Пицца с сыром белки жиры углеводы

Распределение калорий для БЖУ:

Есть пиццу и не толстеть – это реально!

Как только человек начинает питаться правильно, исключительно здоровой и малокалорийной пищей, пицце нет места в рационе. Но порой так хочется отведать нечто такое, что удовлетворит гастрономические потребности.

Можно скушать пару ломтиков пиццы, но только не злоупотреблять. Не стоит забывать о высокой калорийности этого итальянского яства. Кстати, съеденную пиццу необходимо учитывать при подсчете суточной калорийности рациона. А чтобы не потолстеть, следует придерживаться простых правил.

Основные правила:

• ежедневно питаться такими угощениями нежелательно;
• отдавайте предпочтение пицце с морепродуктами либо овощами;
• от сладкой пиццы с шоколадом и сиропами лучше воздержаться, поскольку такое угощение имеет наивысшую пищевую ценность;
• для приготовления в домашних условиях лучше использовать тесто без добавления дрожжей;
• колбасные изделия и копчености можно заменить отварной куриной грудинкой.

Важно не переедать. Если вы скушали пару кусочков пиццы, не корите себя за это. Занятия в тренажерном зале, пешие прогулки помогут вам быстро израсходовать полученную энергию и предотвратить появление лишних килограммов и сантиметров на талии.

Калорийность сыров

Сложно представить себе пиццу без сыра, который стал традиционной частью почти всех рецептов итальянского блюда, его своеобразной визитной карточкой. Обычно используются виды, не обладающие своим резким вкусом, но начинка пиццы «Четыре сыра» — исключение. Она состоит из моцареллы, бри, эмменталя и пармезана. Впрочем, их можно заменить и другими — главное, чтобы присутствовали твёрдый, мягкий, ароматный и голубой сорта.

Совет от диетолога Ирины Шилиной
Здоровое питание несовместимо со строгими диетическими ограничениями, недоеданием и длительным голоданием. Сегодня незачем стремиться к аномальной худобе, лишая себя пищи! Обратите внимание на новейшие методики по снижению веса 2021 года.
Узнать секрет ->

Многие виды сыров вполне могут привести к накоплению лишних килограммов, поскольку содержат огромное количество жиров. Ниже приведены наиболее распространённые из тех, что обычно используют в пицце:

• Моцарелла — 240 ккал на 100 грамм продукта;
• Бри — 291;
• Эмменталь — 380;
• Пармезан — 392;
• Камамбер — 291;
• Маскарпоне — 412;
• Фета — 290;
• Чеддер — 392;
• Рикотта — 174;
• Дор блю — 354 (дор блю a la crème — 265);
• Гауда — 356;
• Российский — 363;
• Брынза — 260.

Моцарелла не даром один из самых популярных видов сыра для пиццы. Его калорийность довольно низкая, а вкусовые качества ничем не уступают многим другим сортам.

Быстрая проверка на самое важное

Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.

Не содержит транс-жиров

Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено

Низкое содержание насыщенных жиров

Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.

Низкое содержание натрия

Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии

Низкое содержание сахара

Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета

Польза и вред пиццы

Сказать, что употребление пиццы для организма не наносит вреда, значит обмануть. Это углеводсодержащие продукты, в результате поглощения которых, стремительно образуется висцеральный жир, провоцирующий увеличение объемов тела и появление целлюлита.

Продукт	ККал	Белки, г	Жиры, г	Угл, г
	Пицца с помидорами и сыром	221,6	4,1	17,5	12,6
	Пицца с луком и сыром	198,9	5,2	15,4	10,4
	Фаст-фуд, пицца с сыром, на тонком корже, 14 дюймов	304	14,17	15,68	24,54
	Фаст-фуд, пицца с сыром, на толстом корже, 14 дюймов	272	12	10,99	29,83
	Фаст-фуд, пицца с сыром, на стандартном корже, 14 дюймов	264	11,91	9,51	30,88
	Фаст-фуд, пицца с паперони, на толстом корже, 14 дюймов	284	12,43	12,49	28,6
	Фаст-фуд, пицца с паперони, на стандартном корже, 14 дюймов	276	12,33	11,23	29,96
	Фаст-фуд, пицца с мясом и овощами, на стандартном корже, 14 дюймов	244	11,02	10,9	23,18
	Пицца, с сыром, на растущем корже, замороженная, приготовленная	260	12,37	8,78	30,41
	Пицца, с сыром, замороженная, приготовленная	268	10,36	12,28	26,82
	Пицца, с паперони, на стандартном корже, замороженная, приготовленная	296	11,21	15,2	26,31
	Пицца, с мясом и овощами, на стандартном корже, замороженная, приготовленная	276	11,28	14,43	22,94
	Пицца, с мясом и овощами, на растущем корже, замороженная, приготовленная	271	12,63	11,75	28,78
	Сырная Пицца с Овощами (Тонкая Корочка)	213	9,04	8,54	25,25
	Пицца с Мясом и Фруктами	230	9,94	8,3	28,76
	Пицца с Морепродуктами	332	16,7	13,01	35,89
	Пицца с Мясом и Овощами	256	10,16	11,68	27,42
	Сырная Пицца с Овощами	230	8,89	8,52	29,46
	Пицца с Мясом	301	12,09	13,8	31,45

Витамины – График покрова

Витамин A: 358 IU of 5,000 IU 7%

Витамин E: 0.83 mg of 20 mg 4%

Витамин D: 0 µg of 10 µg 0%

Витамин C: 1.4 mg of 60 mg 2%

Витамин B1: 0.39 mg of 2 mg 26%

Витамин B2: 0.195 mg of 2 mg 11%

Витамин B3: 3.825 mg of 20 mg 19%

Витамин B5: mg of 10 mg 0%

Витамин B6: 0.08 mg of 2 mg 4%

Витамин B9, общий: 93 µg of 400 µg 23%

Витамин B12: 0.42 µg of 6 µg 7%

Витамин K: 6.7 µg of 80 µg 8%

Витамин B9: 52 µg of 400 µg 13%

Как есть, чтобы не поправиться

Ресторанные пиццы готовятся по чётким рецептам, большинство из них содержат множество жиров и углеводов, что плохо сказывается на стройности фигуры. Придётся тщательно выбирать нужный вариант в меню. К примеру, ресторанная вегетарианская или гавайская пиццы вполне подойдут тем, кто хочет и вкусно поесть, и не поправиться.

Другой очевидный способ — самостоятельно готовить, ведь тогда вы будете точно знать, что входит в состав и сколько калорий в пицце, созданной вам. Возможно, вы даже не выйдете за рамки диеты. Для приготовления подойдёт духовка. Стандартное дрожжевое тесто можно заменить тестом на кефире, а начинку легко подобрать вкусную и нежирную. К примеру, ветчина из индейки или курицы богата белками, но содержит очень мало жиров и углеводов, а значит, низкокалорийна. Из всех соусов для смазывания теста лучшим выбором будет самостоятельно приготовленный.

Пицца готовится путём запекания, поэтому не так вредна для здоровья, как жареное. Сыр содержит кальций, полезный для костей, а томаты, являющиеся обязательным компонентом почти любой пиццы, помогают предотвратить сердечно-сосудистые и онкологические заболевания. В пшенице, применяемой для приготовления теста, содержатся полезные антиоксиданты.

Пицца не столь вредна, как некоторые думают. Верно подобрав рецепт и соблюдая меру, можно полакомиться этим итальянским блюдом без вреда для фигуры и здоровья. Особенно если вы решили приготовить кушанье самостоятельно и использовали низкокалорийные ингредиенты.

Креветки по-азиатски

Состав: Креветки, шампиньоны (по желанию), моцарелла, кисло-сладкий соус и черный кунжут.

Время на чтение: 3 минуты

Популярностью во всем мире пользуется изысканное итальянское блюдо – пицца. Имеется множество ее видов. Желающим употреблять это блюдо и поддерживать вес в пределах нормальных показателей кулинары предлагают диетическую пиццу. Но чтобы не ошибиться при приобретении готового лакомства, необходимо знать, в чем заключается отличие обычного пирога от низкокалорийного. Приготавливая пиццу самостоятельно, нужно включать в состав продукты с низким содержанием БЖУ.

Самые популярные виды пиццы

Существует огромное количество рецептов приготовления пиццы. Они отличаются по способу выпечки, разнообразию начинок и форме подачи. Наиболее часто используются следующие ингредиенты:

• вареная или копченая колбаса;
• ветчина;
• мясо курицы;
• свежие или маринованные томаты;
• грибы.

БЖУ и калорийность разных видов пиццы на 100 г в зависимости от наполнителя:

В 100 граммах блюда – более 250 килокалорий. Средняя порция пиццы весит 270 г. Калорийность 1 куска открытого пирога составляет в среднем 340 ккалорий.

Чем полезна и вредна

Это вкусное блюдо способно как причинить организму вред, так и быть полезным. Все дело в его составе. Опытные кулинары могут легко увеличить число полезных качеств пиццы, заменив одни продукты в рецепте другими.

• твердые сорта сыров, используемых для пирога, содержат много полезных микроэлементов, в т. ч. и кальция, который требуется организму для поддерживания в норме костей, зубов и ногтей;
• тесто готовят с использованием грубого помола пшеничной муки, обогащенной антиоксидантами, которые очищают желудочно-кишечный тракт от агрессивных элементов;
• рыба и другие морепродукты богаты белком, необходимым для организма;
• содержащиеся в свежих помидорах вещества оказывают профилактическое воздействие при онкологических и сердечно-сосудистых болезнях.

Все используемые овощи приводят функционирование кишечника в норму.

Вред открытого пирога:

• энергетическую ценность значительно увеличивает высококалорийный наполнитель;
• дрожжевое тесто может вызвать метеоризм.

Чрезмерное употребление лакомства ухудшает работу желудочно-кишечного тракта и способствует набору чрезмерного веса.

Снизить количество калорий, только подбирая полезную начинку для пиццы, нельзя. Ее необходимо обязательно выкладывать на тонкий слой теста.

Низкокалорийный пирог при диете

Диетическое блюдо готовят из продуктов, имеющих низкое содержание БЖУ. Уменьшают также объем теста. Вместо майонеза используют томатную пасту или соус, можно перемешать сметану с кетчупом. Для мясной пиццы берут постное мясо.

Объем овощей увеличивают, причем они должны быть только в свежем или замороженном виде. Консервы из-за повышенного содержания соли в них задерживают выведение жидкости из организма, что повышают массу тела. Низкокалорийная начинка включает:

• брокколи;
• грибы;
• кабачки;
• кукурузу;
• горох;
• морепродукты;
• салат;
• индейку;
• болгарский перец;
• маслины;
• грудку курицы.

В вегетарианские виды входят сыр и томаты. Калорийность такого блюда на 100 граммов не превышает 180 ккал. Если готовить пирог из диетических составляющих и овощей, то его можно отнести к здоровому питанию, употребляя не более 2-3 раз в течение недели и желательно в 1-й половине дня.

Пицца - одно из популярных и распространенных блюд итальянской кухни. Она представляет собой круглую лепешку с начинкой, присыпанную сыром и запеченную в духовке.

ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: "Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю. " Читать подробнее >>

Калорийность пиццы во многом зависит от ингредиентов, из которых она приготовлена. Поэтому при расчете энергетической ценности на 100 грамм продукта следует учитывать, какая выбрана начинка и из чего состоит тесто.

• 1. Основа для пиццы
• 2. Начинка
  • 2.1. Низкокалорийная
  • 2.2. Высококалорийная
• 3. Как снизить калорийность пиццы?

  Основным источником калорий является лепешка для пиццы. Ее готовят из дрожжевого или слоеного теста. Даже если подобрать начинку из овощей или фруктов, но на толстой дрожжевой основе, то калорийность блюда все равно будет высокой.

  В зависимости от теста меняется и энергетическая ценность продукта на 100 грамм:

  Разновидность теста

  Калорийность, ккал

  Пресное на соде

  Существует множество разнообразных начинок для пиццы: это могут быть томаты с сыром, мясо, морепродукты и т. д. Калорийность и БЖУ блюда соответственно зависят от выбранных продуктов и соусов:

  Продукт

  Калорийность на 100 грамм, ккал

  Еще одна составляющая пиццы – сыр. Традиционно для ее приготовления используется «Пармезан». Он обладает высокой энергетической ценностью – 393 ккал на 100 грамм.

  Вторым по популярности видом сыра является «Моцарелла». Энергетическая ценность – 280 ккал в 100 г. На вкус он менее сладкий, содержит много кальция и белка, образует хрустящую корочку.

  Употреблять пиццу каждый день нельзя, так как увеличивается нагрузка на поджелудочную железу. В результате могут возникнуть проблемы с лишним весом.

  Низкокалорийными начинками итальянского блюда являются овощи, фрукты или грибы. Вегетарианский вариант пиццы может быть не только вкусным и разнообразным (брокколи, морковь, перец, помидоры, кабачки), но и иметь сравнительно небольшую калорийность – в пределах 180 килокалорий на 100 г.

  Невысокой калорийностью отличается и пицца с грибами. В отличие от мясных начинок, шампиньоны и вешенки имеют маленькую энергетическую ценность – всего 170-180 ккал в 100 г. Похудеть на такой пицце не получится, но и набрать лишние килограммы тоже.

  Классические рецепты итальянского блюда включают в себя мясные и колбасные изделия, которые имеют высокую энергетическую ценность. Ниже приведена таблица наиболее популярных начинок и их КБЖУ:

  Наименование

  Калорийность

  Белки

  Жиры

  Углеводы

  на тонком тесте ("Папа Джонс")

  на замороженном корже ("Доминос")

  Один кусок пиццы весит примерно 150 грамм. Точно рассчитать вес нельзя, так как это напрямую зависит от размера пиццы и состава начинки.

  Чтобы итальянское блюдо получилось вкусным и низкокалорийным, необходимо готовить его в домашних условиях. При этом следует придерживаться следующих рекомендаций:

  1. 1. В качестве основы предпочесть дрожжевое тесто в тонком слое. Дрожжи можно заменить на соду или кефир, а муку выбирать твердых сортов.
  2. 2. Отдать предпочтение сыру «Моцарелла» - он отличается легкой усвояемостью.
  3. 3. Вместо кетчупа и майонеза использоватьтоматную пасту.

  Для снижения калорийности отлично подойдет вегетарианский вариант пиццы, начинка которой состоит из помидоров и сыра либо других овощей.

  Пицца является высококалорийным продуктом, энергетическая ценность которого варьируется в пределах 250–300 килокалорий.

  Для того чтобы контролировать содержание КБЖУ, предпочтительно готовить ее дома. Это позволит выбрать менее калорийные ингредиенты, которые не навредят фигуре.

  И немного о секретах.

  История одной из наших читательниц Алины Р.:

  Особенно удручал меня мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 сумоиста вместе, а именно 92кг при росте в 165. Думала живот сойдет после родов, но нет, наоборот стала набирать вес. Как справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура. В свои 20 лет я впервые узнала, что полных девушек называют "ЖЕНЩИНА", и что "таких размеров не шьют". Дальше в 29 лет развод с мужем и депрессия.

  Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

  И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ.

  За основу этой статьи мы возьмем главный и единственный механизм, обеспечивающий потерю веса. Вы можете бесконечно подсчитывать количество белков, жиров и углеводов, но чтобы похудеть нужно соблюдать всего одно главное правило- количество расходуемых калорий должно превышать количество потребляемых калорий. Другими словами, вы должны расходовать больше энергии, чем вы получаете её с едой. Этот механизм носит название Дефицит калорий .

  Около десяти лет назад профессор одного из американских университетов Марк Хобб, который преподавал диетологию, на своём примере продемонстрировал студентам как работает принцип дефицита калорий на практике. В течении месяца профессор питался исключительно сладостями: тортами и шоколадом. В итоге он похудел на 15 кг. Этот метод похудения не был полезен для здоровья, организм не получал необходимые ему полезные вещества, но тем не менее он наглядно демонстрировал как важен подсчет калорий.

  Мы сегодня будем говорить о пицце, но давайте прикинем как могла бы выглядеть диета на тортах. Мне это кажется любопытным.

  Теоретическая часть. Скучная, но важная

  Давайте посмотрим калорийность тортов. Все они есть в интернет. Для примера возьмём популярный у нас торт Наполеон.

  
  

  
  

  Несложно подсчитать, что 1440 необходимых калорий - это 350 г торта.
  Вы можете съесть 400 г, получив при этом около 1650 калорий. Лишние 200 калорий вы можете "убрать" с помощью прогулки. Прогулка на протяжении часа "сжигает" около 200 калорий. Таблица в конце статьи.
  

  Как видите, всё это простая математика. Но давайте все же перейдем к основной теме этой статьи.

  Похудение на пицце путём подсчета калорий.

  
  

  Снова начнем со скучной, но важной теоретической части.

  Как выяснить калорийность пиццы.

  Мы можем поблагодарить некоторых производителей пиццы, которые указывают калорийность своей продукции, но если эти данные вам не доступны, то вы можете ориентироваться на следующие примерные цифры:

  Вес пиццы

  Пицца с тестом средней толщины

  Диаметр 26 см- около 500 г

  Диаметр 30 см -около 700 г

  Диаметр 40 см- около 1100 г

  Пицца на тонком тесте

  Диаметр 26 см- около 400 г

  Диаметр 30 см -около 550 г

  Диаметр 40 см- около 850 г

  Калорийность пиццы

  Калорийность пиццы зависит от ингредиентов, который используются для начинки. Учитывая то, что в основном используются классические одинаковые рецепты, вы можете ориентироваться на следующие величины калорийности. Указаны только некоторые самые популярные виды пиццы

  Пицца. Калорийность на 100 граммов

  Маргарита - 182 ккал

  Гавайская - 216 ккал

  Мясная- 260 ккал

  Четыре сыра - 200 ккал

  Четыре сезона - 190 ккал

  Пицца с морепродуктами- 180 ккал

  Вегетарианская с овощами и грибами- 180 ккал

  С беконом и охотничьими колбасками- 280 ккал

  Мексиканская- 165 ккал

  С курицей- 200 ккал

  Примерный расчёт дневного рациона

  Возьмем для примера Мясную пиццу с калорийностью 260 калорий на 100 грамм. Допустим, для того, чтобы худеть ваша максимальная калорийность в день - 1500 калорий.

  Не сложно подсчитать, что в день вы можете позволить себе 400 г пиццы, то есть целую небольшую пиццу диаметром 26 см на тонком тесте или же чуть больше половины большой пиццы диаметром 30 см, если вы хотите тесто стандартной толщины.

  Что делать, чтобы немного разнообразить рацион и не питаться одной пиццей?

  Вы можете добавить некоторое количество других продуктов, обязательно добавив их калорийность к количеству калорий, которые вы получаете с пиццей. Эти калории вы должны израсходовать с помощью физических упражнений.

  Подойдет обычная прогулка, которую мы уже упоминали сегодня. Прогулка не только избавит вас от перерасхода калорий. Она также укрепит ваши мышцы, а дополнительная порция кислорода, которую вы получите, ускорит процесс похудения, ведь как известно, кислород- один из лучших катализаторов похудения.

  И обещанная таблица расхода калорий при прогулке. Расход зависит от вашего веса и скорости движения.

  
  

  Важный нюанс: во время однообразных диет обязательно принимайте витамины, чтобы поддержать ваш организм.

  
  

  Надеюсь, эта статья была вам интересна. Худейте с удовольствием!

  Возможно, вам будут интересны другие статья этого канала:

  Читайте также:

    
  • Яблочный пирог с орехами пекан
    
  • Печенье на рассоле с манкой рецепт
    
  • Конвертики из тонкого лаваша с сыром
    
  • Песочный пирог с творогом и ананасами
    
  • Основа для пиццы из гречневой муки