Пирог шоколадный с клубникой в мультиварке

Обновлено: 01.05.2024

Быстрый пирог, когда гости на пороге или просто захотелось сладкого к чаю. Идеален тем, что готовится в мультиварке, а значит можно просто залить тесто в чашу и уйти по делам, не следить: пригорело ли, запеклось ли. Не думать о времени отключения духовки. Всего через час выпечки пирог будет полностью готов. Останется лишь остудить, смазать кремом и с удовольствием кушать. Кстати, в мультиварке можно приготовить творожный или малиновый пирог – любая выпечка одинакова вкусна.

Яйца вбейте в глубокую миску, всыпьте сахар.

Взбейте миксером до белой пены, затем, продолжая взбивать, всыпьте муку.

Погасите соду уксусом, влейте в тесто.

Добавьте какао. Перемешайте миксером на небольшой скорости до однородности.

Вылейте тесто в чашу мультиварки, предварительно смазав ее сливочным маслом. У меня чаша на 3 литра. Если используете на 5 литров и хотите, чтобы пирог получился выше – возьмите в 2 раза больше ингредиентов.

Сверху посыпьте целой клубникой. Кстати, если вам захочется такого пирога змой, можно использовать и замороженную ягоду. Если ягоды очень крупные, можно их разрезать пополам. Поставьте на программу «Выпечка» на 1 час. Если по истечению времени пирог немного сыроват – проверить можно зубочисткой – добавьте еще 10-15 минут.

Готовый пирог выложите на тарелку, пусть остывает.

Тем временем приготовьте крем: блендером разомните клубнику с сахаром.

Отдельно взбейте сметану. Соедините с клубникой и снова взбейте. Если крем получается жидким, можно добавить 2-3 ложки крахмала.

Полейте остывший пирог кремом и уберите в холодильник на пару часов.

Ингредиенты

Мука пшеничная – 220 г

Масло сливочное – 80 г

Яйцо куриное – 4 шт.

Разрыхлитель – 2 ч.л.

Какао-порошок – 6 ст.л.

Ванилин – 1 щепотка

Дополнительно:

Клубника замороженная – 300 г

Масло сливочное – 1 ст.л.

285 кКал
1 ч. 20 мин.
1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Домашняя выпечка с замороженными ягодами очень популярна. Чаше используются такие ягоды, как смородина, брусника, клубника, клюква, малина, вишня. Эта выпечка позволяет нам насладиться «кусочком лета» в холодное время года. Предлагаю приготовить шоколадный пирог с замороженной клубникой в мультиварке. Эта выпечка не потребует особых практических кулинарных навыков. Вместо клубники при можно использовать малину или вишню.

Готовлю продукты для пирога по списку.

Крупную клубнику разрезаю на несколько частей в замороженной виде, так как при нарезке размороженных ягод клубника превратится в кашу.

Даю ягодам разморозиться при комнатной температуре, откидываю на сито, чтобы стек лишний сок.

В миске соединяю сахар и яйца.

С помощью миксера взбиваю ингредиенты до образования пышной массы.

Добавляю в миску сливочное масло комнатной температуры, снова немного взбиваю.

В отдельную миску просеиваю муку, разрыхлитель, какао-порошок и ванилин.

Частями добавляю мучную смесь, перемешиваю тесто ложкой.

Должно получиться однородное тесто, без сухих комочков.

Вырезаю две широкие полосы из пергамента, выкладываю их крест-накрест в чашу мультиварки, смазываю ее сливочным маслом.

Выкладываю в чашу тесто, затем - ягоды.

Помещаю чашу с тестом в мультиварку.

Выпекаю пирог с замороженной клубникой в мультиварке на режиме "выпечка" около 60 минут (мощность моей мультиварки - 860 Ватт).

Вынимаю чашу с пирогом из мультиварки, даю пирогу чуть остыть. Перекладываю выпечку на блюдо.

Пирог с замороженной клубникой удался!

Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.

Часто хочется побаловать своих близких чем-то вкусным. Летнее время – отличная пора для фруктовой выпечки, многие хозяйки прибегают к такому варианту, как пирог с клубникой в мультиварке. Этот бытовой прибор станет отличной помощницей в приготовлении блюда и сделает этот рецепт еще проще.

Как приготовить пирог с клубникой в мультиварке?

Чтобы вышел вкусный клубничный пирог в мультиварке, рекомендуется учесть следующее:

Чтобы тесто получилось нужной консистенции, все продукты надо хорошо взбивать.
Клубнику нужно хорошо промыть и оставить для высыхания, чтобы убрать лишнюю влагу.
Ягоды выкладывают поверх теста в виде отдельного слоя.

Заливной пирог с клубникой в мультиварке

Чтобы приготовить пирог на кефире с клубникой в мультиварке, лучше взять спелые ягоды, но плотную по своей структуре. Тесто будет готовиться в качестве их основы, выпечка получится с нежной структурой. После того, как основа будет готова, ее можно посыпать сверху сахарной пудрой. Для готовки рекомендуется взять свежую клубнику.

клубника – 150 г;
яйцо – 2 шт.;
мука – 1 стакан;
сахар – 1 стакан;
сливочное масло – 30 г;
сметана – 1 ст. л.;
соль – щепотка;
сахарная пудра.

Взбить яйца с солью, досыпать сахар, перемешать.
Растопить масло. Добавить к яйцам сметану, перемешать.
Всыпать муку и сделать замес.
Вылить тесто в чашу.
Ягоды разложить по тесту.
Включить программу «Выпечка» на 1 час.
Пирог с клубникой в мультиварке посыпать пудрой.

Пирог с творогом и клубникой в мультиварке

Сладкая и сочная ягода хорошо сочетается с начинкой из творога и тонким воздушным тестом. Поэтому творожный пирог с клубникой в мультиварке получится поистине непревзойденным. Благодаря своим полезным и чрезвычайно вкусным составляющим он придется по душе детям. Если творог крупный, его лучше заранее протереть через сито или взбить с помощью блендера.

мука – 200 г;
сахар – 100 г для начинки + 100 г для теста;
клубника – 500 г;
сливочное масло – 100 г;
яйцо – 3 шт.;
творог – 400 г;
сметана – 250 г;
крахмал – 2 ст. л.;
сода – 1 ч. л.

Масло растереть с сахаром, добавить 1 яйцо, перемешать.
Всыпать муку и соду, сделать замес.
Творог соединить с сахаром. Добавить сметану с 2 яйцами, перемешать.
Тесто распределить по чаше.
Сверху выложить начинку.
Выставить программу «Выпечка». Пирог с клубникой в мультиварке будет готов через 45 минут.

Бисквитный пирог с клубникой в мультиварке

Для любителей бисквитов идеальным решением станет пирог со свежей клубникой в мультиварке, сделанный на основе соответствующего теста. Особую пикантность выпечке способна придать крошка, сделанная из определенного набора продуктов. Сочетание с ягодами станет поистине непревзойденным и будет оценено по достоинству.

яйца – 2 шт.;
сода – 1 ч. л.;
сахар – 200 г;
йогурт– 1 шт.;
мука – 250 г;
сливочное масло – 50 г;
клубника – 300 г.

Взбить яйца, постепенно добавляяк ним сахар (150 г).
К смеси добавить йогурт, муку (150 г) и соду, перемешать.
Вылить тесто в чашу.
Установить программу «Выпечка» на 20 минут.
После выложить на тесто клубнику, выставить время еще на 20 минут.
Смешать масло, сахар (50 г) и муку (100 г). Перемешать и растереть смесь до крошки.
Сверху на пирог насыпать крошку и оставить еще на 10 минут.

Песочный пирог с клубникой в мультиварке

Рассыпчатое тесто понравится многим, особенно если его будет дополнять нежная начинка из ягод. В результате выйдет оригинальный насыпной пирог с клубникой в мультиварке. Для его приготовления можно использовать замороженные ягоды, на вкусе это особо не отразится. Когда выпечка немного остынет, ее отправляют в холодильник на 1-2 часа.

сливочное масло – 200 г;
мука – 350 г;
яйца – 1 шт.;
сахар – 100 г;
сода – 1 ч. л.

сметана – 400 г;
яйца – 3 шт.;
крахмал – 2 ст. л.;
клубника – 400 г;
сахар – 250 г.

Растопленное масло смешать с сахаром. Всыпать муку с содой, перемешать.
Вбить яйцо, замесить тесто.
Смешать сметану, крахмал и сахар.
Чашу смазать маслом. Тесто выложитьс бортиками.
Клубнику выложить на тесто, залить сметанной заливкой.
Установить программу «Выпечка». Вкусный пирог с клубникой в мультиварке будет готов через час.

Цветаевский пирог с клубникой в мультиварке

Чрезвычайной оригинальностью отличается рецепт приготовления пирога с клубникой в мультиварке, который известен под названием «Цветаевский». По своему вкусу он очень напоминает чизкейк. Выпечка получается мягкой, рассыпчатой, а начинка выходит невероятно нежная и ароматная. После запекания она может быть немного жидкой, нужно дать ей остыть, тогда она уплотнится.

мука – 200 г;
сливочное масло – 100 г;
сметана – 100 г;
сахар – 1 ст. л.;
сода – 1 ч. л.

клубника – 500 г;
сметана – 300 г;
сахар – 150 г;
мука – 50 г;
яйцо – 2 шт.

Масло взбить с сахаром. Добавить сметану и взбить.
Всыпать муку с содой, перемешать.
Сделать заливку, для чего взбить все продукты, кроме клубники.
Тесто выложить в чашу. Сверху поместить клубнику, влить заливку.
Включить режим «Выпечка». Пирог с клубникой, испеченный в мультиварке будет готов через 50 минут.

Пирог с замороженной клубникой в мультиварке

Хозяйки, которые располагают ограниченным количеством времени, смогут сделать простой пирог с клубникой в мультиварке. Для его готовки используют замороженные ягоды. Преимуществом этого рецепта является то, что его моно сделать не только в летний сезон, а и в любое другое время года. При этом результат не будет отличаться от того, где применяют свежие продукты.

яйцо – 1 шт.;
сахар – 180 г;
мука – 180 г;
клубника – 400 г;
сода – 1,5 ч. л.;
молоко – 100 г;
сливочное масло – 100 г;
соль.

Клубнику разморозить.
В муку добавить соль.
Взбить сахар с размягченным маслом. Добавить яйцо и молоко, взбить.
Всыпать муку и сделать замес.
Влить тесто в чашу, сверху выложить клубнику.
Выставить режим «Выпечка» на 50 минут.

Пирог с клубничным вареньем в мультиварке

Чрезвычайно быстрым и простым рецептом считается пирог с клубничным джемом в мультиварке. Его несомненным преимуществом является доступность продуктов, которые можно с легкостью обнаружить в любом холодильнике. При этом способе готовки не нужно тратить время на выкладывание слоев, выпечка делается из однородной массы.

кефир – 1 стакан;
мука – 2 стакана;
яйцо – 1 шт.;
варенье – 1 стакан;
сахар – 100 г;
сода – 1 ч. л.

Смешать кефир с вареньем. Присоединить соду.
Добавить яйцо, сахар, перемешать.
Всыпать муку, сделать замес.
Выставить программу «Выпечка». Быстрый пирог с клубникой в мультиварке будет готов через 65 минут.

Пирог с клубникой и бананом в мультиварке

Для хозяек, которые хотят разнообразить меню и удивить своих близких вкусным десертом, настоящей находкой станет клубнично-банановый пирог в мультиварке. Такие компоненты, используемые для начинки, великолепно комбинируются между собой. При желании выпечка украшается сахарной пудрой и порционными кусочками подается к столу.

мука, манная крупа, сахар – по 1 стакану;
кефир - 150 мл;
сода – 1 ч. л.;
клубника – 300 г;
банан – 1 шт.;
сливочное масло – 100 г.

Муку смешать с содой. Затем добавить манку, сахар, влить кефир, перемешать.
Банан порезать кружочками.
В чашу выложить тесто, банан и клубнику. Сверху разместить потертое на терке масло.
Установить режим «Выпечка» на 50 минут.

Постный пирог с клубникой в мультиварке

Люди, которые придерживаются поста или строгой диеты, по достоинству оценят пирог с клубникой в мультиварке, рецепт которого делается без яиц и других продуктов животного происхождения. Состав компонентов можно варьировать по своему усмотрению, например, вместо обычного сахара можно использовать коричневый.

мука – 250 г;
растительное масло – 4 ст. л.;
сахар – 100 г;
сода – 1,5 ч. л.;
вода – 7 ст. л.;
соль – щепотка.

клубника – 0,5 кг.

Смешать муку с содой. Ввести сахар, масло, воду. Сделать замес.
Поставить тесто в холод на час.
Тесто разделить пополам. Одну часть выложить в чашу, слоем разместить клубнику, накрыть второй частью.
Выставить программу «Выпечка» на 50 минут.

Комментарии
В избранное

Мука 1 ст.
Молоко 0,75 ст.
Разрыхлитель теста 1 ч.л.
Яйцо куриное 3 шт.
Сахар 0,75 ст.
Клубника 7-8 шт.
Шоколадные капли 1 ст.л.
Крахмал кукурузный 2 ч.л.
Сливочное масло 1 ч.л.
Сухари 1 ст.л.
Сахарная пудра 2 ч.л.

Вам понадобится: более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Мука
Тип блюда:Ужин

Яйца разделяем на белки и желтки. Используем три маленьких или два крупных яйца.

К желткам всыпаем сахар.

При помощи миксера или электровенчика растираем желтки с сахаром.

В это время белки взбиваем в пену. Добавляем ее в желточную смесь.

Всыпаем муку с разрыхлителем. Вмешиваем муку.

И доливаем молоко, перемешиваем еще раз ложкой.

Тесто получается не слишком густое.

Мультиварочную чашу смазываем маслом, посыпаем сухарями.

Выливаем в нее тесто.

Клубнику моем и нарезаем кусочками. Добавляем к ней немного кукурузного крахмала, перемешиваем.

Выкладываем клубнику по поверхности пирога.

И добавляем немного шоколадных капель.

Выпекаем, применив программу «Выпечка» (длительность данной программы – 1 час).

Вот так незаметно и 550-ый рецепт. По такому случаю испеку пирог с клубникой, шоколадный пирог, да еще и с клубникой в шоколаде. Ведь нет ничего слаще и вкуснее, согласны?! Угощайтесь.

Ингредиенты для «Пирог "Клубника в шоколаде"»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 200 г
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 150 г
Яйцо куриное — 2 шт
Какао-порошок — 30 г
Сироп клубничный — 2 ст. л.
Сметана — 100 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Коньяк — 2 ст. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Клубника — 17. 20 шт

Украшение

Клубника (крупные) — 5 шт
Шоколад темный — 60 г

Время приготовления: 75 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3045.6 ккал	белки 47.1 г	жиры 143.3 г	углеводы 378.1 г
Порции
ккал 380.7 ккал	белки 5.9 г	жиры 17.9 г	углеводы 47.3 г
100 г блюда
ккал 304.6 ккал	белки 4.7 г	жиры 14.3 г	углеводы 37.8 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 670 Ватт

Программа: Выпечка (65 минут)

Рецепт «Пирог "Клубника в шоколаде"»:

Приготовить все продукты заранее, подержав 1-2 часа при комн. температуре. Смешать муку, соль, разрыхлитель и какао.
Клубнику вымыть и обсушить.

Мягкое масло взбить с сахаром.

Добавить клубничный сироп и по одному ввести яйца.
Взбить до однородной массы.

Добавить сметану. Взбить.
Ввести мучную смесь, смешать на малых оборотах.
Влить коньяк, еще раз все смешать.

Приготовить чашу : смазать сливочным маслом и припудрить мукой.

Выложить в чашу тесто, погрузив в него ягоды.

Выпекать на режиме "Выпечка" 65 минут,
до сухой лучинки.

Готовый пирог подержать 5 минут в чаше,
затем аккуратно перевернуть на решетку и полностью остудить.

Остывший переложить на сервировочное блюдо.
Разложить клубнику.

Шоколад - 20 г., растопить и нанести рисунки на клубнику.

Из оставшегося шоколада приготовить стружку
и украсить пирог.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ, МИЛЫЕ ПОВАРЯТА.

А разрезав, можно утонуть в шоколадном аромате :

ИДИ ДОРОГОЮ ЛЮБВИ
ПО ЖИЗНЕННОМУ КРУГУ,
И НЕ НАЗЛО ВРАГАМ ЖИВИ -
ЖИВИ НА РАДОСТЬ ДРУГУ!
Друзья, угощайтесь!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть? Пирог "Клубника в шоколаде"

Фотографии «Пирог "Клубника в шоколаде"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

11 июля 2020 года zoich-2018 #

11 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

11 июля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

5 июля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

21 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

21 июня 2018 года nellino4 #

21 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

20 июня 2018 года Роса15 #

20 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

17 июня 2018 года лялич #

17 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

22 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

17 июня 2018 года Алла 1976 #

17 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

18 июня 2018 года nadin0930 #

17 июня 2018 года nadin0930 #

17 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

16 июня 2018 года ирпенчанка #

16 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

15 июня 2018 года Сурик #

15 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

15 июня 2018 года mega lana1981 #

15 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

14 июня 2018 года Гали-28 #