Пирог с сардельками в духовке

Обновлено: 04.05.2024

Когда я выкладывала "Луковый пирог с колбасой"-поварята часто спрашивали меня с чем еще можно его сделать. Так что охотно предлагаю Вам, мои хорошие, еще и вот такой вариант! Кусок такого пирога может полностью заменить Вам ужин. А мужчины полюбят этот пирог за его сытность и сочность! Привычные продукты в новом образе. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Мужской пирог с сардельками»:

• Мука пшеничная / Мука — 200 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло сливочное — 100 г
• Картофель — 3 шт
• Зелень (лук, укроп, петрушка) — 1 пуч.
• Сарделька — 3 шт
• Сыр твердый — 150 г
• Кетчуп — 1 ст. л.
• Сметана — 1 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3069.2 ккал	белки 94.8 г	жиры 191.2 г	углеводы 246.9 г
Порции
ккал 511.5 ккал	белки 15.8 г	жиры 31.9 г	углеводы 41.2 г
100 г блюда
ккал 243.6 ккал	белки 7.5 г	жиры 15.2 г	углеводы 19.6 г

Рецепт «Мужской пирог с сардельками»:

Муку, яйцо и масло комнатной температуры соединяем, немного солим-перчим и замешиваем тесто. Буквально полминутки! Как только компоненты соединились-всё! Иначе тесто станет деревянным. В пакет его и в холодильник минут на 10.

Сардельки нарезаем кружочками.

Подготовьте все ингредиенты перед тем, как будете размазывать тесто по форме) В тесте содержится масло, и если оно начнет таить, то в духовку оно просто поплывет. И так, моя форма 28 см. Я уже писала, что не люблю высокие пироги, так что можете взять форму 23-25 см. Размазываем тесто, делая бортики 2-3 см.

Смазываем его кетчупом и сметаной. Это сделает пирог сочнее. Прокалываем хорошенько вилкой, чтобы тесто не поднялось.

Отварной картофель смешиваем с мелко рубленой зеленью и тщательно разминаем вилкой. Солим-перчим. Выкладываем слой на тесто.

Теперь посыпаем это всё тертым сыром! Я добавила еще немного моцареллы. Уж очень мы её любим! Ставим минут на 20-30, ориентируйтесь на свою духовку, при 200 градусах.

Подаем и ловим комплименты от своего мужчины!)

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть? Мужской пирог с сардельками

Когда я выкладывала "Луковый пирог с колбасой"-поварята часто спрашивали меня с чем еще можно его сделать. Так что охотно предлагаю Вам, мои хорошие, еще и вот такой вариант! Кусок такого пирога может полностью заменить Вам ужин. А мужчины полюбят этот пирог за его сытность и сочность! Привычные продукты в новом образе. Угощайтесь!

Похожие рецепты

Маффины с тыквой, кабачками и изюмом

• 27
• 55
• 2293

Соленый и сладкий хворост из нута

• 23
• 82
• 3704

Коврижка медовая

• 9
• 43
• 5372

Сырная булка с сосисками

• 95
• 104
• 9585

Сладкая пицца

• 18
• 38
• 18934

Арабский хлеб

• 18
• 56
• 4490

Яблочные Маффины

• 6
• 25
• 1962

Кокосовые бубончики

• 29
• 127
• 5812

Творожные пирожки с яйцом и луком

• 38
• 90
• 10352

Фотографии «Мужской пирог с сардельками» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

24 апреля 2019 года hitech89 #

5 мая 2016 года Дракошка76 #

Это так вкусно, что словами не передать!
Моя старшая углядела этот рецепт и попросила приготовить (даже помогала), потому что он похож на обожаемую пиццу, а вот картошку она не любит, однако проглядела ее в рецепте В результате мы не смогли остановиться и втроем слопали весь пирог
Спасибо, дорогая Александра за рецепт!

очень стыдно, но я тоже "зевнула" - не смазала кетчупом и сметаной "блинчик" из теста - все равно вкуууусноооо!

дописано:
так что "Мужской пирог" и девочковый еще - три девочки его очень высоко оценили

17 февраля 2016 года Valentina_charm #

17 февраля 2016 года m elena1969 #

17 февраля 2016 года Милютина Елена #

17 февраля 2016 года Анна-СТ-57 #

16 февраля 2016 года Борисы4 #

26 июня 2015 года tatka1993 #

26 июня 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)

27 июня 2015 года tatka1993 #

22 июня 2015 года avani #

22 июня 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)

22 июня 2015 года LNataly #

22 июня 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)

22 июня 2015 года Маришка-2015 #

22 июня 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)

22 июня 2015 года Alice Ricci #

22 июня 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)

22 июня 2015 года Aigul4ik #

22 июня 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)

22 июня 2015 года beautiful woman # (модератор)

22 июня 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)

22 июня 2015 года Vishnja #

22 июня 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)

22 июня 2015 года love2eat #

22 июня 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)

22 июня 2015 года Eugenita #

22 июня 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)

21 июня 2015 года luneva_e #

21 июня 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)

21 июня 2015 года mariana82 #

21 июня 2015 года aleksandra_kapysh # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Пирог с сосисками – простое изобретение европейских кулинаров, рассчитанное на аудиторию любого возраста. Его можно испечь для домашнего ужина, подать как дополнение к горячему на обед или приготовить в качестве перекуса вместо банальных бутербродов.

Как приготовить пирог с сосисками?

Пирог с сосисками имеет десятки всевозможных версий, разнящихся составом наполнения или способом приготовления теста.

1. Основой может быть дрожжевое или пресное тесто, слоеные пласты, жидкая основа на кефире, сметане или простокваше с содой.
2. Для начинки сосиски очищают и нарезают кружками.
3. В качестве добавок используют всевозможные сорта сыра, грибы, свежие или термически обработанные овощи, различную зелень.
4. Если нет сосисок, можно испечь пирог с колбасой вареной, полукопченой или ветчиной.
5. Изделие пекут традиционно в духовке, применяют для этого мультиварку или вовсе готовят блюдо на сковороде на плите под крышкой.

Закусочный пирог с сосисками

Быстрый заливной пирог с сосисками готовится на скорую руку из всегда доступных ингредиентов. Вместо сметаны можно взять густой, жирный кефир, простоквашу, добавив в состав теста немного растопленного сливочного масла или пару ложек растительного. Для пикантности блюда сосиски дополняют зеленью, маслинами.

• сосиски – 4 шт.;
• сметана – 100 г;
• яйца – 3 шт.;
• мука – 150 г;
• разрыхлитель – 1,5 ч. ложки;
• зелень – 0,5 пучка;
• зеленый лук – 2 стебля;
• маслины – 10 шт.;
• соль, перец.

1. К взбитым с солью яйцам добавляют сметану, разрыхлитель и просеянную муку.
2. Нарезают сосиски, шинкуют зелень, лук и маслины, добавляют в тесто, перемешивают.
3. В промасленной форме пекут пирог с сосисками в духовке в течение 30 минут, настроив прибор на 180 градусов.

Пирог с сосисками и сыром

Не менее просто готовится пирог на кефире с сосисками и сыром. В равной степени хорош будет в пироге изысканный пармезан или доступные дешевые сорта сырного продукта. В начинку можно добавить все, что есть в холодильнике, сделав вкус готового блюда более разнообразным и качественно применив остатки пищи.

• сосиски – 200 г;
• сыр – 200 г;
• кефир – 250 мл;
• яйца – 2 шт.;
• мука – 150 г;
• разрыхлитель – 1 ч. ложка;
• соль, перец.

1. Яйца смешивают с солью, перцем, разрыхлителем и просеянной мукой.
2. Вливают кефир, размешивают.
3. Нарезают сосиски, смешивают с перетертым сыром.
4. Половину теста выливают в форму, распределяют сверху сосиски с сыром, заливают остатками теста.
5. Пекут заливной пирог с колбасой и сыром 40 минут при 180 градусах.

Пирог из слоеного теста с сосисками

Изумительно вкусный слоеный пирог с сосисками удастся испечь з слоеного теста. Основу используют готовую замороженную, дав возможность ей оттаять, или готовят самостоятельно по проверенному рецепту. Вместе с сосисками можно добавить нарезанные овощи, грибы, от этого изделие станет только вкуснее.

• слоеное тесто – 500 г;
• сосиски – 500 г;
• сметана – 250 г;
• яйца – 2 шт.;
• соль, перец.

1. Раскатывают слоеное тесто, располагают в промасленной форме с бортами.
2. Разрезают сосиски, укладывают на тесто, заливают приправленной смесью из сметаны и яиц.
3. Пекут пирог слоеный с сосисками 40-50 минут при 180 градусах.

Пирог «Цветок» с сосисками

Приготовить пирог с сосисками на дрожжевом тесте можно просто, расположив начинку между двумя слоями теста или эффектно оформив выпечку, применяя фантазию. Так, если обернуть сосиски раскатанными пластами основы, надрезать в виде гармошки, а затем развернуть надрезанные фрагменты, получится эффектный цветок, который останется испечь в духовке.

• сосиски – 400 г;
• молоко – 250 мл;
• масло растительное – 50 мл;
• яйца – 2 шт.;
• мука – 4 стакана;
• дрожжи – 50 г;
• сахар – 2 ст. ложки;
• соль.

1. В теплом молоке растворяют дрожжи и сахар.
2. Добавляют соль, растительное масло и муку, вымешивают тесто тщательно, оставляют в тепле для расстойки.
3. Разделяют основу на порции, раскатывают каждую по длине сосиски, оборачивают изделие полностью и защипывают края.
4. Делают с одной стороны надрезы, разворачивают фрагменты в виде цветка, укладывают на противень.
5. Смазывают изделия взбитым яйцом и выпекают при 180 градусах 20 минут.

Пирог из лаваша с колбасой и сыром

Испечь пирог с сыром и сосисками в духовке можно из тонкого армянского лаваша, избавив себя от утомительного замешивания теста. Результат приятно порадует совершенным сочным вкусом готовой выпечки, достигаемым за счет использования яичной заливки. Вместо сосисок использовать можно колбасу или ветчину.

• сосиски – 200 г;
• грибы – 150 г;
• сулугуни – 300 г;
• яйца – 3 шт.;
• майонез – 1 стакан;
• томатная паста – 1 ч. ложка;
• масло растительное – 2 ст. ложки.

1. В промасленную форму друг на друга укладывают 2 лаваша.
2. Располагают на дне половину нарезанных сосисок или колбасы, грибов и полпорции перетертого сыра.
3. Прикрывают начинку свисающими краями верхнего лаваша, поливают смесью из яиц, майонеза и томата, выкладывают остаток начинки.
4. Подворачивают края нижнего лаваша, поливают оставшимся соусом.
5. Выпекают пирог из лаваша с сосисками 30 минут при 190 градусах.

Пирог с картошкой и сосисками

Сообразить быстрый ужин удастся, приготовив пирог с сосисками по следующему рецепту, добавив в начинку картофель. Тесто, как и наполнение, замешивается за считанные минуты. Чтобы ускорить пропекание пирога и улучшить его вкус, можно подготовленные картофельные слайсы опустить на 5 минут в кипящую воду.

• сосиски – 3 шт.;
• картофель – 3 шт.;
• сыр – 200 г;
• майонез и сметана – по 0,5 стакана;
• яйца – 3 шт.;
• мука – 1 стакан;
• разрыхлитель – 1 ч. ложка;
• соль, перец, зелень, масло.

1. Шинкуют картофель и сосиски.
2. Смешивают в миске яйца, сметану, майонез, разрыхлитель и муку, добавив соль, перец.
3. В промасленной форме располагают слоями тесто, картофель, сосиски, зелень и снова тесто.
4. Пекут заливной пирог с картошкой и сосисками 50 минут при 200 градусах.

Пирог с капустой и сосисками

Гармоничное сочетание капусты с колбасными изделиями и копченостями будет уместно применить в выпечке. Пирог капустный с сосисками получится невероятно вкусным, сытным и ароматным. Капуста подойдет как свежая, так и квашеная. Последнюю следует тщательно промыть и отжать перед использованием.

• сосиски копченые – 300 г;
• капуста – 500 г;
• лук – 200 г;
• яйца отваренные – 3 шт.;
• растительное масло – 2 ст. ложки;
• майонез и сметана – по 0,5 стакана;
• желтки – 3 шт.;
• мука – 400 г;
• масло сливочное – 100 г;
• молоко – 0,5 стакана;
• дрожжи сухие – 1,5 ч. ложки;
• соль, сахар.

1. В молоке растворяют дрожжи, ложку сахара, оставляют на 15 минут.
2. Добавляют соль, растопленное масло, муку, вымешивают, оставляют на 40 минут.
3. Обжаривают на масле лук и сосиски.
4. Добавляют капусту, тушат до мягкости, приправив по вкусу.
5. Смешивают капустную поджарку с отваренными яйцами.
6. Располагают в форме начинку между двумя пластами раскатанного теста и выпекают пирог при 180 градусах 30 минут.

Пирог с луком и сосисками

Пирог с сосисками – рецепт, который можно превратить в нестандартную вариацию домашней пиццы, дополнив начинку салатным сладким луком, половинками черри, добавками по вкусу. Тесто можно замесить песочное, используя представленные ниже ингредиенты, или взять готовое слоеное, дрожжевое или другое на свой выбор.

• сосиски – 4 шт.;
• лук – 100 г;
• помидоры черри – 4 шт.;
• мука – 180 г;
• яйцо – 1 шт.;
• масло – 80 г;
• чили – 1/3 стручка;
• паприка и майонез – по 1,5 ст. ложки;
• соль, перец.

1. Мягкое масло растирают с яйцом.
2. Добавляют соль и муку, замешивают тесто, вмешав в конце замеса паприку.
3. Распределяют основу в форме с невысокими бортиками.
4. Смазывают поверхность теста майонезом или сметаной.
5. Раскладывают сверху нарезанные сосиски, полукольца лука, измельченный чили и половинки черри.
6. Пекут пирог при 190 градусах 25 минут.

Пирог с колбасой на сковороде

Всего 20 минут уйдет на то, чтобы приготовить быстрый пирог из сосисок на сковороде. Кроме помидора можно добавить в состав наполнения нарезанный сладкий перец, зеленый горошек, стручковую фасоль, всевозможную зелень или зеленый лук. Важно готовить пирог на самом малом огне, чтобы он успел пропечься и не подгорел.

• сосиски – 150 г;
• сыр – 100 г;
• помидор – 1 шт.;
• мука – 4,5 ст. ложки;
• яйцо – 1 шт.;
• сметана и майонез – по 2 ст. ложки;
• соль, перец.

1. Смешивают яйцо со сметаной, майонезом и мукой, добавив соль и перец по вкусу.
2. Выкладывают тесто на промасленную сковороду.
3. Сверху раскладывают нарезанные сосиски, помидор и посыпают сыром.
4. Прикрывают сковороду крышкой и готовят на тихом огне 20 минут.

Ленивый пирог из хлеба и колбасы

Испечь пирог с сосисками быстро и просто можно из обыкновенного батона. При этом блюдо получится не только вкусным, но и эффектным на вид. Молоко для заливки можно заменить нежирными сливками или смесью из бульона со сметаной, а вместо сосисок использовать любую имеющуюся в наличии колбасу.

• колбаса или сосиски – 300 г;
• сыр – 200 г;
• помидор – 2 шт.;
• батон – 1 шт.;
• масло сливочное – 50 г;
• яйцо – 4 шт.;
• молоко – 120 мл;
• зелень – 0,5 пучка;
• соль, перец.

1. Батон нарезают ломтиками, которые смазывают маслом и укладывают по кругу в форму.
2. Между кусочками хлеба располагают ломтики колбасы, сыра и кружки помидоров.
3. Смешивают яйца с молоком и зеленью, приправляют, заливают смесью содержимое формы.
4. Посыпают пирог сыром и запекают 20-30 минут при 200 градусах.

Пирог с сосисками в мультиварке

Элементарно готовится пирог с колбасой и сыром в мультиварке. Жидкое тесто готовят на майонезе или сметане, добавив немного растительного или сливочного масла. Чтобы верх изделия тоже зарумянился, пирог по истечении установленного времени переворачивают при помощи паровой решетки и продолжают работу того же режима 15 минут.

• колбаса или сосиски – 350 г;
• сыр – 100 г;
• мука – 1 стакан;
• разрыхлитель – 1 ч. ложка;
• яйцо – 3 шт.;
• майонез – 200 г.

1. Смешивают яйца с майонезом, мукой и разрыхлителем.
2. Добавляют нарезанные сосиски или колбасу, закладывают тертый сыр, перемешивают.
3. Перекладывают массу в промасленную чашу мультиварки, включают программу «Выпечка» на 65 минут.

Сосиски редко используются в домашней выпечке. В основном мы делаем их в тесте или добавляем в начинку для пиццы. Однако они с успехом могут заменить мясной фарш, особенно если нет времени на приготовление чего-то более сложного. Я хочу предложить приготовить очень вкусный отрывной дрожжевой пирог с сосисками и сыром. По сути получается слоеная пицца, части пирога легко отрывать, окунать в томатный соус и удобно кушать. В приготовлении пирога нет ничего сложного. Единственное — нужно правильно замесить дрожжевое тесто, чтобы оно было мягким, нежным, эластичным и послушным. Еще потребуется небольшой запас времени на подъем теста. Такой пирог позволит вам быстро и сытно перекусить, не отнимая кучу времени на приготовление обеда. По желанию вместо сосисок можно использовать сардельки или колбаски.

Ингредиенты для «Дрожжевой пирог с начинкой из сосисок»:

Тесто

• Йогурт (натуральный,комнатной температуры) — 150 г
• Дрожжи (свежие) — 8 г
• Мука пшеничная / Мука (еще немного на подпыл) — 230 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.

Начинка

• Кетчуп (или томатный соус со специями) — 5 ч. л.
• Сосиска — 100 г
• Моцарелла (натертая) — 150 г

Томатный соус

• Томаты пассерованные — 100 г
• Соль — по вкусу
• Сахар — по вкусу
• Специи — по вкусу

Дополнительно

• Желток яичный — 1 шт

Рецепт «Дрожжевой пирог с начинкой из сосисок»:

Дрожжи раскрошить залить йогуртом, добавить сахар.

Влить растительное масло, тщательно перемешать.
Частями вводить муку, тесто начинает собираться в ком.

Руки смазать растительным маслом, вымесить тесто.
Смазать миску и тесто растительным маслом, накрыть полотенцем,
убрать в теплое место на 1час.
Через час тесто подбить, накрыть полотенцем и оставить в покое еще на 30мин.
Рабочую поверхность припылить мукой, выложить тесто.

Тесто разделить на 3 части (у меня по 150г).
Каждую часть раскатать в пласт,
вырезать круг, у меня тарелка диам. 18см.

Для приготовления томатного соуса, смешать помидоры, соль, сахар,
специи. Довести до кипения, снять с огня, охладить.
Сосиски натереть на крупной терке.
Сыр у меня уже готовый.

Круг теста выложить на противень, застеленный пекарской бумагой.
Смазать поверхность кетчупом (томатным соусом).
Половину начинки из сосисок выложить на тесто, сверху сыр.
Кол-во сыра распределите на три раза.
Накрыть вторым кругом теста.

Смазать кетчупом (томатным соусом), сосиска, сыр.
Накрыть третим кругом,
слегка прижать.

В центр теста выставить небольшую чашечку и от нее острым ножом сделать разрезы на всю глубину на 8 частей, как торт.
Каждый кусочек слегка потянуть на себя и провернуть дважды.

Включаем духовку на разогрев. Этого времени достаточка для росстойки теста.
Убрать чашечку с теста.
Взбить желток, за 5-7мин. до выпечки смазать тесто желтком.
Присыпать сыром.

Выпекать в разогретой духовки до 200С 25-30мин. (следите за своей духовкой).
Подавать с кетчупом или томатным соусом по желанию.

Приятного аппетита.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Актуальное

Постные блюда
2498

• Закуски
• Салаты
• Соусы
• Супы
• Вторые блюда
• Котлеты
• Выпечка
• Блины
• Оладьи
• Десерты
• Блюда без масла
• Блюда в мультиварке
• Из чего будем готовить?
• Капуста
• Брокколи
• Тыква
• Цветная капуста
• Баклажаны
• Картофель
• Фасоль
• Чечевица
• Гречка
• Рис
• Грибы
• Все постные рецепты

Пасха
182

• Яйца крашеные
• Куличи
• Пасхи творожные
• Салаты
• Закуски
• Печенье
• Пряники
• Все рецепты на Пасху

Пикник / барбекю
207

• Закуски
• Салаты
• Шашлыки
• Барбекю
• Шашлыки из свинины
• Шашлыки из рыбы
• Кабачки на гриле
• Блюда на костре
• Все рецепты для пикника

День рождения
1296

• Детский день рождения
• Детское меню
• Детские десерты
• Детские закуски
• Детские салаты
• Торты для девочек
• Торты для мальчиков
• Взрослый день рождения
• Салаты
• Закуски
• Бутерброды
• Горячие блюда
• Торты
• Все рецепты на день рождения

Детские рецепты
1548

• Общее детское меню
• Блюда на завтрак
• Каши
• Омлеты
• Супы
• Салаты
• Котлеты
• Блюда из курицы
• Блюда из говядины
• Блюда из печени
• Печенье
• Сладости
• Праздничное детское меню
• Детское меню
• Детские десерты
• Детские закуски
• Детские салаты
• Торты для девочек
• Торты для мальчиков
• Все детские рецепты

Кухни мира
1968

• Абхазия
• Австралия
• Австрия
• Америка
• Англия
• Аргентина
• Армения
• Африка
• Белоруссия
• Бельгия
• Болгария
• Бразилия
• Венгрия
• Вьетнам
• Германия
• Голландия
• Греция
• Грузия
• Дания
• Европа
• Египет
• Индия
• Индонезия
• Иран
• Ирландия
• Испания
• Италия
• Кавказ
• Казахстан
• Канада
• Киргизия
• Китай
• Корея
• Литва
• Малазия
• Марокко
• Мексикая
• Молдавия
• Монголия
• Норвегия
• Осетия
• Польша
• Португалия
• Прибалтика
• Румыния
• Россия
• Словакия
• Таджикистан
• Тайланд
• Татарстан
• Тунис
• Турция
• Узбекистан
• Украина
• Финляндия
• Франция
• Хорватия
• Чечня
• Чехия
• Чили
• Швеция
• Швейцария
• Шотландия
• Эстония
• Япония
• Все кухни мира

Рубрикатор

Салаты
2955

• По типу
• Праздничные
• Простые
• Тёплые
• Постные
• Фруктовые
• Экзотические
• По ингредиенту
• Овощные
• Капустные
• Морковные
• Фасолевые
• Грибные
• Мясные
• Куриные
• Рыбные
• Крабовые
• Сырные
• Ветчинные
• С названиями
• Оливье
• Мимоза
• Сельдь под шубой
• Греческий
• Цезарь
• Винегрет
• Все салаты

Закуски
1456

• Намазки
• Паштеты
• Рийет
• Хумус
• Намазки разные
• Мясо
• Буженина
• Пастрома
• Бастурма
• Ветчина домашняя
• Колбаса домашняя
• Все мясные закуски
• Хлеб / Таратлетки
• Канапе
• Брускетты
• Бургеры
• Сэндвичи
• Гренки
• Тартлетки (закуски)
• Все бутерброды
• Фаршированное
• Яйца фаршированные
• Помидоры фаршированные
• Шампиньоны фаршированные
• Рулетики
• Из ветчины
• Из баклажанов
• Из кабачков
• Рулеты из лаваша
• Рулетики разные
• Суши / роллы
• Прочие закуски
• Заливное
• Холодец
• Грибные закуски
• Наггетсы
• Шаурма
• Чипсы домашние
• Рыбные закуски
• Сырные закуски
• Все закуски

Приправы
320

• Соусы
• Пряности
• Маринады

Супы
1083

• По названию
• Щи
• Борщи
• Свекольники
• Капустняки
• Кулеши
• Рассольники
• Солянки
• Харчо
• Шурпа
• Уха
• Куриные
• Гороховые
• Гречневые
• Картофельные
• Гаспачо
• Окрошка
• По типу
• Бульон
• Мясные
• Рыбные
• Овощные
• Грибные
• Сырные
• Супы-пюре
• Холодные
• Постные
• Другие супы

Вторые блюда
4682

• Мясное
• Азу
• Бефстроганов
• Гуляш
• Жаркое
• Мясо по-французски
• Мясные рулеты
• Отбивные
• Шницель
• Стейки
• Котлеты
• Тефтели
• Шашлык
• Все мясные блюда
• Рыба / морепродукты
• Рыбные котлеты
• Рыба запеченная
• Рыбные запеканки
• Рыбное суфле
• Рыба жареная
• Рыба под маринадом
• Все из рыбы
• Всё из морепродуктов
• Обед / ужин
• Голубцы
• Фаршированные перцы
• Картошка
• Гречка
• Рагу
• Запеканки
• Макароны
• Лазаньи
• Пельмени
• Вареники
• Гарниры
• Подливы
• Карри
• Блюда без мяса
• Все вторые блюда
• Завтрак
• Омлет
• Яичница
• Ленивые вареники
• Овсяные каши
• Манные каши
• Рисовые каши

Каши
1543

• Каши / Крупы
• Овсяные
• Манные
• Рисовые
• Гречневые
• Гороховые
• Чечевичные
• Кукурузные
• Полбяные
• Плов
• Ризотто
• Постные каши
• Все каши

Блины / Оладьи
965

• Блины
• На молоке
• На сыворотке
• На кислом молоке
• На кефире
• На простокваше
• На сметане
• На воде
• С начинкой
• Дрожжевые
• Заварные
• Постные
• Все блины
• Оладьи
• На молоке
• На кислом молоке
• На кефире
• На сметане
• На ряженке
• На простокваше
• Дрожжевые
• Панкейки
• Мясные
• Овощные
• Постные
• Все оладьи
• Драники
• Сырники

Пироги / Пирожки
2134

• Пироги
• Манник
• Шарлотка
• Зебра
• Киш Лорен
• Коврижка
• Королевская ватрушка
• Заливные
• Постные
• Мясные
• Рыбные
• Капустные
• Овощные
• Творожные
• Шоколадные
• Все пироги
• Пирожки
• На дрожжах
• На кефире
• Слойки
• + Вишня
• + Повидло
• + Творог
• + Картофель
• + Рис
• + Грибы
• + Рыба
• + Мясо
• + Курица
• + Сыр
• Запеченные
• Жареные
• Быстрые
• Ленивые
• Из лаваша
• Постные
• Все рецепты пирожков

Кексы
563

• На молоке
• На кефире
• На йогурте
• На сметане
• Творожные
• Шоколадные
• Зебра
• Мраморные
• Овсяные
• Цельнозерновые
• + Вишня
• + Черника
• + Апельсин
• + Банан
• + Лимон
• + Орехи
• + Сухофрукты
• + Морковь
• + Тыква
• Закусочные
• Безглютеновые
• Пасхальные
• Рождественские
• Капкейки
• Маффины
• Постные
• Все рецепты кексов

Печенье
728

• Овсяное
• Кокосовое
• Имбирное
• Миндальное
• Лимонное
• Банановое
• Курабье
• Песочное
• Бисквитное
• Овощное
• + Молоко
• + Кефир
• + Йогурт
• + Сметана
• + Маргарин
• + Пиво
• + Рассол
• + Рисовая мука
• + Повидло
• + Сгущенка
• + Шоколад
• Быстрое
• Постное
• Безглютеновое
• Все рецепты печенья

Хлеб / Лепешки
433

• Хлеб
• Пшеничный
• Пшенично-ржаной
• Ржаной
• Овсяный
• Тыквенный
• Банановый
• Картофельный
• Бездрожжевой
• Безглютеновый
• Сладкий / десертный
• На закваске
• На кефире
• На молоке
• Постный
• Хлебцы
• Хлебные палочки
• Гренки
• Закваски
• Все рецепты хлеба
• Булочки
• Бездрожжевые
• На дрожжах
• На кефире
• На молоке
• Слоеные
• Синнабон
• Все рецепты булочек
• Лепешки
• Дрожжевые
• Картофельные
• Сырные
• На кефире
• На воде
• С начинкой
• Без начинки
• На сковороде
• В духовке
• Овощные
• Хаачпури
• Все рецепты лепешек

Пицца
260

• Вегетарианская
• + Колбаса
• + Грибы
• + Фарш
• + Рыба
• + Морепродукты
• + Курица
• На сковороде
• На жидком тесте
• Соус для пиццы
• Тесто для пиццы
• Все рецепты пиццы

Торты
801

• По названию
• Графские развалины
• Зебра
• Красный бархат
• Медовик
• Молочная девочка
• Муравейник
• Наполеон
• Панчо
• Прага
• Сникерс
• Черепаха
• Наполеон
• Птичье молоко
• Для кого
• Веганские
• Детей
• Девочек
• Мальчиков
• Смотрите также
• Шоколадные
• Муссовые
• Бисквитные
• Блинные
• Вафельные
• Кремовые
• Песочные
• Йогуртовые
• Творожные
• Сметанные
• Слоеные
• Фруктовые
• Ягодные
• Без выпечки
• Торты (все рецепты)

Напитки
491

• Алкогольные напитки
• Безалкогольные напитки
• Смузи

Десерты
1256

• Муссы
• Пирожные
• Другие десерты

Заготовка
882

• Соление/маринование
• Соусы
• Варенье
• Компот
• Другие заготовки

Разное
76

• Рулеты
• Кулинарные советы

Коллекции

Выпечка
1296

• Безглютеновая выпечка
• Без муки
• Из кукурузной муки
• Из рисовой муки
• Из песочного теста
• Из дрожжевого теста
• На молоке
• На кислом молоке
• На сыворотке
• На кефире
• На ряженке
• На сметане
• На йогурте
• Из творога
• С сыром
• Со сгущенкой
• С абрикосами
• С апельсинами
• С бананами
• С вишней
• С грушами
• С клубникой
• С малиной
• С черникой
• С яблоками
• С тыквой
• С изюмом
• С черносливом
• С вареньем и повидлом
• С маком
• С кокосовой стружкой
• С корицей
• С мясом
• В микроволновке
• Все рецепты выпечки

Масленица
436

• Блины
• Оладьи
• Пирожки
• Сырники
• Лепешки
• Вареники
• Пельмени
• Голубцы
• Все рецепты на Масленицу

Пикник
207

• Закуски
• Салаты
• Шашлыки
• Барбекю
• Шашлыки из свинины
• Шашлыки из рыбы
• Кабачки на гриле
• Блюда на костре
• Все рецепты для пикника

День рождения
385

• Детский день рождения
• Детское меню
• Детские десерты
• Детские закуски
• Детские салаты
• Торты для девочек
• Торты для мальчиков
• Взрослый день рождения
• Салаты
• Закуски
• Бутерброды
• Горячие блюда
• Торты
• Все рецепты на день рождения

Заготовки
1105

• Помидоры
• Кабачки
• Тыква
• Огурцы
• Баклажаны
• Кабачки
• Перец
• Морковь
• Маринованный чеснок
• Чесночные стрелки
• Патиссоны
• Смородина
• Крыжовник
• Абрикосы
• Слива
• Яблоки
• Груши
• Облепиха
• Терн
• Малина
• Клубника
• Варенье из ежевики
• Компот из ежевики
• Салаты на зиму
• Заправки для супов
• Ткемали
• Грибы
• Все рецепты с заготовками

Хэллоуин
31

Пироги из слоёного теста — просто палочка-выручалочка для работающей хозяйки. Готовятся легко, пекутся быстро. А начинка из сосисок и сыра — классика домашней выпечки..

Пирог с сосисками из слоёного дрожжевого теста

Необычный рецепт кручёного пирога позволит вам прослыть мастерицей выпечки. Для начинки выбирайте качественные сосиски. Можно взять молочные или сливочные.

От качества сосисок зависит вкус выпечки

• 6–7 сосисок;
• 150 г сыра;
• 3 листа слоёного дрожжевого теста;
• 2 ст. л. кетчупа.

Чтобы сосиски легче натирались, их можно подержать в морозилке 20 минут

Подойдут твёрдые сорта сыра с хорошей плавкостью

Чем тоньше раскатано тесто, тем нежнее будет пирог

Кетчуп лучше взять густой

Распределяйте начинку отступая от внешнего края на 2 см

Для нарезки сегментов пирога понадобится острый нож

Проворачивайте каждый сектор по возможности дважды

Готовый кручёный пирог с сосисками и сыром получается очень хрустящим

Если вы любитель специй, то добавьте к начинке пирога свежемолотый перец.

Пирог в виде улитки

Такая выпечка готовится проще простого, особенно если слоёное тесто купить готовое. Пирог-улитку можно сформировать заранее и заморозить впрок.

• 500 г слоёного теста;
• 250 г сыра;
• 6 сосисок;
• прованские травы по вкусу;
• 1 яйцо;
• 1 ч. л. кунжута.

Размораживайте тесто, не снимая плёнки

Сосиски лучше взять без добавок в виде сыра и т. д

Сыр натрите на крупной тёрке

Не раскатывайте тесто слишком тонко

Защипывая края теста, смачивайте пальцы в воде

Первая свёрнутая полоска станет центром пирога

Сформированный пирог-улитка должен постоять полчаса при комнатной температуре

Смазывайте пирог яйцом при помощи кулинарной кисти

Готовый пирог-улитка с сосисками и сыром приобретает пышность и румяную корочку

Видео: закусочный пирог от Надежды

Пироги оригинальной формы очень любят мои домашние. Я стараюсь их баловать и часто пеку к воскресному чаепитию что-нибудь особенное. Из начинок самая быстрая — это сосиски и сыр. Получается вкусно и недорого. Иногда вместо сосисок я беру ветчину или колбасу.

Вкусные и простые рецепты пирогов из слоёного теста с сосисками и сыром доступны даже начинающим кулинарам. Оригинальная подача удивит ваших домочадцев и гостей. Немаловажно, что все продукты имеют невысокую стоимость.

Подписаться на наш канал в Яндекс.Дзен

Читайте также:

  
• Почему жареные пирожки впитывают много масла
  
• Рецепт овсяного печенья без яиц с медом
  
• Пирог из камбалы в духовке
  
• Морковный бисквит для торта от рената агзамова
  
• Как сделать торт в виде сумочки