Щетка для чистки печей для пиццы

Обновлено: 01.05.2024

Сделано в Италии

  • Покупка в один клик
  • Сравнить

Сделано во Франции

  • Покупка в один клик
  • Сравнить

Сделано во Франции

  • Покупка в один клик
  • Сравнить

Щетка для печи 15х5,5см h70см со скребком, медная

Сделано в Италии

  • Покупка в один клик
  • Сравнить

Щетка скребок Lilly Codroipo 257/2

Сделано в Италии

  • Покупка в один клик
  • Сравнить

Щетка для чистки печи 20х6,6см ITPIZZA AC-SPN2/120

Сделано в Италии

  • Покупка в один клик
  • Сравнить

Сделано в Италии

  • Покупка в один клик
  • Сравнить

Сделано во Франции

  • Покупка в один клик
  • Сравнить

Сделано в Италии

  • Покупка в один клик
  • Сравнить

Щетка для печи, с ручкой, нержавеющая сталь

Сделано в Италии

  • Покупка в один клик
  • Сравнить

Щетка для чистки решеток барбекю 22 см. FM /6/150/

Сделано в Германии

  • Покупка в один клик
  • Сравнить

Щетка для печи American Metalcraft 1347

Сделано в США

  • Покупка в один клик
  • Сравнить

Щетка для чистки решеток барбекю 28/14,5*3,4 см. FM PRO /6/72/

Сделано в Германии

  • Покупка в один клик
  • Сравнить

Сделано в Германии

  • Покупка в один клик
  • Сравнить

Щетка для гриля American Metalcraft 1147

Сделано в США

  • Покупка в один клик
  • Сравнить

Сделано во Франции

  • Покупка в один клик
  • Сравнить

Кисточка для чистки 22/4*4,8 см. (проволока) FM PRO /6/

Сделано в Германии

  • Покупка в один клик
  • Сравнить

Щетка для печи 81 см. с метал.щетиной /1/6/150/ 81200216

Сделано в Китае

  • Покупка в один клик
  • Сравнить

Щетка для гриля Lilly Codroipo 264

Сделано в Италии

  • Покупка в один клик
  • Сравнить

Щетка для печи Hurakan HKN-BR91AL-BLACK

Сделано в Китае

  • Покупка в один клик
  • Сравнить

Сделано в Германии

  • Покупка в один клик
  • Сравнить

Щетка для чистки печи с короткой ручкой 15Х4 ITPIZZA AC-SPG2

Сделано в Италии

  • Покупка в один клик
  • Сравнить

Щетка для печи 14*17,5*7 см. с медной щетиной, круглая, с креплением, без ручки Stil Casa

Сделано в Италии

  • Покупка в один клик
  • Сравнить

Щетка для чистки печи 27Х8 ITPIZZA R-SP2

Сделано в Италии

  • Покупка в один клик
  • Сравнить

Сделано во Франции

  • Покупка в один клик
  • Сравнить

Щетки для печи American Metalcraft 1597

Сделано в США

  • Покупка в один клик
  • Сравнить

Сделано во Франции

  • Покупка в один клик
  • Сравнить

Щетка для гриля American Metalcraft 1423

Сделано в США

  • Покупка в один клик
  • Сравнить

Сделано во Франции

  • Покупка в один клик
  • Сравнить

Щетка-скребок Lilly Codroipo h=90 см

Сделано в Италии

  • Покупка в один клик
  • Сравнить

Щетка для печи American Metalcraft 1698

Сделано в США

  • Покупка в один клик
  • Сравнить

Щетка для печи 120 см.16x5 см. с медной щетиной, ручка алюм. GI.METAL /1/12/ ACH-SP

Сделано в Италии

  • Покупка в один клик
  • Сравнить

Щетка сменная д/Zio Pepe RSPAZX сталь Zio Pepe RRISPAZX

Сделано в Италии

  • Покупка в один клик
  • Сравнить

Сделано в США

  • Покупка в один клик
  • Сравнить

Щетка для печи l=120 см. 20*6,6 см. с медной щетиной, ручка нерж. Gimetal

Сделано в Италии

  • Покупка в один клик
  • Сравнить

Щетка для печи l=150 см. 20*6,6 см. ручка нерж. с медной щетиной Gimetal

Сделано в Италии

  • Покупка в один клик
  • Сравнить

На сайте поставщика GranБазар в Москве вы можете купить Щетки для печи по низкой стоимости. Мы предлагаем выгодную цену на товары от производителей с доставкой. После оформления заказа на Щетки для печи наш менеджер свяжется с Вами для уточнения времени доставки и деталей оплаты.

Щётки для печи, гриля и барбекю предназначены для чистки данного наиболее используемого кухонного оборудования. Поддержание этого инвентаря в порядке – вопрос репутации для каждого ресторатора. Представленные в интернет-магазине GranБазар щётки для чистки печей разной формы и жёсткости позволяют быстро и качественно выполнять эту задачу.

Щётка для пицца-печи и решёток гриль изготавливается из металлов и натуральных материалов:

  • нержавеющая сталь – жёсткий и прочный металл для удаления сильных загрязнений;
  • медь и латунь – для деликатной очистки кухонных поверхностей;
  • щетина из органики – для уборки мелкого сора;

Применяемые материалы имеют лёгкий вес, долговечны и подходят для интенсивного использования с различными моющими и чистящими средствами.

Для качественной уборки кухонного оборудования рекомендуется использовать несколько видов скребков и щёточек с жёсткой и мягкой щетиной. Для удаления пригоревшего жира с решётки барбекю или гриля используются стальные скребочки с короткой ручкой, которые комбинируются с щёточками из меди или латуни. Для печи, в которой выпекается пицца также используется металлическая щётка-скребок. С помощью этого инвентаря удаляется нагар, пригоревший жир и другие загрязнения.

Мягкая щётка из органической щетины применяется для чистки печи используемой для пиццы. С её помощью удаляются лёгкие загрязнения, оставшиеся после уборки скребком. Этот предмет используется в конце уборки или по мере необходимости перед загрузкой в печку нового блюда.

Для удобства применения щётки и скребочки изготавливаются разными по размеру и форме. Популярным инструментом является щёточка, скомбинированная со скребком – их совместное применение сокращает время уборки, а также экономит место при хранении. Ручки инвентаря имеют разную длину и бывают деревянные, алюминиевые, пластиковые. Обратившись в интернет-магазин GranБазар, вы сможете купить щётку для печи, а также любой другой уборочный инвентарь.

Широкий ассортимент предлагаемой продукции от известных производителей, а также доступные цены и высокое качество приятно вас удивят. Использование уборочного инструмента, купленного в нашем интернет-магазине сделает ваше заведение, сияющее чистым.

Инвентарь для пиццы Lilly Codroipo art 110 щетка для очистки печей


Временно нет в наличии

Можно оплатить:
  • Описание
  • Характеристики
  • Оплата
  • Доставка
  • Гарантия
  • Инструкции


В нашем магазине возможна оплата товара несколькими удобными Вам способами

1. Для физических лиц

  • Наличными при получении у нашего курьера
  • Безналичным переводом через любой банк по счету, выставленному Вам нашим менеджером
  • В кредит, при сумме заказа от 5000 рублей (для жителей Москвы и Московской области)
  • Безналичным расчетом с Вашей карты MasterCard, Visa, ChineUnion на наш расчетный счет без дополнительной комиссии
  • Безналичным расчетом с Вашей карты MasterCard, Visa, ChineUnion курьеру при доставке — Услуга появилась!

2. Для юридических лиц

  • Наличными при получении у нашего курьера
  • Безналичным переводом через любой банк по счету, выставленному Вам нашим менеджером

Проверьте наличие следующих документов при получении товара:

Для физических лиц:

  • Кассовый чек, приходно-кассовый ордер;
  • Товарную накладную
  • Инструкцию по эксплуатации товара на русском языке;
  • Гарантийный талон;

Для юридических лиц:

  • Товарная накладная
  • Счет-фактура
  • Счет
  • Гарантийный талон
  • Инструкция на русском языке

Далее, своей подписью, подтвердите в Бланке заказа, что не имеете претензий к внешнему виду и комплектности товара. После приемки товара Заказчиком, Продавец не принимает претензий по внешнему виду и комплектности товара.

Продавец не осуществляет установку и настройку товара.

Обращаем Ваше внимание, что скидки предоставляемые нашим магазином по доп картам, магнитам и другой акционной продукции не суммируются и не распространяются на товары предлагаемые со скидкой на сайте.

Возврат денежных средств Покупателю

Если вы хотите вернуть товар надлежащего качества , сделать это можно только в течение 7 дней со дня покупки, при наличии товарно-кассового чека, оригиналов документов, заводской упаковки, включая внутреннюю упаковку и при отсутствии следов использования или тестирования техники или приборов.

Взамен Вы можете получить выплаты, равные стоимости покупки, или обменять товар.

Обратите внимание, что возврат денежных средств производится в том же виде, в котором была произведена оплата заказа (наличными, с помощью банковского или почтового перевода, а также перевода средств на электронный кошелек или кредитную карту).

Обращаем Ваше внимание на тот факт, что если Вам по какой-либо причине не подошел или не понравился доставленный товар, кроме случая обнаружения брака при приемке, Вы должны оплатить стоимость доставки в размере 250 рублей.

Доставка товаров по Москве и ближнему Подмосковью

При заказе на сумму от 3500 руб. - Бесплатная в пределах МКАД г. Москвы и ближнему Подмосковью до 10 км от МКАД

До 3499 руб. стоимость доставки в пределах МКАД составляет 249 руб.

Стоимость доставки в ближайшее Подмосковье (до 10 км от МКАД) при сумме заказа менее 3500 руб., но более 400 руб. - 350 рублей.

Время доставки заказов с 10-00 до 18-00. Кроме субботы и воскресенья.

Доставка товаров в пределах МКАД г Москвы осуществляется нашим курьером, как правило, на следующий день с момента размещения заказа до 18-00 и через день, при заказе после 18-00.

Доставка крупногабаритных и тяжелых (от 8 кг) грузов осуществляется до подъезда и клиент своими силами забирает заказанный товар.

Доставка в любые регионы России на выбор Клиента возможна:

1. Через российские транспортные компании. Мы сотрудничаем с любыми удобными Вам компаниями. Доставка до ТК Боксбери и ПЭК бесплатная от любой суммы. Доставка до других ТК при заказе от 3500 р., по Москве бесплатна.

  • Боксберри www.boxberry.ru
  • Деловые Линии - www.dellin.ru
  • Байкал Сервис - www.baikalsr.ru
  • ПЭК - www.pecom.ru

Стоимость доставки товара до Вашего адреса нужно уточнять в транспортной компании. Стоимость зависит от веса и объема груза, а также от его ценности, хрупкости и т.д. Для хрупких, ценных грузов и оборудования наша компания настоятельно рекомендует делать обрешетки, указывать хрупкость и ценность, т.к. стоимость целого, а не разбитого в дороге груза почти всегда существенно превышает вышеуказанные доплаты и Ваши нервы + время будут также сохранены, что, поверьте, тоже важно и для нас.

2. Пункты выдачи заказов и постаматы по всей России, Белоруссии и Казахстану. Имеются ограничение по габаритам и весу, информацию можно утонить при заказе у менеджера

3. Доставка курьером Вам домой или в офис - называется Экспресс. Имеются ограничение по габаритам и весу, информацию можно утонить при заказе у менеджера

Вся продукция в нашем магазине сертифицирована и имеет сопровождающие документы.

Наш магазин рад предложить услуги по установке оборудования купленного в нашем магазине. После установки выдается акт о вводе в эксплуатацию и действует гарантия на товары требующие подключения в СЦ

Гарантия на приобретенный в нашем интернет магазине товар

Гарантийные сроки на товар определяются производителем или его представителем на территории РФ и указываются в гарантийном талоне или на упаковке. Накладные и гарантийные талоны просим сохранять на весь гарантийный срок эксплуатации.

Возврат или обмен товаров

Мы продаем качественный товар для профессионального использования. Просим Вас внимательно изучать характеристики оборудования и делать правильный выбор. Наши менеджеры всегда подскажут Вам и ответят на Ваши вопросы.

Однако, если Вам не подошел товар по разным причинам, то Вы, по закону о защите прав потребителей, имеете право за возврат приобретенного в нашем магазине товара или обмен на другой товар в течение 7 дней (так как мы используем дистанционный способ продажи), при соблюдении следующих обязательных условий:

  • Товар не использовался и не имеет следов использования
  • Сохранены внешняя и внутренняя упаковка в немятом состоянии
  • Сохранены гарантийный талон и документы

При возникновении подобной ситуации Вы связываетесь по телефону 8 495 755 90 01 с нашими менеджерами и сообщаете о своем пожелании. Далее согласовывается время, когда Вы привезете нам в офис оборудование и документы.

Для возврата денежных средств после приемо-сдачи товара, Вам необходимо написать заявление. Также Вам будет нужен паспорт. Денежные средства возвращаются тем же способом (наличными или безналом) и тому лицу, которое приобрело товар.

При возврате денежных средств за товар, с Покупателя удерживается стоимость доставки, при ее наличии, так как это оказанная услуга.

Действия при возникновении неисправности:

1. При возникновении неисправности Вы можете обратиться напрямую в сервисный центр или сообщить нам о возникновении проблемы и привезти неисправное оборудование в наш офис - м Шоссе Энтузиастов, ул Уткина д 48 стр 4. Заранее обязательно нужно позвонить по телефону 8 495 755 90 01 или 8 800 500 92 50 (бесплатно для регионов РФ).

Просим заполнить и прислать нам заполненную форму рекламации info@coffee-butik.ru

Желательное время для звонка и привоза оборудования с 11-18, понедельник- пятница.

Внимание! Мы обслуживаем оборудование ТОЛЬКО купленное в нашем интернет магазине.

2. Следующим шагом мы или Вы сдаем неиправное оборудование в сервисный центр производителя для диагностики. И после ее проведения мы связываемся с Вами и сообщаем причину неисправности и сроки ее устранения.

3. Далее, при условии гарантийного ремонта, мы синхронизируем время когда Вам удобно забрать из нашего офиса отремонтированный товар.

Обращаем Ваше внимание, что при необходимости перемещения сломанного товара из региона РФ в Москву в сервисный центр, Покупатель оплачивает полную стоимость перевозки в обе стороны.

Правовая информация

Взаимоотношения магазина и покупателей регулируются Гражданским Кодексом Российской Федерации, законом "О защите прав потребителей" и другими законодательными актами, действующими на момент их возникновения.

Просим Вас принять к сведению, что согласно закону о защите прав потребителя (статья 26.1. Дистанционный способ продажи товара), покупатель (физическое лицо) вправе отказаться от товара в любое время до его передачи, а после передачи товара в течении 7 дней. Возврат товара надлежащего качества в течении 7 дней возможен в случае, если сохранены его товарный вид, потребительские свойства, а также документ, подтверждающий факт и условия покупки указанного товара. При отказе потребителя от товара продавец должен возвратить ему денежную сумму, уплаченную потребителем по чеку, за исключением расходов продавца на доставку от потребителя возвращенного товара, не позднее чем через 10 дней со дня предъявления соответствующего требования. В случае если в приобретенном покупателем изделии не выявилось каких-либо дефектов в течение первых 7 дней, которые даются для проверки качества товара, с момента покупки изделия, все дальнейшее обслуживание идет только в сертифицированных сервисных центрах производителя изделия согласно условиям, указанным в гарантийном талоне производителя, который выдавался Вам при покупке.
Взаимоотношения между юридическими лицами регулируются Гражданским Кодексом РФ, но не ЗоЗПП.

Количество заводского брака в продаваемой нами технике минимально, так как мы работаем с официальными поставщиками продукции, но, к сожалению, и у самых известных производителей бывает брак, который как раз и проявляется в первые недели после покупки. Закон о Защите Прав Потребителей регулирует этот момент и технически сложные изделия покупатель может бесплатно отремонтировать или по акту - направлению из сервисного центра, обменять.

Однако, требуется время для юридической фиксации момента наличия брака, т.е. нужно выяснить, имеет ли место неисправность и по чьей вине она произошла. В соответствии с п. 5 ст. 18 Закона "О защите прав потребителей" КофеБутик.Ру (ООО Лидер) вправе, вне зависимости от Вашего желания, провести проверку качества и экспертизу товара в сервисном центре. Если неисправность все же зафиксирована, то необходимо время для проведения экспертизы, чтобы определить причины поломки и только после этого производится ремонт, замена или возврат.

Компания КофеБутик.Ру (ООО Лидер) не несет ответственности за:

- абсолютную точность информации, касающуюся товаров или услуг, которую предоставляет ей другие компании;

- за возникшие проблемы, которые могут возникнуть вследствие неверного использования информации находящейся на сайте www.coffee-butik.ru (КофеБутик.ру)

- последствия, возникшие в результате невозможности применения информации, находящейся на сайте www.coffee-butik.ru (КофеБутик.ру)

Характеристики инструментов, которые представлены в нашем магазине, подвергаются периодическим изменениям, поэтому описание конкретного товара на сайте может не совпадать с реальными параметрами изделия, находящегося в продаже. Во избежание спорных ситуаций, требуйте дополнительной информации во время размещения заказа.

Блюда в печи на дровах
До сих пор в пицце-индустрии мы сталкиваемся со стереотипом о том, что печь на дровах — только для пиццы. Однако пиццей возможности дровяной печи отнюдь не ограничиваются! С помощью всего нескольких аксессуаров вы сможете приготовить в итальянской печи мясо, рыбу, птицу и самую разную выпечку. Разнообразие зависит не только и не столько от мастерства шеф-повара, а, в первую очередь, пожалуй, от правильно выбранного инвентаря.

В данной статье мы расскажем вам, какие инструменты вам понадобятся для удобной, эффективной работы с печью при приготовлении самых популярных в России блюд: пиццы, мяса и выпечки, так сказать, дадим «инструментарный минимум» из того, что необходимо иметь под рукой.

Также мы поделимся небольшими секретами об уходе и чистке дровяной печи, чтобы печь радовала вас, чтобы приготовление любого блюда было легким и всегда имело предсказуемый неизменно идеальный результат.

Капризы выпечки — идеальный температурный режим Лазерный термометрЛазерный термометр

У каждой печи Alfa Pizza есть встроенный термометр, показывающий температуру воздуха внутри печи. Блюда из теста, пицца, хлеб или хачапури, любят определенную температуру пода (рабочей поверхности). Например, классическая пицца наполетана готовится на поверхности, разогретой строго до 350-380 С°. Зная температуру огнеупорных камней, вы сможете полностью контролировать результат. Строгость измерения обеспечивает лазерный термометр, при наведении луча на поверхность, он показывает точную температуру огнеупорных камней.

Готовим пиццу легко. Набор лопат для печи

Набор лопат для печи

Для работы с пиццей вам понадобится классический набор лопат:

Посадочная лопата предназначена для размещения пиццы в печи. «Насаживание» пиццы на такую лопату может потребовать определенных навыков, поэтому новички пиццемейкеры «собирают» пиццу прямо на ней. Такая лопата изготавливается из нержавеющей стали, алюминия или дерева. По нашим опросам, мастера пиццайоло предпочитают работать с деревом — натуральным, приятным и экологичным материалом. Нередко мы слышали отзывы о том, что алюминиевые лопаты могут деформироваться под воздействием высокой температуры.

Поверхность таких лопат может быть сплошной или перфорированной. Перфорация у лопат служит в качестве сита — лишняя мука удаляется со дна, не попадает в печь и не пригорает.

Поворотная лопата — меньше и более плотная, изготавливается из нержавеющей стали или алюминия. Предназначена для работы с пиццей внутри печи — поворота, удаления.

Щетка для золы может быть с щетиной из латуни или натуральных материалов. Латунная щетка более твердая и подходит для удаления сильных загрязнений, но мы бы не рекомендовали использовать ее ежедневно. Жесткие щетины травмируют под, из-за чего он быстро изнашивается, могут возникать небольшие трещинки и сколы. Для постоянной чистки используйте мягкую щетку.

Кочерга необходима, когда нужно сдвинуть посуду, дрова или держатель для дров в сторону, удалить золу и прогоревшее дерево.

Готовим мясо. Набор для гриля

Набор для гриля

Конечно, вы можете приготовить вкусный сочный стейк, просто бросив его на под печи как это делает Джейми Оливер, но лишняя влага на поде может повредить поверхность. Поэтому рекомендуем использовать набор для гриля, который позволит эстетично и правильно делать стейки, готовить гриль-блюда из морепродуктов, овощей, рыбы и мяса.

В набор входит 10 предметов:

- решетка из нержавеющей стали с подставкой;

- жаростойкий камень для жарки мяса, рыбы и птицы;

- лоток для выпечки;

- щипцы, вилка и лопатка;

- фартук в фирменном стиле;

С таким набором можно легко экспериментировать, расширив меню заведения вкусными необычными блюдами.

Сохраняем ровную поверхность пода. Держатель для углей

Мы крайне рекомендуем использовать специальную подставку для розжига и горения углей. Во-первых, вы ограждаете под от преждевременной деформации и упрощаете его чистку. Во-вторых, четко очерчивая зону углей, освобождаете себе большее место для приготовления блюд.

Как чистить дровяную печь для пиццы

Мы часто получаем вопросы от клиентов о том, насколько хлопотно работать с печью на дровах. Так вот, дровяная печь абсолютно неприхотлива в эксплуатации, обслуживании и чистке.

Сажа и зола

Очищать печь можно по мере накопления золы. Идеально — раз в день в конце рабочего дня, если печь уже успела остыть, или в начале смены перед закладкой дров.

Важно: выбирайте дрова не смолистых пород с высокой теплоотдачей: дуб, бук, ясень, и никогда не тушите огонь водой — он должен погаснуть сам.

Сажа — нормальное явление внутри печи, а вот если начали наблюдать затемнение с внешней стороны арки, это может быть признаком плохой тяги. Проверьте дымоход, почистите его (а перед установкой убедитесь, что он не имеет большое количество изгибов, и никаких острых углов!) или увеличьте внешнюю приточку воздуха в помещении.

Чистим под

В работе с приготовлением блюд бывает всякое — что-то может пролиться, что-то просыпаться. Заметив, что в печи что-то подгорает, вы можете ее почистить, даже если она находится в рабочем состоянии.

Важно: под плохо переносит влагу, поэтому при очистке не стоит его сильно мочить.

Чистка пода
Мы предлагаем вам воспользоваться двухэтапным способом, которым пользуются пиццайоло в Италии:

I Этап Поворотная лопата + слегка влажное полотенце

Слегка влажное полотенце (из натурального материала) оборачиваем вокруг поворотной лопаты и легкими движениями удаляем золу и муку.

II Этап Поворотная лопата + лепешка

Чистка пода печи на дровах
Пустую лепешку размером со стандартную пиццу, без соуса и топпингов, высаживаем на под. Ждем, пока она немного пропечется, и, надавив на нее
лопатой сверху, очищаем поверхность приготовления круговыми движениями.

То, о чем сегодня шла речь — это совсем минимальный, классический набор аксессуаров, который поможет вам сделать работу с дровяной печью гораздо удобнее и позволит сохранить под в отличном состоянии.

Еще больше аксессуаров для печи вы найдете на нашем сайте.

Материал: дерево, щетина натуральная Длина, мм.: 320 Ширина, мм.: 100 Высота, мм.: 50 Страна производителя: Франция

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Щетка для печи без ручки; дерево,щетина натур.

Это вспомогательный инвентарь, облегчающий работу пиццамейкера и других поваров. Щетка поможет легко очистить печь от крошек, золы и других загрязнений. Длина щетки 880 мм. Это позволяет…

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Щетка для печи Hurakan HKN-BR88WS

Дерево,щетина натур.; H=5,L=32,B=10см

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Щетка Matfer для печи без ручки, H=5,L=32,B=1.

Производитель: MATFER Тип: щетка

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Щетка для печи (Matfer)

Это вспомогательный инвентарь, облегчающий работу пиццамейкера и других поваров. Щетка поможет легко очистить печь от крошек, золы и других загрязнений. Длина щетки 910 мм. Это позволяет…

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Щетка для печи Hurakan HKN-BR91AL-BLACK

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Щетки графитовые Elitech 1822.001100 (для МШВ.

Тип: щетка Материал: металл

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Щетка для печи L=120 см.16*5 см. с медной щет.

Щетка для пе чи Hurakan HKN-BR88WS используется на предприятиях общественного питания и торговли для очистки печей от крошек, золы и прочих загрязнений. Отверстие на ручке обеспечивает удобное хранение. Щетина выполнена из меди, ручка - из дерева

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Щетка для печи HURAKAN HKN-BR88WS

Тип: щетка Материал: металл

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Щетка для печи L=150 см. 20*6,6 см. ручка нер.

Длина, мм.: 100 Страна производителя: Франция

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Щетка - скребок для печи

Щетка для чистки печей с щетиной из меди, общая длина: 91см, материал ручки: алюминий

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Щетка для печи Hurakan hkn-br91al

Производитель: MATFER Тип: щетка Материал: дерево

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Щетка Matfer для печи без ручки, L=62/23,B=9с.

Щетка ерш Д120 мм нейлон для чистки каминов дымоходов котлов печей SIT посадка М12

Щетки ерши диаметром от 100 до 300 мм с резьбой М12 и грубым ворсом из желтого нейлона применяются для чистки каминов, дымоходов, труб, котлов, печей и подобных мест. Отлично справляются со снятием среднего нагара, загрязнений и сажи. Ерши от 100 до 180 диаметра имеют г.

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Щетка ерш Д120 мм нейлон для чистки каминов д.

Щетки угольные (565) для интерс ДП 1600-1900 7х13х16 пружина пятак-прямоуг.(2шт.) Интерс

Щетки угольные (565) для интерс ДП 1600-1900 7х13х16 пружина пятак-прямоуг.(2шт.) Интерс по выгодной цене

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Щетки угольные (565) для интерс ДП 1600-1900.

Щетка для печи Hurakan hkn-br88ws

Щетка для чистки печей с щетиной из меди, общая длина: 88см, материал ручки: дерево, со скребком

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Щетка для печи Hurakan hkn-br88ws

SEB Щетки угольные 02-104 Sparki 2300W 7*6*27 мм

SEB Щетки угольные 02-104 Sparki 2300W 7*6*27 мм по выгодной цене

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

SEB Щетки угольные 02-104 Sparki 2300W 7*6*27.

Щетка ерш Д100 мм нейлон для чистки каминов дымоходов котлов печей SIT посадка М12

Щетки ерши диаметром от 100 до 300 мм с резьбой М12 и грубым ворсом из желтого нейлона применяются для чистки каминов, дымоходов, труб, котлов, печей и подобных мест. Отлично справляются со снятием среднего нагара, загрязнений и сажи. Ерши от 100 до 180 диаметра имеют г.

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Щетка ерш Д100 мм нейлон для чистки каминов д.

Щетка ерш Д250 мм сталь для чистки каминов дымоходов котлов печей SIT посадка М12

Щетки ерши диаметром от 120 до 500 мм с резьбой М12 и жестким ворсом из плоской стали применяются для чистки каминов, дымоходов, труб, котлов, печей и подобных мест. Отлично справляются со снятием большого нагара, загрязнений и сажи. Ерши от 120 до 150 диаметра имеют пл.

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Щетка ерш Д250 мм сталь для чистки каминов ды.

Щетка ерш Д120 мм сталь для чистки каминов дымоходов котлов печей SIT посадка М12

Щетки ерши диаметром от 120 до 500 мм с резьбой М12 и жестким ворсом из плоской стали применяются для чистки каминов, дымоходов, труб, котлов, печей и подобных мест. Отлично справляются со снятием большого нагара, загрязнений и сажи. Ерши от 120 до 150 диаметра имеют пл.

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Щетка ерш Д120 мм сталь для чистки каминов ды.

Щетка для печи Hurakan HKN-BR88WS

Облегчает работу пиццайоло и повышает его производительность

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Щетка для печи Hurakan HKN-BR88WS

Щетка ерш 200/200 мм сталь для чистки каминов дымоходов котлов печей SIT посадка М12

Щетки ерши квадратные от 200/200 мм до 400/400 мм с резьбой М12 и жестким ворсом из плоской стали применяются для чистки каминов, дымоходов, труб, котлов, печей и подобных мест. Отлично справляются со снятием большого нагара, загрязнений и сажи. Ерши имеют плоский сталь.

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Щетка ерш 200/200 мм сталь для чистки каминов.

Щетка для печи Hurakan HKN-BR91AL

Используется на предприятиях общественного питания и торговли для очистки печей от крошек, золы и прочих загрязнений. Отверстие на ручке обеспечивает удобное хранение. Щетина выполнена…

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Щетка для печи Hurakan HKN-BR91AL

Щетка-кисть для чистки автомобиля, клавиатуры, жалюзи

Щетка-кисть для чистки дефлекторов – быстрый и оригинальный способ почистить воздушные дефлекторы салона автомобиля. Автомобилисты по достоинству оценят эту щетку! Эту щетку так же можно использовать для очистки от пыли жалюзи, клавиатуру и многое другое

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Щетка-кисть для чистки автомобиля, клавиатуры.

Щетка для печи L=120 см. с медной щетиной со скребком Gimetal

Щетка поворачивающаяся со скребком, медная щетина, основа деревянная, ручка алюминиевая

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Щетка для печи L=120 см. с медной щетиной со.

Щетка ерш 300/300 мм сталь для чистки каминов дымоходов котлов печей SIT посадка М12

Щетки ерши квадратные от 200/200 мм до 400/400 мм с резьбой М12 и жестким ворсом из плоской стали применяются для чистки каминов, дымоходов, труб, котлов, печей и подобных мест. Отлично справляются со снятием большого нагара, загрязнений и сажи. Ерши имеют плоский сталь.

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Щетка ерш 300/300 мм сталь для чистки каминов.

Щетка для печи Hurakan HKN-BR91AL

Это вспомогательный инвентарь, облегчающий работу пиццамейкера и других поваров. Щетка поможет легко очистить печь от крошек, золы и других загрязнений. Длина щетки 910 мм. Это позволяет…

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Щетка для печи Hurakan HKN-BR91AL

Щетка для печи hurakan hkn-br91al

Щетка для печ и Hurakan HKN-BR91AL использ уется на предприятиях общественного питания и торговли для очистки печей от крошек, золы и прочих загрязнений. Отверстие на ручке обеспечивает удобное хранение. Щетина выполнена из меди, ручка - из алюминия

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Щетка для печи hurakan hkn-br91al

Щетка ерш Д180 мм нейлон для чистки каминов дымоходов котлов печей SIT посадка М12

Щетки ерши диаметром от 100 до 300 мм с резьбой М12 и грубым ворсом из желтого нейлона применяются для чистки каминов, дымоходов, труб, котлов, печей и подобных мест. Отлично справляются со снятием среднего нагара, загрязнений и сажи. Ерши от 100 до 180 диаметра имеют г.

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Щетка ерш Д180 мм нейлон для чистки каминов д.

Щетка для печи Hurakan HKN-BR91AL-BLACK

Щетка для чистки пода печи HURAKAN HKN-BR91AL-BLACK - профессиональный инвентарь для пиццы Hurakan облегчает работу пиццайоло и повышает его производительность. Основными достоинствами изделия являются легкая алюминиевая ручка, металлическая щетина из меди, удобная длин.

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Щетка для печи Hurakan HKN-BR91AL-BLACK

Щетки угольные №404 (6,3*10*20) к пиле 5107

Щетки угольные №404 (6,3*10*20) к пиле 5107 по выгодной цене

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Щетки угольные №404 (6,3*10*20) к пиле 5107

Щетка GRINDA 39193-50

Тип: щетка, материал: дерево, ширина: 50 см, длина ворса: 7.50 см, без ручки

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Щетка GRINDA 39193-50

Щетки угольные для интерс ПЦ 16Т 7х17х14 пружина пятак-уши (571) (2шт.) Интерс

Щетки угольные для интерс ПЦ 16Т 7х17х14 пружина пятак-уши (571) (2шт.) Интерс по выгодной цене

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Щетки угольные для интерс ПЦ 16Т 7х17х14 пруж.

Печь для пиццы Abat ПЭП-4*2

Печь для пиццы Abat ПЭП-4*2 Превью фото.

Abat

Приобретение двухкамерной печи ПЭП-4х2 является более доступным решением, нежели установка друг на друга двух однокамерных печей ПЭП-4, а также позволяет увеличить производительность заведения, при этом экономя рабочее пространство кухни. Также печь ПЭП-4х2 может быть установлена на подставку ПП-4.

По своему качеству печи подобного типа уступают только традиционным дровяным печам и отлично подходят для тех заведений общественного питания, владельцы которых хотят приготовить пиццу с аутентичным вкусом, но при этом не желают тратить деньги и время на покупку и уход за дровяной печью.

Печи для пиццы различаю

  • Производитель: Abat
  • Температурный диапазон, °C: +20. +450
  • Напряжение: 380 В
  • ДxШxВ: 1014x939x663 мм

Сравнить товар

Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт 12,48
Номинальное напряжение, В 400
Время разогрева камеры до 300 °С, мин 35
Количество камер 2
Площадь пода, м2 0,49х2
Диапазон регулирования температуры в камере, °С +20. +450
Внутренние размеры камеры, мм 700x700x179(151)
Количество ТЭН-ов 12
Материал ТЭН-ов нержавеющая сталь
Габаритные размеры, мм 1000(1014)x846(939)x638(663)
Масса, кг 158
Артикул 210000801123

ПЭП-4х2

Основные характеристики двойной печи для пиццы ПЭП-4х2:

- две камеры размером 700x700x179 мм;
- вместимость печи - 8 заготовок для пиццы диаметром 350 мм;
- рабочий диапазон температуры в камере от +20 до +450 С;
- очистка пиролизом при температуре +450 С;
- разогрев до +300 С за 35 минут;
- ТЭН-ы из нержавеющей стали;
- раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов;
- 4 механических термостата (по 2 для каждой камеры);
- 2 шибера (по одному для каждой камеры) для отвода паров и оттока нагретого воздуха из печи;
- 2 термометра (по одному для каждой камеры) для отображения актуальной температуры в печи;
- аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +500 С;
- под из жаропрочного природного камня (фельзит) толщиной 20 мм;
- внутренняя подсветка каждой камеры;
- дверцы с жаропрочным смотровым окном;
- облицовка из нержавеющей стали AISI 304;
- боковые и задняя стенки окрашены полимерной порошковой краской под "шагрень";
- внутренняя часть дверок и рамки камер выполнены из эмалированного металла;
- жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм.

Две камеры. Каждая камера вмещает 4 заготовки для пиццы диаметром 350 мм и имеет раздельную регулировку мощности верхних и нижних ТЭНов. Рабочий диапазон температуры духовки +20. +450 С. Установленный аварийный термовыключатель предохраняет шкаф от перегрева свыше +500 С. Облицовка выполнена из окрашенного металла, дверка и рамка камеры из эмалированного, а жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм. Поды из жаропрочного камня толщиной 20 мм.

Для того, чтобы процесс выпечки был максимально комфортен и нагляден, в каждой рабочей камере есть внутренняя подсветка, дверки укомплектованы жаропрочным смотровым окном. Приобретение двухкамерной печи ПЭП-4х2 является более доступным решением, нежели установка друг на друга двух однокамерных печей ПЭП-4, а также позволяет увеличить производительность заведения, при этом экономя рабочее пространство кухни. Также печь ПЭП-4х2 может быть установлена на подставку ПП-4.

По своему качеству печи подобного типа уступают только традиционным дровяным печам и отлично подходят для тех заведений общественного питания, владельцы которых хотят приготовить пиццу с аутентичным вкусом, но при этом не желают тратить деньги и время на покупку и уход за дровяной печью.

Печи для пиццы различаются по размерам внутренней камеры, что позволяет подобрать модель для оптимального размещения пицц определенного диаметра. Каждая камера печей ПЭП-4 и ПЭП-4х2 имеет внутренние размеры 700x700x150 мм и вмещает 4 заготовки для малой пиццы диаметром 350 мм. Ели вы планируете выпекать пиццу большим диаметром, то стоит обратить внимание на печи для пиццы с большей камерой, в частности ПЭП-6х2, ПЭП-6 и ПЭП-6-01, также представленные на нашем сайте.

Преимущества использования каменного пода

В печи для пиццы ПЭП-4х2 применяется природный камень - фельзит. Высокая огнеупорность этого камня позволяет использовать его в печах для выпечки.

В электрических и особенно газовых духовых шкафах подача тепла неравномерна. Плита из фельзита, которым выложен под в ПЭП-4х2, при нагреве правильно распределяет и поддерживает заданную температуру. Благодаря ей общая температура внутри духовки выравнивается по всей ширине камеры и остается неизменной на протяжении всего процесса готовки, даже при открывании дверцы камеры.

Не меньшее значение играет и пористость фельзита. Этот природный камень способствует поглощению влажности теста, а затем равномерному ее освобождению, что особенно важно при выпекании хлебобулочных изделий на поду.

Природный камень в печи для пиццы ПЭП-4х2 будет поглощать лишнюю влагу из тонкого теста. Поэтому основа пиццы не подгорит и равномерно пропечется, а начинка останется сочной.

Уход за каменным подом

Для того чтобы каменный под прослужил как можно дольше, важно соблюдать простые правила по уходу и эксплуатации:

1. Используйте лопату для того, чтобы выложить хлеб на под.
2. При необходимости можно присыпать поверхность пода мукой и сверху выкладывать тестовые заготовки, либо застилать под силиконовым ковриком или пергаментной бумагой.
3. При готовке каменный под не нужно смазывать маслом. Рекомендуем избегать добавления любых жиров при готовке, чтобы не допустить закупоривания пор.
4. Не подвергайте под резким перепадам температуры.
5. В случае загрязнения пода используйте увлажненную мягкую ткань. Недопустимо применение НИКАКИХ моющих средств.

Печь для пиццы Abat ПЭП-4*2 — профессиональное оборудование для оснащения торговых площадей и заведений общественного питания, производство Abat. Техника соответствует санитарным нормам и требованиям безопасности, сопровождается всеми необходимыми сертификатами. Размеры оборудования — длина: 1014мм, ширина: 939мм, высота: 663мм, масса — кг. Все товары обеспечиваются официальной гарантией производителя.

Читайте также: