Рецепт постной выпечки в микроволновке с фото

Обновлено: 28.04.2024

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Актуальное

Постные блюда
2498
  • Закуски
  • Салаты
  • Соусы
  • Супы
  • Вторые блюда
  • Котлеты
  • Выпечка
  • Блины
  • Оладьи
  • Десерты
  • Блюда без масла
  • Блюда в мультиварке
  • Из чего будем готовить?
  • Капуста
  • Брокколи
  • Тыква
  • Цветная капуста
  • Баклажаны
  • Картофель
  • Фасоль
  • Чечевица
  • Гречка
  • Рис
  • Грибы
  • Все постные рецепты
  • Пасха
    182
    • Яйца крашеные
    • Куличи
    • Пасхи творожные
    • Салаты
    • Закуски
    • Печенье
    • Пряники
    • Все рецепты на Пасху
  • Пикник / барбекю
    207
    • Закуски
    • Салаты
    • Шашлыки
    • Барбекю
    • Шашлыки из свинины
    • Шашлыки из рыбы
    • Кабачки на гриле
    • Блюда на костре
    • Все рецепты для пикника
  • День рождения
    1296
    • Детский день рождения
    • Детское меню
    • Детские десерты
    • Детские закуски
    • Детские салаты
    • Торты для девочек
    • Торты для мальчиков
    • Взрослый день рождения
    • Салаты
    • Закуски
    • Бутерброды
    • Горячие блюда
    • Торты
    • Все рецепты на день рождения
  • Детские рецепты
    1548
    • Общее детское меню
    • Блюда на завтрак
    • Каши
    • Омлеты
    • Супы
    • Салаты
    • Котлеты
    • Блюда из курицы
    • Блюда из говядины
    • Блюда из печени
    • Печенье
    • Сладости
    • Праздничное детское меню
    • Детское меню
    • Детские десерты
    • Детские закуски
    • Детские салаты
    • Торты для девочек
    • Торты для мальчиков
    • Все детские рецепты
  • Кухни мира
    1968
    • Абхазия
    • Австралия
    • Австрия
    • Америка
    • Англия
    • Аргентина
    • Армения
    • Африка
    • Белоруссия
    • Бельгия
    • Болгария
    • Бразилия
    • Венгрия
    • Вьетнам
    • Германия
    • Голландия
    • Греция
    • Грузия
    • Дания
    • Европа
    • Египет
    • Индия
    • Индонезия
    • Иран
    • Ирландия
    • Испания
    • Италия
    • Кавказ
    • Казахстан
    • Канада
    • Киргизия
    • Китай
    • Корея
    • Литва
    • Малазия
    • Марокко
    • Мексикая
    • Молдавия
    • Монголия
    • Норвегия
    • Осетия
    • Польша
    • Португалия
    • Прибалтика
    • Румыния
    • Россия
    • Словакия
    • Таджикистан
    • Тайланд
    • Татарстан
    • Тунис
    • Турция
    • Узбекистан
    • Украина
    • Финляндия
    • Франция
    • Хорватия
    • Чечня
    • Чехия
    • Чили
    • Швеция
    • Швейцария
    • Шотландия
    • Эстония
    • Япония
    • Все кухни мира
  • Рубрикатор

    Салаты
    2955
    • По типу
    • Праздничные
    • Простые
    • Тёплые
    • Постные
    • Фруктовые
    • Экзотические
    • По ингредиенту
    • Овощные
    • Капустные
    • Морковные
    • Фасолевые
    • Грибные
    • Мясные
    • Куриные
    • Рыбные
    • Крабовые
    • Сырные
    • Ветчинные
    • С названиями
    • Оливье
    • Мимоза
    • Сельдь под шубой
    • Греческий
    • Цезарь
    • Винегрет
    • Все салаты
  • Закуски
    1456
    • Намазки
    • Паштеты
    • Рийет
    • Хумус
    • Намазки разные
    • Мясо
    • Буженина
    • Пастрома
    • Бастурма
    • Ветчина домашняя
    • Колбаса домашняя
    • Все мясные закуски
    • Хлеб / Таратлетки
    • Канапе
    • Брускетты
    • Бургеры
    • Сэндвичи
    • Гренки
    • Тартлетки (закуски)
    • Все бутерброды
    • Фаршированное
    • Яйца фаршированные
    • Помидоры фаршированные
    • Шампиньоны фаршированные
    • Рулетики
    • Из ветчины
    • Из баклажанов
    • Из кабачков
    • Рулеты из лаваша
    • Рулетики разные
    • Суши / роллы
    • Прочие закуски
    • Заливное
    • Холодец
    • Грибные закуски
    • Наггетсы
    • Шаурма
    • Чипсы домашние
    • Рыбные закуски
    • Сырные закуски
    • Все закуски
  • Приправы
    320
    • Соусы
    • Пряности
    • Маринады
  • Супы
    1083
    • По названию
    • Щи
    • Борщи
    • Свекольники
    • Капустняки
    • Кулеши
    • Рассольники
    • Солянки
    • Харчо
    • Шурпа
    • Уха
    • Куриные
    • Гороховые
    • Гречневые
    • Картофельные
    • Гаспачо
    • Окрошка
    • По типу
    • Бульон
    • Мясные
    • Рыбные
    • Овощные
    • Грибные
    • Сырные
    • Супы-пюре
    • Холодные
    • Постные
    • Другие супы
  • Вторые блюда
    4682
    • Мясное
    • Азу
    • Бефстроганов
    • Гуляш
    • Жаркое
    • Мясо по-французски
    • Мясные рулеты
    • Отбивные
    • Шницель
    • Стейки
    • Котлеты
    • Тефтели
    • Шашлык
    • Все мясные блюда
    • Рыба / морепродукты
    • Рыбные котлеты
    • Рыба запеченная
    • Рыбные запеканки
    • Рыбное суфле
    • Рыба жареная
    • Рыба под маринадом
    • Все из рыбы
    • Всё из морепродуктов
    • Обед / ужин
    • Голубцы
    • Фаршированные перцы
    • Картошка
    • Гречка
    • Рагу
    • Запеканки
    • Макароны
    • Лазаньи
    • Пельмени
    • Вареники
    • Гарниры
    • Подливы
    • Карри
    • Блюда без мяса
    • Все вторые блюда
    • Завтрак
    • Омлет
    • Яичница
    • Ленивые вареники
    • Овсяные каши
    • Манные каши
    • Рисовые каши
  • Каши
    1543
    • Каши / Крупы
    • Овсяные
    • Манные
    • Рисовые
    • Гречневые
    • Гороховые
    • Чечевичные
    • Кукурузные
    • Полбяные
    • Плов
    • Ризотто
    • Постные каши
    • Все каши
  • Блины / Оладьи
    965
    • Блины
    • На молоке
    • На сыворотке
    • На кислом молоке
    • На кефире
    • На простокваше
    • На сметане
    • На воде
    • С начинкой
    • Дрожжевые
    • Заварные
    • Постные
    • Все блины
    • Оладьи
    • На молоке
    • На кислом молоке
    • На кефире
    • На сметане
    • На ряженке
    • На простокваше
    • Дрожжевые
    • Панкейки
    • Мясные
    • Овощные
    • Постные
    • Все оладьи
    • Драники
    • Сырники
  • Пироги / Пирожки
    2134
    • Пироги
    • Манник
    • Шарлотка
    • Зебра
    • Киш Лорен
    • Коврижка
    • Королевская ватрушка
    • Заливные
    • Постные
    • Мясные
    • Рыбные
    • Капустные
    • Овощные
    • Творожные
    • Шоколадные
    • Все пироги
    • Пирожки
    • На дрожжах
    • На кефире
    • Слойки
    • + Вишня
    • + Повидло
    • + Творог
    • + Картофель
    • + Рис
    • + Грибы
    • + Рыба
    • + Мясо
    • + Курица
    • + Сыр
    • Запеченные
    • Жареные
    • Быстрые
    • Ленивые
    • Из лаваша
    • Постные
    • Все рецепты пирожков
  • Кексы
    563
    • На молоке
    • На кефире
    • На йогурте
    • На сметане
    • Творожные
    • Шоколадные
    • Зебра
    • Мраморные
    • Овсяные
    • Цельнозерновые
    • + Вишня
    • + Черника
    • + Апельсин
    • + Банан
    • + Лимон
    • + Орехи
    • + Сухофрукты
    • + Морковь
    • + Тыква
    • Закусочные
    • Безглютеновые
    • Пасхальные
    • Рождественские
    • Капкейки
    • Маффины
    • Постные
    • Все рецепты кексов
  • Печенье
    728
    • Овсяное
    • Кокосовое
    • Имбирное
    • Миндальное
    • Лимонное
    • Банановое
    • Курабье
    • Песочное
    • Бисквитное
    • Овощное
    • + Молоко
    • + Кефир
    • + Йогурт
    • + Сметана
    • + Маргарин
    • + Пиво
    • + Рассол
    • + Рисовая мука
    • + Повидло
    • + Сгущенка
    • + Шоколад
    • Быстрое
    • Постное
    • Безглютеновое
    • Все рецепты печенья
  • Хлеб / Лепешки
    433
    • Хлеб
    • Пшеничный
    • Пшенично-ржаной
    • Ржаной
    • Овсяный
    • Тыквенный
    • Банановый
    • Картофельный
    • Бездрожжевой
    • Безглютеновый
    • Сладкий / десертный
    • На закваске
    • На кефире
    • На молоке
    • Постный
    • Хлебцы
    • Хлебные палочки
    • Гренки
    • Закваски
    • Все рецепты хлеба
    • Булочки
    • Бездрожжевые
    • На дрожжах
    • На кефире
    • На молоке
    • Слоеные
    • Синнабон
    • Все рецепты булочек
    • Лепешки
    • Дрожжевые
    • Картофельные
    • Сырные
    • На кефире
    • На воде
    • С начинкой
    • Без начинки
    • На сковороде
    • В духовке
    • Овощные
    • Хаачпури
    • Все рецепты лепешек
  • Пицца
    260
    • Вегетарианская
    • + Колбаса
    • + Грибы
    • + Фарш
    • + Рыба
    • + Морепродукты
    • + Курица
    • На сковороде
    • На жидком тесте
    • Соус для пиццы
    • Тесто для пиццы
    • Все рецепты пиццы
  • Торты
    801
    • По названию
    • Графские развалины
    • Зебра
    • Красный бархат
    • Медовик
    • Молочная девочка
    • Муравейник
    • Наполеон
    • Панчо
    • Прага
    • Сникерс
    • Черепаха
    • Наполеон
    • Птичье молоко
    • Для кого
    • Веганские
    • Детей
    • Девочек
    • Мальчиков
    • Смотрите также
    • Шоколадные
    • Муссовые
    • Бисквитные
    • Блинные
    • Вафельные
    • Кремовые
    • Песочные
    • Йогуртовые
    • Творожные
    • Сметанные
    • Слоеные
    • Фруктовые
    • Ягодные
    • Без выпечки
    • Торты (все рецепты)
  • Напитки
    491
    • Алкогольные напитки
    • Безалкогольные напитки
    • Смузи
  • Десерты
    1256
    • Муссы
    • Пирожные
    • Другие десерты
  • Заготовка
    882
    • Соление/маринование
    • Соусы
    • Варенье
    • Компот
    • Другие заготовки
  • Разное
    76
    • Рулеты
    • Кулинарные советы

  • Коллекции

    Выпечка
    1296
    • Безглютеновая выпечка
    • Без муки
    • Из кукурузной муки
    • Из рисовой муки
    • Из песочного теста
    • Из дрожжевого теста
    • На молоке
    • На кислом молоке
    • На сыворотке
    • На кефире
    • На ряженке
    • На сметане
    • На йогурте
    • Из творога
    • С сыром
    • Со сгущенкой
    • С абрикосами
    • С апельсинами
    • С бананами
    • С вишней
    • С грушами
    • С клубникой
    • С малиной
    • С черникой
    • С яблоками
    • С тыквой
    • С изюмом
    • С черносливом
    • С вареньем и повидлом
    • С маком
    • С кокосовой стружкой
    • С корицей
    • С мясом
    • В микроволновке
    • Все рецепты выпечки
  • Масленица
    436
    • Блины
    • Оладьи
    • Пирожки
    • Сырники
    • Лепешки
    • Вареники
    • Пельмени
    • Голубцы
    • Все рецепты на Масленицу
  • Пикник
    207
    • Закуски
    • Салаты
    • Шашлыки
    • Барбекю
    • Шашлыки из свинины
    • Шашлыки из рыбы
    • Кабачки на гриле
    • Блюда на костре
    • Все рецепты для пикника
  • День рождения
    385
    • Детский день рождения
    • Детское меню
    • Детские десерты
    • Детские закуски
    • Детские салаты
    • Торты для девочек
    • Торты для мальчиков
    • Взрослый день рождения
    • Салаты
    • Закуски
    • Бутерброды
    • Горячие блюда
    • Торты
    • Все рецепты на день рождения
  • Заготовки
    1105
    • Помидоры
    • Кабачки
    • Тыква
    • Огурцы
    • Баклажаны
    • Кабачки
    • Перец
    • Морковь
    • Маринованный чеснок
    • Чесночные стрелки
    • Патиссоны
    • Смородина
    • Крыжовник
    • Абрикосы
    • Слива
    • Яблоки
    • Груши
    • Облепиха
    • Терн
    • Малина
    • Клубника
    • Варенье из ежевики
    • Компот из ежевики
    • Салаты на зиму
    • Заправки для супов
    • Ткемали
    • Грибы
    • Все рецепты с заготовками
  • Хэллоуин
    31

    Приветствую всех постоянных читателей моего кулинарного блога и тех, кто заглянул ко мне впервые.

    Великий пост - это самый главный, продолжительный и строгий из всех православных постов. Придерживаться постного меню, на хлебе и воде очень сложно в современном мире, да и не еда главное, главное душа. Важно удержаться не столько от употребления продуктов животного происхождения, сколько от гнева, от осуждения, от зависти, от злословия, от сквернословия и от многих других грехов.

    Мое меню, которое сегодня хочу вам предложить постное, без продуктов животного происхождения.

    Начну я по традиции с закусок :

    1. Паштет из фасоли

    Это простое блюдо, которое я могу готовить не только в период Поста, оно сытное, вкусное и содержит много белка. Готовить такой паштет проще простого, а можно использовать и как закуску, и как намазку на бутерброд.

    Паштет из фасоли

    Ингредиенты: фасоль, лук, морковь, специи, вода и растительное масло. Достаточно бюджетное блюдо, которое к тому же и вкусное.

    Если интересно, то подробный рецепт тут (жми на синий текст) Паштет, который можно в Пост

    2. Свекольный салат

    Во время Поста я часто готовлю винегрет, но постоянно только его есть не будешь, поэтому нашла для себя несколько салатов, которые могут заменить мне этот известный салат. Сейчас о свекольном салата, он полезный, легкий в приготовлении и вкусный.

    Свекольный салат

    В его составе: свекла, кукуруза, картофель, растительное масло и специи.

    Если интересно, то подробный рецепт тут (жми на синий текст) Рецепт постного вкусного салата из свеклы

    3. Салат с квашеной капустой

    Этот салат из самых простых и привычных продуктов, которые под рукой есть у каждой хозяйки. Это как раз и есть второй салат, который я готовлю вместо винегрета. По вкусу он его немного напоминает, но все же вносит некое разнообразие в постное меню.

    Салат с квашеной капустой

    Ингредиенты салата: картофель, квашеная капуста, горошек, морковь, лук, подсолнечное масло и специи.

    Если интересно, то подробный рецепт тут (жми на синий текст) Постный салат с квашеной капустой

    Я не ограничиваю себя указанными закусками, в моем постном рационе свежие и консервированные овощи, квашеная капуста, маринованные грибы и др.

    Теперь о горячих постных блюдах:

    1. Картофельные рулетики с грибами

    На моем канале это одно из самых популярных и обсуждаемых блюд. Кому-то оно нравится, кому-то нет, но я довольно часто готовлю его в Пост. Это универсальный рецепт горячего, которое можно приготовить на обед, ужин и даже не стыдно подать на праздничный стол. Горячее без яиц, мяса и сыра, а как вкусно!

    Картофельные рулетики с грибами

    В составе: картофель, мука, грибы, лук, томатная паста, растительное масло и привычные специи.

    Если интересно, то подробный рецепт тут (жми на синий текст) Картофельные рулетики с грибами

    2. Рассыпчатый и ароматный рис

    Не так давно проводила опрос на своем канале и была удивлена его результатами, оказывается таким образом мало, кто готовит рис. Я так всегда готовлю рис, он получается вкусным, ароматным, рассыпчатым и имеет красивый яркий цвет. Такой рис может быть прекрасным гарниром и самостоятельным блюдом.

    Рассыпчатый и ароматный рис

    Ингредиенты для приготовления: рис, карри, соль, растительное масло и вода.

    Если интересно, то подробный рецепт тут (жми на синий текст) Рассыпчатый и ароматный рис!

    3. Фаршированный перец

    Прочитав название многие подумали, что вкусный фаршированный перец получается только с мясом и рисом. Не соглашусь, рецепт, который я предлагаю, это сытное полноценное блюдо на обед или ужин. Готовить его банально просто, но получается ярким и аппетитным блюдом, которое нравится даже мужчинам и даже тем, кто не придерживается Поста)

    Фаршированный перец

    Ингредиенты: красный болгарский перец, булгур, шампиньоны, томатная паста, изюм, мята и другие специи.

    Если интересно, то подробный рецепт тут (жми на синий текст) Фаршированный перец

    4. Бюджетные котлеты без мяса из пшена

    Этот рецепт уж очень давно прижился в моей семье и очень нравится моим близким. Котлеты получаются с хрустящей аппетитной корочкой и нежные и ароматные внутри. Готовятся быстро и без особых хлопот, а ингредиенты для их приготовления, самые обычные и привычные.

    Бюджетные котлеты без мяса из пшена

    Состав котлет: пшено, вода, томатная паста, лук, чеснок, панировочные сухари и любимы специи.

    Если интересно, то подробный рецепт тут (жми на синий текст) Бюджетные котлеты без мяса из пшена

    5. Рассыпчатый плов из булгура с грибами

    Люблю булгур и плов из него особенно. Такое блюдо станет отличным вариантом обеда даже для самых привередливых. Рассыпчатый булгур, шампиньоны - это всегда сытно и вкусно.

    Рассыпчатый плов из булгура с грибами

    Ингредиенты: булгур, шампиньоны, морковь, лук, специи для плова.

    Если интересно, то подробный рецепт тут (жми на синий текст) Рассыпчатый плов из булгура с грибами

    Выпечка вместо хлеба

    Отдельным разделом постного меню хочу выделить выпечку вместо хлеба, которую пеку во время Поста.

    1. Луковые лепешки

    Отличный вариант к любому первому блюду и не только. Лепешки получаются очень ароматными и вкусными. Да и вообще, думаю мало, кто поспорит, что подобная домашняя выпечка всегда вкуснее покупной. Поэтому даже если не соблюдаете Пост, попробуйте, я уверена, что они вам понравятся. Такие лепешке начинаются нравится уже на этапе приготовления, ведь тесто на минеральной воде получается таким мягким и податливым.

    Луковые лепешки

    Ингредиенты: газированная вода, мука, соль, сахар, дрожжи, лук, кунжут и растительное масло.

    Если интересно, то подробный рецепт тут (жми на синий текст) Луковые лепешки

    2. Закусочные булочки с оливками

    Это вариант итальянской выпечки в постном варианте, которые пекут вместо хлеба. Такие булочки я пеку не только в Пост, они идеально впишутся в меню на пикник или с собой в дальнюю дорогу. Готовятся очень просто, получаются мягкими и пышными.

    Закусочные булочки с оливками

    Ингредиенты: мука, вода, оливки черные и зеленые, зелень, чеснок, растительное масло, зелень, соль и сахар.

    Если интересно, то подробный рецепт тут (жми на синий текст) Закусочные булочки с оливками

    Сладкая выпечка

    1. Апельсиновый кекс

    Ароматный, в меру влажный, вкусный кекс, который можно готовить не только в Пост. Это отличный вариант именно для Великого поста, когда в продаже еще есть апельсины и даже не по заоблачной цене. Готовится кекс просто, сложнее всего дождаться, когда он будет готов, потому что аромат цитрусовых витает по всему дому.

    Апельсиновый кекс

    Ингредиенты: апельсины, мука, растительное масло, сахар, уксус и разрыхлитель.

    Если интересно, то подробный рецепт тут (жми на синий текст) Апельсиновый кекс

    2. Постные рогалики с вареньем

    У меня нет ни одного сообщения у кого бы этот рецепт не получился. Рецепт предельно прост, а результат всех удивляет, потому что невозможно поверить, что рецепт постны. Рогалики получаются пышными и сложно остановить себя и не съесть все сразу. Без преувеличения - тесто, как пух.

    Постные рогалики с вареньем

    В составе: мука, дрожжи, сахар, масло растительное, варенье, вода.

    Если интересно, то подробный рецепт тут (жми на синий текст) Постные рогалики с вареньем

    3. Брауни с вишней

    Для приготовления этого брани не только не понадобятся яйца, молочные продукты, либо сливочное масло, а даже миксер не пригодится. Достаточно смешать все ингредиенты ложкой и отправить пирог выпекаться.

    Брауни с вишней

    Рецепт очень простой, но рекомендую вам приготовить.

    Ингредиенты: мука, сахар, растительное масло, вода, какао, разрыхлитель, вишни.

    Если интересно, то подробный рецепт тут (жми на синий текст) Брауни с вишней

    4. Шоколадный пирог

    Это бюджетный рецепт пирога, из того, что есть обычно у каждой хозяйки под рукой. Пирог имеет насыщенный шоколадный вкус, прост в приготовлении и всегда получается высокий и в меру влажным. Этот пирог особенно любит моя дочь, независимо от Поста.

    Шоколадный пирог

    Для приготовления пирога понадобится: мука, какао, сахар, растительное масло, кофе, вода, сода, соль.

    Если интересно, то подробный рецепт тут (жми на синий текст) Шоколадный пирог Много фото внутри публикации!

    5. Медова коврижка

    Этот рецепт пользуется популярностью у моих близких и друзей, пекут эту коврижку даже соседи. Это один из самых легких рецептов постной выпечки и наверное самый ароматный.

    Медова коврижка

    Ингредиенты: мука, мед, сахар, растительное масло, вода, орехи, изюм, какао и специи.

    Если интересно, то подробный рецепт тут (жми на синий текст) Медова коврижка

    Если Вам понравилась публикация или у Вас есть замечания, предложения, дайте мне знать: оставьте комментарий.

    Буду рада, если мои рецепты вам пригодятся!

    Рецепт: Постные кексы в микроволновке

    Идея создать топ постных кексов в кружке появилась у меня давно. Есть в просторах интернета десятки рецептов сдобных кексов в микро, а вот из постных чаще всего встречаются шоколадные. Вот я и стала экспериментировать, придумывать различные сочетания и теперь делюсь с Вами, Поварята! Основа для всех кексов у меня простая: 4 ст. л. жидкости, 3 ст. л. с горкой муки, 1/3 ч. л. соды (гасить) или разрыхлителя, 2 ст. л. с горкой сахара (мёда/варенья и т. д.), 2 ст. л. масла растительного без запаха. В ингредиентах напишу продукты только для стандартного обычного кекса, а все вариации - ниже. Время указано для приготовления 1 кекса. Думаю, всё написала. Теперь поехали!

    Ингредиенты для «Постные кексы в микроволновке 'Выбери меня'»:

    • Вода (кофе, сок, чай, компот. ) — 4 ст. л.
    • Масло растительное — 2 ст. л.
    • Сахар (можно больше; если мёд, то 1 ст.л.) — 2 ст. л.
    • Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
    • Сода (гашеная или разрыхлитель) — 1/3 ч. л.

    Время приготовления: 5 минут

    Количество порций: 1

    Пищевая и энергетическая ценность:

    Готового блюда
    ккал
    776.5 ккал
    белки
    8.3 г
    жиры
    31.1 г
    углеводы
    117.3 г
    100 г блюда
    ккал
    323.5 ккал
    белки
    3.5 г
    жиры
    13 г
    углеводы
    48.9 г

    Рецепт «Постные кексы в микроволновке 'Выбери меня'»:

    Итак, первый рецепт кекса, можно сказать, стандартный или базовый: просеять муку с разрыхлителем,

    В жидкости (здесь - крепкая заварка) растворить сахар, добавить масло, соду, лимонный сок для гашения соды или лим. кислоту/уксус, по желанию - изюм, ванилин

    И всыпать муку, тщательно перемешать. Важно разбить комки муки, иначе в кексе будут плотные сухие участки на месте этих комков.

    Или, если с разрыхлителем: просеять муку с разрыхлителем, в жидкости растворить сахар, налить масло, + изюм, ванилин по вкусу, всыпать муку с разр., перемешать.

    Важный момент: если вы используете разрыхлитель, то добавляйте его к муке (можно с ней просеять); а если соду, то гасим её и добавляем в уже замешанное тесто или в кислый сок (если делаете кекс на нём) и сразу выпекаем, чтобы действие соды не ослабло.

    Консистенция теста гуще сметаны

    Печь можно прямо в кружке, в пиале (в которой замешивали) или в формочках. При 700Вт пеку 2-3 минуты. (при другой мощности посчитайте время по формуле: время в рецепте*мощность в рецепте/мощность вашей микро=время приготовления в вашей микро)

    Посмотрите, как кекс вырос :)

    Можно достать на блюдечко и украсить или подавать в кружке
    Вот какой высокий кексик!

    2) Самый мой любимый и частоприготовляемый вариант - кофейно-медовый кекс! В воде растворить 1 ст. л кофе и 1 полную ст. л. мёда (сахар в этом случае не кладу), +масло, муку с разрыхлителем, печь 2-3 мин при 700 вт

    Вот разные варианты подачи такого кекса, а так же его структура в разломе (в голубой кружке - двойная порция)

    3) Также очень вкусный кекс на апельсиновом соке (или облепиховом) с брусникой/другой кислой ягодой.
    Основа делается так: в соке размешивается сахар (удобно в подогретом соке), + сода (она кислым соком гасится) + масло, просеять через ситечко муку и добавить ягоды (у меня горсточка замороженной брусники) Перемешать, 2-3 мин в микро и готово!

    Если кекс 'вырос' не очень аккуратно, его можно достать из кружки (для этого провести ножом вдоль стенок и поддеть ложкой кекс, чтобы при вытаскивании не разломался, ведь он осень нежный!) и украсить ягодками

    4) Не менее вкусным получается медовый кекс с грецкими орехами. Сахар заменяется мёдом (причём мёда кладу меньше, чем сахара). В тесто добавляем порубленные грецкие орехи, можно немного специй по желанию Посыпать сахарной пудрой и украсить грецким орешком.

    5) Еще один очень вкусный медовый кекс, но с. домашними лимонными цукатами! Можно сделать на облепиховом соке (как у меня) или на чае. Мёд можете заменить на сахар, а если нет цукатов, то добавьте цедру лимона. Аромат.
    Кстати, я сделала сразу 2 кекса, один с разрыхлителем, другой с содой (для эксперимента). Так вот с разрыхлителем кекс вышел высокий, но не оформленный (не очень аккуратный), а с содой низкий, но ровный, как круглая шляпка гриба! Может, это и случайно.

    Украсила я свежей клубничкой, но можно просто посыпать пудрой и цедрой и подавать

    6) Много кексов я делаю, и шоколадный - не исключение! Описывать приготовление не буду (думаю, итак понятно, что нужно добавить какао-порошок), а лучше скажу, с чем советую сочетать: с вареньем или джемом! Особенно с абрикосовым или же каким-нибудь кисленьким, а если у вас есть лимонный джем или конфитюр, я думаю, ещё лучше с ним будет!

    Я давно уже делала 3-ую порцию с грецкими орехами в форме, разрезала кекс-пирог (ещё горячим - и он не ломался!) и промазывала вишнёвым джемом. Было очень вкусно, нежно, воздушно!

    7) Ну а это, я думаю, очень неожиданный для вас кекс. "А-ля хлеб"! Его можно готовить не только в Пост, этот кекс, так сказать, на случай, если дома нет хлеба, в магазин идти не хочется, да к тому же в холодильнике остался рассол от соленьев
    Берём рассол, сразу на двойную порцию советую. Если очень солёный, разбавляем водой, я не разбавляю. Добавляем по желанию сухих трав (у меня укроп) и куркуму на кончике ножа для цвета по вкусу; также масло, муку с разрыхлителем или соду предварительно в рассол (она должна содержащимся в рассоле уксусом погаситься)
    Выпекаем. разламываем и наслаждаемся! Конечно, это не хлеб с его хрустящей корочкой, но для меня вполне вкусный его заменитель! Может и вам пригодится

    Также мне нравится кекс с изюмом с добавлением набухшей манки и кукурузной муки. Получается необычно на вкус и рыхло-воздушно. Но это я делала наскоро, когда не обнаружила муки, так что кол-во крупы и кукурузной муки не измеряла. Если заинтересуетесь, попробуйте.

    На этом пошаговые фото-рецепты у меня закончились, но не идеи для них. Сейчас я напишу ещё сочетания, которые я придумала для постных кексов в микроволновке, а когда приготовлю, - отсниму и добавлю фото.
    Чайный с кусочками яблока и ванилином (А-ля шарлотка)

    Яблочный (на яблочном соке) с корицей и изюмом (или с курагой, черносливом. )

    Лимонный с лимонным соком, цедрой и кокосовой стружкой

    Облепиховый с лимонными цукатами (или с другими цитрусовыми цукатами) и мёдом

    На грушевом соке с измельченным миндалём (или абрикосовыми косточками, предварительно замоченными в воде, очищенными и порубленными)

    На клубничном соке (смотря какой у вас продаётся, может "Земляничный" ) или компоте из-под консервированной клубники, также можно просто развести в воде сироп из домашнего клубничного варенья. с кусочками банана или горького шоколада

    Ореховый кекс-коврижку на чае или воде с какао, ванилином, корицей, мускатным орехом, кориандром, имбирём. в общем, сухими специями, которые у вас есть. Вместо сахара - варенье. Также готовый кекс можно промазать вареньем/джемом и охладить в холодильнике (кекс станет поплотнее, похожим на коврижку)

    И это далеко не всё! Ждите новых сочетаний! Надеюсь, вам понравились мои рецепты постных кексов и не раз выручат вас в Пост своей быстротой, простотой приготовления и вкусом!

    Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

    Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

    BB-код для вставки:
    BB-код используется на форумах
    HTML-код для вставки:
    HTML код используется в блогах, например LiveJournal
    Как это будет выглядеть? Постные кексы в микроволновке 'Выбери меня'

    Рецепт: Постные кексы в микроволновке

    Идея создать топ постных кексов в кружке появилась у меня давно. Есть в просторах интернета десятки рецептов сдобных кексов в микро, а вот из постных чаще всего встречаются шоколадные. Вот я и стала экспериментировать, придумывать различные сочетания и теперь делюсь с Вами, Поварята! Основа для всех кексов у меня простая: 4 ст. л. жидкости, 3 ст. л. с горкой муки, 1/3 ч. л. соды (гасить) или разрыхлителя, 2 ст. л. с горкой сахара (мёда/варенья и т. д.), 2 ст. л. масла растительного без запаха. В ингредиентах напишу продукты только для стандартного обычного кекса, а все вариации - ниже. Время указано для приготовления 1 кекса. Думаю, всё написала. Теперь поехали!

    Похожие рецепты

    Кекс на сыворотке и сметане

    • 157
    • 776
    • 20863

    Рождественский кекс

    • 25
    • 242
    • 2819

    Сметанный кекс с орехами

    • 163
    • 375
    • 3679

    Быстрые маффины на творожном йогурте с бананами

    • 12
    • 34
    • 2240

    Медовая коврижка

    • 1
    • 42
    • 2601

    Быстрый манник

    • 240
    • 2393
    • 344390

    Легкие и нежные творожные кексы

    • 201
    • 3427
    • 104440

    Лимонные кексы с ванилью

    • 182
    • 135
    • 2856

    Вишневый кекс с орехами

    • 10
    • 52
    • 5179

    Фотографии «Постные кексы в микроволновке 'Выбери меня'» от приготовивших (3)




    Комментарии и отзывы

    • Все
    • Вопросы по рецепту
    • Отзывы

    29 апреля 2020 года Хлоркина #


    1 мая 2020 года Волкова Дарья # (автор рецепта)

    1 мая 2020 года Хлоркина #

    25 августа 2019 года tpkultp #

    31 августа 2019 года Волкова Дарья # (автор рецепта)

    14 октября 2018 года Старминская #


    31 августа 2019 года Волкова Дарья # (автор рецепта)


    20 апреля 2018 года Волкова Дарья # (автор рецепта)

    20 апреля 2018 года Волкова Дарья # (автор рецепта)

    3 мая 2018 года Волкова Дарья # (автор рецепта)

    21 сентября 2016 года Волкова Дарья # (автор рецепта)

    21 сентября 2016 года Волкова Дарья # (автор рецепта)

    18 декабря 2015 года Волкова Дарья # (автор рецепта)

    Огромное Вам спасибо за чудесный отзыв. Я уж думала, забыли рецепт, не готовят. И вдруг приятный сюрприз.

    Мне, например, некоторые кексы для микро с яйцом (рецепты которых встречала в интернете) не нравятся, очень плотные и тяжеловатые получаются из-за целого яйца на 1 порцию. А постные всегда рыхлые и нежные выходят (если масло не забыть добавить )

    24 сентября 2015 года veronika1910 #

    25 сентября 2015 года Волкова Дарья # (автор рецепта)

    23 сентября 2015 года Волкова Дарья # (автор рецепта)

    16 октября 2015 года Ise cream #

    18 октября 2015 года Волкова Дарья # (автор рецепта)

    18 октября 2015 года Ise cream #

    23 сентября 2015 года Aigul4ik #

    23 сентября 2015 года Волкова Дарья # (автор рецепта)

    22 сентября 2015 года Люба Гребенькова #

    23 сентября 2015 года Волкова Дарья # (автор рецепта)

    22 сентября 2015 года mariana82 #

    23 сентября 2015 года Волкова Дарья # (автор рецепта)

    22 сентября 2015 года garnele #

    23 сентября 2015 года Волкова Дарья # (автор рецепта)

    22 сентября 2015 года tomi_tn #

    22 сентября 2015 года Волкова Дарья # (автор рецепта)

    22 сентября 2015 года Alena Mila #

    22 сентября 2015 года Волкова Дарья # (автор рецепта)

    22 сентября 2015 года Anetka M #

    22 сентября 2015 года Волкова Дарья # (автор рецепта)

    22 сентября 2015 года Kuznez84 #

    22 сентября 2015 года Волкова Дарья # (автор рецепта)

    22 сентября 2015 года Волкова Дарья # (автор рецепта)

    22 сентября 2015 года Kuznez84 #

    22 сентября 2015 года LNataly #

    22 сентября 2015 года Волкова Дарья # (автор рецепта)

    22 сентября 2015 года marfutak # (модератор)

    22 сентября 2015 года Волкова Дарья # (автор рецепта)

    22 сентября 2015 года Сильфея #

    22 сентября 2015 года Волкова Дарья # (автор рецепта)

    22 сентября 2015 года Ise cream #

    22 сентября 2015 года Волкова Дарья # (автор рецепта)

    22 сентября 2015 года Волкова Дарья # (автор рецепта)

    Оставить комментарий или отзыв о рецепте

    Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

    Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

    Постное пирожное в мультиварке, микроволновке, духовке

    Как насладиться сладким вкусом в Пост? Чтобы без животных жиров (сливочного масла), да без яиц, без крема и прочей роскоши, но аппетитно?

    Период поста – один из самых трудных для христиан. Ограничения в пище даются не всем. Между тем, в наше время можно приготовить огромное количество постных блюд. Основное правило постного меню — не ударяться в крайности. И если, например, хочется шоколадно-фруктового десерта, обязательно приготовить! Даже постный его вариант позволит насладиться превосходным вкусом.

    Постное пирожное в мультиварке я нашла у Елены Чекаловой. Мультиварка – вопрос выбора, можно готовить в микроволновке или духовом шкафу. Пирожное удобно печь в плоской силиконовой форме, или в обычной, смазанной маслом. Главное — обязательно дождаться полного остывания пирога, а затем нарезать небольшими квадратами, напоминающими шоколадное пирожное брауни, присыпать сахарной пудрой, какао, украсить орехами. По вкусу пирожное напоминает пастилу – очень густую фруктово-шоколадную массу с орехами.

    Ингредиенты

    Чтобы приготовить постные яблочно-шоколадные пирожные в мультиварке, вам понадобятся:

    • пол-литровая банка яблочного повидла (или любого другого на ваш вкус)
    • 6 ст.л. пшеничной муки
    • 3 ст.л. какао-порошка
    • 50г очищенных лесных орехов
    • 1 ч.л. разрыхлителя
    • 1 щепотка соли
    • 3 ст.л. растительного масла
    • сахар – опционально

    Postnoe-pirozh-1

    В приготовлении постных пирожных использована мультиварка-скороварка Brand 6051 мощностью 1000Вт и объемом чаши 5л.

    Приготовление

    Postnoe-pirozh-2

    Прежде всего, попробуйте на вкус яблочное повидло, если оно достаточно сладкое, сахар добавлять не нужно, если нет, добавьте 1-2 столовые ложки по вкусу. В глубокой миске аккуратно перемешайте яблочное повидло с тремя столовыми ложками какао-порошка.

    Postnoe-pirozh-3

    Затем постепенно, по одной ложке, вмесите муку с разрыхлителем и щепоткой соли, так, чтобы не было комочков.

    Postnoe-pirozh-4

    Яблочное повидло часто встречается неоднородной структуры с небольшими ломтиками яблок.

    Postnoe-pirozh-5

    Если вам хочется добиться однородности теста, взбейте его блендером или миксером.
    Измельчите орехи, удобнее всего это сделать, сложив их в полиэтиленовый пакет и раскатав несколько раз скалкой. Вместо лесных можно использовать любые орехи на свой вкус, главное, чтобы они были достаточно поджаренными, так как влажность теста обязательно отразится и на орехах.

    Postnoe-pirozh-6

    Добавьте к тесту измельченные орехи. Сильно измельчать их не стоит, достаточно, чтобы лесные орехи разломились на половинки.

    Postnoe-pirozh-7

    Тщательно перемешайте тесто, чтобы орехи распределились равномерно.

    Postnoe-pirozh-8

    Тремя столовыми ложками подсолнечного масла смажьте чашу мультиварки и вылейте тесто.

    Postnoe-pirozh-9

    Установите режим «выпечка» на 50-60 минут (время, запрограммированное по умолчанию в вашей мультиварке).

    Postnoe-pirozh-10

    Когда мультиварка издаст сигнал об окончании работы, откройте крышку и дождитесь полного остывания пирога, пройдитесь по краям силиконовой лопаткой и переверните фруктово-шоколадный пирог, используя контейнер для варки на пару.

    Postnoe-pirozh-itog-3

    Нарежьте пирог на квадраты, присыпьте сквозь ситечко сахарной пудрой, затем какао и в завершение украсьте орехами. Приятного чаепития.

    Как испечь постное пирожное в микроволновке и духовке

    Если у вас мало свободного времени, и ждать целый час мультиварку невмоготу, попробуйте приготовить постные пирожные в микроволновой печи. Для этого разлейте готовое тесто по небольшим силиконовым формочкам и выпекайте на максимальной мощности 3-4 минуты – до тех пор, пока верхушка будет пружинить от прикосновения, а не липнуть.

    В духовом шкафу лучше использовать температуру 180-190 градусов, выпекать так же в силиконовых формах до готовности.

    -Видео


    15 закусок, которые может сделать каждый 03.02.2018 --> Смотрели: 549 (7)
    Как сложить розу из салфетки 17.01.2018 --> Смотрели: 268 (6)
    35 кулинарных лайфхаков 06.01.2018 --> Смотрели: 222 (6)
    Плохо работает кишечник: советы мануальн 04.12.2017 --> Смотрели: 119 (3)
    Рулетики из баклажана 27.09.2017 --> Смотрели: 91 (2)

    -Метки

    -Рубрики

    • разные интересности (873)
    • Живопись, фотографии, искусство (211)
    • игры, развлечения (94)
    • украшения, одежда, обувь, сумки, аксессуары (94)
    • товары для дома, семьи, досуга (93)
    • музыка, группы, исполнители (68)
    • Путешествия (65)
    • Улыбнитесь (46)
    • Праздники, выставки, шоу, фестивали, конкурсы (43)
    • животные, птицы, рыбы, насекомые (29)
    • новости (27)
    • фильмы, мультфильмы, рецензии, трейлеры (20)
    • программы (9)
    • Находки, гипотезы, изобретения (8)
    • салаты и закуски (581)
    • народная медицина, здоровье, травы, фитотерапия (538)
    • ароматерапия (40)
    • Детское здоровье (12)
    • Полезные ссылочки от Белоснежки (504)
    • выпечка, хлеб, торты, печенье, пироги (461)
    • пироги (118)
    • торты (62)
    • печенье (37)
    • кексы (34)
    • хлеб (12)
    • Пасха (4)
    • овощные блюда (432)
    • полезные советы (376)
    • мясное (325)
    • секреты красоты (291)
    • маски для лица (103)
    • уход за волосами (47)
    • косметика (33)
    • уход за руками (12)
    • уход за ногами (10)
    • парфюмерия (9)
    • спорт (2)
    • зубы (1)
    • десерты для сладкоежки (284)
    • блюда из рыбы, рыбные блюда (249)
    • блины, оладьи, вареники, запеканки, каши (246)
    • запеканки (55)
    • блины и оладьи (52)
    • каши (49)
    • блюда из курицы, птица, дичь (234)
    • видеорецепты (200)
    • фруктовое (185)
    • соки, напитки, коктейли (168)
    • блюда с грибами (164)
    • диета, диетическое питание (163)
    • кухня народов мира (156)
    • заготовки на зиму (149)
    • первые блюда (148)
    • супы (70)
    • окрошки (9)
    • борщи (6)
    • статьи о питании (141)
    • Дизайн, интерьер, мебель (123)
    • блюда из творога и молочные (121)
    • алкогольные напитки, виноделие (105)
    • чай, кофе, шоколад (98)
    • креветки, кальмар, морепродукты (93)
    • картофельные блюда (91)
    • Производство, промышленность, компании, услуги (78)
    • соусы и подливы (73)
    • оформление блюд (65)
    • варенье, повидло, джем (56)
    • Шоппинг (44)
    • пиццерия (44)
    • суши (9)
    • блюда из яиц (43)
    • Домашний очаг, быт, хлопоты, советы (39)
    • Шашлыки, гриль, барбекю (36)
    • Рукоделие, вязание, поделки, шитье (35)
    • готовим в микроволновке, мультиварке, пароварке (34)
    • детский стол (29)
    • медицина, статьи, симптомы болезней (27)
    • Лекарства, аптечка (11)
    • паштеты, бутерброды, канапе (25)
    • блюда в горшочках (21)
    • Рестораны, кафе, бары (19)
    • Цветы, природа, ландшафт (16)
    • Объявления (14)
    • Автомобили (12)
    • Гаджеты, бытовая техника (10)
    • Бизнес идеи, общество, управление, финансы (10)
    • Архитектура, строительство, ландшафт (9)
    • Спорт, фитнес, аэробика, йога (9)
    • посуда (7)
    • Дача, сад, огород (7)
    • красота спасет мир (7)
    • Образование (7)
    • Психология, саморазвитие (6)
    • Все для детей (6)
    • Больницы,санатории,клиники (5)
    • Поэзия, литература (4)
    • Детские товары (3)
    • Книги, энциклопедии по кулинарии (3)
    • мыловарение (3)
    • Сонник, гороскопы, эзотерика (2)
    • Доставка еды на дом (1)
    • Гостиницы, отели (1)
    • Конкурсы (1)
    • Гадания, магия, гороскопы, астрология (1)
    • Мои находки и наблюдения (0)

    -Музыка

    -Ссылки

    -Поиск по дневнику

    -Статистика

    ПРЕКРАСНЫЙ БИСКВИТ ИЗ МИКРОВОЛНОВКИ ЗА 6 МИНУТ (постный)

    Очень воздушный,тающий во рту бисквит за 6 минут!

    ТЕСТО-Просеять в миску 1ст(200 граммовый) муки
    1ст.сахара
    2-3ст.л с горкой какао
    по 1ч.л без горки соды и разрыхлителя(соды я положила полложки)

    В другой чашке смешать 1ст.( 200 граммовый) компота( в оригинале была теплая
    кипяченая вода)
    4 ст.л растит.масла( в оригинале 75г растопл.маргарина)
    1ч.л уксуса 9%

    Теперь в сухую смесь вливаем жидкость и перемешиваем венчиком.Небольшую форму-у меня овальная длиной окружности 62см смазать и вылить тесто( жидковатое). Можно постелить бумагу. Стенки не смазывать,чтобы не было,,купола,, в середине.

    Пекла в микроволновке на полной мощности 850вт 6 минут.Открыла-на всякий случай проверила готовность спичкой . Закрыла и оставила при выключенной печке еще минуты на 3.

    Очень осторожно извлечь из формы-бисквит очень нежный и легкий.
    Дальше-фантазия. Я просто разделила на 2 коржа( когда остынет) ,промазала вареньем яблочным,сверху тоже ,украсила крошкой и орехами.

    P/S Сегодня сделала еще раз-просто смазала верх жидким медом и посыпала орехами-такой вкусный ,,медовичок, получился))))))

    Читайте также: