было настоящим открытием узнать, что пиццы готовили еще в глубокой древности. Например, на ежегодном праздновании дня рождения фараона среди множества яств было особое кушанье. Это была хлебная лепешка с пряными травами.

Да и древние греки тоже готовили «пиццы». Однако в качестве начинки они использовали не только ароматные пряности, но и оливки. И называлось такое кушанье «планкунтос».

Кстати, первые лепешки были тонюсенькими, поскольку их делали только из муки и воды. Но со временем «изобретатели» стали замечать, что приготовленное тесто, которое не сразу используется, начинает расти. Так открыты были дрожжи. Сколько же полезных открытий!

Считается, что впервые слово «пицца» использовалось в 997 году. Оно присутствует в найденном в итальянском городе Гаете договоре аренды. Согласно этому документу крестьянин-арендатор каждую Пасху и Рождество должен был дарить арендодателю 12 пицц. Вот такая вот плата была раньше. Ну, а слово «пицца» возникло от латинского pinsa (дословно переводится «давить»).

Кончено, пиццы, которые делали в древности, были лишь прототипами современных вкусняшек. Их рецепт и технология приготовления совершенствовались в течение многих столетий. В результате сегодня так много вариантов пицц – на любой вкус. Но вернемся к нашей «пятиминутке».

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Рецепты и советы как в домашних условиях приготовить быструю пиццу на сковороде…
Простые рецепты как быстро приготовить в микроволновке обалденно вкусную пиццу
5 обалденно вкусных рецептов блюд из авокадо на обед и ужин

Основа для пиццы

Как я уже говорила, в качестве основы я использую готовый лаваш. Этот вариант хорош для тех, кто любит тонюсенькое тесто. Армянский лаваш прямо просвечивается насквозь. В принципе при желании вы можете использовать тортилью. Тогда приготовленная на сковороде пицца получится с хрустящей основой.

Кстати, вот вкусное видео, в котором пекут настоящий армянский лаваш. Это просто бесподобно. Женщины как синхронистки делают все точными, выверенными движениями.

Если же вам не нравится слишком тоненькое тесто, можете в качестве основы использовать грузинский лаваш. Его готовят из дрожжевого теста, поэтому такой лаваш (в отличие от своего армянского «собрата») пышненький. С ним я тоже покажу вам как приготовить пиццу. Но в следующий раз 🙂

Кстати, этот вариант пиццы получается без сметаны и кефира. Так что для худеющих самое то. И готовится настолько быстро, что завтрак или ужин у вас получится в считанные минуты. И не придется час стоять у плиты, особенно когда на улице очень жарко.

Но, думаю, что осенью, когда спадет жара, обязательно попробую сделать пиццу в духовке. Папа у меня ее готовит как целый пирог – добавляет мнооого всякой разной начинки. А когда собираемся уезжать, то в этот день еще напечет и в дорогу даст столько, что из еды берем только фрукты и воду 🙂 Родители конечно еще обижаются, что так мало взяли. Кому это знакомо?

Томаты и сыр

Запомните, друзья, обязательными составляющими пиццы (неважно, «пятиминутка» это или нет) являются сыр и томатный соус. Эти два компонента + удачно подобранная основа и являются залогом успеха блюда. Даже если вы выберете не совсем интересную начинку, это еще не беда. А вот использование плохого соуса при приготовлении пиццы – это крах всем стараниям.

Берите исключительно качественный томатный соус. При выборе смотрите, чтобы первым ингредиентом в продукте шла томатная паста, а не вода. Иначе вы заплатите за подкрашенную воду. В качестве альтернативы может применяться и кетчуп. Но я его не очень люблю из-за добавления в этот продукт уксуса.

Что же касается сыра, самым удачным вариантом для меня считается твердый – например, пармезан, гауду или голландский. При выборе сыра для пиццы не старайтесь купить продукт подороже, думая, что это лучше. В нашей же вкусняшке сыр должен быть тягучим. А скажу вам по секрету: чем меньше жирность у сыра, тем выше «тягучесть». Хотите приготовить «пятиминутку», которая ни в чем не будет уступать королевскому деликатесу? Возьмите для нее сыр с жирностью меньше 30%.

И еще одно, при выборе сыра обратите внимание на его консистенцию, цвет и запах. Самыми качественными являются продукты желтоватого цвета. В них много кератина – это говорит о том, что корова кушала свежую траву. А вот бледные сыры делают из молока, которое собирают зимой – полезности там мало.

Не бойтесь потрогать сыр. Часто встречаю такое, что сыры на ощупь мягкие и рассыпчатые. А на запах как что-то прокисшее. Мне кажется, что нерадивые производители просто спешат, не выдерживая как сыр как должно. И на вкус он кисловатый.

Технология приготовления

Готовится такая пицца в течение 5-ти минут. Выглядит очень аппетитно. Еще бы, с хрустящей сырной корочкой и оригинальной начинкой 🙂

Я в качестве «заправки» использовала томатный соус с кусочками болгарского перчика, луком и чесноком. Сыр покупала твердый голландский – он хорошо трется на терке и имеет неплохую «тягучесть».

На сковородку сначала выкладывается основа, а уж потом – начинка. Когда положите последний ингредиент начинки, закройте сковороду крышкой. И оставьте пиццу на 1,5-2 минутки на слабеньком огне. У меня за это время ничего не пригорело. А после сразу же выложите вкусняшку на доску. Остывает пицца мгновенно.

Этот рецепт с фото действительно очень легкий и быстрый. Я сделала 2 порции пиццы — для себя и мужа. Чем мне понравилось такое блюдо, помимо простоты, так это его многовариантность. В следующий раз попробую с другими ингредиентами – вареной курочкой, сладким перцем и обжаренными грибочками. А еще нравится быстрота приготовления вкусняшки. Такие мини-пиццы можно быстро приготовить к приходу гостей или на пикник.

Обязательно отпишитесь – мне очень интересно, понравилась ли вам эта оригинальная «пятиминутка». И на обновления, друзья мои, подписывайтесь, чтобы не пропустить самое интересное! Ну, а сейчас ловите пошаговый рецепт.

Читайте также: