Пирог в форме лодочки
Обновлено: 12.05.2024
Хачапури с яйцом и сыром сулугуни — восхитительное грузинское блюдо, которое по форме напоминает лодочки. Блюдо выглядит так шикарно, но при этом достаточно просто приготовить в домашних условиях. Этот рецепт по крупинкам собирался из нескольких разных вариантов приготовления, и кажется мне одним из лучших.
Тесто по этому рецепту получается очень нежным и воздушным, а начинка — ароматной и вкусной. Что может быть лучше горячих хачапури с чаем? Из указанного в рецепте количества продуктов получается четыре больших лодочки, которыми можно наесться вдоволь всей семье.
Для приготовления этого рецепта нужно будет приобрести следующие продукты.
В сухую глубокую пиалу просеем пшеничную муку, чтобы тесто получилось нежнее и воздушнее.
Добавим к муке сухие активные дрожжи. Если вы используете обычные сухие дрожжи, используйте их согласно инструкции на упаковке. Живые дрожжи в этом рецепте тоже можно использовать. Их необходимо размять руками на маленькие кусочки, залить небольшим количеством теплой воды и настоять их 15 минут, чтобы они активировались. Добавим к муке и дрожжам по одной ложке мелкой соли и сахара.
Тщательно перемешаем смесь, чтобы дрожжи равномерно распределились в муке.
Смешаем молоко и очищенную воду. Подогреем смесь в ковшике до комнатной температуры. Проверить температуру очень просто. Капните смесь себе на руку. Если вы не чувствуете каплю, смесь из воды и молока можно убирать с огня. Выльем жидкость в пиалу с сухими ингредиентами и перемешаем силиконовой лопаткой.
Когда тесто станет более однородным, начнем вымешивать его руками, чтобы в результате оно получилось однородным и мягким.
Готовое тесто переложим в чистую сухую посуду, накроем пищевой пленкой или тряпичным полотенцем и поставим подходить в теплое место. Через час тесто поднимется и в него можно будет добавить растительное масло. Обратите внимание, в рецепте теста мы не используем яйца, поэтому оно долго не черствеет.
По классическому рецепту для начинки используется только сыр, но я предлагаюдругой вариант. Сварим вкрутую три куриных яйца. Готовые яйца остудим и очистим от скорлупы. Порежем яйца мелким кубиком.
На крупной терке натрем сыр сулугуни.
Таким же образом измельчим кусок брынзы.
Смешаем сулугуни и брынзу. Часть сыров (примерно ⅓) отложим в отдельную посуду. Эту смесь мы будем использовать для бортиков хачапури.
В большую часть брынзы и сулугуни добавим измельченные вареные яйца. Перемешаем начинку до однородности. Солить ее не нужно, так как сыры и так достаточно соленые.
Через час, когда тесто подойдет, добавим 3 ложки растительного масла. Начнем вымешивать тесто, чтобы оно полностью вобрало в себя все масло. Тесто должно получиться очень мягким. Растительное масло придаст ему красивый цвет, и хачапури будут у нас золотистыми и аппетитными.
Немного припылим рабочую поверхность пшеничной мукой. Разделим тесто на четыре одинаковых части и сформируем из каждого кусочка небольшие шарики. Раскатаем одну часть теста с помощью скалки в пласт овальной формы. Старайтесь раскатать тесто достаточно тонко, высотой не более 5-7 миллиметров.
По краям выложим немного начинки из натертых брынзы и сулугуни.
Завернем тесто с сыром таким образом, чтобы сыр оказался внутри бортиков. Защипнем края бортиков и сформируем из теста лодочку.
В середину лодочки выложим ¼ часть начинки. Удобнее сначала скатать из начинки шар, положить его внутрь хачапури, а затем ее разровнять.
Противень посыплем мукой, чтобы изделия не пригорели и не пристали к форме. Аккуратно перенесем на противень хачапури с начинкой. Перед тем как выпекать хачапури по-аджарски, дадим им расстояться 10-15 минут при комнатной температуре.
В это время растопим кусочек сливочного масла. Перед тем как ставить противень в духовку, смажем растопленным изделия сливочным маслом. Вместо сливочного масла можно использовать взбитый желток. Затем отправим хачапури с яйцом в разогретую духовку на 10-15 минут. Ее температура должна быть не ниже 220 градусов.
Когда бортики хачапури чуть-чуть зарумянятся, достанем их из духовки. Отделим желток от белка и аккуратно выльем желток посередине лодочки. Будем выпекать хачапури еще 5 минут, чтобы желток схватился сверху.
Положим на готовые хачапури кусочек сливочного масла. Украсим блюдо зеленью и будем подавать лодочки, пока они горячие. После подогрева в микроволновке они также хороши. Приятного аппетита!
Лодочки из слоёного теста с начинкой прекрасно подойдут для быстрого перекуса или могут стать дополнительной закуской на любом праздничном столе.
Слоеное тесто для лодочек можно делать как самим, так и покупать уже готовое, начинки могут быть самые разнообразные.
Если вам нужно быстро перекусить, то вы можете сделать лодочки с начинкой из полуфабрикатов - готового теста, ветчины и сыра.
Если вы хотите порадовать близких вкусной домашней выпечкой, вы можете замесить хорошее тесто сами и сделать какую-нибудь особенную начинку из ваших любимых продуктов.
Делать лодочки несложно, и выпекаются они всего за 15-20 мин., попробуйте, мы подобрали вам несколько разных рецептов на разные случаи.
Чтобы ваши лодочки из слоеного теста были красивыми румяными, выпекайте их на смазанном растительном маслом пергаменте и за 5 мин. до окончания выпекания смажьте тесто яичным желтком.
Как приготовить лодочки из слоёного теста с начинкой - 7 разновидностей
- Лодочки из слоеного теста с начинкой из филе куриного, огурца соленого и картофеля
- Лодочки из слоёного теста с начинкой из ветчины и сыра
- Лодочки из слоеного теста с начинкой из свинины, картофеля, соленых огурцов
- Лодочки из слоеного теста с начинкой из сыра и шампиньонов
- Творожные лодочки из слоёного теста с начинкой из грибов и овощей
- Лодочки из слоеного теста с начинкой из мяса, картофеля, сыра, огурчиков
- Лодочки из слоеного теста с начинкой из семги
Лодочки из слоеного теста с начинкой из филе куриного, огурца соленого и картофеля
Лодочки румяные, хрустящие, начинка сочная. Изюминка начинки - соленые огурчики, завернутые в тесто вместе с куриным филе и картофельным пюре.
Ингредиенты:
- Слоеное тесто (без дрожжей) - 500 г
- Филе куриное - 350 г
- Картошка - 4 шт.
- Солен. огурчики - 2 шт.
- Луковица - 1 шт.
- Сыр – 80 г
- Слив. масло – 80 г
- Яйца - 1 шт.
- Масло раст. - для жарки
- Перец, соль
Приготовление:
Филе порежьте на кубики, лук измельчите, обжарьте их на масле. Посолите, поперчите. Сварите картофель и помните, положите масло, немного перчика. Пюре должно быть суховатым.
Вытащите из морозильника слоеное тесто и нарежьте на квадратики. Не доходя до самого края, сделайте вертикально по 2 разреза. В середину каждого квадратика выложите пюре, филе с луком и измельченные соленые огурчики. Заверните на начинку край теста так, чтобы разрез находился в центре. Накройте начинку вторым краем, располагая по центру разрез. Придайте изделию форму лодочки и закрутите бока. Приготовленные лодочки выложите на противень. Взбейте яйцо, добавив щепотку соли, смажьте лодочки. Выпекайте в духовке, прогретой до 180С. Когда тесто подрумянится немного, посыпьте тертым сыром и выдержите в духовке еще около 20 мин. Сыр расплавится, бока лодочек аппетитно зарумянятся.
Лодочки из слоёного теста с начинкой из ветчины и сыра
Приготовьте вкусную закуску за считанные минуты - лодочки из слоёного теста с ветчиной и сыром отлично утоляют голод и поднимут настроение.
Ингредиенты:
- Слоеное тесто - 500 г
- Ветчина, сыр - по 150 г
- Маринов. огурчики - 150 г
- Сметана - 1 ст.л.
- Желток для смазки теста
Приготовление:
Ветчину и огурчики порежьте кубиками, сыр натрите - выложите всё в чашу, добавьте сметану, перемешайте.
Тесто нарежьте на квадратики, сделайте них по два разреза (не дорезая до краёв), выложите начинку и защипите края лодочек.
Выложите их на смазанный маслом пергамент и поставьте в духовку на 180С на 20 мин., за 5 мин. до окончания выпекания смажьте тесто желтком.
Лодочки из слоеного теста с начинкой из свинины, картофеля, соленых огурцов
Питательное и красивое блюдо готовится просто, вкусно и не занимает много времени при приготовлении.
Ингредиенты:
- Тесто слоеное - 500 г
- Мясо свиное - 400 г
- Картофель - 800 г
- Луковица
- Огурцы солен. - 4 шт.
- Яйца - 1 шт.
- Сыр - 60 г
- Масло слив. – 1 ст. л.
Приготовление:
Отварите картофель и приготовьте пюре. Мясо порежьте кусочками, лук – полуколечками. Жарьте мясо и лук, выпарив сок. Огурчики порежьте соломкой.
Вытащите из морозильника покупное тесто (обычно 2 пласта) и разделите на 8 квадратиков. На каждом квадратике, не доходя до края, сделайте вертикально по 2 разреза. В середину положите приготовленное пюре, масло, обжаренное мясо с луком и порезанные огурчики. Заверните каждую сторону. Разрез должен быть обязательно по центру. Придайте изделию форму лодочки, зажмите бока.
Выложите лодочки на противень, смажьте взбитым яйцом, выпекайте в духовке около 30 мин. 180С. Лодочки зарумянятся и можно угощать членов семьи или гостей.
Лодочки из слоеного теста с начинкой из сыра и шампиньонов
Изделия очень красивые, румяные. Начинка грибная полезная, остренькая, ароматная.
Ингредиенты:
- Тесто слоеное - 2 пласта
- Шампиньоны - 400 г
- Сыр - 80 г
- Масло слив. - 1 ст. л.
- Сливки - 2 ст. л.
- Яйца - 1 шт.
- Соль
Приготовление:
Шампиньоны обжарьте, натрите крупно сыр и смешайте ингредиенты. Разморозьте тесто, разделите на 8 квадратиков. На каждом сделайте вертикально по 2 разреза. В центр положите начинку. Заверните стороны так, чтобы разрез обязательно был по центру. Сформируйте лодочки, зажмите бока.
Смажьте взбитым яйцом и поместите в духовку, прогрев до 180С на полчаса. Образуется на лодочке румяная хрустящая корочка.
Используйте, по возможности, лесные грибы. Начинка будет более полезная и ароматная.
Творожные лодочки из слоёного теста с начинкой из грибов и овощей
Побалуйте себя и близких чудесной домашней выпечкой - сделайте лодочки из творожного теста с грибной начинкой.
Ингредиенты:
Для теста:
- Вода - 50 мл
- Дрожжи - сухие 7 г / свеж. 25 г
- Творог - 200 г
- Мука - 600 г
- Сливки 30% - 100 мл
- Молоко - 100 мл
- Раст. масло - 50 мл
- Разрыхлитель, соль - по 1 ч.л.
- Сахар - 1 ст.л.
Начинка:
- Шампиньоны свеж. - 150 г
- Помидоры черри - 150 г
- Сладк. перчик - 1 шт.
- Колбаса - 150 г
- Сыр – 100 г
- Луковица, чеснок 2 зубч.
- Соль, перчик, зелень
Приготовление:
Разведите дрожжи в тёпленькой водичке с сахаром, оставьте подойти.
В чашу миксера выложите творог, тёплое молоко, сливки, разрыхлитель, масло, дрожжи, затем помешивая, постепенно добавляйте муку. Тесто необходимо вывешивать примерно 10 мин., затем оставить подойти на час (в тёплом месте).
Лучок, чесночок, перчик, колбаску нарежьте полукружочками – выложите в чашу. Шампиньоны порежьте четвертинками, черри половинками, зелень измельчите - выложите всё в чашу, подсолите и поперчите, добавьте немного масла, перемешайте.
Растяните из теста колбаску, разрежьте на 8 частей поперёк, сформируйте лодочки и выложите их на противень (покрытый пергаментом). Наполните лодочки тертым сыром, затем начинкой (края скрепите), оставьте подойти 15-20 мин. Затем смажьте тесто сырым желтком, добавив в него немножко молока. Поставьте лодочки в духовку 180С на 20 мин., потом смажьте тесто еще сливочным маслом.
Лодочки из слоеного теста с начинкой из мяса, картофеля, сыра, огурчиков
Лодочки красивые, аппетитные, а начинка питательная, ароматная и сочная.
Ингредиенты:
- Слоеное тесто (дрожж.) – 2 пласта
- Свинина – 200 г
- Луковица, яйцо
- Картошка – 3 шт.
- Маринован. огурчики – 2 шт.
- Сыр сливочн. – 3 ст. л.
- Растит. масло – 2 ст. л.
- Соль
Приготовление:
Обжарьте мясо, порезанное небольшими кубиками, на масле, положите порезанный мелко лук и тушите до готовности ингредиентов.
Отваренный картофель и огурчики порежьте кубиками и положите к мясу с луком. Тесто разморозьте, подготовьте 8 небольших квадратов. Сделайте по два разреза по краям вертикально. В середину каждого квадратика положите начинку. Закройте начинку сначала одной стороной теста, потом другой. Разрез должен располагаться по центру. Закрутите уголки выпечки.
Смажьте изделия взбитым яйцом, открытую серединку покройте измельченным сыром. Выпекайте около 30 мин. при 180 С.
Лодочки из слоеного теста с начинкой из семги
Выпечка необыкновенно вкусная, начинка малосоленая, сочная и нежная - изысканное блюдо для праздничного стола.
Ингредиенты:
- Слоеное тесто – 1 пласт
- Семга – 80 г
- Сливочн. сыр – 3 ст. л.
- Яйцо – 1 шт.
- Лимон – 3 кусочка
- Зелень
- Мак – 1 ч. л.
Приготовление:
Раскатайте тесто в тоненький пласт и нарежьте 4 квадратика. Слепите аккуратно концы, сформируйте лодочки. Смажьте взбитым яйцом, посыпьте маком. Выпекайте в духовке при 180С - 10 мин. Внутрь лодочек выкладывайте понемногу сливочный сыр. Украсьте выпечку ломтиками лимона, кусочками семги и зеленью.
Ингредиенты
Мука - примерно 450 г
Сухие дрожжи - 10 г
Растительное масло - 30 мл
Начинка (смесь риса с грибам и томатами или другая) - 350 г
- 200 кКал
- 2 ч.
- 2 ч.
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото
Оригинальная формовка, нежное податливое тесто, кратковременная расстойка, возможность экспериментировать с наполнением и, наконец, вкус готового изделия — главные преимущества дрожжевого закусочного пирога «Лодочки», достойного праздничного застолья.
Подготовим необходимые компоненты.
В теплой воде (50 мл) растворяем сахарный песок и быстродействующие сухие дрожжи — оставляем на 10-15 минут в тепле до образования на поверхности пенного слоя. Позвольте опаре основательно "заиграть".
Просеиваем пшеничную муку один-два раза, насыщаем кислородом, разрыхляем и удаляем возможный мусор, смешиваем с солью.
В мучной "кратер" выливаем активированный дрожжевой раствор.
Замешиваем, при необходимости подсыпаем муку — в конце процесса вливаем растительное масло, повторно придавливаем, обминаем, доводим до гладкости, мягкости, оставляем чуть липким.
Скатываем колобком и накрываем полотенцем. Расстаиваем дрожжевое тесто следующие полчаса в теплом уголке.
После расстойки ком расслаивается, становится пористым и увеличивается в объеме, слегка прижимаем, вытягиваем.
Делим равными комками или поочередно отщипываем по куску размером с абрикос, раскатываем круглые пласты диаметром 10-12 см, наполняем начинкой. Сегодня закусочный пирог «Лодочки» печем с ароматной смесью из отварного риса, грибов и овощей в томатном соусе, но подойдут любые не слишком жидкие миксы.
Стягиваем углы по краям лепешки, формуем "лодочки" по принципу турецких пиде.
Заготовки переносим в жаропрочную емкость, выкладываем по спирали, плотными рядами. Выпекаем около сорока минут при температуре 180 градусов, перед этим не забываем духовку разогреть до максимума.
Свежеиспеченный закусочный пирог остужаем в посуде.
Подаем несладкий пирог к столу — по контурам стыков отрываем миниатюрные пирожки.
Кухня Грузии славится своими уникальными шедеврами кулинарии, в особенности выпечкой. В числе знаменитых национальных блюд можно выделить хачапури. Эти лепешки с сыром просто тают во рту, а их аромат восхитителен и заманчив.
Говоря простым языком, хачапури – это сырный пирог, который готовится достаточно просто, хотя и не быстро. На приготовление нескольких хачапури у вас уйдет не менее, чем 1,5 часа, а то и все 2, но результат того стоит. Ознакомившись с данным рецептом, вы поймете, что вполне реально приготовить вкусные хачапури лодочки в домашних условиях. Однако разные народы Кавказа готовят хачапури разными способами и, возможно, вы тоже знакомы с другими рецептами.
Однако можно встретить и вовсе неординарные рецепты, когда в качестве начинки используется мясо, ветчина, грибы, картофель, рыба, копченый сыр, может добавляться зелень и чеснок. Если нужно быстро сделать хачапури, можно использовать уже готовое слоеное тесто, лаваш. Кроме этого вкусные хачапури можно приготовить не только в духовке, но и в мультиварке, и даже на сковороде.
Хачапури с сыром Лодочки
- 2 ст. ложки топленого сливочного масла,
- 1 куриное яйцо,
- 0.5 ч.л. сухих дрожжей,
- 100 мл теплой воды,
- 300 г муки пшеничной,
- Соль – 0.5 ч.ложки,
- Сахар 0.5. ч. ложки
- 70 г «адыгейского» сыра,
- 70 г «голландского» сыра,
- молоко для смазки.
Сначала сделаем тесто. Для этого возьмите подходящую посуду и пересыпьте туда просеянную муку, добавьте сухих дрожжей и теплую воду, сливочное масло растопите на водяной или паровой бане, отправьте к остальным ингредиентам. Добавьте соль и перемешайте, накройте чистой тканью и отправьте миску в теплое место, чтобы тесто подошло.
Приблизительно через 40 минут отрывайте от теста небольшие кусочки и раскатывайте их в лепешки для хачапури, форма должна быть овальной. В центр уложите натертый сыр. Края лепешек заверните по принципу жгутов, сформируйте лодочки, края которых с помощью кулинарной кисти смажьте молоком.
Теперь лепешки с начинкой нужно испечь. Для этого выложите их на противень и отправьте в разогретый духовой шкаф. При температуре 200 градусов лепешки будут готовы уже через 20-25 минут.
При желании за 5 минут до окончания выпечки в центр начинки можно разбить сырое яйцо.
Чтобы готовые хачапури выглядели еще аппетитнее и были более сочными, можно смазать их растопленным предварительно сливочным маслом. Подают хачапури горячими, вместе с холодным кефиром.
Идентичный рецепт приготовления хачапури включает в список ингредиентов пресный творожный сыр (типа адыгейского) и яйцо, либо брынзу, либо сулугуни с творогом, но могут встречаться вариации с твердым сыром.
Представленный фото рецепт схож с хачапури по-аджарски, с той разницей лишь, что в лодочку не разбивается яйцо. Если такое желание возникнет, сделать это очень просто. Практически готовые хачапури нужно достать из духовки, и в каждый маленький порционный пирог разбить по сырому яйцу. Далее запечь до того момента, как схватятся белки. В остальном все шаги идентичны.
Хачапури Лодочки
рецепт с творогом и мягким сыром
Такие хачапури выпекаются не в виде одного большого пирога, а маленькими пирожками. Их удобнее брать с собой в виде перекуса на работу, пикник или завернуть ребенку в школу.
Тесто для хачапури не слоеное, а дрожжевое, на молоке. Если вы умеете готовить их на кефире, поделитесь с нами рецептом в комментариях, мы тоже с удовольствием попробуем.
Для дрожжевых хачапури понадобятся:
Ингредиенты:
Для теста на хачапури понадобятся:
- Молоко теплое – 250 мл,
- Дрожжи сырые – 30 г (либо сухие – 6 г),
- Мука пшеничная – 500 г,
- Сахар песок – 20 г,
- Соль – 0.5 ч. л.,
- Яйцо – 1 шт.,
- Масло растительное – 10 мл.
- Брынза, адыгейский или другой мягкий сыр – 150 г,
- Творог – 150 г,
- Белок куриного яйца,
- Зелень укропа – 1 горстка.
Процесс приготовления:
Для приготовления хачапури «Лодочки» необходимо нагреть четверть литра коровьего молока, хотя в оригинале все же применяется козье молоко. В чуть теплом молоке растворяются 30 г свежих либо 6 г сухих гранулированных дрожжей до образования слегка заметной пены.
Далее нужно просеять полкило пшеничной муки. В нее добавляется сахар в количестве 20 г и щепотка соли. Все сухие ингредиенты перемешиваются.
Затем в сухую мучную смесь тоненькой струйкой вливается молоко с дрожжами. Тесто следует вымесить, добавить одно крупное яйцо и 10 мл масла подсолнечного и еще раз хорошо замесить. На 20 минут его следует поставить в тепло.
В то время как тесто будет подходить, необходимо приготовить начинку для хачапури. Для этого нужно тщательно вымыть и порубить зелень укропа.
150 г брынзы или другого мягкого белого сыра натереть на крупной терке либо размять вилкой.
Затем соединить 150 г творога, брынзу, измельченный укроп и белок одного яйца. Все вымешать до получения однородной пастообразной клейкой массы.
Из приготовленного теста формируются одинаковые шарики. Каждый такой кусочек затем следует раскатать прямоугольником, завернуть рулетиком края по широкой стороне и соединить концы валиков.
В центре валики раздвинуть, а в образовавшийся карман лодочку выложить начинку из сыра и творога и слегка слепить край еще раз. Если вы планируете сделать хачапури с яйцом, то вам придется бортики сделать чуть выше, с запасом. В маленькие лодочки лучше добавлять перепелиные яйца, так получится аккуратнее.
Приготовленные лепешки с начинкой выложить на противень либо форму для запекания, смазать оставшимся желтком. Отставить на 15 минут на расстойку.
Выпекать хачапури в духовке, заранее прогретой до 180 градусов, пока они хорошенько не подрумянятся. По времени это составит от 20 до 30 минут, в зависимости от размеров выпекаемых изделий.
По желанию в каждую горячую лодочку-хачапури кладется по кусочку сливочного масла. Подавать к столу с пылу-жару.
За пошаговый рецепт и фото хачапури благодарим Наталью Шемердей.
Возможно, вам понравится рецепт быстрой самсы из слоеного теста:
Как приготовить слоеную самсу -->>
Эта выпечка - частый гость в нашем доме. Очень удобна в качестве перекуса детям в школе и дома. Да и взрослых не оставляет равнодушными. Невероятно вкусна. Я предлагаю начинку из фарша или ветчины с беконом. Но начинки могут быть абсолютно разные: смесь разных сыров или начинка из овощей - то, что подскажет вам ваша фантазия.
Ингредиенты для «Лодочки из теста с начинкой "Пенирли"»:
- Мука пшеничная / Мука (у меня деревенская, более грубого помола) — 0,5 кг
- Дрожжи (сухие) — 1 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Масло оливковое — 100 мл
- Вода (теплая) — 300 мл
- Сыр твердый (натертый) — 2,5 стак.
- Ветчина (мелко нарезанная) — 100 г
- Бекон (мелко нарезанный) — 100 г
- Фарш мясной (немного обжаренный с добавлением лука и специй) — 300 г
- Масло сливочное — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3436.8 ккал | белки 124.9 г | жиры 279.5 г | углеводы 19.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 242 ккал | белки 8.8 г | жиры 19.7 г | углеводы 1.4 г |
Рецепт «Лодочки из теста с начинкой "Пенирли"»:
В миске соединяем муку, соль и оливковое масло. Хорошенько руками перемешиваем, чтобы получилась однородная масса.
Затем делаем в середине углубление и высыпаем туда дрожжи, добавляем половину нормы воды. Воду добавляем по чуть-чуть. Может понадобиться меньшее количество воды.
Замешиваем тесто и оставляем его подходить в теплом месте, накрыв полотенцем.
Тесто должно увеличиться в размере в несколько раз.
Тесто делим на небольшие шарики. Размер может быть какой угодно. Попробуйте сделать 1 лодочку, чтобы посмотреть какой размер вам подходит. Раскатываем шарик, придавая овальную форму.
Защипываем края с 2-х сторон, придавая форму лодочки. Краешки немножно отгибаем.
Выкладываем лодочки на противень и ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 10 минут.
Вынимаем лодочки, кладем внусть фарш или смесь из ветчины с беконом и посыпаем сыром. Выпекаем до готовности. На горячие лодочки положить по кусочку сливочного масла.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5353
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Эта выпечка - частый гость в нашем доме. Очень удобна в качестве перекуса детям в школе и дома. Да и взрослых не оставляет равнодушными. Невероятно вкусна. Я предлагаю начинку из фарша или ветчины с беконом. Но начинки могут быть абсолютно разные: смесь разных сыров или начинка из овощей - то, что подскажет вам ваша фантазия.
Похожие рецепты
Творожный пирог "Слезы ангела"
- 33
- 1126
- 47759
Пирог с рыбой "Сухоборский"
- 88
- 175
- 3478
Тарт с шампиньонами
- 6
- 56
- 1520
Открытый рыбный пирог
- 28
- 72
- 5636
Нежнейший творожный пирог с персиками "Светланка"
- 128
- 3791
- 85739
Луковый пирог с сыром
- 11
- 27
- 2599
Нарядные праздничные ватрушки
- 30
- 76
- 2626
Сытный пирог с копченым палтусом
- 4
- 54
- 1232
Киш с беконом, луком-пореем и перцем
- 91
- 187
- 9871
Фотографии «Лодочки из теста с начинкой "Пенирли"» от приготовивших (6)
Комментарии и отзывы
- Все
- Вопросы по рецепту
- Отзывы
27 декабря 2017 года kitaeva 2014 #
11 декабря 2017 года tanushka mikki #
19 августа 2015 года lamer #
19 августа 2015 года maraki84 # (автор рецепта)
31 января 2014 года panna1979 #
2 февраля 2014 года maraki84 # (автор рецепта)
29 января 2014 года Ольга Бабич #
29 января 2014 года maraki84 # (автор рецепта)
28 января 2014 года Демурия #
28 января 2014 года maraki84 # (автор рецепта)
28 января 2014 года Демурия #
26 января 2014 года farfalla #
27 января 2014 года maraki84 # (автор рецепта)
25 января 2014 года LorochkaT #
25 января 2014 года maraki84 # (автор рецепта)
22 января 2014 года мисс #
22 января 2014 года maraki84 # (автор рецепта)
22 января 2014 года мисс #
22 января 2014 года maraki84 # (автор рецепта)
22 января 2014 года Navely #
22 января 2014 года maraki84 # (автор рецепта)
22 января 2014 года Navely #
9 февраля 2013 года vinogradinka #
9 февраля 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
24 января 2013 года Tasha_1980 #
24 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
19 января 2013 года Аэлена #
19 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
18 января 2013 года Кудряша #
18 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
17 января 2013 года Petrovskaya #
17 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
18 января 2013 года Petrovskaya #
16 января 2013 года barska #
17 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
16 января 2013 года taichka #
17 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
16 января 2013 года mixrutka #
17 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
17 января 2013 года mixrutka #
16 января 2013 года konservatorka #
16 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
16 января 2013 года SHLM #
16 января 2013 года maraki84 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Читайте также: